2017-03-13_Vision_Planet_03-2017_RU

VISION PLANET 03 / 2O17
HEALTH
А как же аптечные витамины
(синтетические)? Неужели не
помогут, ведь их так активно рекламируют?
Синтетические витамины
не являются аналогами
натуральных, и фармацевты это
знают. Например, синтетическая
аскорбиновая кислота – это вовсе
не витамин С, это один из семи
изомеров аскорбиновой кислоты
(именно семь изомеров и есть витамин
С), остальные отсутствуют.
Синтетический витамин Е содержит
один из восьми токоферолов,
которые и представляют собой
природный витамин Е.
К сожалению, врачей не информируют
об этой колоссальной
принципиальной разнице между
синтетическими и натуральными
природными витаминами. Пример:
допустим, у человека выявлена
врачами аллергия на препараты,
содержащие витамин В 1
, но
ведь черный хлеб, в котором обязательно
присутствует природный
витамин В 1
, аллергии у таких людей
не вызывает! И еще важно: американскими
и финскими учеными
установлено, что синтетические
витамины увеличивают заболеваемость,
в том числе и онкологическую,
на 18%. Еще одно показательное
исследование было проведено
в 2000 году в Калифорнии под руководством
профессора Джеймса
Дуайера. Оказалось, что после дли-
тельного приема синтетического
витамина С у 573 добровольцев сужение
кровеносных сосудов было
в 3,5 раза больше, чем у контрольной
группы, что привело к сердечно-сосудистым
заболеваниям.
Ученые также давно выяснили,
что прием одного-двух витаминов
или минералов вносит серьезную
дисгармонию в обмен веществ,
ведь в природе они не встречаются
в изолированном виде, они содержатся
в овощах и фруктах в определенных
комплексах и именно
в таком виде
усваиваются
организмом.
«Любое лечение надо начинать
с очищения организма и нормализации
баланса витаминов и макро-
и микроэлементов, и многие
проблемы снимет сам организм», –
считает профессор В.А. Дадали, академик
Балтийской академии. Еще
одно мнение крупного ученогонутрициолога
профессора В.А. Курашвили:
«80% лекарственных назначений
необоснованны, без них
можно было бы обойтись, скорректировав
обмен веществ недостающими
полезными веществами».
Итак, вернемся к вопросу
«Что делать?» Какой же
выход?
По мнению многих ученых,
наиболее быстрым, экономически
приемлемым, научно обоснованным
путем решения проблемы
является широкое применение
в повседневной практике питания
населения биологически активных
добавок (БАД). Что же такое
биологически активные добавки?
Это «природные биологически
активные ве щества, получаемые
из растительного, животного и
минерального сырья, которые
достаточно быстро восполняют
дефицит важнейших
пищевых веществ,
в определенной степени направленно
изменяют метаболизм токсикантов,
повышают устойчивость
организма к воздействию неблагоприятных
факторов окружающей
среды, безопасно регулируют
и поддерживают функции отдельных
органов и систем организма
человека, обеспечивая тем самым
повышение уровня здоровья, снижение
уровня заболеваемости, увеличение
продолжительности жизни
человека» – такое определение
БАД дает академик Б.П. Суханов.
В результате приема качественных
и высокотехнологичных БАД
обмен веществ нормализуется,
болезни регрессируют, то есть
отступают в той или иной
степени. Естественные
функции можно восстановить
только естественным
путем. Как показала
практика, это путь эффективный
и безопасный. «Биос»
в переводе с греческого означает
«жизнь», биодобавка – это добавка
к жизни. Лучше и точнее не скажешь!
БАД не являются лекарствами
и не заменяют их, они как важнейшие
элементы питания дают
возможность организму нормально
функционировать и самому
БАД как важнейшие элементы питания дают возможность
организму нормально функционировать
и самому полноценно и адекватно решать свои задачи
и проблемы
полноценно и адекватно решать
свои задачи и проблемы.
БАД применяются с 40-х годов
прошлого века, но получили особенно
широкое распространение
в последние два-три десятилетия
во многих цивилизованных стра-
нах. Так, в Европе регулярно употребляют
биодобавки 50% населения,
в США – 80%, в Японии – 90%,
в России – лишь 6% (в крупных
городах – до 15% населения). Ученые
считают, что массовое употребление
БАД в развитых странах
позволило снизить заболеваемость
и смертность, значительно
увеличить продолжительность
жизни населения этих стран. Таким
образом, необходимость
и эффективность применения
биологически
активных
добавок
к пище
проверены
странами, континентами
и несколькими
поколениями.
Рост интереса населения России
к здоровому образу жизни,
правильному питанию вызывает
неизменный интерес и к БАД. Ктото,
попробовав широко рекламируемые
аптечные биодобавки и не
получив заметного результата, разочаровался
в самой идее. Но если
вы однажды купили некачественный
хлеб, это ведь не значит, что вы
навсегда откажетесь от хлеба? Было
бы замечательно, если бы можно
было получить консультацию врача
по этому поводу, но, к сожалению,
врачей не обучают нутрициологии
(науке о питании, пищевых веществах,
в том числе о биологически
активных добавках), а заболеваемость
самих врачей – на уровне заболеваемости
шахтеров и рабочих
горячих цехов.
70
71