Mariefreds Tidning/Måsen vecka43

2019 • VECKA 43 • 17
NYHETER/strängnäs
Soporna från invånare i Sörmlands län åker på rullband som för dem vidare
till en färgsorterare vid Lilla Nybys återvinningscentral i Eskilstuna.
Soppåsarna rullar igenom kameror som sorterar ut de olika färgerna.
ducerar bättre fiskfoder miljövänligt, förklarar Vesa Hiltula, återvinningschef
på Eskilstuna Strängnäs Energi och Miljö.
FRÅN BÖRJAN MATADES larverna med allt matavfall, men efter en
reglering kring animaliska biprodukter i det som blir foder matas
nu larverna med matavfall som bröd och grönsaker som kommer
från olika företag och grossister. Steg ett i processen är en handfull
små larver i en back fylld med foder. Efter ungefär tre veckor är
larverna så stora att bara en bråkdel av dem får plats i handen. I
det skedet fryses larverna in och räknas som färdigt foder till fiskar.
Larverna är både protein- och fettrika och de odlade fiskarna
får på så sätt den bästa maten och blir så lik vild fisk som möjligt
i smaken.
Vesa Hiltula är återvinningschef i Strängnäs och Eskilstuna.
— Det är ett jättespännande projekt, säger Vesa. Får vi detta funktionellt
är det den största miljöinsatsen vi gör för att rädda jorden
och modellen kan spridas globalt. Det är bara vi som producerar
larverna i projektet — och vi skulle kunna producera mer. Får vi
bara hållbarhet i detta så vill vi att många ska göra som vi gör, tekniken
är fri och det är bara att kopiera.
“FEM TON GRÖN fisk i disk” är redan igång på teststadiet, men det
är svårt att veta när modellen kommer vara igång i full skala .
— Vi är långt ifrån färdiga, det finns alltid mer att göra och vi jobbar
ständigt med förbättringar. Finns det problem ska vi visa att
det går att lösa dem. Vi vill vara föregångskommunerna i Sverige
för att visa världen att det går.
I lådorna ligger det sammanlagt ungefär en miljon larver. I maskinen separeras
fodret från larverna. Därefter fryses de in.
Larvprojektet “Fem ton grön fisk i disk”. En handfull små larver i en back
fylld med bröd- och grönsaksfoder. Efter ungefär tre veckor är larverna stora
och redo att bli fiskfoder.
LINA LARSSON