You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nr/broj 62 6./2017. cijena 25 kn<br />
GloriaGLAM<br />
POSLOVI IZ<br />
SNOVA ZA<br />
MILENIJALCE<br />
NOVI VAL<br />
DELICIJA S<br />
KORČULE<br />
HRVATSKI<br />
KOZMETIČKI<br />
ADUTI<br />
S MIRISOM<br />
MEDITERANA<br />
IVANA<br />
MIŠERIĆ<br />
ČVRSTO TIJELO<br />
I SNAŽAN<br />
KARAKTER<br />
HIT PUTOVANJA<br />
LUKSUZNIM<br />
VLAKOVIMA<br />
1<br />
PLUS<br />
Katarina Baban<br />
Gerald Ghislain<br />
Dora Delbianco<br />
Goran Bregović<br />
Andre ´ Rieu<br />
ISSN 1846-3320<br />
Printed in Croatia<br />
Slovenija 3,50 €; BiH 6,60 KM; Makedonija 90,00 DEN<br />
Ljetni party<br />
odvažni make-up, avangardni<br />
mornarski stil, badići po pravoj mjeri
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Glam SADRŽAJ<br />
Novosti<br />
19 Panorama stila<br />
Najbolje iz svijeta mode, dizajna,<br />
filma, tehnike, urarstva i draguljarstva<br />
Priče<br />
30 Kad glumici pukne film...<br />
... postane redateljica: Robin Wright,<br />
Kristen Stewart, Brie Larson, Amber<br />
Tamblyn, Greta Gerwig, Elizabeth<br />
Banks i Kirsten Dunst<br />
34 MIO Design NYC<br />
Kralj kostima Miodrag Guberinić<br />
38 Jan Fabre i Damien Hirst<br />
Kontroverzna umjetnost na<br />
Venecijanskom bijenalu<br />
41 Digitalni nomadi<br />
Kako pronaći posao na online burzi<br />
rada i stvoriti si život iz snova govore<br />
David Mor, Alexander Zakhratov, Lora<br />
Pleško i Ryan Mulvihill<br />
45 Kolumna Kristine Ercegović<br />
46 Moj svijet: André Rieu<br />
48 Ivana Mišerić<br />
Zvijezda Otvorenog radija otvoreno -<br />
o svojoj intimi<br />
58 Maja Vržina<br />
Dama od zlata<br />
60 Teraco je preplavio svijet dizajna<br />
62 Tanya Dimitrova<br />
Plan za sretnu budućnost bugarske<br />
veleposlanice<br />
64 Intervju: Dora Delbianco<br />
Pisanje kao ljubavna rehabilitacija<br />
Fotografi ja Mare Milin<br />
Ljepota<br />
70 Mediteran u srcu i na koži<br />
Glavni aduti hrvatskih proizvođača<br />
kozmetike<br />
76 Katarina Baban<br />
Kvalitete i atributi, promašaji i<br />
nedostaci zagrebačke glumice<br />
78 Vodeni val<br />
80 Intervju: Gerald Ghislain<br />
Pionir niche parfumerije u Zagrebu<br />
83 Aktivna i bez mane<br />
Kozmetika prilagođena vježbanju<br />
11
86 Najbolji SPA centri u Hollywoodu<br />
90 Novi prostori za njegu i opuštanje<br />
92 Make-up za ljetni party<br />
Moda<br />
100 Cipele i torbe<br />
Osvježenje iz ormara s metalik<br />
sjajem, u sladolednim nijansama i<br />
jarkim voćnim bojama<br />
104 Staša Randall<br />
Londonske priče dizajnerice iz Pule<br />
106 Kupaći kostimi<br />
Najljepši modeli za svačiji stil, stas i<br />
džep<br />
112 Naida Begeta<br />
Torbe sarajevske dizajnerice osvajaju<br />
Ameriku<br />
114 Pirati iz Rovinja vole avangardnu<br />
mornarsku igru<br />
122 Ljetni hitovi: zlatne haljine, sitni<br />
cvjetni uzorak, kimona<br />
Stil života<br />
128 Nova tura džepnih ura<br />
Većina hipstera gradi imidž na vintage<br />
vrijednostima, u prvi plan su opet<br />
došli džepni satovi<br />
132 Vijesti iz svijeta dizajna i arhitekture<br />
136 Bečka škola vinarstva<br />
Najbolje austrijske vinarije, gdje se<br />
radi vino od grožđa iz biodinamičkog<br />
uzgoja<br />
142 Novi hoteli, restorani, barovi,<br />
dućani...<br />
144 Eminel Hodžić<br />
Naš čovjek u Lamborghiniju<br />
147 Intervju: Naoto Fukasawa<br />
Neskromni dometi skromnog<br />
dizajnera<br />
150 Saša Majstorović i Viliam Žuklić<br />
Gospoda koja služe gospodu<br />
154 Okusi i strasti Gorana Bregovića<br />
156 Delicije s Korčule<br />
Gastronomska počast lokalnim<br />
namirnicama<br />
166 Top 5 najuzbudljivijih odmora<br />
Perth * Sankt Peterburg * Guadalest *<br />
Bogota * Viktorijini slapovi<br />
168 America’s Cup<br />
Punim jedrima oko Bermuda<br />
172 Trend - Babymoon<br />
Raj za trudnice na Sejšelima<br />
174 Putovanja vlakom<br />
Luksuz na tračnicama<br />
183 Izložbe i koncerti u lipnju i srpnju<br />
186 Kolumna Barbare Kolar<br />
12
13
Glam UVODNIK<br />
GloriaGLAM<br />
Glavna urednica<br />
Dubravka Tomeković Aralica<br />
Zamjenica glavne urednice<br />
Alenka Ostrihon<br />
Uredništvo<br />
Feđa Kalebić, Sonja Mlinar, Diana Šetka,<br />
Anita Vučinić Naprta<br />
Art direktorica<br />
Iliana Kljaić<br />
Voditelj grafičkih urednika<br />
Goran Žunić<br />
Fotografi<br />
Saša Burić, Matej Dokić, Mario Kučera, Ana Mihalić,<br />
Franjo Matković, Mare Milin, Ivan Posavec,<br />
Vedran Peteh, Davor Žunić<br />
Suradnici<br />
Simona Antonović, Ana Bacinger, Sonja Braut,<br />
Slađana Divjak, Dina Dončević, Milivoj Đilas, Kristina<br />
Ercegović, Ivana Ferenčak, Zlatko Gal, Iva Gradišer,<br />
Dora Ivanović, Ivana Jančiković, Josip Jurčić, Lucija<br />
Juroš, Barbara Kolar, Dora Koretić, Damir Leljak,<br />
Marijan Marinović, Anela Martinović, Leila Mehulić,<br />
Sanja Muzaferija, Ana Muhar, Ivana Pavić, Nevio Pintar,<br />
Petra Sever, Ines Stipetić, Kristinka Šćavina,<br />
Ana Tajder, Dolores Tolić, Milana Vlaović<br />
Grafička redakcija<br />
Katarina Balenović, Lidija Baučić,<br />
Branko Kauzlarić, Dejana Orešić, Damir Ramničer<br />
Redaktorica Živa Škrgulja<br />
Voditelj foto-deska<br />
Livio Andrijić<br />
Voditeljica arhive<br />
Iva Lopac Popović<br />
Tajnica redakcije<br />
Snježana Maretić<br />
telefon: +385 1 610 3250, e-mail gloria@hanzamedia.hr<br />
Prodaja oglasnog prostora<br />
Darija Božajić, Safeta Krupić-Valent, Irena Reichl,<br />
Maja Slatković, Iva Babić<br />
Nakladnik:<br />
HANZA MEDIA d.o.o., Zagreb, Koranska 2<br />
Uprava:<br />
Marko Smetiško (predsjednik Uprave)<br />
Ana Hanžeković (članica Uprave)<br />
Nadzorni odbor:<br />
Gvozden Srećko Flego, Maja Šilhard, Marijana Raguž,<br />
Krešimir Ćosić<br />
Izdavački savjet:<br />
Damir Boras, Petar Miladin, Davor Majetić<br />
Direktor izdavaštva:<br />
Tomislav Wruss<br />
Izvršna direktorica za izdanja Gloria Grupe:<br />
Petra Ivičević-Bakulić<br />
Voditelji poslovnih segmenata<br />
Igor Cenić (marketing i prodaja oglasnog prostora)<br />
Zvonimir Mozer (prodaja tiskovina)<br />
Ivica Pavišić (pretplata)<br />
Suzana Kosor (Promocija)<br />
Igor Volarević (proizvodnja)<br />
Drago Havranek (medijska produkcija i Cropix)<br />
SERVISI I KONTAKTI<br />
Prodaja novina: 01 617 3870<br />
CROPIX FOTO SERVIS HANZA MEDIA<br />
tel: 01/610 3117, 01/610 3090, fax: 01/610 3033<br />
web: www.cropix.hr, e-mail: cropix@hanzamedia.hr<br />
Pretplata: telefon: 01/ 2255374, pretplata@hanzamedia.hr<br />
Adresa redakcije: Koranska 2, Zagreb<br />
telefon: 01 610 3250, fax: 01 610 3252<br />
e-mail: gloria@hanzamedia.hr, www.gloria.hr<br />
Nakladu revidira ABC Hrvatska<br />
Fotografija Vedran Peteh<br />
Fotografija Maja Jurović<br />
Ivana Mišerić i Milena Maršić:<br />
snimanje naslovnice u hotelu<br />
Bellevue u Malom Lošinju<br />
Fotograf Matej Dokić i manekenka Alena Kananović<br />
na stijeni kraj Rovinja na manifestaciji Photodays<br />
Izbor uvijek postoji - samo vam treba<br />
puknuti film. Tako nekako proizlazi iz<br />
priča koje smo za vas pripremili u<br />
ovom broju, a njihovi protagonisti -<br />
različiti po životnim svjetonazorima, obrazovanju,<br />
nacionalnostima i socijalnom statusu<br />
- to i potvrđuju. Holivudske glumice na<br />
vrhuncu slave, site borbe za dobrim ulogama,<br />
stale su iza kamere i svoja bogata iskustva<br />
ulažu u vlastite kinematografske vizije.<br />
Nova generacija poslovnjaka najviše voli<br />
svoju slobodu. Obrazovani i neopterećeni<br />
gomilanjem materijalnog, sami su sebi<br />
izmislili poslove i ponudili ih na online burzama<br />
rada te s vremenom dokazali da se i<br />
izvan korporacijskog sustava može lijepo<br />
živjeti i pristojno zarađivati. Ured im može<br />
biti gdje god požele, u dnevnoj sobi, na plaži<br />
ili co-working prostorima - važno je samo<br />
da imaju pristup internetu, u čijem svemiru<br />
buja poslovna zajednica puna optimizma i<br />
dobrih ideja. O takvom životnom stilu svjedoči<br />
četvero digitalnih nomada - Zagrep-<br />
čanka, Kanađanin i dvojica Izraelaca. Film je<br />
krajem devedesetih puknuo i Geraldu Ghislainu,<br />
tada vlasniku pet uspješnih pariških<br />
restorana, koji je napravio radikalni zaokret i<br />
postao pionir niche parfumerije. Njegov<br />
Histoires de Parfums oduševljava poklonike<br />
takvih mirisa diljem svijeta, a našoj urednici<br />
Sonji Mlinar - s kojom se družio u Zagrebu -<br />
otkrio je da ga ne zanima veliki tržišni rast,<br />
njegova je filozofija “malo, a dobro”. Zapravo,<br />
najbolje. Perfekcionist po prirodi, ovo<br />
ljeto odlazi u školu engleskog jezika u Veliku<br />
Britaniju, jer ga nervira njegov snažan francuski<br />
akcent. Dakako, lakše je u životu radikalne<br />
promjene izvesti kada si financijski<br />
bezbrižan, no nezadovoljstvo, malodušnost<br />
i ravnodušnost mogu biti odličan okidač za<br />
erupciju kreativnosti.<br />
Uživajte u ljetu,<br />
Tisak VJESNIK d.d., 10000 Zagreb, Slavonska avenija 2<br />
© 2017. HANZA MEDIA. Sva prava pridržana. Za<br />
umnožavanje u bilo kojem obliku, iznajmljivanje,<br />
priopćavanje javnosti u bilo kojem obliku uključujući<br />
Internet kao i prerađivanje na bilo koji način bilo<br />
kojeg dijela ili ove publikacije u cijelosti potrebno je<br />
zatražiti pisano dopuštenje nositelja prava.<br />
Kontakt: HANZA MEDIA 01/ 6103 250<br />
14
15
Glam SURADNICI U AKCIJI<br />
SANJA MUZAFERIJA<br />
Iako udruga WOW okuplja<br />
isključivo žene u vinskom biznisu,<br />
njihove nagrade katkad dobivaju i<br />
muškarci. Tako je korčulanski vinar<br />
Frane Milin ove godine nagrađen<br />
za svoj Grk studijskim putovanjem<br />
po austrijskom vinogorju i<br />
istraživanjem biodinamičkog<br />
uzgoja grožđa, a zagrebačka<br />
novinarka i osnivačica WOW-a na<br />
tom je istraživačkom pohodu<br />
upoznala i nekoliko žena -<br />
primjerice, Birgit Loimer, koja je sa<br />
suprugom Fredom postavila nove<br />
standarde u uređenju vinarija.<br />
FRANJO MATKOVIĆ<br />
Pripreme za snimanje jednog od naših najboljih<br />
modnih fotografa duge su i gotovo znanstveno<br />
precizne. Tako je, recimo, poželio u priči o hit modnim<br />
detaljima sezone dočarati hladni sjaj srebrnih sandala<br />
- pa je jedne čak zamrzno u kocki leda. Za spomenuto<br />
snimanje koristio je još neke posebne efekte uz<br />
pomoću kojih su torbe ‘letjele’ zrakom, a sladoled se<br />
topio po luksuznim cipelama pastelnih nijansi.<br />
MILANA VLAOVIĆ<br />
Zagrebačka spisateljica<br />
najvećom povlasticom smatra<br />
razgovor s ljudima koji imaju<br />
što reći. A njena sugovornica,<br />
dramaturginja Dora<br />
Delbianco - u intervjuu u<br />
povodu nagrade Marin Držić<br />
koju je dobila za dramski tekst<br />
‘Kad je stao svijet’ - ispričala je<br />
mnogo zanimljivih stvari o<br />
odnosima u kazalištu,<br />
bračnom životu, majčinstvu i<br />
ambicijama te, naravno, o<br />
ljubavi koja pokreće sve.<br />
ZLATKO GALL<br />
U gastronomskom smislu Korčula<br />
definitivno nije više ‘crna šuma’<br />
(što je prijevod njenog latinskog<br />
imena Corcyra Nigra), štoviše -<br />
zahvaljujući novoj restoranskoj<br />
sceni postala je blistavi kutak<br />
Jadrana. Novinar Slobodne<br />
Dalmacije svjedok je te<br />
gastronomske renesanse, u kojoj se<br />
koriste najbolje namirnice s otoka i<br />
iz mora, kuha se tradicionalno i<br />
moderno, za vegetarijance i<br />
mesojede. Zajedno s fotografom<br />
Marijem Kučerom svjedočio je<br />
tome još u predsezoni, a što će tek<br />
biti u jeku ljeta...<br />
Fotografija Ivan Posaves<br />
DORA KORETIĆ<br />
Novinarka Jutarnjeg lista i<br />
dobitnica lanjske nagrade<br />
Europske Komisije za novinarku<br />
godine piše o predstavnicima<br />
nove generacije - koji svjedoče da<br />
za poslovni uspjeh nije potrebno<br />
poštovati korporativni bonton.<br />
Dva Izraelca, jedan Kanađanin i<br />
jedna Zagrepčanka otkrili su joj<br />
kako su postigli ono o čemu<br />
mnogi sanjaju: organizirali si<br />
posao tako da im ured može biti<br />
doma, na plaži ili u bilo kojem<br />
dijelu svijeta gdje postoji<br />
internetska veza.<br />
16
17
18
Glam NOVOSTI<br />
Američka<br />
glumica Zoe<br />
Saldana: haljina<br />
Emilio Pucci<br />
Lančić od<br />
ružičastog<br />
zlata s<br />
privjeskom<br />
od granata i<br />
ružičastih<br />
dijamanata,<br />
Pomellato<br />
Zlatna narukvica Manchette s<br />
dijamantima, rubinima, turmalinima<br />
i akvamarinima, Paiget<br />
Zlatni prsten<br />
sa žutim<br />
safirima i<br />
dijamantima,<br />
Carrera y<br />
Carrera<br />
NARANČASTA<br />
POZITIVA<br />
SVJETSKI DIZAJNERI SATOVA,<br />
NAKITA I MODNIH DETALJA<br />
POTPUNO SU ‘ISCIJEDILI’<br />
NARANČE KAKO BI - U TOJ<br />
UPEČATLJIVOJ BOJI CITRUSA -<br />
NAPRAVILI NEKE OD NAJLJEPŠIH<br />
KREACIJA SEZONE. JEDNA OD<br />
TAKVIH JE HALJINA EMILIO PUCCI<br />
S RESAMA KOJU JE AMERIČKA<br />
GLUMICA ZOE SALDANA<br />
ZAVRTJELA NA FILMSKOM<br />
FESTIVALU U CANNESU, ILI, PAK,<br />
Sat Medor s<br />
poklopcem<br />
od čelika na<br />
kućištu i<br />
‘zakovicama’<br />
na remenu,<br />
Hermes<br />
Petite<br />
Promesse<br />
kvarcni sat s<br />
dvostrukim<br />
kožnatim<br />
remenom,<br />
Baume&Mercier<br />
Kožnata torba<br />
Jil Sander<br />
Sandale Lorilbu<br />
19<br />
Fotografija Splash/Guliver
Ogrlica<br />
Sapiens od<br />
pozlaćenog<br />
srebra s<br />
privjeskom<br />
ukrašenim<br />
epoksi<br />
smolom,<br />
Sovilj<br />
Naušnice s koraljima,<br />
dijamantima i<br />
granatom, Chantecler<br />
Automatik Royal Oak<br />
Offshore Diver sa silikonskim<br />
remenom, Audemars Piguet<br />
Haljina<br />
Mugler<br />
Svilena<br />
kreacija<br />
hrvatske<br />
marke<br />
Twins<br />
Sandale CCC<br />
Dual<br />
Time<br />
Lady sat<br />
s kućištem<br />
od poliranog<br />
čelika, Ulysse<br />
Nardin<br />
Zlatne<br />
naušnice<br />
Paradise s<br />
poludragim<br />
kamenjem,<br />
Marco<br />
Bicego<br />
Američka<br />
glumica<br />
Elle<br />
Fanning:<br />
Prada<br />
HERMÈSOV SAT, KOJI MOŽE<br />
POSTATI ‘OPASNA’ KOŽNATA<br />
NARUKVICA SA ZAKOVICAMA.<br />
ZLATNE NAUŠNICE I PRIVJESCI<br />
PRESTIŽNIH NAKITARSKIH KUĆA<br />
TAKOĐER SU PREŠLI NA<br />
NAJPOZITIVNIJU STRANU LJETNIH<br />
TRENDOVA. NA NJIMA, NAIME,<br />
BLISTAJU NARANČASTI SAFIRI,<br />
CITRINI, KORALJI I KARNEOLI, KOJI<br />
TAKO DOBRO PRISTAJU UZ<br />
PREPLANULU PUT.<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (2) i Zvonimir Ferina (1)<br />
Novčanik<br />
Fossil<br />
20<br />
Svileni šal Croata<br />
Naušnice iz kolekcije<br />
Garden sa smeđim<br />
dijamantima i zelenim<br />
ametistom, Roberto Coin<br />
Britanska<br />
glumica Kristin<br />
Scott Thomas:<br />
Dior
21
Glam NOVOSTI<br />
Djecu i odrasle osvojila je<br />
igračka, koja nalikuje zvrku.<br />
Zove se spinner i radi na<br />
vrlo jednostavnom principu:<br />
dovoljno je zavrtjeti rotore<br />
različitih boja oko<br />
kugličnog ležaja i<br />
promatrati neobično<br />
stapanje neonskih<br />
nijansi. I uživati u<br />
antistress terapiji.<br />
ONI KOJI KUPE JAPANKE OD<br />
PRIRODNE GUME IZ NOVE<br />
KOLEKCIJE HAVAIANAS, BIT ĆE I<br />
MODERNI I EKOLOŠKI OSVIJEŠTENI.<br />
JER SEDAM POSTO OD<br />
PRODAJE SVAKOG PARA<br />
IDE U FOND KOJI SE<br />
BRINE O OČUVANJU<br />
AMAZONSKE PRAŠUME.<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
U čast vojvotkinji od Cambridgea -<br />
koja je prošle godine u posjetu Kanadi<br />
zablistala u zelenoj kreaciji Dolce &<br />
Gabbana šivanoj po mjeri - talijanski<br />
modni dvojac Domenico Dolce i<br />
Stefano Gabbana izradio je model<br />
haljine ‘Middleton’. Šminkerice koje<br />
žele Kate Middleton ‘ukrasti’ stil morat<br />
će izdvojiti 1950 eura, koliko stoji<br />
spomenuta kreacija od žoržeta.<br />
ŠTO VEĆE, TO BOLJE<br />
Otkako su hit veliki formati<br />
kožnatih torbi - nastalih po uzoru<br />
na plastične modele koji se nose u<br />
shopping - žene uistinu sve svoje<br />
stvari mogu nositi sa sobom.<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
Glamur<br />
na malim ekranima<br />
Iako se šuškalo da će talijansku modnu<br />
kreatoricu Donatellu Versace u četvrtoj sezoni<br />
TV serijala ‘American Crime Story’ glumiti<br />
njezina prijateljica, pjevačica Lady Gaga, tu je<br />
ulogu ipak dobila španjolska glumica<br />
Penelope Cruz. Prve fotografije sa seta<br />
serijala, čija je tema ubojstvo Donatellina<br />
brata Giannija Versacea 1997., otkrivaju<br />
nevjerojatnu preobrazbu vatrene crnke u<br />
platinastu plavušu, čemu pridonose i<br />
glamurozne kreacije te talijanske modne kuće.<br />
Trussardi<br />
Carpisa<br />
Satovi švicarske<br />
manufakture Breitling<br />
sinonim su luksuzne<br />
poslovne elegancije, a<br />
ediciju za dame Galactic<br />
32 Sleek čini trinaest<br />
modela - s pozlaćenim<br />
kućištem, briljantima,<br />
safirima...<br />
22<br />
Balenciaga
23
Glam ČITAJ<br />
ROSA MONTERO:<br />
LIJEP I MRAČAN<br />
Priča o surovom životu,<br />
zaodjenuta u ruho bajke,<br />
napisana je iz perspektive<br />
djevojčice koju strina<br />
Amanda iz sirotišta dovodi<br />
u svoj dom gdje će -<br />
u suživotu s brojnim<br />
ekscentricima - pokušati<br />
pronaći svoj identitet.<br />
(120 kn, Disput)<br />
GEMMA i ANDREW INGALLS<br />
IN FULL FLOWER<br />
Ljubitelji vrtlarenja, cvijeća<br />
i lijepih fotografija bit će<br />
oduševljeni knjigom u kojoj<br />
se tradicionalne tehnike<br />
slaganja cvijeća usklađuju<br />
sa suvremenim eko<br />
dizajnom - uz više od 300<br />
snimaka i izjave umjetnika<br />
koji izrađuju cvjetne<br />
kreacije. (28,46 $, Rizzoli)<br />
MICHELA MURGIA: CHIRÚ<br />
Intimna priča čitatelja<br />
uvlači u mračne dubine<br />
međuljudskih odnosa:<br />
roman o 18-godišnjem<br />
violinistu i 20 godina starijoj<br />
glumici propituje odnos<br />
učitelja i učenika te<br />
poziciju žene i važnost<br />
moći u profesionalnom,<br />
ali i privatnom životu.<br />
(119 kn, Hena com)<br />
Početak ljeta pravo je vrijeme za detoks tijela, ali i uma - uz pažljivo odabranu<br />
literaturu: razorite stereotipe, istražite dubine međuljudskih odnosa, upoznajte društvo<br />
ekscentričnih likova i svladajte umijeće slaganja cvijeća u prirodne forme<br />
Pripremila Živa Škrgulja<br />
CLARE AZZOPARDI:<br />
IZA SVAKE JE OSTALO IME<br />
Osam priča o osam žena smatra<br />
se jednim od najznačajnijih<br />
postignuća mlađe generacije<br />
malteških pisaca: autorica je<br />
željela dati glas različitim likovima<br />
koje povezuje jaka osobnost i -<br />
neobičnost. Sandra muškarce<br />
osvaja pa napušta, Roza čeka<br />
smrt i pritom šije ukopne haljine,<br />
Polly su oduzeli dijete pa se<br />
tješi lutkama... (139 kn, VBZ)<br />
DUNJA GULIN I<br />
MARIO VALENTIĆ<br />
DETOKS PROGRAM<br />
OD A DO Ž<br />
Priručnik donosi<br />
jelovnike, liste za<br />
kupnju namirnica,<br />
savjete za organizaciju<br />
kuhanja, a sve s ciljem<br />
čišćenja organizma.<br />
(125 kn, Planetopija)<br />
SALMAN RUSHDIE: DVIJE<br />
GODINE, OSAM MJESECI I<br />
DVADESET OSAM NOĆI<br />
Radnja romana u kojem se<br />
isprepliću povijest, mitologija<br />
i ljubavna priča odvija se<br />
u New Yorku: nakon što<br />
grad pogodi oluja, ondje<br />
započne niz sasvim<br />
neobičnih zbivanja... Bajka,<br />
ali i briljantan odraz zbilje -<br />
opisali su djelo kritičari.<br />
(129 kn, Vuković&Runjić)<br />
INES DE LA FRESSANGE<br />
I SOPHIE GACHET:<br />
PARISIAN CHIC<br />
LOOK BOOK<br />
Kakvu kombinaciju<br />
odjenuti za dejt, kakvu<br />
za večeru s bivšim,<br />
a kakvu za posao kad<br />
na raspolaganju imate<br />
samo nekoliko minuta<br />
savjetuju stručnjakinje<br />
za pariški šik.<br />
(21,64 $, Flammarion)<br />
24
25
Glam NOVOSTI<br />
Privjesak<br />
za ključeve<br />
Springfield<br />
Luksuz<br />
u zraku<br />
Teško da postoji i jedna stvar koja bi putniku, u zrakoplovu<br />
aviokompanije Emirates na liniji Zagreb - Dubai, tijekom leta mogla<br />
nedostajati: prostrana sjedala u biznis klasi razvlače se u udoban<br />
krevet, minibar je pun najfinijih napitaka, a uz filmove i serije na<br />
tabletu i TV-u dugi sati prolaze u trenu. Avion Boeing 777-300 iz<br />
Hrvatske za Ujedinjene Arapske Emirate leti svaki dan, a promotivna<br />
cijena karte je od 400 eura za sjedalo u ekonomskoj klasi.<br />
Platnena<br />
vreća Sinsay<br />
Sandale<br />
Dolce&Gabbana<br />
Torba Oysho<br />
LJETNE KOLEKCIJE SVJETSKIH<br />
DIZAJNERA PRAVO SU<br />
OSVJEŽENJE. U MODNOJ<br />
‘VOĆNOJ SALATI’ MOŽE SE<br />
NAĆI MNOGO TOGA: OD<br />
ANANASA NA NAUŠNICAMA<br />
I SANDALAMA, LIMUNA NA<br />
HALJINAMA I NATIKAČAMA,<br />
PA SVE DO TREŠANJA NA<br />
PRIVJESCIMA I BADIĆIMA.<br />
Pripremio Feđa Kalebić<br />
SLUŠAJ<br />
Naušnice Chloé<br />
Natikače Högl<br />
‘Simbol za Sunce’ Mayales - Treći album kultnog zagrebačkog benda prepun je novih eksperimenata, a kritičari ga opisuju kao ‘sanjiv i<br />
psihodeličan’ • ‘The Search for Everything’ John Mayer - Najavljen singlom ‘Love On Weekend’, sedmi album američkog kantautora producirao<br />
je bubnjar Steve Jordan, stalni član Mayerova trija • ‘Bluz po domačem’ Čedo i Matija Antolić - Višestruki dobitnik Porina Čedo Antolić i njegov<br />
sin snimili su album kajkavskog bluesa, koji su najavili singlom ‘Jezuš’ • ‘El Dorado’ Shakira - Novi, jedanaesti, album kolumbijske pjevačice ima<br />
13 pjesama, a prvi singl s njega je ‘Chantaje’, koji je snimila sa sunarodnjakom Malumom • ‘Is This The Life We Really Want’ Roger Waters -<br />
Osnivač Pink Floyda snimio je prvi samostalni studijski album u posljednjih 25 godina, a kritičari najviše hvale pjesmu ‘Deja Vu’ • ‘Memories...<br />
Do Not Open’ The Chainsmokers - Prvi album američkih DJ-eva i producenata Andrewa Taggarta i Alexa Palla, s hitovima ‘Paris’ i ‘Something<br />
Just Like This’, odmah je dospio na prvo mjesto Billboardove top liste. • ‘Pogrebi i pomiriši’ Jinx - Sedam godina nakon ‘Diksilenda’ zagrebačka<br />
grupa objavila je novi album najavljen singlovima ‘Jesmo li dobro’ i ‘Maradona’, na kojem je finalni miks radio britanski producent Mark<br />
Saunders. • ‘Harry Styles’ Harry Styles - Pet godina nakon što je počeo karijeru s bendom One Direction, njihov pjevač snimio je prvi samostalni<br />
album s kojim je odmah osvojio vrhove top lista • ‘Stavi pravu stvar’ Marko Tolja - Riječki pjevač snimio je album uz pratnju Jazz orkestra<br />
HRT-a, na kojem izvodi hitove Bijelog dugmeta, Aerodroma, Parnog valjka, Nene Belana i drugih domaćih hitmejkera, ali u maniri američkog<br />
popa pedesetih godina prošlog stoljeća • ‘Akustik u Lisinskom’ Vatra - Snimljen na koncertu prošle godine, album donosi jedanaest hitova koje<br />
je grupa izvela uz goste: Quartet Prelude, Greenhouse Brass, perkusionista Mladena Ilića te Juru i Pavla iz Svadbasa. • ‘For Crying Out Loud’<br />
Kasabian - Indie rock bend iz Leicestera objavio je šesti album, na kojem je i hit ‘Comeback Kid’, i s njim se popeo na vrh britanske top liste.<br />
26
AVANGARDNI<br />
NAKIT<br />
Ljubav se može izreći na mnogo<br />
načina - posebno ona prema modi. Pa<br />
i tako da ručno našivene šljokice u<br />
obliku srca blistaju s pamučnih majica<br />
hrvatske marke Di Caprio by Varteks<br />
ili, pak, u boji žutog zlata s japanki<br />
brazilskog brenda Ipanema.<br />
Grčka dizajnerica Theano<br />
Ravazoula-Potamianou<br />
dizajnirala je kolekciju<br />
monokromatskog kožnog nakita<br />
Black Basics za brend Aumorfia.<br />
Može se nositi na ruci,<br />
oko vrata ili struka jer se<br />
zahvaljujući metalnim kopčama<br />
prilagođava tijelu i stapa<br />
s odjećom. U Hrvatskoj je<br />
avangardni nakit predstavljen<br />
na Tjednu dizajna, a može<br />
senabaviti u zagrebačkom<br />
concept storeu Hysteria.<br />
27
Glam NOVOSTI<br />
KINO<br />
Pripremio Josip Jurčić<br />
Stana Katić<br />
Kanadska glumica hrvatskog podrijetla, čiji su roditelji iz<br />
Vrličke i Sinjske krajine, nije dugo čekala novu priliku kad<br />
je lani nakon osam sezona napustila serijal ‘Castle’. Glumi<br />
glavnu ulogu u serijalu ‘Absentia’ (Odsutnost) o agentici FBI-a<br />
Emily Byrne koja nestane tijekom potrage za serijskim<br />
ubojicom u Bostonu. Šest godina poslije pronađena je u<br />
šumskoj kolibi, u užasnom fizičkom i psihičkom stanju. Ne<br />
sjeća se ničega što se dogodilo, no to nije jedini problem. U<br />
međuvremenu je proglašena mrtvom, a njezin muž se ponovno<br />
oženio... Svjetska premijera serijala je na Televizijskom festivalu<br />
u Monte Carlu, koji se održava od 16. do 20. lipnja, a na<br />
kabelskoj televiziji AXN počet će se prikazivati ove jeseni.<br />
➤ Churchill (redatelj Jonathan Teplitzky;<br />
glumci Brian Cox, Miranda Richardson,<br />
John Slattery) Povijesna ratna drama<br />
prati godinu u životu britanskoga<br />
premijera uoči Dana D i savezničkog<br />
iskrcavanja u Normandiji 6. lipnja 1944.<br />
➤ Luda djevojačka (redateljica Lucia<br />
Aniello; glumci Scarlett Johansson, Zoë<br />
Kravitz, Jillian Bell) Komedija o pet<br />
prijateljica s fakulteta koje se deset<br />
godina nakon diplome okupljaju na<br />
zabavi u Miamiju ženska je verzija filma<br />
‘Mamurluk’.<br />
➤ Kako je Gru postao dobar (redatelji<br />
Pierre Coffin, Kyle Balda; glasovi Rene<br />
Bitorajac, Zoran Pribičević, Hana<br />
Hegedušić) Treći nastavak animiranog<br />
serijala u kojem glavni junak Gru i njegovi<br />
Malci u novim pustolovinama susreću<br />
zlikovca Balthazara Bratta i Gruovog<br />
brata blizanca Drua.<br />
➤ Spider-Man: Povratak kući (redatelj<br />
Jon Watts; glumci Tom Holland, Robert<br />
Downey Jr., Michael Keaton, Marisa<br />
Tomei) Glavnog junaka tumači<br />
20-godišnji Englez Tom Holland kojeg<br />
smo u ulozi Spider-Mana mogli vidjeti i<br />
prošle godine u filmu ‘Kapetan Amerika:<br />
Građanski rat’.<br />
➤ Kuća sreće (redatelj Andrew Jay<br />
Cohen; glumci Will Ferrell, Amy Poehler,<br />
Jason Mantzoukas) Komedija o bračnom<br />
paru koji potroši kćerin novac za fakultet<br />
pa zbog grižnje savjesti pokrenu ilegalnu<br />
kockarnicu u vlastitoj kući kako bi joj ipak<br />
omogućili odlazak na studij.<br />
TV<br />
➤ Master of None (autori Aziz Ansari, Alan Yang; glumci Aziz Ansari, Eric Wareheim, Alessandra Mastronardi; Netflix) Američki komičar indijskih korijena<br />
snimio je drugu sezonu serijala o samcu u New Yorku. ➤ Bez riječi (autor Scott Silveri; glumci Minnie Driver, John Ross Bowie, Cedric Yarbrough, Mason<br />
Cook; od 20.6.; Fox Life) Serijal o bračnom paru DiMeo s troje djece, od kojih je najstariji gimnazijalac obolio od cerebralne paralize. ➤ Bijela princeza<br />
(kreativna producentica Emma Fox; glumci Jodie Comer, Rebecca Benson, Jacob Collins-Levy; od 25. 6.; HBO3) Snimljen prema književnom bestseleru<br />
Philippe Gregory, serijal prati život Elizabeth od Yorka nakon njezina vjenčanja s kraljem Henrikom VII., kojim je završen Rat ruža, tridesetogodišnja borba za<br />
englesko prijestolje u 15. stoljeću. ➤ Kuća od karata (kreativni producenti Melissa James Gibson i Frank Pugliese; glumci Kevin Spacey, Robin Wright,<br />
Michael Kelly, Neve Campbell; Netflix) Političke spletke u Bijeloj kući nastavljaju se u petoj sezoni serijala o američkom predsjedniku Franku Underwoodu i<br />
njegovoj supruzi Claire. ➤ Igra prijestolja 7 (kreativni producenti David Benioff, D. B. Weiss; glumci Peter Dinklage, Emilia Clarke, Kit Harington, Lena<br />
Headey; od 16. 7.; HBO) Pretposljednja sezona popularnog serijala ima samo sedam epizoda, u kojima se napokon doznaje tko će postati vladar Westerosa.<br />
28
AMAZONKE I GUSARI<br />
Film ‘Wonder Women’, o superjunakinji iz<br />
američkog stripa, koju glumi Izraelka Gal<br />
Gadot, nadahnuo je i modne dizajnere. Tako<br />
je Jean Paul Gaultier opčinjen zanosnom<br />
Amazonkom kreirao miris na bazi đumbira,<br />
vanilije i limuna, dok je talijanska tvrtka GaGa<br />
Milano lansirala ručni sat s kućištem od<br />
ružičastog zlata. Iz Italije dolazi i sat<br />
Montegrappa Pirates s kućištem od<br />
lijevanog čelika i neobičnim<br />
ukrasima: lubanjom i drugim<br />
motivima iz filmova i romana<br />
o gusarima.<br />
NE MORA SE VIŠE IĆI U SVJETSKE METROPOLE PO<br />
MODNE DETALJE TORY BURCH. NAIME, U SPLITSKE I<br />
ZAGREBAČKE DUĆANE ‘KARLA’ STIGLA JE LJETNA<br />
KOLEKCIJA TE AMERIČKE MARKE, ČIJU SU ADUTI<br />
GLAMUROZNE JAPANKE UKRAŠENE PERLICAMA,<br />
KOŽNATE TORBE U SVIM BOJAMA TE SVILENE MARAME.<br />
29
Glam ZVIJEZDE<br />
Kad glumici<br />
pukne film...<br />
ONE NE ŽELE SJEDITI KOD KUĆE I ČEKATI DA IM<br />
NETKO PONUDI ULOGU: GLUMAČKE ZVIJEZDE S<br />
TALENTOM ZA ŠEFOVANJE UZIMAJU STVAR U<br />
SVOJE RUKE I SVOJE BOGATO FILMSKO ISKUSTVO<br />
ULAŽU U VLASTITE KINEMATOGRAFSKE VIZIJE<br />
Napisala Marta Štoos<br />
Želim proizvoditi, razvijati, režirati… Mislim da sam do sada shvatila u<br />
čemu sam dobra i kako to raditi - izjavila je američka glumica nakon što je<br />
režirala nekoliko epizoda Netflixove serije “Kuća od karata”, u kojoj ima i<br />
glavnu žensku ulogu. I nije stala na tome: na ovogodišnjem filmskom festivalu u<br />
Cannesu prikazala je kratkometražni film “The Dark of Night” u vlastitoj režiji,<br />
krvavi krimić s elementima film noira koji je dobio sjajne kritike. - Mnogo je<br />
bolje nego ispred kamere. Glumim već 30 godina i to je isključivo solo točka.<br />
Ovako radim s ljudima - komentirala je 51-godišnja Wright povratak iza kamere.<br />
Crno-bijeli film nadahnut je Hitchcockom i klasicima Bette Davis, zbog koje se<br />
Wright kao tinejdžerica odlučila za glumu. Počela je u sapunici “Santa Barbara”,<br />
proslavila se ulogom u filmu “Forrest Gump”, ali dugo joj je najvažnija uloga bila<br />
ona supruge Seana Penna i majke njihovo dvoje, sad već odrasle djece - kći Dylan<br />
ima 26, a sin Hopper 24 godine. Uz brojne raskide i pomirenja, burne čak i<br />
za holivudske pojmove, par se napokon rastao 2010. Kad su se raspale<br />
i zaruke s 14 godina mlađim glumcem Benom Fosterom,<br />
Wright se posvetila poslu. U Cannesu se pojavila<br />
u elegantnom crnom odijelu Stelle McCartney,<br />
ali i u tankoj svilenoj haljinici,<br />
bez grudnjaka, te pokazala besprijekornu<br />
figuru. To Wright pripisuje<br />
treninzima zumba, a glatko lice<br />
malim dozama botoksa jednom<br />
godišnje i - smijehu. Na snimanju<br />
“Kuće od karata”, naime, njezin je<br />
televizijski suprug Ken Spacey<br />
tako na smijava da joj neprestano<br />
moraju popravljati šminku.<br />
REDATELJICA:<br />
ROBIN<br />
WRIGHT<br />
30
Fotografije Getty Image/Guliver (4)<br />
REDATELJICA:<br />
KRISTEN<br />
STEWART<br />
Kad mi je bilo 11 godina, glumila sam kćer Jodie Foster u<br />
filmu “Soba panike” Davida Finchera i stalno sam govorila<br />
da ću i ja režirati i biti najmlađa redateljica na svijetu! -<br />
rekla je 27-godišnja Kristen Stewart nakon što je u Cannesu<br />
predstavila redateljski prvijenac, kratki film “Come Swim”. Premda<br />
možda nije najmlađa, Stewart je svakako jedna od najoriginalnijih<br />
redateljica jer njezin 17-minutni uradak nema uobičajen<br />
zaplet, nego metaforički pokušava prikazati osjećaje osamljenosti<br />
i boli kroz slike čovjeka koji je doslovce opkoljen<br />
vodom. Što to zvijezda hiperpopularne “Sumrak sage”, prva<br />
Amerikanka dobitnica prestižne francuske nagrade Cesar, dvije<br />
godine zaredom prva na Forbesovoj listi najbolje plaćenih glumica<br />
(sa zaradom od 28 do 35 milijuna dolara godišnje) i zaštitno<br />
lice modnih kuća Chanel i Balenciaga - uopće može znati o<br />
osamljenosti i boli? - Tako sam osjetljiva da me to dovodi do<br />
ludila. Zato nije čudno što je moj prvi film zapravo o nekome tko<br />
govori “Ne shvaćate! Užasno je!” - otkrila je Stewart, koja se<br />
nedavno očitovala kao biseksualka. Nakon što je bila zaručena<br />
za Roberta Pattinsona, partnera iz “Sumrak sage”, neko je vrijeme<br />
hodala s redateljem Rupertom Sandersom, a onda su na red<br />
došle žene - njezina menedžerica Alicia Cargile i francuska pjevačica<br />
Stephanie Sokolinski, a od lani je u vezi s manekenkom<br />
Stellom Maxwell.<br />
Otkako je lani dobila Oscara za ulogu majke u drami<br />
“Soba”, Brie Larson ne prestaje raditi u visokobudžetnim<br />
produkcijama kao što su “Kong: Otok lubanja” ili<br />
krimić “Free Fire”, koji je producirao Martin Scorsese, a bit će i<br />
prvi ženski kapetan Marvel na filmu. Uz sve to, 27-godiš-<br />
nja glumica se odvažila i na režiju te snimila<br />
komediju o odrastanju pod naslovom<br />
“Unicorn Store”, u kojoj se uz nju<br />
pojavljuju i glumački veterani<br />
Samuel L. Jackson<br />
i Joan Cusack. -<br />
Imala sam os jećaj<br />
da je sad pravo vri-<br />
jeme da režiram<br />
REDATELJICA:<br />
film - samopouzdano<br />
je izjavila<br />
BRIE<br />
Brie, koja je u filmskom<br />
svijetu od<br />
LARSON<br />
sedme godine. U<br />
djetinjstvu je iskusila<br />
oskudicu - s<br />
mlađom sestrom i razvedenom majkom gurala se u garsonijeri,<br />
a često si nisu mogle priuštiti ni hamburger u McDo -<br />
nald’su - ali nije odustajala od sna o uspjehu. - Kad mi je bilo<br />
18, moji su se prijatelji upisivali na faks, a ja sam i dalje išla na<br />
audicije. Mnogo puta sam se upitala ima li sve to smisla - sjeća<br />
se Brie, koja je s 19 godina dobila ulogu u seriji “United States<br />
of Tara” pa u nizu filmova, uključujući i dramu “Short Term<br />
12”. Tada ju je zapazio Lenny Abrahamson, redatelj “Sobe”, i<br />
pretvorio je u zvijezdu s pet milijuna dolara honorara po filmu.<br />
No to ju nije bitno promijenilo. Prvi automobil kupila je<br />
tek lani, a s dečkom Alexom Greenwaldom, frontmanom<br />
sastava Phantom Planet, najradije večeri provodi kod kuće, uz<br />
filmove i videoigrice.<br />
31
REDATELJICA:<br />
AMBER<br />
TAMBLYN<br />
Kći glumca Russa Tamblyna,<br />
unuka violinista<br />
Alexandra Mu rraya,<br />
kumče glumaca Deana Stockwella<br />
i Dennisa Hoppera te<br />
glazbenika Neila Younga,<br />
Amber Tamblyn očito je bila<br />
predodređena za umjetničku<br />
karijeru. Kao dijete glumila je<br />
u TV seriji “General Hospital”,<br />
kao tinejdžerica u “Dodiru s neba”, kao<br />
odrasla u “Dr. Houseu”. Proslavila se ulogom u filmu “Čarobne hlače” i<br />
dramom “127 sati” s Jamesom Francom. U kazalištu je prvi put nastupila<br />
s 9 godina, a objavila je i zbirku pjesama koje je napisala prije punoljetnosti,<br />
s ilustracijama Marilyna Mansona. Uz sve to imala je i vremena<br />
za ljubav pa se 2012. udala za 19 godina starijeg glumca i komičara Davida<br />
Crossa, s kojim je u ožujku dobila kćerkicu Marlow Alice. Tri mjeseca<br />
poslije svjetlo dana ugledalo je i njezino “drugo dijete”, film “Paint It<br />
Black”, koji je Amber režirala prema romanu Janet Fitch. Opora priča o<br />
suparništvu djevojke mladića koji se ubio i njegove bogate majke privukla<br />
ju je zbog složenih emocija, a režije se pri-<br />
hvatila kako bi napokon imala potpunu<br />
kontrolu nad onim što radi. - Čak i ako se<br />
pokaže da je film osrednji, mogu reći<br />
da sam dala sve od sebe i da nije kriv<br />
nitko osim mene - izjavila je Amber.<br />
Na nedavnoj premijeri u New Yorku,<br />
dan nakon njenog 34. rođendana,<br />
okupili su se mnogi poznati, a<br />
posebnu podršku pružile su joj<br />
partnerice iz “Čarobnih hlača” -<br />
Alexis Bledel, America Ferrera i<br />
Blake Lively. Premijeru će<br />
sigurno pamtiti i po tome što<br />
se, u crnom odijelu Stelle<br />
McCartney,<br />
nakratko<br />
iskrala s projekcije izdojiti<br />
mlijeko za bebu.<br />
Za film “Lady Bird” 33-godišnja glumica Greta<br />
Gerwig sama je napisala scenarij i režirala ga. Radnja<br />
komedije o doživljajima maturantice u Kaliforniji<br />
smještena je u Sacramento, Gretin rodni grad, u<br />
kojem je kao mala svirala trubu, natjecala se u mačevanju<br />
i plesala balet, a pritom pohađala katoličku žensku<br />
srednju školu. U New York se preselila zbog studija na<br />
Barnardu i ondje ostala jer je počela dobivati uloge, a<br />
najbolje joj je “legla” suradnja s redateljem Noahom<br />
Baumbachom. S njim je snimila “Greenberg”, “Frances<br />
Ha” i “Mistress America”, filmove koji su je proslavili - s<br />
tim da je u posljednja dva sudjelovala u pisanju scenarija.<br />
U jednom trenutku ljubav i umjetnost su se isprepleli<br />
te je Gerwig s Baumbachom - koji se rastao od Jennifer<br />
Jason Leigh - krenula u zajednički život. To je, doduše, ne<br />
sprečava da ide svojim profesionalnim putem pa je tako<br />
radila s Woodyjem Allenom i Toddom Solondzom, lani je<br />
glumila u “Jackie” Pabla Larraina i “20th Century<br />
Women” Mikea Millsa, a usput snimila i vlastiti film. -<br />
Jako sam strahovala dok sam ga<br />
pripremala. Najviše zbog<br />
toga što nemam iskustva<br />
i ne zam što mi treba, a<br />
što ne. To sam rekla<br />
redateljici Re becci<br />
Miller, s kojom sam<br />
snimala “Maggie’s<br />
Plan”, a ona mi je prenijela<br />
što je njoj savjetovao<br />
pokojni Mike<br />
Nichols: “Nemoj da ti to<br />
promakne. Priliku da<br />
ne znaš što radiš imaš<br />
samo jednom.”.<br />
REDATELJICA:<br />
GRETA<br />
GERWIG<br />
32
Glam ZVIJEZDE<br />
Ime Elizabeth Banks (43), glumice koja je utjelovila<br />
tajnicu Betty Brant u “Spidermanu”, bivšu američku<br />
prvu damu Lauru Bush u biografskom filmu “W”<br />
Olivera Stonea te Effie Trinket u svim nastavcima “Igara<br />
gladi”, nikad se nije vezivalo ni uz kakve skandale. Od<br />
2003. u sretnom je braku s producentom Maxom Handelmanom,<br />
kojeg je upoznala prvog dana studija, a<br />
vjenčali su se deset godina poslije i zajedno osnovali<br />
produkcijsku kuću Brownstone. S takvom bračnom i<br />
profesionalnom podrškom sve ide kao podmazano pa<br />
je Banks, nakon što je uspješno nastupila u filmu “Pitch<br />
Perfect”, komediji o ženskom zboru koju su ona i muž<br />
producirali, još uspješnije je režirala “Pitch Perfect 2” -<br />
koji je na blagajnama zaradio 285 milijuna dolara. Jedino<br />
što im je nedostajalo za potpunu sreću bila su djeca.<br />
Banks nije mogla zanijeti, ali i to su uspjeli riješiti: prije<br />
šest godina dobili su, uz pomoć zamjenske majke, sina<br />
Felixa, a 20 mjeseci poslije malenog Magnusa. - Imala<br />
sam veliku sreću u životu, i profesionalno i privatno -<br />
napisala je Banks kad se rodio<br />
Felix - i jedini istinski problem<br />
s kojim sam se suočila<br />
jest moj trbuh koji “ne<br />
radi”. Nakon što sam<br />
godinama pokušavala<br />
zatrudnjeti, na kraju<br />
sam se odlučila za na -<br />
domjesno majčinstvo.<br />
Do godila su se dva čuda:<br />
upoznala sam našu zam -<br />
jensku majku, čija me<br />
velikodušnost dirnula u<br />
srce, i ro dio se naš sinčić<br />
Felix.<br />
Prvi je put pred kamere stala sa samo tri godine, u reklami za zobene<br />
pahuljice. Glumila je kćer Toma Hanksa u “Vašaru taštine”,<br />
s 12 godina ljubila se s Bradom Pittom u “Intervjuu<br />
s vampirom”, nešto kasnije s Tobyjem Maguireom<br />
u “Spidermanu” (za što je dobila nagradu<br />
za najljepši filmski poljubac), 2006.<br />
izviždali su je u Cannesu kao<br />
Mariju Antoanetu u filmu njezine<br />
prijateljice Sofije Coppole, a 2011.<br />
su je pak nagradili za najbolju žensku<br />
ulogu u mračnoj “Me lankoliji”<br />
REDATELJICA:<br />
Larsa von Triera. Ove godine se<br />
KIRSTEN<br />
Dunst (35) u Cannesu rasplakala<br />
na crvenom tepihu od ganuća što<br />
DUNST<br />
je ponovno ovdje s Coppolom i<br />
njezinim filmom “Beguiled”, koji<br />
je na kraju osvojio Zlatnu palmu.<br />
Kirsten, odnedavno zaručena s glumcem Jesseom Piemonsom, partnerom<br />
iz TV serije “Fargo”, u filmu koji će sama režirati neće se pojaviti<br />
pred kamerama. Napisala je scenarij prema<br />
kultnom romanu “Stakleno zvono”<br />
tragične američke pjesnikinje Sylvije<br />
Plath, mučnom prikazu spirale<br />
depresije u koju tone mlada žena<br />
zaposlena preko ljeta u ženskom<br />
časopisu u New Yorku. Glavnu<br />
junakinju utjelovit će Dakota Fa -<br />
nning, a Kirsten će joj po moći<br />
savjetima iz prve ruke jer se<br />
2008., na kon što se rastala od<br />
ta dašnjeg dečka, frontmana<br />
Ra zo rlighta Jo hnnyja Borellija,<br />
i malo pre više pa -<br />
rtijala, i sama lije čila<br />
od teške depresije u<br />
klinici Cirque Lodge<br />
u Utahu.<br />
REDATELJICA:<br />
ELIZABETH<br />
BANKS<br />
Fotografije Getty Image/Guliver (4)<br />
33
Glam MODA<br />
Crveni šešir osmislio je<br />
za kampanju kozmetičke<br />
kuće Shiseido<br />
Kralj kostima<br />
kojeg slavni obožavaju<br />
34
Među rijetkim umjetnicima koji<br />
su prije četrdesete ostvarili<br />
velik dio svojih snova je i<br />
kostimograf i modni dizajner<br />
Miodrag Guberinić (37), koji<br />
šest godina živi u New Yorku i<br />
stvara pod umjetničkim imenom Mio Design<br />
NYC. Umjetnik rođen u Pančevu niže uspjehe<br />
jedan za drugim: nakon što je osmislio izgled<br />
izloga za najcjenjeniju njujoršku robnu kuću<br />
Bergdorf Goodman, početkom ove godine<br />
dizajnirao je kostim koji pjevačica Katy Perry<br />
nosi u videospotu “Chained To The Rhythm”.<br />
Zatim je glumici Scarlett Johansson kreirao<br />
korzet i rukavice za najavu gostovanja u TV<br />
showu Saturday Night Live baš u trenutku<br />
kada je objavljeno da se razvodi od francuskog<br />
novinara Romaina Dauriaca. A na jesen<br />
u New Yorku planira i izložbu svojih najboljih<br />
Stajala je ispred ogledala i čekala da joj odjenem<br />
dio kostima koji sam izradio. Već su me<br />
upozorili da se u takvim prilikama baš ne voli<br />
družiti s novim ljudima, tako da su me samo<br />
predstavili. Kreacija joj se svidjela i odmah mi<br />
je rekla: Doista izgledam moćno. Poslije smo<br />
se susretali na probama jer sam morao provjeriti<br />
da kostimi ne sputavaju plesače, a<br />
posebno sam ponosan na to što je svaki koncert<br />
započinjala u mojoj kreaciji. Čak sam<br />
doznao da su joj se više svidjeli moji kostimi<br />
nego oni koje joj je predložio njezin prijatelj,<br />
dizajner Alexander Wang - otkriva Mio i poluozbiljno<br />
dodaje da “postoji život prije i poslije<br />
Madonne”.<br />
No i prije suradnje s Madonnom, Mio je<br />
već bio tražen njujorški kostimograf: radio je<br />
kostime za izloge u robnim kućama Bloomingdale’s,<br />
Macy’s, Saks Fifth Avenue, Lord<br />
MIO DESIGN NYC kozmopolitski je pseudonim<br />
Miodraga Guberinića, kostimografa rođenog u<br />
Pančevu koji - nakon što su njegove kreacije<br />
nosile Madonna i Katy Perry - ima još<br />
samo jedan neostvareni san: odjenuti<br />
superheroje iz druge galaksije<br />
Napisala Marijana Marinović<br />
Miodrag Guberinić<br />
u svojem atelijeru<br />
u Brooklynu<br />
Fotografija Jose Espaillat<br />
kostima. Streloviti uspon mladog dizajnera<br />
počeo je prije dvije godine nakon što ga je<br />
američka pjevačica Madonna angažirala da<br />
izradi kostime za turneju “Rebel Heart” na<br />
kojoj je nastupala od Kanade do Australije.<br />
Kraljici popa dizajnirao je štitnike za ramena i<br />
ukrase za glavu, a pratećim plesačima kacige,<br />
oklope i maske. Kaže da mu se te godine<br />
ostvario životni san jer je Madonnine portrete<br />
crtao još kao dječak u osnovnoj školi.<br />
- Ta mi je suradnja bila jedan od najvećih<br />
izazova u karijeri: kada sam doznao da sam<br />
dobio angažman, nisam znao trebam li se<br />
smijati ili plakati od uzbuđenja. Ona je vrlo<br />
zahtjevna, pravi perfekcionist, sve je moralo<br />
biti savršeno. S Arianne Phillips, njezinom stilisticom<br />
i glavnom kostimografkinjom na turneji,<br />
radili smo danonoćno: osmišljavali smo<br />
sve, do najsitnijeg detalja - ilustracije, fotografije<br />
i šivanje kreacija. Kad je kostim napokon<br />
bio gotov, došli smo k Madonni u dva ujutro.<br />
& Taylor, butike Pradu, Gucci, St. Johns i<br />
Tiffany & Co... Kod njega su se naručivali ko -<br />
stimi za gala zabave, balove i godišnje proslave<br />
poput The Black Partyja u Roseland Ballroomu,<br />
a surađivao je i na predstavama na Broadwayu<br />
pa je kostimografu Paulu Taze wellu<br />
asistirao u mjuziklu “Hamilton”.<br />
- Oduvijek sam htio imati slobodu u stvaranju.<br />
Zato sam freelancer, ali prihvaćam<br />
samo kreativne poslove: od dizajniranja izloga,<br />
krojenja za modne brendove, crtanja ilustracija<br />
za druge dizajnere do asistiranja kazališnim<br />
kostimografima. Svaki umjetnik voli<br />
raditi u kazalištu iako su budžeti vrlo niski, no<br />
dobro se zaradi na kreacijama po narudžbi,<br />
kad za klijenta ručno izradim korzet, kostim,<br />
šešir ili masku - kaže Mio koji se neko vrijeme<br />
dvoumio između karijere slikara i kostimografa.<br />
Naime, kao dijete je izvrsno crtao, što su<br />
uočili njegovi roditelji, inženjeri strojarstva<br />
Miloš i Vera. I njegov mlađi brat Vladimir je<br />
talentirani crtač i danas radi kao arhitekt.<br />
- Prvi crtež sam napravio s tri godine. Moju<br />
mamu je oduševilo što sam morsku lavicu<br />
nacrtao iz jednog poteza. Kao dijete sam stalno<br />
crtao životinje, a kasnije sam najčešće portretirao<br />
slavne, samouvjerene i jake žene,<br />
poput Joan Collins, Madonne i Marilyn Monroe,<br />
a volio sam i razna čudovišta i svemirce.<br />
I danas u ilustracijama često kombiniram<br />
fatalne žene s apstraktnim likovima - otkriva<br />
kostimograf, koji je zahvaljujući talentu,<br />
nakon osnovne škole u Pančevu dobio<br />
stipendiju za privatnu Klasičnu gimnaziju u<br />
Beogradu.<br />
Već je kao srednjoškolac s kolegama izrađivao<br />
kostime i osmišljavao scenografije za<br />
školske predstave, gostovali su i u Grčkoj, a u<br />
to vrijeme se počeo natjecati u latinoameričkim<br />
plesovima, što mu je poslije pomoglo pri<br />
dizajniranju kostima za plesače. Kad je upisao<br />
smjer kostimografije na beogradskoj Akademiji<br />
primijenjene umjetnosti, počeo je zarađivati:<br />
crtao je ikone, slike pravoslavnih svetaca<br />
i prodavao ih. Iz studentskih dana posebno<br />
pamti suradnju s profesoricom Ljiljanom<br />
Petrović s Odsjeka za scenski kostim, kojoj je<br />
pomagao oko osmišljavanja kostima za predstave,<br />
zatim su pripremali izložbe na Kvadrijenalu<br />
u Pragu, na Goetheovu institutu u Beogradu...<br />
Zahvaljujući njoj je poslije diplome 2004.,<br />
nakon što je radio kao stilist na televizijskim<br />
reklamama i surađivao kao kostimograf<br />
u predstavama redatelja Milenka<br />
Pavlova, dobio priliku da se školuje u Americi.<br />
- Htio sam se usavršiti i znao sam da moram<br />
otići na postdiplomski. Kada sam 2004.<br />
došao u posjet teti u New York,<br />
35
Fotografija Ryan Remiorz<br />
2 3<br />
1<br />
Fotografija Rony Alwin<br />
Fotografija Mary Ellen Matthews<br />
36<br />
shvatio sam da je to<br />
grad u kojem želim<br />
ostati. Na Fashion Institute<br />
of Technology sam<br />
se raspitivao o uvjetima<br />
magisterija, a kada su<br />
vidjeli moje radove,<br />
poslali su me na praksu<br />
pa sam jedan mjesec<br />
dizajnirao dječju odjeću.<br />
To mi je dalo vjetar u<br />
leđa, shvatio sam da<br />
imam potencijala, no 5<br />
stipendiju od 35.000<br />
dolara godišnje i studentsku<br />
vizu dobio sam tek na Indiana Universityju.<br />
Ondje su profesori bili divni, ali<br />
nakon pola godine iz te male sredine preselio<br />
sam se u Chicago, na sveučilište Northwestern,<br />
i procvjetao - prisjeća se dizajner, koji je<br />
u Chicagu često radio u kazalištima. Profesori<br />
su zapazili njegov dar pa je već na trećoj godini<br />
magisterija studentima držao kolegij iz<br />
dizajna kostima i kazališne šminke, a osmislio<br />
je i kostime za poznati teatar Steppenwolf.<br />
Kaže da je sretan što kao profesor može raditi<br />
na bilo kojoj akademiji u Americi jer to mu<br />
daje sigurnost.<br />
- Čim sam diplomirao 2011., spakirao sam<br />
se, kupio kartu za vlak i došao u New York. Stigao<br />
sam baš u posljednji trenutak da u Muzeju<br />
Metropolitan pogledam retrospektivnu<br />
izložbu Alexandera McQueena, uz Galliana,<br />
jednog od mojih omiljenih dizajnera. U New<br />
1. Glumica Scarlett Johansson u korzetu Mio Design NYC u TV showu<br />
Saturday Night Live. 2. Madonna je na turneji 2015. nosila štitnike za<br />
ramena i dijelove maske za kosu, koje je kreirao Mio. 3. Pjevačica Katy<br />
Perry - žena iz budućnosti. 4. Osmislio je i izlog robne kuće Saks Fifth<br />
Avenue. 5. Miodrag Guberinić: New York je grad po mojoj mjeri.<br />
6. Nagrađeni kostim na natjecanju na Novom Zelandu<br />
6<br />
Fotografija Jose Espaillat<br />
Fotografija Fernando Colon<br />
Yorku sam najprije počeo raditi kostime za<br />
predstave i tematske partyje, a najviše sam<br />
naučio u “Parsons Mearesu”, studiju koji izrađuje<br />
kostime za predstave na Broadwayu,<br />
poput “Kralja lavova”, “Spidermana” i za show<br />
“Disney na ledu”... Ondje sam naučio upotrebljavati<br />
razne materijale pa najviše volim<br />
raditi s plastikom, gumom i spužvom - govori<br />
Mio, koji obožava posjećivati modne sajmove<br />
i otkrivati nove materijale. Kada nije u svom<br />
atelieru u Brooklynu, nadahnuće traži u<br />
Muzeju moderne umjetnosti, MET-u, brojnim<br />
galerijama u umjetničkoj četvrti Chelsea, šetnjama<br />
i razgledavanju izloga na Petoj aveniji.<br />
Meditacija, joga i crtanje ga najbolje opuštaju,<br />
a od njujorške vreve često “bježi” na putovanja.<br />
Omiljeni mu je Novi Zeland, gdje je osvojio<br />
nagradu i 10 tisuća dolara za kostim Khepri,<br />
napravljen od kože ukrašene figurama<br />
skarabeja i kristala, na natjecanju World of<br />
Wearable Art.<br />
- Još imam neostvarenih želja: volio bih<br />
surađivati s dizajnericom Daphne Guinness<br />
te pjevačicama Grace Jones i Björk. A iz naše<br />
regije sviđa mi se stil pjevačica Slađane Milošević<br />
i Josipe Lisac. A najveći izazov bio bi mi<br />
kreiranje kostima za superheroje u nekom SF<br />
filmu - zaključuje Miodrag Guberinić.<br />
4
37
Glam IZLOŽBE<br />
2<br />
Venecijanski bijenale za dvojicu kontroverznih<br />
umjetnika ima posebno značenje: Belgijac Jan<br />
Farbe svojim staklenim skulpturama obilježio je<br />
četiri desetljeća stvaralaštva, a Britanac Damien<br />
Hirst nakon deset godina vratio se u<br />
najromantičniji grad na svijetu s blagom iz mora<br />
Napisala Diana Šetka<br />
1<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (6)<br />
3<br />
Fotografija Angelos bvba / Copyright Photo Pat Verbruggen<br />
1. Skarabej iz kojeg raste stapka lovora.<br />
2. Lubanja od murano-stakla. 3. Umjetnik iz<br />
Antwerpena ispred svoje instalacije. 4. Stakleno<br />
uho na zidu visokom 2,5 metara<br />
JAN FABRE<br />
Staklo i kosti<br />
4<br />
Smrt, život, metamorfoze, ispitivanje krajnjih granica uma i tijela vječne su teme<br />
belgijskog umjetnika Jana Fabrea (58), a na ovogodišnjem bijenalu u Veneciji opatiju<br />
San Gregorio pretvorio je u neobičan muzej skarabeja, golubova, kostura i<br />
dijelova ljudskog tijela od murano-stakla. Riječ je o radovima nastalima od 1977. do<br />
danas, a venecijanska izložba, otvorena do studenoga, prigoda je da se prvi put vide na<br />
jednom mjestu. Jedinom živućem umjetniku koji je imao samostalnu izložbu u Louvreu,<br />
a lani je izlagao i u Ermitažu, najveća inspiracija je njegova lady, kako predstavlja<br />
Zagrepčanku Ivanu Jozić, plesačicu suvremenog plesa i performericu. No kad je riječ o<br />
staklu, rado se prisjeća sestre i njezinih igrica staklenim figuricama u djetinjstvu.<br />
38
3<br />
Francuski biznismen i kolekcionar Francois<br />
Pinault s umjetnicima Damienom Hirstom i<br />
Jeffom Koonsom na otvorenju izložbe<br />
DAMIEN HIRST<br />
Blago s potonule galije<br />
Legendu o galiji Apistos s nevjerojatnim blagom,<br />
koja je potopljena prije 2000 godina, na svoj<br />
način ispričao je Britanac Damien Hirst (52),<br />
jedan od najkontroverznijih svjetskih umjetnika. Prije<br />
pet godina okupio je u Londonu stotinu restauratora,<br />
tridesetak kipara, sedamdesetak slikara, pedeset dizajnera,<br />
stotinjak ilustratora, scenografa, grafičara i studenata<br />
likovne akademije koji su pod njegovim vodstvom<br />
radili “replike” tog blaga koristeći se klasičnim<br />
kiparskim tehnikama, ali i 3D printerom, laserskim<br />
rezačima i glodalicama za kamen. Neke skulpture<br />
namjerno su razbijane kako bi izgledale oštećene,<br />
dok su druge uronjene u<br />
Indijski ocean kod Zanzibara<br />
da bi bile prekrivene<br />
koraljima, algama, spužvama,<br />
školjkama kao da<br />
su tisućljećima bile potopljene.<br />
Taj neobičan svijet,<br />
kao i filmove o “izranjanju”,<br />
Hirst do prosinca<br />
izlaže u Veneciji u Palači<br />
Grassi te u muzeju Punta<br />
della Dogana čiji je vlasnik<br />
Francois Pinault. “Blago s<br />
olupine Nevjerojatni” (što<br />
prevedeno s gr čkog znači<br />
“apistos”) prva je izložba<br />
tog um jetnika u Veneciji<br />
nakon deset godina. 2<br />
1<br />
1. Golemi željezni<br />
demon s kuglom.<br />
2. Skulpture<br />
prekrivene školjkama<br />
i spužvama. 3. Glava<br />
meduze s pogledom<br />
na Kanal grande<br />
39
40
Glam STIL ŽIVOTA<br />
DIGITALNI NOMADI<br />
Oni su predstavnici nove generacije, dobro obrazovani i puni ideja<br />
za poslove koje nude na online burzama rada, a ured im može biti doma,<br />
na plaži ili u bilo kojem dijelu svijeta u kojem postoji internetska veza<br />
Napisala Dora Koretić Fotografije Matej Dokić i privatni albumi<br />
Sretno onima u odijelima i kravatama,<br />
ali nova generacija poslovnjaka drži<br />
do korporacijskog bontona kao do<br />
lanjskog snijega. Oni su “digitalni no -<br />
madi“, ured im je plaža, a poslovna<br />
zajednica rasprostranjena po cijeloj<br />
kugli zemaljskoj. Pojam obuhvaća geografski<br />
neovisne slobodnjake, poduzetnike, vlasnike<br />
kompanija ili zaposlenike kojima tehnologija<br />
omogućuje da svoje radne zadatke obavljaju<br />
daleko od ureda, inspektora zaštite rada ili<br />
evidencijskih lista.<br />
Poslove većinom pronalaze putem specijaliziranih<br />
online burzi rada, a njihovim poslodavcima<br />
sasvim je svejedno gdje će ih obaviti<br />
- ako ih obavljaju kvalitetno i na vrijeme. Ne -<br />
koliko takvih primjera pronašli smo u zagrebačkim<br />
co-working prostorima u kojima se,<br />
daleko od očiju hrvatskih birokrata, krije cijeli<br />
jedan novi svijet optimiza i ideja.<br />
Ekipa dolazi sa svih krajeva svijeta, u Za -<br />
grebu su tek privremeno, a nabasali smo i na<br />
je dnu Hrvaticu koja također nije podlegla strogim<br />
domaćim korporacijskim normama.<br />
41
42<br />
DAVID MOR, 25 I<br />
ALEXSANDER ZAKHRATOV, 27<br />
Izraelci u online marketingu<br />
Ja sam digitalni beskućnik - govori Alexander<br />
Zakhratov kroz smijeh, povremeno<br />
provjeravajući na laptopu je li mu stigao<br />
kakav mail. Taj je uređaj,<br />
osim privatnog biznisa,<br />
ujedno njegova najvrednija<br />
imovina s obzirom da<br />
posljednjih devet mjeseci,<br />
zajedno s poslovnim partnerom<br />
i srednjoškolskim<br />
prijateljem Davidom Morom,<br />
putuje svijetom - i<br />
tek ponekad svrati u Izrael.<br />
U mjestu nedaleko od<br />
Jeruzalema, gdje mu živi<br />
obitelj, od njegove “imovine”<br />
ostala je samo jedna<br />
torba s nekoliko predmeta<br />
koje je povjerio bratu.<br />
- Ne trebaju mi stvari.<br />
Imam uhodan posao koji<br />
mi omogućuje dovoljno<br />
dobar život. Općenito vjerujem<br />
da se čovjek, ako želi<br />
nešto napraviti od svojeg<br />
života, mora odlijepiti od<br />
svoje sredine, roditelja,<br />
čak i prijatelja - objašnjava<br />
27-go dišnjak koji je odrastao<br />
u Petrogradu, ali su se<br />
njegovi roditelji, kao Židovi,<br />
prije 18 godina odlučili<br />
na preseljenje u Izrael.<br />
Život ih ondje nije previše<br />
mazio.<br />
- Nismo imali puno<br />
nov ca, a danas sam sretan<br />
što s poslom koji radim<br />
mogu uzdržavati majku -<br />
kaže Alexander koji se<br />
bavi online marketingom.<br />
Njemu i partneru trebalo<br />
je dosta vremena da se<br />
uhodaju, a danas s klijentima<br />
ugovore sklapaju s<br />
tajlandskih plaža, iz budimpeštanskih<br />
klubova ili zagrebačkih coworking<br />
prostora. Otamo zahvaljujući tehnologiji<br />
vrlo jednostavno prodaju svoj proizvod<br />
- specijalizirani dijetni program za žene, zasad<br />
ograničen samo na područje Izraela.<br />
Upoznali su se za školskih dana: Alex je s<br />
nekolicinom prijatelja pokušao pokrenuti<br />
neki online posao, a David je u Izrael uvozio<br />
plastične maske za iPhone.<br />
David i Alexander osmislili su dijetni<br />
program koji prodaju s tajlandskih<br />
plaža, iz zagrebačkih co-working<br />
prostora ili noćnih klubova<br />
David s majkom, koja<br />
je zubarica u Izraelu<br />
- Trebalo nam je dobrih pet godina da doista<br />
otkrijemo neki proizvod na kojem bismo mogli<br />
zarađivati. Imali smo puno padova i neuspjeha,<br />
ali nismo odustali - govori 25-godišnji<br />
David Mor, Gruzijac koji je s obitelji 1993. stigao<br />
u Jeruzalem. Roditelji su se ubrzo razveli,<br />
a majka, zubarica, mukotrpno je radila kako<br />
bi kupila kuću, školovala djecu te im omogućila<br />
normalan život.<br />
Nakon srednje škole<br />
David je prošao obaveznu<br />
trogodišnju vojsku, ali o<br />
fakultetu nije razmiš ljao.<br />
Radio je u teretanama i<br />
kao konobar, a kako mu je<br />
životni moto oduvijek bio<br />
“raditi što želiš, kad želiš i<br />
s kime želiš”, po sao u korporaciji<br />
za nje ga nikad ni -<br />
je bio opcija.<br />
- Oduvijek sam bio po -<br />
duzetničkog duha, još kao<br />
klinac sam radio lutkarske<br />
predstave i ulaznice na -<br />
plaćivao pet dolara. Svakodnevica<br />
u Izraelu obično<br />
nalaže da nakon škole<br />
završiš fakultet te pronađeš<br />
posao u nekoj dobroj<br />
kompaniji, ali ja nisam<br />
ta ko zamišljao život. Ot -<br />
krio sam email mar ke ting,<br />
za vršio cijeli niz raz ličitih<br />
online tečajeva i shvatio<br />
da u tome mogu biti do -<br />
bar. Nema ništa tako po -<br />
sebno u proizvodu koji<br />
smo osmislili, tajna je u<br />
tome da ga znamo dobro<br />
prodati - smije se David,<br />
koji procjenjuje kako on i<br />
Alexander u prosjeku ra -<br />
de tri do četiri sata dnevno,<br />
a zahvaljujući email<br />
listi - na kojoj se sada na -<br />
lazi oko 30 tisuća korisnika<br />
- računaju na to da će<br />
im se posao polako automatizirati.<br />
U Izraelu su registrirali<br />
kompaniju u kojoj su jedini<br />
zaposlenici, a tek se povremeno koriste<br />
uslugama još nekolicine freelancera.<br />
- Takav život zahtijeva određenu dozu odgovornosti,<br />
a najvažniji su neprestani osobni<br />
rast, sazrijevanje, nadvladavanje strahova,<br />
posebno onog od neuspjeha - smatra Alex,<br />
dodajući da je za digitalne nomade najvažnija<br />
geografska neovisnost. A da bi to postigao,<br />
čovjek mora imati neku unovčivu vještinu.
- Gdje god se našli, co-working prostori su<br />
nam jako važni, ne toliko zbog toga da u njima<br />
doista nešto radimo koliko zbog ljudi koje<br />
ondje susrećemo i energije koju oko sebe šire.<br />
Na putovanjima, naime, često znamo biti<br />
usamljeni - kaže Alex, bivši student komunikacije<br />
na jednom od najskupljih sveučilišta u<br />
Izraelu.<br />
- Pokušao sam studirati,<br />
raditi i putovati, ali nije baš<br />
išlo. U jednom sam trenutku<br />
trebao odabrati što želim pa<br />
sam zamrznuo studij. Sada<br />
sam slobodan putovati po svijetu,<br />
iako ne planiram tako<br />
cijeli život. Želim, naime, obitelj<br />
i djecu, a s njima takav način<br />
života više neće biti moguć<br />
- otkriva Alex priznajući da je u<br />
nomadskom stilu života teško<br />
održavati prijateljstva. Uz svu<br />
tehnologiju, dobri odnosi grade<br />
se u osobnom i kontinuiranom<br />
kontaktu pa je zato možda<br />
rješenje - putovati udvoje.<br />
LORA PLEŠKO, 39<br />
Mašinerija<br />
za aplikacije<br />
Kad je 2013. sa suprugom i<br />
kolegicom osnivala IT<br />
kompaniju, 39-godišnja<br />
Lora Pleško imala je sljedeću<br />
viziju: šest mjeseci provodit će<br />
u Zagrebu, a drugih pola godine<br />
će putovati svijetom.<br />
Zadovoljila se na kraju s<br />
trećinom godine provedene<br />
na nekim dalekim destinacijama,<br />
među kojima su se samo<br />
lani našli Bali, Švedska i Norveška,<br />
Berlin, New York i San<br />
Francisco.<br />
- Naši klijenti uglavnom su<br />
Amerikanci, za koje ionako radimo<br />
na daljinu pa im je potpuno<br />
svejedno gdje se nalazimo. Posao smo si<br />
organizirali tako da možemo putovati, da nas<br />
po mjesec dana nema u Zagrebu, a istodobno<br />
odrađujemo sve zadatke kao da smo doma -<br />
priča Lora Pleško, po struci profesorica španjolskog<br />
i češkog jezika i književnosti. Kako ju<br />
je računarstvo zanimalo još dok je rijetko tko<br />
znao za internet, ona je već tada s prijateljem<br />
FER-ovcem nastojala pokrenuti portal za glaz-<br />
Lora Pleško dio godine provodi u Zagrebu, gdje<br />
ima IT tvrtku s osmero zaposlenih, a ostatak<br />
vremena putuje: Bali je samo jedna od destinacija<br />
na kojoj je radila i uživala sa suprugom Zoranom<br />
bu. I kompanija koju je osnovala sa su prugom<br />
Zoranom (i nazvala je Mašinerija) najprije je<br />
trebala služiti za glazbenu produkciju njihovog<br />
benda Kimiko - u kojem ona svira klavijature,<br />
a on gitaru - no kad su se po tko zna koji put<br />
uvjerili da u glazbi više nema novca, posvetili<br />
su se izradi aplikacija za iOS sustave i za web.<br />
Danas svoju tvrtku, u kojoj je osmero za -<br />
poslenih, može voditi s bilo<br />
kojeg dijela svijeta pa su njena<br />
putovanja uvijek ko m -<br />
binacija posla i uživancije.<br />
- Kad smo bili na Baliju,<br />
organizirali smo se tako da<br />
smo radili između četiri sata<br />
popodne i ponoći, a ostatak<br />
vremena smo se kupali,<br />
skitali, uživali u lokalnoj<br />
hrani i piću. Naravno,<br />
često mi bude žao što ne<br />
mo gu baš cijelo vrijeme<br />
landrati dok sam na putovanjima,<br />
ali zato na destinaciji<br />
obično ostajemo<br />
što dulje možemo kako bismo<br />
uspjeli sve iskusiti -<br />
priča Lora kojoj je, čim sleti<br />
na aerodrom, najvažnije<br />
naći pristup in ternetu jer<br />
uvijek mora biti dostupna<br />
svojim kolegama.<br />
Kamo god putovali,<br />
smje štaj si osiguravaju uvijek<br />
na isti način - u zamjenu<br />
za korištenje njihova<br />
sta na u Zagrebu. To im financijski<br />
dosta olakšava<br />
putovanje.<br />
- Teško je i opisati kakvu<br />
smo predivnu kuću imali na<br />
Baliju... - prisjeća se po s -<br />
ljednjeg putovanja. Na svakoj<br />
destinaciji Lora i su prug<br />
Zo ran obavezno obilaze coworking<br />
prostore, u kojima<br />
nastaju neke od najnaprednijih<br />
poslovnih ideja iz digitalnog<br />
svijeta. Ondje je također<br />
moguće dobiti i pravne<br />
savjete - s obzirom da digitalni<br />
nomadi nerijetko imaju<br />
neriješene formalno-pravne statuse i otvorena<br />
mnoga pitanja.<br />
U budućnosti, napominje, planira povećati<br />
količinu vremena koje provodi na putu,<br />
posebno nakon što se tvrtka dodatno stabilizira<br />
i posloži kompletan tim.<br />
Muče je, doduše, situacija u svijetu i opasnost<br />
od terorizma, ali previše još toga želi<br />
vidjeti bi samo tako odustala...<br />
43
RYAN MULVI HILL, 26<br />
Pisac u potrazi za avanturama<br />
Što reći kad ti Kanađanin iz Toronta, dok<br />
ispija caffe americano u kafiću blizu Do -<br />
ma sportova, kao iz topa ispali kako ga je<br />
Kanada - sputavala?<br />
- Znam da je to ironično zbog percepcije<br />
Kanade, ali rano sam shvatio kako bih sa svojim<br />
načinom razmišljanja negdje drugdje<br />
mogao više profitirati. Oduvijek sam sanjao<br />
biti pisac na Tajlandu. Kad sam surfajući<br />
internetom otkrio gradić Chiang Mai, koji je<br />
meka za digitalne nomade, spakirao sam se i<br />
otputovao na Tajland - priča mi 26-godišnji<br />
Ryan Mulvihill. U međuvremenu se obrazovao,<br />
postao email-copywriter, napisao knjigu<br />
2<br />
jetu lako možeš pobijediti mnoge iskusnije od<br />
sebe samo ako se dobro prodaš - kaže Ryan<br />
koji se u međuvremenu specijalizirao za email<br />
copywritera - osobu koja kompanijama<br />
sastavlja mailove dovoljno atraktivne da prodaju<br />
njihove proizvode.<br />
Angažmane pronalazi na platformi Upwork,<br />
nekoj vrsti moderne burze rada na kojoj<br />
poslodavci traže freelancere, a posloprimci<br />
pak oglašavaju svoje vještine. Moguće je tamo<br />
pronaći prevoditelja, dizajnera, programera, a<br />
svaki korisnik na temelju kritika poslodavaca<br />
dobiva i ocjene.<br />
1. Lani u Pompejima, gdje je istraživao svoje<br />
talijanske korijene.<br />
2. Zvijezda digitalnog svijeta na Filipinima.<br />
3. Ryanov radni prostor u Zagrebu - HUB 385.<br />
1<br />
‘Startup idea-action plan’ koja se na Amazonu<br />
prodaje za 2,99 dolara te novostečenim<br />
znanjem počeo zarađivati dovoljno da uz<br />
posao - stalno putuje.<br />
U Zagreb je stigao prije tri mjeseca, na preporuku<br />
mladića kojeg je upoznao na Tajlandu,<br />
a sljedeća destinacija je Budimpešta. U<br />
budućnosti - tko zna, samo nebo je granica.<br />
Njegov kanadski život nije bio nimalo sličan<br />
ovome koji vodi danas. Odrastao je u tipičnoj<br />
obitelji više srednje klase, s ocem koji je 25<br />
godina radio za Vladu i majkom, projekt-me -<br />
nadžericom u telekomunikacijskim tvrtkama.<br />
- Obožavam svoje roditelje, ali vidio sam<br />
kako ih korporacijski život cijedi te shvatio da<br />
ja ne želim to isto - otkriva Ryan, koji je u To -<br />
rontu stekao diplomu iz marketinga i ubrzo<br />
nakon studija otvorio kompaniju za čišćenje<br />
prozora. No, dok je organizirao posao u rezidencijalnoj<br />
četvrti Toronta, u ruke mu je došla<br />
knjiga Tima Ferrisa “Četverosatni radni tjedan”<br />
koja mu je otvorila oči.<br />
- Shvatio sam da je moguć i drukčiji život<br />
te da ću ga pronaći u online svijetu, koji pruža<br />
mnogo raznovrsnih mogućnosti. Ipak, nisam<br />
imao nikakvu opipljivu vještinu s kojom bih u<br />
3<br />
tom svijetu bio konkurentan. Znao sam pisati<br />
pa sam sve svoje misli o tome kako doći do<br />
dobrih poslovnih ideja pretočio u knjigu,<br />
neku vrstu udžbenika koji se i danas prodaje<br />
na Amazonu - opisuje Ryan svoj prvi i poprilično<br />
neprofitabilni pothvat. Tijekom pisanja<br />
knjige je, srećom, i sam došao na ideju čime<br />
bi se mogao baviti. Copywriting je vještina<br />
pisanja tekstova koji “prodaju” neki proizvod,<br />
uslugu ili ideju, a on ju je izučio - putem online<br />
tečajeva.<br />
- Tri mjeseca nakon što sam se prijavio na<br />
online burzu počele su stizati ponude prvih<br />
kompanija, a ja sam shvatio kako u online svi-<br />
Zahvaljujući ovoj online burzi Ryan danas<br />
svijetom putuje s jednim kovčegom i skejtom,<br />
na destinacijama se zadržava od jednog do<br />
nekoliko mjeseci, smještaj pronalazi preko<br />
Airbnb-a, a radi uglavnom iz co-working prostora<br />
u kojima digitalni nomadi poput njega<br />
unajmljuju radne stolove.<br />
Sigurnost stalnog zaposlenja, pojašnjava<br />
mi, samo bi ga sputavala, a ne zamara se niti<br />
glupostima poput zdravstvenog osiguranja.<br />
- A što bi da, recimo, slomiš nogu? - pitam<br />
ga. - Otišao bih u bolnicu i platio - odgovori, ot -<br />
pije još jedan gutljaj caffe americana pa na skejtu<br />
odleprša u neke nove poslovne pobjede.<br />
44
Glam KOLUMNA<br />
Kristina<br />
Ercegović<br />
Otići ili ostati<br />
Čini mi se da se svi u posljednje vrijeme<br />
pitaju - otići iz Hrvatske u<br />
potrazi za boljim životom ili ipak<br />
ostati. Ta je dilema bila i tema mog<br />
predavanja na jednoj studentskoj<br />
konferenciji na koju su me pozvali<br />
kako bih mlade motivirala da ipak ostanu u<br />
Hrvatskoj. Moram priznati, bio mi je to - u<br />
vrijeme turbulentnih političkih zbivanja -<br />
velik izazov! No prisjetila sam se najvažnijeg:<br />
kamo god da čovjek pođe, treba se osloniti na<br />
svoje kvalitete. Naime, ključ uspjeha leži,<br />
među ostalim, i u našem mentalnom sklopu i<br />
umrežavanju odnosno širenju kruga poslovnih<br />
suradnika i poznanika. Jer neki se od tih<br />
konatakata kad-tad isplate.<br />
Mnogi naši ljudi vrlo brzo se odlično snađu<br />
u drugim zemljama. Pa čak i najveća ljenčina<br />
odjednom u Njemačkoj i Irskoj radi<br />
punom parom. Zašto je tome tako? Jedan od<br />
razloga je sustav: čak 94 posto pogrešaka<br />
događa se zbog okruženja u kojem živimo, a<br />
samo šest posto zbog ljudskih (ne)kvaliteta.<br />
Ako u državi ne postoje zadani okviri i pravila<br />
rada, teško da će društvo biti uspješno, a ljudi<br />
davati sve od sebe. Objasnimo to na sljedećem<br />
primjeru: zašto u inozemstvu u vožnji<br />
poštujemo ograničenja brzine, a u vlastitoj<br />
državi baš i ne? Zato jer postoji organiziran<br />
sustav kontrole i velike kazne kojima se sankcionira<br />
prebrza vožnja. Svaka prebrza vožnja!<br />
Uvijek sam bila pobornik stava da je<br />
Hrvatska odlična za život, no ne baš<br />
tako atraktivna za poslovanje jer je<br />
poduzetnička kultura tek u začetku. Iako<br />
mislim da bi svatko tko želi trebao barem jednom<br />
probati biti sam svoj gazda, svjesna sam<br />
da vlastiti biznis nije za sve. No s druge strane,<br />
žalosti me što samo<br />
deset posto ljudi radi<br />
posao koji voli. E pa, ako<br />
nam se negdje ne sviđa,<br />
nismo drvo, možemo se<br />
pomaknuti, no budimo<br />
sigurni da trava nije - iako<br />
tako može izgledati -<br />
zelenija kod<br />
susjeda.<br />
Nakon mukotrpnih<br />
priprema<br />
za studentsko<br />
predavanje, shvatila<br />
sam da<br />
moram biti iskrena.<br />
Rekla sam im<br />
da se samo jednom<br />
živi, i da trebaju<br />
raditi ono što<br />
vole jer će jedino<br />
tako biti sretni.<br />
I da svakako<br />
slušaju sebe. Da<br />
sebe upitaju što ih veseli, što žele, koje su im<br />
vrijednosti, do čega im je stalo...<br />
Jer moguće je uspjeti i u Hrvatskoj bez<br />
obzira na sve i unatoč svemu. Nemojmo se<br />
zavaravati da nas drugdje čekaju med i mlijeko.<br />
Ovdje poznajemo ljude i jezik, znamo<br />
pravila igre, bez obzira koliko suluda ona<br />
ponekad bila. Za početak, krenimo od sebe,<br />
ako nam ne ide, promijenimo svoj način razmišljanja,<br />
pokušajmo riješiti problem, a ne<br />
samo tražiti krivce u drugima. Pokušajmo<br />
problem riješiti na kreativan način. Nigdje<br />
nije bajno, a raditi se mora.<br />
Ako imate dobru ideju, osjećate da možete<br />
rješiti neki problem, dodati neku vrijednost<br />
na tržištu - pokrenite vlastiti posao. Druga<br />
mogućnost je raditi za nekog drugog.<br />
Danas se tvrtke bore za kvalitetne radnike<br />
- one koji su kompjutorski obrazovani,<br />
koji govore strane jezike, voze... Nije<br />
bitna samo diploma, već stav i iskustvo, s<br />
raznih poslova. Na intervjuima za posao<br />
Ako vam se ne sviđa trenutačno radno mjesto,<br />
pomaknite se, niste drvo! Ali znajte da trava nije -<br />
iako se možda tako čini - zelenija kod susjeda<br />
Fotografija Matej Dokić<br />
potencijalne nove zaposlenike uvijek pitam<br />
zašto žele raditi u firmi na čiji su se oglas javili<br />
i zašto bi posao trebali dobiti oni, a ne netko<br />
drugi.<br />
Zato, prije nego što odlučite napustiti<br />
domovinu, prijatelje, rodbinu, možda da probate<br />
drugačije sročiti svoj životopis i u motivacijsko<br />
pismo ubaciti malo energije, želje za<br />
poslom i radom, malo života. Jer, iako to zvuči<br />
nevjerojatno, bez obzira na brojne nezaposlene,<br />
teško je pronaći dobre radnike za bilo<br />
koju poziciju. Da, bilo koju.<br />
A ako ste sigurni da ste neshvaćeni genijalac<br />
koji ima fantastično motivacijsko pismo i<br />
životopis, odlučno krenite u poduzetništvo.<br />
Biti sam svoj gazda na ovim prostorima najluđi<br />
je potez koji možete napraviti, složit će<br />
se svatko tko se okušao u tome. Možda uspijete<br />
ostvariti tzv. hrvatski san: da odlično živite<br />
u svojoj zemlji, a da izvozite svoju pamet,<br />
usluge i proizvode.<br />
A što ako vam ni to ne uspije? Spakirajte se.<br />
Probali ste, dali ste sve od sebe. Nije do vas.<br />
Tako valjda mora biti. Bez obzira<br />
hoćete li u inozemstvu čistiti toalete<br />
ili radili posao iz snova, budite<br />
sretni. Jednom se živi. Slušajte<br />
sebe. Slijedite intuiciju. Samo bez<br />
ogorčenja i s realnim očekivanjima<br />
i sve će biti ok.<br />
Ali dajte sve od sebe. Uvijek.<br />
45
Fotografije Profimedia (3) i Getty Images/Guliver (1)<br />
46<br />
Glam MOJ SVIJET<br />
ŽIVOT U DVORCU<br />
Sa svojom Marjorie u braku sam od 1975., a živimo u dvorcu<br />
s 27 soba na obali rijeke Maas u nizozemskom gradu<br />
Maastrichtu. Onamo sam kao petogodišnjak dolazio na<br />
satove klavira, a tada je dvorac bio mračan, ruševan i<br />
zapušten. Kupili smo ga prije dvadeset godina i otada traje<br />
sanacija tog zdanja iz 15. stoljeća. Legenda kaže da je u našoj<br />
kuhinji posljednji put objedovao francuski mušketir Charles<br />
de Batz de Castelmore d’Artagnan prije nego što je odjahao<br />
u smrt služeći svome kralju Luju XIV. tijekom opsade<br />
Maastrichta u nizozemsko-francuskom ratu 1673.<br />
OKRUŽEN ŽIVOTINJAMA<br />
Obožavam životinje, posebno pse, leptire i guštere. Kao<br />
klinac sam imao dva psa, a kući sam na užas svojih roditelja<br />
donosio svaku životinju<br />
koju bih usput<br />
pronašao - golubove,<br />
guštere, žabe, ježeve,<br />
jednom čak i zmiju.<br />
Jedna od mojih<br />
najdražih fotografija<br />
snimljena je kad mi<br />
je bilo pet godina,<br />
a na njoj poziram<br />
s ptičicom koja je<br />
pokušavala saviti<br />
gnijezdo u mojoj kosi. Supruga i ja i danas imamo pse, ptice<br />
pjevice i ribice koje plivaju u bazenu u dvorištu naše kuće.<br />
OMILJENI<br />
GLUMAC<br />
Britanskog oskarovca<br />
Anthonyja Hopkinsa, zvijezdu<br />
filmova ‘Kad jaganjci utihnu’ i<br />
‘Howards End’, jako cijenim ne<br />
samo kao vrhunskog glumca,<br />
nego i kao pijanista te<br />
skladatelja. Od 2011. na<br />
repertoaru mog orkestra je<br />
Hopkinsov valcer ‘And The<br />
Waltz Goes On’, što je i naziv<br />
jednog našeg albuma.<br />
ANDRÉ<br />
RIEU<br />
Nizozemski violinist i dirigent, koji je<br />
sa svojim Orkestrom Johann Strauss<br />
zaslužan za preporod valcera, cijeli<br />
je život vjeran jednom instrumentu i<br />
jednoj ženi, koja mu je u obiteljskoj<br />
kompaniji - šefica financija<br />
Razgovarao Kruno Petrinović<br />
Fotografije Vedran Peteh<br />
NAJVEĆE BLAGO<br />
Od 1987. vodim svoj Orkestar<br />
Johanna Straussa mlađeg, u<br />
kojem sam dirigent i prva<br />
violina, a sviram isključivo na<br />
instrumentu slavnog talijanskog<br />
graditelja Antonija Stradivarija<br />
iz 1667. Smatram ga svojim<br />
najvećim blagom, ne samo zbog<br />
milijunske vrijednosti - u svijetu<br />
postoji još oko 400 glazbala sa<br />
Stradivarijevim potpisom - nego<br />
zbog savršenog zvuka koji proizvodi.<br />
OBITELJSKI<br />
POSAO<br />
Supruga i ja zajednički<br />
donosimo sve odluke, a<br />
u obiteljski posao uveli<br />
smo i mlađeg sina<br />
Pierrea Rieua (36), koji<br />
je izvršni direktor naše<br />
kompanije. Stariji sin,<br />
slikar Marc Rieu (39), sa<br />
svojom obitelji živi na<br />
sjeveru zemlje, a njegova<br />
ulja na platnu -<br />
urbani, morski i seoski<br />
krajolici, što su mu<br />
omiljene teme - krase<br />
zidove našeg dvorca.
NESUĐENI<br />
PIZZA<br />
MAJSTOR<br />
Obožavam<br />
kamenice,<br />
kuhani krumpir<br />
s cikorijom i prženom slaninom, a najviše pizzu. Kad smo<br />
početkom 70-ih prohodali, Marjorie i ja smo sanjali o tome kako<br />
ćemo u Maastrichtu otvoriti pizzeriju - ona je trebala biti<br />
kuharica, a ja konobar. Tada još nije bilo toliko pizzeria, a vrhunac<br />
naše ponude trebao je imati zvučno ime - pizza Paganini.<br />
BRITANSKI<br />
HUMOR<br />
Nakon nastupa<br />
opuštam se u hotelskoj<br />
sobi gledajući teniske<br />
mečeve na nekom od<br />
sportskih kanala. Ne<br />
navijam ni za koga,<br />
nego uz zvuk udaranja<br />
loptice tonem u san.<br />
Doma su mi na<br />
programu najdraži<br />
humoristični serijali,<br />
posebno britanski,<br />
poput ‘Allo, allo’ i<br />
‘Fawlty Towers’.<br />
OD RIMA DO BEČA<br />
Kad ne radim, sa suprugom se<br />
najradije opuštam u Italiji, posebno u<br />
Rimu koji nam je omiljeno odredište.<br />
Vječni grad posjetili smo mnogo puta i<br />
poznajemo svaki njegov kutak, ali<br />
svaki put nas ponovno iznenadi<br />
svojom ljepotom. Druga najdraža<br />
lokacija nam je Beč, grad valcera.<br />
MOJ DIVNI MERCEDES<br />
Od prve veće zarade kupio sam mercedes i nitko<br />
nije bio ponosniji od mene kad sam ga parkirao<br />
ispred kuće. To čudo njemačke tehnike se ne kvari<br />
pa sam i danas vjeran S-klasi. Preklani sam<br />
nabavio i crvenog Teslu: fan sam tehnologije i<br />
nastojim pratiti nova dostignuća.<br />
André Rieu, uoči<br />
koncerta u Hrvatskoj,<br />
pozirao nam je u svom<br />
dvorcu u Maastrichtu<br />
47
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
Voditeljska zvijezda Otvorenog<br />
radija sasvim otvoreno o<br />
jutarnjim ritualima s pudingom<br />
od čokolade (a ponekad i<br />
travaricom), istiskivanju prištića,<br />
radoholičarstvu, neuspjeloj<br />
anticelulitnoj masaži,<br />
hipohondriji i još mnogim<br />
temama o kojima nikad<br />
nije govorila<br />
Razgovarala Anita Vučinić Naprta<br />
Fotografije Mare Milin<br />
NA OVOJ STRANICI:<br />
Kupaći kostim Calzedonia;<br />
ukras za tijelo Ayelen Design<br />
NA STRANICI DESNO: Asimetrična<br />
bluza Mango; naušnice Six<br />
48
Ivana Mišerić<br />
NJEZIN GLAS ZVUČI POZNATO<br />
49
50<br />
Kupaći kostim Calzedonia;<br />
ogrtač od neoprenske mreže<br />
XD Xenia Design
Ivana Mišerić svako se jutro budi u 4.20.<br />
Raspoložena je i puna dobre energije<br />
koju dobiva od tisuća ljudi koji ne propuštaju<br />
njezinu radioemisiju “Jutro na<br />
Otvorenom”. Osim ugodnog glasa,<br />
32-godišnja voditeljica ima i “lice koje<br />
zvuči poznato”. U showu Nove TV pokazala je<br />
da zna plesati, pjevati i glumiti. A da zna pozirati,<br />
pokazala je, pak, u kampanjama domaćih<br />
dizajnera, koji je zbog lijepog lica i stasa<br />
rado angažiraju kao model. Ivana zaista ima<br />
savršeno tijelo: čvrsto i utegnuto - kao i njezin<br />
karakter. I to je, kaže, apsolutni dar prirode -<br />
ne vježba i ne pazi na prehranu. Za sve ostalo<br />
- posebno u karijeri - ozbiljno se naradila.<br />
Radijska voditeljica postala je prije deset<br />
godina, a početak joj nije bio baš lak jer je<br />
imala neobjašnjiv strah od mikrofona. Čak je<br />
razmišljala da odustane i postane - cvjećarica.<br />
Dobro da nije - jer je gotovo nemoguće da bi<br />
kao cvjećarica bila toliko omiljena koliko je<br />
vole u ulozi voditeljice. Niti bi na poslu, na<br />
Obiteljskom radiju, upoznala ljubav svog<br />
života - zaručnika Jurja Hrvačića.<br />
zvao. A ona mene zove Ina. Jedino ona... i<br />
nećakinja Lea.<br />
PROROČICA IZ OSNOVNE ŠKOLE<br />
- Počela sam glumatati i pjevati već u drugom<br />
razredu osnovne škole. Jedna učiteljica mi je<br />
nakon recitacije rekla: Ti ćeš sigurno raditi na<br />
radiju! U osnovnoj školi sam živjela za dramsku<br />
grupu, zbor i Lidrano. Imali smo najbolju<br />
profesoricu glazbenog, koja je radila s nama<br />
ozbiljne predstave. Krenulo je od školskog<br />
hodnika i dovelo me tu gdje jesam.<br />
... Imam jako osjetljive glasnice pa ih<br />
katkad ujutro zagrijem travaricom.<br />
ODRASTANJE U VELIKOJ GORICI<br />
- Ne sjećam se gdje sam bila prije dva<br />
dana, ali detalji iz prošlosti su mi još svježi:<br />
kako sam s tatom kosila travu, bojila ogradu,<br />
istovarivala kukuruz, brala povrće u vrtu,<br />
nosila cigle... Tata mi jako nedostaje. Iako ga<br />
nema već 11 godina, još uvijek tugu teško<br />
kontroliram.<br />
DJEDOVA KUHINJA - Ne mogu zaboraviti<br />
deliciju koju mi je djed spremao dok sam<br />
čekala početak serije “Život na sjeveru”. Bijeli<br />
kruh namočen u mlijeko stavio bi na ulje,<br />
popržio i posipao šećerom. Prefino. I danas za<br />
večeru znam jesti kruh nadrobljen u toplo<br />
mlijeko.<br />
MOJA BUBA - Mamu nikada ne zovem<br />
mama jer je svi zovemo Buba. Tako ju je i tata<br />
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
... Volim razgovarati sama sa sobom. Lakše<br />
nađem rješenje kad razmišljam naglas.<br />
lom, radoholičarka sam i perfekcionistica - i<br />
po tome tipična Djevica. A opet neorganizirana,<br />
stalno kasnim i imam osjećaj da živim u<br />
laganom kaosu. Kad sam nervozna smiruje<br />
me čišćenje. S obzirom da se bavim poslom<br />
koji nije opipljiv, jedino tada mogu vidjeti<br />
konkretan rezultat svog rada.<br />
CIGARETE - Počela sam pušiti u 27. godini<br />
i to poskrivećki. Bilo me sram pred drugima<br />
pa sam palila cigarete na parkingu gdje nema<br />
nikoga. Mami nisam htjela reći, ali me pas<br />
odao. Izvukao je kutiju iz torbe i počeo je žvakati.<br />
JUTARNJI RITUAL - Svako jutro mi<br />
započne pudingom od čokolade. Već godinama,<br />
tako da je to postao ritual prije odlaska na<br />
posao. Bila bih najsretnija da postoji puding<br />
RED U KUĆI - Rođena sam na petak 13., u<br />
mjesecu rujnu. Želim imati sve pod kontrood<br />
kave u čašici. Poslala sam Vindiji upit jel’ bi<br />
ga mogli početi proizvoditi. Nisam dobila<br />
odgovor. Možete vi pitati?<br />
SHOPPING - Obožavam kupovati špeceraj,<br />
a mrzim kupovati odjeću. Muka mi je od<br />
isprobavanja u dućanima. No, trpati hranu u<br />
kolica, to mi je gušt. Vikendom odlazim na<br />
turneju po supermarketima: u jednom je<br />
bolje voće, u drugom pekarski proizvodi, a u<br />
trećem meso.<br />
VOZIM I PJEVAM - Mislim da sam dobra<br />
vozačica. Najdraže mi je kada sam sama u<br />
autu jer onda mogu pjevati, i to jako glasno.<br />
Ne znam što drugi vozači, dok stojimo na<br />
semaforu, misle o plavuši koja se dere.<br />
LJUBIMAC - Imam psa, samojeda. Zove se<br />
Frida. Da imam puno novca, otvorila bih azil<br />
za životinje.<br />
EMOCIJE - Otvorenog sam uma i srca. Ne<br />
volim se miješati u tuđe poslove i zato očekujem<br />
od drugih da se ne miješaju u moje. Jako<br />
sam emotivna, brzo mi živac skoči, brzo me<br />
srce stisne, suza krene, smijeh potjera. Ne sramim<br />
se pokazati što osjećam.<br />
OPASNA NA POSLU - Ne toleriram<br />
nerad i izgovore za neobavljen posao. Tu sam<br />
grozna. Puno tražim od sebe i od kolega, koji<br />
najbolje znaju da sam nekada teška tri tone,<br />
ali zaista želim najbolje.<br />
PLAVOOKA - Plave oči sam povukla na<br />
djeda, onog koji je pekao kruh s mlijekom.<br />
Lijepe su, čak to mogu i sama reći bez lažne<br />
skromnosti.<br />
ŠARENILO STILA - Najviše imam tenisica:<br />
šarenih, skupih, jeftinih... A imam i mnogo<br />
trenirki, također u veselim bojama. Takva mi<br />
je cijela garderoba: žuta, ružičasta i plava.<br />
... Probala sam meditirati. Uf! To nikako nije za mene.<br />
51
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
.... Ovisna sam o<br />
Instagramu.<br />
... Vjerujem u sudbinu,<br />
energiju i prvi dojam.<br />
... Ne koristim skupu<br />
kozmetiku, a najdraže<br />
kreme su mi Nivea<br />
Soft i Becutan.<br />
52
NA STRANICI LIJEVO:<br />
Kupaći kostim Yamamay;<br />
srebrne narukvice s<br />
pozlatom Zaks<br />
NA OVOJ STRANICI:<br />
Kupaći kostim<br />
Calzedonia; kožnati<br />
ukras za tijelo Ayelen<br />
design; Sako Zara<br />
53
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
... Moja poslovna filozofija: radi one stvari koje<br />
bi radila i besplatno. Samo ih naplati.<br />
... Napolitanke i Cedevita, savršen par.<br />
Kada se u zoru spremam za posao, nije mi<br />
važno što ću odjenuti, a kamoli koje je boje.<br />
KOZMETIČKI SAVJETNIK - U životu<br />
je važno istiskivanje prištića. Svi se toga groze,<br />
meni je super. Važna mi je još cinkova mast<br />
koja sve posuši te Visine kapi za oči.<br />
SAVRŠENI NOKTI - Nokte geliram 15<br />
godina. Zbog snimanja emisije “Tvoje lice<br />
... Kao klinka bojila sam obrve u crveno i<br />
zeleno. Izgledala sam kao DJ Marusha.<br />
zvuči poznato” bila sam nakratko bez gela.<br />
Nedostajali su mi lakovi jarkih boja.<br />
SAMA SVOJ LIJEČNIK - Najviše novca<br />
trošim u supermarketu i ljekarni. Hipohondar<br />
sam. Nekada znam ući u ljekarnu i reći: Dajte<br />
mi nešto! Bilo što: za imunitet, za suho grlo...<br />
MUKA PO CELULITU - Jednom sam<br />
bila na anticelulitnoj masaži i nikad više.<br />
Masnica na masnici, a celulit se nije maknuo.<br />
Ne znam što mi je bilo.<br />
GLAZBENI IZLETI - Svirala sam bubnjeve<br />
za grupu Hladno pivo. Na probi, ne zapravo.<br />
Im am u planu kupiti bubnjeve i naučiti<br />
svirati.<br />
54
NA STRANICI LIJEVO:<br />
Kupaći kostim Liu∙Jo;<br />
sunčane naočale Christian<br />
Roth; naušnice Six<br />
NA OVOJ STRANICI:<br />
Haljina nošena kao ogrtač Max<br />
Mara; kupaći kostim Yamamay;<br />
naušnice i narukvice Zaks<br />
55
... Obožavam čitati<br />
krimiće.<br />
... Uvijek pobjeđujem<br />
na karaokama.<br />
... Velika sam<br />
obožavateljica<br />
Justina Biebera.<br />
Asimetrični kupaći<br />
kostim Oysho<br />
Stilistica: Ivana Pavić<br />
Kosa: Milena Maršić/Salon<br />
Glamour<br />
Šminka: Petra Sever<br />
Snimljeno u hotelu Bellevue,<br />
Mali Lošinj<br />
56
MALA OD NOGOMETA - S nogometom<br />
- ne nogometašima - bila sam zaluđena prije<br />
20 godina. Danas, pak, pratim nogometaše<br />
Dinama - u svojoj novoj emisiji “Plavi kvart”.<br />
PRAVE LJUBAVI - Juraj Hrvačić mi je<br />
zaručnik već tri godine. Nikako se oženiti. Ni<br />
on ni ja nismo ljudi od formalnosti. Naša je<br />
veza trenutačno u najboljoj fazi: volimo se,<br />
radimo zajedno, svađamo se, mirimo... Uvijek<br />
je zanimljivo i strastveno.<br />
... Imam male cice, ali zbog toga<br />
nemam komplekse.<br />
... Više volim gledati lijepe žene<br />
nego lijepe muškarce.<br />
57
Glam DIZAJN<br />
Alat kakvim su<br />
se služili još stari<br />
Egipćani - listići<br />
zlata, jastučić i nož<br />
58<br />
Za umjetnicu<br />
Ma ju Vržinu<br />
(42), Splićanku<br />
koja već osam -<br />
naest godina<br />
ži vi i stvara u<br />
Londonu, doista se može<br />
reći da je djevojka s rukama<br />
od zlata. Naime, dok<br />
izrađuje skulpture, koje je<br />
zagrebačkoj javnosti prvi<br />
put pokazala na izložbi<br />
“Rule of Three”, njezini su<br />
prsti puni zlatnih listića<br />
koje s posebnom paž -<br />
njom, precizno kao urarka,<br />
nanosi na svoja um -<br />
jetnička djela. Ta se tehnika<br />
zove pozlaćivanje<br />
odnosno “gilding”, a skulpture<br />
koje simboliziraju<br />
umjetnicu u različitim<br />
fazama trudnoće iz serije<br />
Tranzicija - ukrašene zlat nim listićima starim<br />
više od pola stoljeća - uskoro bi trebale biti<br />
izložene i u Londonu, britanskoj metropoli<br />
gdje je svladala tehniku pozlaćivanja.<br />
- Nisam mogla ni sanjati da će mi se, nakon<br />
što sam pokucala na vrata kvartovske radionice<br />
za restauraciju viktorijanskih okvira, otvoriti<br />
vrata moje budućnosti. Ondje sam, svaki<br />
dan dvije godine, izučavala zanat poznat još u<br />
doba starih Egipćana, s tim da su tehnika, alati<br />
i materijali ostali gotovo isti, jedino su zlatni<br />
MAJA VRŽINA<br />
Dama od zlata<br />
Kad joj je bilo najteže, umjetnica iz Splita<br />
otkrila je u sebi snagu za novi početak, ali i<br />
nevjerojatan talent zbog kojeg je svaki dan<br />
okružena skupocjenim listićima visokog sjaja<br />
Napisala Dina Dončević Snimio Vedran Peteh<br />
Četkom od<br />
vjeveričine dlake<br />
podižu se zlatni<br />
listići i pažljivo<br />
nanose na okvir<br />
listići stotinjak puta tanji. Kada sam u toj radionici<br />
upoznala Davida Duncana, najvećeg britanskog<br />
majstora pozlaćivanja, koji je i slikar i<br />
ilustrator, nisam mogla vjerovati da se netko<br />
još time bavi - otkriva Maja Vržina koju je splet<br />
nesretnih okolnosti nagnao da se posveti<br />
umjetnosti. Naime, kada se doselila u London,<br />
za nju su uslijedile teške godine: nije imala<br />
trajni smještaj, ostala je bez oca, izgubila nerođeno<br />
dijete i vrlo se teško s tim nosila. Utjehu<br />
je našla u ilustraciji i ubrzo je stvorila zbirku
umjetničkih djela. Nakon što je dobila trajni<br />
smještaj, svojoj se socijalnoj radnici željela<br />
odužiti darom: ilustracijom “Faith&Hope”<br />
koju je izradila u doba najvećih životnih izazova.<br />
Iako socijalna radnica dar nije prihvatila,<br />
uputila ju je da sudjeluje u umjetničkom projektu<br />
Hope in Life. Te 2008., uz još pedeset<br />
umjetnika, izložila je nekoliko svojih radova, a<br />
2013. održala je prvu samostalnu izložbu, i to<br />
u prestižnoj galeriji The Strand. Na izložbi<br />
XXXIX (čiji je naziv rimskim brojevima ispisan<br />
broj 39, koliko je tada imala godina) prikazala<br />
1. Naslovnica knjižice<br />
ukrašena zlatnim<br />
listićima starim 57<br />
godina.<br />
2. Maja Vržina u dvije<br />
godine svladala je<br />
tehniku pozlaćivanja<br />
2<br />
1<br />
3<br />
3. Golemi sat ‘Vrijeme je<br />
dragocjeno’, s<br />
lubanjama srna, ima<br />
mehanizam na<br />
navijanje. 4. Drvene<br />
skulpture - žena na<br />
početku trudnoće, uoči<br />
porođaja i za vrijeme<br />
dojenja. 5. Iz serije<br />
Tranzicija I: Žena-sunce<br />
(jer na početku trudnoće<br />
posebno zrači)<br />
4<br />
podizanja<br />
pa da pa sam<br />
bila presretna<br />
kada sam<br />
5<br />
ga uspjela od prve podignuti - kaže Maja Vržina<br />
koja je u međuvremenu postala i majka. S<br />
partnerom Alijem Ciftcijem, koji radi kao chef<br />
u jednom restoranu, ima trogodišnjeg sina<br />
Adara Jaxa. Žive u stanu u širem središtu Londona,<br />
koji je ujedno njezin atelijer.<br />
Raditi ne može bez “gilding pada” - jastučije<br />
radove oplemenjene zlatnim listićima, po<br />
kojima je postala prepoznatljiva.<br />
- Moje su mi ilustracije izgledale pusto i<br />
nedovršeno. Željela sam ih obogatiti i zato<br />
sam se posvetila “gildingu”. Moj mentor David<br />
Duncan se u početku nećkao, ali kada je vidio<br />
moje ilustracije, promijenio je mišljenje. Poslije<br />
mi je rekao da mu se nije dalo gubiti vrijeme<br />
jer svi kojima je pokušao prenijeti znanje -<br />
ni su svladali taj zanat. A neki su ga izučavali<br />
čak 20 godina. Zlato je delikatno i prilikom<br />
ća na kojem drži listiće zlata - noža te četkica<br />
od vjeveričine dlake, a koristi i svoje tijelo.<br />
Naime, da bi se riješila statičkog elektriciteta,<br />
najprije bradu premaže vazelinom, zatim po<br />
njoj prijeđe četkicom koju potom spušta na<br />
jastučić sa zlatom, koje onda nanosi na skulpturu<br />
ili okvir.<br />
- Ako radim na viktorijanskom okviru, prvo<br />
moram od ulja, glicerina, kolofonija i ljepila<br />
napraviti smolu koja se razvlači poput tijesta,<br />
ali se umjesto brašna koristi prah najfinije<br />
krede. Smjesa se zatim utiskuje u kalup te<br />
ručno dovršavam oblik. Premažem ga ljepilom<br />
koje se dobiva od zečje kože te gesso mješavinom<br />
i prahom od najfinije krede i to u<br />
nekoliko slojeva. Jedan se sloj suši 24 sata,<br />
moči, a zatim je okvir spreman za pozlaćivanje.<br />
Slično je i sa skulpturama, ali umjesto<br />
vode koristim ulje, a zlatne listiće laštim do<br />
visokog sjaja mekom pamučnom krpicom -<br />
kaže Maja Vržina.<br />
59
Glam DIZAJN<br />
Britanski dizajner Max Lamb<br />
pokazao je kolekcijom<br />
MARMOREAL da teraco<br />
može poslužiti za sve, a ne<br />
samo za pod<br />
Ljepotica koju<br />
su svi gazili<br />
Teraco, tehnika slaganja raznovrsnih kamenčića u mozaične<br />
ornamente, koristio se još u starom Rimu, tada samo za<br />
podove, a danas je preplavio svijet dizajna: upotrebljava se<br />
i za zidove, stolce, police, pa čak i svjetiljke<br />
Iz sna dugog nekoliko desetljeća probudila<br />
se teraco tehnika, koja se, zbog izdržljivosti<br />
materijala, koristila za izradu<br />
podova još u starom Rimu te su je zvali<br />
“ljepotica po kojoj svi gaze”. Danas se<br />
ona upotrebljava i za zidove, police,<br />
stolce i mnoge druge objekte, a koliko je<br />
popularna, vidi se i po brojnim proizvodima s<br />
motivom teraca - olovke, bilježnice, ukrasne<br />
lampe...<br />
Napisala Ivana Ferenčak<br />
Teraco nastaje slaganjem komadića mramora<br />
ili kamena u mozaične ornamente uz<br />
pomoć nekog vezivnog sredstva. Nekada su<br />
to bili glina ili cement, dok se danas koriste<br />
razne epoksi smole. A osim mramora, upotrebljavaju<br />
se i kvarc, granit, staklo pa čak i<br />
školjke.<br />
Taj materijal iznimne ljepote, koji nudi<br />
nebrojeno mnogo kombinacija boja i oblika,<br />
jedinstven je jer na svijetu ne postoje dva<br />
identična kamena. Teraco podovi ne krase<br />
samo neke od najljepših svjetskih palača, već<br />
i reprezentativne prostore u hotelima, bankama,<br />
državnim institucijama i kulturnim ustanovama.<br />
U doba baroka popularizirali su ga<br />
mletački majstori obrade kamena kao zamjenu<br />
za skupocjeni mramor. Moda se uskoro<br />
proširila Mletačkom Republikom pa su podovi<br />
iz tog vremena sačuvani i u mnogim građevinama<br />
duž naše obale, čak i u privatnim rezidencijama.<br />
Sljedeći put zabljesnuo je u vrijeme art<br />
decoa, dvadesetih i tridesetih godina 20.<br />
stoljeća, na podovima nekih od najljepših<br />
arhitektonskih ostvarenja u Parizu, New Yorku,<br />
Miamiju te ponovno sredinom stoljeća u<br />
spoju s modernističkom arhitekturom. U<br />
zaborav je pao sedamdesetih godina, da bi<br />
postao simbol bunta postmodernističke skupine<br />
Memphis, koju je 1980. osnovao talijanski<br />
dizajner Ettore Sottsass.<br />
Ove godine, teraco je zavladao svijetom<br />
dizajna, paralelno s pojavom “nove dekorativnosti”,<br />
stila oslonjenog na tradiciju art decoa i<br />
grupe Memphis, ali na drukčiji, sofisticiraniji<br />
način, kao luksuzan i nimalo jeftin materijal<br />
raznovrsne primjene.<br />
60
TIPSY može biti igračka ili uteg za papir, Bower<br />
Butik u berlinskoj robnoj kući<br />
KaDeWe, India Mahdavi<br />
Svjetiljke TU od<br />
teraca i<br />
recikliranog<br />
betona, Bentu<br />
design<br />
Olovke s<br />
motivom<br />
teraca,<br />
Hay<br />
Teraco je vrlo popularan uzorak:<br />
bilježnice DAILY FICTION,<br />
Normann Copenhagen<br />
Interijer novog butika luksuzne modne kuće<br />
Valentino na njujorškoj 5. aveniji, David Chipperfield<br />
Stolna svjetiljka ETTORE,<br />
Oliver Bonas<br />
Stolić s nogama od teraca, SLICED<br />
CORE TABLE, Paul Cocksedge<br />
Stolić TERRAZZO, Junus Emre Uzum<br />
‘Dalmatiner’ stolići COLLECTA,<br />
Alberto Bellamoli<br />
Stolići sa zlatnim intarzijama<br />
YIN-YANG, Carly Jo Morgan<br />
Klupe SKID, Sebastian Herkner<br />
61
Glam KNJIGE<br />
Plan za sretnu<br />
budućnost<br />
Tanya Dimitrova, bugarska<br />
veleposlanica u Hrvatskoj i<br />
autorica priručnika za<br />
samopomoć, otkriva da je<br />
osvještavanje vlastitih prioriteta<br />
jednostavno poput<br />
kupnje cipela<br />
da braka. Budući da je i majka 20-godišnjeg<br />
sina Borisa, koji studira biznis na sveučilištu<br />
Leuven u Belgiji, ima iskustva i kao roditelj.<br />
Temelj uspjeha je vjera u sebe i naporan<br />
rad. Osim jasno definiranog cilja, morate<br />
odlučiti kako ćete do njega doći i u kojem<br />
roku. Nekima je cilj karijera, novac ili slava, a<br />
nekima pronalazak ljubavi, obitelj, majčinstvo,<br />
zdravlje... U mojoj knjizi postoje kratkoročni<br />
ciljevi (ostvarivi za tri mjeseca), srednjoročni<br />
(za šest mjeseci) i dugoročni (koji se<br />
realiziraju za jednu, pet ili 25 godina). Ciljeve<br />
definirajte precizno kao da kupujete cipele za<br />
prijateljicu: morate znati koji broj, boju, oblik<br />
i visinu potpetice želite, za koju prigodu vam<br />
Boja za svakog kupca: knjiga Tanyje Dimitrove ima<br />
dvije naslovnice - za energične i za smirenije čitatelje<br />
Napisala<br />
Kristinka Šćavina<br />
Fotografi je<br />
Matej Dokić<br />
Bugarska veleposlanica u Zagrebu<br />
Tanya Dimitrova doista je svestrana<br />
žena. Otkako je 2012. došla u Zag -<br />
reb, ta je doktorica etnologije i folkloristike<br />
i autorica niza stručnih<br />
radova postala licencirana instruktorica<br />
joge koja dva puta tjedno volontira u<br />
Domu umirovljenika Maksimir. U rekordnom<br />
je roku naučila i hrvatski jezik, čak toliko<br />
dobro da je objavila jednu knjigu samo za svoju<br />
dušu - priručnik za samopomoć pod nazivom<br />
“365 dana(s) - Dnevnik za postizanje<br />
osobnih ciljeva”. Riječ je o knjizi s 404 stranice<br />
koja djeluje poput radne bilježnice, a konačan<br />
izgled dobiva tek nakon što je čitatelj pročita,<br />
odnosno ispuni prazne retke.<br />
- U knjizi postavljam 365 pitanja na koja či -<br />
tatelj daje pismeni odgovor. Svaki dan odgovara<br />
na jedno pitanje, koje mu pomaže da se<br />
do b ro upozna, osvijesti svoje ciljeve i dođe do<br />
us pjeha. Na ideju o takvom, potpuno novom<br />
kon ceptu došla sam ljetos u Dubrovniku dok<br />
sam promatrala more iz svoje hotelske sobe.<br />
Ve ćina ljudi pročitala je u životu barem jednu<br />
knjigu za samopomoć, ali rijetki su uspjeli os -<br />
tvariti duhovni napredak jer su ih odvukli svakodnevni<br />
problemi. Vjerujem da će im moja<br />
knjiga doista pomoći. Naslovnica je tiskana u<br />
dvije boje jer nisu svi istog temperamenta:<br />
žuto-zelena je za energične, a ljubičasto-plava<br />
za smirenije osobe - kaže Tanya Dimitrova,<br />
ina če diplomirana novinarka i teologinja koja<br />
je materijal za ovu knjigu prikupljala čak 20<br />
go dina. Pročitala je, kaže, bezbroj knjiga za sa -<br />
5 PITANJA IZ<br />
PRIRUČNIKA<br />
1. Što za vas znači ulaganje<br />
u sebe?<br />
2. Koga poštujete i zbog<br />
čega? Pokažite mu to.<br />
3. Koliko čvrsto stojite<br />
na zemlji?<br />
4. Kojih ćete se starih<br />
osobina danas riješiti?<br />
5. Biste li sami sebe izabrali<br />
za partnera? Zašto?<br />
mopomoć i priručnika iz psihologije te proučavala<br />
zapadnjačke i istočnjačke teorije o du -<br />
hov nosti. Posebno dragocjene bile su joj bi lje -<br />
š ke iz razgovora s ljudima tijekom njezine bo -<br />
ga te karijere. Naime, Tanya Dimitrova prvo je<br />
bi la novinarka u lokalnom listu u rodnom Ja -<br />
m bolu, gradu s 85 tisuća stanovnika koji je<br />
dvjestotinjak kilometara udaljen od Sofije.<br />
Nakon toga je bila vlasnica i nakladnica tjednika<br />
Vrijeme.<br />
Zaokret u karijeri dogodio se kad je postala<br />
županica Jambolske županije. Imala je<br />
važan zadatak: pripremiti državnu granicu<br />
za šengenske propise. Ta joj je pozicija<br />
otvorila vrata diplomacije pa je 2012. došla u<br />
Hrvatsku kao veleposlanica Republike Bugarske.<br />
Nadahnuće za knjigu pronašla je i u svom<br />
privatnom životu te situacijama nakon razvotrebaju<br />
i do kada ih morate dobiti. Nakon<br />
toga osvijestite svoje prednosti i kvalitete, ali i<br />
mane. Ako to ne možete sami, pitajte ljude<br />
koji vas dobro poznaju da nabroje pet stvari u<br />
kojima ste dobri - savjetuje Tanya Dimitrova,<br />
koja ističe da je za uspjeh nužno dati sve od<br />
sebe i okružiti se ljudima koji će vas gurati<br />
naprijed, a ne vući prema dolje.<br />
- Moj kratkoročni cilj je napisati vodič koji<br />
će pomoći ljudima da dublje upoznaju sebe<br />
odgovarajući na pitanja u mojoj knjizi. Srednjoročni<br />
je objaviti četvrtu knjigu pod nazivom<br />
“Krštenje kod Hrvata - Sakrament i tradicija”,<br />
a dugoročni nastaviti raditi kao veleposlanica<br />
i pomagati ljudima - kaže Tanya Dimitrova,<br />
koja ovo posljednje prakticira na vrlo<br />
konkretan način: kao licencirana instruktorica<br />
joge i pilatesa dvaput tjedno volontira u umirovljeničkom<br />
domu Maksimir.<br />
62
63
64<br />
Uz sve poslovne aktivnosti,<br />
Dora je našla vremena za<br />
edukaciju iz integritavne<br />
psihoterapije
Glam INTERVJU<br />
Dora Delbianco<br />
PISANJE KAO<br />
LJUBAVNA<br />
TEKSTOM NADAHNUTIM NAJTUŽNIJIM DOGAĐAJEM U ŽIVOTU, ZA KOJI JE OSVOJILA<br />
DRŽIĆA, 36-GODIŠNJA DRAMATURGINJA IZAŠLA JE IZ SJENE - SNAŽNOG OCA I<br />
POZNATOG SUPRUGA, S KOJIM JE U NERASKIDIVOJ VEZI VEĆ DVA DESETLJEĆA<br />
REHABILITACIJA<br />
Razgovarala Milana Vlaović Fotografije Ivan Posavec<br />
65
Doru Delbianco poznajem godinama.<br />
Samozatajna dramaturginja<br />
zagrebačkog kazališta Kerempuh<br />
već dugo živi i radi u sjeni supruga<br />
Borka Perića, glumačke zvijezde<br />
tog kazališta. Djetinjstvo i<br />
mla dost provela je u Puli, gdje je njen otac<br />
Luciano Delbianco svojedobno bio gradonačelnik,<br />
a mama Valnea poznata novinarka,<br />
književna povjesničarka i sveučilišna profesorica.<br />
No, ove je godine Dora izašla iz sjene.<br />
Svojim je tekstom “Kad je stao svijet” osvojila<br />
Nagradu za dramsko djelo Marin Držić i dala<br />
do znanja da na nju kao na dramsku autoricu<br />
treba ozbiljno računati. Sjećam se jednog njenog<br />
poziva na kavu, kad me detaljno ispitivala<br />
o edukaciji iz integrativne psihoterapije. Istog<br />
trena sam bila svjesna da taj sastanak nije “u<br />
prazno” i da će se ona zaista upisati. Danas je<br />
na četvrtoj godini edukacije. Iza milog, nasmijanog<br />
lica krije se odlučna 36-godišnja žena<br />
koja si zadaje ciljeve i redom ih ispunjava.<br />
Kad ste, zapravo, shvatili<br />
čime se želite baviti?<br />
- Priča je dosta bizarna. Nakon što<br />
me u drugom razredu Opće gimnazije<br />
u Puli ostavio dečko s kojim sam<br />
hodala nekoliko mjeseci, bila sam<br />
izvan sebe. Bilo je to ono prvo<br />
pubertetsko zaljubljivanje, plakala<br />
sam danima. Mama i tata tražili su<br />
način da malo živnem pa su me upisali<br />
u Dramski studio pri kazalištu u<br />
Puli - na ljubavnu rehabilitaciju.<br />
Tako se dogodio kontakt s kazalištem,<br />
a pisanje i čitanje su mi već i prije bili<br />
iznimno važni. Ipak, nakon mature otišla sam<br />
na prijamni ispit na Medicinski fakultet u<br />
Rijeci, položila ga, no ubrzo sam shvatila da<br />
to nije za mene i da želim raditi u kazalištu.<br />
Onda je netko spomenuo studij dramaturgije<br />
na Akademiji dramskih umjetnosti u Zagrebu,<br />
a Borko, s kojim sam već bila u vezi, u isto je<br />
vrijeme upisao glumu.<br />
Gdje ste se upoznali vas dvoje?<br />
- U tom Dramskom studiju u koji su me<br />
poslali roditelji. Ljubavna rehabilitacija je<br />
uspjela.<br />
Tko je koga prvi počeo gledati?<br />
- Borko kaže da je on mene odmah primijetio.<br />
Istih smo godina, dakle, bio je za mene<br />
klinac, i u tom trenutku me nije privlačio. Išli<br />
smo na kave, družili se, smatrala sam ga prijateljem<br />
jer bio je zabavan i simpatičan. Kako<br />
sam očekivala da ljubav mora doći kao nešto<br />
bombastično, a ne kroz prijateljstvo, nisam ga<br />
doživljavala pune dvije godine. Jednom me<br />
tata upitao je li mi on dečko, a ja sam rekla:<br />
ma ne, to mi je prijatelj. A on je na to re kao:<br />
“Daj Dora, ko ga ti mu ljaš?”. Neki put ne vi -<br />
dimo ono što je cijelo vrijeme po kraj nas.<br />
Borko je doista bio zaljubljen kad je pristao<br />
biti samo prijatelj pune dvije godine?<br />
- I danas mi zna reći: Bože, što sam sve<br />
trpio! Iste godine smo otišli na prijam ni ispit<br />
na Akademiju. Ro di teljima sam tada rekla da<br />
će mo živjeti zajedno i tako smo skupa do<br />
danas.<br />
Kako izgleda život dvoje ljudi koji rade u<br />
istom kazalištu, a nakon posla trebaju biti<br />
“samo” muž i žena i roditelji dvanaestogodišnje<br />
Irme?<br />
- Mislim da je dobro to što smo sličnih profesija<br />
jer se bolje razumijemo. Ali rad u istom<br />
kazalištu ne bih preporučila nikome. Hoćešnećeš<br />
ne gledaš druge glumce i njega isto, jer<br />
on ti je muž. Srećom, on je zaista dobar glumac,<br />
kojeg re datelji angažiraju, ali za mene je<br />
to opterećenje. Teško je odvojiti privatnu sliku<br />
od ove glumačke. Formirati vlastiti identitet<br />
MISLIM DA JE DOBRO ŠTO SMO<br />
BORKO I JA SLIČNIH PROFESIJA<br />
JER SE BOLJE RAZUMIJEMO,<br />
ALI RAD U ISTOM KAZALIŠTU<br />
NE BIH NIKOME PREPORUČILA<br />
unutar svega meni je bilo teže, jer sam u kazalište<br />
došla kao njegova žena. A možda je sve to<br />
skupa samo u mojoj glavi.<br />
Prvo ste bili kći pulskog gradonačelnika, a<br />
onda se postali žena poznatog glumca: kako<br />
je bilo nositi se s tim ulogama?<br />
- Jako sam ponosna i zbog tate i zbog Borka,<br />
ali nije to negativna težina. Bilo je, doduše,<br />
teško naći sebe. Ulovim se ponekad da, kao<br />
što sam nekad kao klinka gledala tatu i divila<br />
mu se, sad gledam Borka na pozornici i jednako<br />
se divim. Ništa u životu nije slučajno,<br />
zbog čega nešto odabereš.<br />
Je li vam okolina davala do znanja da vas<br />
vidi kao “nečiju kćer”?<br />
- Da, dosta često. Pula je mala sredina i<br />
stalno si pod povećalom. Kad si dijete u pu -<br />
bertetu i najradije bi se sakrio od svih, kažu ti:<br />
aha, on je tvoj tata. To jest neka vrsta pritiska.<br />
Bilo je s druge strane i nekih privilegija tog<br />
položaja, tako da ne smatram sebe žrtvom.<br />
Jeste li uočili još neke sličnosti između svog<br />
supruga i pokojnog oca?<br />
- Osim što se obojica bave javnim radom,<br />
imaju crtu plemenitosti i topline koja im je<br />
zajednička. Omiljeni su u društvu.<br />
Na facebooku često objavljujete fotografije<br />
svog oca, koji je preminuo prije tri godine...<br />
- Da, ja sam taj zid doživjela kao zid tuge.<br />
Da se ne zaboravi. Jako sam bila vezana za<br />
njega i pogodila me ta smrt. Umro je mlad, u<br />
šest mjeseci je otišao, i ja to još slažem u sebi.<br />
Nije u pitanju očaj, ali fali mi.<br />
Maloprije ste spomenuli povlastice, ali čini<br />
se da nije bilo lako biti kći Luciana<br />
Delbianca?<br />
- Puno strahova je tu bilo u dobi kad sam<br />
bi la djevojčica. Moj tata nije htio rat, htio je da<br />
JNA mirno napusti Pulu. Kao gradonačelnik je<br />
pregovarao s generalom Rakićem. Nije dopustio<br />
da im se ukinu struja i voda, jer on da bi<br />
započeo rat u Puli, što su neki jedva če kali.<br />
Mje sec dana je svakodnevno pregovarao, vrlo<br />
diplomatski, i bio je potpuno iscrpljen. Uspio<br />
je. Sjećam se dana kad su mama i tata<br />
izašli u dvorište, avioni su napuštali<br />
naš grad, a oni su se zagrlili gledajući u<br />
nebo. Bio je ponosan što je u tome us -<br />
pio. S druge strane, puno ljudi koji su<br />
željeli rat su prijetili da će ga ubiti, svakodnevno<br />
su ga pred zgradom Općine<br />
čekali ekstremisti. Takvu sudbinu je<br />
doživio Josip Reihl Kir, koji je također<br />
želio izbjeći oružani sukob. Meni je ta -<br />
da bilo 11 godina. Policija je tati rekla<br />
da ga ne može zaštititi pa smo jedno<br />
vrijeme otišli u Italiju, prije svega zbog<br />
njega. On je uvijek htio da na pišem nešto o<br />
to me, ali ja još uvijek ne mam dovoljan emotivni<br />
odmak. Ali imam puno papira, dokumenata,<br />
intervjua iz tog vremena.<br />
Hoćete li napisati nešto o tim događajima?<br />
- Mislim da bih trebala, kao svjedočanstvo<br />
jednog vremena. Mama je također teško prošla<br />
kroz taj period. Kapetan Barović koji je trebao<br />
pucati na Dubrovnik, pa je odbio tu zapovijed,<br />
poslije se objesio. Ispalo je da je to učinio<br />
na datum kad je moj tata umro. Tata je u<br />
Rimu 1996. dobio Nagradu za mir, na dodjelu<br />
je išla cijela obitelj.<br />
O čemu govori vaša drama “Kad je stao<br />
svijet”, za koju ste nagrađeni Marinom<br />
Držićem?<br />
- Taj tekst je u mom procesu žalovanja bio<br />
terapeutski moment. Smetala mi je pomisao<br />
da nakon gubitka sve mora ići dalje i biti isto. A<br />
ništa nije isto. Napisala sam apsurdnu dramu,<br />
što bi bilo kad bi stvarno nestanak jednog<br />
čovjeka uzrokovao poremećaj u funkcioniranju<br />
cijelog svijeta, po principu leptirova za maha.<br />
Smjestila sam radnju u češku ambasadu, iz<br />
66
Fotografije Davor Matota<br />
koje nestane portir. I onda ispadne da ne mo -<br />
gu funkcionirati bez njega. Jako je važan, a ne<br />
zna se zbog čega. I da vam sad sve ne prepričavam,<br />
mislim da kad ode samo jedan jedini čo -<br />
vjek, svijet je puno izgubio, ia ko možda toga ni -<br />
je svjestan. Naprosto više nije isto, tako da mo -<br />
ja drama govori o nenadoknadivosti gu bitka,<br />
ona je sraz iz među osobnog i dru štvenog.<br />
Kako ste se osjećali kad<br />
ste doznali da ste dobili<br />
nagradu?<br />
- Jako lijepo, bila mi je<br />
to po t vrda samo mo je pri -<br />
če, koja ni je ve zana čak ni<br />
za Ke rempuh. Na tje čaj za<br />
na g radu Ma rin Držić je anoni<br />
man, ta ko da je na gra đen<br />
tekst.<br />
Kao dra ma tur ginja ste<br />
radili s Oliverom Frljićem,<br />
Aleksandrom Popovskim,<br />
Vitom Tauferom, Ivom<br />
Milošević. Kako je bilo<br />
ulaziti u te suradnje, na koji<br />
način su na vas utjecali?<br />
1. Borka je upoznala u Dramskom studiju u Puli, kamo su je<br />
roditelji upisali kako bi zaboravila bivšu ljubav. 2. Na dan<br />
vjenčanja s tatom Lucianom Delbiancom, nekadašnjim pulskim<br />
gradonačelnikom, i mamom Valneom, sveučilišnom profesoricom.<br />
3. Na premijeri predstave ‘Jedan sluga, dva gospodara’, za koju<br />
je prilagodila Goldonijev tekst: Ornela Vištica, Duško Ljuština,<br />
Vito Taufer, Anita Matić Delić, Borko Perić i Dora Delbianco<br />
- Rad u kazalištu može biti predivan, a<br />
može biti grozan, jer je jako ljudski i intiman.<br />
Oliver je bio sjajan suradnik, radila sam s njim<br />
“Gospođu ministarku” i “Jazavca u Ke rem -<br />
puhu”: on zna što hoće i s njim sam bila opuštena,<br />
a te predstave su se kasnije mnogo<br />
izvodile. Najtraumatičnije mi je kada re datelj<br />
ne do življava posao dramaturga. Ako ga već<br />
ima na probi, da s njim onda dogovori tip<br />
3<br />
suradnje. Ali<br />
ako me ne<br />
že le, odem u<br />
ur ed. Projekt<br />
koji sam radila<br />
s Tauferom “Je dan sluga, dva gospodara” tražio<br />
je da na pravim prijevod s en gleskog i<br />
adaptaciju tek sta za ansambl, u kojem je Borko<br />
igrao glavnu ulogu. Bilo mi je jako teško u<br />
1<br />
toj suradnji, ali dobro i korisno na kraju. Na<br />
nju sam možda najponosnija, a sadiste s kojima<br />
sam radila ne bih htjela imenovati.<br />
Kao prezaposlena mama, imate li osjećaj<br />
krivnje?<br />
- Imam. Stalno se pitam i preispitujem.<br />
Ponekad mislim da nisam normalna, jer pi -<br />
šem drame, radim u kazalištu i još idem na<br />
edukaciju iz psihoterapije. Znam da moram<br />
biti u kontaktu s Irmom, jer tek joj je jedanaest<br />
godina. Borko mi pomaže, mama, baka, a<br />
imam i mrežu prijateljica koje uskaču po<br />
potrebi. Sve je pokriveno, a ja se osjećam preopterećeno<br />
i loše. S druge strane, nitko mi<br />
nije nametnuo to što radim, ali ja volim biti i<br />
mama. I voljela bih imati još djece.<br />
Je li vas Borko u ovim srednjim godinama<br />
sustigao u zrelosti?<br />
- Mislim da je na puno načina sada zreliji<br />
od mene, ali smo i drugačiji tipovi. Ja sam<br />
organizacijski dobra, ali on ima neku fokusi-<br />
ranost na sa mo jednu stvar i<br />
kada je radi,<br />
on da joj je po -<br />
2 sve ćen do kra-<br />
ja. Sad že li<br />
kupiti brod, već<br />
godi nu i pol dana<br />
sa mo gleda<br />
brodove.<br />
A što vi sada<br />
želite?<br />
- Voljela bih<br />
svoju na građenu<br />
dramu vi d jeti na<br />
sceni. Nije nu žno<br />
da to bu de u Ke -<br />
rempuhu, mo že se<br />
do go di ti bi lo gdje.<br />
Koji biste savjet<br />
dali nekome tko je,<br />
poput vas i Borka,<br />
tako dugo u vezi -<br />
kako rješavati<br />
probleme i krize u<br />
odnosu nakon toliko<br />
godina?<br />
- Sjećam se jedne<br />
rečenice prof. Zorana<br />
Milivojevića, ljudi mu dođu u ordinaciju i<br />
onda se žale: kako ja mogu 20 godina s istom<br />
osobom? A nitko se ne upita kako netko drugi<br />
može sa mnom 20 godina. Dosta sam se mu -<br />
čila s tim pitanjima. Tek kada počneš nekoga<br />
doživljavati kao osobu, a ne uzimati ga zdravo<br />
za gotovo, onda možeš graditi od nos. Baza su<br />
nježnost i prijateljstvo i mi slim da je važno<br />
imati realna očekivanja.<br />
67
68
GLAM Ljepota<br />
Domaća kozmetika<br />
nadahnuta<br />
Mediteranom ● Katarina<br />
Baban ● Vodeni val<br />
njege i mirisa ● Intervju:<br />
Gerald Ghislain<br />
● Aktivna i bez mane<br />
● Holivudski SPA centri<br />
● Novi prostori za<br />
opuštanje ● Make-up<br />
za ljetni party<br />
Fotografija Matej Dokić<br />
69
Glam LJEPOTA<br />
Mediteran<br />
u srcu i na koži<br />
Matičnjak, lavanda, smilje, kadulja i ostalo ljekovito bilje koje im raste gotovo pod<br />
prozorom glavni su aduti malih hrvatskih proizvođača kozmetike u tržišnoj utakmici kod<br />
kuće i u inozemstvu - jer je zemlja na kojoj ih uzgajaju zdrava, a zrak čist<br />
Napisale Dora Ivanović i Dolores Tolić Fotografije: Saša Burić i Matej Dokić<br />
Sunčana ljeta i relativno tople, vjetrovite<br />
zime: život u hrvatskom priobalju,<br />
u čijem se većem dijelu miješaju<br />
blaga mediteranska klima i čisti planinski<br />
zrak s Velebita, donosi niz blagodati<br />
za ljudsko tijelo i um. I kožu.<br />
Jer iako na škrtoj zemlji i kamenitom tlu nije<br />
lako uzgojiti tradicionalne poljoprivredne<br />
kulture, ondje je raj za ljekovito bilje - matičnjak,<br />
lavandu, smilje, mentu, ružmarin, kadulju,<br />
sljez, koromač, lovor i razne druge važne<br />
“igrače” u kozmetičkoj industriji. Sve su to<br />
zapravo korovi koji pozitivno djeluju na organizam<br />
te su ih od davnina koristili travari u<br />
pripravi pomada i čajeva. A nasljednici tih<br />
travara danas su proizvođači prirodne kozmetike,<br />
većinom autohtoni žitelji obale i otoka.<br />
Samoniklo ili uzgojeno, mediteransko bilje<br />
važan je sastojak formula s kojima se probijaju<br />
na hrvatskom, a neki već i na inozemnom<br />
tržištu. Zapadna Europa, pogotovo njezin sjeverni<br />
dio, osobito je zainteresirana za proizvode<br />
koji imaju predznak “prirodno”, “organski”,<br />
“domaće”... Hrvatski proizvođači kozme-<br />
70
Fitoaromaterapeutkinja Snježana Mikulčić-Jakopović proizvodi<br />
šest njegujućih linija, a njen hidrolat matičnjaka - koji liječi rane i<br />
opekline - preporučuje i zagrebačka Klinika za dječje bolesti<br />
kontinentu, gdje su zime oštre, a ljeta vrela -<br />
kaže fitoaromaterapeutkinja koja je u deset<br />
godina, koliko je prošlo otkako je na sjeveru<br />
Hrvatske posadila prvi grm, stvorila malu<br />
tvornicu ekoloških proizvoda. Nazvala ju je<br />
Kuća magične trave i u njoj proizvodi šest njegujućih<br />
linija: u baznoj “zelenoj” su kreme,<br />
tonik, sapun i šampon s matičnjakom, “crvena”<br />
anti-age kolekcija obogaćena je uljem sjetike<br />
od mediteranskih kultura - kojih ima i na<br />
sjeveru zemlje - vrlo su uvjerljivi u svom poslu<br />
- jer tu filozofiju i žive. Snježana Mikulčić-<br />
Jakopović iz Pake od svojeg matičnjaka kuha<br />
čaj i pripravlja anti-age kreme, Rešid Seferović<br />
svakog jutra masira tijelo uljem od mandarine,<br />
lavande i mente, a zahvaljujući Šeili Balić-<br />
Svalini, Kaštel Stari postao je mala hrvatska<br />
Provansa - s 10 tisuća grmova lavande i smilja.<br />
Marijana Vranješ u Solinu proizvodi prirodne<br />
sapune od mediteranskog bilja, a Postiranin<br />
Joško Šantić - od maslinovog ulja. Stjepko<br />
Ćurin kontinentalcima je dopremio hvarsko<br />
ulje lavande, dok je Diana Jurić još kao<br />
djevojka pripravljala biljne meleme - a sada<br />
po njezinim aromatičnim kremama miriše<br />
cijela Makarska. Neki od njih već godinama<br />
nisu kupili niti jedan komercijalni kozmetički<br />
proizvod (čak ni pastu za zube, kremu ili<br />
sapunu) - jer sve to proizvode sami, od mirisnog<br />
bilja koje im raste pod prozorom, s<br />
pogledom na Jadransko more.<br />
KUĆA MAGIČNE TRAVE, PAKA<br />
Što svaka žena napravi s neredom? Pospremi<br />
ga. Slično je učinila Snježana Mikulčić-<br />
Jakopović (41): neobrađene njive u Paki po -<br />
kraj Novog Marofa, djedovinu njezinog sup -<br />
ruga Mladena, zajedno s njim i njegovim<br />
roditeljima Franjom i Mirom Jakopović pretvorila<br />
je u mirisna polja matičnjaka.<br />
- Sve ljekovito mediteransko bilje zapravo<br />
je drač, što znači da je prilično otporno na<br />
vremenske neprilike, zbog čega uspijeva i na<br />
menki crnog grožđa, a tu su i dječja, muška te<br />
“žuta” linija od smilja.<br />
S početnog jednog i pol hektara zemlje,<br />
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Jakopović<br />
naraslo je na četiri hektara na kojima<br />
rastu i dvije sorte mente (pepermint i čokoladna)<br />
i smilje, a planiraju posaditi i citronovac.<br />
No, glavna zvijezda i dalje je ona s kojom<br />
je sve počelo - matičnjak - čija ljekovita<br />
71
Rešid Seferović nedavno je dobio priznanje<br />
britanskog časopisa Natural Health, koji je<br />
njegovo ulje Miris Istre svrstao među tri<br />
najbolja masažna ulja na svijetu<br />
svojstva prepoznaje i suvremena medicina.<br />
Na primjer, hidrolat melise (što je drugi naziv<br />
za matičnjak), kojim se zbog iznimnih regenerativnih<br />
svojstava liječe rane i opekline,<br />
preoporučuje i zagrebačka Klinika za dječje<br />
bolesti. Kvaliteta proizvoda obitelji Jakopović<br />
prepoznata je i u “zeleno” osviještenim europskim<br />
zemljama pa se prodaju i u specijaliziranim<br />
dućanima u Sloveniji i Poljskoj, a odnedavno<br />
i u Nizozemskoj, Švedskoj...<br />
QUARNERO, IČIĆI<br />
Manje je više: preparati u kojima su tri do<br />
četiri osnovna, ali vrhunska sastojka - to je<br />
filozofija Rešida Seferovića, vlasnika organskih<br />
(certifikat Natrue) i za vegane pogodnih (certifikat<br />
Vegan Society) proizvoda marke Quarnero,<br />
utemeljene prije devet godina. Takav pročišćen<br />
“stav” prema kozmetici nedavno mu je<br />
osigurao međunarodno priznanje: ulje za njegu<br />
tijela Miris Istre, u kojem se isprepleću arome<br />
zelene mandarine, lavande augustifolije i<br />
mente, britanski časopis Natural Health svrstao<br />
je među tri najbolja na svijetu - a u konkurenciji<br />
je bilo 200 brendova iz 27 zemalja. U<br />
kolekciji Premium kozmetike Quarnero su i<br />
sol za kupku (od cvijeta soli) te četiri masažna<br />
‘U ovaj smo posao ušle iz<br />
ljubavi, ne računajući na osobitu<br />
financijsku korist, no uspjeh<br />
sapuna potaknuo nas je na<br />
proširenje ponude’, kaže<br />
Marijana Vranješ<br />
ulja - Spirit, Refresh, Relax i Sensual - namijenjena<br />
za profesionalnu upotrebu. Stoga se<br />
mogu nabaviti samo u odabranim salonima i<br />
najluksuznijim domaćim hotelima (Monte<br />
Mulini i Lone u Rovinju, Bellevue i Boutique<br />
Hotel Alhambra u Malom Lošinju, Milenij u<br />
Opatiji...), koji ih koriste u svojim wellness<br />
programima. Također, koriste se i u Thalassoterapiji,<br />
specijaliziranoj bolnici za medicinsku<br />
rehabilitaciju u Opatiji, te u Stubičkim toplicama.<br />
Gospodin Seferović sastojke nabavlja<br />
isključivo od proizvođača s ekološkim certifikatom,<br />
a onda ih - uz savjete majke Zorice,<br />
farmaceutkinje - kreira i proizvodi u industrijskom<br />
pogonu riječkog Adrialaba. Što mu nije<br />
daleko od kuće jer živi u Ičićima. Uljne i solne<br />
kreacije uskoro će plasirati i na inozemno tržište,<br />
zbog čega je liniju preimenovao u Scent of<br />
Mediterranean (miris Mediterana).<br />
HERBA PHARM, KAŠTEL STARI<br />
Sjajan primjer uspješnog poslovanja malih<br />
proizvođača prirodne kozmetike je tvrtka<br />
Herba Pharm. Iz njenog pogona u Kaštel Starom<br />
u manje od godinu i pol izišle su dvije<br />
ekskluzivne linije za njegu lica: ženska kozmetika<br />
Immortelle te Everlast, namijenjena<br />
muškarcima. Osnova svih dvadesetak preparata<br />
za regeneraciju kože oba spola su smilje i<br />
lavanda, koje vlasnica Herba Pharma, farmaceutkinja<br />
Šeila Balić-Svalina (54), bere na vlastitoj<br />
plantaži na Šolti. Deset tisuća grmova<br />
smilja i lavande zasadila je 2014., a ovoga lipnja<br />
čeka je druga berba “vječne biljke“.<br />
Sastojke za dvije kozmetičke linije - Immortelle i Everlast - farmaceutkinja Šeila Balić-Svalina<br />
dobiva sa svoje plantaže na Šolti, gdje je zasadila 10.000 grmova smilja i lavande<br />
72
- U obje linije je 99 posto prirodnih sastojaka,<br />
i obje su 99 posto hrvatski proizvod - jer<br />
uvozna je samo sirovina za ambalažu. U preparatima<br />
prevladavaju hladno prešana biljna<br />
ulja, eterična ulja te hidrolati smilja i lavande<br />
- objašnjava Šeila Balić-Svalina, čiji se preparati<br />
zasad prodaju samo u ljekarnama - u njezine<br />
dvije u Trogiru i na Šolti te u mnogim<br />
drugima diljem Hrvatske - a odnedavno se<br />
mogu naći u duty-free shopovima na domaćim<br />
aerodromima.<br />
Za relativno brz uspjeh ove Kaštelanke<br />
zaslužna su dva i pol desetljeća vođenja ljekarni,<br />
ali i njezin poduzetni<br />
duh. Prije četiri godine od<br />
Hrvatske je banke za obnovu<br />
i razvoj dobila kredit od<br />
700 tisuća kuna, koje je<br />
uložila u kupnju jednog<br />
hektara zemlje na Šolti te<br />
stroja za destilaciju kakav<br />
imaju svi veći proizvođači.<br />
- Nemam uzore među<br />
afirmiranim brendovima<br />
jer je moja kozmetika<br />
jedinstvena. Uz najkvalitetnije<br />
mediteransko bilje na<br />
svijetu te privlačnu ambalažu,<br />
adut mi je povoljna<br />
cijena koja je upola niža od<br />
sličnih francuskih proizvoda<br />
- tvrdi Šeila Balić-Svalina,<br />
koja je sigurna da njeni<br />
proizvodi zbog toga imaju<br />
budućnost i na inozemnom<br />
tržištu.<br />
SYMPATICO,<br />
SOLIN<br />
Od skromnog kućnog<br />
obrta, kako je počeo prije<br />
12 godina, solinski Sympatico<br />
profilirao se u afirmiranog<br />
proizvođača prirodne<br />
kozmetike na bazi<br />
mediteranskog bilja, koja<br />
se danas prodaje u lancima drogerija. U njihovom<br />
pogonu u Solinu nastaje dvadesetak<br />
preparata za njegu lica, tijela i kose te nekoliko<br />
vrsta ekoloških sapuna. Najveće zvijezde<br />
među njima su sapuni sa soli iz Jadranskog<br />
mora - koji u hladne zimske dane prizivaju<br />
dašak ljeta.<br />
- Sapuni su naš prvi i još uvijek najtraženiji<br />
proizvod - kaže Marijana Vranješ (47), vlasnica<br />
Sympatica, dodajući da se svi preparati,<br />
obogaćeni prahom maslinove koštice te eteričnim<br />
uljima lavande, bora, mente, limuna i<br />
ružmarina, izrađuju ručno. Zbog toga ona i<br />
Sestre Marijana Vranješ i Željka Ninčević ‘skuhaju’<br />
godišnje desetak tisuća sapuna s eteričnim uljima,<br />
a rade i maslac za sunčanje, krute šampone te,<br />
odnedavno, kremu za tijelo s aloa verom<br />
njena sestra Željka Ninčević (42), profesorica<br />
kemije i biologije te njena desna ruka u poslu,<br />
nisu sve ove godine povećavale opseg posla.<br />
Godišnje, naime, “skuhaju” desetak tisuća<br />
komada, što je tek mjehurić u odnosu na<br />
poznate proizvođače krutih sapuna.<br />
- U ovaj smo posao ušle iz ljubavi, ne računajući<br />
na osobitu financijsku korist. Mali proizvođači<br />
poput nas moraju se jako namučiti da<br />
bi došli do veće zarade. Osim toga, obje imamo<br />
i druge poslove: ja radim kao konzultatnica u<br />
jednoj privatnoj tvrtki, a Željka je ravnateljica<br />
škole - objašnjava Marijana, koju je us p jeh sa<br />
sapunima motivirao na proširenje po nude pa<br />
postoji i Sympatico maslac za sunčanje s uljem<br />
mrkve i oraha, kruti šamponi za ko su, a odnedavno<br />
i krema za tijelo s aloa verom.<br />
- Na ovom ste tržištu konkurentni samo s<br />
originalnim formulama. Dosad još nismo<br />
svoje proizvode ponudile u inozemstvu, ali i<br />
to je u planu. Interes postoji, vidimo to po<br />
reakcijama stanih turista: jedna gošća iz Japana,<br />
koju smo upoznale na sajmu prirodne<br />
kozmetike u Splitu, rekla nam je da bismo u<br />
njezinoj zemlji s ovakvim proizvodom bile<br />
prave bogatašice - kaže Marijana Vranješ.<br />
ĆURIN, HVAR<br />
Blagodati ulja od hvarske lavande, koje je<br />
jednako glasovito kao i najsunčaniji jadranski<br />
otok, možda bi još dugo bilo namijenjeno<br />
samo Hvaranima i njihovim gostima da ga<br />
Stjepko Ćurin (56) iz mjesta Gdinja nedaleko<br />
od Jelse prije desetak godina nije odlučio<br />
dovesti na - kopno. Konkretno, na police trgovačkog<br />
lanca DM, gdje su njegove bočice<br />
lavandinog ulja među asortimanom prirodne<br />
kozmetike.<br />
- Proizvodnja eteričnog ulja od lavande<br />
ima dugu tradiciju na Hvaru, no samu lavandu<br />
mi smo učinili dostupnom svima - kaže<br />
vlasnik Poljoprivrednog<br />
73
1<br />
1. Osim eteričnog ulja, u<br />
kolekciji Ćurin su hvarski<br />
melemi, macerat gospine<br />
trave, serum od smija,<br />
anticelulitno ulje i drugi<br />
proizvodi u kojima koristi<br />
prirodno blago Hvara.<br />
2. Stjepko Ćurin s radnicima<br />
u berbi lavande<br />
2<br />
Na hvarskoj plantaži lavande<br />
Stjepka Ćurina, koju je još 1955.<br />
zasadio njegov otac, svi se poslovi<br />
obavljaju ručno, kao nekada<br />
- tumači poduzetni Gdinjanin, dodajući da se<br />
na plantaži lavande, koju je još 1955. posadio<br />
njegov otac, svi poslovi obavljaju ručno, kao<br />
nekada.<br />
Stjepko Ćurin i njegova supruga Željka,<br />
rođena Zagrepčanka koja vodi administrativ-<br />
trgovačkog obrta Ćurin, koji je na isti način<br />
iskoristio i drugo prirodno blago s hvarskih<br />
terena: ružmarin, čempres, bor, gospinu travu,<br />
smilje…<br />
U Ćurinovoj kolekciji je više od dvadeset<br />
proizvoda, a aduti su mu mješavine eteričnih<br />
ulja te melemi i serum od smilja.<br />
- U odnosu na smilje, lavanda je mnogo<br />
isplativija. Za litru ulja lavande potrebno je<br />
oko 800 kilograma cvijeta, dok je za istu količinu<br />
ulja od smilja potrebna tona žutog cvijeta.<br />
Iz našeg pogona godišnje izađe 20-ak tisuća<br />
bočica ulja te 10-ak tisuća mirisnih vrećica<br />
ne poslove, nadaju se da će uskoro osvojiti i<br />
inozemno tržište. Kako kažu, potražnja za<br />
eteričnim uljima od mediteranskog bilja nikada<br />
nije bila veća. A od hvarskog “lavandera”<br />
boljeg blaga nema.<br />
HILDEGARD, MAKARSKA<br />
- Na stanje našeg tijela, emocija, uma i<br />
duha uvelike utječu preparati kojima se njegujemo<br />
- kaže Diana Jurić (60), vlasnica tvrtke<br />
Kozmetika Diane Jurić najkraće je na tržištu, a već<br />
se prodaje u nekoliko europskih zemalja. Ova<br />
inženjerka šumarstva iz Makarske nabavlja sastojke<br />
od lokalnih uzgajivača - divlju lavandu iz Ogulina, a<br />
maslinovo ulje od dalmatinskih proizvođača<br />
74
Hildegard iz Makarske.<br />
Iako je svojih desetak<br />
preparata za njegu muške<br />
i ženske kože prvi put<br />
predstavila sredinom<br />
2015., svi se već od lani<br />
prodaju u specijaliziranim<br />
trgovinama organskih<br />
proizvoda u Njemačkoj,<br />
Austriji, Portugalu,<br />
Češkoj i Slovačkoj.<br />
- Stranci su nas otkrili<br />
na sajmovima u Hrvatskoj<br />
te u petnaestak<br />
hotela, ljekarni i suvenirnica<br />
u Nacionalnim parkovima u<br />
kojima se prodaju naši proizvodi -<br />
kaže makarska poduzetnica, koja<br />
ima mnogo godina iskustva u radu<br />
s biljkama - kao diplomirana inženjerka<br />
šumarstva te fito i aromaterapeutkinja.<br />
Priroda i ljekovito<br />
bilje oduvijek su bili u središtu<br />
njenog zanimanja, zbog čega je<br />
svoju kozmetiku nazvala prema<br />
srednjovjekovnoj redovnici i cijenjenoj<br />
botaničarki Hildegarde.<br />
- Zbog životnih okolnosti dosad<br />
se nisam mogla ozbiljnije posvetiti<br />
kozmetologiji. No, za ostvarenje<br />
snova nije nikada kasno. Čak štoviše,<br />
moje profesionalno i životno<br />
iskustvo dodatna mi je referenca u<br />
poslu s ljepotom i njegom - smatra<br />
Diana Jurić, koja iz mediteranskog<br />
vrta najviše cijeni lavandu, smilje,<br />
maslinovo ulje te gospinu travu.<br />
Smilje je dodatak njezinim kremama<br />
za njegu kože iznad 30. godine,<br />
dok su divlja lavanda, ulje od ploda<br />
masline i ljekovita gospina trava<br />
osnova energetizirajućeg tonika te<br />
melema za njegu cijelog tijela - na<br />
čiju je formulu iznimno ponosna.<br />
- Usavršavala sam ga godinama<br />
jer sam prvi biljni melem napravila<br />
još kao djevojka, prema narodnom receptu<br />
svoje bake te uz savjete supruga koji je liječnik.<br />
Svi moji proizvodi su spoj tradicije, znanja<br />
i kvalitetnih supstancija. Divlja lavanda u<br />
preparatima je s plantaže u Ogulinu, a maslinovo<br />
ulje od dalmatinskih maslinara. Za svoje<br />
proizvode koristim skuplju, ali zdravstveno<br />
prihvatljiviju ambalažu od stakla koju nabavljamo<br />
u Italiji - govori ova stručnjakinja za<br />
bilje, s kojom rade kći Marina i sin Mijo, oboje<br />
ekonomisti. Mali tim iz Makarske već će na<br />
jesen predstaviti sedam novih preparata - još<br />
raskošniju verziju dosadašnjih zvijezda Hildegard<br />
kozmetike.<br />
Sapuni koje Joško Šantić radi od ekstra<br />
djevičanskog maslinovog ulja s Brača<br />
postali su prepoznatljiv otočni suvenir, a<br />
njegov najskuplji proizvod - sapun s<br />
listićima od 23-karatnog zlata - prodaje se u<br />
ekskluzivnim hotelima u Parizu i Stockholmu<br />
BRAČ FINI SAPUNI, POSTIRA<br />
Postiranin Joško Šantić (57) prvi je domaći<br />
proizvođač prirodnih sapuna - od maslinovog<br />
ulja. Radi ih od 2003., svima je baza ekstra<br />
djevičansko maslinovo ulje, a za arome koristi<br />
razna druga eterična ulja - uglavnom od<br />
mediteranskih biljaka. Sve sastojke nabavlja<br />
isključivo od domaćih poljoprivrednika:<br />
maslinovo ulje je naravno s Brača, ulje od<br />
bosiljka stiže s Korčule, ulje limuna s Visa,<br />
majčina dušica s Kornata…<br />
U njegovom otočnom laboratoriju nastalo<br />
je dvadesetak vrsta sapuna, a dnevno se tamo<br />
“skuha” oko 500 komada. U Hrvatskoj se pro-<br />
daju u stotinjak suvenirnica, ljekarni<br />
i darovnih dućana, a posljednjih<br />
osam godina mogu se<br />
kupiti i u trgovinama zdrave hrane<br />
diljem svijeta: od Europe do<br />
Australije, Amerike i Rusije. A u<br />
dva ekskluzivna hotela u Parizu i<br />
Stockholmu prodaje se njegov<br />
najekskluzivniji proizvod - sapun<br />
s listićima 23-karatnog zlata.<br />
- Kako su Brač fini sapuni postali<br />
prepoznatljiv brački suvenir,<br />
morali smo u Postirama otvoriti i<br />
vlastitu trgovinu - kaže Šantić, ko ji<br />
je za svoje kreacije osvojio brojne<br />
nagrade na međunarodnim natjecanjima.<br />
Brački poduzetnik, po zanimanju elektroničar<br />
koji je do 2003. zarađivao svirajući gaže<br />
po Europi, kao najljepšu stranu svog sadašnjeg<br />
posla ističe to što je za njega zainteresirao<br />
cijelu obitelj.<br />
Supruga Vivijan dizajnira proizvode i ambalažu,<br />
u čemu joj pomaže sin Marin (koji je<br />
diplomirao na Likovnoj akademiji), kći Jelena<br />
Mamić zbog toga je odabrala studij farmacije,<br />
na kojem je i magistrirala, a drugi sin Ivan<br />
budući je prehrambeni tehnolog. Jedino sin<br />
Luka odabrao je plovidbu morima, no Joško<br />
Šantić vjeruje da će i on jednog dana osjetiti<br />
zov mediteranskog bilja.<br />
75
Glam LJEPOTA<br />
Stilistica Iva Gradišer Make-up Mateja Visković Novosel za JL Style<br />
KATARINA BABAN<br />
Zvijezda TV serije ‘Zlatni dvori’<br />
bez kompleksa govori o svojim<br />
promašajima i nedostacima jer<br />
iza njih stoje brojne kvalitete i<br />
atributi koji je čine jednom od<br />
najatraktivnijih pojava na<br />
glumačkoj sceni<br />
Napisao Damir Leljak Fotografija Matej Dokić
Koliko je Katarina Baban samouvjerena,<br />
vidi se po njenim objavama na društvenim<br />
mrežama. Za razliku od većine<br />
žena čije fotke prolaze ozbiljnu cenzuru<br />
- jer ne daj Bože da se na selfiju vide<br />
podočnjaci, prištići i borice, a na tijelu koji<br />
kilogram viška - 29-godišnja glumica obožava<br />
se zafrkavati na vlastiti račun, a kad “fula” frizuru<br />
ili šminku, bez kompleksa to pokaže<br />
Instagramu i Facebooku. Zvijezda serijala<br />
“Zlatni dvori”, koja žonglira između glumačke<br />
i dizajnerske karijere (nedavno je otvorila<br />
show room svoje modne marke Lilith by Katarina<br />
Baban), nekako pronalazi vremena i za<br />
*<br />
(PRE)SVIJETLE OBRVE Zbog dobre uloge<br />
sam spremna na sve pa sam tako pristala da<br />
mi šminkeri na setu “Zlatnih dvora” svaka dva<br />
tjedna blajhaju obrve, koje su željeli uskladiti<br />
s bojom kose i omekšati crte lica. No ispale su<br />
toliko svijetle da se činilo kao da ih nemam.<br />
Čak mi je i dečko rekao da izgledam strašno. S<br />
vremenom su to zaključili i vizažisti pa su<br />
odustali od farbanja.<br />
*<br />
stalno govorio: “Ajde, ajde, bit će super”. Na<br />
kraju sam popustila i drago mi je zbog toga.<br />
Mijo ima nepogrešiv osjećaj za lijepo i zato je<br />
jedini frajer kojem bih dopustila da s mojom<br />
kosom radi što god poželi.<br />
*<br />
DAMA I SPORTAŠICA Fotografija na kojoj<br />
se kao četverogodišnja djevojčica vozim na<br />
biciklu u šarenoj haljinici sa šeširićem, kao da<br />
pokazuje podvojenost mog karaktera. S jedne<br />
strane sam damica, a s druge sportašica - i<br />
tako od malih nogu. Mnogima je čudno što se<br />
iza mog ženstvenog izgleda i modne osviještenosti<br />
krije ljubiteljica bicikala, motora i<br />
Bila sam uvjerena da<br />
šiške nisu za mene, ali<br />
eto, prevarila sam se<br />
Nemam sreće s gležnjevima:<br />
već drugi put ‘izvan stroja’<br />
zbog distorzije<br />
Od ranog djetinjstva je<br />
tako: frajerica na biciklu<br />
(danas na motoru) u<br />
romantičnoj haljinici<br />
Moje najgore<br />
izdanje:<br />
plavuša bez<br />
obrva<br />
Na ovo sam svoje<br />
izdanje ponosna: duga,<br />
plava i ravna...<br />
fizičku aktivnost, za odlazak frizeru, kozmetičarki...<br />
U tome ju nije zaustavilo ni to što je<br />
nedavno uganula nogu.<br />
*<br />
ŠEPAVA MATURANTICA Ozljede nogu kao<br />
da su mi suđene. Prvi put sam slomila lijevu<br />
nogu dan prije maturalne zabave, kad sam<br />
išla krojačici po haljinu i krivo stala. Nedavno<br />
sam, pak, uganula desnu nogu, a nezgoda mi<br />
se desila na pozornici u Mostaru, dok sam<br />
trčala po stepenicama tijekom predstave<br />
“Kaos iza kulisa”. No, stisnula sam zube i<br />
predstavu odradila do kraja, baš kao što sam<br />
prije deset godina, šepajući u štiklama, otišla<br />
na maturalnu zabavu.<br />
SLAVONSKA SNAŠA I moja kosa je tijekom<br />
snimanja serijala Nove TV prolazila kroz transformacije.<br />
U početku sam imala jednokratne<br />
ekstenzije, a poslije su mi frizeri ugradili trajne.<br />
Svidjela mi se tako dugačka kosa, a kad<br />
bih ju “ispeglala”, frizura je bila savršena. Žao<br />
mi je što sam maknula umetke, no morala<br />
sam pustiti kosu da se oporavi. U jednoj sceni<br />
sam imala i punđu u obliku pletenice, onako<br />
kako to nose slavonske snaše, a kako sam bila<br />
i u narodnoj nošnji, netko mi je - da dojam<br />
bude kompletan - dodao bocu rakije!<br />
*<br />
ŠIŠKE U KAMPANJI Kako sam novu kolekciju<br />
moje modne marke Lilith by Katarina<br />
Baban odlučila sama reklamirati, dala sam se<br />
nagovoriti da za snimanje kampanje odrežem<br />
šiške. Za sve je “kriv” frizer Mijo Majhen, koji<br />
me nije poslušao kad sam mu govorila da mi<br />
neće dobro pristajati. Opirala sam se, ali je on<br />
konja. “Ubijanje” u teretani mi nije jača strana,<br />
za razliku od moje četiri godine mlađe<br />
sestre Lucije, koja radi kao trenerica fitnessa.<br />
*<br />
SVE ZA LJEPOTU Ne volim čišćenje lica,<br />
ali to naprosto moram obaviti svaka dva mjeseca<br />
u kozmetičkom salonu. A kako bi postupak<br />
bio manje neugodan, kozmetičarka mi<br />
prije nanese analgetsku kremu, koja se bolje<br />
upije kad se lice prekrije folijom. S tom<br />
maskom izgledam pomalo zastrašujuće, ali<br />
zato mi je koža poslije lijepa i zdrava. Prije tri<br />
godine sam u jednoj predstavi u Vinkovcima<br />
glumila staricu i to me je još više potaknulo<br />
da pravilnom njegom pokušam što dulje<br />
izgledati mladoliko.<br />
77
Glam LJEPOTA<br />
1<br />
2<br />
3<br />
5. DAVIDOFF Cool Water Pacific<br />
Summer Edition (edt. 100 ml,<br />
395 kn). 6. MIU MIU L’Eau<br />
Bleue (edp. 50 ml, 723 kn).<br />
7. HERMES Eau des<br />
Merveilles Bleue (edt. 50 ml,<br />
689 kn). 8. GUERLAINAqua<br />
Allegoria Bergamote Calabria<br />
(edt. 50 ml, 469 kn).<br />
1. S. OLIVER Feels Like<br />
Summer (edt. 30 ml, 132 kn).<br />
2. DONNA KARAN Liquid<br />
Cashmere Aqua (www.sephora.<br />
com). 3. ARMANI Nakon Aqua di<br />
Gioia, Air di Gioia i Sun di Gioia,<br />
ovo ljeto stiže Sky di Gioia<br />
(edp. 50 ml, 558 kn). 4. BETTY<br />
BARCLAY Pure Pastel Mint<br />
(edt. 50 ml, 230 kn). (469 kn)<br />
9<br />
8<br />
7<br />
Svježi<br />
4<br />
akordi morske vode<br />
uglavnom se pretapaju u<br />
muškim parfemima - sve dok se<br />
temperatura ne približi ‘tridesetici’<br />
pa onda i žene, inače sklonije toplim i<br />
senzualnim parfemskim notama, požele<br />
val svježine na koži. I doista, kad iznimno<br />
topao dan započne uranjanjem u oblak nekog<br />
aromatično-vodenog mirisa (u kojem su vodene<br />
note kombinirane s citrusima i začinima), to djeluje kao da<br />
ste se rashladili na plaži. S druge strane, vodenasti parfemi<br />
oplemenjeni svježim cvjetnim ili voćnim notama<br />
ostavljaju dojam finog pudera na koži (koji upija znoj),<br />
a kombinacija s drvenastim notama sandalovine,<br />
oštrog cedra i vetivera - idealna je za tople ljetne<br />
večeri. Najpoznatija ‘vodena kolekcija’, Davidoff,<br />
ove je sezone dobila novog<br />
člana: Pacific Summer<br />
Edition namijenjen je<br />
ženama koje žele tu resku<br />
svježinu što se postiže<br />
aromama grejpa, mente,<br />
limuna i bosiljka.<br />
Mirisi<br />
5<br />
Priredila Ivana Jančiković<br />
VODENI VAL<br />
6<br />
10<br />
Kreme<br />
Koža<br />
se jednostavno ne<br />
može predozirati vodom,<br />
čak ni ljeti dok je okupana<br />
znojem - baš tada, zbog gubljenja<br />
tekućine, potrebna joj je snažna<br />
hidratacija. Preparati koji stižu ove<br />
sezone vežu vodu za stanice kože na dulji<br />
rok, u njih su ‘ugrađeni’ i prirodni<br />
ovlaživači, poput ceramida ili esencijalnih<br />
masnih kiselina, a mnogi aktivni sastojci<br />
su inkapsulirani pa mogu doprijeti i u<br />
najdublje slojeve kože.<br />
9. CHANEL Hydra Beauty<br />
Micro Creme: u 50 ml<br />
preparata nalazi se 5000 oku<br />
nevidljivih mikro kapljica s<br />
koncentratom hidratantnih<br />
sastojaka iz bijele kamelije<br />
(693 kn). 10. LANCOME Bi-Facil<br />
micelarna voda u kombinaciji<br />
s uljem za uklanjanje šminke<br />
(200 ml, 237 kn). 11. VICHY<br />
Slow Age dnevna krema s<br />
mineraliziranom termalnom<br />
vodom i probiotikom (229,91 kn).<br />
12. GUERLAIN Orchidee<br />
Imperiale luksuzna krema s<br />
ekstraktima orhideje (3099 kn)<br />
78<br />
11 12
79
Glam LJEPOTA<br />
U Ghislainovoj mirisnoj<br />
‘biblioteci’ je 36 parfema, a do<br />
kraja godine ‘objavit’ će još četiri<br />
Tko ne podnosi jake mirise,<br />
NE TREBA SE NI PARFIMIRATI<br />
Visok je, krupan, glasan, ima previše<br />
energije i odličan smisao za<br />
humor (i stalno se smije vlastitim<br />
provalama)... Sve te osobine nisu<br />
preduvjet da bi netko postao do -<br />
bar parfumer, ali osjećaju se u mi -<br />
risnim kreacijama Geralda Ghislaina i čine njegov<br />
Histoires de Parfums jednim od najposebnijih<br />
i najpoželjnijih niche brendova na svijetu.<br />
Ghislain, 52-godišnji Parižanin koji je živio u<br />
Maroku i Dominikanskoj Republici te proputovao<br />
cijeli svijet, tek je nedavno prvi put bio u<br />
Zagrebu - gdje se njegovi parfemi prodaju već<br />
pet godina. Osim zbog onih, kako kaže, dosadnih<br />
poslovnih razloga, na putovanja kreće u<br />
potrazi za inspiracijom pa je tako onjušio<br />
zagrebačke ulice i posebno - restorane. Ne<br />
samo zato jer je, kao i svaki Francuz, ljubitelj<br />
dobre kapljice i finih zalogaja, nego stoga jer<br />
mnogo zna i o ugostiteljstvu. U životu je otvorio<br />
i postavio na noge čak pet restorana, a krajem<br />
90-ih ga je nemirni duh odveo u svijet parfema<br />
u koji je ušao s pet mirisnih kreacija. Do<br />
danas ih je stvorio 36, a većini im je u osnovi<br />
neka gurmanska nota. Jedino je This is not a<br />
blue bottle - njegova posljednja i najneobičnija<br />
Za sebe kaže da nije biznismen, no sve čega se dosad<br />
primio postalo je dobar posao: GERALD GHISLAIN, pionir<br />
niche parfumerije, u mirisne kreacije stavlja ono što se<br />
njemu sviđa, a ne hit sastojke da se dodvori kupcima<br />
Razgovarala Sonja Mlinar Fotografije Matej Dokić i privatni album<br />
kreacija, koju je došao predstaviti zagrebačkoj<br />
publici, potpuno drukčija od svih prethodnih.<br />
Odakle to neobično ime - To nije plava<br />
bočica?<br />
- Jer kod mirisa radi mašta pa to što je u<br />
bočici svaka osoba njuši drukčije - ovisno o<br />
stanju uma i duha. Kad sam kretao u stvaralački<br />
postupak, odlučio sam u taj miris staviti<br />
sve svoje najdraže sastojke, kao da kuham jelo<br />
u koje stavljam ono što najviše volim jesti.<br />
Molekula aldehida, esencije mošusa, meda,<br />
gorke naranče, pačulija... to su moji favoriti.<br />
Jesu li svi mirisi koje ste kreirali u ovih 18<br />
godina “živi”?<br />
- Hvala na pitanju, jesu. Nisu svi bestseleri,<br />
zapravo, četiri njih čini 70 posto ukupne proda -<br />
je, ali zašto bih ubio kreaciju za koju postoji<br />
manji interes publike? To je kao da slikar spali<br />
neko svoje djelo - jer za njega nije našao kupca.<br />
Tko su vaši kupci, gdje ste najuspješniji?<br />
- S obzirom da ja nisam biznismen i ništa<br />
ne znam o poslovanju koje se uči u visokim<br />
školama, glupo mi je govoriti u terminima<br />
“uspješan” i “neuspješan”. Ja sam poduzetnik<br />
80
1<br />
koji je u životu imao nekoliko dobrih ideja i<br />
svaku je razrađivao s mnogo strasti i kreativnosti,<br />
pa tako i ovaj posao s parfemima.<br />
Koje su to bile ideje?<br />
- S 20 godina sam rekao da ću otvoriti<br />
restoran, a onda sam shvatio da za to nemam<br />
novca. Pa sam ga zaradio u Dominikanskoj<br />
Republici, kamo sam otišao s<br />
budućom suprugom jer mi je<br />
2<br />
netko rekao da je to zemlja silnih<br />
mogućnosti. Za nas je i bila<br />
jer smo ondje pokrenuli modni<br />
biznis: ona je šivala, a ja sam<br />
smišljao što će šivati. Na toj<br />
odjeći smo pristojno zaradili,<br />
vratili se kući i s 22 godine sam<br />
zaista otvorio restoran u pariškoj<br />
četvrti Marais. Poslije sam<br />
ih otvorio još četiri i u svima<br />
sam radio sve - osim kuhanja.<br />
Osmišljavao koncept, jelovnikom<br />
i dizajnom interijera,<br />
stvarao atmosferu...<br />
Kako ste onda iz restoranskog<br />
posla ušli u parfemski?<br />
- Lijep je to posao, ali u njemu<br />
nikad nisi sto posto sretan<br />
jer je previše vanjskih faktora<br />
koji utječu na kontinuitet kvalitete:<br />
chef je loše volje pa hrana<br />
taj dan nije kakva bi trebala<br />
biti, gosti komentiraju, a ja to<br />
doživljavam vrlo osobno... Potrošilo<br />
me sve to i dugo sam<br />
razmišljao što dalje, a jedan<br />
izlet u Grasse i tamošnji Muzej<br />
parfema dao mi je ideju. A kako sam prefekcionist,<br />
krenuo sam u to vrlo studiozno: upisao<br />
sam se na ISIPCA-u, visoku školu parfumerstva<br />
u Versaillesu, i tijekom studija shvatio da<br />
moram ponuditi nešto drukčije od tada popularnih<br />
mirisa, da moje kreacije moraju imati<br />
moj osobni potpis, utjeloviti luksuz... Tada,<br />
krajem 90-ih, taj koncept niche parfumerije<br />
bio je tek u nastanku i ja sam postao jedan od<br />
pionira.<br />
Gdje ste ih počeli prodavati?<br />
- Napravio sam pet parfema i uložio dosta<br />
novca za dolazak na tržište. Otišao sam s njima<br />
u Miami i tamo otvorio dućan, ali Amerikanci<br />
tada nisu pokazali osobit interes. Europa je bila<br />
moje potencijalno tržište, tu je sve krenulo.<br />
A danas?<br />
- Ima nas po cijelom svijetu, prodajemo se<br />
na čak 450 mjesta. Jaki smo i u SAD-u, iako<br />
ondje najbolje prolaze parfemi koji mirišu po<br />
čistoći i svježini, kao što ih radi Calvin Klein.<br />
Prisutni smo u Aziji, premda su naši parfemi<br />
preintenzivni za ukus tamošnjeg stanovništva.<br />
Nema nas u Južnoj Americi, jer su porezi<br />
na luksuzne proizvode ekstremno visoki, a<br />
najbolje je u Saudijskoj Arabiji. Oni se zaista<br />
razumiju u parfeme, vrlo su educirani jer<br />
imaju dugu tradiciju proizvodnje parfemskih<br />
ulja. I u Italiji smo jako popularni, a meni je<br />
osobno najdraže to tržište. Obožavam Talijane<br />
jer imaju dobar ukus, volim njihovu dramatičnost,<br />
veselje, zavodljivost, katkad i pretjerivanje.<br />
Možete li vjerovati da u Francuskoj,<br />
kolijevci parfumerija, postoji možda četrdesetak<br />
mjesta na kojima se prodaju niche parfemi,<br />
a u Italiji - četiri stotine.<br />
Što je, prema vašem mišljenju, prepoznatljiv<br />
znak Histoires de Parfums?<br />
- Snaga. Ja ne mogu napraviti lagan, prozračan<br />
parfem jer smatram da, ako ne možeš<br />
podnijeti jak miris, ne trebaš ništa ni stavljati<br />
na sebe. Nijedno od moje djece ne koristi<br />
moje parfeme jer su im presnažni.<br />
1. Priče - iz stvarnog<br />
života, književnosti i<br />
povijesne - ishodište su<br />
svih kreacija Histoires de<br />
Parfums. 2. Ghislainove<br />
slabosti - tenisice i<br />
kravate iz 90-ih, koje<br />
sad pretvara u šalove.<br />
3. Gerald Ghislain u<br />
svom pariškom<br />
laboratoriju. 4. Veseli ga<br />
što će se njegova unuka<br />
jednog dana hvaliti da joj<br />
je djed bio parfumer<br />
Je li netko od njih<br />
vaš potencijalni<br />
nasljednik?<br />
- Ne bih rekao.<br />
Imam četvero djece i<br />
nijedno nema in te -<br />
resa za taj posao.<br />
Najstarija kći je grafička<br />
dizajnerica i<br />
ona povremeno ra di<br />
s nama u kompaniji<br />
na nekim grafičkim<br />
4 rješenjima, prvi sin je<br />
radio u restoranu, a<br />
kako sam nedavno prodao zadnji lokal, ostao<br />
je bez posla. Druga kći se bavi ekologijom, ona<br />
je aktivna među “zelenima”, a najmlađi sin studira<br />
filmsku režiju. Ja obožavam svoju djecu,<br />
ali ne bih radio s njima.<br />
Kakvu onda budućnost zamišljate za<br />
Histoires de Parfums?<br />
- Ja ću raditi ovaj posao dok me bude veselio,<br />
a veselit će me i ako se moja unuka jednog<br />
dana bude hvalila da joj je djed bio parfumer.<br />
A planovi za skoriju budućnost?<br />
- Što se moje kompanije tiče, do kraja godine<br />
ćemo lansirati još četiri parfema, da ih u kolekciji<br />
bude četrdeset. A moji osobni planovi su<br />
poprilično bizarni za jednog gospodina u pe -<br />
desetima: ovo ljeto idem učiti engleski na New<br />
Jersey Island. Prijatelj mi je rekao da je to glupo,<br />
da se jezik ne može naučiti u tri tjedna i da je<br />
bolje da to vrijeme iskoristimo za ludi provod u<br />
Bejrutu. No, gotovo je, već sam uplatio...<br />
3<br />
Snimljeno u zagrebačkom hotelu Sheraton<br />
81
82
Aktivna i bez mane<br />
Glam LJEPOTA<br />
još dugo utjecati na njegu, šminku,<br />
osobnu higijenu i modu.<br />
Što znači aktivna ljepota? To da<br />
sastojci preparata štite kožu i kosu<br />
od raznih vanjskih utjecaja (vitamini,<br />
minerali, biljni ekstrakti<br />
poput zelene kave koja potiče<br />
stvaranje kolagena...), da pružaju<br />
zaštitu od sunca i da u njima<br />
nema parabena, alkohola, aluminija...<br />
Šamponi s hranjivim uljima<br />
i SPF-om pomažu da kosa<br />
ostane zdrava, podatna i sjajna i<br />
na najjačem suncu, a da bi izgledala<br />
savršeno upletena u rep ili pletenice<br />
(što je hit ovoga ljeta i za plažu,<br />
sportski teren i ulicu), pomažu posebni<br />
parfemi (Balmain Hair Perfume s arganovim<br />
uljem i proteinima svile), sprejevi s<br />
morskom soli te ulja, primjerice od avokada i<br />
sjemenki grožđa, kao u L’Oréal Professionnel<br />
Mythic Oil.<br />
I kozmetika se prilagođava konceptu suvremenog života koji je nezamisliv bez<br />
vježbanja i svega ostalog što ženu održava u dobroj formi: preparati za njegu tijela<br />
obogaćeni su magnezijem koji opušta prenapregnute mišiće, šminka podnosi<br />
pojačano znojenje, šamponi sa SPF-om štite kosu od sunca...<br />
Napisala Sonja Braut<br />
Suvremene žene vježbaju, zdravo se<br />
hrane te se pažljivo i redovito njeguju,<br />
a u “paketu” s takvim načinom života<br />
ide i interes za sadržaj proizvoda koje<br />
unose u sebe i stavljaju na sebe. Što se<br />
kozmetike tiče, žele višenamjenske<br />
preparate čiji sastojci nisu nimalo štetni za<br />
zdravlje te koji odolijevaju znoju, suncu i smogu,<br />
a pritom su u praktičnoj ambalaži. Ne<br />
misle, doduše, sve isto: 59 posto Kineskinja<br />
tvrdi da im je od kozmetike važnije kako vježbaju,<br />
dok se više od 50 posto Talijanki uzdaje<br />
samo u preparate koji pojačavaju učinak fizičkog<br />
napora. Zato stručnjaci 2017. drže nultom<br />
godinom takozvane aktivne ljepote, koja će<br />
ZA TIJELO U NAPORU:<br />
BIOBAZA My Fit Body maska za tijelo sa<br />
sastojcima koji stanicama kože daju energiju<br />
(79,90 kn). CLARINS Body Fit anticelulitni<br />
preparat s ekstraktom dunjinog lista (339 kn).<br />
SKEYNDOR Destock preparat koji aktivira lipolizu,<br />
rastvara trigliceride masnih stanica (u paketu<br />
Body Sculpt Recutor, (781,13 kn). BIOTHERM<br />
Skin Fitness pjena za tuširanje s magnezijem,<br />
kamforom i natrijem (117,61 kn). L’OCCITANE<br />
losion za tijelo s citronovcem, za osvježenje<br />
nakon fizičkog napora (281,12 kn)<br />
83
DEZIĆI ZA POJAČANO<br />
ZNOJENJE:<br />
NIVEA Black&White Fresh bez<br />
alkohola i umjetnih bojila, za<br />
48-satnu zaštitu (21,90 kn).<br />
OLIVAL deo krema bez aluminija<br />
i parabena s ekstraktom zelenog<br />
čaja (39,90 kn). REXONA Active<br />
Shield stik s osvježavajućim<br />
mikrokapsulama koje se<br />
aktiviraju pokretom (19,90 kn).<br />
BIOTHERM Eau Soleil toaletna<br />
voda (www.biotherm.com).<br />
PREP deo krema za dugotrajni<br />
efekt svježine (24,90 kn)<br />
Dezodoransi su posebno važni svim<br />
aktivnim ljudima, a u trendu su oni s<br />
prirodnim tvarima, poput aloe vere, koji<br />
pružaju dugotrajnu i pouzdanu zaštitu, ili sa<br />
sastojcima u mikrokapsulama, koje se aktiviraju<br />
pri kretanju i cijeloga dana na koži<br />
obnavljaju ugodan osvježavajući veo (Rexona<br />
Active Shield). Što se mirisa tiče, idealni su<br />
bezalkoholni i svježi, osobito za one koji će<br />
trening “ubaciti” između poslovnih i privatnih<br />
obveza, s esencijama limuna, mandarine,<br />
metvice i voćno-začinskih nota ili daškom<br />
povjetarca s oceana.<br />
SUHA ULJA:<br />
CHANEL Coco Mademoiselle svilenkasto ulje<br />
za tijelo (436 kn). NUXE Huile Prodigieuse<br />
kultna formula obogaćena uljem japanske<br />
kamelije (196 kn). MELVITA Iznimno zlatno<br />
ulje za lice, tijelo i kosu (159,90 kn)<br />
Šminke se ne odriču ni najstrastvenije<br />
rekreativke pa od nje traže da odolijeva<br />
zagrijavanju, pojačanom znojenju, nečistoći<br />
iz zraka... Zato je M.A.C. ove godine lansirao<br />
liniju s 39 preparata za šminkanje prije<br />
vježbanja, a Sweet Cosmetics mineralni makeup<br />
s visokom UV zaštitom koju ne otapa znoj.<br />
Ipak, novitetu iz Cliniquea - BIY Blend It<br />
Yourself Pigment Drops - neće moći odoljeti<br />
ni sportski antitalenti jer mijenja boju kreme<br />
za njegu, pretvarajući je u BB, CC ili čak tekući<br />
puder, ovisno o količini umiješanih kapi.<br />
Sve više proizvođača ciljano osmišljava<br />
preparate za koncept aktivne ljepote. Tako je<br />
Biotherm “koži atletske žene” posvetio Skin<br />
Fitness, liniju s preparatima “pojačanim”<br />
magnezijem, kamforom i natrijem (koji opuštaju),<br />
ureom i hijaluronskom kiselinom (koje<br />
hidratiziraju) te koncentrat za oblikovanje<br />
tijela s makro-algom L. Ochroleuca. Grupa<br />
L’Oreal priprema emulziju s kamforom za<br />
oporavak tijela, a Decleor je složio set za kućni<br />
ritual Facial Pilatesa s mlijekom i uljima<br />
koji obnavljaju umornu kožu. Ovakav ritual<br />
za lice, uz opuštajuću kupku od mješavine<br />
morske, sive francuske te himalajske soli za<br />
tijelo, trebalo bi si priuštiti barem jedanput<br />
tjedno.<br />
U sve to obilje noviteta i dobrih vibracija<br />
odlično se uklapa sićušna molekula vodika<br />
bez koje nema života, a čini se ni mladolikosti.<br />
Preparati na bazi vodika smanjuju razinu slobodnih<br />
radikala, vraćaju snagu, zaglađuju<br />
bore, ublažavaju mrlje od fotostarenja...<br />
Slijedi li vodikomanija? Lako<br />
mo guće, to više što je u Japanu<br />
već dugo popularno<br />
Shin’nooru, svakodnevno<br />
ispijanje hi dro genizirane<br />
vode i kupanje u njoj, pa<br />
neke tvrtke (poput Panasonica)<br />
proizvode aparate<br />
za obogaćivanje vode<br />
vodikom. No u njezi kože<br />
tu je molekulu prvi primijenio<br />
američki dermatolog<br />
dr. Nicholas Perricone.<br />
Najprije je lansirao<br />
HFactor Hydrogen Water, koja<br />
se pije, a potom osmislio H2<br />
Energy Complex - koji vodik u preparatima<br />
za njegu održava stabilnim i<br />
dovodi ga do stanica kože.<br />
Inovacije su u samoj biti aktivne ljepote, a<br />
jedna od njih je Fitcodeov sustav za provjeru<br />
DNK-a i određivanje genskog metabolizma,<br />
potencijala mišićne mase i zdravlja zglobova<br />
- kako bi se odredio najbolji način vježbanja.<br />
Senzor One X prislonjen na dlan za sada provjerava<br />
samo zdravlje, prehranu i stil života, a<br />
ŠMINKA ZA TERETANU:<br />
SHISEIDO vodootporna tekuća podloga,<br />
SPF 42 (285 kn). CLINIQUE BIY koncentrirane<br />
kapi pigmenata kojima se postiže efekt BB ili<br />
CC kreme (178 kn). LANCOME vodootporna<br />
olovka za oči (180,29 kn)<br />
uskoro bi mogao i stupanj njegovanosti kože i<br />
kose. Do tada se stigne isprobati učinak vježbanja<br />
pri temperaturi od 32 Celzijeva stupnja,<br />
osobito hot pilates i boks ili bikram jogu, jer<br />
potiče detoksikaciju, povećava gipkost, topi<br />
salo i bilda mozak. Čini se da će se biti lako<br />
uvjeriti da ništa nije ljepše od aktivne ljepote.<br />
KOSA NAKON SPORTA:<br />
VICHY Dercos Ultra<br />
Sensitive krema-šampon za<br />
‘smirenje’ vlasišta<br />
(114,95 kn). NIVEA Hairmilk<br />
regenerator u spreju - za<br />
suhu ili mokru kosu<br />
(27,90 kn). L’OCCITANE<br />
revitalizirajući piling za kosu<br />
i vlasište (184,70 kn).<br />
MEDAVITA zaštita u spreju<br />
s uljem baobaba i shea<br />
maslacem (135 kn). KEUNE<br />
Blend pjena s morskom soli<br />
za oblikovanje kose (139 kn)<br />
84
SUNČANI PROGRAM<br />
Sezona sunčanja počinje s nekoliko<br />
inovacija - flasterima koji signaliziraju<br />
da je vrijeme za zaštitu od UV zraka i<br />
teksturama na koje se ne lijepi pijesak<br />
Dok kod nas još ima nemarnih koji s<br />
malenom djecom na plažu stižu u podne,<br />
drugdje mnogi pretjeruju s obranom<br />
i zaštitom od sunca. Prema rezultatima istraživanja<br />
Američkog osteopatskog društva, čak<br />
milijarda ljudi na planetu ima lomne kosti i<br />
izložena je većem riziku obolijevanja od multiple<br />
skleroze, infekcija, karcinoma te srčanih i<br />
bolesti dišnih puteva - zbog nedostatka vitamina<br />
D, uzrokovanog korištenjem preparata<br />
za sunčanje s previsokim faktorima zaštite<br />
(80, 90 ili čak 100). I “petnaestica” može do 99<br />
posto smanjiti proizvodnju vitamina D, pa<br />
američki znanstvenici preporučuju izlaganje<br />
suncu bez ikakve zaštite barem dvaput tjedno.<br />
Rasprave o tome jesu li bolji kemijski ili prirodni<br />
UV faktori u posljednje vrijeme idu naruku<br />
- prirodnima. Sve su, naime, popularniji proizvodi<br />
s prirodnim mineralima, točnije, cinkovim<br />
oksidom i titanijevim dioksidom, koji odbijaju<br />
sunčeve zrake s površine kože, a ne dav no<br />
otkriće da su moćni zaštitnici i aminokiseline iz<br />
cijanobakterija (koje se nalaze u omotačima<br />
plavozelenih algi) govori tome u prilog.<br />
Ove sezone pojavilo se nekoliko zanimljivih<br />
noviteta - od UV flastera koji signaliziraju<br />
kad je sunce prejako pa treba nanijeti novi<br />
sloj zaštite, inteligentnih kompleksa koji blo-<br />
kiraju sve vrste zračenja<br />
i hidratiziraju kožu<br />
(aktiviraju se pri hodanju<br />
i vježbanju), do formula<br />
koje štite i obnavljaju<br />
kožu te preparata<br />
za sunčanje koji ne<br />
ostavljaju mrlje na odjeći.<br />
Aktivni sastojci i filtri<br />
umiješani su u mlijeka,<br />
emulzije, pekmeze, ulja,<br />
kreme i pjene pa svatko<br />
može naći preparat po svojoj mjeri i želji.<br />
Dovoljno je na etiketi provjeriti što sadržava.<br />
“Prirodnjaci” će tragati za prirodnim biljnim<br />
uljima, primjerice čileanske maline (faktori<br />
25-40), pšeničnih klica (faktor 20) i kokosa<br />
(faktori 4-10), ili shea maslacem (faktor<br />
4-6) pomiješanim s mineralnim filtrima i,<br />
recimo, maceratom urucuma. Ili će se pouzdati<br />
u ekstrakt ljubičaste mrkve koji odlično<br />
priprema kožu za sunčanje (u tabletama),<br />
ubrzava tamnjenje (u pekmezu) i štiti od<br />
opekotina i isušivanja tijekom sunčanja,<br />
zahvaljujući faktoru 30 (u losionu). Nježnu<br />
kožu lica sposoban je zaštititi i hraniti nar, a<br />
milijuni bifloralnih stanica šafrana i bugenvilije<br />
štite i brane mladost kože lica, vrata i<br />
dekoltea. Oni koji ne podnose izležavanje na<br />
plaži, a vole preplanulost, posežu za savršeno<br />
razmazivim bronzerima, dok “plažni maratonci”<br />
koriste pjene i losione koji, osim što<br />
štite od UV zraka, i osvježavaju.<br />
Bez obzira na to s koliko oduševljenja<br />
pozdravljali sunce, ne smije se zanemariti<br />
oprez. I pri ruci uvijek treba imati barem<br />
vodicu za osvježavanje lica, emulziju za njegu<br />
kože i sjajilo za usnice sa zaštitnim faktorom.<br />
I iz torbice ih vaditi i koristiti se njima<br />
što češće.<br />
AKTIVNI I NA SUNCU:<br />
LA ROCHE-POSAY Anthelios losion s My UV Patch naljepnicom za praćenje izloženosti kože<br />
UV zrakama - povezanom s mobilnim telefonom koji šalje obavijest (149 kn). NIVEA<br />
vodootporni losion, SPF 30, u džepnom izdanju (27,90 kn). ORIFLAME Sun Zonesprej za<br />
tijelo štiti od sunca i od prianjanja pijeska za kožu (99,90 kn). EUCERIN Dry Touch aerosol,<br />
SPF 30 (136 kn). LANCASTER Sun Sport maglica (269,90 kn). BIOBAZA Ready for Sun<br />
kapsule na bazi betakarotena iz crne mrkve, s vitaminima A, C, E i selenom (79,90 kn)<br />
85
Glam LJEPOTA<br />
Iako je u Los Angelesu<br />
vrijeme uvijek lijepo i plaže<br />
su svima dostupne, svatko<br />
želi ići u SPA<br />
TRI KONCEPTA<br />
njege i opuštanja<br />
U HOLLYWOODU<br />
Najbolji SPA centri postoje<br />
ondje gdje je imperativ<br />
izgledati mlado, opušteno i<br />
seksi: u gradu zvijezda ima ih<br />
luksuznih i jeftinih, intimnih i<br />
ogromnih, a ‘porcija’ odmora,<br />
uljepšavanja i druženja može<br />
stajati od 20 do 2000 dolara<br />
Napisala Ana Tajder<br />
86
Malo je zbunjujuće da stanovnici<br />
Los Angelesa, gdje je vrijeme<br />
uvijek lijepo, a beskrajne<br />
pješčane plaže su svakome<br />
dostupne, obožavaju SPA centre.<br />
No, unatoč naizgled opuštenoj<br />
atmosferi, Los Angeles pati od stresa:<br />
industrija zabave je ratno polje u kojemu je<br />
sve teže preživjeti, a uz to mnogi na putu od<br />
kuće do posla provedu i po dva sata u autu -<br />
samo u jednom smjeru!<br />
Život je skup - Los<br />
Angeles je trenutačno<br />
osmi najskuplji grad na<br />
svijetu, a pritisak da se<br />
izgleda mladoliko, u<br />
vrhunskoj formi, opušteno<br />
i seksi zahtijeva<br />
puno energije i novca.<br />
Nije čudo, dakle, da<br />
unatoč sjaju i bogatstvu<br />
Angelenosi - a<br />
pogotovo Angelenosice<br />
- imaju potrebu nestati<br />
iz svakodnevice, posvetiti<br />
se sebi i prepustiti<br />
njezi. Ponuda SPA centara,<br />
u koje u Los Angelesu<br />
odlazi sve više<br />
muškaraca i tinejdžera,<br />
šarolika je poput njegovih<br />
stanovnika: ima ih<br />
beskrajno luksuznih,<br />
vrlo jeftinih, intimnih, ogromnih, ruskih,<br />
korejskih, tajlandskih, švedskih i japanskih.<br />
Dan proveden ondje negdje stoji 20, a negdje<br />
- 2000 dolara.<br />
Ajurveda i holističko<br />
liječenje<br />
Surya Spa tek je nedavno postao hit među<br />
slavnim Angelenosicama - iako je otvoren<br />
2012., a njegova vlasnica Martha Soffer ajurvedu<br />
je dovela u Los Angeles prije tridesetak<br />
godina. Zvijezde poput Gwyneth Paltrow, Kate<br />
Hudson, Kim Kardashian i Julije Roberts onamo<br />
ne dolaze na odmor ili uljepšavanje nego<br />
na “popravak” općeg stanja organizma<br />
holističkim pristupom.<br />
4<br />
Surya se nalazi u velikoj vili iz<br />
sedamdesetih na klisurama Pacific<br />
Palisades, jednog od najelitnijih dijelova<br />
Los Angelesa. Kroz velike prozore<br />
pruža se pogled na ocean i ružičasti<br />
zalazak sunca. Adresa je tajna, na<br />
kući nema nikakvih natpisa. Ovo je<br />
Marthin dom, prostran i svijetao,<br />
gdje će vas najprije pozdraviti zagr-<br />
3<br />
1<br />
ljajem, posjesti za veliki stol i servirati vam<br />
ručak. Marthin stari pas u pelenama leći će<br />
vam pod noge. Prostor je hipijevski, prepun<br />
indijskog namještaja, kipova boga Shive, kristala,<br />
portreta indijskih učitelja, zastava i knjiga,<br />
a polica koja prekriva cijeli zid puna je staklenki<br />
s ljekovitim travama i začinima koji se<br />
koriste u ajurvedi. Iako u prostoru nema ničeg<br />
luksuznog, tretmani nisu jeftini - stoje od 195<br />
do 550 dolara - a za iscjeljenje treba više dolazaka:<br />
tri, pet, sedam,<br />
nekad i 21...<br />
2<br />
Prije svega Martha<br />
mora obaviti pregled -<br />
izmjeriti puls, pogledati<br />
jezik, prikupiti informacije<br />
o prehrani, stolici,<br />
zdravstvenim problemima<br />
i općem stanju - i na<br />
temelju toga postaviti<br />
dijagnozu. Ajurveda se<br />
bazira na principu pet<br />
elemenata: vode, vatre,<br />
zraka, vjetra i zemlje, a<br />
oni zajedno stvaraju tri<br />
tipa organizma (vata,<br />
kapha, pitta). Kad elementi<br />
izađu iz balansa,<br />
dolazi do teškoća i bolesti.<br />
Ajurveda ih prehranom,<br />
jogom, meditacijom<br />
i raznim tretmanima<br />
vraća u balans, a<br />
time čovjeka u njegovo prirodno stanje.<br />
Panchakarma tretmani su za svakoga drugačiji,<br />
ali obično počinju Abhyanga masažom:<br />
dvije maserke sinkroniziranim pokretima<br />
jedan sat tijelo masiraju velikom količinom<br />
ljekovitog ulja koje priprema Martha. Slijedi<br />
sat vremena tapkanja pindama (vrećicama<br />
ispunjenim rižom i ljekovitim travama te<br />
natopljenima mlijekom), pa Shirodara tijekom<br />
koje toplo kokosovo ulje pola sata nježno<br />
curi po čelu. Tretman često završava Enemom<br />
- ispiranjem crijeva.<br />
Već nakon prvog tretmana određuje se<br />
dijeta te se dobiju upute kako čistiti jezik, ispirati<br />
nos uljem, četkati tijelo suhom četkom i<br />
masirati ga ljekovitim uljima. Marta svakoj klijentici<br />
ponudi vrećicu s nekoliko ajurvedskih<br />
preparata - mineralima i enzimima za<br />
1. Dijagnostika u ajurvedi počinje<br />
mjerenjem pulsa. 2. Masaža pindama,<br />
napunjenim rižom i ljekovitim travama,<br />
dio je tretmana. 3. Vlasnica sama radi<br />
biljne kombinacije koje koristi u<br />
tretmanima i prodaje za kućnu upotrebu.<br />
4. Martha Soffer, vlasnica Suryje, već 30<br />
godina prakticira ajurvedu u Los Angelesu<br />
87
1<br />
1. Slana soba u<br />
korejskom SPA<br />
Tikkun. 2. i 3. Kupke<br />
u Tikkunu važan su<br />
dio detoks tretmana.<br />
4. Gwyneth Paltrow<br />
svima preporučuje<br />
V-Steam - parenje<br />
vagine - za koje<br />
kaže da regulira<br />
hormone, štiti od<br />
infekcija, pomaže<br />
kod hemoroida...<br />
2<br />
U sobi za V-Steam je šest<br />
prijestolja (s rupom iz<br />
koje izlaze ultracrvene<br />
zrake i para), na kojima<br />
sjede dame ogrnute<br />
svilenim prekrivačima<br />
3<br />
probavu, ljekovitim čajevima, začinima<br />
pa čak i kruhom koji svaki dan<br />
spravlja. Sve to, naravno, treba posebno<br />
platiti.<br />
Surya nudi i poseban program za<br />
mlade majke. Martha ili njezine suradnice<br />
prvih šest tjedana nakon porođaja<br />
svaki dan dolaze u kućnu posjetu,<br />
masiraju majku posebno spravljenim<br />
uljima, uče roditelje kako masirati<br />
bebu te propisuju posebnu dijetu za<br />
brzi oporavak.<br />
Korejski koncept -<br />
druženje i nova koža<br />
U Los Angelesu živi 300.000 Korejaca, a<br />
golemi Korea Town (nalazi se između Beverly<br />
Hillsa i Downtowna) Angelenosi rado posjećuju<br />
radi odličnih restorana i SPA centara koji<br />
su trenutačno u zenitu popularnosti. Tradicionalno,<br />
to su mjesta za druženje i za cijelu<br />
obitelj pa su neki od njih otvoreni 24 sata na<br />
dan - i osim prostorija za tretmane imaju<br />
jimjilbang (sobu za druženje s televizorima,<br />
videoigrama i knjižnicom stripova), restoran,<br />
fitness centar i prostranu krovnu terasu.<br />
Srž tretmana je detox - eliminacija otrova.<br />
Klasični ritual sastoji se od 15-minutne vruće<br />
kupke u kojoj se omekšava koža, pa parne<br />
kupelji s divljim pelinom, a glavni dio tretmana<br />
je polijevanje tijela mlijekom i vodom te<br />
trljanje grubom rukavicom. Postupak je dosta<br />
bolan, a maserke (odjevene u crne čipkaste<br />
gaćice kako bi se razlikovale od golih klijenti-<br />
4<br />
ca) marljivo pritom skupljaju sivkaste crviće<br />
izguljene kože. “Scrub” je gotov kada se koža<br />
više ne guli. Ritual završava akupresurnom<br />
masažom aromatičnim uljem, pranjem kose i<br />
masažom lica te maskom za lice. Ovakav tretman<br />
traje sat i pol, a u jeftinijim centrima stoji<br />
stotinjak dolara. Nakon tretmana klijentice<br />
mogu otići na mani-pedi, opustiti se u jacuzziju<br />
ili u saunama, u kojima ležeći na podu uživaju<br />
u terapeutskoj dobrobiti okruženja: tu su<br />
zagrijane sobe od soli, žada, gline ili drva.<br />
U tradicionalnim i ne odviše skupim korejskim<br />
SPA-ovima vlada ravnopravnost - tu<br />
zajedno (i potpuno gole) uživaju korejske<br />
bake iz susjedstva i holivudske zvijezde kao<br />
što su Kate Bosworth, Lea Michelle i Liv Tyler.<br />
U skupljim kvartovima poput Santa Monice i<br />
Hollywooda niknuli su manji i šminkerski SPA<br />
centri, primjerice Tikkun, koji je trenutačno<br />
na listama najboljih oaza za opuštanje. Onamo<br />
ga je smjestila najutjecajnija svjetska trendseterica<br />
Gwyneth Paltrow kada je na svojoj<br />
88
Ole Henriksen, otvoren<br />
1975., još je jedan od<br />
najluksuznijih SPA-ova u<br />
gradu: ima 17 soba, što<br />
znači da može primiti<br />
isto toliko klijenata u<br />
jednom trenutku, a<br />
njihov najtraženiji<br />
tretman za lice je Red<br />
Carpet Hydrafacial<br />
web stranici Goop pohvalila njihov specijalitet<br />
- vaginalno parenje (ili V-Steam). Glumica je<br />
za to čula od prijatelja kojeg je u Tikkunu oduševio<br />
- A-Steam (parenje anusa). Ti tretmani<br />
potječu iz stare Kine, gdje su carevi zamotani<br />
u svilu sjedili na posebnim prijestoljima za<br />
parenje intimnih dijelova tijela. Uz opće opuštanje<br />
i blagostanje, V-Steam obećaje čuda -<br />
regulaciju hormona, rješavanje menstrualnih<br />
grčeva, zaštitu od tumora, regulaciju menstrualnih<br />
ciklusa, zaštitu od infekcija, pomoć<br />
kod hemoroida... Soba za V-Steam ima zidove,<br />
pod i strop od žada, u njoj je šest “prijestolja” s<br />
rupom iz koje izlaze ultracrvene zrake i para s<br />
esencijama ljekovitih trava, a na njima sjede<br />
dame prekrivene širokim svilenim tkaninama.<br />
Tretman traje pola sata i stoji 50 dolara.<br />
Tikkun nudi tretmane lica, masaže i klasične<br />
korejske tretmane trljanja tijela koji uključuju<br />
saune s himalajskom soli, korejskom ili<br />
nordijskom glinom, ledenu sobu s kristalima<br />
kvarca, parnu kupku s eukaliptusom i jacuzzi.<br />
Ali ovaj holistički SPA nudi i tretmane akupunkturom,<br />
reikijem, cvjetnim esencijama,<br />
biomagnetima, Chi Nei Tsang (masaža trbuha)<br />
i Hata-Ki (energetsko liječenje). Tantričko<br />
putovanje namijenjeno je parovima: zajedničko<br />
kupanje u velikoj kadi, učenje međusobnog<br />
masiranja i zajedničkog meditiranja u<br />
sobi od oniksa traje dva i pol sata, a stoji 500<br />
dolara.<br />
Zapadnjački luksuz<br />
i opuštanje<br />
Najvažniji aspekt ovih SPA koncepata je<br />
potpuno isključivanje iz svakodnevice - Sveti<br />
Gral za naciju koja je stalno dostupna, priključena<br />
na internet i bombardirana informacijama<br />
iz medija - i stoga onamo odlaziš sam.<br />
Zapadnjački SPA centri vuku korijene iz stare<br />
Grčke, a Rimljani su ih izumom vodovoda<br />
doveli na nove razine i pretvorili u hramove<br />
njege duha i tijela pa su u njima bile knjižnice,<br />
predavaonice i dvorane za tjelovježbu. U Los<br />
Angelesu su počeli nicati 90-ih pa su čak i luksuzni<br />
hoteli Ritz Carlton i Four Seasons svoje<br />
SPA-ove - dotad dostupne samo gostima -<br />
otvorili za (bogatu) javnost.<br />
Ole Henriksen otvoren je 1975. i još je jedan<br />
od najluksuznijih u gradu. Relativno je mali i<br />
vrlo intiman te nudi potpunu anonimnost pa<br />
je veliki favorit slavnih: njegovi stalni gosti su<br />
Charlize Theron, Madonna, Naomi Campbell,<br />
Halle Berry, Katy Perry, Jessica Alba, Matthew<br />
McConaughey i Hugh Jackman.<br />
U 17 soba, uređenih u stilu skandinavskog<br />
minimalizma, Ole Henriksen nudi njegu lica,<br />
kupke, spa rituale (kombinaciju raznih luksuznih<br />
tretmana), zamatanje tjela (body wrap),<br />
pilinge, masaže, mani-pedi i depilaciju. Najtraženiji<br />
tretman za lice je Red Carpet Hydrafacial,<br />
u kojem se koristi HydraFacial aparat za<br />
čišćenje, LED aparat za ublažavanje bora, s<br />
mikrostrujama za zatezanje te na kraju aparat<br />
s kisikom za smirenje. Ovaj tretman traje 80<br />
minuta, a stoji 375 dolara.<br />
Od spa rituala najtraženiji je Transformational:<br />
počinje pilingom solju, na tijelo se nanosi<br />
maska od meda, na lice od svježe naribanog<br />
krastavca, stopala se omataju morskim travama,<br />
a kad ti blagotvorni sastojci obave svoje,<br />
slijedi tuširanje koje imitira tropsku kišu te 50<br />
minuta švedske ili deep tissue masaže. Traje<br />
110 minuta, a stoji 285 dolara. Parovi rado<br />
dolaze i na kupke, a biraju između marokanske,<br />
grčke ili skandinavske u dva jacuzzija. Za<br />
svaku kupku se prostor uređuje po odabranoj<br />
temi, koriste se posebno za Ole Henriksen<br />
spravljena eterična ulja (koja se mogu ponijeti<br />
kući), a gosti u kupki obasjani svjetlom svijeća<br />
pijuckaju šampanjac i jedu voće. Kupke traju<br />
45 minuta, a stoje 125 dolara za par ili 75 dolara<br />
za jednu osobu.<br />
89
Glam LJEPOTA<br />
Pariz<br />
Pariška kozmetička kuća Sisley raznim je glamuroznim<br />
događanjima obilježila 40. obljetnicu, no možda najvažniji<br />
događaj je otvorenje njihove ‘kuće ljepote’. Maison Sisley, luksuzni<br />
spa centar koji se nalazi u samom središtu pariškog Zlatnog<br />
trokuta (omeđenog avenijama Champs Elysees, Montagne i<br />
George V.) predstavlja sve ono što je obitelj d’Ornano godinama<br />
stvarala: prostor koji dizajnom, mirisima i kozmetičkim tretmanima<br />
ugađa svim osjetilima. Programi za njegu lica i tijela mogu se<br />
kreirati na licu mjeste ‘a la carte’, a svih 360 kvadrata<br />
prostora jako podsjeća na dom grofice Isabelle<br />
d’Ornano: u sobama za tretmane su luksuzne tapete<br />
(s motivom lista ginko bilobe, koji je važan sastojak<br />
kozmetičkih preparata), salon je pun dizajnerskih<br />
komada - kao što su Jetlag sofa Indije Mahdavi,<br />
skulpture poljskog kipara Bronislawa Krzystofa i<br />
rasvjetna tijela milanskog Dimore Studija, indijski<br />
sagovi na podovima... Tu je i kafić rezerviran samo za<br />
klijentice, inspiriran Afrikom - a na zidu visi mural koji<br />
su ilustrirala djeca iz Sudana. Nedvojbeno, nije to<br />
običan spa centar, nego mjesto u kojem se susreću<br />
umjetnost i ljepota.<br />
Nova mjesta<br />
za njegu i užitak<br />
Napisala Ivana Jančiković<br />
DRUGI U ZAGREBU Na dosad jedinu zagrebačku<br />
trgovinu MAC, koja se nalazi u centru Zagreba,<br />
vjerojatno će se smanjiti pritisak obožavateljica<br />
te američke kozmetike - kojih je u Hrvatskoj<br />
popriličan broj. U Arena centru otvoren je,<br />
naime, drugi dućan - a u njemu je glavna<br />
zvijezda kolekcija Fruity Juicy.<br />
NOVA NIŠA ZA NICHE Parfumerija Martimex<br />
na glavnom zagrebačkom trgu dobila je novo<br />
ruho: dio u kojem su izloženi niche parfemi<br />
preuređen je kako bi se već dolaskom u<br />
prostor i vizualno osjetila ekskluzivnost tih<br />
mirisa. Martimexova ‘niša’ zasad nudi 22<br />
niche brenda.<br />
S OKUSOM MORA, S OKUSOM SOLI Salon luksuzne<br />
kozmetike Biologique Recherche otvoren u marini splitskog<br />
hotela Le Meridien Lav pruža posve drukčiji doživljaj njege<br />
nego pariški ‘original’. Doslovce tri koraka od mora, s<br />
pogledom na Brač, sva osjetila uživaju u tretmanima lica i<br />
tijela u kojima se koriste preparati s visokom<br />
koncentracijom prirodnih sastojaka.<br />
Split<br />
90<br />
Zagreb
Vancouver<br />
Fotografije Saša Burić (2), Matej Dokić (1) i Patryk Widejko (1)<br />
Nakon 17 godina koje je provela u Grupi Valmont obavljajući<br />
razne poslove, Sophie Vann Guillon došla je na čelo te švicarske<br />
tvrtke luksuzne kozmetike - a promaknuće obilježava otvaranjem<br />
ekskluznog Valmont prostora u Vancouveru. Gospođa Vann<br />
Guillon ima namjeru osvojiti Kanadu, u kojoj se Valmont<br />
kozmetika odlično prodaje, i najavila je da je vankuverski salon<br />
tek prvi u nizu. La Maison Valmont prostire se na stotinjak<br />
četvornih metara, u njemu su dvije sobe u kojima se obavljaju<br />
tretmani, prostrani salon i prodajni dio - u kojem se osim<br />
njihovih preparata za njegu mogu kupiti i make-up By Terry,<br />
nakit iz talijanskog Murana, te mirisi Il Profvmo.<br />
91
Glam LJEPOTA<br />
Ljetni party<br />
Trendove u šminkanju shvatite ozbiljno i pripremite se za igru bojama i teksturama -<br />
narančasto za izlazak sunca, ružičasto za zalazak i metalik za duge vruće noći<br />
Napisala Ivana Jančiković Fotografi je Mare Milin<br />
1<br />
VALENTINO<br />
2<br />
92<br />
1. GLAM GLOW<br />
POUTMUD balzam s<br />
hranjivim uljima u boji<br />
(204 kn). 2. CATRICE<br />
Ombre Two Tone: ruž u<br />
dvije nijanse (39,90 kn).<br />
3. GUERLAIN<br />
Meteorites KissKiss<br />
sjajni ruž iz ljetne<br />
kolekcije Happy Rosy<br />
Glow (249 kn).<br />
4. ESTEE LAUDER Pure<br />
Color Love (247,90 kn).<br />
5. LANCASTER Sjajilo<br />
Infinite Bronze (www.<br />
lancaster-beauty.com).<br />
6. MAC Studio<br />
Quicktrick Stick<br />
highlighter i rumenilo u<br />
dvije boje (257 kn)<br />
4<br />
3<br />
5<br />
Ombre na usnama<br />
Tko se ne sjeća 90-ih i ženskih usana napadno<br />
iscrtanih olovkom; “ombre” trend zgodan je<br />
podsjetnik na to - samo što u novoj verziji izgleda<br />
mnogo prirodnije. Tamniji vanjski rub i svjetlija<br />
unutrašnjost stvaraju efekt punijih usana, a<br />
pritom se koriste ruževi različitih boja, ili ruž u<br />
jednoj, a olovka u drugoj nijansi. No ovaj put<br />
prijelazi su blagi - grafičkim žargonom rečeno<br />
u “ferlaufu” - a da bi se to postiglo, boje se stapaju<br />
kistićem ili higijenskim štapićem. Za tu<br />
tehniku vizažistica Simona Antonović ručuje mat ruževe, a neke<br />
su kozmetičke<br />
kuće za nju lansirale posebne proizvode -<br />
ruževe koji u jednom stiku imaju dva tona.<br />
prepo-<br />
6<br />
Fotografija Getty Images/Guliver (1)
93
94
Ružičasti pogled<br />
ODEEH<br />
1<br />
2<br />
Mačkasti make-up, u stilu šezdesetih,<br />
ponovno je hit. Američka prva dama Melania<br />
Trump “ziheraški” je odabrala sivo-plave<br />
tonove, dok je u linijama za ljeto 2017.<br />
adut za kapke neočekivana - ružičasta. I to<br />
ona žestoka, puna pigmenta. Ako se koristi<br />
kremasto sjenilo (ili rumenilo), najprije<br />
treba nanijeti prajmer kako se ono ne bi<br />
nakupljalo u pregibima, a najbolji savjet za<br />
suhu teksturu je - staviti sjenilo prije tekućeg<br />
pudera jer će se tako spriječiti rasipanje<br />
praha oko očiju. Pritom je važno pogoditi<br />
“pravi” ružičasti ton kako bi se izbjegao<br />
vampirski pogled, posebno za svijetle oči<br />
za koje je poželjno sjenilo s plavičastim<br />
podtonom, dok ružičasta koja ima crvenu<br />
ili nijansu cigle stvara efekt “krvavih” očiju.<br />
Uz tako intenzivno sjenilo, ruž na usnama<br />
mora biti vrlo svijetao.<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
ALEXIS MABILLE<br />
SCHIAPARELLI<br />
1. ORIFLAME The One Long<br />
Wear lak (19,90 kn).<br />
2. CATRICE kremasto<br />
rumenilo Marina<br />
Hoermanseder (31,90 kn).<br />
3. NOELLE spužvice na<br />
nanošenje pudera (komplet<br />
79,90 kn). 4. L’OREAL<br />
ELSEVE maska iz linije<br />
Nutri-Gloss Luminizer<br />
(34,90 kn). 5. MOSCHINO<br />
PINK Fresh Couture gel za<br />
tuširanje 236,30 kn).<br />
6. ARTISTRY sjajni ruž<br />
Signature Color (246,38 kn).<br />
7. MAC Cremesheen<br />
Glass sjajilo iz linije Fruity<br />
Juicy (159 kn)<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (3)<br />
7<br />
95
1<br />
2<br />
RALPH & RUSSO<br />
3<br />
Pravila geometrije<br />
Opet povratak u šezdesete, ali u verziji<br />
koja se drži strogih pravila geometrije.<br />
Grafizam na očima danas je nešto avangardniji<br />
i za takav make-up potrebno je<br />
dosta vještine: stoga je najbolje napraviti<br />
“šablonu”, odnosno olovkom za oči<br />
iscrtati liniju po kojoj će se zatim izvući<br />
eyeliner. Za dnevnu varijantu predlažemo<br />
tanku liniju tušem u nekoj “ljetnoj”<br />
boji (plava, zelena, tirkizna...), i to uz<br />
sam rub trepavica, u kombinaciji s<br />
ružem u kontrastnom (i jednako intenzivnom)<br />
tonu. A u večernjem izdanju<br />
najbolje izgleda klasični crni tuš sa srebrnim<br />
metalik sjenilom, koje glamurozno<br />
popunjava prostor između geometrijski<br />
savršenih linija.<br />
96<br />
4<br />
1. CHANEL Illusion d’Ombre kremasto<br />
sjenilo (221 kn). 2. ARTDECO Perfect<br />
Chromatic tuš za oči (109 kn). 3. YSL<br />
sjajilo za kapke - ili sjajni premaz preko<br />
sjenila (www.yslbeautyus.com). 4. DIOR<br />
paleta (455 kn). 5. CATRICE 18h<br />
Colour&Contour olovka za oči (18,90 kn)<br />
5<br />
SHIATZY CHEN<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (3)
Šminka Simona Antonović<br />
Model Ena Čuček/Midikenn<br />
Frizure Mijo Majhen<br />
Styling Ana Bacinger<br />
1<br />
2<br />
4<br />
6<br />
5<br />
7<br />
1. MAC maskara iz linije Work it Out<br />
(189 kn). 2. CALVIN KLEIN ck one<br />
summer uniseks toaletna voda (541 kn,<br />
100 ml). 3. O·P·I lak za nokte iz<br />
kolekcije Fiji (99,90 kn). 4. AVON Mark<br />
kremasto sjenilo u olovci (66 kn). 5. YSL<br />
rumenilo iz kolekcije ‘The Street and I’<br />
(397 kn). 6. BIOTHERM Eau Relax<br />
parfimirano mlijeko za tijelo s notama<br />
naranče i bergamota (155<br />
kn, 400 ml). 7. SISLEY<br />
Phyto Eye Twist sjenilo za<br />
oči (305 kn). 8. MAX<br />
FACTOR Colour Intensifying<br />
hidratantni ruž (62,90 kn)<br />
8<br />
BALENCIAGA<br />
3<br />
97
98
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
LELA ROSE<br />
GLAM Moda<br />
Cipele i torbe: s metalik sjajem, u nijansama sladoleda, u boji<br />
zrelog voća ● Londonske priče Puljanke Staše Randall ●<br />
Dizajnerski badići po pravoj mjeri ● Sarajka Naida Begeta torbama<br />
od trakica osvaja Ameriku ● Avangardni mornarski stil ● Hitovi<br />
sezone: zlatne haljine, dokoljenke i sandale, kimona<br />
99
Glam MODA<br />
1<br />
Tijelo rashladite u<br />
moru, a odjevnu<br />
kombinaciju cipelama i<br />
torbama metalik sjaja,<br />
sladolednih nijansi te<br />
jarkih voćnih boja<br />
Fotografije Franjo Matković<br />
Stilistica Slađana Divjak<br />
Ljetno<br />
osvježenje<br />
stila<br />
3<br />
2<br />
1. Torba Moschino, 1279 kn, XYZ<br />
2. Torba Aldo, 299 kn<br />
3. Sandale Guliver, 690 kn<br />
4. Sandale Le Edo, 299 kn, Mass<br />
5. Sandale Trussardi Jeans, 1549 kn<br />
6. Sandale Aldo, 849 kn<br />
7. Ruksak Marc Jacobs, 4990 kn, Elysees<br />
100
5<br />
4<br />
7<br />
6<br />
101
Glam MODA<br />
3<br />
1. Sandale Simmy, 299 kn, Mass<br />
2. Torba Coccinelle, 2460 kn, Karla<br />
3. Natikače Högl, 899 kn<br />
4. Torba Liu∙Jo, 1150 kn<br />
5. Sandale Max Mara, 2959 kn<br />
6. Sandale Högl, 999 kn<br />
7. Torba Coccinelle,<br />
1820 kn, Karla<br />
8. Torba 4700 kn i privjesak<br />
550 kn, Lancel<br />
9. Torba Jil Sander, 5450 kn,<br />
Heraldi For Men & Women<br />
10. Sandale Mass, 359 kn<br />
2<br />
1<br />
4<br />
5<br />
102
6<br />
7<br />
8<br />
10<br />
9<br />
103
Glam MODA<br />
Svatko tko se<br />
prošetao rivom zna<br />
da su Splićanke<br />
prave šminkerice.<br />
Stoga je otvorenje<br />
trgovine talijanske<br />
marke TOSCA BLU<br />
u City Centeru one<br />
Split prava<br />
blagodat za<br />
njihov stil:<br />
kolekcije ljetnih<br />
torbi i obuće pršte<br />
bojama i uzorcima.<br />
Putni kovčezi<br />
Aviona francuske<br />
marke luksuznih<br />
detalja LANCEL<br />
oduševljavaju<br />
svojim<br />
minimalističkim<br />
dizajnom, a<br />
pritom su, zbog<br />
izdržljivog i<br />
laganog<br />
materijala, i vrlo<br />
praktični.<br />
Fotografija John Pavlis<br />
OSIM U STARTASICAMA, OVO SE LJETO<br />
MOŽE PROVESTI I U ESPADRILAMA<br />
TVRTKE BOROVO. UDOBNI<br />
MODELI IZRAĐENI OD PLATNA I GUME<br />
UKRAŠENI SU MOTIVIMA<br />
DALMATINERA I MORSKIH JEŽINACA.<br />
Morski shopping<br />
Ako ljetujete na Malom Lošinju, neke je<br />
stvari bolje naprosto - zaboraviti<br />
spakirati. U hotelu Bellevue je, naime,<br />
otvoren istoimeni dućan s kreacijama<br />
Nebo, XD Xenia Design i drugih<br />
domaćih dizajnera, ali i Mare<br />
multibrend trgovina s nautičkom<br />
odjećom Henry Lloyd, ručnicima Les<br />
Antillaises i japankama Bem Amada.<br />
NOVA TRADICIJA<br />
Suradnja dvaju čuvara narodne baštine -<br />
ansambla Lado i dizajnerice Đurđice Vorkapić,<br />
vlasnice brenda Hippy Garden - rezultirala je<br />
kolekcijom pamučnih majica i platnenih tenisica<br />
s motivom licitarskog srca i natpisom Lado.<br />
Modeli su nastali kao dizajneričina posveta<br />
velikom nastupu ansambla u zagrebačkoj Areni,<br />
a mogu se kupiti u web trgovini brenda.<br />
Fotografije Maja Jurović (2)<br />
104
Pripremila Anela Martinović<br />
Londonske priče<br />
Pulska dizajnerica STAŠA RANDALL minimalističkim kreacijama osvaja britansku<br />
Grčka kao<br />
svoj adut<br />
na britanskoj<br />
modnoj<br />
sceni<br />
ima Mary<br />
Katrantzou, Srbija Roksandu<br />
Ilinčić, a Hrvatska<br />
- Stašu Doblanović<br />
Randall. Vlasnica brenda<br />
Staša na londonskom<br />
je Tjedna mode<br />
ove veljače dobila priliku<br />
pokazati svoju kole kciju za jesen/zimu<br />
2017., a ti su modeli nedavno pohvaljeni i u<br />
britanskim modnim magazinima Vogue i<br />
Tatler. Njezina linija ‘4sqm of Pure’ oduševila<br />
je kritiku geometrijskim linijama, finim<br />
tkaninama i spojem jednostavnosti i funkcionalnosti.<br />
- Inspirirala sam se modernom<br />
arhitekturom, ležernošću odijevanja 70-ih<br />
te azijskom kulturom - kaže dizajnerica čiji<br />
je moto ‘Neka bude jednostavno’ netipičan<br />
za po ekstravaganciji poznatu britansku<br />
modu. Glavni aduti kolekcije su plišane<br />
haljine negliže kroja, dugački prsluci i maksi<br />
ogrtači te ručno rađene torbe i natikače od<br />
bambusa, predstavljeni i u kampanji koju je<br />
napravila fotografkinja Suzane Holtgrave,<br />
Puljanka koja živi i radi u Berlinu. Svoje kreacije<br />
- koje je zagrebačka publika imala priliku<br />
vidjeti na humanitarnoj reviji održanoj<br />
početkom svibnja u Umjetničkom paviljonu<br />
u organizaciji Rotaract kluba Zagreb - dizajnerica<br />
prodaje putem web stranice Staša<br />
dizajn, ali i poznatih internet-trgovina kao<br />
što je Trendcy. - U četiri godine od osnivanja<br />
modnu scenu poznatu po ekstravaganciji<br />
brenda moje su se<br />
kreacije proširile od<br />
Pule do Šangaja -<br />
kaže Staša Randall<br />
koja se nada da će<br />
uskoro postati stalni<br />
izlagač na Pureu,<br />
najvećem modnom<br />
sajmu u Londonu<br />
koji posjeti nekoliko<br />
desetaka tisuća<br />
kupaca i vlasnika<br />
trgovina diljem svijeta.<br />
U britanskoj<br />
prijestolnici živi od<br />
2015. kada je -<br />
na kon završenog<br />
Tekstilno-tehnološkog fakulteta u Zagrebu i<br />
sudjelovanja na natječaju za mlade balkanske<br />
dizajnere YBD - dobila poziv na praksu<br />
tima brenda Gan Gan London. Trenutačno<br />
priprema kolekciju za ljeto 2018., dizajnira<br />
po narudžbi za privatne klijente, a radi i za<br />
druge modne brendove - Victoriju Beckham<br />
i Rolanda Moureta. - U ovom poslu nema<br />
odmora. Sad sam ušla u taj krug i ako stanem,<br />
ispast ću iz igre, a trebalo je puno truda<br />
i odricanja da dođem tu gdje jesam -<br />
kaže dizajnerica čiji radni dan počinje u<br />
sedam, a završava kasno navečer ažuriranjem<br />
objava na društvenim mrežama. Stoga<br />
se raduje vikendima koje provede sa suprugom<br />
Charlesom i njegovom obitelji, ali i<br />
danima koje “ukrade” kako bi skoknula do<br />
rodne Pule i napunila baterije.<br />
105
Glam MODA<br />
Nevjerojatno da od jednog tako<br />
malog odjevnog predmeta - za<br />
izradu kupaćeg kostima potrebno<br />
je tek 50 centimetara tkanine<br />
- žene imaju tako mnogo očekivanja.<br />
A s očekivanjima<br />
dolaze i problemi... Jer pronaći idealan<br />
badić - koji ističe adute, a skriva nedostatke<br />
figure - jednako je teško kao i<br />
pronaći savršenog muškarca. No,<br />
dobra je stvar što se dizajneri najpoznatijih<br />
svjetskih kuća doslovce<br />
natječu tko će napraviti ljepši,<br />
izdržljiviji, “pametnji” badić<br />
- pa se modeli šiju od tehnološki<br />
unaprijeđenih mikropoliesterskih<br />
vlakana koja oblikuju<br />
tijelo, brzo se suše,<br />
otporni su na sunce, morsku<br />
sol i klor te imaju UV<br />
zaštitu. Sav taj trud očito se<br />
jako isplatio jer - prema<br />
podacima američke industrije<br />
- 2016. je zarada na<br />
badićima bila 13,25 milijardi<br />
dolara. To isto istraživanje<br />
pokazalo je kako su bikiniji mno-<br />
go popularniji od jednodijelnih modela,<br />
kupaći se kostimi najviše prodaju u svibnju,<br />
žene u svojem ormaru imaju minimalno četiri<br />
modela, a na jedan u prosjeku potroše<br />
24,26 dolara.<br />
No, sigurno potroše i mnogo više otkako<br />
su hit glamurozne varijante: ukrašene<br />
kristalima, šljokicama i ručno našivenim<br />
3D aplikacijama, koje stoje i do<br />
500 dolara. Najpoznatiji svjetski online<br />
dućani bilježe porast prodaje<br />
modela u kojima se možda ne može<br />
skakati u vodu, ali su idealni za šetnju<br />
morskim žalom, a poželjni su<br />
čak - u kombinaciji s prozirnim<br />
haljinama - i u svečanim prigodama.<br />
Predvodnica trenda koji<br />
plaže pretvara u crveni tepih je<br />
47-godišnja kalifornijska dizajnerica<br />
Mellissa Odabash. Bivša<br />
manekenka za kupaće kostime<br />
još se 1999. specijalizirala za<br />
izradu luksuznih modela koje<br />
modni urednici nazivaju ‘ferrarijima<br />
u svijetu badića’. Takav je<br />
i bijeli jednodijelni iz najnovije<br />
kolekcije, ukrašen pozlaćenom kop-<br />
Badić po pravoj mjeri<br />
Mnogo se toga očekuje od kupaćeg kostima: da popravi figuru, brzo se osuši,<br />
da je udoban, seksi... Domaće i strane dizajnerice pobrinule su se da svaka<br />
žena može prošetati plažom u svom savršenom modelu<br />
Napisala Anita Vučinić Naprta<br />
Gornji dio 239 kn i gaćice<br />
159 kn, Cheek by Lisca<br />
106
Američka glumica Raquel<br />
Welch na snimanju filma<br />
‘Dama u cementu’, 1968.<br />
CHANEL CRUISE<br />
Jednodijelni<br />
Melissa<br />
Odabash,<br />
net-a-porter.com<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (4)<br />
GOTEX<br />
DUSKII<br />
107
Svjetski online dućani bilježe<br />
porast prodaje glamuroznih<br />
badića - ukrašenih kristalima,<br />
čipkom i šljokicama - zbog<br />
kojih se plaže pretvaraju u<br />
modne piste<br />
čom, koji je kreatorica nazvala Croatia. Možda<br />
će se neka od njezinih slavnih klijentica -<br />
među kojima su Kate Moss, Cindy Crawford,<br />
Elle Macpherson, Rihanna, Kendall Jenner,<br />
Gwyneth Paltrow, Sienna Miller, Heidi Klum i<br />
Beyoncé - odlučiti baš za taj retro model, koji<br />
stoji 290 eura. Još jedna Amerikanka bilježi<br />
velike prodajne uspjehe: riječ je o Njujorčanki<br />
Lisi Marie Fernandez, koja seksi modele od<br />
neoprena naziva prema svojim prijateljicama<br />
- manekenkama Poppy Delevingne i Elisi Sednaoui<br />
te glumici Dree Hemingway. Slična se<br />
stvar događa i na našem području: zahvaljujući<br />
dizajnericama specijaliziranima za kreiranje<br />
kupaćih kostima u malim serijama. Na<br />
Hvaru tako nastaju elegantni badići marke<br />
More, a u zagrebačkoj Dubravi seksi i glamurozne<br />
minijature brenda Agjamal, koje<br />
Križevčanka Martina Kuntić radi po mjerama<br />
i željama klijentica.<br />
Nije stoga pretjerano očekivati da će i na<br />
domaćim plažama atmosfera biti vrlo<br />
glamurozna i šarena. To se, uostalom,<br />
može zaključiti i po kolekcijama marki Lisca,<br />
Palmers, Women’secret, Yamamay, Calzedonia,<br />
Tezenis i mnogih drugih. U dućane su se,<br />
uz mini bikinije s trokutićima i banana gornjim<br />
dijelom, vratili i jednodijelni kostimi s<br />
visokim izrezom oko nogu nadahnuti modelima<br />
iz 80-ih, retro varijante s visokim gaćicama<br />
te elastični modeli s trakama koje poput<br />
čvrstih zavoja obavijaju tijelo. Što se tiče<br />
nekad superpopularnih tankinija te grudnjaka<br />
s jakim push-up efektom, dizajneri savjetuju<br />
da ih ovog ljeta ipak ostavite u ladici.<br />
Trendovi su vrlo jasni i kad su u pitanju<br />
boje i uzorci. Hit su tako monokromni jednodijelni<br />
modeli te bikiniji s printom voća, cvijeća,<br />
pruga... I pritom gornji i donji dio kupaćeg<br />
ne moraju biti isti. Modne slagalice za plažu<br />
više nemaju nikakvih stilskih limita jer je najvažnije<br />
biti originalan. Stoga je dobro što su<br />
se dizajneri toliko potrudili i osmislili izbor za<br />
svaki stas, ukus i džep. Pa su šanse da napokon<br />
nestane onaj osjećaj beznađa dok gledaš<br />
golu istinu u dobro osvijetljenoj kabini dućana<br />
- mnogo veće.<br />
Dvostruka<br />
hvarska igra<br />
Fotografija Ana Mihalić<br />
Neki kući s ljetovanja donesu suvenire, a<br />
neki - dobru poslovnu ideju. Tako su<br />
Zagrepčanka DIANA BAKETIĆ (57), dizajnerica<br />
kupaćih kostima s inozemnom karijerom, i<br />
Hvaranka MATEA DRAGANIĆ (30) odlučile<br />
pokrenuti proizvodnju badića More - i to u<br />
maloj kućici na plaži u jednoj hvarskoj uvali.<br />
Velika je to promjena s obzirom da je Diana<br />
Baketić sredinom 80-ih kupaće kostime<br />
dizajnirala kao kreativna direktorica izraelske<br />
modne kuće Gottex, a početkom 2000. u talijanskoj<br />
tvrtki Mokitex bila je zadužena za<br />
ekskluzivne kolekcije printeva za modne kuće<br />
Calvin Klein, Pucci, Louis Vuitton. Nakon 35<br />
godina karijere sada napokon radi nešto po<br />
svojoj kreativnoj mjeri. - Elegantni badići<br />
More izrađeni su od vrhunskih talijanskih<br />
materijala nježnih za kožu, postojanih su<br />
boja i imaju zaštitu od UV zraka. Mogu se<br />
nositi na više načina i s obje strane, jer su<br />
dvobojni - kažu kreatorice, kojima treba oko<br />
šest mjeseci da od ideje - preko crteža, krojenja<br />
i izrade prototipa - nastane kolekcija<br />
kupaćih kostima. Modeli<br />
More mogu se kupiti<br />
u hvarskom koncept<br />
storeu ili<br />
putem webshopa,<br />
a cijena<br />
im je od<br />
600 kn.<br />
108
Fotografije Boris Kocis (2)<br />
Želje se ostvaruju u Novom Sadu<br />
Srpska dizajnerica NINA KARLAVARIS oduvijek je bila zaljubljenica u more, ljeto<br />
i dizajn. Prije sedam godina ova 33-godišnjakinja iz Novog Sada uspjela je<br />
spojiti sve svoje strasti - i dati im oblik kupaćih kostima koje izrađuje po mjeri. -<br />
Klijentice dolaze u naše atelijere u Beogradu i Novom Sadu, gdje ih izmjerimo i<br />
dogovorimo se oko najsitnijih detalja. Od materijala najčešće koristim lycru,<br />
zbog elastina i brzog sušenja, a kostime ukrašavam štrasom, čipkom i perlicama<br />
- kaže dizajnerica, koja u ormaru ima više od 50 svojih kreacija. Nažalost, ne<br />
uspije ih sve odjenuti jer tijekom ljeta ima najviše posla. Dosad je napravila na<br />
stotine modela svih boja i krojeva - sve prema točnim uputama svojih klijentica.<br />
Fotografije Matej Dokić (2)<br />
Pošaljete li mailom Križevčanki MARTINI<br />
KUNTIĆ broj košarice grudnjaka, opseg<br />
grudi i bokova, ona će odmah znati koji vam<br />
model kupaćeg kostima najbolje pristaje.<br />
Magistrica ekonomije specijalizirala se, nai-<br />
Bljesak iz zagrebačke Dubrave<br />
me, za ručnu izradu personaliziranih<br />
badića. - Nakon<br />
što sam završila fakultet<br />
nisam mogla naći posao u<br />
struci - pa sam ga izmislila.<br />
Bio je to trenutni uspjeh.<br />
Prošle sam godine sa svojim<br />
kostimima Agjamal sudjelovala<br />
na najvećem modnom<br />
sajmu u Las Vegasu, a sada<br />
se intenzivno pripremam za<br />
reviju koja će se održati 25.<br />
srpnja u Miamiju - kaže<br />
29-godišnja po duzetnica<br />
koja se nedavno prijavila na<br />
natječaj za sredstva EU fondova<br />
za usavršavanje proizvoda. Tim bi novcem,<br />
kaže, kupila stroj za izradu push-up<br />
grudnjaka. - Kupaći kostimi Agjamal ukrašeni<br />
cirkonima nastaju u maloj radionici u zagrebačkoj<br />
Dubravi, ali su namijenjeni glamuroznim<br />
ljetnim tulumima na plaži ili jahti - kaže<br />
Martina Kuntić, čije kreacije stoje<br />
od 950 do 1600 kn.<br />
109
STILSKI ZADACI...<br />
1 2<br />
3<br />
1 2 3<br />
istaknuti noge<br />
4<br />
5<br />
naglasiti struk<br />
1. Calzedonia, 375 kn<br />
2. Gornji dio 319 kn, gaćice 159 kn, Yamamay<br />
3. Guess, 759 kn<br />
4. Gornji dio 325 kn, gaćice 212 kn, Goldenpoint<br />
5. Oysho, 229,90 kn<br />
4<br />
5<br />
6<br />
Odabrala Ivana Pavić<br />
nositi s...<br />
GEMMA TORRENT<br />
FASHION PALETTE<br />
1. Springfield, 199 kn<br />
2. Yamamay, 399 kn<br />
3. Calzedonia, 450 kn<br />
4. Gornji dio 299 kn, gaćice<br />
299 kn, Tommy Hilfiger<br />
5. Gornji dio 299 kn, gaćice<br />
212 kn, Goldenpoint<br />
6. Gornji dio 450 kn, gaćice<br />
370 kn, Diesel<br />
Guliver, 740 kn Police, 970 kn Springfield, 279 kn Stradivarius, 179,90 kn Sisley, 869 kn Havaianas, 169 kn<br />
110
1<br />
učvrstiti grudi<br />
2 3<br />
1 2<br />
3<br />
4<br />
4<br />
1. Yamamay<br />
649 kn,<br />
2. Anita 460 kn,<br />
3. Anita 460 kn,<br />
4. Gornji dio<br />
349,90 kn,<br />
gaćice<br />
169,90 kn,<br />
Mango<br />
5. Gornji dio<br />
279 kn, gaćice<br />
159 kn, Lisca<br />
6. Gornji dio<br />
99,90 kn, gaćice<br />
69,90 kn, H&M<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (3) i Profimedia (1)<br />
povećati poprsje<br />
5<br />
1. Gornji dio 119 kn, gaćice<br />
79,90 kn, Tezenis<br />
2. Gornji dio 235 kn, gaćice<br />
155 kn, Calzedonia<br />
3. Esprit gornji dio<br />
279 kn, gaćice<br />
179 kn, Skiny<br />
4. Gornji dio 159 kn, gaćice<br />
99 kn, Springfield<br />
5. Seafolly gornji dio<br />
554 kn, gaćice 416 kn,<br />
Paris Lingerie<br />
GUILLERMINA BAEZA<br />
MIU MIU<br />
5<br />
6<br />
Scotch and Soda<br />
527,20 kn, Europa 92<br />
Benetton, 229 kn Liu∙Jo, 1320 kn Zara, 149,90 kn Carpisa, 264 kn Mango, 449,90 kn<br />
111
Glam MODA<br />
1<br />
1. i 2. Trake u prvom<br />
planu: ruksak Mikki i<br />
torba Foxy Small.<br />
3. Dizajnerica u Kao Pao<br />
Shu studiju u Culver<br />
Cityju. 4. Crno-plavi<br />
model Fred Backpack.<br />
5. Američka balerina<br />
Miranda Rose voli<br />
kreacije Naide Begete<br />
Fotografija Theresa Jainitis<br />
4<br />
5<br />
2<br />
3<br />
Kako u Sarajevu nije našla torbu po svom ukusu, NAIDA<br />
BEGETA sjela je za mašinu i sama je sašila: danas živi i<br />
stvara u Kaliforniji, a njene modele nose kreativci iz<br />
Amerike i Japana koji se odupiru diktatu trendova<br />
Napisala Marijana Marinović<br />
Put do uspjeha popločan - trakicama<br />
Fotografije Marco Schillaci (4)<br />
Da je igrom slučaja u rodnom<br />
Sarajevu Naida Begeta (36) pronašla<br />
torbu koja će zadovoljiti<br />
njezin ukus, možda nikad ne bi<br />
nastao brend Kao Pao Shu. A s<br />
obzirom na to da je - kao studentica<br />
Akademije likovnih umjetnosti - taman<br />
od prijateljice naučila šivati, sjela je za mašinu<br />
i napravila prvu torbu od platnenih traka.<br />
Nakon što je avangardan, ali i praktičan<br />
model “prošetala” Baščaršijom, počele su stizati<br />
narudžbe prijatelja i znanaca. Udružila je<br />
snage s kolegicama Irmom Saje i Vanjom Ciraj<br />
- i tako je nastao modni trojac Kao Pao Shu. A<br />
nakon što su debitirale na Sarajevo Fashion<br />
Weeku 2002., njihova prva kolekcija iste je<br />
godine prikazana na bijenalu u francuskom<br />
Saint Etienneu.<br />
- Kad sam se 2004. preselila u Milano,<br />
nastavila sam raditi pod starim imenom, a<br />
cure su formirale brend OshYosh. Prije deset<br />
godina sam se sa suprugom Marcom Schillachijem<br />
doselila u Los Angeles, otvorili smo atelijer<br />
u Santa Monici i danas se Kao Pao Shu<br />
prodaje diljem Amerike i u Japanu - govori<br />
dizajnerica koja je brend nazvala po redateljici<br />
i glumici kung fu filmova rođenoj šezdesetih<br />
u Hong Kong.<br />
Nadahnula ju je njena snaga, posebnost i<br />
ženstvenost, koje su inspiracija i za Naidinu<br />
liniju odjeće Ribbon - s jaknama, haljinama,<br />
suknjama i hlačama. Za izradu svojih kreacija<br />
koristi na stotine različitih vrsta traka - po<br />
kojima je prepoznatljiva - a kako bi ih sve spojila,<br />
trebaju joj sati i sati rada...<br />
- Uvijek puštam mašti na volju dok se<br />
igram trakama, i ta me razigranost pokreće.<br />
Naši su klijenti najčešće iz svijeta dizajna,<br />
umjetnosti i mode, kreativci koji vole lijepo se<br />
odjenuti i ne vode se slijepo trendovima -<br />
poput čuvene DJ-ice Audrey Napoleon i<br />
Emmyjem nagrađenog glazbenika Davea<br />
Yadena. Nedavno me zvao jedan prijatelj da<br />
mi zahvali na krugu novih poznanika koje je<br />
našao zahvaljujući meni. Ljudi ga, naime,<br />
neprestano zaustavljaju i pitaju gdje je kupio<br />
torbu, a on se s njima zapriča, nerijetko odu i<br />
na kavu... - govori Naida, koja bi među klijentima<br />
voljela vidjeti glumicu Tildu Swinton -<br />
čiji je androgeni izgled oduševljava - ali i<br />
zabavnu i razigranu Katy Perry.<br />
Od omiljenih dizajnera ističe kreatoricu<br />
brenda Comme des Garcons Rei Kawakubo te<br />
kreatore iz osamdesetih poput Romea Giglija,<br />
čije su kreacije bezvremenske. Kao diplomiranu<br />
produkt dizajnericu intrigiraju je različita<br />
područja stvaranja: osmislila je tako kolekciju<br />
prstenja Aluminium 1.2.3.4.5.6.7., a surađivala<br />
je i s losanđeleskim studijem za scenografije i<br />
filmske setove Tractor Vision. A na setu je počela<br />
i njena ljubavna priča: u rodnom je Sarajevu<br />
2005. bila zadužena za styling na snimanju<br />
reklame koju je režirao Marco Schillachi...<br />
Zaljubili su se, preselili u Milano, vjenčali 2006.<br />
i godinu poslije preselili su se u Los Angeles.<br />
Marco je dosta snimao u Kaliforniji i<br />
impulzivno smo odlučili onamo se<br />
preseliti: sviđala nam se blaga klima,<br />
srdačni ljudi, priroda i način života, dobre<br />
poslovne mogućnosti… Surađujemo i na<br />
poslovima oko brenda: on pokriva promotivni<br />
i fotografski dio, a ja dizajnerski. I dobro se<br />
dopunjujemo - govori Naida Begeta, koja će<br />
uskoro napuniti baterije zahvaljujući moru i<br />
vjetru: na jedrenjaku, na kojem je već oplovila<br />
Mediteran, sa suprugom uskoro kreće na plovidbu<br />
Pacifikom.<br />
112
113
Glam MODA<br />
Pirati iz Rovinja<br />
U potrazi za škrinjom s blagom - hlačama od grubog platna, nakitom<br />
sa sidrom i udicama te majicama s prugama - šminkerice će naići i<br />
na ‘opasne’ avangardne crne sakoe i otkačene bijele košulje<br />
Fotografije Matej Dokić Stilistica Annika<br />
114
Bijela majica Mango,<br />
149 kn; Prugasta majica<br />
H&M, 99 kn; Hlače I-gle,<br />
1800 kn; Choker-ogrlica<br />
Luka, cijena na upit;<br />
Blejzer Saint Laurent,<br />
20.710 kn, Maria store;<br />
Espadrile Tory Burch,<br />
2990 kn, Karla<br />
115
116<br />
Hlače Jil Sander, 5550 kn,<br />
Heraldi for Women; Košulja<br />
A’marie, 1100 kn; Hlače<br />
nošene kao majica,1799 kn,<br />
i blejzer 3599 kn, Seventy;<br />
Remen Check in, 350 kn
Majica Zara, 199 kn;<br />
Hlače IO Ivana<br />
Omazić, www.<br />
ioivanaomazic.com;<br />
Prsluk/ukras I-gle,<br />
cijena na upit<br />
117
118<br />
Košulja Gucci, 7550 kn,<br />
Maria store; Pojas/ukras<br />
I-gle, cijena na upit;<br />
Hlače Seventy,1399 kn;<br />
Sandale Zara, 449 kn
Haljina nošena kao prsluk Max<br />
Mara, 3029 kn; Hlače Mango,<br />
169 kn; Korzet Zara, 139 kn;<br />
Natikače Twin Set, 2399 kn;<br />
Vesta Reserved, 249 kn<br />
119
LIJEVO:<br />
Sportmax vesta,<br />
2519 kn, Max Mara;<br />
Košulja Celine, 12.320 kn<br />
DESNO:<br />
Blejzer Balenciaga,<br />
11.090 kn<br />
Haljina Max Mara<br />
Weekend, 2499 kn<br />
120
Asistentica stilistice:<br />
Kristina Deranja<br />
Šminka: Lucija Juroš<br />
Kosa: Evelin Benković/<br />
Salon Evenlin<br />
Model Alena Kananović/<br />
Midikenn<br />
121
Glam MODA<br />
2<br />
3<br />
1<br />
4<br />
5<br />
12<br />
11<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
10<br />
6<br />
7<br />
CHANEL CRUISE<br />
8<br />
9<br />
GRČKE BOGINJE<br />
Nije mit da zlatni sjaj - na haljinama, nakitu i<br />
cipelama - tako dobro pristaje suncem okupanoj koži<br />
1. Bluza Zara, 199,90 kn 2. Clutch Liebeskind, 719 kn 3. Haljina Simone Rocha, www.mytheresa.com 4. Naušnice Crystal<br />
Vision, 410 kn 5. Haljina Mango, 249,90 kn 6. Loriblu sandale, Karla, 2660 kn 7. Prsten s kristalima Argentum, 540 kn 8. Ray<br />
Ban dioptrijski okvir, Ghetaldus Split, 900 kn 9. Zlatna narukvica s ručno oslikanim emajlom Freywille, shop.freywille.com<br />
10. Večernja haljina Hippy Garden, 3400 kn 11. Saint Laurent haljina, Maria Store, 12.240 kn 12. Ukras za kosu 850 kn, Perlet<br />
122
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
DIOR CRUISE<br />
6<br />
11<br />
12<br />
Fotografija Profimedia<br />
NOVI DIVLJI<br />
ZAPAD<br />
Moderne kaubojke otkrile<br />
su svoju ženstvenu stranu<br />
u košuljama-haljinama,<br />
bijelim bluzama i u<br />
sitnom cvjetnom printu<br />
9<br />
8<br />
7<br />
10<br />
1. Končana haljina Sisley, 1039 kn 2. Marc Jacobs haljina, Elysées boutique, 6890 kn 3. Suknja Springfield, 229 kn<br />
4. Kombinezon Guess, 969 kn 5. Kačkana haljina Benetton, 979 kn 6. Sandale Liu•Jo, 1200 kn 7. Majica Guess, 729 kn,<br />
Fashion&Friends 8. Suknja s.Oliver, 559 kn 9. Šešir Mango, 99,90 kn 10. Zimmermann haljina, Magali Concept Store, 7500 kn<br />
11. Haljina Weekend Max Mara, 2086 kn 12. Sat s kućištem od poliranog čelika i kožnatim remenom Fossil, Hora Plus<br />
123
Glam MODA<br />
1<br />
POSAO I ZABAVA<br />
Spoj štikli, sportskih dokoljenki, plisirane suknje<br />
i bomberice hit je kombinacija u kojoj se<br />
istovremeno može izgledati ozbiljno i otkačeno<br />
2<br />
13<br />
3<br />
12<br />
4<br />
5<br />
Priredila Ivana Pavić<br />
11<br />
10<br />
PRADA CRUISE<br />
6<br />
9<br />
8<br />
7<br />
1. Tibi košulja, www.net-a-porter.com 2. Crazymals zlatni lančić s privjeskom od ružičastog zlata s dijamantima,<br />
De Grisogono 3. Hlače visokog struka H&M, 399,90 kn 4. Jakna Diesel, 1050 kn 5. Torba od eko kože CCC, 229 kn<br />
6. Joseph majica Heraldi for women, 1150 kn 7. Čarape (3 para) Adidas, www.adidas.com 8. Majica Benetton, 229 kn<br />
9. Suknja Mango, 249,90 kn 10. Zlatni prsten s dijamantima i kalcedonijem, Marco Bicego 11. Sako s prozirnim dijelom<br />
Check In, 900 kn 12. BCBGeneration salonke 699,90 kn, Shoe Box 13. Suknja Christopher Kane, www.mytheresa.com<br />
124
2<br />
3<br />
1<br />
4<br />
LOUIS VUITTON CRUISE<br />
5<br />
6<br />
7<br />
12<br />
11<br />
13<br />
8<br />
10<br />
9<br />
MODERNA GEJŠA<br />
Avangardni krojevi, eklektični uzorci...<br />
s Istoka više ne stižu minimalističke priče<br />
1. Hlače širokih nogavica Max&Co, 1470 kn 2. Kimono Pull and Bear, 349,90 kn 3. Sako kimono kroja Mango, 449,90 kn 4. Svileni šal<br />
Croata, 600 kn 5. Majica na preklop Sisley, 429 kn 6. Hlače s printom Vanda Jacintho, www.modaoperandi.com 7. Sunčane naočale Dior,<br />
Ghetaldus, 3800 kn 8. Kimono H&M, 219,90 kn 9. Narukvica Benetton, 149 kn 10. Naušnice od poliranog čelika Calvin Klein 11. Kimono<br />
Johanna Ortiz, www.modaoperandi.com 12. Kožnata torba Jil Sander, Heraldi for women, 5800 kn 13. Salonke FentyPuma, Shoe-Be-Do, 3449 kn<br />
125
126
GLAM Stil života<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
Džepni satovi ● Novosti iz dizajna i arhitekture ● Austrijski vinari s pet zvjezdica ● Novi<br />
dućani, barovi i hoteli ● Eminel Hodžić: naš čovjek u Lamborghiniju ● Naoto Fukasawa<br />
● Kako postati batler ● Okusi i strasti Gorana Bregovića ● Gastronomski val s Korčule<br />
● Top 5 odmora ● 35. America’s Cup ● Sejšelski raj za trudnice ● Putovanja luksuznim<br />
vlakovima ● Izložbe i koncerti u lipnju i srpnju ● Kolumna Barbare Kolar
Glam RETRO<br />
Nova tura džepnih ura<br />
LONGINES<br />
RailRoad oblikovan<br />
je po uzoru na<br />
željezničarske ure s<br />
kraja 19. i početka<br />
20. stoljeća<br />
Iako su ih odavno potisnuli ručni<br />
satovi, džepni modeli nikad nisu<br />
posve nestali sa scene, a posljednje<br />
su vrijeme popularni među<br />
hipsterima koji svoj imidž grade na<br />
provjerenim vintage vrijednostima<br />
Napisao Nevio Pintar<br />
Holivudska legenda James<br />
Dean vo lio je brze automobile,<br />
što ga je pre rano došlo<br />
glave, no dragi su mu bili i<br />
džepni satovi - pogotovo<br />
pozlaćeni Elgin iz 1889., krasan<br />
primjerak američke urarske industrije<br />
koji je zbog preciznosti bio omiljen<br />
među željezničarima. Kupio ga je 1951.,<br />
dok je još bio nepoznat glumac, i na poleđini<br />
urezao svoje inicijale. Rijetko se od -<br />
vajao od tog sata vjerujući da mu donosi<br />
sreću pa ga je nosio i u nekim scenama<br />
filma “Is točno od raja” - iako je redatelj<br />
Elia Kazan bio protiv tog rekvizita. Prije<br />
četiri godine Dea nov Elgin prodan je na<br />
aukciji za 2.000 dolara.<br />
Iskazao se na dražbi i Gruen Verithin,<br />
džepni sat što ga je glasoviti američki<br />
igrač bejzbola Babe Ruth dobio 1923. kao<br />
nagradu za osvajanje svjetskog prvenstva:<br />
u New Yorku je prije tri godine prodan<br />
za respektabilnih 717.000 dolara.<br />
Na starom džepnom satu obogatila su<br />
se, ali samo na televiziji, i popularna<br />
braća Del Boy i Rodney iz serijala “Muć-<br />
128
VACHERON CONSTANTIN REFERENCE obavlja složena<br />
astronomska, kalendarska i kronografska mjerenja<br />
SKULL je prva džepna ura švicarske tvrtke<br />
HYT specijalizirane za hidromehaničke satove<br />
CARTIER Skeleton<br />
Grand Complication<br />
ke”. U epizodi premijerno prikazanoj na Božić<br />
1996. Trotteri napokon postaju milijunaši<br />
nakon što su u garaži pronašli antikni džepni<br />
sat vrijedan šest milijuna funta. U stvarnosti<br />
je najskuplji sat na svijetu model Henry Graves<br />
Jr. Supercomplication marke Patek Philippe;<br />
zlatna džepna ura proizvedena je 1933. i<br />
prodana potkraj 2014. na dražbi u ženevskoj<br />
po družnici Sotheby’sa za 24 milijuna dolara.<br />
Prethodni vlasnik tog antologijskog sata<br />
sastavljenog od 900 dijelova, koji je puno prije<br />
pojave kompjutora imao čak 24 “pametne”<br />
funkcije, bila je katarska kraljevska obitelj.<br />
Zlatno doba džepnih satova počelo je 1675.,<br />
kad ih je britanski kralj Charles II. uveo u<br />
2<br />
3<br />
Fotografija Profimedia<br />
1<br />
1. James Dean u filmu ‘Istočno od raja’.<br />
2. Braća Trotter napokon milijunaši:<br />
scena iz antologijskog serijala ‘Mućke’.<br />
3. U filmu ‘Afera Thomasa Crowna’<br />
Steve McQueen u džepu besprijekornog<br />
odijela nosi zlatni Patek Philippe.<br />
4. Deanov Elgin iz 1889. na dražbi<br />
je prodan za 42.000 dolara<br />
4<br />
PERRELET Novi džepni sat urarske tvrtke koja<br />
je 1777. izumila automatsko navijanje<br />
129
1<br />
4<br />
2<br />
Džepna ura<br />
manufakture<br />
Patek Philippe<br />
iz 1933. imala je<br />
puno prije pojave<br />
kompjutora čak<br />
24 ‘pametne’<br />
funkcije<br />
SAVONNETTE je najpopularniji<br />
džepni model tvrtke Tissot<br />
modu, i trajalo je do Prvog svjetskog ra ta, kad je<br />
počela era ručnih satova. Iako potisnuti, džepni satovi<br />
nikad nisu posve nestali sa scene, a popularni su<br />
među hipsterima koji svoj imidž grade na provjerenim<br />
vintage vrijednostima. Urarska je industrija prepoznala<br />
taj trend pa posljednjih godina raste broj<br />
modela džepnih satova za 21. stoljeće. Čak je i<br />
Samsung, masovni proizvođač elektronike, predstavio<br />
svoju reinterpretaciju klasičnog džepnog sata.<br />
Modeli Samsungove konceptne serije Gear S3 originalni<br />
su primjerci retro tech stila: oblikovani su kao<br />
klasični džepni satovi, a u njihovo je kućište ugrađena<br />
pametna komunikacijska tehnologija. Samsung<br />
se još nije izjasnio kad će, i hoće li, s tim pametnim<br />
džepnim urama krenuti u serijsku proizvodnju.<br />
Proizvođači džepnih satova većinom se i<br />
dalje čvrsto drže klasike. Švicarski Longines<br />
nedavno je predstavio ograničenu<br />
ko lekciju RailRoad s 250 džepnih modela<br />
izrađenih po uzoru na željezničarske ure s<br />
kraja 19. i početka 20. stoljeća, kada je ops -<br />
krbljivao službenike državnih željeznica u<br />
Rumunjskoj, Srbiji, Italiji, Iranu, Turskoj,<br />
SAD-u, Čileu i Kini. RailRoad, čija je poleđina<br />
djelomice zastakljena, tako da se može<br />
vidjeti kako radi precizni mehanizam u čeličnom<br />
kućištu promjera 49,5 milimetara, mali je podsjetnik<br />
na to slavno razdoblje globalne ekspanzije željeznica.<br />
U svom muzeju u Saint-Imieru Longines čuva i<br />
model Lépine iz 1911. na čijoj su poleđini umjetnički<br />
ugravirane tri konjske glave. Bio je to sat za ljubitelje<br />
konjičkih sportova, a njegova suvremena inačica<br />
je od 18-karatnog ružičastog zlata i s kazaljkama<br />
od plavog čelika. Proizvedeno je samo 20 numeriranih<br />
primjeraka tog modela nazvanog The Longines<br />
Equestrian Pocket Watch Horses Trio 1911.<br />
3<br />
1. FOSSIL<br />
u džepnoj<br />
varijanti<br />
2. Jacqueline<br />
Hermès 1912.<br />
s džepnim<br />
satom na<br />
zapešću<br />
3. IN THE<br />
POCKET<br />
Hermèsov<br />
džepni model<br />
uz poseban<br />
se remen<br />
može nositi i<br />
na ruci<br />
4. CERAMIC<br />
je ponos<br />
talijanske<br />
manufakture<br />
Panerai<br />
TOMO IN DER MÜHLEN<br />
U posebnim prigodama, pa i na snimanjima<br />
TV showa Tvoje lice zvuči poznato, glazbeni<br />
producent Tomo in der Mühlen nosi zlatni<br />
džepni sat s lancem manufakture IWC Schaf -<br />
fhausen. Davno ga je dobio na dar od djeda, a<br />
počeo ga je koristiti prije četiri godine kad ga je<br />
njegova supruga Miriam dala restaurirati.<br />
- Baš se gospodski osjećam s tim satom - ve li<br />
gospodin in der Mühlen. - Ne nosim ga zbog<br />
mode nego mi se jednostavno sviđa: lijep je,<br />
ima stila, a za mene ima i emotivnu vrijednost.<br />
Čovjek se brzo zasiti svega<br />
što je novo i mo derno, a ovo je<br />
nešto drugo. Nije ga teško održavati,<br />
prije je sve to bi lo rađeno<br />
malo kvalitetnije i otpornije<br />
nego što se danas radi.<br />
Tomo bi želio da njegov IWC<br />
Schaffhausen ostane u obitelji.<br />
Budući da ima dvije kćeri,<br />
jednoj će, kaže, ostaviti zlatnu<br />
džepnu uru, a drugoj je -<br />
dan od prvih Breitlingovih<br />
ručnih satova, dar koji je do -<br />
bio od svog drugog djeda.<br />
Fotografije Ines Stipetić (2)<br />
130<br />
HERITAGE model manufakture Moser<br />
& Cie s 28 dijamanata na poklopcu
131
Glam DIZAJN<br />
Pripremila Ivana Ferenčak<br />
RUKE KOJE DRŽE PALAČU<br />
Talijanski umjetnik Lorenzo Quinn na Venecijanskom bijenalu,<br />
najvećoj svjetskoj izložbi suvremene umjetnosti, postavio<br />
je divovsku skulpturu ruku koje izranjaju iz Canala grande<br />
i pridržavaju palaču Ca’ Sagredo aludirajući na problem<br />
ljudske odgovornosti prema klimatskim promjenama.<br />
BILJKE<br />
BUDUĆNOSTI<br />
Dizajnerski studio<br />
FUTUREFARMS iz<br />
Los Angelesa osmislio<br />
je prve hidroponičke<br />
mini rasadnike kao<br />
kućne lončanice,<br />
nazvane Spacepot<br />
(Svemirski lončić).<br />
Hidroponika je tehnika<br />
sadnje bez zemlje koju<br />
su razvili znanstvenici<br />
u NASA-i.<br />
Akustični paneli,<br />
namijenjeni zvučnoj<br />
izolaciji studija za<br />
snimanje, radijskih<br />
studija i drugih sličnih<br />
prostora, mogu biti i<br />
ukras na zidu.<br />
Dizajnere iz talijanskog<br />
studija MUT za njihove<br />
je modularne panele<br />
nadahnula izložba<br />
kukaca u<br />
prirodoslovnom<br />
muzeju.<br />
U središtu Pule, u bivšoj tvornici<br />
trikotaže Arena, otvoren je Museum<br />
olei Histriae (Muzej istarskog<br />
ulja). U njemu se može doznati sve o<br />
povijesti maslinarstva i kušati neka<br />
od najboljih ulja na svijetu -<br />
proizvedena upravo u Istri.<br />
132
133
Glam DIZAJN<br />
LJETNI HIT Atraktivan modni<br />
dodatak inspiriran Japanom lansirao je<br />
GUCCI: : tradicionalnu lepezu<br />
uchiwa ukrašenu motivima<br />
sove i japanskih<br />
katakana. No pravi<br />
‘hladni tuš’ doživjet<br />
ćete pri pogledu na njihovu<br />
cijenu - koštaju<br />
250 dolara.<br />
Svoj pedeseti rođendan hotelski kompleks Solaris pored Šibenika proslavio<br />
je otvorenjem konvencijskog centra, najvećeg u Hrvatskoj. Izgrađen je na<br />
mjestu nekadašnje praonice rublja, tik uz Hotel Ivan, i prostire se na tri kata.<br />
ORAH, KUĆA I TERASA<br />
Na prijavu za godišnju<br />
izložbu ostvarenja hrvatskih<br />
arhitekata u 2016.<br />
pristiglo je 78 radova, od<br />
kojih su najbrojnije realizacije<br />
obiteljskih kuća.<br />
Za nagradu ‘Drago Galić’<br />
nominirani su Tomislav<br />
Soldo za kuću ‘Orah,<br />
kuća i terasa’ (na slici);<br />
2A za ‘Kuću za odmor na<br />
Murteru’; Ante Nikša<br />
Bilić za kuću ‘Kubika’;<br />
Arhitektonski biro Turato<br />
za ‘Drvenu kuću’ na Krku<br />
te Emil Jurcan za ‘Stanziju<br />
Brčevac’.<br />
KULTNI HOTEL<br />
Nakon četrdeset godina pariški hotel<br />
BACHAUMONT, poznat kao ‘buržoaska<br />
institucija ludih dvadesetih’, ponovno je<br />
otvoren zahvaljujući modnom biznismenu<br />
Samyju Marcianou. Interijer je uredila<br />
Dorothée Meilichzon spojivši suvremeni dizajn<br />
i stil art deco, po uzoru na originalni izgled<br />
Bachaumonta.<br />
134
135
U vinogradima četvorice austrijskih vinara<br />
svi se radovi obavljaju u skladu s Mjesečevim<br />
mijenama i položajem planeta, a umjesto<br />
pesticida nametnike tjeraju ovce, kako i priliči<br />
filozofiji biodinamičkog uzgoja grožđa<br />
Napisala Sanja Muzaferija<br />
Bečka škola dobrih vina<br />
136<br />
Pedantnog vinara Willija Sattlera s<br />
imanja Sattlerhof u Južnoj Štajerskoj<br />
nazivaju Mr Sauvignon<br />
Vinogradi Fritza Wieningera nalaze se u<br />
blizini posljednje bečke tramvajske postaje<br />
i s njih puca pogled na grad<br />
Vinarija Gernota Heinricha i<br />
njegove supruge Heike poznata<br />
je po ledenim berbama
Fred Loimer nakon školovanja u<br />
Njemačkoj i Kaliforniji otvorio je<br />
svoju vinariju u Austriji<br />
Vinogradi Gernota Heinricha<br />
iz Gradišća nedaleko od<br />
jezera Neusiedlersee, gdje je<br />
nekada bilo Panonsko more<br />
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Mnoge države u našoj regiji<br />
ima ju svoje vinske adute. Jedna<br />
od njih je i Austrija, zemlja<br />
odličnih, pitkih, mirisnih i os -<br />
vježavajućih vina. Među po -<br />
pularnijima su “oranži”, bijela<br />
vina koja se postupkom produljene maceracije<br />
pretvaraju u narančasta, a od sorti se ističu<br />
zeleni veltlinac, crveni traminac, rizlinzi... U<br />
posljednjih dvadesetak godina više od pola<br />
austrijskih vinara prešlo je na biodinamičku<br />
proizvodnju koja se temelji na učenju dr.<br />
Rudolfa Steinera (1861.-1925.), austrijskog<br />
filozofa i osnivača antropozofskog pokreta<br />
podrijetlom iz Međimurja. U biodinamičkom<br />
uzgoju grožđa zabranjena su kemijska gnojiva,<br />
herbicidi, pesticidi te fungicidi. Radikalniji<br />
poklonici te filozofije sve poslove u vinogradu<br />
obavljaju u skladu s Mjesečevim fazama,<br />
položajem planeta, mijenama prirode, kozmičkim<br />
ritmovima kao i principima ekologije<br />
pa se za obogaćivanje tla koristi isključivo prirodni<br />
kompost, a za njegu čokota čajevi i<br />
smjese od koprive, kamilice i maslačka dok je<br />
sumpor dopušten u vrlo malim količinama.<br />
Poput homeopatskog liječnika, biodinamički<br />
poljoprivrednik analizira tlo, utvrđuje gdje je<br />
izgubljena ravnoteža i ponovno je uspostavlja,<br />
a cilj je zemlju vratiti u samoodrživi ciklus<br />
koji sam sebe regulira.<br />
Korčulanski vinski majstor Frano Milina<br />
Bire posjetio je nekoliko austrijskih vinarija.<br />
Nagrađen je tim putovanjem nakon što je njegovo<br />
vino Grk proglašeno najboljim u izboru<br />
Što žene žele, agilnih žena iz hrvatske udruge<br />
WOW (Women on Wine - Žene i vino).<br />
Prva destinacija bila je vinarija južnoštajerskog<br />
majstora preciznosti Willija Satt -<br />
lera, čija je cijela obitelj angažirana na<br />
imanju Sattlerhof. Vinarija Sattler članica je<br />
prestižne grupe Premium Estates of Austria,<br />
koja okuplja petoricu vrhunskih proizvođača<br />
vina. Sauvignon je njegov specijalitet pa Willija<br />
zovu i Mr Sauvignon, no izvrsni su mu i<br />
bijeli pinot kao i chardonnay odnosno moril -<br />
lon. Uz Sattlerov vinograd Sernauberg nalazi<br />
se i restoran nagrađen s dvije Gault Millauove<br />
“kape”, koji vodi Willijev brat Hannes, jedan<br />
od cjenjenijih austrijskih kuhara. Preko dana,<br />
ondje se služe jednostavnija jela, a navečer se<br />
uživa u atmosferi “fine dining” restorana. Tu<br />
je i hotel s lijepo uređenim sobama i prostranim<br />
kupaonicama, onako kako bi to trebalo<br />
biti u svakoj vinskoj regiji. Sattleri posjeduju<br />
nekoliko vinograda na najboljim položajima<br />
tog vinogorja, a premda je tlo uglavnom pjeskovito,<br />
vina su mineralna i dugovječna te se<br />
tijekom vremena fantastično razvijaju u boci.<br />
Uglavnom posjeduju<br />
137
certifikat bioproizvodnje ili je postupak dobivanja<br />
u tijeku. S obzirom na to da se baziraju<br />
na sauvignonu, Sattleri drvene bačve koriste<br />
samo za svoja dugovječna vina s najboljih<br />
položaja, a ostala njeguju u čeličnim tankovima.<br />
Vina odležana u bačvama od 225 i 550<br />
litara kvalitetom su jednaka onima iz francuske<br />
Burgundije.<br />
đa iz Heinrichovih vinograda rade se i glasovita<br />
vina Salzberg i Gabarinz. I on je član prestižne<br />
grupacije Premium Estates of Austria<br />
kao i grupe vinara Pannobile, koji su odredili<br />
stroge standarde proizvodnje kojih se članovi<br />
moraju držati. Također, svatko od njih proizvodi<br />
svoje crveno vino pod etiketom Pannobile.<br />
Heinrich je poznat i po odličnim predidržati<br />
samo vinari i ondje uz vino služiti bečka<br />
tradicionalna jela) - izgorio u požaru,<br />
nedavno postao vlasnik restorana Amador’s s<br />
čak dvije Michelinove zvjezdice. Njegov<br />
podrum datira iz 16. stoljeća, vinarija je sto<br />
godina stara, a biodinamičkom proizvodnjom<br />
bavi se od 2008. Upravo je njegova<br />
zasluga što se tzv. “gemischter satz”, sorta<br />
Willi Sattler sa<br />
suprugom<br />
Marijom i<br />
sinovima<br />
Andreasom i<br />
Alexanderom<br />
Osim pitkih, mirisnih i osvježavajućih vina, goste na imanjima<br />
austrijskih vinara oduševljavaju i arhitektura te delicije iz njihovih<br />
restorana kao i ugodna atmosfera obiteljskih hotela<br />
autentičnog bečkog terroira,<br />
nedavno pročula. Njegovi su se<br />
snovi o vinariji s vinima koja su<br />
lokalna, “iskrena”, svježa i elegantna,<br />
ali kvalitetna i međunarodno<br />
priznata - doista ostvarili.<br />
Na ovom putovanju nije se<br />
mogao zaobići jedan od<br />
najpoznatijih austrijskih<br />
proizvođača crvenih vina, Gernot<br />
Heinrich iz mjesta Gols u<br />
Gradišću. Njegovi su vinogradi<br />
smješteni uz dugačko, vrlo plitko<br />
jezero Neuesiedlersee, koje<br />
je zapravo ostatak Panonskog<br />
mora. Dubina mu ne prelazi<br />
dva metra, a prošle je zime bilo<br />
posve zamrznuto. Kako uvelike<br />
utječe na mikroklimu regije<br />
“zaslužno” je za vinski terroir<br />
(kombinacija tla i klime) jer<br />
kumulira temperaturne promjene<br />
i sa zadrškom ih “otpušta”<br />
u okolinu. Našeg vinara Frana<br />
Milinu Biru dočekao je jedan<br />
od njegovih najbližih suradnika,<br />
Martin Lichtenberger. Od grož-<br />
Sljedeća je postaja bila vinarija<br />
Wieninger - sinonim za bečka<br />
vina.<br />
- Vlasnik Fritz Wieninger naprosto<br />
pršti pozitivnom energijom. U<br />
vinogradima na 52 hektara, s kojih<br />
puca pogled na Beč, smještenima<br />
u blizini posljednje tramvajske<br />
postaje austrijske metropole,<br />
zapošljava desetak ljudi pa je<br />
zapravo riječ o obiteljskom biznisu.<br />
Oduševio me ljubaznošću i<br />
posvećenošću poslu, kao i vinima,<br />
posebno zelenim veltlincem<br />
(Grüner Veltliner), a na kraju kušanja<br />
otvorio je, samo za nas, prekrasnu<br />
kupažu iz 1999. - kaže Frano<br />
Milina Bire. I ovdje, kao i kod<br />
Sattlera, uz vino idu i dobri zalogaji,<br />
pa je Wieninger, kojem je tzv.<br />
Heuriger (zalogajnica koju smiju<br />
Fotografija Lukas Ilgner<br />
Fritz Wieninger u svom<br />
podrumu iz 16. stoljeća...<br />
... i supermoderna kušaonica s<br />
puno prirodnog svjetla<br />
Fotografija Herbert Lehmann<br />
138
ista kao pesticida i insekticida u konvencionalnom<br />
vinogradarstvu. Zapravo me iznenadilo<br />
što je većina vina iz biodinamičke ili ekološke<br />
proizvodnje, to je za svaku pohvalu, ali<br />
mi u Hrvatskoj nemamo uvjeta za to - kaže<br />
korčulanski vinar.<br />
Posljednja u obilasku bila je vinarija Loimer<br />
u regiji Kamptal, u mjestu Langenlois,<br />
blizu poznatog vinskog hotela i muzeja<br />
Loisium. Fred Loimer se školovao u Njemačkoj<br />
i Kaliforniji, a kad se 1997. vratio na obiteljsko<br />
imanje, potpuno ga je rekonstruirao i<br />
iznad starog podruma podigao čudno zdanje,<br />
crnu kocku, “black cube”, čime je postavio<br />
nove standarde u uređenju vinarija u Austriji.<br />
Kocka istodobno simbolizira estetiku, poštovanje<br />
tradicije ali i usmjerenost modernoj eleganciji<br />
koja se zamjećuje i u njegovim vinima.<br />
Na zidu suvremeno dizajnirane kušaonice,<br />
gotovo u stilu radova našeg slavnog Julija Knifera<br />
- prikaz je raznih vrsta tla u vinogradima.<br />
Svako tlo na svoj način utječe na lozu, pa će<br />
istoj sorti različita staništa “dati” svoj stil,<br />
dojam te boju, okus, miris, strukturu, tijelo i<br />
mineralnost vina. Osim što je član grupacije<br />
Premium Estates of Austria, Fred Loimer je<br />
aktivan i u grupi Respekt, koja se brine o<br />
2<br />
Fotografija Gerry Rohrmoser<br />
katnim vinima i ledenim berbama, a njegov<br />
Roter Traminer (crveni traminac) u posebnoj<br />
keramičkoj boci je “narančasto” vino s teško<br />
opisivim, fantastičnim aromama ruža, koje se<br />
razgrabi čim dospije na tržište.<br />
- Heinrich svoje “oranže” puni u keramičke<br />
boce i zatvara ih plutenim čepom i pčelinjim<br />
voskom umjesto plastične ili aluminijske<br />
kapice. U svoje vinograde kontrolirano pušta<br />
ovce, koje u šali naziva četveronožnim “radnicima”.<br />
Njihov miris odbija nametnike, a vjerojatno<br />
mu prirodno reduciraju urod - kaže<br />
korčulanski vinar i dodaje: - Impresivna je i<br />
arhiva, izrađena od nehrđajućeg čelika i čista<br />
poput apoteke. U modernom funkcionalnom<br />
podrumu - gdje je sve na kotačiće i može se<br />
premještati - nalazi se i velika “kaca” u kojoj<br />
se pripremaju biljne “juhe” čija je namjena<br />
3<br />
1<br />
1. Impresivna arhiva Gernota Heinricha uredna je<br />
poput apoteke. 2. Gernot i Heike Heinrich u<br />
vinograde povremeno puštaju ovce jer su uvjereni<br />
u snagu njihovih feromona. 3. Kombinacija<br />
betona i drva na glavnoj zgradi vinarije<br />
139
Crna kocka usred vinograda -<br />
modernističko uređenje vinarije<br />
Freda Loimera osmislio je<br />
arhitekt Andreas Burghardt<br />
1<br />
2 3<br />
1. Minimalistički uređena kušaonica u vinariji iz regije Kamptal. 2. Podrumi u kojima dozrijevaju neka<br />
od najboljih austrijskih vina. 3. Fred Loimer član je grupe Respekt, koja se brine o okolišu<br />
gov izvrsni crni pinot je s prestižnog položaja<br />
Dechant, a proizvodi i traminac i lokalni specijalitet<br />
- zierfandler.<br />
Život treba uzimati s lakoćom, a ipak<br />
ozbiljno, baš kao i vino. Biodinamika je<br />
opredjeljenje, ne sekta, kako neki misle.<br />
Bitno je poštovanje prema prirodi jer vino<br />
uvijek može biti bolje, iskrenije, prirodnije,<br />
nježnije, čišće. I više u suglasju s tlom, biljkama,<br />
životinjama i ljudima. Jedino što je sigur-<br />
okolišu, a vinogradi su mu u većem dijelu<br />
prošli certificiranje i tranziciju ka biodinamičkoj<br />
proizvodnji. Nalaze se u širokoj dolini koja<br />
se na kraju otvara prema Dunavu, gdje kontinentalna<br />
vruće-hladna klima vinima daje<br />
svježinu, pikantnost, a vinar Loimer zaslužan<br />
je za čistoću i eleganciju, pedantnost i dubinu.<br />
Biodinamičkom uzgoju se posvetio 2006.,<br />
a na 70 hektara uzgaja glasoviti zeleni veltlinac<br />
s položaja Spiegel i Käferberg te rizlinge iz<br />
Seeberga, Steinmassala i Heiligensteina. Njeno<br />
je mijena u prirodi - otkriva Fred Loimer.<br />
U njegovom asortimanu dominiraju sorte<br />
grüner veltliner i rizling - od cijenom i stilom<br />
pristupačnih, tzv. vina za svaki dan, do iznimnih,<br />
zaista dojmljivih “single vineyard” vina,<br />
koja su uvrštena na vinske karte vrhunskih<br />
restorana od Japana do Kalifornije.<br />
Posjet austrijskom vinogorju bio je otkriće:<br />
itekako bismo se mogli ugledati na vinski<br />
turizam zasnovan na divnim seoskim gospodarstvima,<br />
ljupkim kućama, vinarijama, sve u<br />
suglasju s prirodom, te malim hotelima gdje<br />
se izvrsno jede, a o vinima koja su izrazito<br />
drukčija od naših, osobito dalmatinskih, da i<br />
ne govorimo. Živjeli, ili kako bi oni rekli -<br />
Prost!<br />
140
141
Glam PROSTORI<br />
Ovo ljeto možete odsjesti<br />
u hotelu smještenom u<br />
arheološkom parku,<br />
ljuljati se u kafiću i piti<br />
vino koje je 700 dana<br />
zrilo u amforama pod<br />
morem - pa i roniti do<br />
potopljene brodice u<br />
kojima se one čuvaju<br />
Pripremila Ines Stipetić<br />
Fotografije Davor Žunić (2)<br />
CONLEMANI, Split<br />
Pogled na more i jahte u marini hotela Le Méridien<br />
Lav nije jedini adut restorana čiji je interijer i<br />
prostranu terasu nadahnut talijanskim trattorijama<br />
osmislio londonski arhitektonski studio Nous<br />
Design. Na meniju su pizze iz krušne peći, maštovito<br />
spravljene tjestenine i salate, škampi s čilijem,<br />
odresci... Svježina namirnica naglašena je začinskim<br />
biljem koje je ujedno ukras restorana.<br />
BOOST VITAMIN<br />
BAR, Rijeka<br />
Više od pedeset vrsta zdravih sokova i<br />
smoothieja, salate, sendviči od pirovog<br />
i integralnog brašna te povrtne juhe<br />
nude se u baru u Ulici Ignacija Hanckea<br />
pokraj rive. A nakon obroka gosti mogu<br />
sjesti i uživati na ljuljački.<br />
SALONA PALACE, Solin<br />
Na ulazu u arheološki park Salona otvoren je hotel<br />
koji su novinari britanskog dnevnika The Times<br />
proglasili ‘najcool’ na svijetu - jer spaja turizam i<br />
kulturu. Hotel ima 44 sobe i tri apartmana, vanjski<br />
i unutarnji bazen te privatnu plažu do koje je<br />
osiguran prijevoz.<br />
CAFFE BAR STRIGA, Rijeka<br />
Starom lokalu na Titovom trgu uz rijeku<br />
Rječinu nova vlasnica dala je novo<br />
ruho. Nekad zapušteni samostojeći<br />
paviljon danas pršti bojama i osvaja<br />
detaljima poput velikog portreta<br />
meksičke slikarice Fride Kahlo. Ljubitelji<br />
životinja onamo mogu doći i sa svojim<br />
ljubimcima, a u ponudi će uskoro biti i<br />
posebna pića za njih.<br />
142<br />
Fotografija Davor Žunić<br />
JIST, Viškovo<br />
Kako se kuhinja tek otvorenog restorana nedaleko<br />
od Rijeke bazira na mesnim jelima, imaju i vlastiti<br />
hladnjak za suho zrenje - kojim meso postaje<br />
mekše i ukusnije. Na meniju su tradicionalna jela<br />
spravljena na inovativan način - poput rolane<br />
janjeće potrbušina s crème brûléeom ili krčkih<br />
šurlica s pršutom i kremom od ovčjeg sira.
Fotografije Damil Kalođera(2)<br />
VINARIJA EDIVO, Pelješac<br />
U mjestu Drače otvorena je vinarija u<br />
kojoj se nudi jedinstveni proizvod - vina<br />
iz amfora koje se pod morem čuvaju<br />
700 dana. Posjetitelji mogu zaroniti i do<br />
potopljene brodice s amforama u kojim<br />
vino zrije.<br />
GARDEROBA, Zagreb<br />
Concept store u Martićevoj ulici prodaje odjeću<br />
skandinavskih dizajnera, poput Malene Birger, Baum<br />
und Pferdgarten i Rodebjer, ali i kreacije IO Ivane<br />
Omazić. Prostor su osmislili arhitekti iz studija Biro,<br />
namještaj je dizajnirao studio Grupa, a zastore za<br />
garderobe grafička dizajnerica Lana Cavar.<br />
OŠ KOLAČ,<br />
Split<br />
Šinjorina Malina,<br />
Štorija o’lješnjaka i<br />
Pari krempita samo su<br />
neki od slasnih kolača<br />
koje u svojoj novoj<br />
slastičarnici u Ćiril-<br />
Metodovoj ulici nudi<br />
slastičarka Tea Mamut.<br />
143
Glam AUTOMOBILI<br />
Skupocjeni model<br />
Centenario, u čijem<br />
je oblikovanju i<br />
Hodžić sudjelovao<br />
Fotografije Lean Design GmbH<br />
Nesuđeni kipar EMINEL HODŽIĆ rodom iz Buzeta član je<br />
tima koji dizajnira superluksuzne talijanske sportske<br />
automobile čija cijena doseže i dva milijuna eura<br />
Napisao Nevio Pintar<br />
Hobi mu je slikarstvo, a<br />
glavni motiv na njegovim<br />
slikama su auti<br />
144
Ferarri kupuju oni koji žele biti netko<br />
i nešto, a Lamborghini oni koji to<br />
već jesu - govorio je slavni Frank Si -<br />
natra, a s njegovom se opaskom slaže<br />
i Eminel Hodžić (30), istaknuti<br />
član Lamborghinijeva autodizajnerskog<br />
tima.<br />
- Ljudi jakog karaktera, koji znaju što žele u<br />
životu i znaju kako doći do određenog cilja,<br />
opredjeljuju se za Lamborghini zato jer je<br />
potpuno drukčiji od ostalih superluksuznih<br />
sportskih automobila - kaže Eminel Hodžić.<br />
- Naravno, ti ljudi moraju imati duboke džepove.<br />
Naš trenutačno najskuplji model, Centenario,<br />
doseže cijenu i do dva milijuna eura.<br />
Proizvodi se u jako malim količinama za zaista<br />
specijalne klijente. Među “normalnijim”<br />
modelima jedan od najskupljih je Aventador<br />
SV, koji doseže cijenu do 400.000 eura,<br />
ovisno o izboru materijala, boje i ostalih<br />
dodataka.<br />
U tri i pol godine koliko dizajnira “eksterijere”<br />
Lamborghinijevih jurilica ovaj dečko iz<br />
Buzeta sudjelovao je u početnoj fazi razvoja<br />
skupocjenog Centenarija, oblikovao je prednji<br />
i stražnji branik modela Aventador S, a za<br />
konceptni model Asterion kreirao je poklopac<br />
motora, usisnike zraka i još neke detalje<br />
bitne za izgled i karakteristike automobila.<br />
Njegov dizajnerski potpis u budućnosti će se<br />
vidjeti na novim Lamborghinijevim modelima,<br />
ali o tome još ne smije govoriti.<br />
Dok je u Puli pohađao Školu primijenjenih<br />
umjetnosti i dizajna najviše ga je zanimalo<br />
kiparstvo, no onda je otkrio sklonost<br />
prema autodizajnu i to ga je navelo da u To -<br />
dizajneri, no i tamo su bili koncentrirani na<br />
razvoj automobila za unosno azijsko tržište.<br />
- Nakon tog iskustva, kad sam već počeo<br />
shvaćati što je autodizajn, trebalo mi je nešto<br />
konkretnije. Odlučio sam upisati magisterij u<br />
Milanu na Scuola Politecnico di Design. Na taj<br />
sam fakultet ušao zahvaljujući stipendiji<br />
Volkswagen grupe. Imao sam sreću raditi na<br />
jednom projektu u suradnji s Lamborghinijem<br />
Za model Aventador<br />
S oblikovao je prednji<br />
i stražnji branik<br />
Naš čovjek u Lamborghiniju<br />
rinu upiše studij dizajna na poznatom sveučilištu<br />
Istituto D’Arte Applicata e Design.<br />
- Među našim profesorima bilo je dosta<br />
profesionalnih dizajnera iz Giugiara, Pininfarine,<br />
Fiata i drugih poznatih torinskih studija.<br />
Diplomski sam radio u suradnji s Yamahom,<br />
dizajnirao sam jedan skuter, i taj moj rad ušao<br />
je među četiri najbolja koji su poslije bili realizirani<br />
kao manji modeli u omjeru 1:3. To mi<br />
je bio velik poticaj jer svaki dizajner očekuje<br />
da se njegova ideja realizira u stvarnosti.<br />
Nakon diplome počeo je raditi u torinskom<br />
Lina GAM studiju pod vodstvom Davida Wilkija,<br />
bivšeg glavnog dizajnera u Bertoneu, Fiatu<br />
i Peugeotu. Uz Wilkija je stekao dragocjeno<br />
iskustvo radeći na dizajnu terenca za kinesko<br />
tržište. Potom se prebacio u torinski studio<br />
IDG Motion, koji su formirali bivši Giugiarovi<br />
i, naravno, tu smo se svi htjeli iskazati. Taj projekt<br />
su iz tjedna u tjedan pratili menadžeri iz<br />
Lamborghinija: dolazili su na faks, kontrolirali<br />
naše radove, upućivali nas kako ih popraviti i<br />
poboljšati dizajn. Lamborghini je sponzorirao<br />
izradu modela koji sam dizajnirao i nakon<br />
toga su me odabrali da stažiram kod njih,<br />
mene i još jednog kolegu. Evo, ostao sam do<br />
danas. Moram reći da sam jako sretan i ponosan.<br />
Nije lako ući u svijet autodizajna, pogotovo<br />
u svijet supersportskih automobila, i tko<br />
uđe, to je veliko dostignuće.<br />
Eminel kaže da je rad u Lamborghiniju<br />
zahtjevan i pun odgovornosti, a ponekad<br />
zna biti stresan jer ima dana kad se gotovo<br />
ne diže od radnog stola, vrlo kratko spava i<br />
pije puno kava da bi se održao budnim. Kad<br />
ne radi, najbolje ga opuštaju vožnja biciklom i<br />
slikarstvo. Doduše, i kad slika, motivi su mu<br />
opet automobili.<br />
Sjedište Lamborghinija je u gradiću<br />
Sant’Agata Bolognese, na pola puta između<br />
Bologne i Modene, gdje Eminel Hodžić živi sa<br />
suprugom Mirelom, profesoricom engleskog.<br />
Katkad joj pokazuje svoje skice i pita je za<br />
mišljenje jer mu komentari nekog izvan struke<br />
pomažu da razbistri ideje. Autodizajnerski<br />
tim Centro Stile Lamborghini nije velik, samo<br />
ih je 15-ak, a od travnja prošle godine vodi ga<br />
šef dizajna Mitja Borkert, Nijemac koji je<br />
došao iz Porschea.<br />
- Kod nas svaki dizajner mora znati realizirati<br />
ideju od skice do finalnog produkta koji<br />
ide u proizvodnju - opisuje Eminel. - Ja sam<br />
senior dizajner specijaliziran za eksterijere,<br />
što znači da rješavam i neka tehnička pitanja,<br />
baš kao inženjeri. Osim što mora lijepo izgledati,<br />
automobil također mora biti praktičan i<br />
efikasan. Morate dati sve od sebe kako bi vaše<br />
dizajnersko rješenje poboljšalo ne samo<br />
izgled, nego i kvalitetu i performanse automobila.<br />
Mi u Lamborghiniju ne kreiramo<br />
samo sportske automobile, već stvaramo i<br />
nove trendove u dizajnu.<br />
145
146
Glam DIZAJN<br />
NAOTO FUKASAWA<br />
Neskromni dometi<br />
SKROMNOG<br />
DIZAJNERA<br />
Nove zaokretne<br />
fotelje HARBOR<br />
sa strukturom<br />
od poliuretanske<br />
pjene ‘omataju’<br />
se oko tijela (za<br />
B&B Italia)<br />
Premda se za njegove radove otimaju najveće svjetske tvrtke - a izloženi su i u njujorškom<br />
muzeju MoMA - samozatajni Japanac pokušava stvarati anonimno, a u središtu njegova<br />
zanimanja su sasvim obični predmeti, poput kišobrana, tostera i kuhala za vodu<br />
Razgovarala Ivana Ferenčak<br />
Asketska koliba (mobilna kućica)<br />
idealna je za bijeg od ‘buke i<br />
bijesa’ velikog grada (za Muji)<br />
Poklonici minimalističkog dizajna<br />
- koji se bazira na predmetima<br />
lišenim svega osim<br />
osnovne funkcije - od suvremenih<br />
dizajnera najviše cijene<br />
radove trojca koji čine jedan<br />
Nijemac, jedan Britanac i jedan Japanac.<br />
Dieter Rams živa je legenda koja stoji iza<br />
proizvoda tvrtke Braun i kovanice “Ma-<br />
nje, ali bolje”, Jonathan Ive zaslužan je za<br />
izgled Appleovih proizvoda, dok je treći<br />
član “svetog trojstva” Naoto Fukasawa<br />
(61), s kojim smo razgovarali u Mi lanu<br />
na predstavljanju fotelji Harbor koje je<br />
osmislio za tvrtku B&B Italia.<br />
Dobitnik više od 50 prestižnih svje -<br />
tskih nagrada za dizajn, čiji su radovi u<br />
stalnom postavu njujorške MoMA-e, Fu -<br />
kasawa je jedan od najutjecajnijih, ali i<br />
najskromnijih dizajnera našeg vremena.<br />
Premda se za njega otimaju najveće<br />
svjetske tvrtke, nosom ne para oblake<br />
već za vlastiti brend ±0 (Plus Minus Ze -<br />
ro) pokušava dizajnirati anonimno, stva -<br />
ri koje su “za ljude i trebaju postojati” -<br />
poput kišobrana, kuhala za vo du ili rižu,<br />
tostera i malih elektroničkih naprava.<br />
Malo ljudi razumije japanski jezik, ali<br />
svi razumiju japanski dizajn. U čemu<br />
je tajna?<br />
- Japanski dizajn je ono što mi zo -<br />
vemo dashi, odnosno jušni temeljac.<br />
Ako dizajniram nešto za japansku tvrtku<br />
Muji, ne dodajem ni sol ni os tale začine<br />
jer je to najsuptilniji brend s kojim surađujem.<br />
Radeći za klijente u drugim<br />
zemljama - koji žele naglasiti<br />
147
148<br />
Stolac od savijenog drva<br />
BLOCCO (za Plank)<br />
Vaza BUNCH inspirirana<br />
japanskom igrom Mikado<br />
(za B&B Italia)<br />
Ljubavno sjedište PAPPILO<br />
(za B&B Italia)<br />
Čajnik/kuhalo za vodu<br />
CHA (za Alessi)<br />
Posude za sol i papar<br />
MARACAS nadahnute<br />
glazbenim instrumentom<br />
(Za Plus Minus Zero)<br />
svoju estetiku - dodajem i sve ostale sastojke i<br />
za čine. Ja sam kuhar koji s istim temeljcem mo -<br />
že napraviti stotinu različitih juha, ali nikad prejako<br />
ne naglašavam okus i zato se sviđaju svima.<br />
Kažete da svi vaši proizvodi već postoje u<br />
našim umovima, no zašto ih vi vidite, a mi ne?<br />
- Iako to mnogi ne mogu pojmiti, svi smo mi<br />
jedno. Dijelimo istu okolinu, na sličan način<br />
doživljavamo stvari, imamo kolektivnu memoriju.<br />
Samo što sam ja toga svjestan, a ostali možda<br />
nisu. Volim čitati filozofske knjige i na mene<br />
su najviše utjecala djela Carla Gustava Junga<br />
koji objašnjava upravo taj fenomen. Ja samo<br />
radim stvari koje jednostavno moraju postojati i<br />
koje će imati dugi vijek trajanja.<br />
Ne čitate novine i ne gledate televiziju. Je li to<br />
način na koji se um drži fokusiranim?<br />
- Ne gledam televiziju i ne čitam novine jer<br />
volim stvarnost, a oni nam serviraju samo iluziju.<br />
Ja sam više usredotočen na tijelo jer um<br />
možete prevariti, ali tijelo ne. Naše ponašanje je<br />
naučeno, a mene zanima intuicija kao način<br />
spoznaje, instinkt kao Sveti Gral interaktivnog<br />
dizajna, odnosno urođenog znanja kako se<br />
predmet koristi. I kada postignem taj efekt,<br />
onda je proizvod uspio. Primjerice, za jedan od<br />
mojih najpoznatijih predmeta, CD player koji<br />
sam dizajnirao za Muji, inspirirao me ventilator.<br />
Jer se CD pri reprodukciji vrti. Postavio sam ga<br />
na zid, potpuno ogoljelog, a uključuje se tako da<br />
povučete konopac. I to tijelo instinktivno zna<br />
bez da čita silne priručnike za upotrebu.<br />
Postoji li neki predmet za koji biste voljeli da<br />
ste ga vi dizajnirali?<br />
- Prema svojim sam proizvodima jako kritičan<br />
i uvijek im nađem neku manu. Jako volim<br />
svoj dizajn pakiranja za sokove Juice skin koji<br />
otkriva sam sadržaj. A volio bih da sam dizajnirao<br />
hrpu anonimnih stvari. Poput kišobrana.<br />
Ipak ste uspjeli poboljšati dizajn kišobrana<br />
jednom malom intervencijom?<br />
- Da, jednim malim urezom na ručki koji<br />
sprečava da vrećica klizi. Jer tijelo instinktivno<br />
upotrebljava kišobran za vješanje vrećica kada<br />
čekate tramvaj. Najveći mi je kompliment kad<br />
mi netko kaže “već sam to negdje vidio, ali ne<br />
znam gdje”. No, to nije postojalo prije. Samo<br />
vaše tijelo to doživljava potpuno prirodno,<br />
rekao bih “supernormalno” (termin i istoimena<br />
izložba koju je Fukasawa osmislio sa svojim<br />
istomišljenikom, također velikom dizajnerskom<br />
zvijezdom Jasperom Morrisonom). Nikad ne<br />
dizajniram potpuno nove stvari. Samo poboljšavam<br />
postojeće “dobre stvari” i osjećam se jako<br />
odgovornim za ono što proizvodim.<br />
Kakav je vaš odnos prema tehnologiji<br />
s obzirom da često dizajnirate tehnološke<br />
predmete?<br />
- Tehnologiju ne možemo zaustaviti. Ona<br />
nam donosi neke dobrobiti, ali se puno toga i<br />
gubi. Vidio sam prezentaciju virtualne stvarnosti<br />
na ovo go dišnjem sajmu u Milanu i to je izvan<br />
svake pameti. Kao dizajner sam pomalo tužan jer<br />
puno stvari koje sam prije osmišljavao danas<br />
više ne postoji. Nema posebnih zvučnika, foto -<br />
aparata, diktafona, CD i DVD playera… sve je u<br />
iPhoneu. No, zato još svima treba dobar stolac,<br />
tanjur, čaša, pribor za jelo. Još svi trebaju dom<br />
koji će im biti utočište. I kada dizajniram stolac,<br />
pazim da sjedenje na nje mu proizvede taj<br />
osjećaj. Kad crtam stolac za ae rodrom, pazim da<br />
se na njemu ljudi mogu ispružiti i odmoriti<br />
između letova - pa je on više poput madraca na<br />
četiri noge.<br />
Jeste li zamislili nešto za što<br />
još ne postoji tehnologija izrade?<br />
- Da, radim na telefonu koji će biti čista<br />
informacija. Sada to tehnološki nije moguće jer<br />
svi imaju okvir. Sve tanji, ali okvir još postoji. Ja<br />
vidim telefon koji je samo površina sastavljena<br />
od informacija za sva osjetila. Ali ne smijem<br />
vam puno o tome govoriti. Trenutačno radim i<br />
na nečem potpuno drugačijem, a to su male<br />
mobilne kuće koje imaju sve što čovjeku zaista<br />
treba.<br />
Kako izgleda vaš dom?<br />
- Sve češće boravim u maloj kolibi u planinama<br />
koju sam izgradio sam, svojim rukama. Ona je<br />
potpuno asketska, gotovo bez stvari. U takvom<br />
prostoru jako brzo zatomiš svoje želje i naučiš biti<br />
sam sa sobom. Ubrzo shvatiš da zapravo i ne trebaš<br />
ništa drugo, i da je sve u redu. Okruženi smo s<br />
previše stvari i previše buke, a život se sastoji od<br />
malih trenutaka sreće.<br />
Kako se onda borite protiv ega i cijele kulture<br />
slavnih - koje ste neizbježno i sami dio?<br />
- Vjerujte mi, kada dođem u Milano, čak i u<br />
ovim godinama, često izgubim fokus jer ljudski<br />
je ego prilično nezgodna stvar. Moram sam sebe<br />
stalno podsjećati da sam tu kako bih proizvodio<br />
predmete koji će imati dug vijek trajanja. Osim<br />
toga, jako pazim s kim radim, tko su vlasnici<br />
tvrtki i koja je njihova filozofija. Novac me ne<br />
zanima. Ove druge stvari su popratna pojava i tu<br />
ne možete ništa. Ironično je da sam spomenuti<br />
CD player dizajnirao za tvrtku koja inzistira na<br />
anonimnosti dizajna. Za njih sam napravio hrpu<br />
drugih stvari koje nisu potpisane. A opet, svi me<br />
znaju po tome!<br />
Imate li neki hobi i što biste bili da niste<br />
dizajner?<br />
- Hobi mi je učenje. Svaki slobodni trenutak<br />
pro vodim u potrazi za nekim novim znanjima. Da<br />
bih napravio kolibu, najprije sam učio kako se<br />
miješa beton. A da nisam dizajner, zasigurno bih<br />
bio kuhar. To mi je iskonska želja otkako znam za<br />
sebe.<br />
Fukasawi je najdraži<br />
dizajn pakiranje za<br />
sokove JUICE SKIN<br />
Dizajner je<br />
najpoznatiji po<br />
zidnom CD playeru<br />
(za Muji)<br />
inspiriranom<br />
ventilatorom, koji je<br />
ušao u stalni postav<br />
njujorške MoMA-e<br />
Fukasawa je<br />
dizajnirao nekoliko<br />
modela ‘intuitivnih<br />
mobilnih telefona’<br />
nazvanih INFOBAR<br />
Redizajn kišobrana<br />
THE UMBRELLA<br />
s jednostavnim<br />
utorom za<br />
vješanje vrećica
149
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Huize Damiaan u Simpelveldu,<br />
nizozemskom gradiću u blizini<br />
Maastrechta, nekad je bio samostan.<br />
Danas je u tom zdanju od<br />
8000 četvornih metara sa 135<br />
soba Međunarodna batlerska<br />
akademija u kojoj tajnama i finesama tog<br />
zahtjevnog zvanja polaznike iz cijelog svijeta<br />
podučava Robert Wennekes (59), vlasnik imanja<br />
i jedan od najboljih svjetskih batlera čije<br />
je usluge koristila i jordanska kraljevska obitelj.<br />
Nakon dva mjeseca, koliko traje tečaj u<br />
ras košno preuređenom dvorcu s kraja 19. stoljeća,<br />
njegovi štićenici doista mogu birati<br />
hoće li prihvatiti posao u nekom vrhunskom<br />
hotelu ili vili, multinacionalnoj kompaniji ili<br />
pak otići u službu k nekoj zvijezdi, multimilijarderu<br />
pa čak i kraljevskoj obitelji.<br />
Zagrepčanin Saša Majstorović (31) i Lošinjanin<br />
Viliam Žuklić (43) prvi su Hrvati s<br />
diplo mom te prestižne akademije, a putevi su<br />
im se sreli u Malom Lošinju u luksuznom<br />
hotelu Bellevue.<br />
Saša, po zvanju diplomirani inženjer prometa<br />
i telekomunikacija - pa ga Viliam zadirkuje<br />
da “poštar uvijek zvoni dvaput” - na otok<br />
je došao prije šest godina. Viliam pak potječe<br />
iz stare lošinjske obitelji, završio je višu trenersku<br />
školu na DIF-u, a prije nego što je<br />
počeo raditi u hotelu Bellevue šest je godina<br />
proveo u Americi radeći na kruzerima i po<br />
restoranima. Kako su obojica obrazovani, elokventni,<br />
šarmantni, govore nekoliko jezika,<br />
imaju široku opću kulturu i brojne interese -<br />
od knjiga do sporta - prije tri godine postavljeni<br />
su za domaćine luksuzne Ville Hortensia,<br />
a kompanija im je omogućila i obrazovanje u<br />
spomenutoj akademiji koje stoji 13.500 eura.<br />
Na spomen batlera prva pomisao je britanski<br />
serijal “Zvonili ste, milorde?”, no obojica se<br />
slažu da je puno vjernije njihovu službu prikazao<br />
Anthony Hopkins u filmu “Na kraju dana”.<br />
Jer vrhunski batler mora biti neprimjetan,<br />
nečujan, diskretan, taktičan, ali uvijek na<br />
usluzi, a magične riječi za njega su: slušaj,<br />
shvati i napravi. Sve to sadrži i batlerska za -<br />
kletva koju su morali položiti u akademiji koja,<br />
među ostalim, kaže “moje znanje pokazuje<br />
moje ponašanje, moje ponašanje pokazuje<br />
moj karakter, a moj karakter je moja sudbina”.<br />
Svijet je prepun bogataša pa su vrhunski<br />
batleri vrlo traženi i jako dobro plaćeni, a<br />
godine im nisu mana nego prednost: što su<br />
stariji, to su traženiji jer imaju više iskustva i<br />
znanja.<br />
- Puno toga već smo svladali i sami i baš<br />
smo dobar tandem. Saša, primjerice, savršeno<br />
primjećuje detalje, dok meni treba samo<br />
nekoliko minuta da organiziram bilo što, od<br />
leta helikopterom do zubara u nedjelju navečer<br />
- otkriva Viliam Žuklić. - Ipak, akademija u<br />
Nizozemskoj obojicu nas je promijenila.<br />
Nabolje. To smo počeli shvaćati tek nakon<br />
povratka, jer je ondje bilo toliko intenzivno da<br />
nismo imali vremena razmišljati. Radili smo<br />
od osam ujutro do osam navečer, s tim da bi<br />
se posao ponekad oduljio i do ponoći, a kad<br />
smo i imali koji slobodni dan, proveli smo ga<br />
na izletima na kojima opet nešto doznaš, naučiš,<br />
doživiš. Jedan od njih je i posjet šampanjskim<br />
podrumima u Rennesu, što je bio poseban<br />
doživljaj, jer smo obojica i sommelieri.<br />
Uz sav taj cjelodnevni posao morali su<br />
pronaći vrijeme i za završni projekt - 50<br />
pisanih stranica na engleskom jeziku o<br />
svom poslu u zamišljenoj kući sa zamišljenom<br />
obitelji s dvoje djece, njihovim navikama,<br />
obvezama i dnevnim rasporedom te<br />
osmisliti desetminutnu Power point prezentaciju<br />
koju su pokazali svim polaznicima<br />
tečaja. Saša Majstorović bio je najbolji i za<br />
nagradu je morao organizirati party za 150<br />
uzvanika koji je trajao do ponoći. Najteži dio<br />
večeri bilo mu je što je sve morao dovesti u<br />
red, a ujutro su on i Viliam putovali kući u<br />
Hrvatsku.<br />
Robert Wennekes bio je strog učitelj. Osim<br />
što su prolazili kroz razne sobe - s porculanom,<br />
cvjetnim dekoracijama, kroz salon za<br />
cigare, bogate knjižnice, savršeno opremljene<br />
kuhinje - morali su se snalaziti u simuliranim<br />
situacijama, naučiti govor tijela, a samo tri<br />
sata usavršavali su pisanje životopisa - od<br />
fonta kojim je napisan, veličine slova, potrebnog<br />
razmaka između redova, načina na koji<br />
se lijepi poštanska marka do vlastoručnog<br />
potpisa, jer se svako pismo potpisuje. Na kraju<br />
razgovora za posao treba obavezno zahvaliti,<br />
a uputno je priložiti i portfolio s ponovljenim<br />
životopisom i fotografijama s prijašnjeg<br />
Fotografija Hrvoje Serdar<br />
Svijet je prepun bogataša<br />
pa su vrhunski batleri vrlo<br />
traženi i dobro plaćeni, a<br />
Saša Majstorović i Viliam<br />
Žuklić jedini su Hrvati s<br />
diplomom prestižne<br />
Međunarodne batlerske<br />
akademije iz Nizozemske,<br />
čije usluge koriste svjetske<br />
zvijezde i kraljevske obitelji<br />
Napisala Diana Šetka<br />
Fotografi je Mario Kučera i<br />
privatni album<br />
Kad su gosti u Villi Hortensia, ona<br />
postaje eksteritorijalna kao<br />
ambasada - u nju ne ulaze čak ni<br />
direktor niti služba održavanja<br />
150
Gospoda<br />
koja služe gospodi<br />
Batler mora znati odgovor<br />
na svako pitanje poslodavca:<br />
ne razgovara se jedino o<br />
politici, novcu, bolesti i seksu<br />
posla te spomenuti hobije, tečajeve i škole<br />
koje ste završili. Za batlera je to osobito važno<br />
jer poslodavac tako dobije teme za razgovor.<br />
- Usavršili smo i neke stvari koje smo mislili<br />
da znamo kao, primjerice, način na koji se<br />
jede. Nikako nije dopušteno sagnuti se prema<br />
žlici ili vilici, već treba sjediti uspravno, a pribor<br />
prinositi ustima. Da bismo u tome uspjeli,<br />
učitelj nam je iza leđa stavljao mobitel koji<br />
nam nije smio sklizniti niz naslon stolca -<br />
kaže Viliam Žuklić.<br />
- Dobar batler trebao bi znati odgovor na<br />
svako pitanje svog poslodavca - dodaje Saša<br />
Majstorović. - Ako i ne zna, mora si znati<br />
kupiti vrijeme prikladnim riječima dok ne<br />
dođe do odgovora. Ne priča se jedino o seksu,<br />
novcu, bolesti i politici, a ako poslodavac od<br />
vas zatraži nešto nedopušteno, primjerice da<br />
mu nabavite drogu, ili ako ste zbog bilo čega<br />
bespotrebno ugroženi, istog trena trebate<br />
napustiti kuću.<br />
Batleri u frakovima danas se sreću jedino<br />
na dvorovima ili u posebnim prigodama.<br />
Uobičajenije je da nose odijela, a za odlazak u<br />
grad ili na neki izlet mogu biti i sasvim ležerno<br />
odjeveni jer njihovi poslodavci ne vole ni<br />
po čemu privlačiti pozornost. A njima su<br />
151
ODLIKE DOBROG BATLERA<br />
☛ Nikad ne pita mogu li, već smijem li.<br />
☛ Uvijek u prostoriju ulazi s osmijehom.<br />
☛ Svojeg poslodavca oslovljava s gospodin i<br />
gospođa, čak i kad oni zahtijevaju da ih se<br />
zove imenom - jer intimizacija nije dopuštena.<br />
☛ Dobro primjećuje detalje i pamti navike<br />
svog poslodavca.<br />
☛ Kad ga poslodavac pohvali za stolom,<br />
neće zahvaliti već će samo diskreno<br />
kimnuti glavom.<br />
☛ Govori malo, odmjereno i pametno<br />
☛ Susretne li se s poslodavcem u prolazu,<br />
stane sa strane i pričeka da on prođe.<br />
1<br />
1. Saša Majstorović bio je najbolji polaznik<br />
Akademije čiji je vlasnik i učitelj Robert Wennekes<br />
(prvi zdesna). 2. Vrhunski batler mora sve znatičak<br />
i počistiti kuhinju pa taj dio posla nije<br />
zaobišao ni Sašu i Viliama. 3. i 4. Viliam Žiklić na<br />
dodjeli diplome u Nizozemskoj te na svom<br />
radnom mjestu u Villi Hortensia<br />
2<br />
☛ Pijani i nasrtljivi gosti se na znak<br />
poslodavca izmišljenim telefonskim pozivom<br />
namame u zasebnu prostoriju. Ako je pak<br />
gazda pijan – znate tko vam daje plaću pa mu<br />
malo progledate kroz prste.<br />
☛ Privuče li srebrni pribor za jelo nekog<br />
pohlepnog gosta, reći će mu: ‘Oprostite,<br />
gospodine, mislim da vam je vilica pala u<br />
torbu’.<br />
☛ Uvijek je besprijekorno čist, njegovan,<br />
uredno podšišan i u crnom ili tamnosivom<br />
odijelu. Ali nikada u boljem odijelu od svog<br />
poslodavca.<br />
Fotografija Hrvoje Serdar<br />
doista desna ruka - pišu mailove, sređuju<br />
poslove, organziraju proslave, partyje i putovanja,<br />
brinu se o dnevnim obvezama te vode<br />
“butler book” profile u kojima pišu svi važni<br />
podaci vezani uz članove obitelji i česte goste<br />
- od navika do datuma rođenja. Oni pružaju<br />
najbolji mogući servis, a s poslodavcem imaju<br />
specifičan odnos pun uvažavanja - gospodin<br />
služi gospodina.<br />
Svojim gostima u Villi Hortensia, smještenoj<br />
u predivnoj uvali Čikat, Saša i Viliam<br />
na raspolaganju su 24 sata. Jedan od njih<br />
obavezno ih dočeka na aerodromu, a drugi na<br />
ulasku u vilu. Dotad je već pripremljeno piće<br />
dobrodošlice, mali zalogaji ili ručak, u sobama<br />
cvijeće i košare s voćem. Dok su gosti u<br />
vili, u nju ne smije ući nitko - ni direktor, niti<br />
3 4<br />
Batleri u frakovima danas se susreću samo na dvorovima<br />
ili u posebnim prigodama: uobičajenije je da su u odijelima<br />
itko zbog održavanja. Treba li nešto popraviti,<br />
čeka se trenutak da gost ode na kraći izlet ili je<br />
izvan kuće nekoliko sati. Njihov radni dan<br />
počinje u šest i traje dok gosti ne odu na počinak.<br />
Ako navečer uhvate pola sata slobodno,<br />
malo prošetaju, tek toliko da se opuste i promijene<br />
ambijent. Privatni život za njih ne<br />
postoji.<br />
- Biti batler nije posao nego profesija i traži<br />
apsolutni angažman - kaže Saša Majstorović. -<br />
Ni Viliam ni ja nismo u braku i svjesni smo da<br />
bi on teško funkcionirao uz naš način života.<br />
Kao što ste vidjeli u filmovima i serijalima,<br />
batleri su prilično osamljeni. To je cijena koju<br />
smo spremni platiti da bismo bili uspješni u<br />
ovome što radimo. Kako se naša kompanija širi<br />
i u planu su nove luksuzne vile, morat ćemo se<br />
razdvojiti. Dosad smo sve dijelili, pomagali si i<br />
uskakali jedan drugome, a odsad će svatko<br />
raditi sam. A znanje koje smo stekli u Nizozemskoj<br />
rado ćemo prenijeti mladim kolegama<br />
- ako su nas zainteresirani slušati.<br />
152
153
Glam DELICIJE<br />
OKUSI I STRASTI<br />
Legendarni glazbenik Goran Bregović, koji s<br />
ponovno okupljenim Bijelim dugmetom te Orkestrom<br />
za vjenčanja i sprovode provede dvjesto dana<br />
godišnje na putu, iskusio je svjetsku restoransku<br />
scenu - od fast fooda do visoke kuhinje - i zaključio<br />
da najviše voli radničku hranu, po mogućnosti s<br />
povrćem iz svog beogradskog vrta<br />
OKUSI I STRASTI<br />
Razgovarao Kruno Petrinović Fotografi ja Vedran Peteh<br />
Što biste mogli jesti svaki dan?<br />
- Jednostavna jela, poput sira, paradajza i<br />
sardina iz konzerve, to mi je sasvim dovoljno.<br />
Koje vam je omiljeno jelo iz mamine<br />
kuhinje?<br />
- Šnenokle. Znam samo dva restorana na<br />
svijetu koji ih poslužuju - jedan je u Parizu, a<br />
drugi u Beogradu. Ali njihove nisu kao mamine.<br />
Jeste li se raspitali zašto ih drugi ne<br />
poslužuju?<br />
- Mnogo je posla, izgledaju neugledno, slaba<br />
je potražnja i ne možete taj desert naplatiti<br />
kao tortu s dvanaest kora.<br />
Čija vam je kuhinja najdraža?<br />
- Naša, s mnogo masti i mesa. A jedno od<br />
najdražih jela mi je purica s mlincima, to svaki<br />
put naručim kad dođem u Zagreb.<br />
A koja vam je najmanje fina?<br />
- Kineska, jer u njoj nema ničeg na što sam<br />
navikao - kruha, kolača, velikih komada<br />
mesa...<br />
Prolazi li ljubav i kroz želudac?<br />
- Ne vjerujem.<br />
Koja pita vam je najdraža?<br />
- Krumpiruša.<br />
Gdje su najbolji ćevapi na Baščaršiji?<br />
- Kod Ferhatovića ili Želje, to je vječna<br />
dvojba.<br />
Tko vas je učio kuhati?<br />
- Nužda, jer sam bio dijete razvedenih ro -<br />
ditelja.<br />
Kuhate li po receptu ili improvizirate?<br />
- Kuham po receptima, a Google mi je najdraža<br />
kuharica.<br />
Jeste li kada radili u kuhinji?<br />
- Da, jer je moj brat Peđa, profesionalni<br />
kuhar, vodio restoran u New Yorku, u kojem<br />
sam ga tjedan dana zamjenjivao. Ali nisam<br />
kuhao, nego sam dotjerivao tanjure prije izlaska<br />
iz kuhinje, da uredni iziđu pred goste.<br />
Što doma kuhate da zadivite goste?<br />
- Ništa spektakularno, jer je moja kuhinja<br />
radnička, pa su na meniju gulaši, pečeno pile,<br />
kupus-salata, juha od rajčice...<br />
Koliko dugo se kuha dobar gulaš?<br />
- Što se dulje krčka, to je bolji.<br />
Koliko novca ste spremni potrošiti u<br />
restoranu?<br />
- Koliko je potrebno. No najbolje se osjećam<br />
u restoranima s domaćom hranom, premda<br />
sam objedovao i u onima s Michelino vim<br />
zvjez dicama. Isto je i s vinima, domaća rinfuza<br />
draža mi je od arhivske boce za tisuću eura.<br />
Ostavljate li napojnice?<br />
- Da, ali nisam razmetljiv, to je osobina koje<br />
se grozim. Niti konobar očekuje više od deset,<br />
petnaest posto, niti itko normalan više ostavlja.<br />
Tržnica ili supermarket?<br />
- Prilično je svejedno, jer danas tržnicama<br />
gospodare prekupci. Rikula iz mog vrta uvene<br />
do navečer, a iz trgovine ili s tržnice ne vene,<br />
nego traje poput egipatske mumije.<br />
Omiljeni fast food?<br />
- Big Mac, jednom mjesečno.<br />
Najseksi jelo ili piće?<br />
- Mojito sa žestokom arapskom mentom iz<br />
mog vrta.<br />
Gdje vam je vrt?<br />
- U dvorištu moje kuće, bolje reći studija,<br />
na beogradskom Senjaku. Kad me nema, o<br />
njemu se brine vrtlar, inače pokušavam sve u<br />
njemu raditi sam.<br />
Što ste sve zasadili?<br />
- Svašta, jer je sto kvadrata dovoljno za luk,<br />
jagode, korabu, mrkvu, ciklu, paradajz, peršin,<br />
češnjak, celer...<br />
Kako se borite protiv nametnika?<br />
- Nikako. Da ih trujem, otrovao bih i hranu<br />
koju jedem. Jedino puževe skupljam i bacam<br />
preko ograde, a oni se za nekoliko dana opet<br />
vrate.<br />
Pivo ili vino?<br />
- Kako kad. Pivo ne obavezuje, a za bocu<br />
vina ipak treba biti neka prilika.<br />
Voda ili sok?<br />
- Uvijek voda, sokove ne pijem.<br />
Ptica ili prasica?<br />
- Jedino za komadom svinjetine ponekad<br />
osjetim fizičku potrebu. A najbolji roštilj u<br />
Beogradu je na Autokomandi, gdje čuvenu<br />
vješalicu služe kao sendvič, u lepinji s urnebesom,<br />
kako nazivamo feta sir začinjen ljutom<br />
paprikom, i svježim kupusom.<br />
Kolač ili torta?<br />
- Najviše volim teške kolače poput baklava<br />
ili urmašica.<br />
Kakva je prava baklava?<br />
- Hadžijsku baklavu ne čine samo orasi, jer<br />
svaka sirotinja može imat orah u bašti, nego<br />
tirit - smjesa od žumanjaka, putra i brašna.<br />
Koje začine morate imati?<br />
- Majčinu dušicu, bosiljak i korijandar, koji<br />
posebno paše u juhu od rajčice. Sve svježe iz<br />
mog vrta.<br />
Koliko vam je važan izgled stola?<br />
- Nimalo. Za stolom je jedino važno društvo.<br />
Jeste li kao dijete bili izbirljivi?<br />
- Ne. Dijete rastavljenih roditelja za stolom<br />
ne bira, za razliku od djeteta iz solidne obitelji.<br />
Jeste li kada bili na dijeti?<br />
- Stalno sam na dijeti - bezuspješno i uzaludno<br />
kao i svi drugi.<br />
154
155
Glam DELICIJE<br />
Korčulanska počast<br />
lokalnim namirnicama<br />
Nekad turobnu ponudu u restoranima na otoku Korčuli zamijenila je bogata i moderna<br />
gastro scena, na kojoj ima za svakoga ponešto - za vegetarijance i mesojede, gurmanske<br />
antiglobaliste, za one koji vole tradiciju i one koji žele reinterpretaciju starih domaćih okusa<br />
Napisao Zlatko Gall<br />
Fotografije Mario Kučera<br />
156
Ako je Korčula, starim grčkim i latinskim<br />
imenom zvana “crna šuma”, ponudom u<br />
restoranima nekoć bila uglavnom<br />
“crna”, danas to sigurno nije. Dapače.<br />
Na svojevrsnoj predsezonskoj gastronomskoj<br />
pokaznoj vježbi zvanoj Korčulanske<br />
pjatance negdašnju je turobnu sezonsku<br />
konfekciju zamijenila dinamična, zanimljiva i bogata<br />
gastronomska scena. Dostojna sjajne otočne<br />
“bolje prošlosti” i pravi zalog blistave budućnosti.<br />
Nonno i Aterina nalaze se na suprotnim polovima<br />
nove gastronomske ruže vjetrova na otoku. Čak<br />
doslovno jer je terasa Aterine izložena maestralu i<br />
tramuntani, koji ponekad znaju “počistiti” i stolove,<br />
a Nonno, smješten na šetnici sa sjeverne strane staroga<br />
grada, buri. Aterina, koja na jelovniku nema ni<br />
mesa ni oborite ribe - no zato nudi sir iz ulja s marmeladom<br />
od zelenih rajčica, namaze od slanutka i<br />
ribe te maštovite salate uz confit od tune i artičoke -<br />
privlači mlade turiste željne domaćih okusa, vegetarijance<br />
te gurmanske “antiglobaliste” koji bježe od<br />
svake vrste konfekcije. Jer u kulinarskoj filozofiji Maje<br />
Kršinić, vlasnice Aterine, zapravo je “mala spiza”<br />
pre tvorena u glavna jela, odnosno, tradicija zapakirana<br />
u novo ruho. I to s autorskim pečatom koji<br />
se osjeća i u razigranoj mini kuhinji, na čijim su<br />
▲<br />
Tipična<br />
korčulanska<br />
ulica sa<br />
stubama<br />
157
1 2<br />
1. Gamberi rosso - inačica tradicionalnog jela u ponudi restorana Lešić Dimitri Palacea. 2. Marko Gajski, chef u palači Lešić Dimitri, predvodnik<br />
je nove korčulanske gastro scene. 3. Kameni lavovi podsjećaju na vladavinu Mletačke Republike na Korčuli. 4. Jadran Jeričević, vlasnik<br />
restorana Nonno, i njegova konobarica Antonia Dračevac. 5. Žrnovski makaruni s brbavicama, najpopularnije jelo u Nonnu<br />
3 4 5<br />
158
policama staklenke s ukiseljenim artičokama i<br />
palamidom u ulju, ali i u jelovniku. Maja Kršinić<br />
nudi i nekad sirotinjske, pučke namirnice<br />
- leću sa začinskim biljem, palamidu sa sezonskim<br />
povrćem i slanutkom, zapečene balancane<br />
s kozjim sirom i otočnim bosiljkom te<br />
slastice poput torte od bosiljka ili “tirašuste” -<br />
torte od rogača s preljevom od gorke naranče.<br />
U<br />
Nonnu, restoranu Jadrana Jeričevića,<br />
predstavlja se - i namirnicama<br />
i pripremom<br />
Korčula je otok s 2670<br />
zahtjevnija - nova korčulanska<br />
gastronomija. Naglasak je<br />
sunčanih sati godišnje<br />
na domaćim namirnicama,<br />
na koje zgodno upozorava i<br />
jelovnik navodeći kilometražu<br />
koju su do kuhinje prošle<br />
školjke, ribe, povrće i meso<br />
od mjesta uzgoja, lovišta, pašnjaka...<br />
Lako je zamisliti i<br />
čuđenje i osmijeh na licu<br />
namjernika kad shvati da su<br />
kamenice na njegovom<br />
tanjuru prevalile jedva pet<br />
kilometara od “branja” do<br />
stola, pršut, salata i domaći<br />
kozji sir upola manje, ili da je<br />
riba ulovljena jedva kilometar<br />
od Nonna. S laganim pomakom<br />
u kuharskoj stilistici i u<br />
prezentaciji, u jelima poput<br />
zanimljive plate “mare-monti”<br />
- koja na tanjuru zbraja<br />
okuse mora i korčulanske<br />
unutrašnjosti, Nonno odražava<br />
jedan od dominantnih<br />
trendova nove korčulanske<br />
gastro scene: reinterpretaciju<br />
tradicije i počast lokalnim<br />
namirnicama.<br />
Konačno, na toj je lokalnoj<br />
priči i tradicijskoj spizi ugled<br />
godinama stjecao uvijek<br />
pouzdani Adio Mare. Vlasnik<br />
Ante Boić ostaje vjeran tradiciji,<br />
ali uz odmake i pokoji eksperiment kao<br />
danak suvremenosti: za njega bi napuštanje<br />
tradicije bio pravi zločin u restoranu-konobi<br />
koju je utemeljio njegov djed. Baš zato se tu<br />
može uživati u pravoj korčulanskoj pašticadi -<br />
uz koju paše i kućno vino dobiveno kupažom<br />
plavca malog i cabernet sauvignona - i u Antinim<br />
“pomacima”. Primjerice, u “hladnom pjatu”<br />
na kojem je škartoc od tijesta punjen<br />
mesom arbuna te s preljevom od motara s<br />
Palagruže i kapara, ili u hobotnici kuhanoj<br />
“sous vide” pa zapečenoj na gradelama i serviranoj<br />
uz pire od mladog boba te torticu od blitve<br />
i začinskog bilja, koja se poslužuje u žemlji.<br />
A namirnice su bile i ostale jedan od pouzdanih<br />
aduta korčulanske gastronomije. U<br />
kojoj i dalje posebno mjesto imaju, kazao bi<br />
vinar i pjesnik Luka Krajančić, mladi biži i bob,<br />
mlada kapula i crnci (iliti črneji), motar, kadulja,<br />
ružmarin i kapare, zavodljivi “kao davno<br />
ispričane priče”. No Korčula ne živi samo<br />
odavno ispričane priče već je otvorena i novome.<br />
Jer osim domaće kvalitetne ribe i mesa<br />
korčulanski su ugostitelji prigrlili i meso iberijskog<br />
goveda, “rubia galliega”, koje je odležano<br />
i spareno s domaćim uljima, začinskim biljem<br />
i povrćem uzgojenim na otoku ili na Pelješcu.<br />
Danas je gotovo nemoguće pronaći<br />
korčulanski restoran ili bistro gdje na<br />
stolu nećete naći tri-četiri bočice sjajnog<br />
pelješkog ili korčulanskog ulja - poput<br />
Škoja žrnovskog OPG-a dobivenog od maslina<br />
lastovke i drobnice, velolučkog Torkula, ili<br />
odličnih ulja dvojice peljeških vinara Krajančića<br />
i Miloša.<br />
Mnogo se toga posljednjih godina promijenilo<br />
na korčulanskom stolu.<br />
Sipa s bobom<br />
(Lešić Dimitri Palace, chef Marko Gajski)<br />
Sastojci za 4 osobe): 1 kg sipe,<br />
0,5 l vina pošip, 1 kg boba, 300 g luka,<br />
200 g brašna, 3 jaja, 50 g maslaca<br />
Priprava: Choux njoki: ugrijati maslac i<br />
vodu, dodati brašno i kuhati dok se ne zasjaji,<br />
maknuti s vatre i dodati jaja,<br />
poslije kuhati u vodi na 90<br />
stupnjeva. Očistiti sipu, tijelo<br />
sipe tanko narezati, krakove<br />
i peraje tanko nasjeckati i<br />
pripremiti za ragu. Zapeći<br />
krakove s lukom, deglazirati<br />
vinom, dodati riblji temeljac i<br />
kuhati, pred kraj dodati sipino<br />
crnilo. Bob očistiti, kuhati 10<br />
min, dodati topli riblji temeljac<br />
i u blenderu napraviti kremu.<br />
Tijelo sipe izrezano na trakice<br />
zapeći vrlo kratko na tavi.<br />
Gambero<br />
rosso - frittura<br />
(Lešić Dimitri Palace,<br />
chef Marko Gajski)<br />
Sastojci za 4 osobe):<br />
12 većih gambera, 9 jaja,<br />
maslac 400 g, 2 limuna,<br />
2 chilija, 200 g poriluk<br />
Priprava:<br />
Gamberima odvojiti ljušture<br />
i nogice, ljušture kuhati u<br />
maslacu na laganoj vatri,<br />
pročistiti maslac. Nogice pržiti<br />
u ulju. Od maslaca napraviti<br />
holandski umak, dodati chili.<br />
Poriluk začiniti limunom.<br />
Žrnovski makaruni<br />
s brbavicama<br />
(Nonno)<br />
Sastojci za 4 osobe):<br />
80 dag domaćih žrnovskih makaruna, 1 kg<br />
brbavica, 4 režnja češnjaka, 1 dl mas lino va<br />
ulja Torkul, 4 žlice jestivih cvjetova<br />
Priprava:<br />
Domaći makaruni s brbavicama kuhaju<br />
se u vinu grk s češnjakom i maslinovim<br />
uljem Torkul i posluže s otočnim jestivim<br />
cvijećem.<br />
159
1<br />
Danas čak i najneugledniji bistro ili konoba<br />
imaju kartu s vrsnim vinima otočnih ili peljeških<br />
vinara, ali i prave vinske čaše. Novi su vjetrovi<br />
dopuhali i do tamošnjih najstarijih gastro<br />
adresa, poput konobe More u Lumbardi.<br />
U<br />
restoranu veterana Stipe Jurjevića, u<br />
kojem uz njegovu suprugu Tonku radi i<br />
ostatak obitelji, na terasi koja doslovno<br />
pluta u moru, uz čašu kućnog pošipa i Stipinog<br />
ulja (orgula i lastovka, od kojih se ulje<br />
radi, kako naglašava domaćin, isključivo “po<br />
starinsku”), mogu se kušati i sva najbolja<br />
pelješka i korčulanska vina. Naravno, i neizbježni<br />
grk Bire. Spoj glasovitog<br />
1. Arhitekt Otto Barić vlasnik je wine bara u<br />
kojem chef Mateo Rac kreira maštovite tapase.<br />
2. Chef Ante Boić iz konobe Adio Mare.<br />
3. Povijesna jezgra Korčule predložena je za upis<br />
na UNESCO-ovu listu svjetske baštine<br />
Krak hobotnice s<br />
torticom od blitve<br />
(Adio mare, chef Ante Boić)<br />
2 3<br />
Sastojci za 4 osobe):<br />
4 velika kraka hobotnice, 1 kg očišćenog<br />
mladog boba, 4 žlice miješanog korčulanskog<br />
začinskog bilja (timijan, origano, bosiljak,<br />
ružmarin), 50 dag glatkog brašna, 25 dag<br />
maslaca, 1 dl maslinova ulja, morska sol<br />
Priprava: Hobotnicu isprati u hladnoj vodi pa<br />
vakumirati sa začinskim biljem i maslinovom<br />
uljem te kuhati u sous videu na 60 stupnjeva<br />
devet sati. U međuvremenu mladi bob skuhati,<br />
propasirati i začiniti maslinovim uljem. Od<br />
brašna i maslaca te začinskog bilja i blitve<br />
napraviti muffin (torticu), ispeći i poslužiti uz<br />
krak hobotnice zapečen na gradelama.<br />
160
Tartar ugrizak<br />
(BARić, chef Mateo Rac)<br />
Sastojci za 4 osobe):<br />
400 g filea, oko 2,5 dl umaka aurora (kečap, senf,<br />
majoneza, worcestershire, tabasco), sol, papar,<br />
30 g mladog luka, 30 g kapara, 20 g mariniranih<br />
inćuna, 5 g čipsa, 40 g aioli, 200 g kruha<br />
Priprava:<br />
Kiseli kruh: u 1/2 kg brašna (oštro) dodati 300 ml<br />
vode i naribanu jabuku. Ostaviti 3 dana u staklenki.<br />
Pola smjese odbaciti (dio koji je pocrnio) pa dodati<br />
250 g brašna i 150 ml vode, dobro zatvoriti i ostavit<br />
na sobnoj temperaturi. Smjesi kasnije ponovo ukloniti<br />
tamni dio, dodati još brašna i vode da bude kao tijesto<br />
za kruh. Ostaviti jedan dan da fermentira pa koristiti.<br />
Nasječeno meso filea začini se umakom aurora (kečap,<br />
senf, majoneza, worcestershire, tabasco,) dodaju se sol,<br />
papar i ljutika. Tome se doda umak od kurkume (domaća<br />
majoneza), salata od mladog luka, kapara i mariniranih<br />
inćuna, čips od krumpira te tostirani kruh.<br />
161
Težačka plitica ‘Mate’<br />
Pršut, freški kozji sir, kozji sir iz ulja, stari kozji sir, kozja pujina<br />
s malo meda, frigane balančane, pašteta od balančani, pašteta<br />
od pršuta s orasima, suhim smokvama i svježim sirom, masline,<br />
ukiseljeni motar, kapare, marmelada od zelenih pamidori...<br />
Domaći nazivi na pravom domaćem pjatu.<br />
Njoki s moračem (komorač)<br />
Njoki: 500 g starog krumpira, žlica masti, 1 jaje, 100 g<br />
brašna, sol<br />
Umak: 50 g ljutike, 100 g morača (koromača), maslinovo<br />
ulje, 4 peperoncina, sol, 100 ml vrhnja za kuhanje<br />
Priprava:<br />
Na maslinovu ulju lagano se propirjaju svi sastojci pa na kraju<br />
- kad ljutika uvene - doda vrhnje za kuhanje. U međuvremenu<br />
se naprave njoki. Skuhati krumpir u kori, zgnječiti ga, dodati<br />
mast, sol i brašno dok se ne<br />
4<br />
dobije mekano tijesto koje<br />
nije ljepljivo. Umijesiti njoke<br />
i njima proći preko ribeža pa<br />
skuhati u slanoj vodi. Njoki<br />
se dodaju gotovom umaku,<br />
promiješaju i još malo drže<br />
na vatri da popiju umak.<br />
1 2 3<br />
1. Idila u Pupnatu s domaćim<br />
pršutima i povrćem, o kojima se<br />
brine Mate Farac (2). 3. Hladna<br />
plitica zaštitni je znak konobe<br />
Mate. 4. Trojka iz konobe Mate:<br />
pater familias Mate Barac,<br />
supruga Mirjana i kći Biba<br />
162
Maja Kršinić sa svojim mladim i veselim<br />
timom restorana Aterina<br />
lumbardskog povrća i svega što daje more<br />
posebno je zanimljiv u tradicijskom jelu Lumbarde<br />
nazvanom “čurčuk”. Riječ je o nekoj<br />
vrsti brudeta jer se u šalši od domaćih rajčica<br />
kuhaju “gere” i druga sitna riba, poput gavuna<br />
i bukve. Vjernost tradiciji ćuti se na svakom<br />
tanjuru. Jastog na gradelama poslužuje se<br />
samo uz malo domaćeg ulja te domaću blitvu<br />
i češnjak u tragovima. Baš kao i riba.<br />
Palamida s povrćem<br />
(Aterina, chef Maja Kršinić)<br />
Sastojci za 4 osobe):<br />
80 dag palamide, 1 dl bijele kvasine,<br />
papar u zrnu, nekoliko listova lovora,<br />
4 režnja češnjaka, 1 chili paprika,<br />
korica limuna<br />
Za umak:<br />
2 žlice senfa, 2 žlice meda, 2 žlice octa,<br />
4 žlice maslinova ulja<br />
Povrće:<br />
1 kg lumbardske tikve, sok 1 limuna, 1 dl<br />
maslinova ulja, desetak obarenih divljih<br />
šparoga, sol, 2 žlice jestivog cvijeća<br />
Priprava:<br />
Palamidu očistiti i narezati na veće komade,<br />
posoliti, složiti u teću, zaliti razvodnjenom<br />
bijelom kvasinom (pola vode, pola bijele<br />
kvasine) da se pokrije riba. Potom dodati<br />
začine, papar u zrnu, lovor, češnjak, chili,<br />
koricu od limuna pa kuhati dvadesetak<br />
minuta do pola sata. Kad se ohladi, očistiti<br />
od kosti i tamnog mesa uz kosti, dobro<br />
posušiti, najbolje ostaviti jedan dan u<br />
frižideru. Složiti u sterilizirane boce, zaliti<br />
uljem, dodati lovor, papar u zrnu, chili.<br />
Umak za palamidu napraviti od senfa,<br />
meda, ulja i žlice octa. Staru lumbarajsku<br />
tikvu izrezati na kockice, kuhati na pari<br />
ili sous vide, začiniti limunovim sokom i<br />
maslinovim uljem. Na istom tanjuru složiti<br />
palamidu, tikvu, umak, svježe šparoge i<br />
jestivo cvijeće s otoka.<br />
Vjernost lokalnim namirnicama iz vlastitog<br />
uzgoja adut je još jedne odlične<br />
gastronomske postaje - konobe Mate u<br />
Pupnatu. U toj oazi mirisa i tišine u unutrašnjosti<br />
otoka obitelj Farac svakodnevno prinosi<br />
svoj hommage okusima zavičaja, uz maštovite<br />
pomake, za koje je obično zadužena kći<br />
Biba Milina. Svatko ima svoju zadaću i u kuhinji<br />
i u polju. Pater familias Mate zadužen je za<br />
gradele - za ribu, ali još više za meso, janjetinu<br />
pečenu na otočnoj česmini. Majka<br />
163
Stipe i Tonka Jurjević u svojem restoranu More u Lumbardi nude<br />
svježe i najbolje iz mora - bilo da je riječ o škarpini s gradela,<br />
jastogu s domaćom blitvom i nekoliko kapi ulja ili ‘čurčuku’,<br />
lokalnom jelu od sitne ribe i šalše od domaćih rajčica<br />
Jastog s blitvom<br />
Sastojci (za 4 osobe):<br />
1 veći jastog (1 kg), 1 kg lumardske blitve,<br />
4 srednje velika krumpira, 4 režnja češnjaka,<br />
1 dl maslinova ulja, morska sol, papar<br />
Priprava:<br />
Blitvu skuhati s krumpirom u posoljenoj vodi i<br />
ocijediti pa začiniti češnjakom i maslinovim uljem.<br />
Jastoga pažljivo prerezati uzdužno na dvije polovice<br />
pa peći na gradelama dok meso posve ne pobijeli.<br />
Začiniti maslinovim uljem i po volji solju i paprom.<br />
Čurčuk<br />
Sastojci (za 4 osobe):<br />
1 kg lumbarajskih poma, 4 režnja češnjaka,<br />
1 jušna žlica sitno rezanog lista peršina, 0,5 dl<br />
maslinova ulja, 0,5 dl vina grk, morska sol, papar,<br />
1 kg sitne očišćene ribe (girice, inćuni, papaline...)<br />
164<br />
Priprava:<br />
Narezati pome i kapulu na sitno pa na lagano s<br />
češnjakom i peršinom pirjati na ulju. Dodati vino i<br />
nastaviti pirjati dok se ne počne reducirati tekućina.<br />
Dodati ribu i pustiti da se skuha u šalši. Po volji<br />
nakapati malo ulja i začiniti soli i paprom.
Ljiljana je desna ruka Bibi u kuhinji, a njena<br />
sabljarka u saoru je valjda najbolja “savura”<br />
koju sam u životu kušao. Tajna je u marinadi<br />
u kojoj su ružmarin, suhice i domaća kapula,<br />
koji se - savršeno balansirani - ćute u slatkokiselom<br />
umaku začinjenom domaćim uljem.<br />
Njoke spremaju s divljim koromačem, mrvu<br />
čili pa prike i tostiranim mendulama, “polučene<br />
ge re” (girice pohane u dubokom ulju) s ti -<br />
pič nim korčulanskim kupusom rezanim “na<br />
ta bak”, pirjanim sušenim rajčicama, lukom,<br />
vla stitim umakom, poput tartara kojem osebujan<br />
okus daje začinsko bilje. “Hladni pjat” je ta -<br />
ko đer senzacija jer uz domaći pršut, domaći<br />
mladi kozji sir i kravlji “iz miha”, paštete od ba -<br />
la ncane te pršuta i kozjeg sira stižu još i masline,<br />
mo tar, med, kruška sa skutom te sjajna ma -<br />
rmelada od zelenih rajčica. A tek Bibino slatko!<br />
Čudesno. Posebice praline od bijele čokolade<br />
punjene marmeladama od ruža i kupine.<br />
Ultimativna gastro-adresa u gradu Korčuli<br />
je, pak, restoran Lešić Dimitri Palacea, u<br />
kojem stoluju chef Marko Gajski i sommelier<br />
Dražen Matković. Rukopis i stilistika Marka<br />
Gajskoga - temeljeni na reinterpretaciji tradicijskih<br />
jela uz zagovor kvalitetnih domaćih<br />
namirnica - u Lešić Dimitriju su eksplodirali<br />
novom kvalitetom. Zašto je mladi chef u kreativnom<br />
usponu nakon užurbanog Splita odabrao<br />
baš Korčulu?<br />
Riječ je o sredini koja je zadržala autohtonost,<br />
a k tome, već nakon prvih kontakata<br />
i s vlasnicima Lešić Dimitri Palacea i<br />
Korčulanima, javio mi se neki, možda i čudan,<br />
osjećaj pripadnosti. Privukla me filozofija<br />
života na otoku na kojem se uzgajaju namirnice,<br />
i koji nije podlegao pritisku turizma pod<br />
svaku cijenu. Otok je to koji je zadržao svoju<br />
mjeru. Rekao sam sebi - e baš tu želim raditi!<br />
- objašnjava Marko Gajski.<br />
Potvrdu ovih riječi pronaći ćete na svakom<br />
njegovom tanjuru - “gamberima rosso” kao<br />
maštovitoj reinterpretaciji friture, u carpacciju<br />
od brancina s hrskavim koromačem i porilukom<br />
združenim s dehidriranim jajem i butargom<br />
brancina, u čudesnoj inačici komiške<br />
pogače, sipi s bobom - u kojoj su “rezanci” od<br />
plašta sipe, sipin ragu i njokići (bez krumpira)<br />
kao varijaciji makaruna ili pak u dekonstruiranoj<br />
janjetini s bižima... Baš kao i u senzacionalnim<br />
desertima poput semifredda od oraha,<br />
čokolade s karamelom, narančom i cvijetom<br />
soli ili Markove pite od jabuka.<br />
Korčula je, očito, katapultirana prema ga -<br />
stronomskom vrhu i na tom putu je prešišala<br />
mnoge razvikane turističke destinacije, poput<br />
Hvara. A to je zacijelo tek početak. Uostalom, i<br />
dojučerašnji BARić wine-bar znanog arhitekta<br />
Otta Barića upravo je uz birana vina počeo nu -<br />
diti i svoje gourmet-tapase, koje maštovito priprema<br />
mladi chef Mateo Rac, otvorivši u gradu<br />
novu gastronomsku nišu. Kao pravo svjedočanstvo<br />
nove gastronomske renesanse. Rekao bih -<br />
i humanizma u tanjuru.<br />
Korčula je katapultirana prema vrhu i na tom je putu prešišala<br />
mnoge razvikane turističke destinacije, poput Hvara<br />
165
Glam PUTOVANJA<br />
Perth<br />
KITOPSINE, GRBAVI KITOVI I ABORIDŽINSKA KUHINJA<br />
Dok na istočnoj obali Australije cvate masovni turizam, zapadna je počela osvajati srca ljubitelja autentičnih<br />
vrijednosti. U posljednjih desetak godina u najvećem zapadnoaustralskom gradu, dvomilijunskom<br />
Perthu, otvoreno je više od 150 restorana i stotinjak vrhunskih barova u kojima se nude i jela<br />
bazirana na tradiciji Aboridžina. Perth je dobio i Urban Escape, jedno od najljepših svjetskih odmorišta<br />
posvećeno jogi, pilatesu i individualnim treninzima s vrhunskim kineziolozima, dok je lanac Ritz-Carlton<br />
odlučio u Elizabeth Quayu sagraditi hotel s popratnim sadržajima vrijedan više od tri milijarde<br />
kuna. No, čak i kad ne bi bilo svih tih urbanih luksuza, u Perth vrijedi doći tijekom srpnja kad se u moru<br />
okupljaju kitopsine, najveći živući stanovnici svjetskih voda, dok je kolovoz vrijeme grbavih kitova,<br />
poznatih po dugim perajama i glasanju koje se naziva “pjesmom kitova”.<br />
Doživite novi umjetnički i gastro centar<br />
Latinske Amerike, uživajte u pogledu na<br />
kitopsine u Australiji, dopustite si luksuzni<br />
odmor u Južnoj Africi na slapovima rijeke<br />
Zambezi, uživajte u predstavama i<br />
koncertima u nekadašnjoj ruskoj carskoj<br />
prijestolnici ili se naprosto prepustite<br />
prirodi i delicijama u španjolskom eko-raju<br />
Napisala Branka Đilić<br />
Guadalest<br />
EKO-ODMOR UZ<br />
SLOW FOOD<br />
Sat vremena vožnje udaljen od Alicantea,<br />
Guadalest je donedavno bio mjestašce koje<br />
se ničim nije izdvajalo od španjolskih sela. A<br />
onda je ondje otvoren ViVood’s Landscape<br />
Hotel - 25 montažnih kućica opremljenih vlastitim<br />
izvorima energije, s fantastičnim<br />
pogledom na prostranu dolinu i šumovita<br />
brda koja je okružuju. Ekološki apartmani<br />
izrađeni su od materijala koji su se nekoć<br />
koristili, a sličan je princip primijenjen i u<br />
restoranskoj kuhinji koja se drži slow food<br />
filozofije: osim nekih rijetkih namirnica, većinom<br />
se koristi ono što kuhar i pomoćno osoblje<br />
sami uzgoje u vrtu uz hotel. Osim apartmana<br />
i restorana, ViVood’s Landscape ima i<br />
luksuzno uređen lounge bar te bazen iz kojega<br />
je pogled na okolicu jednako lijep kao i iz<br />
soba, u kojima noćenje stoji od 650 kn.<br />
Fotografije Profimedija (2)<br />
Sankt-Peterburg<br />
CRVENA JEDRA U BIJELIM NOĆIMA<br />
Nekadašnja carska prijestolnica Sankt-Peterburg najatraktivnija je u ljeto. Točnije,<br />
za vrijeme Bijelih noći - dvomjesečnog festivala koji počinje krajem svibnja i traje<br />
skoro do kolovoza. Ulaznice za baletne, operne i koncertne priredbe u kazalištima ili<br />
dvoranama rasprodane su i godinu dana unaprijed. No, oni koji ih ne uspiju nabaviti<br />
neće biti zakinuti za umjetnički doživljaj jer se i na Trgu Dvora skoro svakodnevno<br />
održavaju koncerti, od klasičnih do rocka. Ne treba propustiti ni karnevale, posebno<br />
onaj u palači Peterhof, uz obavezan dress code iz doba Petra Velikog. No, najbolji<br />
dio festivala su Grimizna jedra - regata starinskih brodova s crvenim jedrima koji po<br />
rijeci Nevi doplove do Zimskog dvorca uz raskošan vatromet. Prva regata održana je<br />
nakon Drugog svjetskog rata i njome se slavi kraj školske godine, a crvena jedra su<br />
bila ustupak komunističkim vlastima. Tradicija je ostala i nakon pada komunizma, a<br />
regata je prerasla u najuzbudljivije događanje Bijelih noći.<br />
166
Bogota<br />
HRANA, KAVA I UMJETNOST<br />
Kolumbija se u kratkom vremenu prometnula u jednu od najprosperitetnijih država<br />
Južne Amerike. Stasala je treća generacija uzgajivača kave, koji od izvoza više<br />
vole domaće tržište pa su u Bogoti, gradu s osam milijuna stanovnika, otvoreni<br />
deseci prelijepo uređenih mjesta za uživanje u vrhunskoj kavi. Daniel Castaño<br />
prvi je slavni chef, za njegov restoran Gordo postoji dugačka lista čekanja, a otvorio<br />
je i lanac Pizzeria Julia, koji hvale najprestižnije gastronomske publikacije.<br />
ArtBo je u samo nekoliko godina postao jedan od najvažnijih umjetničkih sajmova<br />
na cijelom kontinentu, čemu je pomogao i program Flora Ars+Natura koji dovodi<br />
inozemne umjetnike da neko vrijeme žive i rade u Kolumbiji. A sve je to na investicije<br />
potaknulo i svjetske hotelske lance pa je Four Seasons otvorio čak dva<br />
hotela u Bogoti - jedan u Casa Medini, prekrasnoj staroj zgradi u središtu grada,<br />
a nešto dalje i manji, ali mnogo luksuzniji boutique hotel.<br />
Fotografija Christian Horan<br />
Viktorijini slapovi<br />
NA PUTU PREMA LUKSUZU<br />
Omiljeno odredište za safari dobilo je nekoliko novih i luksuznih dodataka. U<br />
obnovu međunarodne zračne luke na Viktorijinim slapovima uloženo je oko milijardu<br />
i pol kuna, a novo lice je dobio i kamp andBeyond Matetsi Private Game<br />
Reserve. Njegovi novi sadržaji su podrum s vrhunskim vinima, jedan od najboljih<br />
wellness &spa centara na cijelom kontinentu, luksuzni apartmani (noćenje za<br />
dvije osobe stoji oko 5000 kuna) te vile s četiri spavaće sobe. U blizini slapova,<br />
na samoj obali rijeke Zambezi, otvoren je i Little Ruckomechi Camp s apartmanima<br />
nalik na šatore, dok najbolja lokalna agencija Extraordinary Journeys nudi<br />
devetodnevna putovanja u Zimbabve i Bocvanu koja uključuju i posjet lokacijama<br />
na kojima žive slonovi, lavovi i druge afričke “domaće” životinje.<br />
167
Jedriličarske zvijezde:<br />
sir Ben Ainslie (Land Rover<br />
BAR, Velika Britanija),<br />
Franck Cammas<br />
(Groupama, Francuska),<br />
Dean Barker (Soft Bank<br />
Japan), Iain Percy<br />
(Artemis, Švedska) i Jimmy<br />
Spithill (Oracle, SAD)<br />
FORMULA 1<br />
na valovima<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (2)<br />
168
More oko Bermuda uzburkao je 35. America’s Cup,<br />
u kojem branitelj titule Oracle, ekipa američkog<br />
milijardera Larryja Ellisona predvođena ‘uličnim<br />
štemerom’ Jamesom Spithillom, u finalu<br />
priželjkuje tim Land Rover BAR koji predvodi<br />
engleski gospodin sir Benedict Ainslie<br />
Napisala Dubravka Tomeković Aralica<br />
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Samo jedna pogreška presuđuje: pobjeda<br />
ili poraz. America’s Cup, najvažnije<br />
svjetsko jahtaško natjecanje, 45 godina<br />
starije od suvremenih Olimpijskih igara,<br />
uzburkalo je more oko Bermudskog<br />
otočja gdje se šest posada bori za prestižni<br />
trofej 35. regate. Finalna borba između<br />
branitelja titule, američkog tima Oracle, i izazivača<br />
- pobjednika kvalifikacijskih utrka - odvija<br />
se od 17. do 27. lipnja. Koja god posada tada<br />
bude na svom katamaranu, bit će to spektakl u<br />
kojem će se isprepletati visoki biznis, vrhunska<br />
tehnologija i gladijatorski odnos među bliskim<br />
prijateljima.<br />
S jedne je strane Larry Ellison (72), američki<br />
biznismen, filantrop i osnivač korporacije<br />
Oracle, čije se bogatstvo procjenjuje na 55 milijardi<br />
dolara. Za 300 milijuna dolara kupio si je<br />
havajski otok Lanai, tropski raj što se prostire<br />
na 360.000 četvornih kilometara, na koji odabrano<br />
društvo dovozi privatnom eskadrilom<br />
aviona. Četiri puta razvedeni Ellison želi Lanai<br />
pretvoriti u sto posto “zelenu” zajednicu, a<br />
sprema se i treći put osvojiti America’s Cup.<br />
Oracle Team USA osnovao je prije sedamnaest<br />
godina, branitelji su pehara osvojenog 2013.<br />
kada su u dramatičnom finalu potukli posadu<br />
Novog Zelanda. Dakako, ponovo očekuje trijumf.<br />
Oracle AC72 katamaran, hi-tech jahturinu,<br />
u svijetu jedrenja smatraju “mašinom” koja<br />
na vodi ostaje taman toliko da je ne diskvalificiraju<br />
- jer je leteći umjesto ploveći brod. Mornara<br />
u svom timu Ellison plaća najmanje 300.000<br />
dolara godišnje, a svoju najveću zvijezdu - skipera<br />
Jamesa Spithilla (38) - puno više. Crvenokosi<br />
Australac bio je najmlađi skiper osvajač<br />
America’s Cupa kada je s Oracleom 2010. pobijedio<br />
Alinghi.<br />
Na bermudskom je otočju stacioniran od<br />
2015., kako bi se sa svojim timom savršeno<br />
pripremio za osvajanje trećeg naslova.<br />
Potpuna predanost tom cilju nije mu strana.<br />
Prema vlastitim riječima, Spithill je zbog crvene<br />
kose, i kao najmlađi u društvu, u djetinjstvu<br />
uvijek bio magnet za nevolje. Odrastao je u radničkom<br />
predgrađu Sidneyja, a onda su se njegovi<br />
zbog posla preselili u nacionalni park, na<br />
otočić do kojeg se moglo jedino po vodi. Do<br />
škole je išao čamcem, nisu kod kuće imali ni<br />
televizor i sva mu se zabava vrtjela oko vode.<br />
Kad su mu se roditelji razveli, upao je u loše<br />
društvo, no spasio ga je trener boksa, kojeg<br />
smatra drugim ocem. Trenirao je do iznemoglosti,<br />
pobjeđivao i slovio za veliku nadu boksa,<br />
ali Olimpijada u Sidneyju 2000. bila je prekretnica<br />
za Jimmyja Spithilla: gledao je britanskog<br />
jedriličara Bena Ainslieja kako u klasi laser<br />
osvaja zlato i poželio postati profesionalni<br />
jedriličar.<br />
169
Catherine, vojvotkinja<br />
od Cambridgea,<br />
velika je navijačica<br />
sir Bena Ainslieja i<br />
njegovog tima Land<br />
Rover BAR, koji nosi<br />
Zenithov model<br />
El Primero Sport<br />
Hoek, vozi range rover, igra golf, želi steći i<br />
pilotsku dozvolu za upravljanje avionom... No<br />
najviše od svega želi pehar America’s Cupa<br />
vratiti u svoju Englesku. Jer premda je ta najslavnija<br />
regata prvi put održana u vodama oko<br />
otočića Wight 1851., britanski brod nikad nije<br />
osvojio Auld Mug, kako jedriličari od milja<br />
nazivaju ovo ekstravagantno natjecanje.<br />
Upravo Ainslie bio je taktičar na Oracleu<br />
kada su osvojili 34. America’s Cup, a engleska<br />
kraljica proglasila ga je vitezom zbog golemog<br />
doprinosa jedriličarskom sportu. No pola tima<br />
s kojim je te 2013. plovio na Oracleu ostala je<br />
sa Spithillom, a Ainslie je okupio mladu ekipu,<br />
koja se na Bermudima natječe na katamaranu<br />
Land Rover BAR. U finalnom obračunu Spithill<br />
priželjkuje baš Ainslieja, a jedriličarska<br />
zajednica već je za takav mogući rasplet smislila<br />
slogan: “Ulični štemer protiv engleskog<br />
gospodina”. Jer sir Charles Benedict Ainslie<br />
(40) najuspješniji je mornar u olimpijskoj<br />
povijesti. Jedri od osme godine, natječe se od<br />
desete, na pet uzastopnih Olimpijada osvojio<br />
je 4 zlata i jedno srebro, s obitelji živi u golemom<br />
zdanju nedaleko od Londona, ima klasični<br />
kečer koji je dizajnirao slavni Andre<br />
Fotografija Hamish Hooper<br />
Skiper Glenn Ashby i njegov tim Emirates s Novog Zelanda vraćaju<br />
na scenu pedaliranje: tu tehniku prvi put koriste u utrci katamarana,<br />
za koju su opremljeni satovima Omega Speedmaster X-33 Regatta<br />
Zato je sir Ben osnovao svoj tim BAR, us -<br />
trojio ga kao ozbiljnu tvrtku koja zapošljava<br />
120 ljudi i prikupio 100 milijuna funta da bi se<br />
mogao natjecati na 35. America’s Cupu. Čekajući<br />
mogući obračun s Oracleom, u preliminarnom<br />
dijelu natječe se s japanskim, francuskim,<br />
švedskim i novozelandskim timom, čiji<br />
je taktičar bio 2005.<br />
No<br />
N<br />
prva regatna utrka na Bermudima<br />
Ainslieju je donijela borbu s posadom<br />
švedskog Artemisa, koji vode skiper<br />
Nat han Outteridge (31), australski zlatni<br />
olim pijac iz Londona i srebrni iz Rija, te taktičar<br />
Englez Ian Percy (41), dvostruki olimpijski<br />
šampion - i već trideset godina Ainsliejev najbolji<br />
prijatelj. U karijeri su bili na istim, ali<br />
često i na suprotnim stranama, no njihovo je<br />
prijateljstvo odoljelo svim iskušenjima.<br />
170
Fotografija Sander van der Borch<br />
Posada Artemisa: skiper Nathan Outteridge<br />
(lijevo), taktičar Iain Percy (gore) te vlasnik tima,<br />
švedski milijarder Torbjorn Tornqvist sa<br />
suprugom Natalijom Batenevom i sinom<br />
Markusom (desno). Ulysse Nardin je za njihovu<br />
ekipu izradio Marine Regata Chronograph<br />
Vlasnik Artemisa je Torbjorn Tornqvist<br />
(64), švedski milijarder, osnivač Gunvor grupe,<br />
koji je svoje 4 milijarde dolara zaradio<br />
trgovanjem naftom. Gunvor je ime njegove<br />
majke, a na staronorveškom znači “pažljiv u<br />
ratu”. Jedriti je naučio kao desetogodišnjak u<br />
školskom kampu u Stockholmu. Zovu ga<br />
“amater među profesionalcima”, nikad se ne<br />
izdvaja od svoje posade, natjecati se počeo<br />
tek u pedesetoj, a do tada je s obitelji jedrio<br />
na unajmljenim jahtama. Na prvo ozbiljno<br />
natjecateljsko jedrenje po Me -<br />
diteranu poveo ga je novozelandski<br />
jahtaš Russell Coutts,<br />
peterostruki osvajač America’s<br />
Cupa, danas predsjednik ACEA<br />
- organizacijskog tijela te regate.<br />
Torn qvist je u svijetu jedrenja<br />
mnogo siromašnija i pitomija<br />
verzija vlasnika su par nič -<br />
kog mu Oraclea.<br />
znači da će četiri čovjeka u tom procesu težište<br />
korište nja svoje snage s gornjeg dijela tijela<br />
prebaciti na donji.<br />
Pedaliranje su prvi put koristili švedski<br />
jedriličari na jednom natjecanju u Australiji<br />
prije 60 godina, ali se brzo od njega odustalo.<br />
Novozelandski tim sada ga vraća na scenu: tri<br />
godine testirali su tehničke mogućnosti svoje<br />
vodene jurilice, uključivši u to različite znanstvenike<br />
iz oblasti aerodinamike, ergonomike<br />
i hidraulike. Posljednjih godinu dana posadu<br />
Dean Barker, skiper tima<br />
Soft Bank Japan koji je<br />
Panerai opremio specijalnom<br />
kolekcijom satova<br />
Luminor Marina 1950<br />
im je pripremao proslavljeni biciklist Simon<br />
van Velthooven. I dok jedni sumnjičavo vrte<br />
glavama, Novozelanđani su uvjereni u efikasnost<br />
pedaliranja.<br />
Upravo efikasnost ključna je za postizanje<br />
brzine broda pri izvođenju manevara na valovima<br />
i prilagođavanja vjetru, a svaki od 12 članova<br />
posade mora biti i fizički i mentalno<br />
uštiman poput švicarskog sata, kakve nose na<br />
regati. Jer na tehnički nabrijanim katamaranima<br />
samo jedna pogreška može biti presudna.<br />
No, na stranu tehnologija: America’s Cup je<br />
prije svega - rivalstvo srca.<br />
Uz tenis i skijanje omiljeni<br />
hobi mu je ho kej, a<br />
redovito ga trenira s<br />
klubom iz Že neve koji i<br />
financijski pomaže. No<br />
adrenalin koji ga po -<br />
kreće dok jedri na<br />
Artemisu ne može<br />
se usporediti niti s<br />
jednim drugim<br />
nje govim hobijem.<br />
Strastveno prati sve<br />
novosti u su parničkim<br />
ti movima, a na<br />
ovo godišnjem<br />
America’s Cupu svi profesionalci s<br />
osobitim zanimanjem iščekuju<br />
akcije tima Emirates New Zealand,<br />
koji vodi iskusni australski skiper<br />
Glenn Ashby (40). Višestruki osvajač<br />
raznih svjetskih odličja u jedrenju,<br />
treći put sudjeluje na Ame -<br />
rica’s Cupu, no prvi put njegova će<br />
posada konvencionalni sustav grin-<br />
dinga za mijeniti pedaliranjem. Što<br />
Larry Ellison, vlasnik tima Oracle, i njegov<br />
skiper Jimmy Spithill - za čiju je posadu<br />
Panerai izradio sat od titana Luminor 1950<br />
Regata 3 Days Chrono Flyback Automatic<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (7)<br />
171
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Na Sejšele se više ne odlazi samo na medeni mjesec, novi trend je babymoon -<br />
odmor na kojem se par oprašta od jednog životnog razdoblja i priprema za dolazak bebe<br />
Pogled na Indijski ocean<br />
iz sobe luksuznog resorta<br />
Napisala Ana Muhar<br />
Glamurozni raj za trudnice<br />
Fotografija Ken Seet (3)<br />
1<br />
Prozračna koliba skrivena u raskošnom<br />
raslinju ispunjena je mirisom<br />
ulja koje se dobiva od posebne<br />
vrste kokosa Coco de Mer s otočića<br />
Praslin usred Indijskog oceana. To<br />
je jedno od rijetkih ulja čije je korištenje<br />
dopušteno u trudnoći pa u kombinaciji<br />
s ritmičnim pokretima ruku terapeutkinje iz<br />
Indije opuštajuće djeluje na buduće majke.<br />
Nakon ugodnog tretmana, na terasi s pogledom<br />
na zaljev, vrijeme je za osvježenje - svježe<br />
tropsko voće i ohlađeni čaj od cimeta te<br />
odlazak na plažu. Ispred hotela trudnicu već<br />
čeka električni automobil s vozačem, a na<br />
plaži prostrana ležaljka u sjeni, voćni sok,<br />
šešir i krema za sunčanje. Navečer će u kupaonici<br />
pronaći košaricu punu mirisne kozmetike<br />
i poruku: “Dobro došli na Sejšele, najljepšu<br />
destinaciju za babymo on na svijetu”. I tako<br />
svaki dan!<br />
Egzotično otočje u Indijskom oceanu slovi<br />
za jedno od najljepših mjesta za odmor.<br />
Ondje su medeni mjesec proveli princ<br />
William i vojvotkinja Kate, glumački par George<br />
i Amal Clooney, kao i Salma Hayek i Francois-Henri<br />
Pinault te svojedobno sir Paul<br />
McCartney i Heather Mills. No mnogi se parovi<br />
rado vraćaju i kada žena zatrudni pa je, uz<br />
medeni mjesec, novi trend u toj rajskoj državi<br />
- babymoon. U luksuznom resortu Four Seasons,<br />
koji se nalazi na otoku Mahe, najvećem<br />
na Sejšelima, prvi su uveli u ponudu odmor<br />
za buduće roditelje.<br />
2<br />
172
SAVJETI ZA ODMOR:<br />
- izbjegavajte kišnu sezonu koja traje od<br />
prosinca do ožujka<br />
- idealan suvenir je Coco de Mer, jedinstven<br />
kokosov orah s otoka Praslina, čiji<br />
specifičan oblik podsjeća na ženska bedra<br />
- uživajte u obilju svježeg tropskog voća,<br />
pijte kokosovo mlijeko umjesto vode i<br />
jedite puno ribe<br />
- priuštite si trudničku masažu<br />
- prije puta pribavite lječničku potvrdu<br />
kojom vam se dopušta let avionom<br />
3<br />
1. Kokosovo mlijeko<br />
od ploda koji raste<br />
samo na otočiću<br />
Praslinu 2. Ugodan<br />
hlad štiti goste od<br />
sunca i visokih<br />
temperatura<br />
3. Dok trudnice<br />
odmaraju, za buduće<br />
očeve organizirani su<br />
ribolov i ronjenje<br />
- Kako trudnoća odmiče prema drugom ili<br />
trećem tromjesečju, mnogi parovi planiraju<br />
babymoon odnosno odmor na kojem se op -<br />
raštaju od jednog životnog razdoblja. U tim<br />
trenucima zajedništva prikupljaju dobru<br />
energiju za dolazak djeteta na svijet i pripremaju<br />
se za budućnost. Zato smo u suradnji s<br />
našim trudnim gošćama osmislili program<br />
koji će ugoditi i budućim majkama, ali i očevima<br />
- otkriva Amy Sefton, voditeljica za od -<br />
nose s javnošću resorta Four Seasons.<br />
Osim prirodnih ljepota, Sejšeli su idealni<br />
za boravak trudnica zbog nekoliko raz loga.<br />
Za početak, sigurni su! Ondje ne ma<br />
opa snih insekata poput komaraca koji pre no -<br />
se virus Zike, zbog kojeg su Karibi, Meksiko i<br />
Južna Amerika na listi opasnih destinacija na<br />
koje se ženama u drugom stanju odlazak<br />
nikako ne preporučuje.<br />
Također, iz Europe se, pa čak i iz Zagreba,<br />
do Sejšela može letjeti uz samo jedno presje-<br />
danje, i to preko Istanbula. Ne smije se zanemariti<br />
ni to što vremenska razlika od samo<br />
dva sata čini Sejšele destinacijom pogodnom<br />
čak i za kraći odmor.<br />
- Kada smo osmišljavali paket za buduće<br />
majke, ideja nam je bila odmor jedne trudnice<br />
učiniti još kvalitetnijim - kaže Amy Sefton i<br />
otkriva niz detalja koji taj resort čine savršenim<br />
za žene u blaženom stanju: od specijaliziranih<br />
tretmana u jednom od najljepših SPA<br />
centara na svijetu, joge za trudnice, vježbi<br />
disanja i masaže prirodnim uljima koja su<br />
bezopasna za majku i dijete pa sve do mogućnosti<br />
kupnje dizajnerske odjeće, čak i na plaži.<br />
Posebnu pažnju posvećuju i prehrani.<br />
Osim menija koji su osmislili nutricionisti, pri<br />
dolasku u hotel svaka trudnica ispunjava<br />
upitnik za “alarmantne situacije”. Ako poželi<br />
voće, slatkiše, jogurt ili piće, dobit će ih u<br />
sobu u najkraćem roku - dovoljan je samo<br />
jedan telefonski poziv.<br />
Trudnice su, čini se, prezadovoljne ponudom.<br />
- Suprug i ja proputovali smo cijeli svijet,<br />
no nigdje mi nije tako odgovaralo kao na Sejšelima.<br />
Ovdje smo bili za vrijeme prve dvije<br />
trudnoće, a vratili smo se i s trećom bebom na<br />
putu. Vrućina i tropska klima mi ne smetaju<br />
jer ima dovoljno hlada - otkriva Sally Goldman<br />
(44), Amerikanka iz Teksasa koja živi u<br />
Londonu. U resortu nisu zaboravili ni na<br />
buduće očeve. Ako se trudnice želi odmarati<br />
na plaži ili spavati u sobi, njihovi muževi neće<br />
se dosađivati. Za njih su osmislili odlaske u<br />
ribolov, vožnju kajakom ili ronjenje jer su Sejšeli<br />
jedna od najboljih destinacija za istraživanje<br />
podvodnog svijeta.<br />
173
Glam PUTOVANJA<br />
Luksuz na tračnicama<br />
174<br />
Bilo da je riječ o jednodnevnom izletu ili višetjednom<br />
putovanju, desetak vlakova s posebnim voznim<br />
redom nudi nevjerojatnu raskoš, kraljevski tretman<br />
i nezaboravno iskustvo koje se pamti cijeli život<br />
Napisao Milivoj Đilas<br />
Skoro 200 godina od uspostave prve javne željezničke<br />
pruge - a bilo je to 1825. između engleskih gradova<br />
Stocktona i Darlingtona - te otprilike isto toliko<br />
godina otkako je engleski inženjer George<br />
Stephenson izumio parnu lokomotivu, putovanja<br />
vlakom ponovno su pitanje prestiža. Ali u igri više<br />
nije brzina, u čemu Japancima i njihovom Maglevu s dostignutih<br />
590 km na sat nema premca, već vrhunski luksuz. A<br />
to znači spavati u raskošno uređenim kupeima, okusiti jela<br />
što ih pripremaju najbolji kuhari i poslužuju savršeno livrirani<br />
konobari u majstorski uređenim restoranima na kotačima,<br />
ili se naprosto uvaliti u udobne fotelje s čašom pjenušca<br />
ili najboljeg konjaka pa iz promatračkog vagona gledati<br />
afričke krajolike, australsku pustinju, indijske palače ili<br />
sibirska i mongolska sela. U konačnici, luksuznim vlakom<br />
može se stići na vrhove Anda, do jezera Titicaca i Machu<br />
Picchua, drevnog grada u kojem su stolovale Inke.<br />
Vlakom je zanimljivo putovati i po Europi: nude se kratka<br />
putovanja od jednog, dva ili tri dana - od Londona do<br />
Venecije, Praga ili Budimpešte, kao i od Andaluzije do<br />
Atlantika s razgledavanjem najljepših španjolskih gradova,<br />
ili samo nekoliko sati užitka u vožnji uz najljepše norveške<br />
fjordove. Svi ti vlakovi nemaju vozni red jer je riječ o posebno<br />
osmišljenim putovanjima s brojnim izletima i iznenađenjima<br />
za putnike - poput razgledavanja zanimljivih gradova,<br />
dodatnih vožnji helikopterima i brodovima, safarija<br />
ili gađanja glinenih golubova. I nije važno stići na vrijeme<br />
na odredište nego - putovati i uživati.
Pride of Africa<br />
DRŽAVE: Južnoafrička<br />
Republika, Bocvana,<br />
Zimbabve, Zambija,<br />
Tanzanija<br />
RUTA: od Cape Towna u<br />
Južnoafričkoj Republici<br />
do Dar es Salaama u<br />
Tanzaniji<br />
Zbog aktualnih nestabilnosti<br />
na afričkom kontinentu<br />
originalna ruta od<br />
Cape Towna do Kaira, koja<br />
je trajala 28 dana i vožena<br />
je samo jednom svake dvije<br />
godine, nestala je iz<br />
ponude. Ali zato se doista<br />
može uživati u luksuzu<br />
koji nudi Pride of Africa<br />
(Ponos Afrike), vlak koji<br />
vozi na nekoliko ruta po<br />
jugu kontinenta, od kojih<br />
je najduža i najzanimljivija<br />
ona od Cape Towna u<br />
Južnoafričkoj Republici do<br />
Dar es Salaama u Tanzaniji. Putovanje traje 14 dana, a<br />
grad dijamanata Kimberley, razgledavanje Pretorije te<br />
jezera s plamencima, rezervat Madikwe, Viktorijini slapovi,<br />
vožnja po rijeci Zambezi, noćenje u šatorima i safari u<br />
rezervatu Selous samo su neke od atrakcija u kojima<br />
mogu uživati putnici na ovom putovanju. Duboke kož-<br />
nate fotelje u promatračkom vagonu te južnoafrička<br />
vina servirana uz odreske od afričke divljači<br />
dodatni su bonusi u toj rezidenciji na tračnicama,<br />
s raskošnim apartmanima i 24-satnom<br />
poslugom. (Od 84.000 kn u dvokrevetnoj ili<br />
121.000 kn u jednokrevetnoj kabini; rovos.com)<br />
Venice Simplon - Orient Express<br />
RUTE: London - Pariz - Venecija<br />
(1, 2 ili 3 dana), Pariz - Istanbul<br />
(5 ili 10 dana), Pariz - Venecija (3 dana),<br />
Venecija - Budimpešta (5 dana), Verona -<br />
London (3 dana), Venecija - Prag (3 dana)<br />
Kabine obložene skupocjenim drvom,<br />
udo bni kreveti i duboke fotelje presvučene<br />
zagasitim baršunom, najfiniji kristal u koji se<br />
toči Dom Perignon, slavni kuhari koji gostima<br />
spremaju najfinije delicije i poslužuju u ne -<br />
kom od tri restorana te raskošno livrirano<br />
osoblje samo su neki od detalja iz Venice Simplon<br />
Orient Expressa, luksuznog vlaka koji je<br />
krajem 18. i početkom 19. stoljeća prevozio<br />
slavne i bogate na relaciji Pariz-Istanbul, a<br />
danas vozi na nekoliko europskih ruta. Osim<br />
što dobiju doživljaj putovanja najpoznatijim<br />
vlakom u povijesti, putnici mogu uživati u<br />
višednevnim odmorima u najboljim hotelima<br />
u gradovima kroz koje vlak prolazi - Veneciji,<br />
Beču, Berlinu, Parizu, Pragu, Londonu ili Istanbulu.<br />
Organiziran je prijevoz taksijem ili<br />
limuzinom do hotela, individualna razgledavanja<br />
znamenitosti i večere u najboljim restoranima,<br />
a po želji i intimna druženja na nekoj<br />
romantičnoj destinaciji, vožnja brodovima po<br />
rijekama ili piknik u prirodi u bilo kojem od<br />
tih gradova.<br />
(Venecija-Pariz-London/2 dana, od 19.000<br />
kuna po osobi, Pariz-Istanbul/5 dana, od<br />
65.000 kn po osobi; belmond.com)<br />
Fotografije Profimedia (3)<br />
175
Al Andalus<br />
ZEMLJA: Španjolska<br />
LINIJE: Andalusia Itinerer<br />
(Sevilla, Cordoba, Granada,<br />
Ronda i Cadiz); Extremadura,<br />
zemlja konkvistadora - od Seville<br />
do Madrida; Al Andalus - od<br />
Seville na jugu do Santiago de<br />
Compostelle na sjeveru<br />
Španjolske, oko 1250 km<br />
Svojedobno je britanska<br />
kraljevska obitelj koristila<br />
vagone Al Andalusa<br />
za svoja putovanja od Ca -<br />
laisa do Azurne obale, a<br />
danas i “obični” putnici<br />
mo gu uživati u luksuzu<br />
vlaka čiji su interijeri in -<br />
spirirani razdobljem belle<br />
époque: aristokratski uređenom<br />
vagonu za objedovanje,<br />
kabinama za spavanje kakve su bile 1929. kada je vlak<br />
napravljen te pripadajućim nevelikim, ali luksuznim kupaonicama<br />
od kojih neke imaju parnu kupelj i hidromasažu. Najbolje je<br />
odabrati sedmodnevno putovanje Al Andalusom, koje uključuje<br />
zaustavljanje zbog predstava s andaluzijskim konjima, nastup<br />
flamenco plesača te posjet maorskoj palači i utvrdi iz 14. stoljeća,<br />
pa i slavnoj Alhambri u Granadi, gdje će putnicima biti poslužen<br />
ručak u vrtu natkrivenom staklenim krovom.<br />
(od 32.000 kn za kabinu za dvoje za najkraće,<br />
trodnevno putovanje; luxurytrainclub.com)<br />
Hiram Bingham i Andean Explorer<br />
DRŽAVA: Peru<br />
RUTA: Cuzco - Machu Picchu<br />
ili Cuzco - Jezero Titicaca<br />
Nazvan prema istraživaču koji je 1911.<br />
otkrio ostatke hrama iz 15. stoljeća koji su<br />
sagradili pripadnici naroda Inke, vlak Belmond<br />
Hiram Bingham zasigurno je najljepši<br />
način na koji se može doputovati do<br />
Machu Picchua. Vagoni s interijerima in -<br />
spiriranim dvadesetim godinama prošlog<br />
stoljeća, s uglancanim drvom i blještavim mjedenim detaljima, tijekom 3,5<br />
sata prevoze putnike od Cuzcoa kroz ruralne predjele Perua do hrama u<br />
Andama. Na tom nesvakidašnjem putovanju peruanski glazbenici sviraju tradicionalnu<br />
glazbu, barmeni poslužuju pisco sour (koktel od domaćih likera),<br />
a gosti mogu prijeći i u poseban dio iz kojeg, sjedeći na udobnim jastucima,<br />
uživaju promatrajući ljepote Urubambe, svete doline Inka. Nakon izlaska iz<br />
vlaka goste očekuje lagani ručak i lokalna vina, a na povratku im se poslužuje<br />
objed od četiri slijeda inspiriran jelima s Anda - poput pačjih prsa u umaku<br />
od eukaliptusa ili govedine s kikirikijem iz regije Quillabamba. Od svibnja ove<br />
godine tvrtka Belmond uvela je i novu liniju - Andean Explorer - prvi luksuzni<br />
vlak sa spavaćim kolima na južnoameričkom kontinentu, koji također kreće iz<br />
Cuzcoa. Kako vozi andskim prugama, Explorer je ujedno vlak čija je ruta na<br />
najvišoj nadmorskoj visini na svijetu. A njegove putnike jednako osvajaju ručno<br />
rađeni prekrivači od alpake, kao i vizure koje mogu doživjeti u otvorenom<br />
vagonu - posebno kad se približavaju odredištu prolazeći uz jezero Titicaca.<br />
(Hiram Bingham, od 3000 kn, Explorer od 3000 kn za dva dana,<br />
ili od 8600 kn za tri dana; belmond.com)<br />
176<br />
The Ghan<br />
DRŽAVA: Australija<br />
RUTA: Darwin - Adelaide<br />
Svoje ime The Ghan je dobio po vodičima deva koji su prije<br />
150 godina prelazili s Darwina na sjeveru do Adelaidea na jugu<br />
Australije. Mnogi od njih došli su s područja današnjeg Pakistana,<br />
iako se nekad vjerovalo da je riječ o Afganistancima koje su u tom<br />
dijelu svijeta zvali ghans. Ovim vlakom putuje se četiri dana i tri<br />
noći, a putnici si mogu priuštiti najrazličitije luksuze, poput spavaćih<br />
kola s pogledom na obje strane. Hrana je očaravajuća - riba<br />
baramundi (australska dvodihalica) ili odresci od klokana uistinu<br />
su neponovljivo gastronomsko iskustvo. Putovanje uključuje i<br />
druge zanimljivosti - vožnju brodom po rijekama, izlete helikopterom<br />
iznad australskih prostranstava te jahanje na devama. Vlak<br />
vozi jednom tjedno tijekom cijele godine.<br />
(Od 12.500 kn; greatsouthernrail.com.au)
Bernina Express<br />
DRŽAVA: Švicarska/Italija<br />
RUTA: Chur - Tirano - Lugano ili<br />
Davos - Tirano - Lugano<br />
Još jedno od kratkih, ali predivnih<br />
europskih putovanja započinje u švicarskim<br />
gradovima Churu ili Davosu,<br />
vodi do Tirana u Italiji, nastavlja se uz<br />
talijansko-švicarsku granicu i završava u švicarskom Luganu. U samo četiri sata,<br />
koliko traju rute, putnici mogu vidjeti skijaška sela u Alpama i palmina stabla na<br />
obalama jezera Como i Lugano, osjetiti vožnju na 1500 metara nadmorske visine,<br />
a potom se naglo spustiti na samo 400 metara. Vlakovi prolaze kroz 55 tunela<br />
te preko 196 mostova i vijadukata. Kroz velike prozore luksuznih vagona pogled<br />
prelazi s fascinantnog vijadukta Landwasser na prijelaz Bernina, a planinske<br />
formacije koje se smjenjuju mala su geološka lekcija o dva milijuna godina starim<br />
Alpama. Putovanje je toliko zadivljujuće da se nalazi na UNESCO-ovoj listi<br />
zaštićene svjetske baštine. Ovo je ujedno jedno od najjeftinijih putovanja.<br />
(Jednosmjerna karta od 220 kn, rhb.ch)<br />
Flåmsbana<br />
DRŽAVA: Norveška<br />
RUTA: Flåm - Myrdal<br />
Još 1909., kad je otvorena 370 km duga željeznička linija Bergensbanen<br />
koja povezuje Oslo i Bergen, gradić Flåm (u slobodnom<br />
prijevodu - malo mjesto stiješnjeno među planinama) postalo je<br />
ishodište za putnike koji su željeli vidjeti fjordove, planine i vodopade.<br />
Flåmsbana je tek djelić te Bergensbanen linije, no svi koji su se<br />
njome vozili kažu kako su to dva najljepša sata u vlaku: s pogledom<br />
na spektakularne strme litice i snijegom pokrivene planinske vrhunce<br />
koji norveške pejzaže čine neodoljivima. Vlak prolazi uz<br />
Sognefjord, najdublji fjord na svijetu, a potom kreće u planine dok<br />
pred očima putnika promiču rijeke koje poniru u duboke klance,<br />
vodopadi koji se obrušavaju s litica, drvena crkva iz 1667...<br />
(oko 490 kn povratna, ili 370 kn jednosmjerna karta; visitflam.com)<br />
Fotografije Profimedia (5)<br />
177
Maharajas’ Express<br />
DRŽAVA: Indija<br />
RUTE: Baština Indije<br />
(8 dana): Mumbai,<br />
Udaipur, Jodhpur,<br />
Jaipur, Ranthambore,<br />
Agra, Delhi; Indijske<br />
divote (8 dana):<br />
Delhi, Agra, Jaipur,<br />
Bikaner, Udaipur,<br />
Balasinor, Mumbai;<br />
Južni dragulji<br />
(8 dana): Trivandrum,<br />
Chettinad,<br />
Mahabalipuram,<br />
Mysore, Hampi,<br />
Goa, Mumbai…<br />
Pokrenut 2010. kao nostalgični podsjetnik<br />
na vremena kada su maharadže sa svojim svitama<br />
putovale Indijom, ovaj raskošno ukrašeni<br />
vlak nudi osobne batlere, hranu koju pripravljaju<br />
najbolji indijski kuhari - i koja se servira<br />
na glasovitom porculanu Limoges - i koktele<br />
u najluđim bojama što se poslužuju is -<br />
ključivo u kristalnim čašama. Maharajas’ Ex -<br />
press vozi na osam različitih linija koje uključuju<br />
zaustavljanja i razgledavanje najljepših<br />
indijskih gradova i palača na sjeveru i jugu.<br />
Putovanja traju od četiri do osam dana, a izleti<br />
uključuju kupnju na lokalnim bazarima, jahanje<br />
na slonovima, safarije džipovima ili posjet<br />
staništima bengalskih tigrova.<br />
(Od 26.000 kn; maharajas-express-india.com)<br />
Seven Stars<br />
DRŽAVA: Japan<br />
RUTA: Kružno putovanje po otoku Kyushu<br />
Trebalo je više od 20 godina da Koji Karaike<br />
ostvari svoju viziju - raskošnu turu vlakom po Kyushuu,<br />
najjužnijem od velikih japanskih otoka. Tek je<br />
2013. uspio u tome, a vožnja Seven Starsom je<br />
poput putovanja u raj na Pacifiku. Karaike je predsjednik<br />
tvrtke Kyushu željeznice u čijem je vlasništvu<br />
ultraluksuzni vlak kojim putnici mogu na dvodnevno<br />
ili četverodnevno putovanje uz obalu otoka.<br />
Tijekom zaustavljanja na najatraktivnijim mjestima<br />
mnogo doznaju o povijesti otoka i japanskoj arhitekturi,<br />
ali i uživaju u prekrasnim krajolicima. Do<br />
karte za taj jedinstveni doživlja nije lako doći: treba<br />
se prijaviti dvije i pol godine unaprijed, a navala je<br />
tolika da je organizirana lutrija na kojoj sretnici<br />
osvajaju mjesto u kabinama.<br />
(Od 21.000 kn po osobi; cruisetrain-sevenstars.com)<br />
178
Golden Eagle Trans-Siberian Express<br />
Fotografije Profimedia (2)<br />
DRŽAVA: Rusija<br />
RUTA: Moskva -<br />
Vladivostok<br />
Transsibirska željeznica<br />
mreža je triju pruga<br />
kroz Euroaziju od Mos kve<br />
preko Sibira, Mongolije i<br />
Kine do Japanskog mora.<br />
Glavni pravac je ujedno najslavnije<br />
putovanje željeznicom - Transsibirska<br />
linija koja polazi od Moskve, nastavlja se<br />
kroz Nižnji Novgorod, Omsk, Krasnojarsk<br />
i Irkutsk te vodi do Vladivostoka na<br />
obali Japanskog mora. Riječ je o najdužoj<br />
pruzi na svijetu (9288,2 km), koja<br />
prolazi kroz osam vremenskih zona.<br />
Drugi pravac je Transmandžurska linija,<br />
koja se podudara s Transsibirskom do<br />
mjesta Tarskaya, oko 1000 km istočno od<br />
Bajkalskog jezera, a otamo se nastavlja<br />
prema Kini i završava u Pekingu. Treći<br />
pravac je Transmongolska linija, koja se<br />
podudara s Transsibirskom do grada<br />
Ulan Ude na istočnoj obali Bajkalskog<br />
jezera, a zatim nastavlja prema glavnom<br />
mongolskom gradu Ulan Batoru. Iako su<br />
putovanja na svim linijama moguća<br />
brzim vlakovima, luksuzni Golden Eagle,<br />
koji Transsibirskom linijom vozi samo<br />
sedam puta godišnje, poseban je doživljaj:<br />
od po četka putovanja koji se proslavlja<br />
šampanjcem preko fantastičnih<br />
uralskih i sibirskih pejzaža, kupanja u<br />
Bajkalskom jezeru i razgledavanja drvenih<br />
kuća u Irkutsku do odmora u Vladivostoku.<br />
U cijenu su uključeni objedi,<br />
uglavnom osuvremenjena ruska jela<br />
poput boršča i raznih mesnih pita, a tijekom<br />
svih 15 dana putovanja u vlaku tiho<br />
svira glazba Čajkovskog. Istim vlakom<br />
može se krenuti i na putovanje drugim<br />
dvjema linijama.<br />
(Od 107.000 kn;<br />
goldeneagleluxurytrains.com)<br />
Royal Scotsman<br />
DRŽAVA: Velika Britanija<br />
TURA: Grand Tour of Great<br />
Britain/Veliko putovanje<br />
Velikom Britanijom - od<br />
Edinburga preko Dundeea,<br />
Lake Districta, Chestera,<br />
Batha, Oxforda, Cambridgea<br />
i Yorka do Edinburgha<br />
Iako je Royal Scotsmanom<br />
moguće otići na dvodnevni<br />
izlet iz Londona u<br />
Edinburg, istinski doživljaj<br />
je osmodnevno putovanje<br />
do Highlandsa, nazvano<br />
Veliko putovanje Velikom<br />
Britanijom. Vlak prima samo<br />
36 putnika, koje vozi na<br />
sjever britanskog otoka. Ondje su smješteni u kuće s atmosferom<br />
koja neodoljivo podsjeća na edvardijansko doba. Hrana<br />
u vlaku je kao u restoranima s Michelinovom zvjezdicom, pa<br />
čak i tradicionalni fish & chips postaje praznik za nepce. Večere<br />
su uglavnom formalne pa se na njima muškarci moraju<br />
pojaviti u fraku ili barem u kiltu, a kabine su posveta luksuzu:<br />
svaka je ukrašena unikatnim, ručno rađenim drvorezima,<br />
kupaonice su za željezničke standarde vrlo prostrane, a grijanje<br />
je ugrađeno u stropove. U to zanimljivo putovanje uključeno<br />
je i pucanje na glinene golubove, tura po Strathisla destileriji,<br />
posjet katedrali u Chesteru i ekskluzivno druženje u<br />
zamku Gwydir, tura po Rimskim kupeljima, Cambridgeu i<br />
katedrali u Yorku kao i gala večera u zamku Alnwick… Putovanja<br />
se organiziraju od travnja do kraja listopada.<br />
(Od 78.000 kn po osobi; belmond.com)<br />
179
PROMO<br />
DAR PRIRODE<br />
ZA SVA OSJETILA<br />
Ime joj je Römerquelle,<br />
što na njemačkom znači<br />
‘rimski izvor’.<br />
I doista stiže iz izvora,<br />
i to djevičanski čiste<br />
vode, u austrijskome<br />
mjestu Edelstahl, u<br />
Gradišću. Punjena prema<br />
strogim standardima, voda<br />
Römerquelle do dućana i<br />
domova kupaca dolazi<br />
savršeno uravnoteženog<br />
mineralnog sastava, s<br />
niskim udjelom natrija i<br />
idealnim odnosom<br />
magnezija i kalcija. Treba<br />
samo izabrati gaziranu<br />
ili negaziranu prirodnu<br />
mineralnu vodu, s okusom<br />
limunske trave te<br />
kruške i matičnjaka, prema<br />
trenutačnoj želji,<br />
potrebi i raspoloženju.<br />
NOVA NOTA PAGO SOKOVA<br />
KRIJE POSEBNU SNAGU JER SE<br />
TIJEKOM ISPIJANJA OTKRIVAJU ZAVODLJIVI<br />
OKUSI I MIRISI KOJI NAS POKREĆU. ZATO<br />
SE SVAKI GUTLJAJ PAGO SOKOVA PRETVARA<br />
U ISTINSKU I STO POSTO PRIRODNU SLAST.<br />
NAJBOLJE JE NJIME ZAPOČETI DAN,<br />
ALI SI GA PRIUŠTITI I KASNIJE, SVAKI PUT<br />
KAD ZATREBA PREDAH I POTICAJ. SLATKO-<br />
KISELKASTA NARANČA S KOMADIĆIMA VOĆA<br />
ODLIČNO OSVJEŽAVA, BARŠUNASTA<br />
MARELICA KRIJEPI JER JE BOGATA<br />
NATRIJEM, KALIJEM I VITAMINOM A, SOČNA<br />
BOROVNICA IZVOR JE ZDRAVLJA I<br />
UŽITKA, A KREMASTA JAGODA ZAVODI.<br />
GO PARTY! GO PAGO!<br />
REĆU<br />
OKUSI I MIRISI KOJI POKREĆU<br />
Neodoljiva privlačnost keksa<br />
Nije tajna da nogometaš Ivan Rakitić obožava kekse,<br />
pogotovo ‘Domaćicu’, koju je nudio i kolegi Neymaru.<br />
Ta je objava lani prerasla u Kraševu kampanju i<br />
nagradnu igru. I tu nije kraj: Kraš je na ovogodišnjim<br />
Danima komunikacija u Rovinju upravo za tu kampanju<br />
nagrađen srebrnom nagradom Effie. Zato je Ivan Rakitić<br />
junak spota i ovogodišnje kampanje ‘Za domaće i goste’,<br />
pa u poluvremenu utakmice juri sa stadiona do<br />
Bonbonnière Kraš kako bi kupio kekse jer ide u goste.<br />
No Kraš je svima koji vole kekse ‘Domaćica’ pripremio<br />
još jedan izazov: limitirano izdanje keksa s najfinijom<br />
bijelom čokoladom i malinama. Nemoguće im je odoljeti!<br />
Obiteljska<br />
doza vitamina<br />
i minerala<br />
Osvježenje i doza vitamina i<br />
minerala u jednom? To se<br />
nalazi u vodama JANA VITAMIN<br />
IMMUNO i JANA VITAMIN<br />
ACTIVITY voćnih okusa s malo<br />
kalorija, a bogatim važnim<br />
nutrijentima. Jana vitamin<br />
activity idealna je tijekom većeg<br />
fizičkog napora te kao potpora<br />
pojačanoj mentalnoj aktivnosti.<br />
Zahvaljujući vitaminima B3,<br />
B5 i B6 te mineralima poboljšava<br />
rad mišića, živčanog sustava i<br />
daje energiju. A Jana vitamin<br />
immuno sadržava, osim<br />
vitamina B6 i B12, i vitamin C te<br />
cink i zato blagotvorno djeluje<br />
na imunosni sustav. Otkako su<br />
u praktičnom 1,5 litarskom<br />
pakiranju, svakom članu obitelji<br />
dostupan je izvor okrepe i snage.<br />
180
Mediteranski vrt na koži<br />
Briga za kožu tijela tradicija je Melema koja, u verzijama s<br />
mediteranskim esencijalnim uljima, osim savršene njege, daje novu<br />
mirisnu i duhovnu dimenziju. Tako Melem Kadulja štiti od bakterija,<br />
virusa i gljivica, ublažava miris znoja i idealan je za hidratizaciju i<br />
osvježenje kože. Melem Ružmarin savršen je za njegu i laganu masažu<br />
nakon koje će krv kolati brže, a tijelo i um biti spremni za novu<br />
akciju. U večernjem ritualu Melem Lavanda će dubinski obnoviti kožu<br />
tijela i opustiti duh. Od sada doista nema razloga da se propusti<br />
ijedan dan bez mediteranskog vrta doslovce na vlastitoj koži.<br />
Usnice slatke kao macaroni<br />
Teško je odoljeti slavnim francuskim kolačićima, no balzamima<br />
za njegu i zaštitu usnica Rosal Lip Balm Macarons - nemoguće<br />
je. Izrađeni su od prirodnih voskova i ulja, štite od isušivanja,<br />
dubinski hrane i obnavljaju. Parabena i mineralnih ulja nema<br />
ni u tragovima pa se u ovim macaronima s okusom jagode,<br />
vanilije ili borovnice može uživati neograničeno i bez straha od<br />
debljanja. Za nježnije, sjajnije i mirisnije usnice dovoljno je samo<br />
što češće posegnuti za omiljenim Rosal Lip Balm Macaronsom.<br />
Za suhu kosu bez sjaja krivi su stres, način života i pogrešna<br />
njega. No u srcu Zagreba postoji mjesto gdje se to, u<br />
ugodnoj atmosferi i uz pomoć stručnjaka, može promijeniti.<br />
U STUDIO ANTONIJA vlasnice Antonije Mužar žene već<br />
deset godina dolaze ne samo da bi preporodile vlasi, nego i<br />
obodrile duh. Svi su rituali osmišljeni kao spa tretmani, u<br />
kojima se primjenjuje masaža te preparati za njegu raskošne<br />
teksture i neodoljiva mirisa koji kosu dovode do savršenstva.<br />
Pojedinosti se mogu naći na www.antonijastudio.com,<br />
te na Facebook i Instagram profilima Studija Antonija.<br />
SPA RITUALI<br />
ZA KOSU I DUH<br />
Kemijska formula hidratacije kože<br />
LIERAC HYDRAGENIST SU PREPARATI KOJI HIDRATIZIRAJU, ALI<br />
I DUBINSKI TONIRAJU KOŽU LICA ŽENA U DOBI 30+. I RADE TO<br />
ODLIČNO ZAHVALJUJUĆI SINERGIJSKOM DJELOVANJU H2O I O2 -<br />
VODE I KISIKA. PREMA ISTOJ FORMULI OSMIŠLJENA SU I TRI NOVITETA:<br />
HYDRAGENIST SOS MASKA KOJA OPSKRBLJUJE VLAGOM U MANJE<br />
OD 10 MINUTA, A ZBOG KISIKA MOŽE OKRIJEPITI I NAJŽEDNIJU KOŽU<br />
LICA I VRATA, POTOM LIERAC HYDRAGENIST JUTARNJU MAGLICU<br />
KOJA VLAŽI, TONIRA I ZAŠTIĆUJE KOŽU ODMAH NAKON USTAJANJA,<br />
TE HRANJIVI I MIRISNI BALZAM ZA USNICE KOJI ŠTITI, NJEGUJE I<br />
DAJE VOLUMEN, A OSTAVLJA SAMO SJAJ ILI NJEŽNI RUŽIČASTI VEO.
182
Glam IZLOŽBE<br />
1<br />
2<br />
DANSKA<br />
HUMBELAEK<br />
➤ Louisiana Museum of Modern Art - Marina<br />
Abramović: The Cleaner, od 17. lipnja do 22.<br />
listopada 2017., www.louisiana.dk<br />
Ikona performansa i body arta ovom izložbom<br />
predstavlja pola stoljeća umjetničkog rada. (2)<br />
RUSIJA<br />
MOSKVA<br />
➤ Garaž - David Adjaye: Oblik, teret, materijal, od 7. lipnja do 30.<br />
srpnja 2017., http://garagemca.org<br />
Izložba projekata Britanca<br />
rođenog u Gani, jedne od<br />
najvećih zvijezda suvremene<br />
arhitekture.<br />
KANADA<br />
MONTREAL<br />
➤ Montreal Museum of<br />
Fine Arts - Ljubav je<br />
ljubav by Jean Paul<br />
Gautier, do 9. listopada<br />
2017., www.mbam.<br />
qc.ca<br />
Svojom novom temom,<br />
vjenčanjem, ekscentrični<br />
francuski modni<br />
dizajner slavi različitost<br />
i slobodu ljubavnog<br />
izbora. (3)<br />
4<br />
3<br />
FRANCUSKA<br />
PARIZ<br />
➤ Fondation Louis Vuitton - Art/Africa: Novi atelier,<br />
do 28. kolovoza 2017., www.fondationlouisvuitton.fr<br />
Izložba predstavlja stvaralaštvo suvremenih afričkih<br />
umjetnika. (1)<br />
SAD<br />
NEW YORK<br />
➤ International Center<br />
of Photography<br />
(ICP) - Magnum<br />
manifest, do 3. rujna<br />
2017., www.icp.org<br />
Izložba posvećena<br />
70. godišnjici fotoagencije<br />
koju su<br />
osnovali legendarni<br />
fotografi Robert<br />
Capa, Henri Cartier-<br />
Bresson i David Chim<br />
Seymour. (4)<br />
ŠPANJOLSKA<br />
MADRID<br />
➤ Museo Thyssen-Bornemisza -<br />
Sonja Delaunay-Terk: Umjetnost,<br />
dizajn i moda, od 4. srpnja do 15.<br />
listopada 2017., www.museothyssen.org<br />
Izložba ukrajinske slikarice, modne<br />
dizajnerice i scenografkinje, ključne<br />
ličnosti pariške avangarde. (5)<br />
5<br />
Priprenmila Lejla Mehulić<br />
VELIKA BRITANIJA<br />
LONDON<br />
➤ Tate Modern - Giacometti, do 10. rujna 2017., www.tate.org.uk<br />
Velika retrospektiva švicarskog modernog kipara, najpoznatijeg<br />
po ‘tankim ljudima’ od bronce. (7)<br />
➤ Victoria & Albert Museum - Balenciaga: Shaping Fashion, do<br />
18. veljače 2018., www.vam.ac.uk<br />
Izložba posvećena glasovitom španjolskom dizajneru koji je<br />
izgradio karijeru u Francuskoj i ostavio neizbrisiv trag u svijetu<br />
mode.<br />
7<br />
HRVATSKA<br />
OSIJEK<br />
➤ Muzej likovnih umjetnosti - Zbirka<br />
Hanžeković, do 30. kolovoza 2017.,<br />
www.mlu.hr/zs20.html<br />
6<br />
Velika izložba najboljih djela iz jedne<br />
od najvećih zbirki u nas, s radovima<br />
najcjenjenijih kipara i slikara hrvatske<br />
umjetnosti od kraja 19. do početka<br />
21. stoljeća. (6)<br />
ZAGREB<br />
➤ Muzej za umjetnost i obrt - Barokni<br />
sjaj Venecije – Tiepolo i suvremenici,<br />
od 3. lipnja do 1. listopada 2017.,<br />
www.muo.hr<br />
Izložba Giambattiste i Giandomenica<br />
Tiepola i drugih slikarskih velikana<br />
venecijanskog baroka.<br />
183
Glam KONCERTI<br />
1<br />
HRVATSKA<br />
SPLIT<br />
➤ 1. srpnja - Scott Bradlee’s Postmodern<br />
Jukebox, Sustipan, Split<br />
Videospotove ovog američkog klavirista, koji<br />
izvodi suvremene pop-hitove u vintage glazbenim<br />
stilovima, vidjelo je više od pola milijarde<br />
ljudi. Na ljetnoj turneji izvodit će pjesme sa svojih<br />
novih albuma ‘33 Resolutions Per Minute’ i<br />
‘Fake Blues’.<br />
ZAGREB<br />
➤ 19. do 21. lipnja - INmusic festival, Jarun<br />
Rokeri iz Nashvillea Kings of Leon i ikone afričke<br />
glazbe Orchestra Baobab (2), bend koji je<br />
nedavno objavio album ‘Tribute to Ndiouga<br />
Dieng’, najpoznatija su imena festivala na<br />
kojem nastupaju i Arcade Fire, Flogging Molly,<br />
Darko Rundek, Danko Jones i mnogi drugi.<br />
2<br />
➤ 27. lipnja - The Cult, Šalata<br />
Legendarni britanski rokeri nakon osam godina<br />
ponovno dolaze u Zagreb, a osim pjesama sa<br />
zadnjeg albuma, lanjskog ‘Hidden City’, izvodit<br />
će i svoje hitove kao što su ‘She Sells Sanctuary’<br />
i ‘Rain’.<br />
➤ 13. srpnja - Ryan Adams, Tvornica kulture<br />
Kantautor i producent iz Sjeverne Caroline, koji<br />
se na glazbenoj sceni probio alt country bendom<br />
Whiskeytown, promovira album ‘Prisoner’<br />
koji je nastao tijekom mučnog razvoda braka s<br />
glumicom Mandy Moore.<br />
PULA<br />
➤ 2. srpnja - 2Cellos & Symphony Orchestra,<br />
Arena<br />
Luka Štulić i Stjepan Hauser nastupaju uz Londonski<br />
simfonijski orkestar pod ravnanjem<br />
Robina Smitha, s kojim su snimili i album ‘Score’<br />
sa svojim preradama filmske glazbe.<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
OPATIJA<br />
➤ 7. srpnja - Richard Bona, Ljetna pozornica<br />
Kamerunski pjevač i basist dolazi na 17. Liburnia<br />
Jazz Festival sa svojim novim sekstetom<br />
Mandekan Cubano, s kojim izvodi jedinstvenu<br />
fuziju afričke i kubanske glazbe, popa i jazza te<br />
karipskih i brazilskih ritmova. (3)<br />
3<br />
VELIKA BRITANIJA<br />
GLASTONBURY<br />
➤ 25. lipnja, Kiefer Sutherland, Worthy Farm<br />
Američki glumac prekinuo je filmsku karijeru<br />
da bi se posvetio glazbi i sa svojim bendom<br />
snimio country-album ‘Down in a Hole’ koji<br />
promovira na europskoj turneji pod nazivom<br />
‘Not Enough Whiskey in Europe’. (1)<br />
LONDON<br />
➤ 27. srpnja - Leslie Feist, 02 Shepherd’s<br />
Bush Empire<br />
Nekadašnja pjevačica kanadskog punk-benda<br />
Placebo, koja već skoro dva desetljeća nastupa<br />
samostalno i s bendom Broken Social Scene,<br />
najpoznatija po pjesmi ‘Mushaboom’ iz filma<br />
‘500 dana ljeta’, na ljetnoj turneji promovira<br />
nedavno objavljeni album ‘Pleasure’. (4)<br />
4<br />
MAĐARSKA<br />
BUDIMPEŠTA<br />
➤ 26. lipnja - Foo Fighters, Budapest Arena<br />
Sastav iz Seattlea uskoro objavljuje novi album,<br />
prvi nakon ‘Sonic Highwaysa’ iz 2014., a na<br />
njemu će biti i pjesma ‘The Sky Is a Neighborhood’,<br />
koju će izvoditi i na europskoj turneji.<br />
184
ŠVICARSKA<br />
MONTREUX<br />
➤ 12. srpnja - London Grammar, Auditorium Stravinski<br />
Popularni britanski trio s pjevačicom Hannah Reid, koju katkad uspoređuju<br />
s Florence Welch, na Montreux Jazz Festivalu promovira novi<br />
album ‘Truth is a Beautiful Thing’.<br />
5<br />
FRANCUSKA<br />
PARIZ<br />
➤ 23. srpnja - Lana Del Rey, Hippodrome de Longchamp<br />
Američka pjevačica, koja ovih dana objavljuje album ‘Lust For Life’,<br />
nastupa na velikom festivalu Loppapalooza, na kojem sudjeluju i<br />
Red Hot Chili Peppers, The Weeknd, Image Dragons, The Roots i DJ<br />
Snake. (6)<br />
➤ 8. srpnja - Erykah Badu, Palais Des Congrès<br />
Neo soul zvijezda iz Dallasa, najpoznatija po albumu ‘Baduizm’,<br />
ovog ljeta velikom svjetskom turnejom pod nazivom ‘Badu Vs.<br />
Everything’ obilježava dvadeset godina karijere. (7)<br />
6<br />
7<br />
SRBIJA<br />
NOVI SAD<br />
➤ 5. do 9. srpnja - Exit,<br />
Petrovaradinska tvrđava<br />
The Killers, alt rokeri iz Las<br />
Vegasa, prema mnogim kritičarima<br />
najveći bend 21. stoljeća,<br />
najpoznatiji su gosti<br />
tog velikog festivala koji se<br />
ove godine održava u znaku<br />
obilježavanja pedesete<br />
godišnjice Ljeta ljubavi. Na<br />
festivalu nastupaju i Liam<br />
Gallagher, Jason Derulo,<br />
Roisin Murphy, Years &<br />
Years i mnogi drugi. (5)<br />
SAD<br />
NEW YORK<br />
➤ 21. lipnja - Diana Krall, Beacon<br />
Theatre<br />
Kanadska jazz-pijanistica i pjevačica<br />
objavila je album ‘Turn<br />
Up the Quiet’, koji je producirao<br />
Tommy LiPuma, s klasičnim<br />
američkim pop-pjesmama<br />
Colea Portera, Irvinga Berlina,<br />
Johnnyja Mercera... (8)<br />
ITALIJA<br />
MILANO<br />
➤ 27. lipnja - Depeche<br />
Mode, Stadion Giuseppe<br />
Meazza<br />
Veterani rocka iz engleskog<br />
gradića Basildona, koji su<br />
prodali više od 100 milijuna<br />
albuma, na turneji promoviraju<br />
album ‘Spirit’, ali izvode i<br />
svoje stare hitove.<br />
SLOVENIJA<br />
LJUBLJANA<br />
➤ 12. srpnja - Pixies, Križanke<br />
Američki alt rock sastav iz Bostona na europskoj turneji predstavlja<br />
posljednji, šesti studijski album, ‘Head Carrier’. (9)<br />
9<br />
Priprenmilo Feđa Kalebić<br />
LOS ANGELES<br />
➤ 12. srpnja - Shawn Mendes,<br />
Staples Center<br />
Svojim drugim albumom, ‘Illuminate’,<br />
s hitovima ‘Treat You<br />
Better’, ‘Mercy’, ‘Ruin’ i ‘Three<br />
Empty Words’, 18-godišnji<br />
kanadski pop-pjevač osvojio je<br />
top liste diljem svijeta.<br />
8<br />
185
Glam KOLUMNA<br />
186<br />
Barbara Kolar<br />
Treba znati<br />
željeti - malo<br />
Kad sanjaš, sanjaj veliko! Posve mi<br />
je jasno da autor ove krilatice nije<br />
imao na umu fizičku veličinu, i<br />
ne samo zato što snovi ionako<br />
nemaju dimenziju. Bez obzira na<br />
to, svaki prosječni megaloman<br />
poznatu definiciju ambicije i postavljanja<br />
životnih ciljeva bez grižnje savjesti može<br />
tumačiti doslovno. Jer, uz ponešto očuvanih<br />
dvoraca iz nekih prošlih vremena, tko može<br />
reći da je kuća s dvoznamenkastim brojem<br />
spavaćih soba prevelika? Ili da su na plovilu<br />
s tri palube dvije od njih najvjerojatnije<br />
višak? Kad sam bila mala, redovito smo<br />
zadirkivali mog djeda koji u trgovini profinjenog<br />
porculana nikako nije mogao odoljeti<br />
najvećim komadima - vazi i loncu za cvijeće.<br />
Iako, mora se priznati, dotični predmeti<br />
nisu rađeni po njegovoj narudžbi pa se očito<br />
samo dobro uklopio u postojeće zakone<br />
tržišta. A i vaza je u usporedbi s nekim primjercima<br />
iz dinastije Ming, ako ne sićušna,<br />
onda barem skromna i odmjerena.<br />
Uvijek mi se činilo razumljivim da kad se<br />
ljudima odraslim u neimaštini financijsko<br />
stanje promijeni nabolje, oni to žele i pokazati.<br />
Onaj tko ne poznaje siromaštvo, vjerojatno<br />
nema potrebu stvarati zalihe “za crne<br />
dane” ili imati nečega previše “za svaki slučaj”.<br />
Težnja je - uvijek više, veće. Mislim da<br />
smo taj sindrom odradili čak i na društvenoj<br />
razini.<br />
Odrasla sam 80-ih godina prošloga stoljeća<br />
i bez ikakve namjere da romantiziram<br />
prošla vremena mogu reći da mojem naraštaju<br />
ništa nije nedostajalo. Nismo bili osobito<br />
imućni, a opet smo svake godine bili po<br />
dva tjedna na moru, mnogi moji prijatelji<br />
zimi su išli na skijanje, shopping u Austriji i<br />
Italiji skupio je popriličan broj pečata u<br />
putovnicama. S druge strane, upamtili smo<br />
redukcije struje, vožnju parnim<br />
i neparnim datumima<br />
(ovisno o zadnjem broju na<br />
re gistarskoj pločici au to mo -<br />
bila), nestašice deterdženta,<br />
kave, še ćera. Svakog se dana<br />
kupovalo samo kruh i mlijeko, delikatese ko -<br />
je su nam danas uglavnom svakodnevno na<br />
stolu bile su rezervirane za blagdane i slavlja.<br />
Trgovine su bile ma le, kvartovske. Svaki<br />
grad imao je jednu robnu kuću, a i ona je u<br />
usporedbi s trgovačkim centrima u koje su<br />
odlazili junaci u omiljenim američkim serijama<br />
bila, oprostite na izrazu, jadna. Pravi,<br />
veliki shopping mall či nio se tada kao ostvarenje<br />
sna.<br />
Danas, kad su nam gigantska zdanja s go -<br />
milom trgovina dostupna na svakom ko ra -<br />
ku, ne mogu se oteti dojmu da smo nekako<br />
zatvorili krug i da sanjajući veliko sada za -<br />
pravo - sanjamo malo.<br />
Prije desetak godina družila sam se s jednim<br />
razmjerno bogatim strancem. Ne trudite<br />
se tražiti nikakav romantični podtekst u<br />
ovoj rečenici, doista smo se samo družili -<br />
čovjek je kulturan, obrazovan, proputovao je<br />
svijet i ugodan je sugovornik (i ne, nije ni<br />
star ni ružan). U to me se vrijeme nije moglo<br />
uhvatiti ni za glavu ni za rep, stalno sam ne -<br />
kamo vozila, letjela i tražila svaku priliku da<br />
mi kovčezi što kraće budu u ormaru. Kad je<br />
prijateljica poslovno išla u Pariz i pozvala<br />
me da joj se pridružim, nisam dvojila ni<br />
sekunde.<br />
Strana tvrtka za koju je radila ionako je<br />
plaćala dvokrevetnu sobu u hotelu po z -<br />
natog prestižnog lanca, a mi smo tako<br />
imale priliku naći se na pola puta između<br />
Bruxellesa i Zagreba. Kad sam se vratila,<br />
našla sam se na piću s prije spomenutim go -<br />
spodinom, kojem sam, među ostalim, spomenula<br />
kako je hotelska soba bila lijepa s<br />
iznenađujuće velikom kupaonicom. Živo se<br />
sjećam njegovog nimalo impresioniranog<br />
lica i izjave da odsjeda isključivo u boutique<br />
hotelima jer mu samo oni pružaju zadovo-<br />
Kad vam je poslovni život složen i zahtijeva stalno<br />
donošenje odluka, sasvim je prirodno da u slobodno<br />
vrijeme želite da stvari budu jednostavne<br />
ljavajuću personaliziranu uslugu. Nije u to -<br />
me bilo nikakve pretencioznosti, zloće ili<br />
prezira - ljudi koji cijeli život imaju novca ne<br />
govore takve stvari da bi vam dali do znanja<br />
da su bolji od vas. Njima je to jednostavno<br />
činjenično stanje.<br />
Da budem posve iskrena, prije tog razgovora<br />
nisam baš puno čula o boutique hotelima,<br />
a ni od tada često odsjedala u njima.<br />
Razlog tomu, dobrim dijelom, leži na žiro<br />
računu, ali isto tako i u činjenici da sam vjerojatno<br />
malo čudna pa me previše skakutanja<br />
u namjeri da mi se ispuni svaka želja ko -<br />
ja mi padne na pamet čini više nervoznom<br />
nego sretnom. No onaj tko shvati da silno<br />
vo lim da me se pusti na miru stvorio mi je<br />
najveći luksuz koji mogu poželjeti. Što je<br />
zapravo samo drugi oblik iste priče jer i ta<br />
spoznaja može proizići samo iz promišljanja<br />
i individualnog pristupa.<br />
Kad nam je poslovni život složen, te<br />
zahtijeva donošenje velikog broja odluka,<br />
čini se sasvim prirodnim da u slobodno<br />
vrijeme želite da stvari budu jednostavnije.<br />
Pa uđete u neku od trgovina s golemim<br />
izborom samo da biste za nekoliko mi -<br />
nuta pobjegli glavom bez obzira. Krenete se<br />
utješiti ukusnom večerom, ali ponude vam<br />
meni beskonačne dužine u kojem ne mate ni<br />
snage ni volje snalaziti se.<br />
A nekako vam je i teško povjerovati da je<br />
svih 100 jela vrhunske kvalitete. Slušali biste<br />
glazbu, ali iako ste i dalje rokerska duša, ne<br />
možete se baš zamisliti u gomili na nekom<br />
stadionu.<br />
I tako počnete sanjati malo. Trgovinu u<br />
kojoj nema četrdeset cvjetnih bluza nego su<br />
samo dvije, koje se savršeno slažu ne samo<br />
sa svim hlačama i suknjama na susjednim<br />
vješalicama, već i s nečim što ste na istom<br />
mjestu kupili prošle sezone. Restoran čija<br />
dnevna ponuda stane na jedan list papira,<br />
ali što god odabrali, nećete pogriješiti. Intimni<br />
koncert kakav velike zvijezde s vremena<br />
na vrijeme prirede za svoje najveće fanove i<br />
vlastitu dušu. Mali sportski auto umjesto<br />
karavana.<br />
Ili je ovo potonje ipak samo kriza srednjih<br />
godina?<br />
Filozofija “manje je više” znači odmjerenost<br />
i finoću, gotovo redovito dolazi s visokom<br />
cijenom i tako za mnoge ostaje samo san.<br />
Iako nigdje ne piše da baš mora biti i vaš.<br />
Ja se, primjerice, brzo riješim<br />
mi nimalističkih vizija računajući<br />
da ti suću poljubaca usrećuje<br />
vi še od jednog. Pa be s -<br />
ram no i razmetljivo barem po -<br />
nekad sanjam veliko.<br />
Fotografija Berislava Picek/HANZA MEDIA
187
188