ZADRUŽNIŠTVO - Učinkovit model poslovnega organiziranja

Dejavnosti kmetijskih in gozdarskih zadrug
Kmetijske in gozdarske zadruge v Sloveniji opravljajo številne dejavnosti.
Njihova temeljna dejavnost je usmerjena v odkup kmetijskih
pridelkov (mleka, grozdja, krompirja, klavnega goveda, vrtnin, žita,
lesa in hmelja), nadgrajena pa je s trgovanjem z mešanim blagom,
ki oskrbuje podeželsko prebivalstvo z repromaterialom, fitofarmacevtskimi
sredstvi, semeni, mineralnimi gnojili in močnimi krmili.
Slovenske kmetijske zadruge pri osmih kmetijskih pridelkih dosegajo
tržni delež, ki je nad povprečjem zadrug v Evropski uniji. Po
posameznih pridelkih dosegajo naslednje deleže:
• 78% za mleko,
• 76% za vino,
• 83 % za sadje in zelenjavo,
• 41% za pšenico,
• 52 % za koruzo,
• 82% za prašiče (interni podatki ZZS za leto 2014).
Fotografija: arhiv Kmetijsko-gozdarske zadruge Pivka
Slovenske zadruge imajo v lasti več kot 350 trgovin, s katerimi oskrbujejo
podeželje ter prispevajo k njegovi ohranitvi in poseljenosti,
saj zaposlujejo približno 3.000 ljudi. Zadruge znotraj svojih dejavnosti
združujejo tudi predelavo, na primer grozdja, mesa in mleka.
Kmetijske in gozdarske zadruge so pomembni lastniki slovenske
živilskopredelovalne industrije, skrbijo za dolgoročni odkup kmetijskih
pridelkov ter zagotavljajo sledljivost pridelave kakovostne in
varne hrane za potrošnika.
Fotografija: arhiv Kmetijsko-gozdarske zadruge Pivka
Fotografija: arhiv Zadružne zveze Slovenije
Z odkupom posameznih kmetijskih pridelkov se po izvedeni anketi
Zadružne zveze Slovenije za leto 2014 ukvarja naslednje število
zadrug, članic zveze:
mleko 49
klavno govedo 42
klavna teleta 35
prašiči 16
teleta za privez 8
pujski 7
konji 6
plemenske telice 3
pšenica 16
koruza 14
vrtnine, zelenjava 12
merkantilni krompir 13
jabolka namizna 8
oljna ogrščica 6
grozdje za predelavo 8
hruške 1
Zadružništvo učinkovit model poslovnega organiziranja • 19