ZADRUŽNIŠTVO - Učinkovit model poslovnega organiziranja

Fotografija: arhiv Kmetijske zadruge Šaleška dolina
Sadovnjak in posestvo Kmetijsko-gozdarske zadruge Sava Lesce
Na območjih Radovljice, Bleda, Kranjske Gore, Jesenic, Žirovnice
in Zgornjih Gorij deluje Kmetijsko-gozdarska zadruga Sava Lesce.
Povezuje 108 članov in zaposluje 35 delavcev. Imajo svoj sadovnjak
Sadovnjak Resje, kjer na manj kot 30 hektarjih pridelujejo 20
sort jabolk, letno pa pridelajo približno 650 ton jabolk, nekaj hrušk,
orehov in sliv. S pridelki iz sadovnjaka oskrbujejo okoliške šole in
vrtce, kupce pa imajo iz vse Slovenije in sosednje Avstrije. Poleg
sadja ponujajo jabolčni sok, kis, jabolčne krhlje in ajdovo moko.
Zadruga je znotraj ukrepa 121 v programskem obdobju 2007–2013
kupila in postavila mreže proti toči na 2,2 hektarja sadovnjakov,
zasadila na novo dva hektarja jabolk in s tem tehnološko posodobila
nasad z novimi sortami jabolk ter se opremila s samovozno
obiralno ploščadjo.
Fotografija: arhiv Kmetijsko-gozdarske zadruge Sava Lesce
Zadruga ima poleg naštetih dejavnosti tudi trgovini, odkupuje živino,
ponuja storitve služnostnega klanja in vodi računovodstvo za kmete.
Zadruga je v Programu razvoja podeželja 2007–2013 sodelovala s
petimi projekti, s katerimi dosega boljše poslovne rezultate, delavcem
zagotavlja prijetnejše in varnejše delovno okolje, izboljšuje počutje
živali, kupcem pa potrjuje, da je zanesljiv poslovni partner. Tudi v
prihodnje si želi, da bi ji podobni ukrepi pomagali pri izpolnitivi načrtov.
Fotografija: arhiv Kmetijsko-gozdarske zadruge Sava Lesce
Na govedorejskih posestvih Poljče in Bled zadruga letno pridela
okrog 3,2 milijona litrov kravjega mleka. V letu 2009 so tudi s sredstvi
iz Programa razvoja podeželja izvedli naložbo v hlev za rejo
krav molznic na posestvu Poljče, kjer so za 286 molznic podaljšali
ležalne bokse ter vgradili nove krmne pregrade, ventilacijo in krtače
za krave. Kupili so tudi trosilnik hlevskega gnoja in traktorsko škropilnico.
Že deset let v zadrugi deluje zbirni center, prek katerega
letno odkupijo okrog 55 milijonov litrov surovega mleka.
Zadružništvo učinkovit model poslovnega organiziranja • 28