Destinationsmagazin 4545 Winter 23/24

Abenteuer Kulinarik
Von traditionellen Walliser Spezialitäten bis hin zur
internationalen Gourmetküche. Das gastronomische
Angebot der zahlreichen Restaurants in der Ferienregion
Saas-Fee/Saastal ist breit und vielfältig.
Unter folgendem Link finden Sie einen Überblick
rund um kulinarische Köstlichkeiten während
Ihres Aufenthalts im Saastal.
Damit auch Sie ein Stück Saastal mit nach
Hause nehmen können, finden Sie unter folgendem
Link typische Saaser Rezepte.
Informationen
saas-fee.ch/kulinarik
Informationen
saas-fee.ch/rezepte
SAASER PONSCHEGGLA -
EINE FASNACHTSTRADITION
Zur Fasnachtszeit backen die Saaser ein ganz besonderes
Gebäck: die Saaser Ponscheggla. Früher bestand das
traditionelle Gebäck nur aus Roggenbrot, Zucker, Schnaps
und Weisswein. Heute kommen oft noch Melasse, Konfitüre
oder andere geheime Zutaten dazu. Fast jede Familie hat ihr
eigenes Rezept, das oft auch in der Familie bleibt. Asja
Zurbriggen aus Saas-Grund hat uns ihr Rezept verraten.
Zum Rezept
saas-fee.ch/saaserponscheggla
Die Ponscheggla von Asja Zurbriggen
Das gastronomische Angebot der über 90 Restaurants und
Berggasthöfe in der Ferienregion Saas-Fee/Saastal ist breit
gefächert. Zahlreiche Cafés, Bars und Pizzerien sorgen für ein
abwechslungsreiches Angebot. Weitere Informationen finden
Sie in unserer Broschüre «Kulinarisches Saastal».
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