You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Automat do sprzedaży napojów<br />
[<strong>XS</strong> E]<br />
Instrukcja obsługi<br />
Instalacja i konserwacja
UCHWYT KUBKÓW<br />
POKRYWA GÓRNA<br />
POJEMNIK NA KAWĘ<br />
ZIARNISTĄ<br />
MŁYNEK<br />
DOZOWNIK<br />
ZAPARZACZ DO<br />
KAWY<br />
UCHWYTY RUR<br />
ODPORWADZAJĄCYC<br />
H<br />
POJEMNIK NA<br />
ODPADY PŁYNNE<br />
WYŚWIETLACZ<br />
PANEL PRZYCISKÓW<br />
POJEMNIKI NA<br />
PRODUKTY<br />
INSTANT<br />
PROWADNICE<br />
PRODUKTÓW<br />
MISY MIESZAJĄCE<br />
3
UWAGA: Ta naklejka jest umieszczona obok numeru seryjnego automatu, wewnątrz urządzenia.<br />
Zaleca się uważne zapoznanie się z instrukcja obsługi przed przystąpieniem do instalacji i<br />
korzystania z automatu.<br />
4
Spis treści:<br />
1. Dane techniczne...................................................................................................6<br />
2. Wstęp....................................................................................................................7<br />
3. Opis urządzenia...................................................................................................9<br />
4. Wskazówki dla instalatora...............................................................................10<br />
5. Podstawowe zasady użytkowania....................................................................11<br />
6. Transport...........................................................................................................12<br />
7. Rozpakowywanie...............................................................................................12<br />
8. Ustawianie..........................................................................................................13<br />
9. Przyłączenie do sieci zasilającej w wodę i do zasilania elektrycznego.........14<br />
10.Uruchamianie i wyłączanie urządzenia...........................................................16<br />
11. Rozruch urządzenia..........................................................................................18<br />
12.Programowanie urządzenia..............................................................................24<br />
13.Instalacja systemów płatności..........................................................................47<br />
14.Czyszczenie i uzupełnianie produktów............................................................48<br />
15.Konserwacja codzienna i profilaktyczna........................................................49<br />
16. Wycofanie urządzenia z użytku.......................................................................55<br />
17.Dalsze porady dla użytkownika.......................................................................56<br />
18. Wykrywanie i usuwanie usterek.....................................................................57<br />
5
1. Dane techniczne.<br />
Wymiary:<br />
Wysokość 502 mm<br />
Szerokość 379 mm<br />
Głębokość 450 mm<br />
Waga:<br />
34 kg<br />
Przyłączenie do sieci zasilającej w wodę (dla wersji bez osobnego zbiornika na wodę).<br />
Ciśnienie wlotu wody miedzy 0,01 Mpa (1 bar) i 0,08 Mpa (8 bar);<br />
Zawór zewnętrzny 3/4”<br />
Przyłączenie do zasilania elektrycznego.<br />
230 V ~ 50/60 Hz Zużycie energii:1250W<br />
120 V ~ 50/60 Hz Zużycie energii: od 1100W<br />
Poziom hałasu.<br />
< 70 dB<br />
1. 1 Prawa autorskie<br />
©Rhea Vendors Spółka z o.o.-Wszelkie prawa zastrzeżone.<br />
Ten dokument zawiera informacje poufne, które są własnością Rgea Vendors Spółka z o.o.<br />
Zawartość tego dokumentu nie może być przekazywana osobom trzecim, kopiowana czy<br />
powielana w jakikolwiek sposób, bez wcześniejszej pisemnej zgody Rhea Vendors Spółka z o.o.<br />
Użycie, powielanie lub ujawnienie informacji technicznych zawartych w tym dokumencie<br />
może być przedmiotem ochrony prawnej Rhea Vendors Spółka z o.o, via Trieste 49, I-21042<br />
Caronno Pertusella (VA), Włochy.<br />
Przechowywać instrukcję wraz z urządzeniem.<br />
6
2. Wstęp.<br />
2.1 Powitanie<br />
Gratulujemy wyboru automatu do sprzedaży napojów firmy Rhea Vendors. To urządzenie zostało<br />
zaprojektowane przez ekspertów i wyprodukowane zgodnie z wysokimi standardami jakości, co<br />
od zawsze charakteryzuje wszystkie wyroby firmy Rhea Vendors. Niniejsza instrukcja obsługi<br />
pozwoli poznać lepiej to urządzenie. Zalecamy przeczytanie instrukcji z należytą uwagą i<br />
przestrzeganie zasad podanych w niej.<br />
Niniejsza instrukcja zawiera wszystkie informacje dotyczące uzupełniania asortymentu<br />
oraz czyszczenia urządzenia. Zawiera również informacje przeznaczone dla personelu<br />
technicznego, dotyczące bardziej skomplikowanych czynności konserwacyjnych. Łatwo<br />
odnaleźć strony wskazujące przygotowanie techniczne użytkownika, do którego są<br />
skierowane:<br />
Tekst na szarym tle: przeznaczony jest dla każdej osoby mającej dostęp do wnętrza automatu<br />
sprzedającego napoje. Te strony zawierają wstęp, ogólne informacje oraz sekcje dotyczące<br />
uzupełniania asortymentu oraz rutynowego czyszczenia.<br />
Tekst na białym tle: przeznaczony jest dla wykwalifikowanego personelu technicznego. Dotyczy<br />
wszelkich czynności związanych z instalacją, regulacją oraz czyszczeniem poszczególnych<br />
elementów, jak również serwisowania.<br />
Wszystkie informacje zawarte w instrukcji mają na celu uzyskanie jak najlepszych osiągów<br />
urządzenia.<br />
Instrukcja jest nieodłączną częścią urządzenia i nalerzy ją przechowywać razem z automatem.<br />
W przypadku zagubienia lub zniszczenia instrukcji można uzyskać dodatkową kopię po<br />
dostarczeniu producentowi danych identyfikacyjnych urządzenia, które znajdują się na naklejce<br />
identyfikacyjnej.<br />
Rhea Vendors dąży do wprowadzania ulepszeń technicznych w swoich produktach, dlatego też<br />
zastrzegamy sobie prawo do ulepszania przyszłych produktów (oraz zawartości przyszłych<br />
instrukcji obsługi) bez wcześniejszego ostrzeżenia oraz bez obowiązku aktualizowania<br />
produktów na rynku.<br />
Dział techniczny Rhea Vendors jest do Państwa dyspozycji i chętnie udzieli wszelkich innych<br />
informacji pod numerem telefonu lub faksu:<br />
Tel. +39 02 966551<br />
Faks +39 02 96655086.<br />
Można również kontaktować się przy pomocy poczty elektronicznej. Numer skrzynki to<br />
Rheavendors@theavendors.com. Informacje są również dostępne na stronie internetowej<br />
www.rheavendors.com.<br />
Aby skrócić czas odpowiedzi na Państwa pytanie, należy podać:<br />
wszelkie informacje, które znajdują się na naklejce z numerem seryjnym.<br />
7
UWAGA: Rhea Vendors nie jest odpowiedzialna za jakiekolwiek szkody wyrządzone,<br />
bezpośrednio lub pośrednio, osobom lub pomieszczeniom w wyniku:<br />
- Niepoprawnego użycia automatu do sprzedaży napojów.<br />
- Niepoprawnej instalacji.<br />
- Nieodpowiedniego zasilania elektrycznego lub doprowadzenia wody.<br />
- Istotnych braków w konserwacji.<br />
- Nieautoryzowanych zmian technicznych.<br />
- Użycia nieautoryzowanych części zamiennych.<br />
W przypadku awarii Rhea Vendors Sp. z o.o. nie ma obowiązku rekompensaty strat majątkowych<br />
wynikających z faktu, że urządzenie nie działa, ani obowiązku przedłużenia okresu gwarancji.<br />
2. 2 Przepisy Bezpieczeństwa<br />
Automat do sprzedaży napojów został zaprojektowany i wyprodukowany zgodnie z<br />
następującymi europejskimi przepisami:<br />
Dyrektywy 73/23 CEE; 98/37/CE; 89/336/CEE<br />
Przepisy EN 60335-1<br />
IEC 60335-2-75<br />
EN 60335-2-75<br />
EN 5514-2:1997<br />
EN 61000-3-2:1995+A1:1998+A2:1998<br />
EN 61000-3-3:1995<br />
EN 55014-1:1993+A1:1997<br />
8
3. Opis urządzenia<br />
3.1 Użycie<br />
Różne modele półautomatycznego urządzenia <strong>XS</strong> E do sprzedaży napojów<br />
są przeznaczone do użytku ogólnego (nieprofesjonalnego).<br />
Półautomatyczne urządzenie sprzedające dostarcza napojów automatycznie, mieszając składniki<br />
z wodą. Napój jest wydawany w odpowiednim kubku, który musi być uprzednio podstawiony<br />
przez użytkownika.<br />
3.2 Oznaczenie modeli<br />
Rhea Projects przyjmuje następujące kody umowne do zdefiniowania różnych wersji:<br />
Typ: do ustawienia na stole (table top)<br />
<strong>XS</strong> E - <strong>XS</strong> E/ / [option] <br />
gdzie<br />
(/ [opcja]< zasilanie elektryczne>< połączenie hydrauliczne<br />
(< kawa>) oznacza główny proces przygotowania kawy:<br />
E.…… oznacza proces parzenia pod wysokim ciśnieniem w zaparzaczu kawy <strong>Espresso</strong><br />
() oznacza liczbę pojemników na koncentraty spożywcze, oprócz<br />
pojemnika na kawę ziarnistą. Pojemność i typy napojów, wydawanych przez automat<br />
sprzedający zależy od ich ilości;<br />
< zasilanie > 230 V<br />
120 V<br />
< połączenie hydrauliczne><br />
pojawia się w przypadku, gdy urządzenie jest wyposażone w osobny zbiornik na wodę.<br />
pojawia się, w sytuacji, gdy urządzenie musi być podłączone do sieci wodnej.<br />
3.3 Napoje możliwe do uzyskania<br />
Automat wydaje napoje produktów rozpuszczalnych i/ lub z kawy ziarnistej dzięki<br />
zaprogramowanym funkcjom.<br />
Istnieje możliwość zaprogramowania<br />
automatu przy pomocy oprogramowania<br />
Rheaction przy użyciu karty Rhea FLASH<br />
lub przy użyciu kabla seryjnego . Więcej<br />
informacji na ten temat jest dostępnych w<br />
dziale obsługi klienta Rhea Vendors.<br />
9
4. Wskazówki dla instalatora<br />
Czynności instalacyjne oraz konserwujące opisane w tekście na normalnym (białym) tle<br />
muszą być wykonywane tylko i wyłącznie przez wykwalifikowany personel techniczny.<br />
OSTRZEŻNIE :Dla właściwego funkcjonowania automatu temperatura operacyjna musi<br />
być wyższa niż 5°C. Automat należy instalować w pomieszczeniu.<br />
OSTRZEŻNIE: Chronić urządzenie oraz składniki przed zamarzaniem.<br />
OSTRZEŻNIE Niektóre składniki urządzenia są wrażliwe na nadmierną temperaturę oraz<br />
wilgotność. W przypadku użytkowania automatu w temperaturze ponad 30° C oraz<br />
wilgotności na poziomie wyższym niż 80%, mogą wystąpić wady w funkcjonowaniu. W tych<br />
warunkach komponenty mające kontakt ze składnikami sproszkowanymi należy czyścić<br />
przynajmniej raz dziennie.<br />
OSTRZEŻNIE: Maksymalna temperatura operacyjna wynosi 95°C.<br />
OSTRZEŻNIE: Czynności opisane na normalnym (białym) tle mogą być wykonywane<br />
tylko przez wykwalifikowany personel techniczny.<br />
OSTRZEŻNIE: Należy unikać instalowania urządzenia w pomieszczeniach, gdzie używa się<br />
strumieni wody (np.: w dużych kuchniach).<br />
Zakupiony przez Państwa automat do sprzedaży napojów <strong>XS</strong> E - <strong>XS</strong> E<br />
został wyprodukowany zgodnie z normami i przepisami dotyczącymi nietoksyczności części<br />
mających styczność z artykułami spożywczymi oraz izolacją elektryczną. Maszyna jest<br />
montowana w otoczeniu czystym technicznie. Osoba zajmująca się montowaniem<br />
urządzenia jest poddawana licznym testom sanitarnym. Jednakże urządzenie nie może<br />
zostać natychmiastowo użyte z powodu warunków w czasie transportu, czasu przebywania<br />
w magazynie oraz instalacji.<br />
Przed użyciem urządzenia należy poddać cyklowi testów sanitarnych, opisanych w sekcji<br />
„Czyszczenie i dezynfekcja elementów mających styczność z produktami spożywczymi.”<br />
OSTRZEŻNIE: Nie czyścić urządzenia strumieniem wody.<br />
OSTRZEŻNIE: Należy przestrzegać polskich przepisów dotyczących urządzeń<br />
podłączonych do sieci zasilającej w wodę.<br />
OSTRZEŻNIE: Użycie klucza bezpieczeństwa może wprowadzić w ruch wewnętrzne części<br />
automatu.<br />
OSTRZEŻENIE: Instalując urządzenie zaleca się umieszczenie wtyczki elektrycznej w<br />
miejscu łatwo dostępnym.<br />
OSTRZEŻENIE Instalując urządzenie należy przestrzegać polskich przepisów oraz<br />
instalować je tylko w przewiewnych miejscach.<br />
OSTRZEŻENIE: Należy używać składników odpowiednich dla półautomatycznych<br />
automatów sprzedających napoje.<br />
OSTRZEŻENIE: Personel odpowiedzialny za uzupełnianie asortymentu musi posiadać<br />
aktualny certyfikat zdrowia zgodny z obowiązującymi przepisami oraz wymagane<br />
zabezpieczenia. Ponadto należy stosować wszystkie obowiązujące w Polsce przepisy.<br />
10
5. Podstawowe zasady działania<br />
Podłączone urządzenie znajduje się w stanie gotowości. Po naciśnięciu przycisku wyboru<br />
rozpoczyna się cykl sprzedaży. Gdy cena produktu jest wcześniej ustawiona (tzn. nie jest<br />
włączona opcja sprzedaży bez opłat) odpowiednia ilość pieniędzy w postaci monet, banknotów<br />
lub innych środków płatniczych musi być wrzucona przed wyborem napoju. W zależności od<br />
wyboru napoju oraz modelu urządzenia, na cykl sprzedaży składają się następujące procedury.<br />
5.1 Przygotowywanie napojów gorących ze składników rozpuszczalnych<br />
Procedura ta zostaje wykonana po prawidłowym ustawieniu kubka pod rurkami<br />
odprowadzającymi napój. Istnieje możliwość wykonania więcej niż jednej procedury tego typu<br />
jednocześnie, lub kolejno podczas jednego cyklu sprzedaży.<br />
1) Z chwilą uruchomienia zaworu elektromagnetycznego, ustawiona wcześniej ilość wody<br />
wędruje do zbiornika w celu rozpuszczenia składników;<br />
2) Woda jest transportowana pod ciśnieniem, przy pomocy pompy; w zbiorniku utrzymywany<br />
jest stały poziom;<br />
3) Jeśli występuje, uruchamia się także silnik mieszalnika;<br />
4) Motoreduktor uruchamia zasilacz śrubowy w pojemniku odpowiedniego składnika i nalewa<br />
odpowiednią ilość składnika do miski mieszającej. Więcej niż jeden pojemnik może zostać<br />
uruchomiony w tym samym czasie do użycia tej samej miski mieszającej.<br />
5) Jeśli istnieje, silnik miksera wyłącza się;<br />
5.2 Przygotowanie kawy <strong>Espresso</strong>.<br />
Procedura występuje tylko w modelach wyposażonych w moduł kawy <strong>Espresso</strong> po naciśnięciu<br />
przycisku odpowiadającemu kawie ziarnistej. Pierwszeństwo wykonania tej procedury i<br />
procedury przygotowywania napojów gorących ze składników instant jest wybierane przez<br />
program automatu i różni się w zależności od wyboru napoju.<br />
1) Zużyte ziarna kawy są wysypywane do pojemnika na odpady (może to również nastąpić po<br />
10 minutach po wykonaniu cyklu w przypadku reszty mikro modułów kawy)<br />
2) Moduł przesuwa się by przyjąć dawkę kawy;<br />
3) Elektromagnes dozownika wyrzucającego kawę zostaje uruchomiony, pojemnik zostaje<br />
otwarty. Odpowiednia ilość kawy wpada do zaparzacza modułu kawy espresso. *<br />
4) Młynek do kawy uruchamia się i działa tak długo, aż wcześniej ustalona ilość kawy znajdzie<br />
się w dozowniku zrzucającym kawę.* Moduł kawy przesuwa się do pozycji zaparzania –po<br />
uruchomieniu silnika. Kubek i niższy filtr przesuwają się w górę i zamykają zaparzacz oraz<br />
przyciskają wsypaną zmieloną kawę;<br />
5) Woda pochodząca z pojemnika na wodę, w którym poziom wody jest stały, jest doprowadzona<br />
ciśnieniowo do bojlera na kawę przy pomocy pompy. Po uruchomieniu zaworu<br />
elektromagnetycznego ta sama ilość podgrzanej wody kierowana jest do modułu kawowego.<br />
6) Moduł kawowy kończy cykl.<br />
* Operacje oznaczone gwiazdką mogą być wykonywane w innej kolejności w zależności od<br />
zaprogramowania elektronicznego danego urządzenia.<br />
11
6. Transport<br />
Tylko wykwalifikowany personel może przestawiać urządzenie.<br />
Urządzenie należy ostrożnie transportować i unikać jego przewracania.<br />
OSTRZEŻENIE: Urządzenie należy przesuwać na inne miejsce w pozycji poziomej,<br />
wierzchnią częścią zaznaczoną na kartonie w górę. Nie przewracać urządzenia w celu<br />
uniknięcia uszkodzeń elementów elektronicznych.<br />
Urządzenie jest dostarczane na palecie.<br />
OSTRZEŻENIE: Należy przesuwać je przy pomocy wózka jednoosiowego przy<br />
ograniczonej prędkości, unikając przechylania urządzenia na boki.<br />
OSTRZEŻENIE: automat waży około 34 kg. Należy uważać, aby w czasie transportu nie doszło<br />
do wypadku ( np. naderwania mięśnia, przepukliny, itp.).<br />
Jeśli urządzenie nie będzie instalowane od razu po dostarczeniu, należy przechowywać je w<br />
suchym pomieszczeniu ( wilgotność nie powinna przekroczyć 80%), w temperaturze od 5°C do<br />
30°C. Nie powinno się stawiać jednego automatu na drugim. Nie należy przewracać urządzenia.<br />
7. Rozpakowywanie<br />
OSTRZEŻENIE: automat waży około 34 kg. Należy uważać, aby w czasie transportu nie doszło<br />
do wypadku ( np. naderwania mięśnia, przepukliny, itp.).<br />
Każdy automat musi być rozpakowywany w następujący sposób:<br />
1) należy ustawić automat na równej powierzchni;<br />
2) przeciąć dwa zabezpieczające plastikowe paski;<br />
3) zdjąć opakowanie;<br />
4) usunąć odpowiedni worek;<br />
5) wyjąć urządzenie i ustawić w miejscu pracy.<br />
OSTRZEŻENIE : Materiały użyte do pakowania należy trzymać z dala od osób<br />
niepowołanych, a zwłaszcza dzieci, ponieważ mogą być one niebezpieczne. Utylizacja<br />
materiałów użytych do pakowania musi być wykonana przez specjalnie wykwalifikowaną<br />
firmę.<br />
6) wziąć klucz przyczepiony taśmą klejącą do kratki na stanowisku wydawania kubków;<br />
7) otworzyć drzwi i usuń taśmę klejącą z pojemnika na monety (jeśli istnieje);<br />
8) wyjąć przewód elektryczny i połączyć go z wtyczką znajdującą się z tyłu automatu, nie<br />
podłączając drugiego końca do głównego źródła zasilania;<br />
9) unieść górną pokrywę i zdjąć tekturę między pojemnikami a pokrywą.<br />
12
8. Ustawianie<br />
Automat należy instalować wewnątrz na płaskim i stabilnym podłożu. Należy umieścić automat<br />
przynajmniej 10 cm od ściany, aby zagwarantować swobodny przepływ powietrza.<br />
.<br />
Podstawa automatu <strong>XS</strong> E, nie należąca do<br />
standardowego wyposażenia, nie tylko podtrzymuje<br />
automat, ale także może służyć do przechowywania<br />
kubków, cukru i mieszadełek. Dostępna w dwóch<br />
modelach, do postawienia na stole i na podłodze.<br />
Rhea Vendors nie jest odpowiedzialna za jakiekolwiek<br />
usterki wynikające z nieprzestrzegania instrukcji instalacji<br />
automatu.<br />
W przypadku instalowania urządzenia na delikatnym lub<br />
wartościowym podłożu, zaleca się położyć dywanik pod<br />
automatem, większy ok. 10cm niż sam automat, wykonany z<br />
materiału odpornego na zabrudzenie i wodę (np.: zrobiony z<br />
tworzywa syntetycznego). Ochroni on nie tylko podłogę, lecz<br />
również zapobiegnie zabrudzeniom spowodowanym przez<br />
przypadkowe rozlanie napojów.<br />
13
9. Przyłączenie do sieci zasilającej w wodę i do zasilania elektrycznego<br />
9.1 Przyłączenie do sieci zasilającej w wodę - wersja AR<br />
Wersja AR<br />
OSTRZEŻENIE: należy przestrzegać obowiązujących w Polsce norm dotyczących<br />
dostarczania wody.<br />
Przed podłączeniem należy następująco sprawdzić wodę, która będzie wykorzystywana przez<br />
urządzenie:<br />
- upewnić się, że woda nadaje się do spożycia, najlepiej sprawdzając ją w laboratorium;<br />
- upewnić się, że ciśnienie wody w sieci wynosi od 1 do 8 barów;<br />
- jeśli ciśnienie wody w sieci wynosi mniej niż 1 bar, należy zainstalować pompę;<br />
- jeśli ciśnienie jest wyższe niż 8 barów, na wężu łączącym wodę z maszyną należy zainstalować<br />
reduktor ciśnienia i ustawić go na 3 bary. Zaleca się instalowanie reduktora, gdy występują<br />
szczyty wysokiego ciśnienia.<br />
używając zmiękczaczy wody.<br />
O ile taki nie istnieje, zainstalować zawór odcinający<br />
3/4”, który odłączy urządzenie od sieci w przypadku<br />
awarii.<br />
Zawór połączyć z urządzeniem przy pomocy<br />
miedzianego lub plastikowego węża, który<br />
posiada atest na kontakt z artykułami spożywczymi<br />
oraz jest odporny na ciśnienie operacyjne nie niższe<br />
niż 10 barów.<br />
Należy upewnić się, że woda nie zawiera nieczystości<br />
ani nie jest zbyt twarda (nie twardsza niż 20 stopni<br />
francuskich). Twardość wody można zniwelować<br />
Ilość osadu może być znacząco zmniejszona dzięki użyciu filtra, który przedłuża żywotność<br />
części stykających się z wodą oraz ogranicza konserwację.<br />
Połączenie należy wykonać na złączce rurowej nakrętnej zmiękczacza wody lub, w przypadku<br />
gdy filtr nie jest instalowany, bezpośrednio na złączce rurowej nakrętnej zaworu<br />
elektromagnetycznego dopływu wody.<br />
Zarówno zmiękczacz jak i zawór elekromagnetyczny posiadają wewnętrzną złączkę rurową<br />
nakrętną 3/4”.<br />
W przypadku instalowania filtra zmiękczającego wodę należy dokonać pomiaru twardości wody<br />
(przy pomocy specjalnego zestawu dostępnego na rynku), aby ustalić jak często należy<br />
regenerować filtr. Zależy to od stopnia użycia filtra oraz od stopnia twardości wody (szczegóły<br />
opis w sekcji „Regeneracja filtra zmiękczającego wodę”).<br />
14
9.2 Automaty z oddzielnym zbiornikiem na wodę (wersja AA).<br />
Wersja AA<br />
Napełnij zbiornik automatu wodą pitną. Jeśli zajdzie potrzeba należy domagać się certyfikatów<br />
świadczących o badaniach laboratoryjnych.<br />
9.3 Przyłączenie do zasilania elektrycznego<br />
Należy sprawdzić, czy uziemienie instalacji elektrycznej, do której zostanie podłączony automat,<br />
jest w dobrym stanie oraz zgodne z normami polskimi oraz europejskimi.<br />
Automat posiada przewód zasilający VII-H50VV-F-<br />
3G1.0, 3x1.5 mm 2 oraz wtyczkę Shucko C19 lub<br />
specjalny rodzaj wtyczki przeznaczony dla danego<br />
kraju.<br />
Należy sprawdzić, czy napięcie instalacji jest zgodne z<br />
napięciem wskazanym na naklejce identyfikacyjnej<br />
urządzenia, oraz czy prąd znamionowy wtyczki jest<br />
przystosowany do przesyłu prądu używanego przez<br />
urządzenie.<br />
Naklejka identyfikacyjna została umieszczona<br />
wewnątrz urządzenia i jest widoczna po otwarciu drzwi. Do podłączenia używać wtyczki<br />
jednofazowej 230V 50Hz, o maksymalnym obciążeniu 10A.<br />
Każdy typ wtyczki, który nie pasuje do gniazda urządzenia, należy wymienić.<br />
Nie należy używać rozgałęziaczy oraz wtyczek wielokrotnych.<br />
15
10. Uruchamianie i wyłączanie urządzenia<br />
10.1.Włącznik<br />
OSTRZEŻENIE: Jeśli zajdzie potrzeba<br />
wyłączenia automatu należy przestawić włącznik<br />
w pozycję OFF lub wyjąć wtyczkę z zasilania.<br />
10.2 Wyłącznik bezpieczeństwa<br />
Włącznik znajdujący w tylnej części automatu odcina<br />
dopływ prądu we wszystkich elektrycznych i<br />
elektronicznych elementach .<br />
Urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa, który<br />
odcina zasilanie we wszystkich podzespołach<br />
elektrycznych i elektronicznych po otwarciu drzwi kiedy<br />
uzupełniane są składniki lub przeprowadzane czynności<br />
związane z czyszczeniem automatu.<br />
OSTRZEŻENIE: Aby wyłączyć urządzenie należy<br />
otworzyć drzwi urządzenia lub odłączyć je od prądu.<br />
Niektóre czynności wymagają pracy przy włączonym<br />
automacie i otwartych drzwiach. Jeśli tak jest napisane w<br />
instrukcji, urządzenie można uruchomić przy otwartych<br />
drzwiach wkładając specjalny kluczyk plastikowy, który wisi koło wyłącznika, i obracając go<br />
zgodnie z ruchem wskazówek zegara o 90°. Przed zamknięciem drzwi należy wyjąć kluczyk.<br />
Każda czynność związana z użyciem klucza i otwieraniem drzwi powinna być<br />
przeprowadzona przez wykwalifikowany personel, uprzednio poinformowany o<br />
ewentualnych zagrożeniach.<br />
16
OSTRZEŻENIE: Otwieranie oraz włączanie urządzenia przy drzwiach otwartych (oprócz<br />
czynności związanych z czyszczeniem) może być wykonywane tylko przez autoryzowany,<br />
wykwalifikowany personel.<br />
Nie należy zostawiać otwartego urządzenia bez nadzoru.<br />
10.3 Cykl diagnostyczny przy włączaniu urządzenia<br />
Po włożeniu kluczyka urządzenie wykonuje cykl diagnostyczny, który ma na celu sprawdzenie<br />
pozycji ruchomych podzespołów, odpowiednich ilości składników oraz ciśnienie wody w sieci<br />
zasilającej. Podczas procesu wyświetlacz pokazuje następujące komunikaty:<br />
datę zaktualizowanego oprogramowania i wersji oprogramowania głównego załadowanego w<br />
automacie (np.:2.2)<br />
Tylko przy pierwszej instalacji, automat przeprowadzi kilka szczególnych czynności. Są one<br />
opisane w rozdziale „Rozruch urządzenia”.<br />
Po zakończeniu wszystkich testów pojawi się komunikat:<br />
17
11.<br />
Rozruch urządzenia<br />
11. 1 Instalacja – FAZA 1<br />
W czasie pierwszej fazy instalacji zbiornik i bojler napełniane są wodą. Następnie konieczne jest<br />
ustawienie temperatury w bojlerze.<br />
11.1.1 Napełnianie bojlera<br />
Należy upewnić się czy pojemnik na odpady płynne jest poprawnie ustawiony.<br />
Wersja AR - Należy otworzyć dopływ wody<br />
Wersja AA - Należy napełnić niebieski zbiornik.<br />
Otworzyć przednie drzwi.<br />
Włożyć plastikowy kluczyk do wyłącznika bezpieczeństwa i włączyć automat.<br />
Automat rozpoczyna przeprowadzanie czynności Pierwszej Instalacji. Na wyświetlaczu pojawi<br />
się:<br />
Urządzenie automatycznie rozpoczyna napełnianie zbiornika i bojlera wodą. Po upływie około 5<br />
min. bojler jest pełny. Po zakończeniu tej fazy urządzenie rozpoczyna test diagnostyczny<br />
(opcjonalnie automatu DAMIAN Snack), według opisu w rozdziale „Cykl diagnostyczny przy<br />
włączaniu urządzenia”.<br />
11.1.2 Zmiana temperatury<br />
W celu zmiany progu temperatury, po napełnieniu bojlera wodą, należy umieścić plastikowy<br />
klucz w wyłączniku bezpieczeństwa i poczekać aż na wyświetlaczu pojawi się komunikat:<br />
18
Wcisnąć przełącznik znajdujący się wewnątrz urządzenia na wysokości wyświetlacza. Pojawią<br />
się komunikaty:<br />
Wciśnij przycisk 1. Pojawi się informacja:<br />
Wciśnij ponownie przycisk 1 aż pojawi się:<br />
Wciskając przycisk 2 pojawi się napis:<br />
Wciskając przycisk 4 i 5 wybierz właściwą temperaturę ( sugerowane wartości dla automatów<br />
<strong>Espresso</strong> to 92°C ).<br />
Wciśnij przycisk 1 aby zaakceptować, a następnie przycisk wewnątrz automatu, aby wyjść z<br />
trybu PROGRAMOWANIE .<br />
Użycie przycisku bezpieczeństwa spowoduje wyłączanie i włącznie automatu sprzedającego.<br />
Pod koniec procedury wyświetlacz pokaże:<br />
11.2 Druga faza instalacji<br />
Druga faza instalacji automatu to mycie części mających kontakt z artykułami spożywczymi,<br />
uzupełnianie produktów żywnościowych i instalacji akcesoriów.<br />
19
11.2.1 Mycie i dezynfekcja elementów mających kontakt z artykułami spożywczymi.<br />
Przy włączonym automacie należy upewnić się, że wyświetlacz pokazuje:<br />
Otwórz drzwi. Włóż plastikowy kluczyk do wyłącznika bezpieczeństwa. Pojawi się komunikat:<br />
Wykonaj mycie misek mieszających wciskając przycisk 4, pojawi się napis:<br />
Wciśnij przycisk 1, 2 i 3. Dla wszystkich trzech przycisków należy zużyć łącznie około 3 litrów<br />
wody (przycisk 1 wykonuje mycie modułu; pozostałe przyciski myją miksery produktów<br />
instant). Taka ilość pozwoli usunąć wszelkie zanieczyszczenia z bojlera. Po zakończeniu procesu<br />
nacisnąć przycisk wewnątrz automatu.<br />
Wyłączyć automat.<br />
Umyć dokładnie ręce.<br />
W odpowiednim pojemniku przygotować oddzielnie dezynfekcyjny, antybakteryjny roztwór<br />
chloru, zgodnie z instrukcja zawartą na opakowaniu produktu.<br />
20<br />
Unieść pokrywę.<br />
Usunąć wszystkie pojemniki<br />
na składniki spożywcze i<br />
zdemontować.<br />
Zdemontowane elementy<br />
zanurzyć we wcześniej<br />
przygotowanym roztworze.
Usuń miski mieszające i wentylator.<br />
Zdemontować silikonowe przewody odprowadzające oraz miksery. Zanurzyć wszystkie części w<br />
roztworze.<br />
4<br />
21
Przy użyciu ściereczki zanurzonej w roztworze oczyścić zamocowane podstawki mikserów.<br />
Do pełnej dezynfekcji, zanurzać części w roztworze przez czas określony na opakowaniu środka<br />
dezynfekcyjnego.<br />
Po zakończeniu dezynfekcji należy wszystkie elementy wysuszyć dokładnie, używając<br />
sprzężonego powietrza, suszarki lub sterylnie czystych szmatek. Zamontować je w urządzeniu w<br />
kolejności odwrotnej do ich demontażu.<br />
Włączyć automat i poczekać na komunikat:<br />
Następnie należy powtórzyć proces płukania, naciskając przycisk wewnątrz automatu znajdujący<br />
się na wysokości wyświetlacza, aż pojawi się komunikat:<br />
Użyć przycisku 4; wyświetlacz pokaże:<br />
Użyć przycisków 1, 2 lub 3.<br />
Łącznie użyć około 2 litrów wody. Pozwoli to na całkowite usunięcie wszelkich śladów roztworu<br />
dezynfekującego z przewodów odprowadzających.<br />
Wcisnąć przycisk na wyświetlaczu wewnątrz automatu.<br />
11.2.2Uzupełnianie produktów<br />
Informacja, którym składnikiem spożywczym należy uzupełnić pojemnik, znajduje się na<br />
pojemniku.<br />
OSTRZEŻENIE: czynności przeprowadzać, gdy automat jest wyłączony.<br />
Uzupełnić pojemniki po wyjęciu ich z urządzenia.<br />
OSTRZEŻENIE: używać składników przeznaczonych do automatów sprzedających.<br />
Używać odpowiedniej ilości składników między dwoma procesami uzupełniania, pod żadnym<br />
pozorem nie przekraczać ilości podanych w tabelce poniżej.<br />
PRODUKT ILOŚĆ<br />
Kawa ziarnista 1,2 kg<br />
Mleko (małe) 0,45 kg<br />
Czekolada (mała) 1 kg<br />
Czekolada (duża) 2,1 kg<br />
Herbata (mała) 1,3 kg<br />
22
Zapobiegnie to psuciu się składników uzupełnionych w nadmiarze.<br />
Aby ułatwić uzupełnianie, można wyciągnąć z automatu pojemniki na składniki rozpuszczalne.<br />
Aby uniknąć rozsypania, przesunąć przesuwany zamek.<br />
Po napełnieniu pojemnika, włożyć pojemnik i otworzyć przesuwany zamek, także pojemnika na<br />
kawę ziarnistą.<br />
11.2.3 Montaż etykiet<br />
Etykiety są dołączone w specjalnej kieszeni instrukcji.<br />
Kiedy urządzenie jest otwarte i wyłączone, zwolnić i otworzyć osłonę i wsunąć etykiety w<br />
specjalne otwory, posługując się diagramem na wykresie konfiguracji pamięci (Memory<br />
Configuration Chart), dołączonym do instrukcji. Sprawdzić umiejscowienie patrząc z zewnątrz.<br />
Zamknąć pokrywę i drzwi.<br />
23
12. Programowanie urządzenia<br />
12.1 Pamięć<br />
Urządzenie kontroluje program przechowywany w mikroprocesorze pamięci FLASH, która<br />
znajduje się w procesorze centralnym, w tylnej części urządzenia.<br />
Program przechowywany w pamięci można<br />
zaktualizować przy pomocy karty seryjnej Rhea<br />
FLASH lub kabla seryjnego podłączonego do<br />
komputera, na którym został zainstalowany<br />
program Rheaction.<br />
Automat jest standardowo wyposażony w złącze,<br />
do którego trzeba podłączyć zewnętrzny moduł<br />
pamięci (kod 0020040238R); do modułu należy<br />
włożyć kartę pamięci.<br />
Po włączeniu urządzenia na wyświetlaczu pokaże<br />
się komunikat dotyczący ostatniego<br />
oprogramowania użytego w automacie.<br />
12.2 Ustawienia fabryczne<br />
Większość parametrów operacyjnych jest ustawiona fabrycznie, a zwłaszcza:<br />
- konfiguracja wersji;<br />
- ilość kawy, sproszkowanych składników, herbaty i wymagana ilość wody;<br />
- ceny sprzedaży (przy ustawieniu na 0: automat wydaje napój bez opłaty);<br />
- wstępne ustawienie użycia równoległego systemu płatności;<br />
- wyłączona funkcja zegara;<br />
Należy modyfikować oprogramowanie urządzenia w przypadku, gdy ustawione parametry<br />
techniczne nie są zgodne z wymaganiami użytkownika.<br />
12.3 Wchodzenie i wychodzenie z trybu programowania<br />
Aby dokonać modyfikacji parametrów technicznych, należy wejść do trybu programowania. W<br />
tym celu należy nacisnąć przycisk wewnątrz urządzenia.<br />
Wyświetlacz pokaże:<br />
24
Wciśnij przycisk 1 na klawiaturze. Pojawi się komunikat:<br />
Po zmodyfikowaniu parametrów, ponownie nacisnąć przycisk we wnętrzu i automat wyjdzie z<br />
funkcji programowania.<br />
Wyświetlacz pokaże następujący komunikat:<br />
FREE<br />
12.4 Przyciski używane do programowania<br />
Do programowania używa się przycisków na panelu wyboru.<br />
- po użyciu przycisku 1 w kolejności pokazują się komponenty menu;<br />
- po użyciu przycisku 6 komponenty menu pokazują się w odwrotnej kolejności;<br />
- po użyciu przycisku 2 pokazują się poszczególne funkcje do zaprogramowania dla<br />
wybranego komponentu menu;<br />
- po użyciu przycisku 3 poszczególne funkcje do zaprogramowania dla wybranego<br />
komponentu menu pokazują się w odwrotnej kolejności;<br />
- po użyciu przycisku 4 można zwiększyć lub wybrać wartość pokazanej funkcji;<br />
- po użyciu przycisku 5 można zmniejszyć lub wybrać wartość pokazanej funkcji.<br />
12.5 Programowanie komponentów menu<br />
W każdym momencie można mieć dostęp do programowania komponentów menu, po wejściu do<br />
trybu programowania i naciśnięciu przycisku 1 na panelu wyboru. Komponenty menu<br />
powtarzają się cyklicznie po pokazaniu ostatniego komponentu.<br />
Komponenty menu pokazują się w następującej kolejności:<br />
25
12.5.1 Ustawianie przycisków wydawania napojów<br />
Modyfikacja wydawania napojów powinna być dokonywana ostrożnie, ponieważ może wpłynąć<br />
na prawidłowe funkcjonowanie urządzenia. Należy pamiętać, że w przypadku składników<br />
instant, które rozpuszczają się w wodzie, trzeba ustawić krótka przerwę na mycie miski<br />
mieszającej przy końcu procesu wydawania napoju. Dlatego też należy zaprogramować czas<br />
wydawania wody o około 2 sekundy dłuższy, niż czas wydawania składników instant.<br />
Każdemu z 8 przycisków można przypisać przepis na każdy napój.<br />
Aby zaprogramować przycisk wyboru, w trybie programowania, należy nacisnąć przycisk 1, aż<br />
wyświetlacz pokaże komunikat:<br />
26
Wybrać 2, aby zobaczyć następujące funkcje:<br />
Funkcjonowanie<br />
Wstrzymane<br />
Wybór wstępny<br />
Aby wstrzymać funkcje przycisku, potwierdź INHIBITED (wstrzymany) naciskając przycisk 1.<br />
Ustawianie wyboru<br />
Aby przypisać wybór do poszczególnego przycisku, który ma zostać zaprogramowany,<br />
potwierdzić FUNCTIONING.<br />
Nacisnąć przycisk 2. Wyświetlacz pokaże następujące opcje:<br />
(programowanie pełne<br />
programowanie częściowe)<br />
Aby przejrzeć wszystkie opcje, używać przyciski 4 i 5. Wybrać PROGRAMMING COMPLETE,<br />
jeśli chcesz zaprogramować wszystkie parametry każdego produktu. Jeśli nie, wybierz<br />
PROGRAMMING REDUCED.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 (wersja E), wyświetlacz pokaże:<br />
Ten parametr jest dostępny tylko w modelach urządzenia posiadających zaparzacz do kawy. Ten<br />
parametr służy do przypisania ilości wody do odpowiedniej ilości ziarenek kawy. Używać tego<br />
parametru tylko w przypadku przypisania przycisku napojowi robionemu z kawy ziarnistej.<br />
Zmniejszać lub zwiększać wartość używając przycisków 4 i 5. Aby wstrzymać tę funkcję, należy<br />
zaprogramować wartość 0.0.<br />
27
Ponownie nacisnąć przycisk 2 (wersja E),wyświetlacz pokaże:<br />
(kawa-mleko)<br />
Ten parametr służy do ustawienia kolejności – czy przygotowanie napoju zacznie się od mleka<br />
czy kawy. Zmniejszać lub zwiększać wartość używając przycisków 4 i 5. Jeśli mleko ma być<br />
pierwsze, wprowadzić wartość 0, lub 1 jeśli kawa.<br />
Po naciśnięciu ponownie przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Numer przy produkcie pokazuje pozycję pojemnika wewnątrz urządzenia (licząc od lewej<br />
strony).<br />
Zmniejszać lub zwiększać wartość używając przycisków 4 i 5, jeżeli PRODUKT X jest<br />
potrzebny do wykonania napoju. Aby wstrzymać parametr należy zaprogramować jego wartość<br />
na 0.0.<br />
Następne naciśnięcie przycisku 2 spowoduje pojawienie się komunikatu:<br />
Używając przycisków 4 i 5 możemy zmniejszać lub zwiększać opóźnienie nalewania produktu w<br />
fazie przygotowania napoju.<br />
Po naciśnięciu ponownie przycisku 2 wyświetlacz pokaże te same kategorie dla innych<br />
produktów. Można je ustawić w ten sam sposób, jak poprzednio.<br />
Po naciśnięciu ponownie przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Numer przy WATER pokazuje pozycję miksera wewnątrz urządzenia (licząc od lewej strony).<br />
Zmniejszać lub zwiększać wartość używając przycisków 4 i 5. Aby wstrzymać parametr WATER<br />
należy zaprogramować jego wartość na 0.0.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 pojawi się informacja:<br />
Używając przycisków 4 i 5 można zmniejszyć lub zwiększyć opóźnienie nalewania wody po<br />
dokonaniu wyboru napoju.<br />
28
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Używając przycisków 4 i 5 można zmniejszyć lub zwiększyć czas pracy miksera, lub wstrzymać<br />
jego pracę ustawiając parametr 0.0.<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Parametr ten pozwala zmniejszać lub zwiększać opóźnienie uruchomienia miksera, po włączeniu<br />
dopływu wody, używając przycisków 4 i 5.<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Parametr ten pozwala zmniejszać lub zwiększać prędkość, z jaką mieszalnik dokona wyboru<br />
używając przycisków 4 i 5. Wartości wahają się od 1- 5. Maksymalna prędkość ma wartość 1 (w<br />
niektórych wersjach opcja niedostępna).<br />
Po naciśnięciu ponownym przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Wciskając przycisk 4 i 5 można zmienić komunikat na wyświetlaczu w trakcie przygotowywanie<br />
napoju. Jeśli zostanie wybrana opcja standard, pojawi się komunikat:<br />
w innym przypadku, jeśli zostanie wybrana jedna z nazw napoju wyświetlacz pokaże:<br />
Wcisnąć przycisk 1, aby zaprogramować odpowiedni przycisk.<br />
Ustawianie wybierania wstępnego<br />
Aby przypisać wybieranie wstępne bieżącemu przyciskowi, wybrać PRESELECTION (w<br />
funkcji programowania wyboru) naciskając na przyciski 4 i 5.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
(kawa bezkofeinowa)<br />
29
Po wciśnięciu przycisków 4 i 5 wyświetlacz pokaże inne dostępne opcje:<br />
(kawa zbożowa)<br />
(dodatkowe mleko)<br />
(mniejsza ilość napoju)<br />
KAWA BEZKOFEINOWA/ ZBOŻOWA<br />
Aby przypisać wybieranie wstępne kawy BEZKOFEINOWEJ/ ZBOŻOWEJ bieżącemu<br />
przyciskowi, wybrać tę opcję z menu, a następnie nacisnąć na przycisk 2.<br />
Wyświetlacz pokaże:<br />
(pojemnik<br />
bezkofeinowa/zbożowa nr:0)<br />
Nacisnąć przyciski 4 i 5 aby zmniejszyć lub zwiększyć ustawienie pojemnika, w którym<br />
znajduje się kawa bezkofeinowa/zbożowa.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
(mikser<br />
bezkofeinowa/zbożowa nr: 1)<br />
Naciskając przyciski 4 i 5 można zmniejszyć lub zwiększyć (określić) pozycję mieszalnika,<br />
podłączonego do pojemnika, w którym znajduje się kawa bezkofeinowa/zbożowa.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
(cena bezkofeinowa/zbożowa )<br />
Naciskając przyciski 4 i 5 ustawić 0 by podnieść cenę, a 1 by zmniejszyć cenę. Cena zostanie<br />
zmodyfikowana o wartość, której przypisany jest bieżący przycisk.<br />
30
Po naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
(umożliwić wybieranie wstępne dla przycisku 1: tak)<br />
Wybrać przyciski, którym ma zostać przypisane wybieranie wstępne. Nacisnąć przyciski 2 i 3,<br />
aby zobaczyć wszystkie przyciski. Wybrać przycisk YES (tak) lub NO (nie) przyciskami 4 i 5,<br />
aby ustawić lub wstrzymać wybieranie wstępne przycisków pokazanych na wyświetlaczu.<br />
UWAGA: w przypadku programowania napojów z kawy instant, należy zaprogramować<br />
parametry obu kaw; oba pojemniki zawierające kawę muszą mieć tą samą miskę mieszającą.<br />
Dodatkowa ilość mleka<br />
Aby przypisać wybieranie wstępne EXTRA MILK (dodatkowe mleko) bieżącemu przyciskowi,<br />
wybrać tę opcję z menu a następnie nacisnąć na przycisk 2.<br />
Wyświetlacz pokaże:<br />
(pojemnik<br />
mleko nr 0)<br />
Nacisnąć przyciski 4 i 5, aby zmniejszyć lub zwiększyć numer pojemnika, w którym znajduje się<br />
mleko.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(dodatkowa ilość<br />
mleko +0)<br />
Przyciskając przyciski 4 i 5 należy ustawić pożądaną ilość dodatkowego mleka<br />
Wyświetlacz pokaże:<br />
Dalej postępować jak w przypadku poprzednich opcji wybierania wstępnego.<br />
31
Mniejsza ilość napoju<br />
Aby przypisać wybieranie wstępne mniejszej ilości napoju (SHORT) bieżącemu przyciskowi,<br />
należy wybrać tę opcję z menu a następnie nacisnąć na przycisk 2.<br />
Wyświetlacz pokaże:<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(ilość wody)<br />
Przyciskając przyciski 4 i 5 należy ustawić pożądaną zmniejszoną ilość wody w procentach (%).<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
Postępować jak w przypadku poprzednich opcji wybierania wstępnego.<br />
Wszystkie ustawienia opisane w tym i następnych sekcjach można ustawić w prostszy sposób,<br />
używając oprogramowania rheaction. Więcej informacji na ten temat jest dostępnych w dziale<br />
obsługi klienta rheavendors.<br />
32
12.5.2 Programowanie normalnych cen sprzedaży<br />
Automat może zapamiętać jedną cenę przypisaną każdej wybranej opcji. Kiedy opcji przypisana<br />
jest cena równa zero, napój zostanie wydany bez opłaty.<br />
Aby zmodyfikować ceny sprzedaży, wejdź do trybu programowania, naciśnij przycisk 1 do<br />
momentu, aż pokaże się następujący komponent menu:<br />
(programowanie cen)<br />
Naciśnij przyciski 2 i 3 i wybierz cenę, która ma być zmodyfikowana. Na przykład:<br />
Na wyświetlaczu pojawi się cena X. Użyj przycisków 4 i 5, aby zmodyfikować wyświetloną<br />
wartość ceny.<br />
Naciśnij przycisk 1, aby potwierdzić ustalone dane.<br />
Kiedy pojawi się powitanie, urządzenie jest włączone i otwarte, można pominąć ustalone ceny,<br />
wchodząc do trybu testowego (free vend – sprzedaż bez opłaty). Aby mieć dostęp do tego trybu,<br />
należy nacisnąć przycisk programowania, który znajduje się wewnątrz urządzenia, następnie<br />
wcisnąć przycisk 3.<br />
Pojawi się komunikat:<br />
Urządzenie będzie wydawać wszystkie napoje bez opłaty. Wydane napoje zostaną zapisane na<br />
odrębnym liczniku (zobacz sekcję „Odczyt danych sprzedaży”).<br />
Aby opuścić ten tryb, należy użyć przycisku programowania, który znajduje się wewnątrz<br />
urządzenia.<br />
33
12.5.3 Ustawianie wartości monet<br />
Ustawienie wartości, które urządzenie przypisuje każdemu sygnałowi (kanałowi), otrzymanemu<br />
od systemu płatności nazywa się wartością monet(coin-set).<br />
Należy przycisnąć przycisk 1, aż pokaże się komponent menu:<br />
(programowanie…….<br />
monety……………)<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże od monety A<br />
do monety F.<br />
Aby zmienić wartość danej monety, należy użyć przycisków 4 i 5.<br />
Użyć przycisku 1, wyjść z trybu programowania, wyłączyć, a następnie włączyć urządzenie.<br />
Automat będzie używać nowego ustawienia wartości monet.<br />
Dalsze informacje znajdują się w sekcji „Modyfikowanie innych parametrów operacyjnych<br />
(Różne)”, parametr „Sprzedaż pojedyncza i wielokrotna”.<br />
12.5.4 Zmiana temperatury operacyjnej<br />
Urządzenie definiuje i reguluje temperaturę wody w bojlerze..<br />
Aby zmienić progi temperatury, należy wejść do trybu programowania, nacisnąć przycisk 1, aż<br />
pokaże się następujący komponent menu.<br />
(programowanie temperatury)<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
34<br />
(temperatura<br />
bojler XXX)
Używając przycisków 4 i 5 ustawić wartość.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 pojawi się komunikat:<br />
(ustawienie pierwszej kawy)<br />
Ten parametr jest używany przy robieniu napojów z kawy ziarnistej w odpowiedniej<br />
temperaturze, także po dłuższym czasie nie używania zaparzacza do kawy. Po ustawieniu tego<br />
parametru (w minutach), gdy przez daną (N) liczbę minut urządzenie nie przygotowuje napoju z<br />
kawy ziarnistej, przed następnym wydaniem takiego napoju automat zaczeka, aż temperatura we<br />
wnętrzu bojlera osiągnie wartość ustawioną parametrem TEMPERATURE FIRST COFFEE<br />
(temperatura pierwszej kawy). Aby ustawić wartość, użyć przycisków 4 i 5.<br />
Po użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(temperatura pierwszej kawy)<br />
Ten parametr jest używany przy robieniu napojów z kawy ziarnistej w odpowiedniej<br />
temperaturze, także po dłuższym czasie nie używania zaparzacza do kawy. Ta wartość oznacza<br />
temperaturę, którą musi osiągnąć woda w bojlerze przed zrobieniem pierwszego napoju z kawy<br />
ziarnistej, gdy czas nie wydawania napoju z kawy ziarnistej ustawiony parametrem DEF FIRST<br />
COFFEE, przekracza go lub jest mu równy.<br />
Aby zwiększyć lub zmniejszyć wartość, użyć przycisków 4 i 5.<br />
Naciśnij przycisk 1, aby potwierdzić ustalone dane.<br />
12.5.5 Modyfikacja innych parametrów operacyjnych (różne)<br />
Aby ustawić parametry, należy wejść do trybu programowania, nacisnąć przycisk 1, aż pokaże<br />
się następujący komponent menu.<br />
Po użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(kod A)<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
35
( kod B)<br />
Aby przypisać kody osobiste automatowi do sprzedaży napojów, nacisnąć przyciski 4 i 5. Są one<br />
przydatne, gdy używa się systemu kontroli danych.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(komunikat numer 0)<br />
Przy użyciu przycisków 4 i 5 ustawić numer komunikatu trybu czuwania, który pokaże się<br />
podczas pracy automatu (od 0 do 7). Ustawić komunikat numer 3 w przypadku, gdy<br />
zaprogramowany komunikat zastał ustawiony przy pomocy programu Rheaction.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże następujące opcje (są one dostępne po<br />
przewinięciu przyciskami 4 i 5.<br />
Wybierz:<br />
aby zaprogramować równoległy system sprzedaży w jednym procesie wydania napoju;<br />
36
aby zaprogramować równoległy system sprzedaży w kilku procesach wydania napoju.<br />
by zaprogramować seryjny system płatności executive;<br />
by zaprogramować seryjny system płatności executive, pracujący w price holding;<br />
by zaprogramować seryjny system płatności MDB;<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(kod:<br />
wstrzymany)<br />
W celu zachowania danych ustawionych w trybie PROGRAMOWANIA i dostępu do opcji<br />
sprzedaży bez opłat, istnieje możliwość ustawienia 3 –cyfrowego tajnego kodu; za każdym<br />
razem, gdy podjęta będzie próba wejścia w tryb PROGRAMOWANIA lub tryb BEZ OPŁAT<br />
automat poprosi o wprowadzenie kodu na wyświetlaczu wewnątrz automatu, a następnie o<br />
wprowadzenie przycisków 1 i 3.<br />
Wprowadzenie przycisków 4 i 5 umożliwia ustanowienie tajnego kodu ( od 111 do 888 z<br />
wyjątkiem wprowadzania liczb zawierających cyfrę 9; tj. automat przyjmie kod 123, ale nie<br />
przyjmie kodu 109). Wyjść z trybu programowania. Kiedy przełącznik na wyświetlaczu<br />
wewnątrz automatu będzie włączony, przy próbie wciśnięcia przycisków 1 lub 3, wyświetlacz<br />
pokaże komunikat:<br />
Używając cyfr na klawiaturze należy wprowadzić kod, pamiętając, że przycisk 1 odpowiada<br />
cyfrze 1, przycisk 2 odpowiada cyfrze 2 itd. Jeśli wprowadzony kod będzie błędny urządzenie<br />
automatycznie powróci do trybu wydawania napojów z pobieraniem opłat. Fabrycznie automaty<br />
nie mają ustawionych żadnych kodów<br />
37
zatem możliwe jest wejście do trybu programowania i trybu bez opłat.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
Ten parametr ustawia, czy młynek powinien zostać włączony na początku, czy na końcu cyklu.<br />
Aby młynek włączał się na końcu, wybierz 0. Aby młynek włączał się na początku, wybierz 1.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
Używając przycisków 4 i 5 można zmodyfikować wartość parametru włącznika w drzwiach . W<br />
automatach ze starą obudową parametr musi być uaktywniony (enable), pod warunkiem, że<br />
została wgrana ostatnia wersja programu głównego dla urządzeń typu <strong>XS</strong> E. Takie automaty nie<br />
posiadają w drzwiach wyłącznika bezpieczeństwa. Wartość parametru powinna wynosić 1, w<br />
przeciwnym razie automat nie dokona wyboru.<br />
Ponowne wciśnięcie przycisku 2 spowoduje pojawienie się komunikatu.<br />
(czas działania wentylatora)<br />
Używając przycisków 4 i 5 można zmodyfikować czas między końcem cyklu wydawania napoju<br />
i wyłączeniem wentylatora zasysającego.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(sygnał dźwiękowy)<br />
Używając przycisków 4 i 5 można zmodyfikować wartość odpowiadającą sygnałowi<br />
dźwiękowemu, który wskazuje zakończenie cyklu wydawania napoju.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
38
(ułamki dziesiętne)<br />
Używając przycisków 4 i 5 można zaprogramować liczbę cyfr po przecinku, zgodnie z wartością<br />
monet, które automat ma przyjmować (np.:0=50, 1=5,0, 2= 0,50…).<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(język angielski)<br />
Przy pomocy przycisków 4 i 5 można dokonać wyboru jednego z 3 dostępnych języków.<br />
Wybierając ponownie przycisk 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(udostępnij przekąskę)<br />
Przy pomocy tego parametru można połączyć się z automatem SNACK DAMIAN. Aby nawiązać<br />
łączność należy wybrać 1.<br />
Ponowne wybranie przycisku 2 spowoduje wyświetlenie komunikatu:<br />
Wciskając przyciski 4 i 5 należy ustawić wartość 0 w celu rozpoczęcia pierwszej instalacji, przy<br />
włączeniu automatu wg. opisu w części „ Rozruch urządzenia”.<br />
Na zakończenie programowania wciśnij przycisk 1, aby zatwierdzić dane.<br />
12.5.6 Programy diagnostyczne<br />
Aby sprawdzić niektóre z komponentów urządzenia, można przeprowadzić pewną liczbę<br />
programów diagnostycznych<br />
Aby ustawić parametry, należy wejść do trybu programowania, nacisnąć przycisk 1, aż pokaże<br />
się następujący komponent menu.<br />
Po użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
(wyświetlenie temperatury)<br />
39
W zależności od wartości parametru modyfikowanego przyciskami 4 i 5, pokazuje się<br />
wewnętrzna temperatura automatu w czasie rzeczywistym. Aby temperatura została wyświetlona,<br />
ustawić parametr na 1 (normalnie jest on ustawiony na 0). Aby odczytać temperaturę, przycisnąć<br />
przycisk 1 i wyjść z trybu programowania.<br />
Po ponownym użyciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże:<br />
Ten parametr pokazuje wartości napięcia w 24 V - urządzeniach uruchamiających. Ta wartość<br />
powinna zawierać się od 24 V do 28V.<br />
Na końcu programowania wcisnąć przycisk 1, aby zatwierdzić dane.<br />
12.5.7 Odczyt danych pochodzących ze sprzedaży<br />
Ostatni komponent menu, który można odczytać w trybie programowania, dotyczy odczytywania<br />
danych sprzedaży. Urządzenie posiada różne liczniki, z których można odczytać spożycie oraz<br />
ilość pieniędzy.<br />
Aby odczytać całkowitą liczbę wykonanych cyklów, naciśnij przełącznik na wyświetlaczu<br />
wewnątrz automatu, a następnie wciśnij przycisk 2.<br />
Wyświetlacz pokaże:<br />
Pojawią się wszystkie opisane poniżej liczniki:<br />
Wszystkie liczniki, oprócz licznika pokazującego całkowitą liczbę cyklów, można wyzerować.<br />
Aby wyzerować licznik, który pokazuje się na wyświetlaczu, naciśnij przycisk 4.<br />
Postępuj w następujący sposób:<br />
naciśnij przycisk 1, aż pokaże się komponent menu:<br />
Następnie naciśnij przycisk 2, pokażą się następujące liczniki:<br />
40
Pokaże się całkowita liczba cyklów sprzedaży w automacie. Tego licznika nie można wyzerować.<br />
Pokaże się częściowa liczba cyklów sprzedaży, począwszy od ostatniego wyzerowania licznika.<br />
Pokaże się ilość pieniędzy za napoje, począwszy od ostatniego zerowania licznika.<br />
Pokaże się liczba napojów wybranych w trybie testowym (wydawanych bez opłaty: szczegóły w<br />
sekcji „Programowanie normalnych cen sprzedaży”)<br />
Można sprawdzić licznik ilości sprzedanych napojów dla każdej z cen. Po naciśnięciu przycisku<br />
2 kilka razy, pojawią się liczby od<br />
do<br />
które pokażą ilość sprzedanych napojów dla każdego z przycisków.<br />
Można dokonać kontroli danych przy użyciu karty flash RHEA i oprogramowania.rheaction<br />
Więcej informacji na ten temat jest dostępnych w dziale obsługi klienta rheavendors.<br />
.<br />
41
12.5.8 Specjalne ustawienia systemów standardowych MDB/ICP<br />
Automat używa standardowych systemów MDB/ICP po zaprogramowaniu funkcji TYPE COIN<br />
MECH na wartość MDB (zobacz wcześniej). Ten system charakteryzuje się tym, że głownie<br />
urządzenie zarządza kredytem. Do prawidłowego funkcjonowania systemów MDB/ICP, należy<br />
zaprogramować następujące parametry.<br />
Aby zmodyfikować ustawienie parametrów, wejdź do trybu programowania, naciśnij przycisk 1,<br />
pokaże się następujący komponent menu:<br />
Po naciśnięciu przycisków 2 i 3 wybrać funkcje, które mają zostać zmienione. Do modyfikacji<br />
funkcji należy użyć przycisków 4 i 5. Pierwsza funkcja to:<br />
(wyrzut monet. Przyciski 5 – 6 – 7 - 8 )<br />
Niektóre mechanizmy do monet nie posiadają wewnętrznych przycisków do opróżniania tub. Po<br />
naciśnięciu przycisków 5, 6, 7 i 8 nastąpi wydanie monety z odpowiedniej tuby.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, pojawi się następujący komunikat:<br />
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji. Jeśli<br />
wartość jest zaprogramowana na 0, można wrzucić pieniądze, nacisnąć przycisk zwrotu monet<br />
bez dokonania wyboru napoju. Po zaprogramowaniu na wartość 1, trzeba nacisnąć przycisk by<br />
dokonać wyboru napoju po wrzuceniu pieniędzy do urządzenia. (W ten sposób można uniknąć<br />
użycia automatu jako urządzenia do rozmieniania pieniędzy).<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, pojawi się następujący komunikat:<br />
(maksymalny kredyt)<br />
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji. Parametr<br />
wskazuje maksymalną wartość kredytu akceptowany przez urządzenie. W przypadku<br />
przekroczenia tej wartości, automat nie przyjmie więcej zapłaty. Aby nie ustawiać limitu,<br />
pozostaw wartość parametru 0.<br />
42
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2, pojawi się następujący komunikat:<br />
(maksymalna reszta)<br />
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji. Ten<br />
parametr wskazuje maksymalną wartość wydawanej reszty przez urządzenie na żetony (tylko,<br />
gdy posiada system wydawania reszty). Aby nie ustawiać limitu, pozostaw wartość parametru 0.<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2, pojawi się następujący komunikat:<br />
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji. System<br />
MDB/ICP charakteryzuje się funkcją wielokrotnej sprzedaży. Oznacza to, że zamiast wydać<br />
odpowiednią resztę po zakończeniu cyklu sprzedaży, automat zatrzymuje możliwy kredyt i<br />
można dokonać za niego następnego zakupu. Aby dostać resztę, klient musi nacisnąć przycisk<br />
zwrotu monet. Ta funkcja jest dostępna, gdy parametr jest ustawiony na 1.<br />
UWAGA: w przypadku mieszanych systemów MDB/ICP, z mechanizmem wydawania reszty,<br />
czytnikiem kart lub kluczem kredytowym, zaleca się uruchomienie parametru sprzedaży<br />
wielokrotnej. Przetransferowanie kredytu na kartę lub klucz (jeśli są dostępne), zostanie<br />
wykonane po naciśnięciu przycisku zwrotu monet.<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2 pojawi się komunikat:<br />
(wartość żetonu)<br />
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości żetonu.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, pojawią się następujące komunikaty:<br />
(moneta a)<br />
do:<br />
(moneta p)<br />
43
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji. Nastaw<br />
wartość 0 dla każdej monety od A do P, która urządzenie ma przyjmować. Następnie nastaw<br />
wartość 1 dla każdej monety od A do P, której urządzenie nie ma przyjmować. Te parametry<br />
działają tylko, gdy w tubach z monetami znajduje się wystarczająca ilość monet.<br />
Po ponownym naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże zestaw parametrów, które będą<br />
aktywne, gdy w tubach z monetami nie znajduje się wystarczająca ilość monet do wydania reszty.<br />
Parametry od:<br />
do:<br />
Po naciśnięciu przycisków 4 i 5 można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji.<br />
Nastaw wartość 0 dla każdej monety od A do P, która urządzenie ma przyjmować. Następnie<br />
nastaw wartość 1 dla każdej monety od A do P, której urządzenie ma nie przyjmować.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, pojawi się następujący komunikat:<br />
Pokazana liczba oznacza całkowitą ilość pieniędzy w tubach mechanizmu wydawania reszty.<br />
Po zakończeniu programowania naciśnij przycisk 1.<br />
12.5.9 Programowanie funkcji opartych na zegarze wewnętrzym<br />
Automat posiada wewnętrzny zegar, który aktualizuje czas, nawet przy wyłączonym urządzeniu.<br />
Niektóre funkcje automatu działają w oparciu o zegar. Aby zmodyfikować ustawienia zegara,<br />
wejdź do trybu programowania, naciśnij przycisk 1, aż pokaże się komponent menu:<br />
Naciśnij przycisk 2 i 3; wybierz funkcję, którą chcesz zmienić. Po naciśnięciu przycisków 4 i 5<br />
można modyfikować wartości wyświetlonych funkcji. Dwie pierwsze funkcje to włączanie i<br />
wyłączanie:<br />
44
Można w ten sposób zaprogramować godzinę, kiedy automat ma się włączyć (hh.mm –godzina i<br />
minuty). Gdy automat jest wyłączony, wyłączone są tylko opcje przyjmowania monet i wyboru<br />
napojów. Ponadto, by oszczędzać energie, kiedy automat jest wyłączony, temperatura wody<br />
wewnątrz bojlerów obniża się do 70°. Kiedy jedna z dwóch wartości jest nastawiona na 00.00,<br />
urządzenie nigdy nie wyłącza się.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, pojawi się następujący komunikat:<br />
Ta funkcja programuje czas opóźnienia automatycznego cyklu czyszczącego. Zaleca się<br />
zaprogramowanie automatycznego czyszczenia na początku dnia. Automatyczne czyszczenie jest<br />
zakończone wtryskiem ok. 100 ml wody do modułu kawy (jeśli jest obecny) i do wszystkich mis<br />
mieszających. W wersji E po automatycznym czyszczeniu może nastąpić wydanie 1 lub 2 kaw,<br />
aby zapewnić prawidłowy smak kawy sprzedawanej zaraz po cyklu czyszczącym. Więcej<br />
informacji na temat programowania tej opcji znajduje się w paragrafie „Modyfikowanie innych<br />
parametrów operacyjnych (Różne)”.<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, pojawią się następujące komunikaty:<br />
Użyj tych funkcji do ustawienia czasu (hh.mm), miesiąca (mm), dnia (dd) oraz roku (yy). Po<br />
zakończeniu programowania, naciśnij przycisk 1.<br />
45
12.5.10 Przechowywanie danych o usterkach<br />
Automat przechowuje ostatnie 20 danych o przypadkach usterek. Aby przeczytać je na<br />
wyświetlaczu, należy wejść w tryb programowania użyć przycisku 1, aż wyświetlacz pokaże<br />
komunikat:<br />
Po naciśnięciu przycisku 2, wyświetlacz pokaże godzinę, dzień, miesiąc i rok ostatnich<br />
dwudziestu usterek.<br />
Aby usunąć dane, wyświetl każdą usterkę i przytrzymaj przycisk 4 przez kilka sekund.<br />
12.5.11 Ustawianie liczników<br />
W niektórych modelach automatów możliwe jest ustawienie ile sekund powinien pracować<br />
silnik, aby wydać produkt rozpuszczalny, zanim wyświetli się informacja o braku składnika w<br />
pojemniku.<br />
Aby kontynuować ustawianie takiego parametru w trybie PROGRAMOWANIA, należy wcisnąć<br />
przycisk 1 aż pojawi się komunikat:<br />
Wciśnięcie przycisku 2 spowoduje wyświetlenie komunikatu:<br />
od<br />
do<br />
Wciskając przyciski 4 i 5 programujemy ile sekund powinien pracować dany silnik. Aby<br />
zrezygnować z tej funkcji należy ustawić parametry od PRODUCT QTY 1 do PRODUCT QTY<br />
6 w pozycji 0.<br />
Aby aktywować tę funkcję należy zanotować ile sekund powinien pracować dany silnik każdego<br />
pojemnika, aby wydać 1g produktu. Następnie przeliczyć, biorąc pod uwagę ilość produktu,<br />
który może znajdować się w pojemniku, ile sekund powinien pracować silnik ażeby zakończyć<br />
wydawanie produktu i ustawić wartość odpowiedniego licznika.<br />
Np. Jeśli pojemnik na kawę, któremu odpowiada silnik numer 1, jest wypełniony 1000g kawy i<br />
silnik wyda 1g kawy w ciągu 2 sekund, pojemnik będzie pusty w ciągu 2000 sekund; zatem<br />
należy zaprogramować PRODUCT QTY 1 = 2000.0.<br />
46
Kiedy wszystkie napoje przygotowywane z danego produktu zostaną wydane, odpowiedni licznik<br />
odliczy pozostałe sekundy. Po upływie czasu wydawanie wszystkich napojów zostanie<br />
wstrzymane i na wyświetlaczu pojawi się napis:<br />
Aby zatwierdzić wprowadzone dane wciśnij przycisk 1 a następnie przełącznik programowania<br />
wewnątrz automatu. W przypadku, gdy wyświetlacz pokazuje standardową wiadomość o<br />
sprzedaży przytrzymaj przełącznik wewnętrzny przez około 8 sekund, aż pojawi się komunikat:<br />
Aby ponownie wprowadzić dane w trybie sprzedaży przytrzymaj przełącznik przez około 8<br />
sekund, aż pojawi się komunikat:<br />
13. Instalacja systemów płatności<br />
Przy instalacji systemów płatności, zawsze należy przestrzegać instrukcji dostarczonych przez<br />
producenta. Poniżej, tylko dla informacji, prezentowane jest instalowanie mechanizmu.<br />
1. Wyłączyć automat;<br />
2. Zamontować mechanizm do monet;<br />
3. Połączyć kabel z wyświetlaczem;<br />
4. W przypadku standardowych systemów executive podłączyć także kabel zasilający<br />
5. Włączyć automat;<br />
6 . Wejść do trybu programowania i wybrać odpowiedni system płatności, jak opisano w<br />
sekcji „Modyfikacja innych parametrów operacyjnych (różne)”;<br />
7. Wyjść z trybu programowania;<br />
8. Wyłączyć i włączyć automat.<br />
Automat jest gotowy do korzystania z systemu płatności.<br />
47
14 Czyszczenie i uzupełnianie produktów<br />
OSTRZEŻENIE: Personel odpowiedzialny za uzupełnianie produktów musi posiadać<br />
ważne badania lekarskie, zgodne z obowiązującymi normami. Ponadto należy stosować<br />
wszystkie obowiązujące w Polsce przepisy.<br />
OSTRZEŻNIE: Niektóre składniki urządzenia są wrażliwe na nadmierną temperaturę<br />
oraz wilgotność. W przypadku użytkowania automatu w temperaturze ponad 30° C oraz<br />
wilgotności na poziomie wyższym niż 80%, mogą wystąpić wady w funkcjonowaniu. W tych<br />
warunkach komponenty mające kontakt ze składnikami sproszkowanymi należy czyścić<br />
przynajmniej raz dziennie<br />
OSTRZEŻENIE: Użycie klucza bezpieczeństwa może wprowadzić w ruch wewnętrzne<br />
części automatu.<br />
OSTRZEŻENIE: Pojemniki należy uzupełniać produktami przeznaczonymi do automatów<br />
sprzedających. Aby zapewnić poprawne działanie urządzenia, zaleca się przeprowadzanie<br />
okresowego czyszczenia według przedstawionych instrukcji. Niektóre z tych działań są<br />
konieczne, by urządzenie funkcjonowało zgodnie z obowiązującymi przepisami<br />
zdrowotnymi. Nie należy wykonywać czyszczenia, jeśli urządzenie nie działa ( np.: gdy<br />
automat jest czasowo wyłączony, zgodnie z instrukcją opisaną w sekcji „ czasowe<br />
wyłączenie automatu”).<br />
OSTRZEŻENIE: Należy czyścić automat, gdy jest on otwarty i wyłączony. Uzupełnianie<br />
produktów powinno odbywać się po czynnościach czyszczenia automatu.<br />
OSTRZEŻENIE: Prawidłowa instalacja urządzenia powinna odbywać się w<br />
pomieszczeniach zamkniętych o temperaturze od 5°C do 30°C i wilgotności powietrza nie<br />
większej nic 80 %<br />
14.1 Codzienne czyszczenie<br />
Celem czynności jest przeciwdziałanie pojawieniu się bakterii na obszarach, które mają<br />
kontakt z artykułami spożywczymi. Przed przystąpieniem do czyszczenia należy umyć ręce.<br />
Do czyszczenia używać dwóch czystych szmatek oraz czystej szczoteczki. Jeśli w pobliżu nie<br />
znajduje się woda pitna, przygotować pojemnik z wodą pitną.<br />
Postępować następująco:<br />
Upewnij się, że urządzenie jest wyłączone.<br />
1) Wilgotną szmatką wyczyścić widoczne elementy obszaru wydawania składników<br />
2) Ostrożnie usunąć i umyć:<br />
- miski mieszające, podstawki mieszalnika i wentylatory;<br />
- silikonowe rurki odprowadzające składniki;<br />
- prowadnice składników;<br />
48
Po rozebraniu mikserów, należy wyczyścić podstawki mokrą szmatką.<br />
Wysuszyć wszystkie elementy suchą szmatką i zamontować je ponownie.<br />
14.2 Czyszczenie cotygodniowe<br />
Czynności czyszczące należy wykonywać raz w tygodniu, po wykonaniu czynności związanych<br />
z codziennym czyszczeniem.<br />
Upewnij się, że urządzenie jest wyłączone.<br />
Wilgotną szmatką wyczyścić powierzchnię, na której leżą pojemniki na produkty spożywcze oraz<br />
dno automatu, aby usunąć proszek, który mógł rozsypać się podczas uzupełniania składników.<br />
Wytrzeć automat na zewnątrz, ostrożnie postępując z częścią wydającą produkty.<br />
14.3 Uzupełnianie składników<br />
Patrz rozdz. „Rozruch urządzenia”.<br />
14.3.1 Uzupełnianie produktów spożywczych<br />
Patrz rozdz. „Rozruch urządzenia”.<br />
49
15 Konserwacja codzienna i profilaktyczna<br />
15.1 Konserwacja comiesięczna<br />
15.1.1 Dezynfekcja elementów mających styczność z produktami spożywczymi<br />
OSTRZEŻENIE: w czasie codziennej i profilaktycznej konserwacji personel techniczny<br />
może być narażony na kontakt z ruchomymi elementami urządzenia.<br />
Konserwacja obejmuje czyszczenie, uzupełnianie produktów, programowanie itp.<br />
W czasie przeprowadzania tych czynności personel odpowiedzialny za automat powinien<br />
zapoznać się i przestrzegać przepisy bezpieczeństwa.<br />
Aby utrzymać automat w czystości konserwacja musi odbywać się raz w miesiącu.<br />
Czynności te zostały opisane w rozdziale „Czyszczenie i dezynfekcja elementów mających<br />
styczność z produktami spożywczymi”).<br />
15.1.2 Regulacja mielenia<br />
Czas parzenia 50 ml kawy espresso powinien wynosić ok. 20 sekund. Gdyby czas był krótszy, z<br />
powodu zużycia młynka, należy przekręcić regulującą nakrętkę wieńcową młynka w trzech<br />
stopniach, w kierunku wskazanym przez naklejkę znajdującą się koło młynka. W ten sposób<br />
uzyskać można grubsze mielenie i, tym samym, odpowiedni czas mielenia.<br />
15.1.3 Konserwacja modułu espresso<br />
Co miesiąc należy smarować następujące komponenty, przy użyciu smaru silikonowego<br />
odpowiedniego dla artykułów spożywczych.<br />
Gdy moduł wyda ponad 15 000 kaw od ostatniej kontroli, należy także wymienić uszczelki<br />
filtrów.<br />
50<br />
Odsunąć płytki<br />
górnego filtra.<br />
Obrócić ku<br />
górze górny<br />
filtr, zdjąć i<br />
umyć gorącą<br />
woda,<br />
usuwając z<br />
niego kawę.<br />
Odwrócić<br />
moduł w<br />
stronę wyrzutu<br />
zużytej kawy i<br />
obrócić wsyp<br />
kawy.<br />
Zdjąć dolny filtr,<br />
umyć gorącą<br />
wodą, usuwając<br />
z niego kawę.
15.1.4 Czyszczenie i dezynfekcja elementów mających styczność z produktami<br />
spożywczymi<br />
Przy włączonym urządzeniu należy upewnić się, że wyświetlacz pokazuje komunikat:<br />
Otworzyć drzwi. Umieścić plastikowy kluczyk we włączniku bezpieczeństwa. Następnie<br />
naciskając przycisk wewnątrz automatu wejść do głównego menu, pojawi się komunikat:<br />
Wykonać mycie misek mieszających wciskając przycisk 4; pojawi się komunikat:<br />
Wcisnąć kolejno przycisk 1, 2 i 3. Dla wszystkich trzech przycisków należy zużyć łącznie około<br />
3 litrów wody (przycisk 1 wykonuje mycie zaparzacza; pozostałe przyciski myją miski<br />
mieszające). Taka ilość wody pozwoli usunąć wszelkie ślady brudu z bojlera oraz mikserów. Aby<br />
zakończyć procedurę naciśnij przycisk wewnątrz automatu.<br />
Dezynfekcja urządzenia patrz rozdz. „Rozruch urządzenia”<br />
15.1.5 Konserwacja<br />
W celu udoskonalenia czynności związanych z konserwacją, warto skorzystać z nowego menu<br />
MAINTENACE (konserwacja).<br />
Należy użyć przełącznika wewnątrz automatu. Pojawi się komunikat:<br />
51
Wcisnąć przycisk 5. Wyświetlacz pokaże:<br />
Wymiana filtra wody<br />
Naciskając przycisk 2 wyświetlacz pokaże pierwszą opcję konserwacji:<br />
Aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość napojów, które powinien wydać automat zanim wyświetli<br />
się komunikat: wymiana filtra , należy użyć przycisków 4 i 5.<br />
Aby zaprogramować ilość napojów do wydania należy wcisnąć przycisk 8 do momentu kiedy<br />
lewy licznik (w nawiasie) będzie miał tę samą wartość.<br />
W czasie pracy urządzenia licznik po prawej stronie zmniejsz swą wartość. Odliczając od 5 do 0<br />
automat będzie ciągle pracował, ale na wyświetlaczu pojawi się komunikat:<br />
(wymienić filtr)<br />
Kiedy licznik wskazuje 0 automat przestaje działać i pojawia się komunikat:<br />
Komunikat oznacza, że należy wymienić filtr.<br />
Po wymianie należy zresetować automat wchodząc do komponentu menu o nazwie<br />
MAINTENANCE ( konserwacja), odszukać<br />
i zresetować licznik przytrzymując przycisk 8.<br />
Nacisnąć przycisk 1 i wyjść z menu MAINTENACE .<br />
Czyszczenie zaparzacza do kawy<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 pojawi się komunikat :<br />
Aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość napojów, które powinien wydać automat zanim wyświetli<br />
się komunikat: czyszczenie zaparzacza do kawy, należy użyć przycisków 4 i 5.<br />
52
Aby zaprogramować ilość napojów do wydania należy wcisnąć przycisk 8 do momentu kiedy<br />
lewy licznik (w nawiasie) będzie miał tę samą wartość.<br />
W czasie pracy urządzenia licznik po prawej stronie zmniejszy swą wartość. Odliczając od 5 do 0<br />
automat będzie ciągle pracował, ale na wyświetlaczu pojawi się komunikat:<br />
(wyczyścić zaparzacz)<br />
Kiedy licznik wskazuje 0, automat przestaje działać i pojawia się komunikat:<br />
(automat nie działa, czyszczenie zaparzacza)<br />
Komunikat oznacza, że należy wyczyścić zaparzacz.<br />
Po umyciu zaparzacza należy zresetować automat, wchodząc do komponentu menu o nazwie<br />
MAINTENANCE ( konserwacja) i odszukać<br />
i zresetować licznik przytrzymując przycisk 8.<br />
Opróżnianie pojemnika na resztki mielonej kawy<br />
Po naciśnięciu przycisku 2 wyświetlacz pokaże:<br />
Aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość napojów, które powinien wydać automat zanim wyświetli<br />
się komunikat: pojemnik na resztki mielonej kawy powinien być opróżniony , należy użyć<br />
przycisków 4 i 5.<br />
Aby zaprogramować ilość napojów do wydania należy wcisnąć przycisk 8 do momentu kiedy<br />
lewy licznik (w nawiasie) będzie miał tę samą wartość.<br />
W czasie pracy urządzenia licznik po prawej stronie zmniejszy swą wartość. Odliczając od 5 do 0<br />
automat będzie ciągle pracował, ale na wyświetlaczu pojawi się komunikat:<br />
53
Kiedy licznik wskaże 0, automat przestanie działać i pojawi się komunikat:<br />
(automat nie działa, ziarna kawy)<br />
Komunikat oznacza, że należy opróżnić pojemnik na resztki kawy ziarnistej.<br />
Po opróżnieniu pojemnika na resztki kawy ziarnistej należy zresetować automat, wchodząc do<br />
komponentu menu o nazwie MAINTENANCE ( konserwacja) i odszukać<br />
i zresetować licznik przytrzymując przycisk 8.<br />
Wcisnąć przycisk 1 i wyjść z menu KONSERWACJA.<br />
54
16 Wycofanie urządzenia z użytku<br />
16.1 Wyłączenie czasowe<br />
Gdy przewiduje się dłuższy czas wyłączenia urządzenia z użytku, należy przeprowadzić<br />
następujące czynności przed wyłączeniem:<br />
Wejść do trybu programowania (szczegóły w sekcji “Wchodzenie i wychodzenie z tryby<br />
programowania”):<br />
- używając przycisku 1, wybrać komponent menu<br />
- przy użyciu przycisku 2, przewinąć funkcje, aż pojawi się komunikat:<br />
- używając przycisku 5 ustawić wartość temperatury na 0<br />
- wcisnąć przycisk 1, aby zatwierdzić dane<br />
Odłączyć wtyczkę automatu od zasilania elektrycznego.<br />
Usunąć wszystkie składniki spożywcze z pojemników.<br />
Usunąć i umyć gorącą wodą wszystkie elementy, które mają styczność z artykułami<br />
spożywczymi. Komponenty są wymienione w części „Konserwacja”.<br />
W automatach bez osobnego zbiornika na wodę zamknąć zawór na przyłączu doprowadzającym<br />
wodę i odłączyć od automatu przewód doprowadzający.<br />
Usunąć całą zawartość bojlera składników instant usuwając nasadkę znajdującą się na końcu rury<br />
odpływowej. Nałożyć nasadkę na koniec rury odpływowej. Jako pojemnik na usuniętą wodę użyć<br />
pojemnika na odpady płynne.<br />
Opróżnić i dokładnie oczyścić pojemnik na odpady płynne.<br />
Oczyścić automat wewnątrz i na zewnątrz przy pomocy wilgotnej szmatki. Zabezpieczyć<br />
automat od zewnątrz przy pomocy kawałka materiału lub folii plastikowej.<br />
Przechowywać urządzenie wewnątrz budynku, w temperaturze nie niższej niż 5° C i wilgotności<br />
nie przekraczającej 80%.<br />
16.2 Całkowite wyłączenie<br />
Przed całkowitym wyłączeniem urządzenia, należy opróżnić automat ze składników<br />
spożywczych oraz wody. Postępować zgodnie z instrukcjami opisanymi w sekcji wcześniejszej.<br />
Automat nie jest wykonany z materiałów zanieczyszczających środowisko. Przed złomowaniem<br />
należy rozebrać automat i podzielić jego elementy według materiału, z którego zostały zrobione<br />
(plastik, metal, papier, itd.). Przede wszystkim należy usunąć baterie z panelu procesora<br />
centralnego i pozbyć się ich w bezpieczny sposób Wszystkie elementy można dostarczyć<br />
wyspecjalizowanym firmom, zajmującym się utylizacją odpadów.<br />
55
17. Dalsze porady dla użytkownika<br />
Niniejszy automat do sprzedaży napojów jest bezpieczny w użyciu, gdy postępuje się według<br />
zaleceń zawartych w tej instrukcji, odnośnie czyszczenia i uzupełniania produktów.<br />
Użytkownikowi nie wolno mieć dostępu do części urządzenia, które posiadają pokrywę ze<br />
znakiem narzędzia, które jest potrzebne do jej zdjęcia.<br />
Niektóre czynności konserwacyjne (które mogą być wykonywane tylko przez autoryzowany<br />
personel techniczny), wymagają ominięcia procedur bezpieczeństwa. Aby mieć bezpieczny<br />
dostęp do części automatu, które są oznaczone jako niebezpieczne, należy posiadać odpowiednie<br />
kwalifikacje techniczne, przestrzegać zaleceń zawartych w niniejszej instrukcji i postępować<br />
ostrożnie.<br />
Naklejki przyklejone do przykręconych przykryw, posiadają następujące symbole oznaczające<br />
niebezpieczeństwo:<br />
- możliwy kontakt z elementami pod napięciem;<br />
- możliwy kontakt z powierzchniami gorącymi.<br />
56
18. Wykrywanie i usuwanie usterek<br />
Usterki przedstawione w tej sekcji pokazane są przy pomocy komunikatu błędu na wyświetlaczu<br />
KOMUNIKAT MOŻLIWY POWÓD ROZWIĄZANIE<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 2”: automat<br />
nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 5”: automat<br />
nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje „NO<br />
WATER”<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 6B”:<br />
automat nie działa<br />
Brak połączenia seryjnego<br />
między płytą procesora<br />
centralnego i seryjnym<br />
systemem płatności<br />
PROBLEMU<br />
Sprawdź zaprogramowanie<br />
systemu płatności (zobacz<br />
„Ustawianie systemów<br />
płatności”)<br />
Sprawdź połączenie systemu<br />
płatności z płytą procesora<br />
System płatności nie jest<br />
centralnego.<br />
Upewnij się, że system<br />
zasilany lub jest uszkodzony. płatności działa.<br />
Moneta wewnątrz selektora Usunąć monetę.<br />
Jedna lub dwie pamięci<br />
EAROM są uszkodzone.<br />
Wymienić pamięci.<br />
Brak wody. Poczekaj aż ustabilizuje się<br />
ciśnienie sieci zasilającej w<br />
odę<br />
Bezpiecznik zaworu<br />
elektormagnetycznego wlotu<br />
wody jest włączony.<br />
Otwórz dopływ wody<br />
Wyzerować bezpiecznik<br />
zaworu elektromagnetycznego<br />
Silnik pompy zepsuł się. Sprawdzić i ewentualnie<br />
wymienić.<br />
Wyświetlacz pokazuje Sprawdź licznik objętościowy. Rozmontuj i wyczyść licznik<br />
komunikat „OFF 7”<br />
objętościowy.<br />
Czas zaparzania kawy jest Wyreguluj mielenie przez<br />
zbyt długi.<br />
ustawienie nakrętki wieńcowej<br />
młynka albo odpowiednio<br />
zaprogramuj ilość mielonej<br />
kawy.<br />
Zaprogramuj odpowiednią<br />
ilość wody.<br />
Wyświetlacz pokazuje Moduł kawy nie wraca do Sprawdź mikroprzełącznik<br />
komunikat „OFF 8”<br />
pozycji spoczynku.<br />
pozycji modułu kawy i<br />
prawidłowe zasilanie silnika.<br />
Usuń moduł, wyczyść i<br />
nasmaruj.<br />
Wyświetlacz pokazuje Moduł kawy nie znajduje się Sprawdzić moduł kawy i<br />
komunikat „OFF 8A we właściwym miejscu lub nie<br />
ma go.<br />
obecność mikroprzełącznika.<br />
Wyświetlacz pokazuje Dopływ wody w module kawy Sprawdź dopływ wody w<br />
57
komunikat „OFF 8B” nie jest poprawnie<br />
zamontowany.<br />
Wyświetlacz pokazuje Brak kawy ziarnistej w<br />
komunikat „OFF 9”<br />
młynku.<br />
Po upływie czasu do<br />
podajnika nie trafia<br />
wystarczająca ilość mielonej<br />
kawy.<br />
Wyświetlacz pokazuje Utrata zaprogramowanych<br />
komunikat „OFF 10”: danych<br />
automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 16”:<br />
automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 17”:<br />
automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 24A”:<br />
automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF 24VB”:<br />
automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF<br />
31A”automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF<br />
31B”automat nie działa<br />
Wyświetlacz pokazuje<br />
komunikat „OFF<br />
31C”automat nie działa<br />
58<br />
Przycisk na wyświetlaczu<br />
wewnątrz automatu jest<br />
zablokowany.<br />
Panel klawiszy wyboru<br />
przycisków ma przynajmniej<br />
jeden zablokowany przycisk.<br />
Występuje nadmierne<br />
zasilanie podzespołów 24 V<br />
Bezpiecznik na panelu<br />
elektronicznym przepalił się<br />
module kawy i jego<br />
mikroprzełącznik.<br />
Napełnij pojemnik na kawę<br />
ziarnistą.<br />
Elementy mielące młynka<br />
zużyły się. Wymienić.<br />
Wejdź do trybu<br />
programowania, wyzeruj<br />
ustawienia wszystkich funkcji,<br />
aż pokażą prawdopodobne<br />
wartości, wyjdź z modułu<br />
programowania. Ewentualnie<br />
wymień pamięci EAROM.<br />
Sprawdź i ewentualnie<br />
wymień przycisk.<br />
Sprawdź i wymień panel<br />
klawiszy lub odpowiedni<br />
kabel, jeśli jest to konieczne.<br />
Sprawdzić diodę Zenera TL<br />
431 na panelu CPU/POWER i<br />
wymienić, jeśli konieczne.<br />
Wymienić bezpiecznik.<br />
Problem z transformatorem. Wymienić transformator.<br />
Wystąpił błąd w kontroli<br />
temperatury bojlera kawy<br />
(wysoka temperatura)<br />
Wystąpił błąd w kontroli<br />
temperatury bojlera kawy<br />
(niska temperatura)<br />
Wystąpił błąd próbnika<br />
temperatury<br />
Sprawdzić i wymienić, jeśli<br />
konieczne, próbnik<br />
temperatury w bojlerze i<br />
rezystancje;<br />
Sprawdzić i wymienić, jeśli<br />
konieczne, próbnik<br />
temperatury w bojlerze kawy,<br />
rezystancje.<br />
Sprawdzić próbnik<br />
temperatury.