Stil & Elan magazin u pdf formatu - Ina

Fancy Drink
Sastojci: 1 cl sirupa Grenadine, 12 cl soka
od banana, 4 cl vrhnja.
Priprema: Sve sastojke, osim sirupa
Grenadine, protresite s ledom
u „shakeru“, te izlijte na kockice leda
u ohlađene „long drink“ čaše. Na kraju
nakapajte sirupom te lagano promiješajte.
Cranberry
Cooler koktel
Sastojci: 18 cl soka od brusnica, 9 cl soka od
grožđa, 1 cl soda-vode, 4 cl limunova soka,
kockice leda.
Priprema: Stavite kockice leda u „highball“
čašu i izlijte sok od brusnica, sok od grožđa
(po mogućnosti koristite crveno), sok od limuna
i soda-vodu. Promiješajte. Ukrasite kriškom
limete i trešnjom. Servirati sa slamčicom.
Koktel-rječnik:
Ovdje donosimo objašnjenja nekih izraza:
Collins čaša: Stalni partner dugih pića jer
svojom jednostavnošću i veličinom odgovara odgovara
najomiljenijim koktelima.
Grenadine: Slatki šipkov sirup crvene boje koji koktelima
daje boju te ih nadopunjuje.
Long Drink čaša: Velika čaša debelih stijenki, valjkasta
oblika ili potpuno ravnih stijenki. No u ovu se porodicu
također ubrajaju i čaše kvadratna oblika.
Martini čaša: Koktel-čaša čiji Y oblik štiti piće
od topline ruku te tako čuva hladnoću vašeg
omiljenog koktela. koktela. Ne treba zanemariti ni
činjenicu da se može lijepo ukrasiti.
Shaker: Posuda u kojoj se svi osnovni sastojci
pomiješaju s ledom i više puta protresu kako
bi okusi dobro sazreli.
GASZTRONÓMIA
GASTRONOMIJA
Virgin Mojito
Sastojci: 1 dl tonika, 2 cl soka od limuna,
1 cl šećernog sirupa, soda-voda, listovi
metvice, grančica metvice.
Priprema: Na dnu visoke čaše zgnječite
listove metvice. Tonik, limunov sok i šećerni
sirup jako protresite u „shakeru“ i procijedite
u koktel-čašu. Na kraju poprskajte sodavodom
i ukrasite grančicama metvice.