LE MENU Rezeptverzeichnis 2011
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Fisch<br />
Dill-Fischröllchen mit Spargeln<br />
Fisch an Frühlingskräuter-Sauce<br />
Fischfilets mit Erbsenpüree<br />
Fischröllchen mit Rhabarber<br />
Fischspiesse auf<br />
Sauerrahm-Erbsen<br />
Gemüseblech mit Eglifilets<br />
Zanderfilets auf Apfel-Sauerkraut<br />
Ausgabe Nr.<br />
Seite<br />
Einfach und schnell<br />
5 16<br />
3 76<br />
7/8 18<br />
6 86<br />
6 14<br />
5 77<br />
1/2 12<br />
Vegetarisch<br />
Saucen<br />
Dörrfruchtsauce zu Käseschnitten<br />
Poulethacksauce zu Pasta<br />
Rahmsauce<br />
Rahmsauce zu Pastetli<br />
Sauce Béarnaise<br />
zu Entrecôtes doubles<br />
Vacherin Mont-d’Or-Sauce<br />
zu Rosenkohl und Gschwellti<br />
Vanillesauce zu Apfelstrudel<br />
Weihnachtliche Rotweinsauce<br />
zu Geschnetzeltem<br />
Weisse Schokoladen-Lebkuchensauce<br />
zu pochierten Birnen<br />
Zitronen-Rahmsauce<br />
Ausgabe Nr.<br />
12 16<br />
12 12<br />
3 80<br />
12 17<br />
12 13<br />
12 21<br />
12 18<br />
12 14<br />
12 22<br />
3 81<br />
Seite<br />
Einfach und schnell<br />
Vegetarisch
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