Co si v prosincovém občasníku přečtete? Pár slov na aktuální téma 3 Ochutnávali jsme za vás a pro vás 6 Bylo, je a bude v levandulové vinotéce 11 Kaleidoskop zajímavostí a kuriozit 15 Cimrman na moři 21 ... a mnoho dalšího
3 Senát vrátil vinařský zákon Horní komora parlamentu chce do jeho novely vložit dva pozměňovací návrhy. První z nich počítá s tím, že vinotéky, které se nezaregistrují jako příjemci nebo výrobci vína, budou mít šanci prodávat sudové víno ještě do konce příštího roku. Sněmovní verze jim dávala čas jen šest měsíců. Novela mimo jiné zvyšuje pokuty až na 50 milionů korun, nyní jsou desetinové. Sudové víno by nemělo být možné prodávat jinde než u výrobců nebo dovozců. Výrobcem ale bude i ten, kdo si víno nechá vyrobit. Zakazuje se také prodej vína z automatů. Zákon hájil předseda senátního hospodářského výboru Jan Hajda. Argumentoval tím, že pro rozvoj vinařství je důležité vytvořit férové prostředí, které nebude devastováno černým trhem. Jako příklad uvedl, že některé firmy přistihla inspekce při falšování vína až dvaadvacetkrát. Na druhé straně senátor Miloš Vystrčil uvedl, že zákon je špatný a je to vina ministerstva i úřadů, které mají kvalitu vína kontrolovat. Podle něj si chtějí ulehčit práci. Senátní výbor pro územní rozvoj navrhoval předlohu zamítnout. Senátor Ivo Valenta to vysvětlil tím, že v části týkající se obchodování zavádí plošnou tvrdou restrikci a přináší další regulaci i zvýšení administrativní zátěže. Uvedl také že podle statistik Státní zemědělské a potravinářské inspekce podíl falšovaného vína klesá a tvoří zhruba jen tři procenta. „Především novela vinařského zákona prakticky znemožňuje dosavadní běžný maloobchodní prodej sudového vína. To by mělo být nově prodáváno pouze v provozovnách výrobců vína nebo dovozců. Ale v praxi to bude znamenat zánik tisíců vinoték a ztrátu práce pro jejich zaměstnance. Souhlasím s tím, že je třeba bojovat proti černému trhu s vínem a proti jeho falšování. K tomuto cíli ale nemůžeme jít cestou tvrdé, plošné restrikce, která paralyzuje maloobchodní prodej sudového vína a dopadne především na poctivé podnikatele i jejich zákazníky. Daleko lépe by stát udělal, kdyby se zaměřil na důslednost při kontrolách a především při postihu podvodníků.“ Nový předpis obsahuje i ustanovení, že vinotéky, které prodávají víno jako sudové a přitom nebudou podle novely zákona příjemcem nebaleného vína nebo výrobcem, budou muset používat znovu nenaplnitelné nádoby s jednorázovým uzávěrem, například láhve ne- bo bag-in-boxy. Kritizoval to senátor Zdeněk Papoušek. Jeho výstižný projev zde uvádíme v plném znění. Novela vinařského zákona míří špatným směrem Novela zákona o vinohradnictví a vinařství je podle mého názoru jedním z dalších předpisů, které míří špatným směrem. Ohrožuje existenci vinoték a zatěžuje životní prostředí. Obojí je špatně. Provozování vinotéky je jedním ze zaměstnání, které člověk téměř v žádném případě nedělá, aniž by neměl k tomu vztah. Sotva si kdo založí vinotéku čistě pro byznys. Kdyby tomu tak bylo, dříve nebo později by zkrachoval, a to z jednoduchého důvodu – nechodili by mu tam lidé. Zásadní kouzlo vinotéky je totiž v jejím sociálním aspektu. Vinotéka má svoje stálé zákazníky , kteří se sem chodí
Change language