Bilag til Analyse af rammevilkår for økologisk frugt, grønt og bær i ...
Bilag til Analyse af rammevilkår for økologisk frugt, grønt og bær i ...
Bilag til Analyse af rammevilkår for økologisk frugt, grønt og bær i ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Plantebeskyttelse<br />
Vigtigste skadegører: bænkebidere, enghave tæger, lus, spindemider, hvide<br />
fluer, miner fluer, meldug, agurkesyge.<br />
Gartnerne bruger primært nyttedyr <strong>og</strong> insektsæber.<br />
Der er problemer med at bekæmpe enghave tæger, bænkebidere <strong>og</strong> agurkesyge.<br />
Enghave tæger optræder ikke i alle lande <strong>og</strong> skulle efter sigende ikke<br />
være hos hollandske væksthusgartnere. Angreb fra enghave tæger kan reducere<br />
høsten med 20 %. Gartnere kunne <strong>for</strong>ebygge angreb ved at sætte net<br />
op <strong>for</strong> vinduerne, men det er dyrt <strong>og</strong> ødelægger ven<strong>til</strong>ationen.<br />
Bænkebidere bekæmpes i dag ved <strong>for</strong>skellige simple indsamlingsteknikker<br />
<strong>og</strong> brændes. Det ville være muligt at anvende nematoder, men de er ikke udbudt<br />
på markedet i DK.<br />
Agurkesyge <strong>for</strong>ebygges gennem klimastyring, men det er dyrt i energi.<br />
Gartnerne oplever <strong>og</strong>så, at insektsæberne giver bladsvidninger, de er der<strong>for</strong><br />
interesseret i at få adgang <strong>til</strong> mikrobiol<strong>og</strong>iske midler, vegetabilske olier rapsolie,<br />
mælk mm. Disse midler er ikke på markedet i dag, da de ikke er godkendt<br />
<strong>af</strong> Miljøstyrelsen.<br />
Ukrudtsstyring<br />
Generelt oplever gartnerne ikke ukrudt som et stort problem. Primære teknikker<br />
er fræsning, <strong>af</strong>dækning med plast <strong>og</strong> håndlugning. Huse som ikke kan<br />
fræses f.eks. på grund <strong>af</strong> deres jordprofil kan have problemer med rodukrudt<br />
Brænding <strong>af</strong> ukrudt anses <strong>for</strong> at være <strong>for</strong> farligt inde i husene.<br />
Næringsstof<strong>for</strong>syning<br />
Næringsstofferne er <strong>til</strong>gængelige, <strong>og</strong>så hvis der ikke må anvendes ikke <strong>økol<strong>og</strong>isk</strong><br />
husdyrgødning. Gartnere er relativt betalingsstærke i konkurrencen om<br />
<strong>økol<strong>og</strong>isk</strong> husdyrgødning.<br />
Er <strong>af</strong>hængig <strong>af</strong> at kunne bruge div. vegetabilske restprodukter fra fødevareindustrien<br />
<strong>for</strong> at kunne sammensætte en <strong>af</strong>balanceret gødning.<br />
Det vurderes, at gødnings<strong>til</strong>delingen kan optimeres, så høsten stiger. Gartnerne<br />
vurderer, at udbyttet vil kunne stige fra 75 % <strong>af</strong> det <strong>økol<strong>og</strong>isk</strong>e potentiale<br />
<strong>til</strong> 95% <strong>af</strong> det <strong>økol<strong>og</strong>isk</strong>e potentiale ved at fokusere på næringsstof<strong>for</strong>syningen.<br />
Den rigtige gødnings<strong>til</strong>deling har ikke h<strong>af</strong>t så stort fokus.<br />
<strong>Bilag</strong> <strong>til</strong> <strong>rammevilkår</strong>sanalyse . Konkurrencevilkår <strong>for</strong> <strong>frugt</strong>, <strong>bær</strong> <strong>og</strong> <strong>grønt</strong> . FødevareErvhverv 30
Change language