C-vitamin og sygdom

C-vitamin og sygdom
Af speciallæge Bruce Kyle
IOM
Historien om C-vitamin begyndte i perioden fra 1928 til 1933. Det var på det tidspunkt at det lykkedes Albert Szent-
Gyorgyi at isolere krystaller af et sukkerlignende substans fra oksebinyrebark.
Substansen fik navnet ascorbinsyre - d.v.s. ascorbat, eller syren som forhindrer scorbut (skørbug). I 1937 fik han
Nobelprisen sammen med W. A. Haworth for opdagelsen og udvindelsen af ascorbinsyre.
Allerede omkring 1940 var der forskning i gang for at undersøge, hvilke muligheder der var for behandlingen af forskellige
sygdomme med højdosis C-vitamin.
I 1972 samlede forfatter Irving Stone hundredvis af videnskabelige referencer i sin meget omtalte bog "The Healing
Factor: Vitamin C Against Disease”, som påviste C-vitamins helbredende effekt i en lang række af
sygdomsprocesser, inklusiv kræft. [1]
C-vitamin er et af de vigtigste redskaber for en kræftpatient. Jeg plejer at sige til mine patienter: “Betragt den som en
god ven”. Jeg siger det på den måde, fordi C-vitamin bekæmper kræftsvulster på et helt grundlæggende biologisk niveau.
C-vitamin iværksætter kroppens egen formidable evne til at helbrede sig selv gennem en forbedret immunfunktion, ødelæggelse
af frie radikaler, afgiftning af talrige giftstoffer, bekæmpelse af virus og bakterier, reparation og styrkelse af kroppens væv
m.m. Disse biokemiske egenskaber er baggrunden for dette næringsstofs enorme alsidighed inden for klinisk medicin.
Der er solid dokumentation for, at det er helt ufarligt at indtage C-vitamin i de megadoser (Græsk; megas; stor), der skal til
for at afgifte kroppen for giftstoffer, slå virus ihjel eller standse en svulst. De store oversigtsrapporter, som har vurderet Cvitamins
sikkerhed, konkluderer enstemmigt at intet viser, at C-vitamin i store doser er skadeligt. [2]
Eneste bivirkning er stort set kun diarré ved for store doser. Idéen om at C-vitamin fremkalder nyresten er en myte og
ses ikke i klinisk praksis. [3]
Iøvrigt har den nye 512 sider lange rapport “Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium and the
Carotenoids”, publiceret i april 2000 af den amerikanske National Academy of Sciences, øget den pålidelige
maksimalt daglige indtagelse af C-vitamin til 2000 mg om dagen.
Den engelske undersøgelse fra Leicester i april 1998 [4], som insinuerede at 500 mg C-vitamin om dagen kunne måske
skade cellens arveanlæg, er blevet modsagt af det samme forskningshold i deres besvarelse af kritikken af forsøget i
tidsskriftet ”Nature” d. 17.9.98. [5] og igen i en anden videnskabelig artikel publiceret i 1998. [6]
Denne undersøgelse er aldrig blevet taget alvorligt inden for videnskabelige kredse, men det har på ingen måde hindret en
omfattende og meget ufortjent omtale i dagspressen, specielt i Danmark. Med Leicester-undersøgelsen er det vigtigt at
lægge mærke til, at der kun var tale om et læserbrev. Gennem tre år lykkedes det ikke forskningsholdet at få undersøgelsen
publiceret som en rigtig artikel i en videnskabelig tidsskrift.
Undersøgelsen var tilsyneladende behæftet for mange mulige fejl pga. den anvendte fremgangsmåde. Alligevel, i april 1998
inden for den samme uge, gik nyheden verden over - på CNN, New York Times og Politiken i Danmark - at “Cvitamin
fremkalder kræft”.
Man spørger sig selv, hvem der har så meget magt, at de kan få et læserbrev om et videnskabeligt emne til at gå verden rundt i
massemedierne?
På trods af at det samme engelske forskningshold publicerede en undersøgelse i september 1998, som kom til den
modsatte konklusion af april-indlægget i tidsskriftet ”Nature”, har Politiken, som stod for den første historie,
ikke interesseret sig for at følge op med den mindre sensationelle forklaring til befolkningen, at den havde udbasuneret et
halvbagt budskab.
Resultatet er, at fx Matas’ assistenter i dag stadigvæk advarer deres kunder på basis af den først publicerede
meddelelse, at “C-vitamin kan være farligt i doser større end 500 mg”, hvilket er et absolut falsum.
Det er tragisk og beklageligt at konstatere den unuancerede, sensationsprægede måde en afvigende, suspekt undersøgelse
behandles på i medierne. Artiklerne vakte helt unødvendigt uro i befolkningen.
Negative mediefordomme mod behandling med kosttilskud er ikke noget nyt, men når Politiken skriver “…Der
http://iom.dk Powered by Joomla! Genereret: 5 February, 2009, 13:25

IOM
er ingen videnskabelige undersøgelser, der dokumenterer, at et stort C-vitaminforbrug virker for noget som helst”,
må man alligevel undre sig over den meget ensidige faglige opinion, som de har valgt som rådgivere.
Man ignorerer en masse af ny forskning gennem de sidste årtier, som taler om forebyggelse og behandling af kroniske
sygdomme med terapeutiske koncentrationer af C-vitamin, der overstiger den anbefalede dagsdosis.
Et funktionsniveau på 60 mg C-vitamin vil f.eks. forebygge skørbug, men der findes studier som påviser at 2 gram dagligt
betydeligt kan lindre astma og høfeber og forebygge blodprop; 3 gram dagligt kan få polypper i endetarmen til at skrumpe,
6 gram kan forbedre migræne, og 10 gram dagligt vil give kræftpatienter forbedret immunforsvar, overlevelsestid og
livskvalitet.
C-vitamin er meget mere end bare et vitamin, som i den traditionelle ernæringslære defineres som et næringsstof, der, hvis det
er i underskud, vil give en bestemt mangelsygdom.
I virkeligheden er C-vitamin, som Irving Stone er inde på i sin bog “The Healing Factor”, et helende middel,
som kroppen har behov for i langt større mængder end 60 mg dagligt, som kun forebygger den prædødelige tilstand skørbug.
Mennesket er én af de få dyrearter foruden aber, marsvin og visse arter af flagermus, som ikke er i stand til at fremstille Cvitamin
i sin egen krop. Antropologer har beregnet, at der er sket en mutation hos mennesker for flere millioner år siden,
som endte med at vi kun har fire af de seks enzymer tilbage der skal til for at omdanne glukose (blodsukker) til
askorbinsyre i leveren.
Blandt de dyrearter der stadigvæk selv fremstiller C-vitamin, er den fysiologiske produktion langt højere end den officielt
anbefalede dagsdosis til mennesker. De fleste pattedyr – fx mus, katte, hunde, får, geder, køer osv. - fremstiller Cvitamin
i deres lever proportionalt med deres legemsvægt. Justeret til et 70 kilograms pattedyr, er dette C-vitamin i
gennemsnit 10 gram om dagen og endnu mere under sygdom og stressforhold. [7]
En hunds lever kan producere op til 200 gram om dagen under sygdom. Her må det understreges at hos pattedyr
overføres C-vitamin direkte fra leveren til blodet i stedet for at gå gennem mave-tarm systemet før det optages. Det betyder
at vi mennesker er nødt til at indtage 20 til 30 gram dagligt for at få 10 gram C-vitamin ind i vort blod og væv.
Problemet for os som mennesker bliver derfor, hvordan vi kan sikre at vi får det C-vitamin som vi har behov for; eller,
hvordan sørger vi for, at få den mængde C-vitamin vi ellers ville have fået, hvis vi stadigvæk fremstillede C-vitamin i vores lever
ligesom andre pattedyr?
Robert Cathcart, en læge som bor i Californien og har arbejdet i mere end 20 år med højdosis C-vitamin i forbindelse med
behandling af kronisk sygdom, er kommet med et svar.
Han har gjort den opdagelse, at den mængde C-vitamin vi har behov for normalt vil svare til det niveau, hvor mavetarmforstyrrelser
begynder i form af diarré. Den mængde C-vitamin vi har behov for vil i de fleste tilfælde ligge 4 gram under
det niveau, hvor diarréen begynder. [8]
Store befolkningsundersøgelser af nyere dato har bekræftet, at C-vitamin beskytter mod åreforkalkningens ødelæggelser. Ét af
det mest imponerende studier viser nedsat dødelighed af hjertesygdom hos forsøgspersoner med de højeste indtag af Cvitamin.
James Engstrom fra UCLA studerede 11.348 mænd og kvinder over en 10 års periode og konstaterede at mænd med den
højeste indtagelse af C-vitamin havde 45 % lavere risiko for dødelighed af hjerte-karsygdom i forhold til dem med de
laveste indtagelser. For kvinder var forskellen 25 %. [9]
Der findes et imponerende antal videnskabelige studier som peger på muligheden for betydelige helbredsfordele, når man
indtager højdosis C-vitamin over længere perioder. I denne artikel er højdosis defineret som et C-vitamin indtag, som består af
2000 mg eller mere om dagen.
Publiceret forskning af Linus Pauling, Mathias Rath og andre er ansvarlig for overbevisende ny viden på molekylært niveau
om, at C-vitamin tilskud på 2000 mg eller mere om dagen nedsætter risikoen for hjerte-karsygdom. [10]
Deres data viser, at blodårer forkalker pga. C-vitamin mangel og at årsagen til åreforkalkning er kronisk vitaminmangel. [11]
C-vitamin er den primære antioxidant i de vandopløselige områder i kroppen. C-vitamin modvirker skader pga. de frie
radikaler på arteriens karhinde. E-vitamin regenereres af C-vitamin, og tilsammen hæmmer de to antioxidanter iltning af LDLkolesterol,
det første skridt mod åreforkalkning.
Desuden reducerer C-vitamin blodniveauet af den mest skadelige form af kolesterol lipoprotein(a), mens der samtidig
blokeres for ophobning af kolesterol i karvæggen. En dosis på 2 gram per døgn hæmmer sammenklumpninger af blodplader,
http://iom.dk Powered by Joomla! Genereret: 5 February, 2009, 13:25

som spiller så vigtig en rolle i både åreforkalkningsprocessen og i de akutte tilstande, der fører til blodprop i hjertet. [12]
Et andet område, hvor C-vitaminets forebyggende- og helbredende effekt ses, er i forbindelse med kræftsygdomme.
I september 1990 afholdtes et symposium i en forstad til Washington sponsoreret af National Institute of Health (NIH),
hvor videnskabsfolk fra hele verden (130 videnskabsfolk, 40 afhandlinger) fremlagde forskning vedrørende C-vitaminets
funktioner i forhold til kræft. De forskellige foredragsholdere fortalte, hvordan C-vitamin forebygger et stort antal af
kræftsygdomme; hæmmer tumorvækst i dyreforsøg; og forbedrer effekten af flere former for kemoterapi. [13]
Kliniske studier har påvist C-vitaminets cytotoksiske (celledræbende) effekt både “in vitro” (i reagensglasset) og
“in vivo” (i kroppen). Højdosis C-vitamin er toksisk overfor kræftceller pga. ophobninger af brintoverilte, som Cvitamin
fremkalder i kræftcellen og som kræftcellen ikke kan omsætte, fordi den mangler et bestemt enzym, catalase, som
udløser reaktioner der til sidst ødelægger kræftcellen.
Benade et al, som var de første til at opdage denne process, konkluderede i 1969 at:
“…Efter vor opfattelse vil effektiv kræftbehandling i fremtiden ikke hvile på anvendelsen af patient-toksiske
forbindelser, der er så udbredt i dag, men på non-toksiske forbindelser, som er dødelige for kræftceller, af hvilke C-vitamin er
et udmærket prototype eksempel blandt et antal af potentielt effektive kombinationer, der undersøges for tiden." [14]
I praksis kan disse virkninger kun opnås med intravenøse infusioner, hvor effekten afhænger af, at man vedligeholder en
tilstrækkelig høj blodkoncentration af C-vitamin. Højdosis C-vitamin gives direkte ind i blodåren som drop over 3 timer, 1-2
gange om ugen.
Hermed forbigås mave-tarmkanalen, så man hurtigt opnår blodkoncentrationer, andre dyrearter rutinemæssigt oplever under
sygdom, og som ellers ikke er muligt ved indtagelsen af oralt C-vitamin alene.
Dr. Hugh Riordan, som holdt foredrag på “Health Trends 2000” den 29. August 1999 i København, har siden
1991 forsket i C-vitaminets cytotoksiske effekt på laboratorie-dyrkede kræftceller og i højdosis intravenøst C-vitamin som
kemoterapeutisk middel for kræftpatienter. [15], [16].
Dr. Riordans arbejde har påvist at:
· C-vitamin er cytotoksisk for kræftceller.
· C-vitamin er praktisk talt uden bivirkninger ved selv de højeste koncentrationer.
· C-vitaminkoncentrationer, som dræber kræftceller kun kan opnås i mennesker ved intravenøse infusioner.
· Farmacokinetiske modeller kan forudsige plasmakoncentrationer af C-vitamin, når der anvendes forskellige intravenøse
koncentrationer og infusionshastigheder.
· Lipoinsyre er et effektivt middel til at øge C-vitamins cytotoksiske effekt overfor kræftceller.
· C-vitamin reducerer bivirkninger fra kemo- og stråleterapi og forbedrer behandlingens effekt.
IOM
· Højdosis oralt C-vitamin tilskud er i stand til at øge kollagen (bindevævs) produktionen i kræftceller så de ikke spredes.
· Intravenøst C-vitamin forlænger overlevelse, forbedrer livskvalitet og har i visse tilfælde været årsag til komplet forsvinden a
kræftsygdomme.
Dr. Riordans videnskabelige arbejde er et gennembrud af den højeste betydning, fordi han har bevist at C-vitamin er et
stof der kan slå kræftceller ihjel uden at skade normale celler.
Derimod er C-vitaminets betydning for immunsystemets funktion et vigtigt led i behandlingseffekten både:
· Generelt i blod og lymfe, hvor koncentrationer af lymfocytter, interferon, antistoffer og komplement øges; og
· lokalt i vævene, hvor de hvide blodlegemers evne til infiltrere tumorvæv forbedres; indkapsling af svulsten stimuleres; og
grundsubstansen mellem cellerne styrkes.
Højdosis C-vitamin øger NK (naturlig dræbercelle) aktivitet, hvor den største effekt ses 24-48 timer efter indtagelsen. [17],
[18].
Dannelsen af nye lymfocytter i knoglemarv bliver tre- og firedoblet med henholdsvis 10 og 18 gram C-vitamin dagligt over
http://iom.dk Powered by Joomla! Genereret: 5 February, 2009, 13:25

tre dage hos raske forsøgspersoner i en NCI undersøgelse fra 1976. [19].
IOM
Forbedret dræbercelle-aktivering er en vigtig målsætning i immunbehandling, fordi dræberceller er ansvarlige for tilintetgørelsen
af kræftceller.
Lad mig til slut understrege, at det på basis af ovenstående facts, er en absurditet at påstå at C-vitamin er farligt. Det er ikke
overraskende, at folk bliver forvirrede, når fagfolk og journalister, der burde vide bedre, forplumrer diskussionen med
uunderbyggede data og skræmmetaktiske udtalelser.
Samtidigt er det også betænkeligt, at man ikke hører ret meget om de menneskelige omkostninger fra receptpligtig medicin
fra de samme kilder der advarer befolkningen om “den farlige ascorbinsyre”.
Bivirkninger fra medicin i USA dræber rutinemæssigt 100.000 og skader 1 million mennesker om året (en tilsvarende statistik
er ikke tilgængelig i Danmark), medens der endnu ikke er påvist et eneste dødsfald grundet indtagelse af C-vitamin i dens
første 68 år.Stavtrup, den 28.05.2001Tlf.: 8628 9688Fax 8628 9644E-mail: kyle(at)holistic-medicine.dk
Litteratur og referencer:
- Stone, Irving. The Healing Factor: Vitamin C Against Disease (New York: Putnam, 1972.
- The AMA Drug Evaluations (First Edition), JAMA, 3:391, Sept. 1971. - Korner WR & Weber F. Tolerance for High
Doses of Ascorbic Acid, Int J Vitam Nutr Res 1972, 42:528-544.
- Barnes LA, Safety Considerations with High Ascorbic Acid Dosage, Ann NY Acad Sci 1975, 258:523-528.
- Hornig DH & Moser U, The Safety of High Vitamin C Intakes in Man (Vitamin C, eds. JN Counsell and DH Hornig, New
Jersey, Applied Science Publ, p. 225, 1981.
- Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium and the Carotenoids, National Academy of Sciences,
April 2000.
- Wandzilak TR et al. Effect of high dose Vitamin C on urinary oxalate levels. J Urology 1994; vol. 151:834-837.
- Podmore ID et al, Vitamin C exhibits pro-oxidant properties. Nature, vol. 392: 559, 4.April 1998.
- Levine M et al, Poulsen H, Salonen JT et al, et Podmore ID et al, Scientific Correspondence. Nature, vol 395: 231-232,
17.Sept 1998.
- Podmore et al, Novel repair action of vitamin C in vivo oxidative DNA damage. FEBS Letters 363: 363-67, 1998.
- Chatterlee IB et al, Synthesis and Some Major Functions of Vitamin C in Animals, Annals of the NY Academy of
Sciences 258: 24-47.
- Dr. Cathcarts web-side "www.orthomed.com" må stærkt anbefales for en detaljeret diskussion om “hvordan man
titrerer med C-vitamin til tarm tolerance niveauet”.
- Engstrom JE et al. Vitamin C intake and mortality among a sample of the United States population. Epidemiol 1992;
3:194-202.
- Rath M et al. Hypothesis: lipoprotein(a) is a surrogate for ascorbate. Proc Natl Acad Sci USA, 1990; 87(16): 6204-
6207.
- Rath M et al. Nutritional supplement program halts progression of early coronary atherosclerosis documented by
ultrfast computed tomography. Journal of Applied Nutrition 1996; 417: 105-111.
- Bordia AK. The effect of vitamin C on blood lipids, fibrinolytic activity and platelet adhesiveness in patients with
coronary artery disease. Atherosclerosis 1980; 35: 181-187.
- Klein MA. A major symposium on Vitamin C sponsored by the National Cancer Institute. Linus Pauling Institue of
Science and Medicine, December 1990 (Tel: 415-327-4064).
- Benade L et al. Synergistic killing of Erlich ascites carcinoma cells by ascorbate and 3-amino-1, 2, 4-triazole. Oncology,
1969; 23:33-43.
- Riordan HD et al. Intravenous ascorbate as a tumor cytotoxic chemotherapeutic agent. Med Hypoth 1994; 9: 207-213.
- Riordan HD et al. Clinical and experimental experiences with intravenous Vitamin C. J Orthomol Med 2000; 15 (nr.4):
201-213.
- Vøjdani A, Namatalla G. Enhancement of human natural killer cytotoxic activity by Vitamin C in pure and augmented
formulations. J Nutr Env Med 1997; 7: 187-195.
- Heuser G, Vøjdani A. Enhancement of natural killer cell activity and T and B cell function by buffered Vitamin C in
patients exposed to toxic chemicals: the role of protein kinase-C. Immunpharmacology and and Immunotoxicology 1997;
19(3): 291-312.
- Yonemoto RH et al. Enhanced lymphocyte blastogenesis by oral ascorbic acid. Proceedings of the American
Association for Cancer Research 1976; 17: 288.
http://iom.dk Powered by Joomla! Genereret: 5 February, 2009, 13:25