Madpakken: fra Oldtiden til nu - Schulstad
Madpakken: fra Oldtiden til nu - Schulstad
Madpakken: fra Oldtiden til nu - Schulstad
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Opgaver<br />
- sidste del af 1800-tallet<br />
Lav tre stykker højt belagt smørrebrød<br />
- og undersøg energiindholdet i dem:<br />
Fiskefilet med remoulade og citron<br />
1 halv rundtenom rugbrød<br />
Lidt smør eller margarine <strong>til</strong> brødet<br />
1 salatblad<br />
1 lille fiskefilet, paneret i æg, mel og rasp<br />
Salt og peber<br />
1 spsk. remoulade<br />
1 citronbåd<br />
1 tomatbåd<br />
1 smule karse<br />
Smør rugbrødet med smør eller margarine. Krydr fiskefileten med salt og peber, dyp den i æg<br />
og vend den derefter i rasp. Steg fiskefileten på begge sider på en stegepande og lad den køle<br />
lidt af. Læg salatbladet og derefter fisken på brødet, og pynt med remoulade midt på. I den ene<br />
ende lægger du citronbåden, og i den anden ende tomatbåden. Midt på remouladen pynter du<br />
<strong>til</strong> sidst med karse.<br />
<strong>Madpakken</strong>: <strong>fra</strong> <strong>Oldtiden</strong> <strong>til</strong> <strong>nu</strong>…
Change language