Download lærervejledning - Klima-Ambassaden

NØRDark nr. 5 – CO 2
NØRD mod NØRD – lav det sureste vand
I skal konkurrere om, hvem der først får rødkålsvand til at skifte farve ved at puste i det.
Du skal bruge:
• Omkring 1/4 af et rødkålshoved
• Kniv
• Vand
• 1 skål af glas
• 1 glas
• Sugerør til alle
• Køkkenfi lm (Vita Wrap)
Hvad sker der?
Hvorfor skifter vandet farve fra blå til rød?
44
Sådan gør du:
Først skal I lave noget rødkålsvand.
• Skær rødkålen i mindre stykker, og kom dem i
en skål af glas, så I kan se igennem.
• Tilsæt kogende vand fra en elkoger, til
rødkålen er dækket.
• Lad vand og rødkål stå i 5 minutter.
• Si rødkålsstykkerne fra. Nu har I noget vand,
der er helt blåt eller lilla.
Konkurrencen
• Hæld lidt af vandet over i et glas. Så kan I
sammenligne farven i skålen med den
oprindelige farve, efterhånden som I puster.
• Dæk glasskålen til med køkkenfi lm, og stik et
sugerør til alle på holdet langs kanten af
skålen og ned i rødkålsvandet.
• Nu er I klar til at puste.
• Tæl ned, så alle begynder at puste på samme
tid og se, hvem der først får pustet rødkåls-
vandet rødt. Det går hurtigere, hvis I er fl ere,
der puster i det samme glas.