Miljøfarlige stoffer i Øresund, en oversigt Miljögifter i Öresund, en ...
Miljøfarlige stoffer i Øresund, en oversigt Miljögifter i Öresund, en ...
Miljøfarlige stoffer i Øresund, en oversigt Miljögifter i Öresund, en ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tabel 32. Samm<strong>en</strong>ligning af kvalitetskrav for pesticider i organismer.<br />
Stofnavn CAS-nr Stofgruppe Matrice Naturvårdsverket Stat<strong>en</strong>s<br />
Forur<strong>en</strong>sningstilsyn<br />
Grænseværdier for miljøfarlige <strong>stoffer</strong> i fødevarer<br />
Grænseværdier for indholdet af miljøfarlige <strong>stoffer</strong> i fødevarer er for både Danmark og Sverige<br />
fastsat i EU Kommission<strong>en</strong>s forordning nr. 466/2001 og forordning 242/2004 som omhandler<br />
uorganisk tin. Disse er i Danmark implem<strong>en</strong>teret i bek<strong>en</strong>dtgørelse 411 af 2. juni 2004 og i Sverige<br />
via Livsmedelsverkets Föreskrift LIVSFS 1993:36 med s<strong>en</strong>ere rettelser.<br />
I forordning<strong>en</strong> findes der grænseværdier for <strong>en</strong> lang række <strong>stoffer</strong> i forskellige typer af fødevarer.<br />
Her er al<strong>en</strong>e g<strong>en</strong>givet de fødevaregrupper der relaterer sig til de akvatiske miljøer.<br />
Tabel 33. Udvalgte grænseværdier for fødevarer med tilknytning til det akvatiske miljø.<br />
Bly Kadmium Kviksølv Dioxiner (pg WHO-<br />
(mg/kg VV) (mg/kg VV) (mg/kg VV) PCDD/F-TEQ/g fedt) (3<br />
PCB-153<br />
(mg/kg helprodukt)<br />
Fiskekød 0,2 0,05 0,5 4 0,1 (6<br />
Fiskekød, visse arter (1 0,4 0,1 1,0 4<br />
Fiskevarer der ikke er<br />
omfattet af forordning<br />
466/2001<br />
0,3 (4<br />
0,05 (4<br />
Fiskelever 0,5 (5<br />
Skaldyr (undt. brunt<br />
krabbekød) 0,5 0,5 (2<br />
4<br />
muslinger<br />
Blæksprutter ud<strong>en</strong><br />
1,5 1<br />
indvolde 1 1 4<br />
(1 , for bly følg<strong>en</strong>de arter: rygstribet pelamide (Sarda sarda), tobåndet havrude (Diplodus vulgaris), ål (Anguilla<br />
anguilla), tyklæbet multe (Mugil labrosus labrosus), gryntefisk (Pomadasys b<strong>en</strong>neti), hestemakrel (Trachurus<br />
trachurus), sardin (Sardina pilchardus),sardinops (Sardinops spp), plettet bars (Dic<strong>en</strong>trarchus punctatus), tun (Thunnus<br />
spp. og Euthynnus spp), S<strong>en</strong>egal-tunge (Dicologoglossa cuneata).<br />
92<br />
OSPAR,97/15/1<br />
annex6<br />
alfa-HCH Pesticider lever, abborre 0,004 mg/kgfedtvægt<br />
alfa-HCH Pesticider lever,sild 0,008 mg/kgfedtvægt<br />
alfa-HCH Pesticider lever,ålekvabbe 0,01 mg/kgfedtvægt<br />
DDD 72-54-8 Pesticider lever, abborre 0,004 mg/kgfedtvægt<br />
DDD 72-54-8 Pesticider lever,sild 0,003 mg/kgfedtvægt<br />
DDD 72-54-8 Pesticider lever,ålekvabbe 0,006 mg/kgfedtvægt<br />
DDE 72-55-9 Pesticider Fisk, muskel 0,005-0,05 mg/kgVV<br />
DDE 72-55-9 Pesticider lever, abborre 0,03 mg/kgfedtvægt<br />
DDE 72-55-9 Pesticider lever,sild 0,01 mg/kgfedtvægt<br />
DDE 72-55-9 Pesticider lever,ålekvabbe 0,04 mg/kgfedtvægt<br />
DDE 72-55-9 Pesticider Muslinger 0,005-0,05 mg/kgTS<br />
DDT 50-29-3 Pesticider lever, abborre 0,005 mg/kgfedtvægt<br />
DDT 50-29-3 Pesticider lever,sild 0,005 mg/kgfedtvægt<br />
DDT 50-29-3 Pesticider lever,ålekvabbe 0,02 mg/kgfedtvægt<br />
Dieldrin 60-57-1 Pesticider Fisk, muskel 0,005-0,05 mg/kgVV<br />
Dieldrin 60-57-1 Pesticider Muslinger 0,005-0,05 mg/kgTS<br />
Gamma-lindan(HCH) 58-89-9 Pesticider lever, abborre 0,004 mg/kgfedtvægt<br />
Gamma-lindan(HCH) 58-89-9 Pesticider lever,sild 0,007 mg/kgfedtvægt<br />
Gamma-lindan(HCH) 58-89-9 Pesticider lever,ålekvabbe 0,01 mg/kgfedtvægt<br />
Gamma-lindan(HCH) 58-89-9 Pesticider Fisk, muskel 0,0005-0,005 mg/kgVV<br />
SumDDT 50-29-3 Pesticider lever, abborre 0,03 mg/kgfedtvægt<br />
SumDDT 50-29-3 Pesticider lever,sild 0,03 mg/kgfedtvægt<br />
sumDDT 50-29-3 Pesticider lever,torsk
Change language