Sødkirsebær koges til delikatesser - Gartneribladene
Sødkirsebær koges til delikatesser - Gartneribladene
Sødkirsebær koges til delikatesser - Gartneribladene
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PÆRER - MASKINUDTYNDING<br />
UDTYNDET MED MASKINE – Maskinbehandlet Clara Frijs gren i Vsystem.<br />
Det er tydeligt, at der er udtyndet på knop, da frugterne nu<br />
sidder i klynger i træet. Der kan spares mange arbejdstimer, men<br />
ulempen er, at pærerne ikke er bedre fordelt i træet.<br />
Større Clara Frijs med mere<br />
smag og færre udgifter<br />
Det er efterhånden lykkedes<br />
at finde metoder <strong>til</strong> at<br />
få Clara Frijs træerne ud<br />
af vekselbæring og op på<br />
gode udbytter. Men så dukker<br />
der andre udfordringer<br />
op, som nu skal have fokus<br />
i dyrkningen.<br />
TEKST OG FOTO:<br />
LENE BAARTS<br />
GARTNERIRÅDGIVNINGEN<br />
LBA@VFL.DK<br />
Når der er alt for mange frugter på Clara<br />
Frijs træer, går det ud over både frugt-<br />
størrelse og sukkerindhold i frugterne, og<br />
risikoen for vekselbæring øges markant.<br />
Man er derfor nødt <strong>til</strong> at udtynde frugterne<br />
i de år, hvor der er rigeligt med blomster.<br />
I mange plantager er det efterhånden<br />
hvert år.<br />
Udtynding - hvordan?<br />
I æbler kan vi bruge Pomoxon, og vi kan<br />
svide blomster med ATS. Men i pærer virker<br />
Pomoxon ikke altid lige effektivt. For år<br />
<strong>til</strong>bage blev der lavet forsøg, som viste, at<br />
pærer kan reagere meget negativt på behandling<br />
med ATS. Resultatet var kraftige<br />
svidninger på bladene.<br />
De seneste år har metoden <strong>til</strong> tidlig frugtudtynding<br />
bestået i en hård udtyndingsbeskæring,<br />
eventuelt knopudtynding med et<br />
grenris eller udtynding af blomsterklynger,<br />
behandling med Pomoxon efter blomstring<br />
(vel og mærke kun i træer i god<br />
UBEHANDLET – Clara Frijs pærerne er bedre fordelt op ad stammen,<br />
der er færre frugter per klynge i de træer, som ikke er udtyndet med<br />
maskine. I et normalt år ville der dog være urimeligt mange frugter<br />
<strong>til</strong>bage i hver klynge.<br />
vækst) samt tidlig håndudtynding. Håndudtyndingen<br />
ses i praksis at betyde meget<br />
for frugtstørrelsen, jo tidligere jo bedre effekt.<br />
Men håndudtynding koster som bekendt<br />
rigtigt mange arbejdstimer. Det er især<br />
dyrt at håndudtynde inden junifaldet, da<br />
frugterne er så små, og man derudover<br />
bruger tid på at fjerne frugter, som ville<br />
være faldet af sig selv i junifaldet.<br />
Maskinel udtynding<br />
I Sydtyskland har man i nogle år arbejdet<br />
med maskinel udtynding, især i æbletræer.<br />
Avlerne kører hovedsageligt med maskinen,<br />
når blomsterne er på ballon <strong>til</strong> tidlig<br />
blomstring. Foruden den egentlige effekt<br />
med at slå blomster af, regner avlerne også<br />
med et større junifald på grund af efterfølgende<br />
virkning af ethylen. Man kan i<br />
nogen grad regulere, hvor hårdt man vil<br />
448 FRUGT & GRØNT NOVEMBER/DECEMBER 2010
Change language