Komfuret - Electrolux-ui.com

Glaskeramikpladen
Gør følgende, hvis du vil bruge de to bageste zoner i stor
størrelse:
10
1 Drej med uret forbi symbolet efter tallet 12.
2 Drej derpå tilbage til den ønskede indstilling
mellem 12 og 1. Nulstil knappen ved at dreje
mod uret efter brug.
Hvilken varmeindstilling du skal vælge? Du må prøve
dig frem til den indstilling og den varmezone, som
passer sig og dine gryder bedst, afhængigt af hvad du
skal tilberede. Nedenfor følger en lille vejledning:
Kogning
Normalt bringes vandet i kog på den højeste indstilling
for derpå at koge videre på en lavere indstilling. Lyden
eller størrelsen af ”vandboblerne” kan hjælpe dig med
at vælge den rigtige indstilling:
SVAG VARME: Sydende vand. Egnet til viderekogning af ris,
fisk og grønsager som f.eks. sukkerærter og broccoli.
MIDDELVARME: Småkogende vand. Egnet til den meste
kogning, f.eks. af kød, rodfrugter og viderekogning af
kartofler.
STÆRK VARME: Lyden forsvinder, inden vandet begynder
at boble kraftigt. Egnet til opkogning af vand til pasta
og ris. Skift derpå til den ønskede indstilling for
viderekogning.
Stegning
Ved stegning bliver resultatet bedst, hvis maden ikke
er køleskabskold og højst dækker 2/3 af stegepandens
bund. Kom margarine/smør i stegepanden, og vælg en
indstilling med knappen. Det er vigtigt, at fedtstoffet
har den rigtige farve (temperatur), når du påbegynder
stegninger, for at resultatet kan blive godt. Tryk en lys
træpalet mod bunden, så kan du let se fedtstoffets
farve.
SVAGT BRUNT FEDTSTOF: Egnet til f.eks. æg, løg, rå kartofler,
koteletter og bøffer samt hel fisk.
BRUNT FEDTSTOF: Egnet til det meste: Pandekager,
farsretter, pølser, tynde fiskefileter, gryderet osv.
KRAFTIGT BRUNT FEDTSTOF: Egnet til tynde kødskiver.
Vær forsigtig, fedtstoffet bliver let brændt.
0
1
12
2