Komfuret - Electrolux-ui.com

More documents

Recommendations

Info

Tabeller Stegning ved lav temperatur 32 °C °C °C Mørbrad (svine) 175 125 N/M 75 Mørbrad (oksekød, vildt) 175 100 N/M 60-85 Svinekam 175 100 N 80-85 Roastbeef (oksekød) 125 100 N 65-70 Skinke, fersk 125 N 75 Oksestek 125 100 N 70-75
Praktiske råd og tips Problem Årsag Afhjælpning Brød, boller, bløde kager bliver flade. For lav temperatur i ovnen medfører, at bagværket hæver, hvorefter det synker sammen og bliver fladt. Brød, boller, bløde kager bliver for tørre. Bagværk/mad bliver for mørkt eller bagt ujævnt. Brød-/bolledejen har ikke hævet rigtigt. For lang hævning på bagepladen giver et fladt resultat. Brød-/bolledej skal hæve ved stuetemperatur på et sted uden træk. Ved et let tryk på dejen skal fordybningen gå tilbage. Praktiske råd og tips Sammenlign den indstillede temperatur med den, der anbefales i tabellen eller opskriften. Sammenlign hævetiden med det, der anbefales i opskriften. For lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om der er brugt nok. For varmt fedstof/væskeblanding ødelægger gærens virkning. For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. For lav temperatur i ovnen bevirker, at bagværket skal stå i ovnen for længe for at blive færdigt og dermed bliver tørt. Ved for høj temperatur i ovnen bliver bagværket/maden for mørk, inden den er færdig. For høj placering af bagværk/mad ved traditionel varme giver for høj overvarme, modsat effekt ved for lav placering. Forkert placering i ovnen ved varmluft bevirker, at luften ikke kan cirkulere rigtigt. Temperaturen skal normalt vælges 15-20% lavere ved brug af varmluftfunktion end de temperaturer, der gælder for traditionel varme. Med varmluft kan farvningen blive noget ujævn. Bagværk/madretter bliver lyse. Aluminiumsfolie på bundpladen hindrer undervarmen og kan skade emaljen. Kontrollér, at væskens temperatur er 37° for frisk gær. Se anvisningen på emballagen for tørgær. Se efter i opskriften, om der er brugt den rigtige slags mel og væske/melmængde. Se efter, om temperaturen er rigtig. Se efter, om temperaturen er rigtig. Se efter i tabel eller opskrift, om De har valgt den rigtige rille i ovnen. Se efter i tabellen, om De har valgt den rigtige rille. Se efter, om temperaturen er rigtig. Sæt temperaturen 5–10° ned. Lynstarten er indkoblet. Kontroller, at funktionsknappen er sat på den ønskede funktion. Lyse bageforme giver lysere bagværk end mørke forme. Kontroller, at der ikke er aluminiumsfolie på ovnens bund. Skift eventuelt til mørkere forme. 33
Page 1 and 2: 821 06 30-02 Brugsanvisning DK KOMF
Page 3 and 4: Sikkerhed Sikkerhed Komfurer har ge
Page 5 and 6: Sikkerhedsudstyr Sørg for at der f
Page 7 and 8: Indstilling af uret Når strømmen
Page 9 and 10: Glaskeramikpladen Den glaskeramiske
Page 11 and 12: Valg af kasserolle/stegepande Et ko
Page 13 and 14: Sikkerhedsfunktioner Dobbeltfunktio
Page 15 and 16: PRINCIPPER FOR VARMLUFT Lofts- og b
Page 17 and 18: Tilberedningstid og sluttidspunkt
Page 19 and 20: Madlavning med varmluft VARMLUFT br
Page 21 and 22: Gratinering (lynstart) Egner sig ti
Page 23 and 24: Ovnlågen Ovnlågen består af to d
Page 25 and 26: Installation Installation af komfur
Page 27 and 28: Fejl og mangler / Afhjæplningsret
Page 29 and 30: Tekniske oplysninger Ret til ændri
Page 31: Madlavning og grillning °C °C °C
Page 36: Husqvarna Husholdningsapparater A/S

Komfuret - Electrolux-ui.com

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?