smagstest som redskab - lisbeth ankersen, innovaconsult.pdf
smagstest som redskab - lisbeth ankersen, innovaconsult.pdf
smagstest som redskab - lisbeth ankersen, innovaconsult.pdf
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Konsistens af æbler<br />
- udfra eksisterende beskrivelser<br />
Skræl (objektive deskriptorer): Frugtkød (objektive deskriptorer):<br />
Tyk Groft<br />
Sej Løst<br />
Fedtet Saftigt/saftfuldt<br />
(Glinsende) Visuelt Sprødt<br />
Ru Fast<br />
Tør Tæt<br />
Glat Tørt<br />
Tynd Marvet<br />
Elastisk Skørt<br />
Sejt<br />
Mørt<br />
PS: Stort set ingen subjektive beskrivelser Blødt<br />
Svampet<br />
Melet