Om hjemmeslagtning og kogalskab (BSE) - Fødevarestyrelsen
Om hjemmeslagtning og kogalskab (BSE) - Fødevarestyrelsen
Om hjemmeslagtning og kogalskab (BSE) - Fødevarestyrelsen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Hvis du vil vide mere<br />
Regler om prøvetagning for k<strong>og</strong>alskab (<strong>BSE</strong>) <strong>og</strong> fjernelse<br />
af SRM er i Europa-Parlamentets <strong>og</strong> Rådets forordning<br />
(EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 med senere ændringer<br />
om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med<br />
<strong>og</strong> udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier.<br />
Regler om prøvetagning for <strong>BSE</strong> <strong>og</strong> kontrol samt straffebestemmelser<br />
er i <strong>BSE</strong>-bekendtgørelsen (Bekendtgørelse nr.<br />
499 af 26. maj 2011 med senere ændringer om overvågning<br />
<strong>og</strong> bekæmpelse af <strong>BSE</strong> hos kvæg) <strong>og</strong> TSE-bekendtgørelsen<br />
(Bekendtgørelse nr. 1288 af 20. december 2011 med<br />
senere ændringer om over vågning <strong>og</strong> bekæmpelse af TSE<br />
hos får <strong>og</strong> geder).<br />
Regler om bortskaffelse <strong>og</strong> behandling af SRM <strong>og</strong> andet<br />
animalsk affald er i Europa-Parlamentets <strong>og</strong> Rådets forordning<br />
(EF) nr. 1069/2009 af 21. oktober 2009 med senere<br />
ændringer om sundhedsbestemmelser for animalske<br />
bi produkter <strong>og</strong> afledt produkter, som ikke er bestemt til<br />
konsum, <strong>og</strong> om ophævelse af forordning (EF) nr. (forordning<br />
om animalske biprodukter) samt kommissionens forordning<br />
(EU) nr. 142/2011 af 25. februar 2011 med senere ændringer<br />
om gennemførelse af Europa-Parlamentets <strong>og</strong> Rådets<br />
forordning (EF) nr. 1069/2009 om sundhedsbestemmelser<br />
for animalske biprodukter <strong>og</strong> afledte produkter, som ikke er<br />
bestemt til konsum, <strong>og</strong> om gennemførsel af Rådets direktiv<br />
97/78/EF for så vidt angår visse prøver af genstande, der er<br />
fritaget for veterinærkontrol ved grænse som omhandlet i<br />
samme direktiv.<br />
Pjecen kan downloades fra www.foedevarestyrelsen.dk<br />
Regler om godkendelse <strong>og</strong> kontrol samt straf vedrørende<br />
SRM <strong>og</strong> andet animalsk affald er i Bekendtgørelse nr 165<br />
af 1. marts 2011 med senere ændringer om straffebestemmelser<br />
for overtrædelse af visse forordninger om animalske<br />
biprodukter <strong>og</strong> afledte produkter, som ikke er bestemt til<br />
konsum.<br />
Reglerne om <strong>hjemmeslagtning</strong> er i Fødevareloven (Lovbekendtgørelse<br />
nr. 820 af 1. juli 2011) <strong>og</strong> Hygiejnebekendtgørelsen<br />
(Bekendtgørelse nr. 788 af 24. juli 2008<br />
om fødevarehygiejne med senere ændringer).<br />
Lov, bekendtgørelser <strong>og</strong> vejledninger findes på<br />
www.retsinformation.dk<br />
Forordninger findes på EUR-Lex ><br />
Du kan <strong>og</strong>så læse mere på www.foedevarestyrelsen.dk<br />
Find din lokale fødevareafdeling på<br />
www.foedevarestyrelsen.dk<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug <strong>og</strong> Fiskeri. <strong>Fødevarestyrelsen</strong>. Tlf. 72 27 69 00. fvst@fvst.dk. www.foedevarestyrelsen.dk<br />
Denne pjece findes kun elektronisk til download. November 2012. 6. udgave. Publikationsnr. 2012294<br />
Foto: Lars Bahl mfl. Design: Manometer.dk.
Change language