Kemi laboratoriekursus, kemi C-B, VUC Ã rhus - VUC Aarhus

Kemi laboratoriekursus, kemi C-B, VUC Århus
4. Identifikation af en alkohol.
Formålet med øvelsen er at bestemme identiteten af en ukendt alkohol. I praksis ønskes en
nummerkodet alkohol blandt 7 kendte "små" alkoholer identificeret. Husk at notere
alkoholens nummer i journal og rapport. De 7 alkoholer, der er udvalgt er:
ethanol, 1- og 2-propanol, 1- og 2-butanol, 2-methyl-1-propanol og 2-methyl-2-propanol.
De egenskaber, der skal sammenholdes for den ukendte og de opgivne alkoholer, er:
1. densitet (eller massefylde)
2. kogepunkt
3. oxidationsproduktets reducerende egenskaber
4. gaschromatografisk analyse.
Teori:
1. Angående oxidation med kaliumdichromat i svovlsur opløsning: (1-propanol og 2-
propanol fremvises som eksempel). Kaliumionen, K + , deltager ikke i reaktionen – det gør kun
den orange dichromation Cr 2 O 7 2- , der reduceres til chrom(III)-ion (grøn).
C 2 H 5 CH 2 OH + Cr 2 O 7 2- + H + → C 2 H 5 CHO + Cr 3+ + H 2 O (ikke afstemt)
CH 3 CHOHCH 3 + Cr 2 O 7 2- + H + → CH 3 COCH 3 + Cr 3+ + H 2 O (ikke afstemt)
2. Fehlings væske er en basisk opløsning, der indeholder kobber(II)ioner bundet komplekst til
tartrationer. Kobber(II)ionerne kan reduceres til kobber(I), hvilket viser sig som et rødt
bundfald af Cu 2 O .
Fehlings væske kan derfor bruges til at undersøge om en given forbindelse virker reducerende.
Reaktionen mellem kobber(II)ioner og aldehydgruppe kan skrives:
R-CHO + 2 Cu 2+ + 5 OH - R-COO - + Cu 2
O + 3 H 2
O
( Cu 2+ - ionerne er som nævnt bundet komplext til tartrationerne)
Fehlings væske fremstilles umiddelbart inden brugen ved at blande lige store rumfang Fehling
I og Fehling II.
Apparatur: slibapparatur som på figuren, et stativ, en 10,0 mL fuldpipette, pipettebold, et
lille, rent og tørt bægerglas.
Kemikalier: den udleverede, ukendte alkohol med nummer ____, Beckmanns opløsning,
Fehlings I og Fehlings II.
Eksperimentelt:
1. Densiteten bestemmes ved at placere et bægerglas på vægten, nulstille og dernæst
overføre 10,0 mL alkohol med fuldpipette til bægerglasset (det kan gøres ved siden af
vægten af hensyn til evt. spild - vægten husker nulstillingen). Husk at notere
alkoholens masse i din rapport.
2. De 10 mL fra punkt 1. hældes i en 100 mL kolbe med slib, og der opstilles et
destillations-apparat som vist på figuren på næste side.
3. Alkoholen destilleres for at finde kogepunktet. Bær briller under destillationen.
Alkoholen opsamles ved udløbet og kan bruges til oxidationen i pkt. 4. Husk, at vores
apparatur kun tillader 2-3 dråber pr. sekund at komme gennem apparatet. Hold hele
6