Vand, varme og energi - Experimentarium

Forskellige former for vandVandets form afhænger af, hvor megetvarme, der er i det. Hvis der er lidt varmei vandet er formen is. Er der mere varmei vandet er formen flydende. Og er dermeget varme i vandet er formen damp.Du kan få vand til at skifte form ved attilføre eller fjerne varme. Da varme er enslags energi, kan du også sige, at vandkan skifte form ved at tilføre eller fjerneenergi. I naturvidenskaben kalder man deforskellige former for faser eller tilstandsformer.Når du opvarmer vandNår du varmer vand op, tilfører duvandet energi. Hvis du fx varmer vandpå et elkomfur, så er det elektrisk energi,der bliver lavet om til varmeenergi.Når vandet har suget tilstrækkeligenergi til sig, fordamper det.Du oplever fordampning mange steder.Når det våde tøj hænger på tørresnoren,fordamper vandet. Derfor tørrer tøjet.Der fordamper også hele tiden vand fradin krop. Hvis du tager en plastikposeover hånden og binder den fast omhåndledet, kan du efter et stykke tidmærke, at den bliver fugtig. Det ervand, der er fordampet fra din hudog har samlet sig i posen.Når vandet bliver tilstrækkeligt varmt,koger det. Normalt koger vand ved 100grader. Alle boblerne, du ser i kogendevand, er damp.4