Pipeurten nr. 63 2015

Pipeurten - blad for Bri – Tolkienselskabet i København
Pipeurten Classic: Hobbitter og Øl
Af Pippin og etiketterne er tegnet af Bard, oprindeligt trykt i Pipeurten nr. 9 - 2000
Hobbitter kan godt lide øl, det ser man mange steder i
Ringenes Herre. De drikker også rødvin, det er den
eneste anden alkoholisk drik, jeg har kunnet finde i de
afsnit af Vestmarks Røde Bog, der omhandler Herredet.
Det mærke af rødvin, der nævnes er Old Winyard
(Gammel Vingård). Den fås på flasker. Druerne til vinen
blev dyrket i South Farthing (Sønderfjerding), og
byggen til øllet blev dyrket i North Farthing
(Nørrefjerding).
I Vestmarks Røde Bog står der normalt bare Beer, men
der er steder, hvor øltypen bliver nævnt. I et tilfælde er
det Porter, men alle andre steder tales det om Ale. Lyst
øl bliver ikke nævnt, i hvert fald ikke i de kapitler, der
foregår i Herredet. Ale er jo også Englands traditionelle
ølsort, så det er vel logisk, at folk i Herredet drikker det
samme, som man i tidligere tider drak i England, da
Herredet er inspireret af Midtengland, hvor Tolkien
voksede op.
Jeg har ikke kunnet finde nogen hobbitter, der bliver betegnet som bryggere, men det ventede jeg
ikke at finde. Tidligere bryggede man på landet selv øl, og det har kroerne også gjort. Der er ingen
steder i teksten, der be- eller afkræfter, om hobbitterne selv bryggede øl. Jeg vil tro, at de rige
familier har brygget til sig selv og sine ansatte, ihvertfald er jeg overbevist om, at mrs. Maggot (Fru
Makker) selv har brygget det gode øl, hun skænker for sin mand og Frodo med følge,”Mrs. Maggot
brought out beer in a huge jug, and filled four large mugs. It war a good brew, and Pippin found
himself more than compensated for missing the Golden Perch”. Det er tydeligt, at kroerne selv har
brygget til eget forbrug, det ser man især på at
kroerne har forskellig kvalitet (Ifølge Pippin har The
Golden Perch i Stock den bedste øl i East Farthing
(Østerfjerding), og Robin Smallburrow (Hans
Lillegrav) blev i sin tid Shirriff (Herredsbetjent) for
at kunne rejse rundt og finde ud af, hvor den bedste
øl er). Der er to ting, der kan modvise denne teori.
Den ene er, at Bilbo som nævnt serverede Porter for
en af Dværgene i ”Ud og hjem igen”. Porter er en øl
der i vores primære verden kom frem med
industrialiseringen (hvor det kun var de største
bryggerier, der havde kapacitet til at brygge den), og
da Herredet er et førindustrialiseret samfund, vil jeg
nok mene, at den ene reference er en fejl, der har
sneget sig ind i Bilbo’s lille bog. Den anden ting,
der kunne vise, at man havde større bryggerier, er at
der et enkelt sted nævnes malterier. Det er Lotho
Sackville-Baggins (Posenborg-Sækker) der blandt
20