BORA Magazin 01|2018 – Danish

BORA in the air er i tråd med
firmaets filosofi:
Intet er utænkeligt.
rejser med på turen, wire, kæder og alle bærende
dele centimeter for centimeter før hvert
arrangement.
Sikkerheden har første prioritet. Det gælder også
kranen, som lejes lokalt. ”Den skal have en
vindmåler og et nødsænkningssystem”, forklarer
Rudi Hager. ”Derfor er det ikke altid nemt at finde
en egnet kran lige i nærheden af
anvendelsesstedet.” Det første løft på hvert nyt
sted sker, på trods af alle disse grundige
kontroller, altid uden personer ombord.
Når gæsterne går ombord på dette fuldt
luftkonditionerede minirumskib, får de en
oplevelse i særklasse. I showkøkkenet, som alle
tre BORA systemer er integreret i, kreerer BORA
kokken Armin Auer kulinariske overraskelser til
gæsterne. Her assisteres han ovenikøbet
regelmæssigt af berømte gæstekokke. Retterne
ledsages af udsøgte vine fra vingården Hensel i
Pfalz-regionen.
I svævende tilstand får gæsterne mulighed for at
lære fordelene ved BORA-systemet at kende,
både teoretisk og praktisk. En perfekt illustration
af hvordan BORA har formået at ændre
grænserne for køkkendesign.
”Den oprindelige ide til dette stærke marketingtool
stammer fra BORAs grundlægger Willi
Bruckbauer”, fortæller Rudi Hager. ”Han ville
udforme cykelholdets forplejningsstation så