FRÜHJAHR 2012 - Verlag Anton Pustet

Karin Waldner-Petutschnig
Feinspitz
am Wörthersee
Karin Waldner-Petutschnig
FeiNSPitz
am WÖrtherSee
ca. 140 Seiten
durchgehend farbig bebildert
11,5 x 18 cm, französische Broschur
ca. EUR 19,95
ISBN 978-3-7025-0667-4
erscheint im April 2012
kärntens köstlichkeiten – Geschmack nach alpen und adria
Zwischen Karawanken und Wörthersee, da, wo schon die Adriasonne ein wenig über die Bergspitzen blinzelt, wird
die Grenzenlosigkeit des Genusses zelebriert: Hier am Schnittpunkt dreier Kulturen, Sprachen und Küchentraditionen
(germanisch, slawisch, romanisch) kann man sich das Schlagwort von der Alpen-Adria-Küche auf der Zunge
zergehen lassen. Die zeitgemäße Kärntner Küche schaut ganz ungeniert über den Tellerrand Richtung Süden –
ohne die eigene Tradition zu vernachlässigen!
So findet der Feinspitz im Zentralraum zwischen Klagenfurt und Villach Überraschendes und kulinarische Vielfalt:
Rund 80 Lokalbeschreibungen und Adressen für den Direkteinkauf beim Produzenten bieten so manchen Geheimtipp,
der zur Verkostung einlädt – und als „Gruß aus der Küche“ gibt’s den Seeblick gratis dazu!
Doris Maier
FeiNsPitZ im sAlZkAmmeRgUt
the gourmet’s salzkammergut
deutsch/englisch
152 S., 11,5 x 18 cm
EUR 18,–
ISBN 978-3-7025-0608-7
Foto: Ferdinand Neumüller
m e H r z U m t H e m a
Helen Ploderer-King
FeiNsPitZ iN sAlZbURg
A TASTE OF SALZBURG
guide for gourmets
deutsch/englisch
128 Seiten, durchgehend farbig bebildert
11,5 x 18 cm, französische Broschur
EUR 19,95
ISBN 978-3-7025-0644-5
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