17. März 2011 in Göttingen - GfE - Gesellschaft für ...

Einladung
65. Tagung
der Gesellschaft
für Ernährungsphysiologie
15. – 17. März 2011 in Göttingen
Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE)
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main
Tel.: 0049 (0)69/24788-320 • Fax: 0049 (0)69/24788-114
E-mail: W.Staudacher@dlg.org • Internet: www.gfe-frankfurt.de
GfE

VORTRÄGE HÖRSAAL 008
Dienstag, 15. März 2011
13:00 – 13:30 Uhr Eröffnung und Begrüßung
13:30 – 14:45 Uhr Referate
Sektion 1 Aminosäuren und Protein
1. Untersuchungen zum Isoleucin- und Valinbedarf wachsender Schweine – Vorläufige
Ergebnisse
C. Wecke, L. Hyfing und F. Liebert – Göttingen
2. Gesamte praecaecale Verluste und wahre praecaecale Verdaulichkeit von Rohprotein und
Aminosäuren aus Sojaextraktionsschrot, Rapsextraktionsschrot und Erbsen für Schweine
M. Eklund, W. R. Caine, W. C. Sauer, G. S. Huang, G. Diebold, M. Schollenberger, R. Mosenthin
– Stuttgart-Hohenheim/Lacombe/Edmonton/Ludwigshafen
3. Ausscheidung von Purinderivaten über den Harn von Rindern in Folge einer erhöhten
Energie- und Stickstoffaufnahme
U. Dickhoefer und A. Susenbeth - Kiel
4. In situ Abbau des Rohproteins und der Aminosäuren und in vitro Verdaulichkeit des
unabgebauten Futterproteins bei Rapsschroten
H. Steingaß, G. Kneer und M. Rodehutscord – Stuttgart-Hohenheim
5. Einfluss der diätetischen Stickstoffversorgung auf die renale Elektrolyt- und
Harnstoffexkretion in Wiederkäuern
Svenja Starke, Alexandra Muscher, G. Breves und Korinna Huber – Hannover
14:45 – 15:15 Uhr Kaffeepause
15:15 – 16:15 Uhr Diskussion an Postern (6 - 10, 16 - 21, 24 - 27)
16:15 – 18:00 Uhr Referate
Sektion 2 Energie
11. Einfluss unterschiedlicher Fettmobilisierung während der Frühlaktation auf
Futteraufnahme, Milchleistung und hepatischen Glucose- und Fettstoffwechsel bei
Hochleistungskühen
Claudia Weber, F. Becker, B. Losand, Cornelia Hametner, W. Kanitz und H. M. Hammon -
Dummerstorf
12. Hormonprofil und Genexpression in der Leber von Milchkühen während einer negativen
Energiebilanz in der Frühlaktation und einer Energierestriktion nach 100 Laktationstagen
J. Groß, F.J. Schwarz, H. Anette van Dorland und R.M. Bruckmaier – Freising-
Weihenstephan/Posieux/Bern
13. Expression und Aktivierung der HSL im subkutanen und retroperitonealen Fettgewebe
von Michkühen im peripartalen Zeitraum
Lena Locher, J. Rehage, S. Dänicke und Korinna Huber - Hannover/Braunschweig
14. Metabolische Anpassungen von Milchkühen an eine 48 Stunden andauernde induzierte
Hypoglykämie
H.A. van Dorland, L. Kreipe, M. Vernay, A. Oppliger, O. Wellnitz und R.M. Bruckmaier –
Posieux/Bern
15. Effekte mehrmaliger intravenöser Gaben von Butafosfan und Cyanocobalamin auf den
peripartalen Stoffwechsel von Milchkühen
M. Fürll, A. Deniz, B. Westphal, C. Illing und P.D Constable – Leipzig/Leverkusen/Neukirchen/
Purdue
Sektion 3 Verdauung
22. Gras, Laub, Luzerne – Welchen Einfluss nimmt der Futtertyp auf das
Verdauungsgeschehen?
J. Hummel, A. Kassab, H. Lüttgenau und K.-H. Südekum – Bonn/Sohag
23. Konzentrationen von Stärke und Fett in den Exkrementen von Mastputen: Indikatoren für
die Verdauungskapazität und/oder deren Limitierung?
H. Stolle, Stefanie Bank, D. Radko, R. Günther und J. Kamphues - Hannover
18:30 Mitgliederversammlung

VORTRÄGE HÖRSAAL 009
Dienstag, 15. März 2011
13:30 – 14:45 Uhr Referate
Sektion 4 Transport- und Epithelphysiologie
28. Elektrophysiologische Untersuchung des Glukosetransports im Jejunum und Ileum des
Schweins
J. Herrmann, B. Schröder und G. Breves – Hannover
29. Cholinerge Modulation der epithelialen Integrität im porcinen Colon
Szilvia Lesko, Carola Petto, G.Gäbel und Helga Pfannkuche – Leipzig
30. Beeinflussung der Sekretion durch Kombinationen enterischer Neurotransmitter im
proximalen Colon des Schweines
Anja Mauksch, G. Gäbel und Helga Pfannkuche - Leipzig
31. Harnstoff, Ammoniak, und die pH Regulation des Pansens
F. Stumpff, Lu Zhonyan, D. Günzel, J.R. Aschenbach und H. Martens – Berlin/Nanjing
32. Regulative Einflüsse auf den Monocarboxylattransporter 1 in ovinen Pansenepithelzellen
Franziska Benesch, Kerstin U. Honscha, Ines Urbansky und G. Gäbel - Leipzig
14:45 – 15:15 Uhr Kaffeepause
15:15 – 16:15 Uhr Diskussion an Postern (33 - 37, 43 - 51, 55 - 60)
16:15 – 18:15 Uhr Referate
Sektion 5 Mineralstoffe
38. Beeinflussung des Calciumstoffwechsels der Milchkuh im peripartalen Zeitraum durch
Fütterung von sauren Salzen und 25-Hydroxyvitamin D3 in Form einer
Mineralfuttervormischung unter besonderer Berücksichtigung der Applikationsdauer
Imke Cohrs, Inga Oberheide, Mirja Wilkens, Elisabeth Azem, B. Schröder und G. Breves –
Hannover/Basel
39. Auscheidungswege für supplementiertes Kalium nach direkter Applikation in den Pansen
oder das Duodenum von Milchkühen
Maren Wagener, Annkatrin Ott, P. Lebzien, Petra Wolf, Kerstin Müller und Sabine Leonhard-
Marek – Hannover/Braunschweig/Berlin
40. Experimentelle Untersuchungen zur Salztoleranz von Rindern unter den Bedingungen
einer ausschließlichen Verfügbarkeit salzhaltigen Tränkwassers
C. Visscher, S. Witzmann, M. Beyerbach und J. Kamphues – Hannover
41. Grunddaten zum Calciumstoffwechsel von Chinchillas – unter besonderer
Berücksichtigung der chemischen Zusammensetzung der Schneidezähne
Stefanie Hansen, Petra Wolf und J. Kamphues – Hannover
42. Effekte einer Ergänzung mit Vitamin D3 und/oder Kalzium und Phosphor über das
Tränkwasser auf den Kalzium- und Phosphorhaushalt von Broilern bei Einsatz üblicher
Alleinfutter
K. Fritz, Mirja Wilkens, B. Schröder und J. Kamphues - Hannover
Sektion 6 Unerwünschte Stoffe
52. Untersuchungen zur Toxikokinetik und Carry Over von Ochratoxin A bei laktierenden
Ziegen
R. Blank, May Looff, M. Mobashar, Anne Westphal und K.-H. Südekum – Kiel/Bonn
53. Einzel- und Kombinationseffekte von Deoxynivalenol (DON) und Lipopolysacchariden
(LPS) auf Blutparameter von Schweinen
Bianca Brosig, Susanne Döll, Patricia Panther, H.-J. Rothkötter und S. Dänicke – Braunschweig/
Magdeburg
54. Einfluss steigender Konzentrationen von DON auf die Leistung und immunologisch
assoziierte Parameter von Ferkeln
Susanne Döll, Andrea Hönscheid und S. Dänicke – Braunschweig

VORTRÄGE HÖRSAAL 008
Mittwoch, 16. März 2011
08:30 – 09:30 Uhr Übersichtsreferat
Energiebedarf und Energiemetabolismus im Immunsystem
B. Kaspers - München
09:30 – 10:00 Uhr Kaffeepause
10:00 – 11:15 Uhr Referate
Sektion 7 Fettsäuren
61. Effekt von pansengeschützten konjugierten Linolsäuren auf die Körperzusammensetzung
und die Mobilisierung/den Ansatz von Körperfett und -protein bei Milchkühen
D. von Soosten, U. Meyer, E. M. Weber, J. Rehage, G. Flachowsky und S. Dänicke –
Braunschweig/Hannover
62. Einfluss von pansengeschützten konjugierten Linolsäuren auf die Proliferation und
Zytokinexpression boviner peripherer mononukleärer Blutzellen und Milzzellen ex vivo
Lydia Renner, D. von Soosten, Anja Sipka, Susanne Döll, H.-J. Schuberth und S. Dänicke –
Braunschweig/Hannover
63. Einfluss einer langzeitigen Supplementierung mit konjugierten Linolsäuren auf die
Zusammensetzung mononukleärer Zellen (MNC) des Blutes sowie auf IgG-Isotypgehalte in
Serum und Milch
Jamal Hussen, S. Dänicke und H.-J. Schuberth – Hannover/Braunschweig
64. Einfluß einer pansengeschützten konjugierten Linolsäure-Mischung auf
Schlachtkörpermerkmale und Fleischqualität in Simmental Kalbinnen
Gloria Schlegel, R. Ringseis, M. Shibani, E. Most, F. J. Schwarz und K. Eder – Gießen/Freising
65. Einfluss des unterschiedlichen Sättigungsgrades der Fettsäuren im Futter auf die
Fettsäurenzusammensetzung des Fettgewebes bei immunokastrierten und kastrierten
Schweinen
C. Pauly und G. Bee - Posieux
11:15 – 12:30 Uhr Diskussion an Postern (66 - 75)
12:30 – 14:00 Uhr Mittagspause
14:00 – 15:30 Uhr Referate
Sektion 8 Futterzusatzstoffe
76. Einfluss der Flavonoide Quercetin und Rutin auf ruminale Fermentationsprozesse
M. Holstermann, R. Blank und S. Wolffram - Kiel
77. Effekte der Saccharomyces cerevisiae Supplementierung auf die scheinbare
Nährstoffverdaulichkeit einer Heu-Maisration sowie das Fermentationsprofil bei gesunden
Pferden
Elke Mackenthun, M. Coenen und Ingrid Vervuert – Leipzig
78. Orale Bioverfügbakeit von Quercetin bei Pferden
Silvia Wein und S. Wolffram – Kiel
79. Untersuchung molekularer Effekte von L-Carnitin in der Leber von Ferkeln mittels DNA-
Microarray-Analyse
Robert Ringseis, J. Keller, S. Priebe, R. Guthke, H. Kluge und K. Eder – Gießen/Jena/Halle
(Saale)
80. Einfluss von Enterococcus faecium NCIMB 10415 auf Leistung und Immunparameter von
Sauen und Ferkeln
Lydia Scharek-Tedin, R. Pieper und J. Zentek - Berlin
81. Effekte einer Biotin-, Zink- oder Mannan-Oligosaccharid-Zulage auf Vorkommen und
Ausprägung der Fußballendermatitis junger Puten bei trockener bzw. nasser Einstreu
I. Youssef, A. Beineke und J. Kamphues – Hannover
15:30 – 16:00 Uhr Kaffeepause
16:00 – 17:00 Uhr Diskussion an Postern (82 - 85)
18:00 Uhr Alte Aula der Universität am Wilhelmsplatz - Verleihung der Förderpreise
der H. Wilhelm Schaumann Stiftung mit anschließendem Empfang im Restaurant
„Bullerjahn“ (ehemals Ratskeller)

VORTRÄGE HÖRSAAL 009
Mittwoch, 16. März 2011
10:00 – 11:15 Uhr Referate
Sektion 9 Methan
86. Methanemission in Relation zur Mastleistung in Mastsystemen für Bullen auf Basis von
Gras- oder Maissilage
Sabrina M. Staerfl, Johanna O. Zeitz, M. Kreuzer und Carla R. Soliva – Zürich
87. Führt Fumarsäurefütterung bei wachsenden Bullen zur metabolischen Azidose?
Nicole Remling, Sabrina Hachenberg, U. Meyer, M. Höltershinken, A. Beineke, G. Flachowsky
und S. Dänicke – Braunschweig/Hannover
88. Reduziert der Zusatz von Fumarsäure die ruminale Methanproduktion durch
Beeinflussung der Populationsstruktur der Archaea-Gemeinschaft?
Susanne Becker und G. Breves – Hannover
89. Effekte von Tanninextrakten auf die Fermentation von Grassilage und die mikrobielle
Synthese in einem Pansensimulationssystem
G. Wischer, Jeannette Boguhn, H. Steingaß und M. Rodehutscord – Stuttgart-Hohenheim
90. Mischungen tropischer Futtermittel unterschiedlicher Qualität: wirken sie additiv oder
synergistisch auf die Fermentationseigenschaften in vitro?
A. Jayanegara, Svenja Marquardt, M. Kreuzer und F. Leiber – Zürich
11:15 – 12:30 Uhr Diskussion an Postern (116 - 121)
12:30 – 14:00 Uhr Mittagspause
14:00 – 15:30 Uhr Referate
Sektion 10 Futterbewertung und Fütterung
91. Auswirkungen des Trockenmassegehaltes und der Geschwindigkeit des Anwelkens auf
Protein-und Aminosäurengehalte in Silagen
Bronwyn Edmunds, H. Spiekers, H. Nußbaum, R. Bennett, Angela Schröder und K.-H. Südekum
– Bonn/Poing/Aulendorf/Antony/Herentals
92. Die Bestimmung des trockenmasseabhängigen osmotischen Effekts als Parameter zur
Beurteilung der Silagequalität
Sandra Hoedtke, K. Friedel, M. Gabel und Annette Zeyner – Rostock
93. Der Effekt von Buchweizen- und Chicoréesilage auf die Milchfettqualität
Tasja Kälber, M. Kreuzer und F. Leiber – Zürich
94. Die Verfütterung von mit Milchsäure und Wärme behandelter Gerste moduliert die Antwort
von Pansenendotoxinen und Plasmametaboliten bei Milchkühen
Q. Zebeli, Summera Iqbal, A. Mazzolari, Suzanna M. Dunn und B. N. Ametaj – Wien/Edmonton
95. Einfluss der Spendertiere und deren Fütterung auf die in vitro Fermentation und die
mikrobielle Proteinsynthese
Jeannette Boguhn, T. Zuber und M. Rodehutscord – Stuttgart-Hohenheim
96. Einfluss von Knautia arvensis (L.) auf Kenndaten der Pansenfermentation in vitro
M. Szumacher-Strabel, A. Cieślak, P. Zmora, E. Pers-Kamczyc, J. Mołdoch, W. Oleszek und
A. Stochmal – Poznan/Puławy
15:30 – 16:00 Uhr Kaffeepause
16:00 – 17:00 Uhr Diskussion an Postern (101 - 111)

VORTRÄGE HÖRSAAL 008
Donnerstag, 17. März 2011
08:30 – 09:30 Uhr Referate
Sektion 11 Freie Themen
112. Untersuchungen zur Bedeutung des PPARα in der Regulation des Ubiquitin-Proteasom-
Systems im Skelettmuskel bei der Maus
K. Eder, I. Lukas, G. Wen, J. Spielmann, B. König, G.I. Stangl und R. Ringseis – Gießen/Halle
(Saale)
113. Evaluierung von Blutindices zur Charakterisierung der Insulinsensitivität bei Milchkühen
mittels hyperinsulinämischer-euglycämischer Glucoseclamps
Doerte Haarstrich, Marion Piechotta, M. Kusenda, S. Dänicke und J. Rehage -
Hannover/Braunschweig
114. Effekte der exokrinen Pankreasinsuffizienz (EPI) bei wachsenden Individuen - erste
Ergebnisse einer Studie an pankreasgangligierten, jungen Schweinen als Modell für EPIkranke
Kinder
Anne Mößeler, Teresa Schwarzmaier, Johanna Grunemann, Anna Callies, PC. Gregory und
J. Kamphues - Hannover
115. Ernährungsbedingter sekundärer Hyperparathyreoidismus in Katzenwelpen bei Einsatz
einer homemade diet
R.J. Corbee, M.A.Tryfonidou und H.A.W.Hazewinkel – Utrecht
09:30 – 10:00 Uhr Kaffeepause
10:00 – 13:00 Uhr WORKSHOP
Workshop Auswirkungen von Futterzerkleinerung und –kompaktierung bei
Schweinen und Geflügel
10:00 – 10:15 Einführung
10:15 – 10:50 Technologische Aspekte der Futtermittelzerkleinerung und Kompaktierung
R. Löwe, Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF - Braunschweig-Thune
-Kurzdiskussion-
10:50 – 11:10 Auswirkungen der Futterstruktur auf die Nährstoffverdaulichkeit und
Leistung beim Schwein
R. Mosenthin, N. Sauer - Stuttgart Hohenheim
11:10 – 11:40 Beziehung zwischen Futterpartikelgröße und Nährstoffverdaulichkeit beim
Geflügel
H. Kluth - Halle
-Kurzdiskussion der beiden Vorträge-
11:40 – 12:00
12:00 – 12:20
Auswirkungen der Futterstruktur auf den Verdauungstrakt von Schwein und
Geflügel aus anatomisch-histologischer sowie immunologischer Sicht
S. Betscher, A. Callies, A. Beineke, J. Kamphues - Hannover
Die Bedeutung der Futterstruktur für die Gesundheit des Magen-Darm-
Trakts beim Schwein und Geflügel
J. Kamphues - Hannover
12:20 – 13:00 Diskussion aller Beiträge
13:00 Schlusswort

VORTRÄGE HÖRSAAL 009
Donnerstag, 17. März 2011
08:30 – 09:30 Uhr Referate
Sektion 10 Futterbewertung und Fütterung (Fortsetzung)
97. Buchweizenkorn als Futterkomponente für Legehennen: Auswirkungen auf die Eiqualität
F. Leiber und Ruth Messikommer – Zürich
98. Zum Einfluss von Holundertrester auf zootechnische und antioxidative Parameter beim
Absetzferkel
R. Blank und S. Wolffram ‒ Kiel
99. Einfluss unterschiedlicher Kohlenhydratzusammensetzung in Gerstesorten auf die
intestinale Besiedlung mit Salmonella typhimurium in einem ’Trojaner’-Infektionsmodell
beim Schwein
R. Pieper, J. Bindelle, Gita Malik, J. Marshall, B. Rossnagel, P. Leterme und A.G. Van Kessel –
Saskatoon/Berlin
100. Austausch von Fischmehl durch Rapssaatproteinkonzentrat im Futtermittel für Welse
H. Slawski, Halime Adem, R.-P. Tressel, K. Wysujack, U. Koops, S. Würtz und C. Schulz –
Büsum
09:30 – 10:00 Uhr Kaffeepause
10:00 – 13:00 Uhr WORKSHOP (siehe Hörsaal 008)

POSTER
Sektion 1 Aminosäuren und Protein
6. Einfluss unterschiedlicher Futterbehandlungsverfahren auf Proteinverwertungskennzahlen
wachsender Masthähnchen
C. Wecke, N. Engelmeier, H. Graf von Reichenbach und F. Liebert – Göttingen/Reinbek
7. Die Berücksichtigung der metabolischen Verfügbarkeit von Aminosäuren ist erforderlich
bei der Bewertung behandelter pflanzlicher Proteine
Anja Pastor und F. Liebert – Göttingen
8. Untersuchungen zur praecaecalen Verdaulichkeit von Rohprotein und Aminosäuren aus
unbehandeltem und ethanolisch behandeltem Rapsextraktionsschrot bei Minipigs mit
Ileorektalanastomose
Kirsten Büsing, W. Hackl, Antje Priepke, Lisa Dittmann, Kathleen Fischer, M. Wähner und
Annette Zeyner - Rostock/Dummerstorf/Bernburg
9. Untersuchungen zu Aminosäuren in der Milch von Stuten in der mittleren, späten und sehr
späten Laktation
Stephanie Witten, Kristin Romanowski und Annette Zeyner - Rostock
10. Der Einfluss pflanzlicher Proteasen auf den Proteinabbau bei Rotklee im Zusammenhang
mit der Polyphenoloxidase-Aktivität
Margitta Seebeck, Nina Weiher, Petra Voss, F. Taube und M. Gierus - Kiel
Sektion 2 Energie
16. Veränderungen der Konzentrationen an Aminosäuren, Glycogen und Fett im Muskel von
Milchkühen während der Transitphase
B. Kuhla, S. Görs und Cornelia C. Metges – Dummerstorf
17. Einfluss von Kolostrum- im Vergleich zu einer Formulafütterung auf Glucosetransporter
im Skelettmuskel neugeborener Kälber
Ulrike Schönhusen, Charlotte Rehfeldt, Julia Steinhoff-Wagner und H. M. Hammon –
Dummerstorf
18. Vitamin-B12-Konzentrationen im Blutserum bei Kühen mit gestörtem Energiestoffwechsel
M. Fürll, K. Arndt und D. Goerigk - Leipzig
19. Beziehungen zwischen peripartalem Stoffwechsel von Färsen und deren Nutzungsdauer
M. Fürll, St. Ackermann, L. Jäkel und D. Goerigk – Leipzig/Arnstadt
20. Bestimmung des Energieerhaltungsbedarfs und der Effizienz der Energieverwertung für
das Wachstum beim juvenilen Steinbutt (Psetta maxima)
C. Dietz, S. Kröckel, C. Schulz und A. Susenbeth – Kiel
21. Aufnahme und geschätzter Bedarf an umsetzbarer Energie von Warmbluthengsten im
Jugendtraining – eine Pilotstudie
Katrin Sophie Edelmann, Kristin Romanowski, Stefanie Reckendorf, E. Mohr und Annette Zeyner
– Rostock
Sektion 3 Verdauung
24. Einfluss der Futteraufnahme auf Variablen der Verdauung bei Milchziegen
Eva Findeisen, J. Hummel und K.-H. Südekum – Bonn
25. Unterschiede bei der Faserverdaulichkeit bei großen Pflanzenfressern erfasst mittels
eines in vitro-Tests
P. Steuer, K.-H. Südekum, M. Clauss und J. Hummel – Bonn/Zürich
26. Einfluss der Qualität des Grundfutters in der Ration auf die Patikeldynamik und Verdauung
im Pansen bei Milchkühen
Q. Zebeli, Kerstin Frick, Juliane Streicher, Evi Niederheiser und W. Drochner - Wien/Stuttgart-
Hohenheim
27. Abschließende Bewertungen zur Rohnährstoff– und Energieverdaulichkeit einer
Junghengstration ermittelt unter Gestütsbedingungen
D. Koslowski und F. Liebert – Göttingen
Sektion 4 Transport- und Epithelphysiologie
33. Spielt der MCT1 eine Rolle beim ruminalen SCFA-Transport?
Franziska Dengler, Anke Schmidt-Mähne, R. Rackwitz und G. Gäbel – Leipzig
34. Permeation kurzkettiger Fettsäuren (SCFA) über das Pansenepithel: elektrogene Wege
R. Rackwitz, Petra Philipp, Anke Schmidt-Mähne und G. Gäbel – Leipzig

POSTER
35. Identifizierung von unterschiedlich exprimierten Proteinen im Pansenepithelium als
Antwort auf eine ergänzte Fütterung mit Konzentrat
Angelika Bondzio, C. Gabler, Brit Badewien-Rentzsch, Petra Schulze, H. Martens und R.
Einspanier - Berlin
36. Effekte luminaler Ammoniakkonzentration auf den Harnstofftransport werden durch die
transmurale Potenzialdifferenz beeinflusst
Z. Lu, F. Stumpff und H. Martens - Nanjing/Berlin
37. Einfluss der Fütterung auf in vitro-Transportraten von Na + und Acetat im ovinen
Blättermagen
O. Ali, I. Rabbani, H. Martens und Carolin Deiner – Khartoum/Lahore/Berlin
Sektion 5 Mineralstoffe
43. Effekte unterschiedlicher Fütterungsbedingungen (Jodzufuhr, Salzwasser, Gabe von
Seealgenmehl) auf die Jodgehalte in Blut und Harn von Rindern
S. Witzmann, C. Visscher, M. Höltershinken, J. Senkpiel, P. Rust und J. Kamphues – Hannover
44. Vergleich von Ansätzen zur Bewertung der P-Verwertbarkeit von mineralischen P-Quellen
bei Broilern
Y. Shastak, Maren Witzig und M. Rodehutscord – Stuttgart-Hohenheim
45. Laboruntersuchung zur näheren Charakterisierung des Phosphors (einschließlich seiner
Wasserlöslichkeit) in Futtermitteln für Schweine und Geflügel
J. Kamphues, B. Bodmann, D. Pohl und P. Rust – Hannover
46. Einfluß von verschiedenen Phosphorquellen in der Fütterung auf die
Phosphorkonzentration im Plasma bei wachsenden Schweinen drei Stunden postprandial
Bianca Schmidt, Katharina Linke, Anne Ebert, Lisa Bachmann und M. Coenen – Leipzig
47. Wirkung der Selen-Quelle in einer Elterntierdiät auf metabolische Parameter bei
Eintagsputen
Jan Jankowski, Katarzyna Sartowska, A. Koncicki und Z. Zdunczyk - Olsztyn
48. Effekte unterschiedlicher Dosierungen und Quellen von Jod auf die Jodkonzentration in
Geweben und Schilddrüsenhormonen von Mastschweinen
Qimeng Li, Christiane Mair, K. Schedle und W. Windisch – Wien
49. Effekte unterschiedlicher oraler NaCl-Gaben auf den Säure-Basen- und
Mineralstoffhaushalt von Sportpferden bei heubetonter Fütterung
Kristin Romanowski, Sandra Hacke, A. Vernunft, W. Kanitz, Ellen Kienzle, M. Fürll und Annette
Zeyner - Rostock/Dummerstorf/München/Leipzig
50. Messung von Mineralstoffgehalt im Knochen und Knochendichte junger Chinchillas nach
Aufnahme unterschiedlicher Ca-Gehalte mit dem Futter
Petra Wolf, Annette Liesegang, Stefanie Hansen, K. Fritz und J. Kamphues – Hannover/Zürich
51. Auswirkungen unterschiedlicher Na/K-Gehalte im Futter und einer Bodenheizung auf die
Entwicklung und Ausprägung der Pododermatitis bei jungen Mastputen
A. Abd El-Wahab, C. F. Visscher, A. Beineke, M. Beyerbach und J. Kamphues – Hannover
Sektion 6 Unerwünschte Stoffe
55. Ruminaler Ochratoxin A Abbau – Beitrag der verschiedenen Mikrobengruppen und
Einfluss der Ration
M. Mobashar, R. Blank, J. Hummel und K.-H. Südekum – Bonn/Kiel
56. Pilotversuch zum Übergang von PFOA und PFOS aus kontaminiertem Futter in Milch und
Fleisch beim Schaf
Janine Kowalczyk, Susan Ehlers, H. Schafft, P. Fürst und Monika Lahrssen-Wiederholt –
Berlin/Münster
57. Übergang von PFCA und PFAS verschiedener Kettenlängen aus dem Futtermittel in das
Gewebe von Schafen – Pilotstudie
Susan Ehlers, Janine Kowalczyk, P. Fürst, H. Schafft, Monika Lahrssen-Wiederholt und
H.-U. Humpf – Münster/Berlin
58. Untersuchungen zum Einfluss von Deoxynivalenol (DON) auf die Gesundheit und Leistung
von Legehennen unterschiedlicher Genetik
M. Ebrahem, Susanne Döll und S. Dänicke – Braunschweig
59. Auswirkungen von Deoxynivalenol (DON) auf Sperma, Körpermasse und relative
Organgewichte von Hähnen
Christine Ehling, Susanne Döll, M. Ebrahem, Ulrike Taylor, U. Baulain und S. Dänicke –
Mariensee/Braunschweig

60. Zum Einfluss von gestaffelten T-2 Toxin Dosen auf Legehennen
Katrin Wilkerling, Susanne Döll, Hana Valenta und S. Dänicke - Braunschweig
Sektion 7 Fettsäuren
POSTER
66. Fettsäurenanalytik in Futter- sowie Chymusproben von Schweinen - Einfluss der
Probenaufbereitung (saure Hydrolyse) auf die Konzentration von langkettigen,
ungesättigten Fettsäuren
Anne Mößeler, N. Kramer, P. Rust, Katharina Kalla, P.-C. Gregory und J. Kamphues – Hannover
67. Die Bedeutung der membranären Lipidzusammensetzung für den oxidativen Stoffwechsel
von Makrophagen
Stephanie Adolph, H. Fuhrmann und Julia Schumann – Leipzig
68. Fettsäurezusammensetzung des Plasmas als Indikator für Veränderungen der Fettsäurezusammensetzung
der Erythrozyten nach Supplementierung von n-3 Fettsäuren bei
Hunden
Katja Stöckel, Lisa Bachmann und H. Fuhrmann – Leipzig
69. Einfluss unterschiedlicher Behandlungen von Rapssamen auf die Hydrierung von
Fettsäuren
M.M. Farghaly, S.M. Abdel-Raheem und Christine Iben – Wien
70. Glucosestoffwechsel bei Milchkühen nach Supplementierung mit konjugierter pansengeschützter
Linolsäure – erste Ergebnisse
H. M. Hammon, Kristin Hötger, Solvig Görs, Maria Becker, Claudia Weber, A. Tröscher und
Cornelia C. Metges – Dummerstorf/Limburgerhof
71. Einfluss der Supplementation von pansengeschützten konjugierten Linolsäuren (CLA) zur
Ration von Milchkühen auf den Pansenstoffwechsel
Julia Pappritz, U. Meyer, P. Lebzien, G. Flachowsky und S. Dänicke - Braunschweig
72. Einfluss der Zulage von Rapsfett entweder als Saat oder Öl auf die Fettsäuren in der Milch
von Kühen
Sarah Görlich, A. Hoffmann, H. Steingaß, Karin Hartung und M. Rodehutscord – Stuttgart-
Hohenheim
73. Einfluss von pansenstabilen konjugierten Linolsäuren auf die Fettsäurenverteilung
ausgewählter Gewebe bei laktierenden Milchkühen
R. Kramer, S. Dänicke, D. von Soosten und G. Jahreis – Jena/Braunschweig
74. Immunhistochemischer Nachweis des Glucocorticoidrezeptors im Fettgewebe von
Milchkühen nach der Fütterung mit konjugierten Linolsäuren
Kathrin Friedauer, Susanne Häußler, D. von Soosten, S. Dänicke und Helga Sauerwein -
Bonn/Braunschweig
75. Einfluss von cis-9, trans-11 konjugierter Linolsäure 15d-PGJ2 und GW9662 auf die
Stimulierbarkeit mononukleärer Zellen des Rinderblutes in vitro
Jamal Hussen und H.-J. Schuberth - Hannover
Sektion 8 Futterzusatzstoffe
82. Einfluss kurz- und mittelkettiger Fettsäuren auf die intestinale mikrobielle Besiedlung bei
Absetzferkeln
F. Ferrara, R. Pieper, W. Vahjen und J. Zentek - Berlin
83. Einfluss von Enterococcus faecium NCIMB 10415 auf die Aktivität der
Bürstensaumenzyme und Genexpression im Dünndarm von Absetzferkeln
L. Martin, R. Pieper, W. Vahjen, A.G. Van Kessel und J. Zentek – Berlin
84. Einfluss von Enterococcus faecium NCIMB 10415 auf die Barrierefunktion von
Absetzferkeln
J.F. Richter, J.D. Schulzke und M. Fromm – Berlin
85. Effekte unterschiedlicher Thymol- oder Carvacrolzusätze auf die Futteraufnahme und
Leistung von Broilern
A.A.A. Abdel-Wareth, Saskia Kehraus, Friederike Hippenstiel und K.-H. Südekum – Bonn
Sektion 9 Methan Keine Posterbeiträge
Sektion 10 Futterbewertung und Fütterung
101. Einfluss unterschiedlicher Anteile an Grassilage in isoenergetisch gestalteten Rationen
für Mastbullen
T. Ettle, A. Obermaier, H. Spiekers, H. Meiser und S. Weinfurtner — Grub

POSTER
102. Beschreibung und Modellierung der ME- und Rohproteinaufnahme bei Mastbullen
K. Rutzmoser, T. Ettle und H. Schuster — Grub
103. Einfluss von Erfahrung und Wahlmöglichkeit zwischen verschiedenen Steppensträuchern
auf die Futteraufnahme von syrischen Fettschwanzschafen
Janina S. Meier, M. Louhaichi, Monika Zaklouta, Barbara Rischkowsky, M. Kreuzer und Svenja
Marquardt – Zürich
104. Interaktionen zwischen alpinem Vegetationstyp und Schafrasse in ihren Auswirkungen auf
die Mastleistung und Fleischqualität
Helen Willems, M. Kreuzer und F. Leiber – Zürich
105. Welchen Einfluss haben Sorte, Konservierungsmethode und Erntezeitpunkt auf die
ruminale Abbaubarkeit von Maiskörnern?
A. Metwally, Friederike Zeller und F.J. Schwarz – Freising-Weihenstephan
106. Der Einfluss von Grassilagen mit niedrigen Reineiweißgehalten auf γ-Aminobuttersäure
(GABA) in Pansensaft – in vitro
Sarah Theermann, Nina Gresner, K. Eicken, H. Scholz, H. Bollwein und M. Hoeltershinken –
Hannover
107. Einfluss der Spendertierart und der Anfütterung auf die sich in einem Rusitec etablierende
Mikrobengemeinschaft
Maren Witzig, Jeannette Boguhn, Franziska Leinweber, M. Zeder und M. Rodehutscord –
Stuttgart-Hohenheim/Zürich
108. Variationen in der Zusammmensetzung an kondensierten Tanninen von Esparsette-
(Onobrychis viciifolia) Sorten bestimmt durch Thiolyseabbau und
Gelpermeationschromatographie
B.N. Azuhnwi, B. Boller, H.D. Hess, Frigga Dohme-Meier, M. Kreuzer, E. Stringano und Irene
Mueller-Harvey – Posieux/Zürich/Reading
109. Futterwert von Bananen-Scheinstamm (Musella lasiocarpa) für Mastschweine
M. Baihaqi, S. Riedel, Eva Schlecht und Anne Schiborra - Kassel-Witzenhausen/Göttingen
110. Einfluss von sprühgetrockneten Schweineblut-und-Knochen-Beiprodukten auf die
Legeleistung und Aktivität einiger Biosubstanzen im Ei
Dorota Jamroz, J. Orda, A. Wiliczkiewicz, Jolanta Skorupińska und Teresa Skiba – Wrocław
111. Einfluss von ligninreichen Faserquellen auf die Mast- und Schlachtleistung, sowie den
Trockenmasse- und NH3-Gehalt in Exkrementen bei Broilern
K. Schedle, Veronika Trunk und R. Leitgeb - Wien
Sektion 11 Freie Themen
116. Vergleich von Carnitin-Konzentration in Milch von verschiedenen Wiederkäuerspezies,
bestimmt mit zwei Methoden
Bożena Sokoła, Jolanta Pękala, P. Nowakowski, R. Bodkowski und Dorota Jamroz – Wrocław
117. Eine neue, einfache Methode zur schnellen flüssigkeitschromatographischen Bestimmung
von Malondialdehyd als Biomarker der durch oxidativen Stress induzierten Peroxidation
von Fett
Marian Czauderna, J. Kowalczyk, W. Litwin und J.P. Michalski – Jabłonna
118. Bewertung von RFID Technik zur intraruminalen pH- und Temperaturmessung und
Vergleich von dorsalem und ventralem pH und Temperatur im Pansen von Milchkühen bei
variierenden Konzentratanteilen
M. Lohölter, R. Rehage, U. Meyer, P. Lebzien, J. Rehage und S. Dänicke – Braunschweig
119. Eine restriktive Fütterung beeinflusst die Resistinkonzentration im Plasma und im Liquor
cerebrospinalis der Milchkuh
T. Laeger und B. Kuhla – Dummerstorf
120. Der Effekt von Selenat und Leinöl in der Ration auf den Gehalt von Aminosäuren,
Fettsäuren, Se und Zink in Leber und Muskeln des Schafes
M. Czauderna, J. Kowalczyk, A. Rozbicka und K.A. Krajewska – Jabłonna
121. Antioxidative Kapazität, Haptoglobin und TNFα in der Euterlymphe und im Blut bei Kühen
mit akuter Mastitis
J. Hagen und M. Fürll – Leipzig

Allgemeine Hinweise
1. Tagungsort
Zentrales Hörsaalgebäude (ZHG), Hörsaal 008/009, Universität Göttingen, Platz der
Göttinger Sieben 5 (Weender Straße – Kreuzbergring), Göttingen
2. Beitragspräsentation
Die Redezeit beträgt bei den Referaten der Sektionen max. 10 Minuten mit
anschließend 5 Minuten Diskussionszeit. Poster- und Präsentationsdarstellungen
sollten auch im Falle des deutsch gesprochenen Wortes vorzugsweise in
englischer Sprache erstellt werden. Die Poster werden bei Tagungsbeginn
aufgehängt. Während den im Programm vorgesehenen Poster-Präsentationszeiten
sind die Autoren bei ihren Postern.
3. Quartierbestellung
es gibt folgende Möglichkeiten:
a. beiliegendes Rückantwortformular umgehend an „Göttingen Tourismus e.V.“
Altes Rathaus, Markt 9, 37073 Göttingen senden oder
b. über die Internetadresse http://germany.nethotels.com/info/goettingen/events/gfetagung2011
reservieren
4. Anmeldung
Teilnahme aus organisatorischen Gründen in jedem Fall der Geschäftsstelle, 60489
Frankfurt/Main, Eschborner Landstr. 122, möglichst bis zum 04.03.11 mitteilen
(s. Anmelde-Formular oder online www.gfe-frankfurt.de); in kurzfristigen
Ausnahmefällen telefonisch 0049 (0)69/24788-322.
5. Die Tagungsgebühr
beläuft sich für
Nichtmitglieder auf € 130,00 (Behördenrabatt 50 %)
Tageskarten € 90,00
Mitglieder und deren Mitarbeiter € 60,00
Studenten € 20,00
6. Vorstandssitzung
auf besondere Einladung am 15.03.2011.
7. Mitgliederversammlung
auf besondere Einladung am 15.03.2011 im Hörsaal 008.
8. Tagungstelefon
0551/39 95 95