Gülleeinsatz in wenig intensiv genutzten Wiesen

Einfluss einer Güllendüngung
auf die botanische Zusammensetzung
wenig intensiv genutzter Wiesen
Dr. Ernst Flückiger,
Inforama Emmental, Schweiz
www.inforama.ch
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Gülle 11 – Aulendorf - 18.10.2011

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1. Ausgangslage
• Gülleneinsatz in wenig intensiv bewirtschafteten Wiesen ist
in der Schweiz gemäss Direktzahlungsverordnung
verboten. 1)
Praktiker stellen diese Vorschrift in Frage. Sie behaupten,
auch wenig intensiv bewirtschaftete Wiesen, die eine
schwache, gut verdünnte Vollgüllengabe erhalten, könnten
artenreiche Pflanzenbestände aufweisen.
1) Ausnahme: Betriebe, die ausschliesslich Vollgüllesysteme haben

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Ziel des Versuches
In einer Erhebung auf Praxisbetrieben in unterschiedlichen
Regionen sollen die folgenden Fragen untersucht werden:
Wie sieht die botanische Zusammensetzung von wenig
intensiv bewirtschafteten Wiesen aus, die mit Gülle gedüngt
werden?
Wie unterscheidet sich die botanische Zusammensetzung
dieser Wiesen von mit Mist gedüngten Wiesen?

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3. Versuchsbeschreibung
Auf 37 Standorten mit wenig intensiv bewirtschafteten
Wiesen, die mit Gülle gedüngt worden sind, wurden die
Pflanzenbestände aufgenommen.
Die Bestände verteilten sich in einem Nord-Süd-Querschnitt
durch das Schweizer Mittelland.
Weitere Faktoren, die erfasst wurden:
Exposition
Höhenlage
Ausbringzeitpunkt
Anzahl Nutzungen
Ausgebrachte Güllenmenge (Schätzung durch Landwirte)
Zeitrahmen der Erhebung: Mai/Juni 2003

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4. Resultate
Schlüsselergebnisse I
18 der 37 Parzellen erreichten 6 oder mehr der geforderten
Zeigerpflanzen für die ÖQV-Qualität 1)
3 Parzellen erreichten 5 der geforderten Zeigerpflanzen
Beurteilung
Das Potenzial für artenreiche Wiesenbestände mit ÖQV-
Qualität haben gemäss Eidg. Forschungsanstalt 2)
Reckenholz im Schweizer Mittelland nur
25 % der extensiven Wiesen
13 % der wenig intensiven Wiesen
1) 6 Zeigerpflanzen aus einer Artenliste; ÖQV: Ökologische Qualitätsverordnung
2) Suzanne Dreier in „Die Grüne“ 12/2003)

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Schlüsselergebnisse II
Die in dieser Erhebung erfassten Parzellen mit einer
Güllendüngung erreichten im Schnitt eine wesentlich
höhere Artenvielfalt als die mit Mist gedüngten!
Mögliche Erklärungen
Güllenstickstoff in kleinen Mengen wirkt sich nicht a priori
negativ auf die botanische Zusammensetzung wenig intensiv
genutzter Wiesen aus.
Die in die Erhebung involvierten Betriebsleiter haben die
Güllenmenge vorsichtig und korrekt dosiert.

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Weitere Ergebnisse
Flächen mit höheren Güllengaben erreichten weniger
Zeigerpflanzen nach ÖQV
Flächen auf trockenen Standorten (Südexposition) reagieren
weniger auf eine Güllengabe.
Typische Pflanzen dieser Flächen: Wiesen-Margerite,
Wiesensalbei und Klappertopf
Flächen auf feuchten Standorten sprechen stärker an auf eine
Güllengabe.
Typische Pflanzen dieser Flächen: Wollgräser
� Allgemein bekannte Zusammenhänge Nutzung-
Düngung-Standortverhältnisse wurden bestätigt!

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Beurteilung von Hofdüngersystemen
aus ökologischer Sicht I
Bei allen Stallsystemen mit Mistproduktion fällt auch kotarme
Gülle an.
Bei der Beurteilung der ökologischen Verträglichkeit der
Hofdünger darf deshalb nicht Mist für sich allein beurteilt
werden.
Es muss immer das ganze Hofdüngersystem, also Mist und
kotarme Gülle beurteilt werden.

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Beurteilung von Hofdüngersystemen
aus ökologischer Sicht II
Pflanzenbauliche Aspekte
Bedarf der Wiesenbestände (kg/ha) N P 2 O 5 K 2 O
Intensive Wiese, 100 dt TS/ha 120 80 240
Wenig intensive Wiese, 50 dt TS/ha 25 30 75
Gehalt der Hofdünger kg/m3
Nverf/Ngesamt
Vollgülle, 1:1 0.70 1.7 1.0 4.4
Kotarme Gülle, 1:2 0.86 3.5 1.0 9.8
Stapelmist 0.41 0.6 1.0 2.1
�Kotarme Gülle kann wegen dem N:P:K-Verhältnis nicht
pflanzengerecht eingesetzt werden!
�Kotarme Gülle kann wegen dem Nverf/Ngesamt-Verhältnis
kaum umweltgerecht eingesetzt werden!

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5. Schlussfolgerungen
Artenreiche wenig intensiv bewirtschaftete Wiesen auf mittleren
bis trocken Standorten ertragen auch eine schwache Güllengabe.
Die Limitierung der Düngermenge bei wenig intensiv genutzten
Wiesen ist in kg Stickstoff/ha vorzunehmen und nicht über die
Form des Hofdüngers.
Die Behauptung, Mist sei ökologisch wertvoller als Gülle geht von
einem falschen Ansatz aus. Es muss immer ein Systemvergleich
Mist/kotarme Gülle versus Vollgülle gemacht werden.
Bei einem Systemvergleich Mist/kotarme Gülle versus Vollgülle
dürfte aus ökologischer Sicht Vollgülle-System dem Mist/Gülle-
System zumindest ebenbürtig sein.

Herzlichen Dank für die
Aufmerksamkeit!
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