Nr. 27 - Haus & Grund Münsterdorf und Umgebung

Aus der Wirtschaft
Wiedereröffnung des
„Deutschen Hauses“ in Lägerdorf
Zum Muttertag, am 13. Mai 2012,
hat das „Deutsche Haus“ nach
Jahren der Stilllegung erstmals wieder
seine Pforten für Gäste und Besucher
geöffnet. Interessierte Bürger
konnten sich bereits am Karfreitag
bei einem Tag der offenen Tür einen
persönlichen Eindruck von den renovierten
Räumlichkeiten machen. Da
der Betrieb noch nicht aufgenommen
war, konnten sie auch einmal
hinter die Kulissen des Gastronomiebetriebs
schauen und die Küche, die
Lagerräume sowie die gesamte Technik
besichtigen, die später für Gäste
Eingangsansicht in der Dorfstraße
12 | Heft 27 – Haus & Grund Münsterdorf
nicht mehr zugänglich sein werden.
Weiterhin konnten sich die
Besucher über den Stand der Betriebszulassung
aus erster Hand
von dem neuen Eigentümer und
Bauherrn, Herrn Wilhelm Dittmann,
informieren. Alle Hürden
des Gesundheitsamts, des Brandschutzes,
der Arbeitssicherheit
usw. konnten bereits erfolgreich
genommen werden. Die noch fehlenden
Details und für die Vervollständigung
der Akten notwendigen
restlichen Unterlagen wurden
erstellt, so dass der Betrieb nun
An der rechten Außenwand des Foyers sehen Sie den Schaukasten von Haus & Grund
endlich aufgenommen werden
konnte.
Frau Ulrike Hollm, die verantwortliche
Service- und Restaurantleiterin,
verwöhnt Ihre Gäste mit einer
rein deutschen Küche à la carte
mit wöchentlich wechselnden
Abendmenüs der Saison. Abgerundet
wird das kulinarische Angebot
zudem mit rein vegetarischen und
ebenso für Diabetiker geeigneten
Gerichten. Unter dem Motto: „Gesund
kochen und essen“ wird in
der Küche, unter Verwendung ausschließlich
frischer Produkte aus