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PRESSEMITTEILUNG 11/26
10. Nationaler Azubi-Award Systemgastronomie
Ben-Oliver Timm von Hallo Pizza siegt
beim Jubiläumswettbewerb
(Berlin/Köln, 11. Oktober 2011) Der beste angehende Fachmann für
Systemgastronomie Deutschlands heißt Ben-Oliver Timm von Hallo
Pizza. Beim 10. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des
Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband)
setzte er sich gegen die 47 weiteren Wettkampfteilnehmer durch
und stand am 11. Oktober 2011 als strahlender Gewinner auf dem
Siegertreppchen. Die Silbermedaille holte sich Susann Zimmermann
von Joey´s Pizza Service. Auf den dritten Platz schaffte es Tyll Hartmann
von der CITTI Handelsgesellschaft. Die Auszeichnung der
besten Auszubildenden zur Fachfrau oder zum Fachmann für
Systemgastronomie fand anlässlich der Anuga vor 700 Entscheidern
aus Gastronomie, Hotellerie und Zulieferindustrie in Köln statt.
Die besten zehn Auszubildenden 2011 auf einen Blick
1. Ben-Oliver Timm, Hallo Pizza
2. Susann Zimmermann, Joey´s Pizza Service
3. Tyll Hartmann, CITTI Handelsgesellschaft
4. Franziska Ritter, McDonald´s
5. Sina Brückner, McDonald´s
6. Dominik Frehn, Maredo
7. Johanna Wurm, Liebenau Service
8. Natalie Abou Assali, Nordsee
9. Conny Wolbach, McDonald´s
10. Jessica Birsner, Vapiano
Die Wettkampfteilnehmer, die sich in ihren Betrieben oder über Landesmeisterschaften
qualifiziert hatten, zeigten an zwei aufregenden und spannenden
Prüfungstagen, was sie in ihrer Ausbildung gelernt hatten und
kämpften mit Können, Kreativität und Durchhaltevermögen um die Spitzenplätze.
Während des Wettbewerbs wurde von den angehenden Systemgastronomen
jede Menge Wissen verlangt.
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Ihre Ansprechpartnerin:
Stefanie Heckel
Pressesprecherin
DEHOGA Bundesverband
Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Fon 030/72 62 52-32
Fax 030/72 62 52-42
Mobil 0171/4 44 13 63
heckel@dehoga.de
www.dehoga.de

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der Pressemitteilung 11/26 „Ben-Oliver Timm von Hallo Pizza siegt beim Jubiläumsward“
So mussten sie Fragen zum Personalwesen, Controlling oder Marketing
oder zur Systemorganisation beantworten. Auch das Fachrechnen kam
nicht zu kurz. Ein wichtiger Aspekt des Awards war wie jedes Jahr die Warenerkennung.
Hier galt es, Gerätschaften zu identifizieren und Obstsorten,
Kräuter oder Flüssigkeiten zu benennen. Die Teilnehmer stellten ihre
Kenntnisse und ihre Fähigkeiten außerdem bei einer anspruchsvollen Konzeptions-
und Präsentationsaufgabe unter Beweis. Beim diesjährigen Jubiläumsaward
gab es zudem eine Neuheit: Die Auszubildenden mussten sich
einer Überraschungsaufgabe stellen.
Als Auszeichnung für ihre herausragenden Kenntnisse gab es für die Auszubildenden
nicht nur Urkunden und Medaillen, sondern auch viele hochwertige
Sachpreise, Reisen und Bildungsgutscheine. Der Gewinner des
Jubiläumsawards Ben-Oliver Timm von Hallo Pizza kann sich auf eine
Reise nach Chicago, gesponsert von McDonald´s, freuen. Außerdem erhielt
er einen Gutschein für die Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe
im Wert von 3000 Euro beim IST-Studieninstitut.
Der Nationale Azubi-Award wurde im Jahr 2002 von der Fachabteilung
Systemgastronomie im DEHOGA ins Leben gerufen. Ziel war es, der
spannenden Ausbildung eine größere Öffentlichkeit zu geben und die
Newcomer stärker an die Branche zu binden. Vorbild waren die seit über
30 Jahren stattfindenden Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen
Ausbildungsberufen. Der Wettbewerb hat sich mittlerweile zu
einem echten Highlight der Branche entwickelt. Insgesamt haben von 2002
bis 2011 über 440 angehende Systemgastronomen bewiesen, dass sie
Lust auf Leistung haben, dass sie sich gerne messen und gewinnen wollen.
Der bundesweite Azubi-Award findet einmal jährlich im Herbst statt
und wird von den Unternehmen der Fachabteilung Systemgastronomie im
DEHOGA veranstaltet. Zum Jubiläum wurde die DEHOGA-Broschüre „Mit
Erfolg in die Zukunft“ herausgegeben.
Ihre Ansprechpartnerin:
Stefanie Heckel
Pressesprecherin
DEHOGA Bundesverband
Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Fon 030/72 62 52-32
Fax 030/72 62 52-42
Mobil 0171/4 44 13 63
heckel@dehoga.de
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