LES CHOCOLATS - Honold, La Confiserie

margarita
• Klassischer Margarita Cocktail umhüllt von einem
Schleier Zuckerkruste, Milchschokolade und Criollo
de Venezuela. Garniert mit einer Prise Fleur de Sel.
• Cocktail Margarita classique enrobé d’une fine
capsule de sucre cristallisée, de Criollo de Venezuela
et de chocolat au lait. Garni d’une prise de fleur de sel
• Classic margarita cocktail within a fine crystallised
sugar crust. Covered with milk chocolate and Criollo
de Venezuela. Decorated with a pinch of fleur de sel
griottes
• Traditionelles Produkt. In Cognac
eingelegte ganze Weichselkirsche
(mit Stein und Stiel) überzogen
von edler Criollo de Venezuela
• Produit traditionnel. Griotte
entière (noyau et tige) marinée
au cognac et trempée dans le
Criollo de Venezula
• A traditional product. A whole
morello cherry (including stone
and stalk) marinated in Cognac
and covered in Criollo de
Venezuela
Bâtonnet de kirsCh
• Traditionelles Produkt. Flüssiger Kirsch umhüllt
von zarter Zuckerkruste überzogen mit feiner
Milchschokolade und im Kakaopulver gedreht
• Produit traditionnel. Kirsch liquide dans une
fine capsule de sucre cristallisée, enrobée de
chocolat au lait et roulé dans la poudre de
cacao
• A traditional product. Liquid kirsch within a
fine crystallised sugar crust covered with milk
chocolate and rolled in cocoa powder
Bâtonnet de «pfLümLi»
• Traditionell hergestellt. Flüssiger Pflümli umhüllt
von zarter Zuckerkruste überzogen mit Criollo
de Venezuela 65% und im Puderzucker gedreht
• Produit traditionnel. „Pflümli“ liquide dans du
sucre cristallisé enrobé de Criollo de Vénézuela
et roulé dans du sucre en poudre
• A traditional product. Liquid « Pflümli » (plum
liquor) within a fine crystallised sugar crust.
Covered with Criollo de Venezula and rolled in
powder sugar
honoLd trauBen
• Dieses traditionelle Honold Rezept besteht
aus ganzen Regina Trauben welche ein
Jahr im Cognac eingelegt werden und mit
Criollo de Venezuela umhüllt
• Ce produit traditionnel Honold fait d’un raisin
Régina mariné dans du Cognac pendant un
an. Enrobé de Criollo de Venezuela roulé
dans le sucre en poudre
• A traditional Honold recipe. Whole Regina
grapes marinated in cognac for a year.
Covered in Criollo de Venezuela
samBuCCa
• Kreation speziell für den Salon des Chocolatiers.
Sambucca mit einer gerösteten Kaffeebohne umringt
von einer zarten Zuckerkruste umhüllt von sämiger
Milchschokolade. Ein Gaumenerlebnis in drei Phasen.
• Création spéciale pour le salon des chocolatiers.
Sambucca avec un grain de café torréfié entouré de
sucre cristallisé et enrobé dans du chocolat au lait.
Un délice en trois mouvements.
• Especially created for the Salon des Chocolatiers.
Sambucca with a roasted coffee bean surrounded by
a thin crystallised sugar crust and covered with milk
chocolate
Whisky truffe
• Der Islay Single Malt Whisky gibt dieser Kreation sein typisch rauchiges Aroma mit seiner
torfigen Note. Dazu noch ein Hauch von Habanero Chili. Mit Criollo de Venezuela hergestellt
und im Kakaopulver gedreht.
• Le Islay Single Malt Whisky donne à cette création sa note fumée et de terre fraîche. Avec du
Criollo de Venezuela arrondi d’un soupçon de Chili Habanero
• Islay Single Malt Whisky adds a typical smoky taste with a turfy undernote and a hint of
Habanero chilli. Produced with Criollo de Venezuela and rolled in cocoa powder