Granatapfel- Elixier - Facharztpraxis Labor Doz. Schön

ml Granatapfelsaft um 17% verbessert, bei Versuchspersonen, die 1 Jahr Granatapfelsaft
tranken, verringerten sich die verengenden Gefäßablagerungen der Halsschlagader um
35%. Schon nach 14 Wochen sank das „schlechte“ LDL-Cholesterin, und das „gute“ HDL-
Cholesterin nahm um 20% zu. Die Aktivität des Gefäßschutzes Paraoxonase wurde um
83% gesteigert. Die Oxidation des LDL-Cholesterins – Hauptursache von Herz-Kreislauf-
Erkrankungen – sank nach Genuss des Granatapfelsaftes um 90%. Bei Bluthochdruck-
Patienten sank innerhalb eines Jahres der systolische Blutdruck um 21%.
Prostatakrebs-Patienten können offenbar ihren PSA-Wert wesentlich länger stabil halten,
wenn sie täglich ein Glas Granatapfelsaft trinken. Dies sei zwar keine Heilung, der Saft
habe aber offenbar großen Einfluss auf das Tumorwachstum. Granatapfel-Extrakt hilft
auch bei der Bekämpfung von Hautkrebs und die Polyphenole beugen Brustkrebs vor und
unterstützen die Therapie gegen Brustkrebs.
Der Granatapfel bringt wegen seines „einzigartigen Reichtums“ an Phytoöstrogenen
insbesonders Frauen in der Menopause eine spürbare Linderung ihrer typischen
Beschwerden (Stimmungsschwankungen, Knochenabbau). Im Hinblick auf
Wechseljahrbeschwerden und dem nach den Wechseljahren stark ansteigenden Herz-
Kreislaufrisiko ist diese Wirkung wünschenswert. Die in den Blättern enthaltenen
Flavonoide Luteolin und Apigenin wirken östrogenartig und können die typischen
prämenstruellen Beschwerden lindern.
Regelmäßiger Granatapfelsaftkonsum steigert deutlich die Durchblutung und
Erektionsfähigkeit bei Männern.
REZEPTE:
La Fruta del Paraiso:
1 Glas frischer Fruchtsaft und 1 Esslöffel Granatapfel-Elixier
Prosecco di Granati:
Kühler Prosecco mit einem „Schuss“ Granatapfel-Elixier
Paradiesbecher:
Eis Ihrer Wahl, ein Schuss Granatapfel-Elixier darüber und mit frischem Obst garnieren
Göttliche Topfenspeise:
500 g Topfen, 1/8 l Milch, 2 Esslöffel Granatapfel-Elixier verrühren und mit 250 g
Erdbeeren und Kokosflocken garnieren.
Power Fruchtcocktail:
1 Ei, 2cl Zitronensaft, 6 cl Orangensaft, 6 cl Ananassaft mit 4 Eiswürfel mixen,
abschließend das Granatapfel-Elixier dazugießen.
Paradiesisches Salatdressing:
Aus 1 EL Granatapfel-Elixier, 4 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig, 1 EL Portwein, Pfeffer,
Salz eine Marinade anrühren und über den Salat gießen.
Guten Morgen Shake:
1 Glas Granatapfelsaft, Schale Vanille-Soyamilch oder fettarme Milch, 2 Eis Würfel, 1
große Banane, geschält und zerkleinert, 2 EL geschälte Mandeln, 1 TL Granatapfel-Elixier
in einen Mixer geben und auf der höchsten Stufe für ca. 30 Sekunden mischen
Spaghetti Pesto Granati:
6 EL natives Olivenöl, 2 EL italienische Pestomischung, 150 g entkernte schwarze Oliven
(gehackt); 2-4 g Chilischoten (fein gehackt), 1 EL Granatapfel-Elixier; 250 g Spaghetti
Alle Zutaten vermischen, unter die gekochten Spaghetti mengen, leicht köcheln lassen,
zum Abschluss Granatapfelelixier untermengen.