Wirtschaft Nr 1 - Meditation
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Haltbarkeit<br />
Andererseits kann man das Nahrungsmittel aber<br />
auch nach der Rohstoffqualität, der Zusammensetzung,<br />
dem Herstellungsverfahren, Lagerungsfähigkeit<br />
und nach der Vollwertigkeit beurteilen.<br />
Beginnen wir einmal mit den einfachen Dingen:<br />
der Haltbarkeit. Wenn eine Dose 3 bis 4 Jahre oder<br />
der Inhalt des Trockenfuttersackes bis 5 Jahre haltbar<br />
ist, dann wird klar, dass ein aggressives Konservierungsverfahren<br />
gewählt wurde: entweder eine<br />
Hocherhitzung (sprich Denaturierung) oder der<br />
Zusatz von Konservierungsmitteln.
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