durchblick - Martinsclub Bremen e.V.
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16<br />
Leckerer Pflaumen-Kuchen!<br />
Zutaten:<br />
• 125 g Margarine<br />
• 150 g Zucker<br />
• 1 Paket Vanille-Zucker<br />
• 3 Eier<br />
• 2 Esslöffel Milch<br />
• 200 g Mehl<br />
• 50 g Speise-Stärke<br />
• 2 Tee-Löffel Back-Pulver<br />
• 500 g Pflaumen oder<br />
Zwetschgen<br />
Und so einfach geht’s:<br />
• Alle Zutaten (außer Pflaumen) in eine Schüssel geben.<br />
Mit einem Mixer verrühren.<br />
Eine Spring-Form einfetten. Den Teig in die Form streichen.<br />
• Die Pflaumen waschen und halbieren.<br />
Den Stein entfernen.<br />
Die Pflaumen auf dem Teig verteilen.<br />
• Den Back-Ofen auf 200°C vorheizen.<br />
Den Kuchen 40 Minuten im Ofen backen.<br />
Fertig!<br />
Am besten schmeckt der Kuchen mit Schlag-Sahne.<br />
Guten Appetit!