Piancavallo - Turismo Friuli Venezia Giulia

TREVISO
WIE UND WO
United Nations
Educational, Scientific and
Cultural Organization
- Aquileia -
PIANCAVALLO UND FRIAULISCHE DOLOMITEN
Tolmezzo
Dolomiti Friulane
PATRIMONIO MUNDIAL
• WORLD HERITAGE • PATRIMOINE MONDIAL •
Archaeological Area and
the Patriarchal Basilica of Aquileia
inscribed on the World
Heritage List in 1998
WIE MAN DORTHIN KOMMT
MIT DEM AUTO
Autobahnen
A4 Turin - Triest
A23 Palmanova - Udine - Tarvisio
A28 Portogruaro - Conegliano
Touristenkarte und Führer durch das Gebirge der Provinz Pordenone.
Dörfern, Täler und Gipfel reich an Flora und Fauna, Sportmöglichkeiten
und typischen Erzeugnissen
AUSTRIA
San Daniele
Piancavallo del Friuli
Spilimbergo
Palù di Livenza
PORDENONE
A28
VENEZIA
Arta Terme
A4
A23
Gemona
del Friuli
Cividale
del Friuli
UDINE
- Dolomiti Friulane -
United Nations
Educational, Scientific and
Cultural Organization
SLOVENIA
Palmanova GORIZIA
A4
Aquileia
Lignano
Sabbiadoro
MIT DEM FLUGZEUG
Flughafen Triest
40 km von Triest und Udine
15 km von Görz
80 km von Pordenone
www.aeroporto.fvg.it
MIT DEM ZUG
www.trenitalia.it
Call Center 89.20.21
Projekt und Realisierung: Five Zone Udine _ Kartografie: Tarabocchia_ Druck: Poligrafiche San Marco - Cormons
Texte vom Touristbüro Agenzia TurismoFVG _ Übersetzung: D’Agostini Organizzazione Dipartimento linguistico Dagoservice_ Fotos von: Archivio Turismo FVG, Archivio Comune di Clauzetto,
Archivio Promotur, Archivio Consorzio Turistico Piancavallo Dolomiti Friulane, Archivio Parco Dolomiti Friulane, M. Bondi, F. Gallina, L. Tessaro, Toffoli, M. Milani, M. Valdemarin, M. Verin
AGENZIA TURISMOFVG
Villa Chiozza - via Carso, 3
33052 Cervignano del Friuli (UD)
tel +39 0431 387111 / fax +39 0431 387199
info@turismo.fvg.it
INFOPOINT TURISMOFVG di Pordenone
piazza XX Settembre, 11/B
33170 Pordenone (PN)
tel +39 0434 520381 / fax +39 0434 241608
info.pordenone@turismo.fvg.it
Grado
INFOPOINT TURISMOFVG di Piancavallo
via Collalto, 1 - 33081 Piancavallo-Aviano (PN)
tel +39 0434 655191 / fax +39 0434 655354
info.piancavallo@turismo.fvg.it
(Geöffnet während der Saison von Dezember bis März und von Juni bis September)
Das Gebirge der Provinz Pordenone
NATUR, SPORT, KULINARIK, SCHNEE UND GEFAHRLOSE UNTERHALTUNG
Piancavallo Vajont See Frisanco
PATRIMONIO MUNDIAL
• WORLD HERITAGE • PATRIMOINE MONDIAL •
AUSTRIA
Tarvisio
SLOVENIA
Aeroporto FVG
Ronchi dei Legionari
TRIESTE
The Dolomites
inscribed on the World
Heritage List in 2009
SLOVENIA
- Cividale del Friuli -
United Nations
Educational, Scientific and
Cultural Organization
Europa
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Piancavallo, der wichtigste Touristenort der Provinz Pordenone, erhebt sich unvermittelt über die
venetisch-friaulische Ebene. Jetzt ist er noch schneller erreichbar durch die Eröffnung der neuen
Autobahn. Der berühmte Austragungsort des Ski-Weltcups der Damen und der internationalen Rallye
kann heute seinen Gästen zahlreiche Attraktionen bieten, sowohl im Winter als auch im Sommer,
mit modernen Sportanlagen: sicher, leicht erreichbar und nahe beieinander. Nicht zu vergessen der
außergewöhnliche Reichtum an Blumenarten, den die Gegend bietet. In geringer Entfernung befindet
sich der Naturpark der Friaulischen Dolomiten, mit seinem Campanile di Val Montanaia ein ideales Ziel
für Naturliebhaber, Ausflügler und Erholungssuchende, in einer besonders urigen und wilden Umgebung,
mit Wiesen, Almhütten, Käsereien und Berghütten, eine einzigartige Landschaft, die zum
UNESCO-Weltnaturerbe gehört. Lehrreich ist die Besichtigung des Vajont-Staudamms.
Die Wasserläufe Cellina, Arzino, Cosa sind auch die Namen der Täler der Provinz Pordenone,
die zusammen mit dem Val Tramontina eine ideale Gegend bilden, um unverfälschte Speisen
wiederzuentdecken. Im Gebirge der Provinz Pordenone liegen auch die Naturschutzgebiete Cellina-
Schlucht und Prescudin; Barcis und sein herrlicher See; Poffabro, eines der schönsten Dörfer Italiens,
die Höhlen von Pradis, und in der Ebene das Steinmeer der Magredi, das magere Land.
Claut Poffabro Tramonti di Sopra
PATRIMONIO MUNDIAL
• WORLD HERITAGE • PATRIMOINE MONDIAL •
Longobards in Italy.
Places of the power (568-774 A.D.)
inscribed on the World
Heritage List in 2011
Discovery Card
Presidenza del Consiglio dei Ministri
DIPARTIMENTO PER LO SVILUPPO E LA COMPETITIVITÀ DEL TURISMO
Erstellt im Rahmen des überregionalen Projekts zur
Entwicklung des Tourismus L.135/01 “Erschließung
der Alpen für den Sommertourismus”, mit Kofinanzierung
der Abteilung für die Entwicklung und Wettbewerbsfähigkeit
des Tourismus, Vorsitz des Rates.
- Palù di Livenza -
United Nations
Educational, Scientific and
Cultural Organization
PATRIMONIO MUNDIAL
• WORLD HERITAGE • PATRIMOINE MONDIAL •
Prehistoric Pile dwellings
around the Alps
inscribed on the World
Heritage List in 2011
INFORMATIONSSTELLEN
TOURISTISCHES INFORMATIONSBÜRO
INFOPOINT TURISMOFVG
PORDENONE
piazza XX Settembre, 11/B
tel +39 0434 520381/ fax +39 0434 241608
INFOPOINT TURISMOFVG
PIANCAVALLO
via Collalto, 1 - 33081 Piancavallo (Pn)
tel +39 0434 655191
fax +39 0434 655354
IAT - BARCIS
piazza V. Emanuele II, 5
tel +39 0427 76300
fax +39 0427 764735
IAT - MANIAGO
via Maestri del Lavoro, 1
tel +39 0427 709063
fax +39 0427 707200
IAT - SACILE
via Mazzini, 11
tel und fax +39 0434 737292
IAT - SAN VITO AL TAGLIAMENTO
piazza del Popolo
tel und fax +39 0434 80251
cell +39 331 8224411
IAT - SESTO AL REGHENA
piazza Castello, 5
tel und fax +39 0434 699701
IAT - SPILIMBERGO
via Dante Alighieri, 31
tel und fax +39 0427 2274
cell +39 329 6297148
IAT - TOPPO DI TRAVESIO
via Verdi , 98 c/o
Palazzo dei Conti Toppo Wassermann
tel und fax +39 0427 90073
IAT - TRAMONTI DI SOPRA
via Roma, 1
tel +39 0427 869412
IAT - VALVASONE
piazza Libertà, 1
tel und fax +39 0434 898898

Piancavallo
Piancavallo ist ein weithin bekannter Ort in den Bergen, in einer großen sonnigen Mulde
auf 1.300 m Höhe gelegen und von den wichtigsten Städten der Ebene schnell erreichbar.
Er bietet das ganze Jahr über die Möglichkeit, jede Art von Sport zu praktizieren,
naturverbunden, in einer unberührten und faszinierenden Hochgebirgsnaturlandschaft
Die Hauptstraße, die von Aviano hinaufführt, wurde
kürzlich auf ihrer ganzen Länge von 14 km erweitert
und begradigt. Die große Auswahl an Aktivitäten und die
reizvolle Landschaft machen sie zu einer angenehmen
Überraschung. Der Ausblick ist wie auf einer Postkarte:
von den höchsten Gipfeln geht an sonnigen Tagen der
Blick bis zur Adria, während rundherum sich eine typische
Dolomitenlandschaft erstreckt.
Piancavallo ist das ideale Ziel für Skiläufer jeder Richtung,
vom Leistungssportler bis zum Anfänger, vom Freerider
bis zum Langläufer und zur Familie auf der Suche nach
sicheren Orten für die Kinder. Es bietet bequeme Skilifte
Naturpark der
Friaulischen
Dolomiten
Der Naturpark der Friaulischen Dolomiten erstreckt sich über 37.000 Hektar in den
Gemeinden Andreis, Cimolais, Claut, Erto und Casso, Frisanco und Tramonti di Sopra
in der Provinz Pordenone sowie Forni di Sopra und Forni di Sotto in der Provinz Udine
Die Landschaft hat Dolomitenform, mit engen und langen
Tälern. Die raue und schroffe Umgebung, wie auch das Fehlen
von Unterkünften in großer Höhe, macht sie zum Mekka
der Bergsteiger und Wanderer.
Dazu kommt ein dichtes Netz von gut markierten Wegen für
Wanderer, Radler und Reiter, so dass sie für alle Naturliebhaber
geeignet ist.
Wenn man tiefer in den Park eindringt und in den verschiedenen
kürzlich umgestalteten Berghütten verweilt, trifft
man leicht auf die wahren Hauptdarsteller dieser Orte: die
Wildtiere.
Hirsche, Rehe, Gämsen und, weiter oben, Steinböcke und
Murmeltiere, lassen sich oft zwischen der Vegetation und
Val Colvera
und sichere Skipisten mit moderner Schneekanonenanlage.
Auch für Nicht-Skifahrer gibt es eine reiche Auswahl an
Aktivitäten für Emotionen im Schnee: das größte Igludorf
der Welt, wo man übernachten oder auch nur Ausflüge
auf Schneeschuhen unternehmen, an Überlebenskursen
teilnehmen und beim Bauen eines eigenen Iglus Spaß haben
kann.
Andere Gelegenheiten sind das Bobfahren sowohl im Winter
als auch im Sommer, die Eislaufhalle und der neue Palasport
mit Basketball-, Volleyball- und Fußballkleinfeldern, auch
im Winter benutzbar, wenn die Skilifte schließen.
den Felsen ihres Lebensraums blicken und schenken dem
aufmerksamen und geduldigen Beobachter unvergessliche
Bilder. Der Steinadler, Wahrzeichen des Naturschutzgebiets,
ist der wichtigste Hauptdarsteller dieser Orte: von
oben beherrscht er ungestört jedes Tal des Parks.
Still und auffällig ist dagegen die Flora des Parks, zweifellos
eines der Elemente, dank derer diese Gegend zum zu schützenden
Bereich wurde.
Endemische Arten wie das Huter-Sandkraut (Arenaria huteri),
der Königs-Seidelbast, der Karawanken-Enzian (Gentiana
froelichii), die Südtiroler Primel (Primula tyrolensis) und
Wulfens Primel (Primula wulfeniana) sind nur einige der
wertvollen Blumen.
Das Val Colvera öffnet sich am Fuße des Monte Raut, mit Wäldern und Wildbächen inmitten
einer unberührten Natur. Seine Dörfer sind ein kulturelles und architektonisches Juwel,
einzigartig im Voralpenland der Provinz Pordenone
Die typischsten Dörfer sind die von Frisanco und von Poffabro, Mitglieder im Club “Die schönsten Dörfer Italiens”, die ihre
Magie der Wirkung der kantig geschnittenen Steine und Holzbalkons verdanken, schlichte und schmucklose architektonische
Elemente, die Geborgenheit ausstrahlen, wie in den umschlossenen Höfen, in die man durch einen engen Bogen tritt,
oder in den langen Reihen von Wohnhäusern im Stil des 16. und 17. Jahrhunderts.
Piancavallo Cimolais, Erto e Casso, Claut Parco Pianpinedo, Montereale, Naturschutzgebiet Forra del Cellina
Während der Sommersaison ist Trekking bis zu den
höchsten Gipfeln möglich, auf mehr als 2200 Meter Höhe,
Mountainbike auch im neuen “Bike FunkPark”, einer
Strecke von 2400 m Länge mit 350 m Höhenunterschied,
Trekking zu Pferde und Nordic Walking, dazu viele andere
Aktivitäten vom Minigolf bis zum Rollschuhlaufen und vom
Tennis bis zum Fußball. Im neuen Abenteuer-Waldpark
“Rampy Park” kann man sich auf verschiedenen Strecken
auf Bäumen testen, mit völlig gefahrlosen Aktivitäten und
Spielen inmitten eines wunderbaren Buchenwalds. Die
Liebhaber von Gleitschirmfliegern und Hängegleitern finden
in Castaldia eine ideale und bequeme Startrampe für den
Flug in 1000 Metern Höhe.
In Piancavallo kann man in Hotels wohnen, in Wohnungen
und auf einem modernen Stellplatz für Wohnmobile.
ORTSPLAN VON PIANCAVALLO
Die Friaulischen Dolomiten sind zusammen mit anderen
Gegenden der Dolomiten UNESCO-Weltnaturerbe geworden.
Die Vereinten Nationen haben diese Gebiete als äußerst
wertvoll für die ganze Menschheit anerkannt, die höchste
Aufmerksamkeit verdienen, damit ihre Besonderheiten für
alle zukünftige Generationen erhalten werden können.
Um das Naturschutzgebiet kennen und schätzen lernen,
gibt es auch sieben Besucherzentren in der Gegend, die das
ganze Jahr an den Wochenenden sowie während der besucherstärksten
Zeiträume (Sommer) geöffnet sind.
Das Besucherzentrum von Cimolais, das kürzlich renoviert
wurde, befindet sich im Erdgeschoss des Gebäudes, das
auch die Parkverwaltung beherbergt. Es besteht aus verschiedenen
Abteilungen, die dem Besucher ein genaues
Bild von der Fauna des Parks verschaffen, mit interaktiven
und multimedialen Elementen wie zum Beispiel dem interaktiven
dynamischen Fußboden.
In der typischen Dolomitenlandschaft der Gegend der Monfalconi
findet man eines der Wahrzeichen des Parks: den
Val d’Arzino
Val Cosa
Val Tramontina
Die Zeugnisse der Geschichte und Kunst gestatten einen
Blick auf die reichhaltige und vielfältige Vergangenheit, die
noch erhalten ist in den Traditionen, in den handwerklichen
und weingastronomischen Erzeugnissen, wie auch in den restaurierten
und gut erhaltenen Gebäuden (Kirchen, Palazzi,
Herrenhäuser, Villen und Schlösser).
In Clauzetto, wegen seiner herrlichen Lage Balkon Friauls
genannt, sind die Höhlen von Pradis das reizvollste Ziel und
auch als wichtige Ausgrabungsstätte anerkannt. Über eine
steile Treppe mit 207 Stufen gelangt man auf den Boden der
spektakulären Schlucht, benannt nach dem Pfarrer G. Bianchini.
Hier sieht man den ungestümen Wildbach Cosa und
das herrliche Bronzekruzifix von Prof. Gatto, das die Gewalt
des Wassers besänftigen soll. Hochinteressant sind auch die
Kunstschätze in den zahlreichen Kirchen. Die Pfarrkirche
San Giacomo, der erste Vorposten, der von der Morgensonne
geküsst wird, erreicht man über eine breite Treppe mit 89
Stufen.
An der Straße von Travesio nach Meduno steht die Burg Toppo
di Travesio, in einer Gegend, die auch ideal für das Landen
von Hängegleitern oder Gleitschirmfliegern ist, die vom Monte
Valinis aus starten.
In Tramonti di Sopra sind in unberührter Umgebung auf dem
Kiesbett des Flusses Meduna Picknickplätze eingerichtet, wo
man sich inmitten der Natur entspannen kann. Der Riesenameisenhaufen
der Roten Waldameise und der Kalkhochofen
bilden die Kulisse für den Trimm-Dich-Pfad.
Campanile di Val Montanaia, die imposante Felsnadel, die
zum ersten Mal 1902 von den österreichischen Bergsteigern
Saar und Glanvell bestiegen wurde.
Im Dorf Andreis findet man die Area Avifaunistica, bestehend
aus dem Versorgungszentrum für verletzte Vögel und
der Tierarztpraxis, Volieren, einem vogelkundlichen Lehrraum
und einer Naturwerkstatt. Am interessantesten für die
Besucher sind sicherlich die Volieren, oberhalb des Ortes
Andreis, in denen verschiedene Vogelarten untergebracht
sind: Turmfalken und andere Falken, Mäusebussarde, Waldkäuze,
Sperber, ein Habicht und ein Steinadler.
In Claut verdient das Museum Casa Clautana einen Besuch,
das das Leben der Frauen des Valcellina-Tals beschreibt:
Arbeiten im Haus, auf den Feldern, im Stall und als Straßenhändlerin
für Werkzeuge aus Holz, die die Männer im Laufe
des Winters bauten. Ziel des Museums ist auch die Wiederherstellung
typischer alter Häuser des Valcellina-Tals.
Auf einem angenehmen Weg, der von den Alpensoldaten Anfang
des 20. Jahrhunderts angelegt wurde, gelangt man in
Grüne Täler mit alten Dörfern, ideales Ziel für Spaziergänge, Ausflüge, Fahrradtouren,
Ausritte oder auch zur einfachen Entspannung
Valcellina
Das Valcellina-Tal, das Alpental des Wildbachs Cellina, umfasst Dörfer,
die dank ihrer verschiedenen Besonderheiten das Gebirge der Provinz Pordenone prägen
Andreis liegt auf einer grünen Terrasse
im Schutz der Berge Raut, Ressetum
und Fara. Steinmauern, Balkons
aus dunklem Holz und Außentreppen
sind unverwechselbare Merkmale des
typischen Hauses von Andreis. Das
Gemeindemuseum zeigt verschiedene
Beispiele für die Bearbeitungen von
Holz und Knochen, Pantoffeln aus Tuch
und verschiedene Werkzeuge für den
Hausgebrauch.
Naturpark der Friaulischen Dolomiten Naturpark der Friaulischen Dolomiten
die Nähe der Casera Casavento, wo Fußabdrücke von Dinosauriern
im Fels entdeckt wurden, eine Wiederentdeckung
von äußerstem paläontologischem Interesse. Es handelte
sich um einen Zweifüßer mit drei Fingern, der in der Trias
lebte, vor nicht weniger als 215 Millionen Jahren, als an der
Stelle der heutigen Berge ein weites Watt lag.
Das Besucherzentrum von Erto ist ganz der Katastrophe des
Vajont-Staudamms von 1963 gewidmet.
Es ist in zwei Bereiche unterteilt; der eine ist eine Sammlung
historischer Fotos. Sie führt Sie in der Zeit zurück zu
den Traditionen und Bräuchen der Leute des Vajont-Tals vor
der Tragödie vom 9. Oktober 1963, bis zu jener schicksalhaften
Nacht, als der immense Erdrutsch vom Monte Toc
in den Stausee stürzte und die Flutwelle 1.908 Menschen in
den Tod riss.
Der andere Bereich beschreibt detailliert und wissenschaftlich
die ganze Geschichte von der Planung des Staubeckens
des “großen Vajont” bis zum Prozess. Alles wird auf Schautafeln
erzählt. Es gibt auch Tabellen, Grafiken und Modelle.
Im Multimediaraum gibt eine CD-ROM einen Überblick über
die Katastrophe, und man kann die grafische Rekonstruktion
des Erdrutsches sehen wie auch originale Filme aus der
Zeit.
Am Vajont-Staudamm werden im Sommer sowie auf Vorbestellung
Führungen auf der Dammkrone veranstaltet, so
dass der Besucher sich vor Ort vorstellen kann, wie die Tragödie
geschah.
Am Eingang zum Val Zemola, von Costa bis Casso, beginnt
der alte Kohleweg (Al Trui dal Sciarbon), ein leichter Panoramaweg
durch eine Gegend, die nicht nur von der Natur
her interessant ist, sondern auch von der Geschichte und
Barcis liegt an dem Stausee, der es
berühmt gemacht hat und auf dem
man Kanu fahren, Rudern, Kajak fahren
und Tauchen kann. Am Ufer des
Sees wurde ein Weg angelegt, im
Schatten der Tannen, mit Picknickplätzen.
Im Herzen des Dorfes steht
die Kirche Johannes des Täufers vom
Ende des 16. Jahrhunderts; aus derselben
Zeit stammt der Palazzo Centi
mit seinem majestätischen doppelten
Laubengang.
Jedes Jahr im Mai oder Juni findet
“Barcis Motonautica” statt, das internationale
Motorbootrennen, das Fans
und Neugierige anlockt.
Das Naturschutzgebiet des Prescudin
Wenn man auf der Straße des Val Cellina
weiterfährt, gelangt man hinter
Barcis zum Prescudin, einem regionalen
Naturschutzgebiet reich an Flora
und Fauna mit gut markierten Wegen
Kulturgeschichte her, wo die reizvollen Landschaften von
den Bilder der Vergangenheit begleitet werden, inmitten der
schlichten Häuser der Dörfer Erto und Casso, die zwangsläufig
von der tragischen Erinnerung an die Katastrophe des
Vajont-Staudamms verdüstert sind.
In Frisanco befindet sich das Besucherzentrum im Gebäude
der ehemaligen Käserei von Poffabro und bietet die Möglichkeit,
alle Geheimnisse zu entdecken, wie man Käse nach
dem friaulischen System herstellte, in einer echten Molkerei
mit den mustergültig erhaltenen originalen Maschinen.
Eine Fotoausstellung und eine multimedialer Arbeitsplatz
bereichern und vervollständigen das Zentrum.
Die Magredi:
zwischen
Cordenons,
San Quirino
und Vivaro Gastronomie
Die Magredi sind eine Gegend in der oberen Ebene der Provinz Pordenone, wo die Flüsse
Cellina und Meduna in der wasserführenden Schicht versinken, um dann im Gebiet der
Schichtquellen wieder aufzutauchen
Die Landschaft besteht vorwiegend aus Steinen, die das besondere Mikroklima erzeugen; daher die Pflanzenlandschaft
und die typische Fauna, bestehend aus Pflanzenfressern wie Hase, Raubtieren und Spitzenraubtieren wie der Gelbgrünen
Zornnatter und dem Schwarzen Milan. Durch den steinigen Boden wirken die ausgedehnten Wiesen wie eine Steppe; sie
bestehen meistens aus Gräsern und kleinen Sträuchern wie Brombeerstrauch, Felsen-Kreuzdorn und Heckenrose.
Das Wahrzeichen der Magredi ist der Triel, ein ungewöhnlicher Vogel, ein Bodenbrüter, bei dem sowohl die Eier als auch
das Gefieder perfekt im Gras getarnt sind.
Cimolais liegt an einer besonders reizvollen Stelle, umgeben
von den hohen Dolomitengipfeln, deren berühmtester
der Campanile di Val Montanaia ist.
Gassen und Wohnhäuser aus Stein sind Zeugen einer einfachen
ländlichen Welt, die es verstanden hat, eine unberührte
Natur zu bewahren. Sehenswert ist die Pfarrkirche mit
Holzaltären aus dem 17. Jahrhundert und die verschiedenen
Alpenkirchen in der Gegend.
Erto und Casso liegen an den gegenüberliegenden Hängen
des Erdrutschs des Monte Toc und sind gekennzeichnet
durch eine spontane Architektur aus Steinen der Umgebung
in der typischen rosaroten Farbe.
Reich an Geschichte und reich an Faszination ist die Karfreitagsprozession,
an der seit vielen Jahrhunderten das ganze
Dorf Erto Anteil nimmt.
In Erto befindet sich auch das wichtigste und vollständigste
Dokumentationszentrum über die Tragödie des Vajont-
Staudamms und der Ausgangspunkt für die Führungen zur
Dammkrone.
Reich an Aromen und Düften ist das Gebirge der Provinz Pordenone. Die Gastronomie
und die typischen Produkte begleiten den Touristen bei der Wiederentdeckung der
bäuerlichen Tradition, bei denen Käse, Almprodukte, Wurstwaren und Wild nur einige der
außergewöhnlichen Angebote dieser Gegend sind
Eine vorwiegend arme Küche, die es dank der Kreativität
verstanden hat, sich neu zu interpretieren, und reichhaltige
und wohlschmeckende Speisen bietet: eine Wonne für die
Augen und für den Gaumen!
Es gibt viele Arten von Fleisch und getrockneten und geräucherten
Wurstwaren: die Pitina (mit ihren Varianten Peta
und Petuccia), eine halbkugelförmige Frikadelle aus geräuchertem
Fleisch vermengt mit Gewürzen und Gewürzkräutern;
die Bondiola oder Saùc, eine Schlackwurst in gro-
Claut, die Perle der Friaulischen Dolomiten, ist eine prickelnder
Touristenort, wo man die verschiedensten Sportarten
im Naturpark der Friaulischen Dolomiten praktizieren
kann, bekannt für seinen hohen Wildnisgrad und seine außerordentlichen
Sehenswürdigkeiten.
Claut ist eine Schatzkammer die zu entdecken sich lohnt:
es bietet perfekt ausgerüstete und sichere Wege für Trekking
und Mountainbike, man kann verschiedene Sportarten
betreiben wie Kanufahren, Bouldern, Hydrospeed, Canyoning,
Angeln und Sportklettern, oder Orte von historischer
Bedeutung besichtigen, wie die berühmten Abdrücke des
Dinosauriers aus der Zeit vor 215 Millionen Jahren und das
Museum Casa Clautana.
Jedoch ist Claut auch sehr aktiv als Standort für Trainingslager
im Sommer der verschiedensten Disziplinen (Fußball,
Basketball, Volleyball, Eislaufen, Curling), dank moderner
Anlagen wie dem Eisstadion “A.Della Valentina”, dem Palazzetto
dello sport “Papa Giovanni Paolo II” und der sprichwörtlichen
Gastfreundschaft des Valcellina-Tals, mit Mehrzweckunterkünften
für jede Art von Besucher: Hotels mit
jedem Komfort, ein gestartetes Hoteldorf-Projekt und ein
herrliches Gästehaus für die jüngsten Touristen.
Im Winter ist Claut ein Tourismusgebiet par excellence, wie
die Weltsportspiele der Studenten 2003 bezeugen - hier fanden
die Curlingwettkämpfe statt, eine Disziplin, für die das
hiesige Eisstadion das einzige Verbandszentrum in Italien ist
- und auch die kürzliche Weltmeisterschaft im Skibergsteigen
2011, basierend auf der Erfahrung der Transclautana.
ßem Gedärm mit im Innern Stückchen von der Zunge und
gehackten Schweinemuskeln; die Brusaula, mit schmalen
Streifen von Trockenfleisch, magerem Fleisch von Rind,
Schwein oder Gämse, ohne Nerven und Fett, geräuchert
nach Einweichung mit Salz, Pfeffer und Kräutern; den Filon
(Filon de purcel oder Lende) aus Schweinelende, entbeint
und beschnitten, um einen mageren Fleischstreifen zu erhalten.
Neben dem vielen Wild ist noch der Muset berühmt
(Schweineschnauze oder Schlackwurst), für gewöhnlich zu
Sauerrüben (in Essig eingeweichte gekochte Rüben).
Der Naturpark Pianpinedo
Zwischen den Gemeinden Cimolais und Claut, an der Grenze
zum Naturpark Friaulische Dolomiten, liegt der Naturpark
Pianpinedo, eine herrliches Beispiel für Artenvielfalt: auf 35
Hektarn zeigt der Park auf ganz natürliche Art das Mikroklima
der hohen Dolomitengipfel.
Der Pianpinedo ist der ideale Ort, um inmitten einer unberührten
Natur spazierenzugehen und Hirsche zu treffen,
Rehe, Steinböcke oder eine einsame Gämse.
Hautnahe Begegnungen könnten Sie auch mit Murmeltieren
haben, Eichhörnchen und Füchsen.
Montereale Valcellina
Am Fuß des Gebirges, an der Mündung dieses bezaubernden
Tals, liegt Montereale Valcellina, wo eines der ersten
großen italienischen Wasserkraftwerke perfekt erhalten
und heute in ein interaktives Museum umgewandelt ist. Hier
können Sie dank der interaktiven Stationen der Ausstellung
Immaginario Scientifico einen kurzweiligen Weg durch den
Naturerscheinungen begehen. Wenige hundert Meter entfernt
befindet sich das Geo Centre Immaginario Geografico,
in der ehemaligen Molkerei von Malnisio. Mit seine großen
Orthofotos auf dem Fußboden lässt uns das Geo Centre von
oben auf die Gegend schauen und bekannte und unbekannte
Landschaften mit großen Lupen erkunden, die jedes Detail
sichtbar machen, dazu Texte und Bildunterschriften, Spiele
und Quiz. In einem herrlichen Bau aus dem 17. Jahrhundert
befindet sich das Archäologische Museum, das wertvolle archäologische
Fundstücke aus Montereale zeigt.
Die Kapelle von San Rocco (XI Jahrhundert) hütet einen
herrlichen Freskenzyklus von Calderari und einen Holzaltar
aus dem 17. Jahrhundert.
Das Naturschutzgebiet Cellina-Schlucht
Das Naturschutzgebiet Cellina-Schlucht wird vom Naturpark
der Friaulischen Dolomiten verwaltet.
Es bedeckt den wichtigsten Teil des großen vom Wildbach
Cellina ausgehöhlten Taleinschnitts zwischen den Dörfern
Andreis, Barcis und Montereale Valcellina.
Der morphologische Aspekt ist der typische eines großen
Canyons, des größten der Region und sicherlich einer der
spektakulärsten Italiens, mit senkrechten Wänden und imposanten
Flusserosionserscheinungen.
Ein richtiges System von Schluchten, die ineinander münden,
und zwar die der Wildbäche Alba, Molassa und Cellina.
Gastronomie
Überaus reich ist die Auswahl an Käsesorten: neben den
Almkäsesorten, würzig und manchmal angenehm bitter,
und den Molkereikäsesorten, wie dem Montasio, ist da noch
der Formai dal Cit (Stückkäse), ein streichfähiger Käse mit
starkem Geruch und etwas pikantem Geschmack und der
Asìno-Käse mit verschiedenen Merkmalen in den zwei Versionen,
klassisch und weich, würzig und leicht pikant mit
verschiedenen Abstufungen.
Der Käse (zusammen mit den Kartoffeln) ist der Hauptbestandteil
einer der berühmtesten Speisen der einheimischen
Tradition: des Frico.
Reichhaltig ist auch die Vielfalt der Weine, mit einzigartigen
Arten und organoleptischen Merkmalen, darunter der Forgiarìn,
der Piculìt neri, der Scjagìn und der Ucelùt.