Tradition und Qualität - bakers-secret.de - Neue Märkte erobern
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Auch in Bio-<strong>Qualität</strong>!<br />
DE-ÖKO-039<br />
Omas Waffelgeheimnis<br />
Die Bakers Secret ® Backmischung Oma‘s Waffelgeheimnis ist eine Spezialbackmischung für<br />
Waffeln, die Jahr für Jahr zweistellige Zuwachsraten aufweist. Das Backergebnis in professionellen<br />
Waffeleisen ist eine Waffel, die außen leicht rösch abbackt <strong>und</strong> innen eine hohe Restfeuchte<br />
aufweist, die an Marzipan erinnert. Die Waffel bringt eine spürbare Süße mit. Auch<br />
nach St<strong>und</strong>en kann die Waffel aus unserer Bakers Secret ® Backmischung noch guten Gewissens<br />
Ihren Gästen angeboten wer<strong>de</strong>n. Die Backmischung ist auch für <strong>de</strong>n Einsatz für Waffeln<br />
am Stiel optimiert.<br />
Die Kalkulation<br />
Zugabe<br />
je kg<br />
500 ml<br />
Wasser<br />
Mittlerer EK<br />
Stückgewicht<br />
Anzahl<br />
EK pro<br />
Stück<br />
3,80 EUR 88 g 17 0,22 EUR<br />
Beilagen +<br />
Verpackung<br />
0,02 EUR<br />
(je nach Art)<br />
Ø-VK<br />
Kalkulation<br />
ges. netto<br />
1,80 EUR 601 %<br />
Investition JJ Produktkalkulation J Arbeitsaufwand Reinigungsaufwand J<br />
Highlight<br />
Waffelkarussell<br />
Bestückbar mit vier<br />
Waffelplatten Ihre Wahl<br />
Dosiermaschine<br />
„Edhard“<br />
Teigzufuhr Grammgenau<br />
auf Knopfdruck<br />
Saisonverkauf<br />
ja nein<br />
indoor r r <br />
outdoor r r<br />
Zielgruppe<br />
Senioren r<br />
Auch in Bio-<strong>Qualität</strong>!<br />
Lütticher Waffel<br />
Auf <strong>de</strong>r Oberfläche karamellisierter Hagelzucker bil<strong>de</strong>t eine süße <strong>und</strong> knusprige Hülle für <strong>de</strong>n<br />
unglaublich saftigen <strong>und</strong> lecker nach Hefe schmecken<strong>de</strong>n Kern dieser fantastischen Waffel.<br />
Die Lütticher Waffel formt ungleichmäßig aus <strong>und</strong> wird mit nicht zu süßen Garnituren<br />
gereicht. Ausprobieren <strong>und</strong> verzaubern lassen!<br />
Die Kalkulation<br />
Investition JJ Produktkalkulation JJ Arbeitsaufwand J - Reinigungsaufwand J - <br />
Erwachsene r<br />
Erwachsene r<br />
Kin<strong>de</strong>r r<br />
Kin<strong>de</strong>r r<br />
4 5<br />
Zugabe<br />
je kg<br />
DE-ÖKO-039<br />
700 ml Wasser<br />
65 g Hefe<br />
500 g Butter<br />
600 g (Hagel)<br />
Zucker<br />
Highlight<br />
Mittlerer EK<br />
Stückgewicht<br />
Anzahl<br />
EK pro<br />
Stück<br />
5,08 EUR 45 g 70 0,08 EUR<br />
Waffeleisen von Krampouz -<br />
die mit <strong>de</strong>r waschbaren Platte<br />
Waffelplatten abnehmbar<br />
<strong>und</strong> spülmaschinenfest!<br />
Beilagen +<br />
Verpackung<br />
0,02 EUR<br />
(je nach Art)<br />
Ø-VK<br />
Kalkulation<br />
ges. netto<br />
2,00 EUR 1.769 %<br />
Saisonverkauf<br />
ja nein<br />
indoor r r <br />
outdoor r r<br />
Zielgruppe<br />
Senioren r
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