2007 - 2008

DER TULIKIVI-BACKOFEN LEISTET GANZE ARBEIT
Auch die Backöfen von Tulikivi verfügen über eine geniale
Konstruktion. Die Öfen funktionieren nach dem Doppelverbrennungsprinzip,
bei dem die gesamte Energie des
Brennholzes verwendet wird und dadurch die Zeit verlängert
wird, in welcher der Ofen zum Kochen und Backen
benutzt werden kann.
Das Holz wird im Feuerraum des Backofens verbrannt,
aus dem gemeinsam mit den Flammen nicht verbrannte
Rauchgase in den oberen Verbrennungsraum aufsteigen.
Hier werden auch diese Rauchgase verbrannt und erzeugen
weitere nützliche Wärme. Zum Schluss der Verbrennung
wird die glühende Asche über den Aschenfall auf
den Rost des darunterliegenden Feuerraums geworfen,
wo sie schnell verbrennt und noch ein bisschen zusätzliche
Wärme abgibt. Ein gesonderter Rauchgasabzug ist
nicht nötig.
Wie Sie merken, sind auch die Backöfen von heute
wirkliche High-Tech-Produkte.
P (kW)
100%
3,0
2,0
50%
1,0
25%
500
400
300
200
Folienfisch ~340°
Pizza ~300°
Gebackenes ~250°
Schinken ~200°
Braten ~150°
100
°C
Milchreis ~100°
Zwieback ~50°
Holz
brennt
Glut Holz
verglüht
Stabilisierung
der Wärme
Milde Nachwärme
Wärme
0 h 3 h 6 h 8 h 12 h 24 h
Die Specksteinöfen mit Backfach von Tulikivi speichern die
Wärme lange. Daher können Sie die Wärme des Ofens vielseitig
nutzen und vielerlei Leckerbissen zubereiten.
SPECKSTEINOFEN
Gewicht 1430 kg
Holzmenge 17 kg
t(h) 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
t100 t50 t25
P (kW)
100%
3,0
2,0
50%
1,0
25%
EINE FEUERSTELLE, DIE DEM HEIZUNGSBEDARF ENTSPRICHT
Ein von seiner Masse her kleinerer Specksteinofen speichert
weniger Wärme und kühlt sich auch schneller ab
als ein großer Ofen. In einem größeren Ofen wird mehr
Energie gespeichert, die gleichmässiger in den Raum abgegeben
wird und lange heizt.
Auf alle Fälle ist ein Tulikivi-Ofen beispielsweise einem
gewöhnlichen Kaminofen haushoch überlegen, denn die
Wärmeabgabezeit eines Kaminofens ist ziemlich kurz.
OFEN MIT BACKFACH
Gewicht 2860 kg
Holzmenge 30 kg
t(h) 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48
t100 t50 t25
Ein Tulikivi-Ofen erreicht seine höchste momentane Wärmeabgabewirkung (3,5 kW) rund 3 Stunden nach Beginn des Einheizens. Ein Specksteinofen gibt noch 11 Stunden
nach Beginn des Einheizens 50% seiner Heizwirkung und noch 18 Stunden nach Beginn des Einheizens 25% seiner Heizwirkung ab. Ein Specksteinofen mit Backfach, der doppelt
so schwer wie ein Specksteinofen ist, erreicht seine höchste momentane Wärmeabgabewirkung (3,7 kW) rund 5 Stunden nach Beginn des Einheizens. Ein Specksteinofen
mit Backfach gibt noch 20 Stunden nach Beginn des Einheizens 50% seiner Heizwirkung und noch 31 Stunden nach Beginn des Einheizens 25% seiner Heizwirkung ab.
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