Gipfel und Croissants - Steinkeller & hunger

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Apfelkrapfen, 110 g GTG, 25–30 Min. bei 175° C backen. Nr. 1828, L: 72x110g, P/Stk: 1.28, P/K: 92.15 Mandel-Stange 110 g TG, 15 Min. auftauen und 25 Min. bei 200° C backen. Nr. 1889, L: 90x110g, P/Stk: 1.35, P/K: 121.50 Himbeer-Berliner, 75 g NA, auftauen 3–4 Std. bei ca. 4° C Nr. 1834, L: 60x75g, P/Stk: 0.95, P/K: 57.– Muffin Schokosplitter, 85 g NA, auftauen 3–4 Std. bei ca. 4° C Nr. 1838, L: 40x85g, P/Stk: 1.48, P/K: 59.20 Nussstange, 85 g NA, auftauen 3–4 Std. bei ca. 4° C Nr. 1831, L: 50x85g, P/Stk: 1.18, P/K: 59.– Donuts Zucker, 52 g NA, auftauen 45 Min. Nr. 1835, L: 72x52g, P/Stk: 0.77, P/K: 55.45 Nussschnecke, 100 g GTG, 15–18 Min. bei 175° C backen. Nr. 1825, L: 45x100g, P/Stk: 1.15, P/K: 51.75 Waffel, 100 g NA, auftauen 2 Std. oder 3–4 Min. bei 180° C backen. Nr. 1832, L: 55x100g, P/Stk: 1.24, P/K: 68.20 Donuts Schokoglasur, 55g NA, auftauen 45 Min. Nr. 1836, L: 72x55g, P/Stk: 0.82, P/K: 59.05 Nuss-Stange 110 g TG, 15 Min. auftauen und 25 Min. bei 200° C backen. Nr. 1888, L: 90x110g, P/Stk: 1.35, P/K: 121.50 Aprikosen-Berliner, 75 g NA, auftauen 3–4 Std. bei ca. 4° C Nr. 1833, L: 60x75g, P/Stk: 0.95, P/K: 57.– Brownie mit Nüssen, 80 g NA, auftauen 3–4 Std. bei ca. 4° C Nr. 1837, L: 80x80g, P/Stk: 1.48, P/K: 118.40 NA = nur auftauen, HB = vorgebacken, GTG = gegarter Teigling, TG = Teigling, Nr. = Artikel-Nummer, L = Liefereinheit, Lg = Länge, D = Durchmesser, P/Stk = Netto-Preis pro Stück, P/K = Netto-Preis pro Karton, alle Preisangaben in Schweizerfranken exkl. MwSt. 27
Patisserie «Pastel Nata» Nideltörtchen, 58 g HB, 10–15 Min. bei 175° C backen. Nr. 1855, L: 72x58g, P/Stk: 0.88, P/K: 63.35 Zitronentartelette, 125 g NA, auftauen 3 Std. oder 10 Min. bei 180° C backen. Nr. 1859, L: 24x125g, P/Stk: 2.16, P/K: 51.85 Crèmeschnitte, 110 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1865, L: 54x110g, P/Stk: 1.75, P/K: 94.50 Vanille-Cornet, 75 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1869, L: 18x75g, P/Stk: 2.05, P/K: 36.90 Birnentartelette, 110 g NA, auftauen 3 Std. oder 10 Min. bei 180° C backen. Nr. 1856, L: 24x110g, P/Stk: 1.75, P/K: 42.– Caramel-Birne-Stange (Délifrance Schachtel), 700 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1860, L: 4x700g, P/Stk: 15.81, P/K: 63.25 Schoggi-Eclair, 80 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1866, L: 40x80g, P/Stk: 1.28, P/K: 51.20 Petits Fours Pâtissiers, 12,5 g Praliné, Opéra, Himbeer, Schoko, Café. NA, auftauen 1 Std. bei ca. 4° C Nr. 1870, L: 12x12g, P/Stk: 0.72, P/K: 8.64 Apfeltartelette, 110 g NA, auftauen 3 Std. oder 10 Min. bei 180° C backen. Nr. 1857, L: 24x100g, P/Stk: 1.75, P/K: 42.– Schwarzwälderstange (Délifrance Schachtel), 740 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1862, L: 70x740g, P/Stk: 15.81, P/K: 63.25 Café-Eclair, 80 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1867, L: 40x80g, P/Stk: 1.28, P/K: 51.20 Eclair (Mokka-Schokolade), 60 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1871, L: 72x60g, P/Stk: 1.33, P/K: 95.75 Rhabarbertartelette, 110 g NA, auftauen 3 Std. oder 10 Min. bei 180° C backen. Nr. 1858, L: 24x110g, P/Stk: 1.75, P/K: 42.– Rote Beeren-Stange (Délifrance Schachtel), 820 g NA, auftauen 10 Std. bei ca. 4° C Nr. 1863, L: 4x820g, P/Stk: 15.81, P/K: 63.25 Vanille-Eclair, 80 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1868, L: 40x80g, P/Stk: 1.28, P/K: 51.20 Rahm-Choux, 65 g NA, auftauen 3 Std. bei ca. 4° C Nr. 1872, L: 6x65g, P/Stk: 1.96, P/K: 11.76 Gewerbezone, CH-7307 Jenins Telefon +41 81 303 70 00, Telefax +41 81 303 70 01, www.steinkeller-hunger.ch
Seite 1 und 2: Délifrance SA ist eine Tochtergese
Seite 3 und 4: Pariserbrot Rustika, 400 g HB, 14-1
Seite 5 und 6: Sandwichbrote Sandwich Baguette, 10
Seite 7 und 8: Semmel weiss, 35g HB, 8-10 Min. bei
Seite 9: Süsswaren Nussgipfel , 70 g GTG, 2

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