Die Mutter Aller - CMS

Fortsetzung von Seite 1: 1876 – Die Mutter aller Festspiele
fehlte es nicht. Aus dem Rahmen
fallen die „Nüchternen
Briefe aus Bayreuth“ von Paul
Lindau. Ein abschließendes
Urteil traute er sich nicht zu
– „es schwimmt und fl immert
mir vor den Augen, es
summt und brummt mir noch
in den Ohren“, fügt er zu sei-
ner Entschuldigung an. Die
Leistung von Amalie Materna
als „Brünnhilde“ erschien
ihm als „geradezu phänomenal“,
ihre künstlerische Unerschrockenheit
grenzte für ihn
an Tollkühnheit.
Die schlechtesten Kritiken
handelte sich nach Ende
der ersten Festspielsaison
die heimische Gastronomie
ein. Sie erwies sich als
die Achillesferse der jungen
Festspielstadt, die dienstleistungsmäßig
der Invasion der
allerersten Gesellschaft in keiner
Weise gewachsen war. Der
russische Komponist Tschaikowski
darf hier als eine Art
Kronzeuge zitiert werden:
„Die kleine Stadt gewährte
zwar allen Fremden Obdach,
aber für ausreichende
Ernährung konnte sie nicht
sorgen. (...) Jedes Stück Brot,
jedes Seidel Bier musste erkämpft
werden mit unglaublichen
Anstrengungen, durch
List und eiserne Geduld. Unter
den Gästen herrscht eine
chaotische Unordnung. Alles
schreit durcheinander. Neben
dem Wagnertheater sind
große Zeltrestaurants aufgeschlagen.
(...) Aber es gehört
wahrer Heroismus dazu, sich
durch das Gewühl der Hungrigen
durchzuarbeiten. Während
der ganzen ersten Serie
der Vorstellungen bildete
das Essen das allgemeine Gesprächsthema
und schwächte
ganz bedeutend das Interesse
für die Kunst ab. Man hörte
mehr von Beefsteaks, Schnitzeln
und Bratkartoffeln als
von Wagners Leitmotiven.“
5. FEBRUAR 2012
ZENTRUM BAYREUTH
Dem Kloß ein Fest
Klößwoche und Mainwelle-Klößfest
vom 5. bis zum 11. September
Kaum eine Beilage ist in Franken so beliebt wie der
klassische Kloß. Egal ob man ihn am liebsten nur mit
Soße oder zusammen mit einem herzhaften Braten isst,
die schmackhafte Kartoffelkugel erfreut sich bei Jung und
Alt stets größter Beliebtheit. Grund genug, dem Kloß vom
5. bis 11. September wieder eine ganze Woche auf dem
Herzogkeller zu widmen. Die Variationen des Klassikers
können als Spinatknödel, Brezelknödel, Kartoffelknödel
und „eigschniddna
Glees“ wahlweise mit
einer würzigen Landbiersoße,Gorgonzolarahm
oder einer
Pfifferling-Rahmsoße
kombiniert werden
und lassen keine Klößwünsche
offen. Am
Sonntag, den 11. September,
steigt als krönender Abschluss der Klößwoche auf
dem Herzogkeller ab 11 Uhr wieder das große Klößfest
mit Radio Mainwelle. Bereits zum zwölften Mal werden
sich an diesem Tag über 1000 Klöß- und Bratenfans auf
dem Herzogkeller versammeln. Einer der Höhepunkte ist
das alljährliche Kloßwettessen, der legendäre „Klößwettmampf“.
Livemusik von Siggi Stadter und dem Frankentrio
und die Mainwelle-Moderatoren Bernd Rasser und
Christian Höreth sorgen für beste Unterhaltung.