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Speisekarte Cordon bleu 11

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TOMATENCRÈMESUPPE<br />

OMATENCRÈMESUPPE<br />

OMATENCRÈMESUPPE *<br />

MIT RAHMHAUBE UND FRISCHEM BASILIKUM<br />

A<br />

A<br />

TOMATO CREAM SOUP TOPPED WITH WHIPPED CREAM AND FRESH BASIL<br />

S<br />

AUS US DEM DEM SUPPENTOPF<br />

S UPPENTOPF<br />

CHF 8.50<br />

KÜRBISCRÈMESUPPE<br />

ÜRBISCRÈMESUPPE<br />

ÜRBISCRÈMESUPPE AROMATISIERT AROMATISIERT MIT MIT MIT STEIRISCHEM STEIRISCHEM KKERNÖL<br />

K<br />

ERNÖL *<br />

PUMPKIN SOUP WITH KERNEL OIL<br />

CHF 9.50<br />

EGLIKNUSPERLI<br />

GLIKNUSPERLI<br />

A<br />

S<br />

M<br />

AUS US SEE S EE UND UND MEER M EER<br />

GLIKNUSPERLI SERVIERT MIT TARTARSAUCE CHF 27.50<br />

MIT KRÄUTERKARTOFFELN UND BLATTSPINAT À L’ITALIENNE<br />

FRIED FILETS OF PERCH SERVED WITH TATAR SAUCE, POTATOES WITH FRESH HERBES<br />

AND SPINACH ITALIAN STYLE<br />

R RIESENCREVETTEN<br />

AN PIKANTER ROTER CURRYSAUCE CHF 30.50<br />

VIETNAMESISCHE<br />

IETNAMESISCHE<br />

IETNAMESISCHE RIESENCREVETTEN<br />

R IESENCREVETTEN<br />

MIT WILDREISMIX UND EXOTISCHEN FRÜCHTEN<br />

KING PRAWNS FROM VIETNAM ON A SPICY RED CURRY SAUCE<br />

WITH RICE AND EXOTIC FRUITS<br />

ROTBARBENFILETS<br />

OTBARBENFILETS<br />

OTBARBENFILETS AN SAFRANSAUCE CHF 29.50<br />

MIT ZITRONEN-THYMIAN RISOTTO UND BUTTERKEFEN<br />

BRAISED RED SEEBASS ON A SAFFRON SAUCE<br />

WITH THYME-RISOTTO AND SUGAR SNAP PEAS

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