Liebe Gäste - Hotel Weisses Kreuz - Lyss
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1 Apéro Snacks ........................................................................................... 3<br />
1.1 Kalte Aperitif-Vorschläge ............................................................... 3<br />
1.2 Warme Aperitif-Vorschläge ........................................................... 3<br />
1.3 Süsse Aperitif-Vorschläge ............................................................. 3<br />
2 Salate: ....................................................................................................... 4<br />
3 Kalte Vorspeisen: .................................................................................... 4<br />
4 Suppen: ..................................................................................................... 5<br />
5 Warme Vorspeisen: ................................................................................ 5<br />
6 Fischvorspeisen:...................................................................................... 5<br />
7 Sorbets: ..................................................................................................... 6<br />
8 Hauptgänge mit Beilagen und Gemüse: .............................................. 6<br />
8.1 Kalb: .................................................................................................. 6<br />
8.2 Rind: ................................................................................................. 7<br />
8.3 Schwein: ........................................................................................... 8<br />
8.4 Lamm: ............................................................................................... 9<br />
8.5 Geflügel: ......................................................................................... 10<br />
8.6 Gemischt: ....................................................................................... 11<br />
8.7 Vegetarische Gerichte ................................................................. 12<br />
9 Beilagen .................................................................................................. 12<br />
9.1 Kartoffeln: ....................................................................................... 12<br />
9.2 Reis: ................................................................................................ 13<br />
9.3 Hausgemachte Teigwaren: ......................................................... 13<br />
9.4 Hausgemachte Spätzli: ................................................................ 13<br />
9.5 Verschiedene Beilagen:.............................................................. 13<br />
9.6 Gemüse .......................................................................................... 13<br />
10 Süssspeisen ........................................................................................... 13<br />
11 Fondues .................................................................................................. 14<br />
11.1 Käse ................................................................................................ 14<br />
11.2 Fleisch ............................................................................................ 15<br />
11.3 Gemüse .......................................................................................... 15<br />
12 Buffets (ab 30 Personen) ..................................................................... 15
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