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Locker und lecker: unser Catering - Swiss Break

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Der Weg ist klar<br />

Der Weg zum eigenen SWISS BREAK ® Restaurant<br />

Phase 1 - Vom Interessent zum SWISS BREAK ® -Partner<br />

Drum prüfe, wer sich ewig bindet ... Ja, auch bei geschäftlichen<br />

Verbindungen macht es Sinn, genau hinzusehen,<br />

sich detailliert zu informieren <strong>und</strong> sich über<br />

seine eigenen Ziele <strong>und</strong> Möglichkeiten klar zu werden.<br />

Warum nicht das Angebot eines Wettbewerbers prüfen?<br />

Besser, man lässt sich in dieser Phase Zeit <strong>und</strong> geht<br />

dann dafür mit voller Überzeugung ans Werk. Der<br />

Ablauf sieht dann so aus:<br />

Phase 2 - Standortsuche für das Restaurant<br />

Ein meist zeitintensiver Vorgang – je nach Angebot,<br />

Nachfrage <strong>und</strong> Fluktuation am Zielstandort können hierfür<br />

leicht einige Monate ins Land gehen. Zudem sind<br />

auch <strong>unser</strong>e Ansprüche an die Wirtschaftlichkeit eines<br />

neuen Standorts hoch. Diese Punkte müssen in jedem<br />

Fall erfüllt sein:<br />

• Abschluss des Kooperationsvertrags<br />

• Zuarbeitung der Erstausstattung<br />

• Zahlungseingang Betreuungspauschale<br />

• Immobilien- <strong>und</strong> Organisationscoaching<br />

• Persönlicher Eignungstest in Filiale<br />

• Ggf. Vermittlung eines kostenpflichtigen<br />

Finanzierungsberaters<br />

• Ausfüllen der Immo-Checkliste für den<br />

konkreten Standort<br />

• Erfassung der Anfrage<br />

• Versand Infomaterial<br />

• Telefonischer Erstkontakt<br />

• Antrag auf Zusatzinformationen<br />

• Verköstigung in Restaurant<br />

• Einreichung der schriftlichen Bewerbung<br />

• Detaillierte System-Präsentation<br />

• Zusendung aller erforderlichen Unterlagen<br />

• Vorstellung <strong>und</strong> Verhandlung in der Systemzentrale in<br />

der Schweiz<br />

• Vor-Ort-Besichtigung durch Systemzentrale<br />

• Standort- <strong>und</strong> partnerbezogene Genehmigungen<br />

• Erstellung des Ladenbaukonzepts<br />

• Mietvertragsverhandlungen<br />

• Voräufige Betriebsgenehmigung durch Systemzentrale<br />

(nach Prüfung der finalen Finanzierung<br />

<strong>und</strong> des ausgehandelten Mietvertrags)<br />

• Abschluss des Mietvertrags<br />

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