Locker und lecker: unser Catering - Swiss Break

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Phase 4 – Operativer Betrieb
Der Weg ist klar
Phase 3 - Der Restaurantaufbau
Jetzt wird es spannend. Der Mietvertrag ist unterschrieben,
es geht an die Ladenplanung und -einrichtung.
Vieles muss für optimale Abläufe durchdacht werden,
manche bauliche Veränderung ist notwendig – jede Immobilie
bringt ihre eigenen Anforderungen und Möglichkeiten
mit sich. Erfahrungsgemäß dauert diese
Phase ca. 6 Wochen. Der Ablauf im Einzelnen umfasst:
• Abschluss des Franchisepartnervertrags
• Feinplanung Ladenbau
• Ausschreibungen für
notwendige Gewerke
• Auftragserteilung für Investitionsgüter
und Kontrolle
• Überwachung, Bauleitung
• Ausarbeitung des Eröff nungs-
und POS-Marketings
• Theoretische & praktische
Ausbildung
Während des laufenden Betriebs gehören folgende
Punkte zum permanenten Austausch mit der SWISS
BREAK ® -Zentrale. Alles dient der Optimierung der
Abläufe und der Performance in einer Filiale – wie
beispielsweise:
So kommen Sie mit uns in Kontakt
Vielleicht haben Sie jetzt ernsthaftes Interesse entwickelt
und haben noch einige Fragen zu SWISS BREAK ® .
Die wollen wir Ihnen auch gerne beantworten.
Vereinbaren Sie mit uns einfach ein erstes unverbindliches
Gespräch. Kontaktieren Sie uns per Mail über
info@swissbreak.ch oder per Telefon – zentral oder
über eine unserer regionalen Agenturen (siehe vorletzte
• Vorlage aller notwendigen
Genehmigungen
• Restaurantabnahme
durch Systemzentrale
• Erteilung der Betriebsgenehmigung
• Eröffnungscoach
• Pre-Opening (2 Tage vor
Eröffnung)
• Eröffnung des Restaurants
• Vor-Ort-Termine
• EGS Controll-Check
• Mysteryshopper
• Qualitätscheck
• Weiterbildung
• Marketing-Aktionsplanung
• Supportanfrage
Seite). Um detailliertere, vertrauliche Informationen
zu SWISS BREAK ® anzufordern, schneiden Sie bitte das
nebenstehende Antragsformular aus und senden Sie
es ausgefüllt an:
SWISS BREAK ® Deutschland AG
Rorschacher Straße 44
9323 Steinach SG (Schweiz)
Wir freuen uns auf einen Termin mit Ihnen!