Speisekarte - Altdeutsches Kartoffelhaus Lohre

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Kartoffelspezialitäten und mehr...
Speisekarte
Altdeutsches Kartoffelhaus Lohre
Thüler Str. 67 · Salzkotten-Thüle
www.altdeutsches-kartoffelhaus.de
Telefon: 0 52 58 - 62 82
Stand: 01.07.2011

Kartoffelspezialitäten und mehr...
Liebe Gäste
Wir freuen uns,
Sie bei uns willkommen heißen zu dürfen
und möchten Ihnen in netter Atmosphäre
Stunden der Entspannung
und des Genusses bereiten.
Sämtliche Speisen werden für Sie frisch
zubereitet, daher lässt sich eine kurze Wartezeit
nicht immer vermeiden.
Wir möchten Sie dafür um Ihr Verständnis bitten und
wünschen Ihnen gleichzeitig einen angenehmen Aufenthalt
in unserem Hause.
Guten Appetit

Zur Einstimmung
einen Aperitif
920. Glas Sekt 0,1 l € 2.50
921. Prosecco 0,25 l € 5.00
922. Martini - Bianco € 2.80
923. Martini - Rosso € 2.80
924. Sherry trocken € 2.90
925. Sherry medium € 2.90
926. Aperol-Sprizz € 3.00
Bescheidenheit, Bescheidenheit,
verlass mich nicht bei Tische,
und gib, das ich zur rechten Zeit
das größte Stück erwische.

Vorspeisen und Kleinigkeiten
01. Tomate Mozzarella € 5.60
mit Basilikum-Pesto dazu Kartoffelbrötchen
und Butter
02. Hausgemachte Rösti € 7.70
mit Räucherlachs und Meerrettich
03. Gebackener Camembert € 6.90
dazu mit Preiselbeeren gefüllter Pfirsich,
Kartoffelbrötchen und Butter
04. Gebackener Schafskäse in Kräuterkruste € 6.90
auf grünem Salatbett
05. Mediterane Kartoffelspalten € 8.20
mit feinem Dip und grünem Salat
06. Gebackene Kartoffelschiffchen € 8,90
mit 3 verschiedenen Dipps und kleinem Bauernsalat
07. Portion frische Champignons € 5,60
dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur
08. Mediterrane Anti-Pasti-Platte € 9.80
nach Italienischer Art mit Dips und
Kartoffelbrötchen

Kartoffellied als Speiseplan
Ein lyrisch – kulinarisches Angebot von Montag bis Sonntag
„Alle Menschen groß und kleine, leben nicht vom Brot alleine,
auch Kartoffeln müssen sein, denn die schmecken immer fein,“
Trulla, trulla, trullala, trulla, trullala,
Auch Kartoffeln müssen sein, denn die schmecken immer fein.
(Melodie: „Auf de schwäbsche Eisenbahne“)
Montags
Weiß ich was ich koche
S’ ist der erste Tag der Woche.
Montags gibt’s Kartoffelbrei.
Speck und Zwiebeln auch dabei.
Mittwochs
Möchte ich Euch vertellen,
muss ich die Kartoffeln pellen.
Mittwochs schmeckt ganz delikat
Die Kartoffel als Salat.
Freitags
Brauch’ ich die Friteuse,
dass ich drin das Fett auflöse.
Freitags, ja das ist kein Witz,
gibt’s Kartoffeln als Pommes Frites
Sonntags
Und am siebten Tag der Woche
Ich mal Salzkartoffeln koche.
Sonntags wir gar fröhlich „mampfen“,
wenn die Salzkartoffeln dampfen.
Dienstags
Woll’n wir mal versuchen
Den Kartoffel-Reibekuchen.
Dienstags steht auf dem Tisch
Leck’rer Puffer, kross und frisch.
Donnerstags
Schmeckt uns tadellos,
Der Kartoffel – Reibekuchen,
klein und groß.
Samstags
Essen Ruth und Stoffel
Gerne uns’re Bratkartoffel.
Samstags putzen alle weg
Bratkartoffeln mit viel Speck.
Und daran sieht jedermann,
was man mit Kartoffeln kann.
Drum wollen wir in munteren Weisen
Immer die Kartoffel preisen, wie in diesem Liedchen noch:
„Die Kartoffel lebe hoch!“

...aus dem Suppentopf
901. Kartoffelsuppe € 3.30
mit Kräutercroutons und Sahnehaube
902. Kartoffelsuppe mit Mettendchen € 3.80
903. Französische Zwiebelsuppe € 3.80
mit Käse überbacken
904. Rinderkraftbrühe € 3.90
mit Marklöschen, Eierstich und
Gemüsestreifen
* zu allen Suppen servieren wir Kartoffelbrötchen
Vitaminreiches
09. Salatteller "Lohre" € 9,70
(frische Salate mit gekochtem Schinken, Käse und Ei)
10. Gemischte Salatplatte € 10,80
mit frisch gebratenen Schweinefiletscheiben
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11. Bunte Salatplatte te
€ 10,90
mit Streifen vom m Hähnchenbrustfilet
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dazu Kartoffelbrötchen ffelbrötchen ffelbrötc ffelbrö tchen ch che und u uund nd d Butter B BButter
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12. Salatplatte Störtebeker S Störtebeker Störte S törte tö t rte ebeker e eke k r
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mit frisch gebratenem ratenem rat tene em m Filet Filet vom vo vom vo om o m Zander Zand Z d der r
dazu Balsamico - Himbeerdressing
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Vom Italiener mitgebracht
912. Kartoffelpizza "Lohreley" € 9.50
mit Schinken, Tomatensauce und Käse überbacken
913. Kartoffelpizza € 9.40
mit Salami, Tomatensauce und Käse überbacken
914. Kartoffelpizza "Meeresfrüchte" € 11.90
mit Lachs und Forellenstreifen, Tomatensauce
und Käse überbacken
915. Kartoffelpizza Gemüse € 10.60
mit Tomatensauce, frisch
gebratenem mediteranem Gemüse
und Käse überbacken
917. Kartoffelpizza Tomate-Mozzarella € 10.80
918. Kartoffelpizza "Hawaii" € 10.90
mit Ananas, Tomatensauce und Käse überbacken
Oma's geliebte Bratkartoffeln
15. mit Speck und Zwiebeln € 5.90
16. mit Bauernsülze und Sauce Remoulade € 8.90
18. mit Matjes nach Hausfrauenart € 9.80
19. mit Speck, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern € 7.90

Folienkartoffeln
20. gefüllt mit Tzatziki € 7.50
und Salatgarnitur
21. gefüllt mit frischer Champignon-Rahmsauce € 8.90
und Salatgarnitur
22. gefüllt mit Kräuterbutter € 7.30
und Salatgarnitur
23. mit Matjesfilet und Kräuterschmand € 9.80
24. Ofenfrischer Erdapfel € 12.90
gefüllt mit Schweinefiletspitzen und Basilikumsauce
dazu servieren wir einen bunten Salatteller
313. mit frisch gebratenem Fjord - Lachs € 14.60
und Beilagensalat
Handgemachte Röstis
25. mit frischem Gemüse und Sauce Hollandaise € 8.60
26. mit zwei Schweinemedaillons
gebackenen Früchten und Sauce Choron € 13.90
27. mit Räucherlachs, Keta-Kaviar
und Sauerrahm € 9.80
28. Rösti "Hawaii" € 8.90
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
29. mit Filetspitzen vom Jungschwein auf Rahmsoße
mit frischen Champignons € 14.80

Jeden Dienstag und Donnerstag
Reibekuchen zum Sattessen
*außer an Feiertagen
30. mit Speck und Mais € 8.20
31. mit glasierten Früchten und Currysoße € 9.60
32. dazu geräucherten Lachs mit
Meerrettich - Sahne € 10.80
33. dazu frische Champignons in Rahmsoße € 9.20
34. dazu Apfelmus mit Preiselbeeren € 8.40
Zu allen Reibekuchengerichten
servieren wir Graubrot,
Kartoffelbrötchen und Butter
312. ab vier Personen
Reibekuchen - Variationen
mit verschiedenen Beilagen
pro Person € 11.80

Spezialitäten
410. Hähnchenbrustfilet € 12.60
mit Tomaten und Mozarella überbacken
dazu Kroketten und bunter Salatteller
411. Hähnchenbrustfilet € 12.90
mit Himbeer - Hollandaise und gebackenen Früchten
dazu hausgemachte Kartoffelplätzchen
und bunter Salatteller
412. Sahnegeschnetzeltes € 12.90
mit frischen Champignons
dazu hausgemachte Rösti und kleiner Salatteller
413. Strammer Max "Kartoffelhaus" € 7.90
414. Lachsschnitte Mediterran € 14.60
mit Zitrone und Oliven
dazu Schupfnudeln und Salatgarnitur alatgarnitur alatg
415. Frisch gebratenes Filet F vom
vom Zander Z
€ 14.90
an Kräuter-Limettenbutter tter t
mit hausgemachten Rösti sti ti t und Salatgarnitur Sa

Unsere Steaks
46. Rumpsteak vom Maredo Rind € 17.60
mit zweierlei Dips
dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
47. Holzfäller - Steak € 17.80
mit Champignons, Zwiebeln und Pommes Frites
48. Rumpsteak "Madagaskar" € 17.60
mit feuriger Sauce aus grünem Pfeffer und Pommes Frites
49. Rumpsteak "Gärtnerin" € 18.30
mit verschiedenen Gemüsen, Sauce Hollandaise
und Kroketten
59. Schweinerückensteak € 12.80
mit geschmorten Zwiebeln, Speckböhnchen,
hausgemachten Rösti und kleinem Salat

Unsere Pfannengerichte
50. Schlemmerpfanne "Golddorf" € 15.60
Schweinefilet mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln
und Salatteller
51. Rosmarinsteak aus der Rinderhüfte € 15.20
dazu Prinzessbohnen im Speckwickel,
Bratkartoffeln und Salatteller
52. "Schloßgespenst" € 15.60
Schweine-Medaillons mit frischen Champignons,
an einer herzhaften Aprikosen-Zwiebelsoße
dazu Schupfnudeln und kleiner Salatteller
53. "Schloßgeflüster" € 15.70
Schweinefilet mit frischen Champignons,
Camembert und Preiselbeer-Hollandaise überbacken
dazu Herzoginkartoffeln und Eisbergsalat in Sahnesoße
Gemüse- und Kartoffelauflauf
416. mit Scheiben vom Schweinefilet € 13.90
dazu bunter Salatteller
417. mit gebratenen Lachswürfeln € 14.60
dazu bunter Salatteller
418. mit Käse und Hollandaise überbacken € 10.90
dazu bunter Salatteller
419. mit frischen Champignons € 11.80
dazu bunter Salatteller

Unsere Schnitzel
39. Früchte - Schnitzel € 12.60
dazu Ananas, mit Preiselbeermuß gefüllter Pfirsich
und Kroketten
40. Champignon - Schnitzel € 12.90
mit frisch gebratenen Champignons
dazu Kroketten und Salatgarnitur
41. Zwiebel - Schnitzel € 11.40
mit frisch geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes Frites
42. Pikantes Zigeunerschnitzel € 10.80
mit Pommes Frites
43. Schnitzel "Jäger Art" € 10.90
mit Champignon und Pommes Frites
44. Schnitzel "Camembert" € 12.80
mit Camembert und Tomaten überbacken, dazu Kroketten
45. Pfefferschnitzel € 12.80
mit einer pikanten Aprikosen –Zwiebelsoße
und Schupfnudeln
Unsere Empfehlung zu den Gerichten:
283. kleine Salatschale € 2.80
mit Dressing

Dessert Variationen
61. Heidelbeer-Traum € 5.70
Vanilleeis, Heidelbeeren und Sahne
62. Fruchtromanze € 5.40
Vanilleeis, rote Grütze und Sahne
63. Vanilleeis € 5.90
mit Eierlikör, Johannisbeersoße und Sahne
64. Eiskaffee € 3.30
mit Sahne
65. Eisschokolade € 3.60
mit Sahne
66. Vanilleeis mit heißenKirschen und Sahne € 4.90
67. Amarettini-Becher € 5.60
Vanilleeis mit Schokosoße, Amarettinis und Sahne
68. Schweden-Eisbecher € 5.90
Vanilleeis, Eierlikör, Sahne und Apfelmus
69. Crème brûlée € 3.90
Feines Dessert mit flambierter Karamellkruste
Bitte achten sie auf unser Angebot an
feinen hausgemachten
Torten und Kuchen
an jedem Sonntag und an Feiertagen

191. Tasse Kaffee € 1.80
192. Pott Kaffee € 2.60
193. Tasse Milchkaffee € 2.00
194. Tasse Espresso € 2.00
195. Espresso - Macchiato € 2.40
196. Macchiato € 2.20
197. Macchiato - Flavour € 2.50
198. Tasse Cappuccino € 2.00
199. Glas Tee € 1.80
200. Kännchen Kaffee € 3.30
201. Tasse Kakao € 2.00
Heiße Getränke
202. Glas heiße Zitrone € 1.80
203. Glas Glühwein € 2.00
204. Glas Grog (einfach) € 2.00
205. Kännchen Tee € 3.30
Alkoholfreie Getränke
170. Cola light 0,3 l € 2.00
171. Coca Cola 0,2 l € 1.30
176. Coca Cola 0,3 l € 2.00
172. Fanta 0,2 l € 1.30
177. Fanta 0,3 l € 2.00
173. Apfelsaft 0,2 l € 1.80
180. Apfelsaft 0,3 l € 2.50
178. Sprite 0,2 l € 1.30
179. Sprite 0,3 l € 2.00
174. Mineralwasser 0,25 l € 1.60
175. Stilles Wasser 0,25 l € 1.60
181. Orangensaft 0,2 l € 1.80
182. Orangensaft 0,3 l € 2.50
183. Kirschsaft 0,2 l € 1.80
184. Kirschsaft 0,3 l € 2.50
185. Bananensaft 0,2 l € 1.80
186. Bananensaft 0,3 l € 2.50
187. Kirsch-Banane 0,2 l € 1.80
188. Kirsch-Banane 0,3 l € 2.50
189. Apfelschorle 0,2 l € 1.60
190. Apfelschorle 0,3 l € 2.20
380. Mineralwasser 0,75 l € 4.80
381. Mineralwasser 0,50 l € 3,20

Besondere Fettverteiler
121. Malteser € 1.90
122. Jubiläumsaquavit € 2.10
123. Ramazotti € 1.90
124. Ouzo € 1.90
128. Boonekamp € 1.90
141. Underberg € 2.10
720. Veterano-Schuß € 3.00
721. Asbach-Cola € 3.00
722. Korn-Cola € 2.20
723. Bacardi-Cola € 3.00
724. Whisky-Cola € 3.00
725. Wodka-Orange € 3.00
726. Batida-Kirsch € 3.00
727. Campari-Orange € 3.00
728. Jägermeister-Fanta € 3.00
729. Jägermeister-Apfelsaft € 3.00
730. Havanna-Club-Cola € 3.00
731. Cuba Libre € 3.00
732. Gin-Tonic € 3.00
733. Ginger Ale-Whisky € 3.00
Longdrinks
142. Fernet Branca € 1.90
143. Gammel Dansk € 2.10
144. Averna € 1.90
146. Kümmerling € 1.90
147. Linie - Aquavit € 2.10
Weinbrand / Cognac
*alle 2cl
151. Asbach Uralt € 1.90 152. Cognac € 2.90
*alle 2cl

Bier
92. König Ludwig Dunkel 0,3 l € 2.00
94. Frankenheim Alt-Schuß 0,3 l € 2.00
96. Flieger 0,3 l € 2.00
98. Radler 0,3 l € 2.00
100. Alster 0,3 l € 2.00
102. Warsteiner Pils 0,3 l € 2.00
104. Frankenheim Alt 0,3 l € 2.00
105. Weizen Hell vom Fass 0,3 l € 2.00
106. Weizen Hell vom Fass 0,5 l € 3.20
107. Weizen Dunkel 0,5 l € 3.20
108. Radler Alkoholfrei 0,33 l € 2.30
109. Warsteiner Alkoholfrei 0,33 l € 2.30
110. Dunkelbier 0,33 l € 2.30
111. Weizen Hell - Banane 0,5 l € 3.50
112. Weizen Alkoholfrei 0,5 l € 3.20
Spiritousen
114. Wacholder € 1.30
115. Weizenkorn € 1.30
116. Bienenstich € 1.50
117. Kirsch € 1.50
118. Sambucca dunkel € 1.90
119. Sambucca hell € 1.90
125. Omas Vanilletraum € 1.50
126. Steinhäger € 1.80
127. Grappa € 1.90
129. Tequila Silver € 1.90
130. Tequila Gold € 2.10
131. Küstennebel € 1.50
132. Swartemagen € 1.50
133. Jägermeister € 1.90
134. Amaretto € 1.90
135. Tia Maria € 1.90
136. Eierlikör € 1.50
137. Baileys € 1.90
138. Babalou € 1.90
139. Sangrita Alkoholfrei € 1.30
140. Kartoffel - Feigling € 2.20
145. Wodka € 2.00
148. Josephs Tropfen € 1.90
150. Kartoffelschnaps € 1.90
151. Asbach Uralt € 1.90
153. Obstler € 2.10
154. Licor 43 (Cuarenta y Tres) € 1.90
155. Sailor Jerry € 2.40

Wenn im Herbst
die bunten Blätter fallen...
420. Creme - Suppe vom Hokkaido - Kürbis 3,90 €
mit Sahnehäubchen
421. Frische Champignons
in der Kartoffelkruste auf herbstlichen Salaten
dazu ofenfrische Kartoffelbrötchen
und Kräuterdip 9,80 €
422. Herbstlicher Salat
mit karamellisiertem Kürbis, Walnüssen
und Orangenfilets
dazu Kartoffelbrötchen 9,60 €
423. Sauerkrautpfännchen
mit Mini – Haxe, Westfälischer Kohlwurst
und Stampfkartoffeln 9,90 €
Martinsgans
433. Gänseschmaus
Brust oder Keule (bitte auswählen)
mit Apfelrotkohl
und knusprigen Bratkartoffeln 15,90 €