darm AL-SystemNatur-, Kunst - Handtmann Gruppe

Die wirtschaftliche Verarbeitung von Natur-, Kunst- und Collagendarmprodukten:
Vielseitigkeit und Flexibilität für jede Anwendung!
Die halbautomatischen Handtmann AL-Systeme bieten
die wirtschaftliche Produktion von Brüh- oder Rohwürstchen
in Natur-, Collagen- oder Kunstdarm bei
maximaler Flexibilität. Sie ermöglichen Höchstleistungen
beim Portionieren und Abdrehen von Würstchen bis
zu 2.000 Portionen pro Minute. Durch den modularen
Aufbau der Systeme gibt es für jede Anwendung die
passende Lösung. Ob Hängen oder Schneiden:
Handtmann AL-Systeme garantieren durch ihre
hohe Zuverlässigkeit allen Anwendern die optimale
Voraussetzung für eine effiziente Produktion.
Vorteile:
Modulares System für höchste Flexibilität und schnelle
Anpassung an unterschiedliche Produktanforderungen.
Erstklassige Produkte in überragender Qualität.
Hohe Produktqualität durch gleiche Wurstlängen auch
bei Naturdarm-Produkten.
Effizienz und Prozesssicherheit durch einfaches Handling.
Flexibilität in der Produktion durch schnellen
Darmwechsel.
Ausgefeilte Ergonomie durch langjährige Erfahrung
und stetige Optimierung der Systeme
Modul PLH 216 PVLH 226 PVLH 228 PLS 115 PVLS 125
P Portionieren • • • • •
V Verdrängen • • •
L Längen • • • • •
S Schneiden • •
H Hängen • • •
Füllen
Die optimale Zuführung, die dynamische Servo-Antriebstechnik,
eine starke Vakuumleistung sowie das Flügelzellenförderwerk
der Handtmann Vakuumfüller gewährleisten mit konstantem
Druck eine hohe und prozesssichere Beschickung aller AL-Linien.
Portionieren durch Verdrängen
Mit einer hohen Abdrehleistung und dem portionsgenauen
Abteilen garantiert die Handtmann Verdrängereinheit die
grammgenaue Portionierung auf höchstem industriellen
Leistungsniveau.
Gleiche Längen
Die Handtmann Längeneinheit vereint die perfekte
Abstimmung aus Portionsausstoß und Darmabzug durch
das Bandsystem für exakte Längen bei grammgenauem
Gewicht.
Hängen
Rationalisierung durch kontinuierlichen, gleichmäßigen
Prozess, bei dem automatisch in gewünschte Schlaufen -abstände
aufgehängt wird.
Schneiden
Zuverlässigkeit durch sauber getrennte Portionen mit
geschlossenen Darmenden. Vielfältigkeit durch individuelles
Schneiden.
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