darm AL-SystemNatur-, Kunst - Handtmann Gruppe

Abdrehen und Aufhängen in einem Arbeitsschritt:
PLH 216 für eine umfangreiche Mischproduktion!
Die Abdreh- und Aufhängelinie PLH 216 steht für eine auto-
matisierte Würstchenproduktion von Naturdarmwürstchen
in gleicher Länge und ist mit einer Portioniergeschwindigkeit
bis 700 Port./min. ideal für den Einstieg in die industrielle
Würstchenproduktion.
Das einfache Bedienen und die perfekte Synchronisation aller
Module machen die PLH 216 zum zuverlässigen Partner im
täglichen Einsatz. Sicheres Hängen und das leichte Einführen
des Rauchstocks für die Entnahme durch speziell geformte
Haken sorgen für kontinuierliches Arbeiten ohne Unterbrechungen.
Die besondere Stärke der PLH 216 liegt in der Bewältigung
einer umfangreichen Mischproduktion durch einfache und
schnelle Produktwechsel. Ob Würstchen im Saitling, Collagenoder
Schäldarm oder großkalibriger Schweinedarm.
Technische Daten PLH 216
Portionierleistung bis 700 Port./Min.
Alle Darmsorten
im Kaliberbereich
13 - 50 mm
Portionslängen ab 25 mm
Automatisches Längenabdrehen und Aufhängen.
Patente:
PLH 216: 5,699,723; 5,947,809; 6,494,311
PLSH 217: 5,145,450; 5,947,809;6,045,445; 6,080,054; 5,699,723
Vorteile:
Die integrierte Haltevorrichtung HV 416 ist mit einem verschleißarmen
Antrieb sowie einer feinfühligen und flexiblen
Darmbremse für schonendes und schnelles Abdrehen
(Reduzierung von Darmplatzern) ausgestattet. Optional mit
automatischem Öffnen der Haltevorrichtung nach Darmendeerkennung
durch Darmendesensor. Für nochmals reduzierte
Nebenzeiten.
Gleiche Wurstlängen bei höchster Gewichtsgenauigkeit auch
bei Naturdarmprodukten.
Kurze Umrüstzeiten für eine effektive Produktionsleistung bei
häufigen Produktwechseln.
Gleichförmig gute Produktergebnisse sind bei großem Anwendungsbereich
und Produktvielfalt gewährleistet.
Leichter Darmaufzug durch Zusatzoptionen, wie das Darmaufziehgerät
78-6.
Die Aufhängeeinheit ermöglicht eine vielfältige Weiterverarbeitung
durch individuelle Gruppenbildung, Schlaufenanzahl pro
Rauchstock, Schlaufenabstände, Leer- oder Vollportionen
zwischen den Gruppen.
Optionen:
Mit Niveauerhöhung lieferbar (erhöhte Arbeitsposition der
Längeneinheit und Aufhängeeinheit um 200 mm).
Als flexible Lösung für die Funktionen Hängen oder Schneiden
ist die PLH 216 als Version PLSH 217 lieferbar. Die PLSH 217 ist
flexibel als Hänge- oder Schneidelinie einsetzbar.
HCU-Stockwaage:
Bei der Stockwaage wird der Gewichtswert aus dem Mittelwert
aller Portionen auf dem Stock gebildet und nicht wie
in anderen Anwendungen, einzelner Würste. Dies führt zu
weniger Abweichung, genaueren Mittelwerten und einer
kleineren Streuung. Für noch mehr Einsparpotenzial und
Leistungserhöhung.
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