Vivaness BioFach - Märkisches Landbrot
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Gesamt Vergleich konv. : bio<br />
Abfall org. konv. nur Brot im mittel 15 %<br />
Gesamt org. „Reste“ bio 4,3 %<br />
- Röstbrot/ Rohstoff - 1,3 %<br />
- Brotspende/ Lbm - 0,8 %<br />
- Futter demeter 0,4 %<br />
- Futter konv. 0,6 %<br />
Vergleich Abfall bio 2,2 %<br />
Also um den Faktor 7 bessere Nutzung bio : konv.<br />
12.02.2012 Joachim<br />
Weckmann<br />
Podium zum Thema Lebensmittelmüll<br />
MÄRKISCHES LANDBROT<br />
Folie 16
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