Management review 2011 - Märkisches Landbrot
Management review 2011 - Märkisches Landbrot
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<strong>Management</strong><strong>review</strong> <strong>2011</strong> MÄRKISCHES LANDBROT GmbH Ch. Deinert<br />
Abb. 2: Bekanntheitsgrad der alten heimischen Getreidesorten, Quelle: Walter, <strong>2011</strong><br />
Um später gezieltere Handlungsempfehlungen geben zu können wurden mögliche<br />
Informations- und Werbemittel abgefragt, Mehrfachnennungen waren möglich. Die<br />
„Kennzeichnung auf dem Brot“ war die mit 87 Nennungen häufigste Antwort, gefolgt<br />
von „Regalbeschilderung“ mit 75 Nennungen und „Poster“ mit 37 Nennungen.<br />
Abb. 3: Informations- und Werbemaßnahmen, Quelle: Walter, <strong>2011</strong><br />
Um die Werbemaßnahmen gezielt auf die Kunden von MÄRKISCHES LANDBROT<br />
anpassen zu können, wurden die Kunden innerhalb der Befragung gebeten im<br />
Schulnotensystem (1 trifft voll und ganz zu bis 6 trifft überhaupt nicht zu) die<br />
vorgegebenen Eigenschaften / Aussagen auf den Begriff Biodiversität einzuordnen.<br />
Somit können spätere Werbe- und Informationsmaßnahmen, z.B. Poster, mit Bildern<br />
und Texten gezielt ausgesucht und gestaltet werden.<br />
G:\Daten\BV\ML-3-4-Orga\<strong>Management</strong><strong>review</strong>\<strong>2011</strong>\<strong>Management</strong>-Review <strong>2011</strong>-110718.doc Seite 33 von 47
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