Personalübersicht a) b) c) gesamt a) b) c) gesamt a) <strong>Institut</strong> für Physiologie und 10 – 7,5 17,5 21,75 2 1,5 25,25 6 Biochemie <strong>de</strong>r Ernährung <strong>Institut</strong> für Ernährungsverhalten 7 4 6 17 7 2 – 9 – <strong>Institut</strong> für Lebensmittel- und 7 – 0,5 7,5 20 – – 20 7 Bioverfahrenstechnik <strong>Institut</strong> für Mikrobiologie und 12,5 – 3 15,5 25,25 1 4 30,25 6 Biotechnologie <strong>Institut</strong> für Sicherheit und 26,5 1,5 1,5 29,5 61,75 1 3,25 66 22 Qualität bei Milch und Fisch <strong>Institut</strong> für Sicherheit und 10,75 1 4,75 16,5 20,75 1 5 26,75 13 Qualität bei Fleisch <strong>Institut</strong> für Sicherheit und 17 2 3 22 62,5 2 5,5 70 8 Qualität bei Getrei<strong>de</strong> <strong>Institut</strong> für Sicherheit und 6 – – 6 19 2 – 21 6 Qualität bei Obst und Gemüse AG Analytik 5 – 3 8 9 1 1,5 11,5 – Zentrale Dienste, Verwaltung * 4 – – 4 100 1 – 101 – MRI 105,75 8,50 29,25 143,50 347 13,00 20,75 380,75 68,00 * Leitung, Verwaltung, EDV (IT), Bibliothek, Gemeinschaftliche Einrichtungen (Zentrale Dienste) a) = Haushaltsmittel b) = Mittel <strong>de</strong>s BMELV c) = Drittmittel (z. B. EU-Mittel) wissenschaftliches Personal nicht wissenschaftliches Personal Auszubil<strong>de</strong>n<strong>de</strong> 08 <strong>Max</strong> <strong>Rubner</strong>-<strong>Institut</strong> <strong>Bund</strong>esforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel <strong>Jahresbericht</strong> <strong>2008</strong> <strong>Max</strong> <strong>Rubner</strong>-<strong>Institut</strong> Fe<strong>de</strong>ral Research <strong>Institut</strong>e of Nutrition and Food <strong>Annual</strong> <strong>Report</strong> <strong>2008</strong>