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Ausgabe RIND
03 2010
Mastitis:
Vorbeugung ist alles
Kurz notiert
Mastitiserreger
nachweisen:
Welche Möglichkeiten
gibt es
0
Bei Grassilageuntersuchung
auch an
Reineiweiß denken
Klauenerkrankungen
Teil 6: Die Mortellaro‘sche
Krankheit
Durch Kälberfütterung
Durchfall wirksam
vorbeugen
Erscheint quartalsweise
ISSN 1867-4003

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Foto: Angelika Sontheimer
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Mastitis:
Vorbeugung ist alles
Rund ein Drittel aller Milchkühe erkrankt im Lauf der Laktation an einer Mastitis, Eutererkrankungen
gehören mit zu den häufigsten Abgangsursachen. Wer die richtigen Maßnahmen ergreift und vorbeugt,
spart viel Geld. Angelika Sontheimer gibt einen Überblick, welche Möglichkeiten der Vorbeugung
bestehen.
Die Kennzeichnung muss eindeutig sein und auch für Melkaushilfen nachvollziehbar sein.

Foto: Angelika Sontheimer
Foto: Angelika Sontheimer
Zitzen dippen gehört zu den wichtigsten euterhygienischen Maßnahmen, um das Eindringen
von Keimen in den Strichkanal zu verhindern.
Ein roter Strich signalisiert dem Melker, dass die Kuh behandelt wurde und in den Eimer gemolken
werden muss.
Euterentzündungen sind neben Frucht- Streptococcus agalactiae, Streptococcus
barkeits- und Fundamentsproblemen die dysgalactiae, Streptococcus uberis, Staphy-
wirtschaftlich bedeutendsten Erkrankungen
von Hochleistungsmilchkühen. Sowohl subklinische
als auch klinische Mastiden führen
zu Milchmengenverlust, Qualitätsmängeln
bis hin zu bleibenden Schäden am Euter, in
einzelnen Fällen zu Todesfällen bzw. Abgängen.lococcus
aureus und Escherichia coli heißen
die wichtigsten Bakterien, die am Entzündungsgeschehen
beteiligt sind. Zunehmend
sind auch Candida-Hefen für Euterentzündungen
verantwortlich. Bei einer unspezifischen
Mastitis kommt es zu einer Zellzahlerhöhung,
die aber auf keinen der bekannten
Neben der akuten Mastitis mit Rötung, und vermuteten Erreger zurückzuführen ist.
Schwellung, Schmerz und Wärme sind die Bei einer latenten Infektion können
subklinischen Mastiden ohne offensichtliches Bakterien nachgewiesen werden, ohne dass es
Entzündungsgeschehen von großer Bedeu- schon zu einem Anstieg in der Zellzahl
tung. Bei Zellzahlen von mehr als 100.000 gekommen ist. Sie kann auch dann vorliegen,
Zellen pro Milliliter Milch sollten Erreger- wenn die Zellzahl nicht ansteigt. Hier ist der
nachweise in den Viertelgemelksproben
durchgeführt werden.
Rückgang der Milchleistung ein wichtiges
Indiz.

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Foto: Angelika Sontheimer
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
schuhe vermindern die Keimübertragung.
Erste Hilfe nach der
Diagnose
Die Milchuntersuchung der laktierenden
Kühe mit der Bestimmung von euterpathogenen
Keimen in den Viertelgemelksproben ist
die Voraussetzung für eine gezielte antibiotische
Behandlung.
Akut erkrankte Tiere müssen sofort behandelt
und von der Milchablieferung ausgeschlossen
werden. Altmelkende euterkranke
Kühe sollten sorgfältig zu Ende behandelt werden,
damit sich die Zellzahlen wieder normalisieren
und nach der Behandlung mit einem
auf den festgestellten Erreger wirksamen
Trockensteller trockengestellt werden. Bei
mehrfach erkrankten Tieren mit chronischen
Mastiden und dauerhafter Schädigung des
Gewebes oder Verkapselung der Erreger ohne
erkennbare Verbesserung empfiehlt sich die
Merzung der Tiere. In Mastitisproblembetrieben
sollte der Tierhalter gemeinsam mit
dem Hoftierarzt oder dem Eutergesundheitsdienst
Sanierungskonzepte entwickeln.
Wichtig ist eine an die Betriebsgröße und
Mitarbeitersituation angepasste Arbeitsorganisation.
Das Markierungssystem für behandelte
Kühe muss eindeutig und für alle
Mitarbeiter nachvollziehbar sein. In kleinen
Betrieben reicht unter Umständen die Kennzeichnung
am Euter oder mit Bändern an den
Beinen aus.
In großen Betrieben braucht es die
Unterstützung des Melkcomputers, der beispielsweise
nach der Identifikation der betreffenden
Kuh eine Alarmlampe anschaltet oder
die Kühe werden ganz vom normalen Melksystem
ausgeschlossen und in einem separaten
Krankenstall extra gemolken.
Einwegtücher und Handschuhe gehören zur professionellen Euterhygiene.
Foto: Angelika Sontheimer Trotz aller Technik sollte die manuelle Euterkontrolle nicht vernachlässigt werden. Hand-
Richtig Melken beugt vor
Eutergesundheit und Milchleistung hängen
zu einem großen Teil von der Melktechnik
ab. Werden hier Fehler gemacht, ist schnell ein
ganzer Bestand mit Entzündungserregern
infiziert.
Die Verbreitung geschieht beim Melken
über die Hände der Melker und über die
Melkzeuge. Vor allem bei Lufteinbrüchen wie
beim Ansetzen und Abnehmen des Melkzeuges
können die Bakterien durch den offenen
Strichkanal ins Euter gelangen.
Anzeichen für eine schlechte Melktechnik
und Vakuumschwankungen sind beispielsweise,
wenn die Kühe nicht freiwillig in den
Melkstand kommen, beim Melken unruhig
sind und auf den Hinterbeinen hin und her
treten oder die Melkzeuge übermäßig oft
abschlagen und viel Restmilch im Euter verbleibt.
Wenn es möglich ist, sollte die
Melkreihenfolge „gesunde Rinder, gesunde
Kühe, erkrankte Kühe“ eingehalten werden.
Zu einer guten Melktechnik gehört auch das
Vermeiden von Blindmelken und bei der
heute verbreiteten automatischen Abnahme
die manuelle Nachkontrolle der Viertel.
Die Landwirtschaftskammern, die Eutergesundheitsdienste
oder die Melkmaschinenhersteller
bieten eine technische Prüfung der
Melkanlage nach DIN/ISO an. Dabei wird die
Melktechnik auf Undichtigkeiten im Vakuumsystem,
an die Milchmenge angepasste
Leitungsquerschnitte, ungleichmäßig laufende
Pulsatoren oder verschmutzte Regelventile
durchgesehen. Weitere wichtige Parameter
sind die Einhaltung des empfohlenen
Wechselintervalls, die Prüfung auf verhärtete
Zitzenbecher und die regelmäßige Kontrolle
der Zitzenbechergröße und der Zitzengummis
auf Verhärtungen.

Foto: Angelika Sontheimer
Hygieneregeln beachten
Es sind oft Kleinigkeiten, die entscheidend
zum Erfolg beitragen. Dazu gehört das
Händewaschen der Melker genauso wie das
Vormelken in Becher und nicht auf den
Boden. Schon seit längerer Zeit haben sich in
der Praxis feuchte Einmaltücher zur Euterreinigung
durchgesetzt und der nasse Euterlappen
für die ganze Herde gehört der
Vergangenheit an. Die Euterdusche sollte nur
im Notfall bei stark verschmutzten Eutern
eingesetzt werden. Leichtmelkenden Kühe
neigen zu undichten Strichkanälen, die am
„Milch laufen lassen“ erkennbar sind. Das
Dippen verhindert in so einem Fall das
Eindringen von Umweltkeimen in den
Zitzenkanal durch Eintauchen der Zitze in
eine desinfizierende Lösung.
Die Technik hilft dem Melker bei der Diagnostik: Milchmengendurchfluss, Leitfähigkeit oder
plötzlicher Leistungsabfall werden von einigen Melkmaschinen erfasst und gemeldet.
Kennzeichen guter Eutergesundheit
In Problemherden kann auch ein Barrieredippmittel
verwendet werden, dass den
Zitzenkanal durch einen Film mechanisch
verschließt. Im akuten Fall und bei nicht zu
großen Beständen können die Melkzeuge
auch während des Melkens mit Peressigsäure
gespült werden, um die die Infektion über die
Melkzeuge zu verhindern. Dazu werden die
Melkzeuge in einen Eimer mit einprozentiger
Lösung nach der Abnahme eingetaucht.
Die Haltungsbedingungen haben ebenfalls
einen großen Einfluss auf das Vorkommen
von Mastitis. Dazu gehören Boxenhygiene,
die Sauberkeit und Rutschfestigkeit
der Laufgänge und die Fliegenbekämpfung.
?
weniger
als 15 % Eutererkrankungen pro Jahr
weniger
als 150.000 Zellen im Herdendurchschnitt
saubere
Euter, gleichmäßige Striche mit gutem Schließmuskel
beim
Blick in den Stall fressen die Tiere oder liegen und käuen wieder
beim
Blick in den Melkstand stehen alle Tiere ruhig und lassen sich gut melken
0
Haltung optimieren

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Foto: Angelika Sontheimer
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Zu einer guten Haltungsumwelt gehören
außerdem ausreichend Fressplätze, weiche
und trockene Liegeboxen und eine durchdachte
Stallplanung mit genügend Platz in den
Gängen und vor den Transponderfütterungen,
um Rangauseinandersetzungen zu
minimieren.
Auch Unruhe und Stress durch langes
Warten vor dem Melken mit Rangauseinandersetzungen
auf engem Raum, Lärm oder
hektisches Treiben ist schädlich für die zügige
Milchabgabe. Nicht vergessen werden darf
auch das regelmäßige Klauenschneiden, denn
nur Kühe, die klauengesund sind, gehen gerne
zum Fressen und zum Melken.
Dass die Fütterung und Wasserversorgung
für Hochleistungstiere optimal sein muss, versteht
sich von selbst. Wasser sollte Milchkühen
stets in ausreichender Menge und Qualität zur
Verfügung stehen. Da Kühe nach dem Melken
besonders gerne trinken, sollten die Tränken
am Melkstandausgang groß genug dimensioniert
sein. Die leistungsgerechte Fütterung
muss regelmäßig überprüft werden.
Energiemangel und Eiweißüberversorgung
führen zu einer hohen Leberbelastung
und verschlechtern die körpereigene Immunabwehr,
so dass das Mastitisrisiko steigt. Nicht
selten wird der Mineralstoff- und Spurenelementversorgung
zu wenig Aufmerksamkeit
geschenkt. Auch ein Mangel an ß-Carotin
hemmt die Abwehr und erhöht die Infektionsgefahr
im Euter. Ein Mangel an Natrium
kann durch Reizungen der Zitzenschleimhaut
zu Eutergesundheitsstörungen führen.
Schimmel im Futter führt zu Zellschädigung
im Euter.
Ein X signalisiert eine dreistrichige Kuh.
Auch wenn es mühselig ist, der Vormelkbecher reduziert die Keimübertragung im Vergleich
zum Vormelken auf den Boden drastisch.
Fazit
Das eigene Melktechnikprogramm und
die Milchleistungsprüfung geben erste Hinweise
auf die Eutergesundheit bzw. Abweichungen
vom Normalzustand. Der Mastitis
vorgebeugt werden kann, indem Melktechnik,
Haltungsumwelt und Herdenmanagement
optimal aufeinander abgestimmt
sind. Wer auf die Melkhygiene achtet,
kann die Übertragungen von Krankheitskeimen
durch den Menschen oder die
Maschine von Kuh zu Kuh minimieren.
Kleinigkeiten wie die Markierung am
Mastitis erkrankter Kühe oder Händewaschen
können viel bringen. Ist die Mastitis
erst einmal da, hängt die Therapie im akuten
Fall vom Erregernachweis ab, bei subklinischen
Mastiden bzw. Problemherden sollte
mit Hoftierarzt und Eutergesundheitsdienst
ein ganzheitliches Sanierungskonzept erarbeitet
werden.
Checkliste: 1 x 1 der
Mastitisvorbeugung
Melkanlage
regelmäßig überprüfen
Melkauswertungen
(eigene und MLP-Ergebnisse)
nutzen
Haltungsumwelt
(Liegeboxen, Futter und
Wasser, Bewegung) laufend verbessern
Melkhygiene
(Euterreinigung, Vormelken,
Nachmelkkontrolle) einhalten
Euterpflege
(Pflege von Euterhaut und
Schenkelinnenseiten) optimieren, beim
Züchten auf Euteraufhängung achten
Erkrankte
und behandelte Kühe kennzeichnen
(Viehstift, Fesselband o.ä.)
Herdengesundheit
im Blick behalten (Dippen,
Trockenstellen Einzeltier-Milchuntersuchungen,
Erregernachweise)
vor
dem Trockenstellen Kühe auf Erreger
testen
Angelika Sontheimer
Foto: Angelika Sontheimer

Foto: Dr. Marion Tischer
Bei Eutergesundheitsstörungen ist es wichtig, zunächst die Ursachen zu ermitteln, bevor man sinnvolle
Gegenmaßnahmen ergreifen kann. Für die bakteriologische Untersuchung stehen zwei Verfahren zur
Verfügung. Da derzeit einige Unsicherheit herrscht, welches Verfahren nun besser geeignet sei,
Mastitiserreger zu bestimmen, erläutern Dr. Katharina Traulsen und Dr. Marion Tischer in diesem Beitrag
die Hauptmerkmale dieser beiden Methoden und geben eine Empfehlung.
Zeigt eine Kuh beispielsweise klinische
Symptome einer Euterentzündung, ist es bei
der Auswahl eines wirksamen Antibiotikums
wichtig, den Erreger und seine Antibiotikaempfindlichkeit
zu kennen. Zur bakteriologischen
Untersuchung bei Eutererkrankungen
existiert zum einen das
kulturelle Verfahren: Es besteht in der
Anzüchtung lebender Keime auf einem
Nährboden. Bei der kulturellen Untersuchung
wird eine kleine Menge der Milchprobe
auf einem Nährboden ausgestrichen
und anschließend bei 36°C bebrütet.
Eventuell vorhandene Keime können sich
unter diesen Bedingungen vermehren und
werden nach 24 und 48 Stunden beurteilt.
Diese auf dem Nährboden entstandenen
Erregerkolonien werden mithilfe von speziellen
Tests genauer identifiziert. Anschließend
kann mit einem Resistenztest die Wirksamkeit
verschiedener Antibiotika gegenüber
dem Erreger ermittelt werden.
Zum anderen ist seit neustem auch ein
Nachweis von Bakterien-DNA toter und
lebender Erreger aus der Milchprobe möglich.
Beim Nachweis von Bakterien-DNA (z.B.
System „Pathoproof“) wird die Milchprobe
auf das Vorhandensein von Erbsubstanz
(DNA) von lebenden und toten Erregern
untersucht. Mithilfe der PCR-Methode
(englisch Polymerase Chain Reaction, PCR)
Für beide Untersuchungsverfahren sollten die Proben steril entnommen
werden, um eine Verunreinigung mit Fremdkeimen zu vermeiden.
wird dabei gezielt nach den häufigsten
Mastitiserregern gesucht. Weiterhin kann
auch ein bestimmtes Gen bei Staphylokokken
identifiziert werden, welches die Wirksamkeit
verschiedener Antibiotika nachteilig beeinflussen
kann. Das angewandte real time PCR-
Verfahren ermöglicht indirekte Angaben zur
Menge der gefundenen Erreger in drei
Kategorien (+ geringe Menge DNA, ++
mittlere Menge DNA, +++ große Menge
DNA), so dass auf einen Haupterreger geschlossen
werden kann.
Für beide Methoden gilt, dass die Proben
steril entnommen werden sollten, um eine
Verunreinigung mit Fremdkeimen zu verhindern.
Dies würde die Interpretation des Ergebnisses
deutlich schwieriger gestalten und
eine erfolgreiche Behandlung erschweren.
Die Hauptunterschiede dieser beiden
Verfahren bestehen zum einen in der Geschwindigkeit,
bis die Ergebnisse vorhanden
sind. Beim Nachweis von Bakterien-DNA
liegen die Ergebnisse bereits vier bis fünf
Stunden nach Untersuchungsbeginn vor. Bei
der kulturellen Untersuchung erhält man
frühestens nach 24 Stunden erste Ergebnisse.
Andererseits kann bei der kulturellen Untersuchung
mit einem Resistenztest ein wirksames
Antibiotikum ermittelt werden. Dies ist
beim Nachweis von Bakterien-DNA nicht
möglich.
Kurz notiert
Weiterhin werden bei der kulturellen
Untersuchung meist alle Viertel einzeln auf
das Vorhandensein von Mastitiserregern
untersucht, wodurch eine gezielte Behandlung
jedes Viertels möglich wird. Dagegen
wird beim Nachweis von Bakterien-DNA aus
Kostengründen oft nur eine Mischprobe aus
allen Vierteln analysiert, welches die Aussagekraft
der Ergebnisse einschränkt.
Fazit
Da unserer Meinung nach für den Einsatz
von Antibiotika ein Resistenztest notwendig
ist, kann auf das kulturelle Verfahren nicht
verzichtet werden. Das PCR-Verfahren kann
aber durchaus bei speziellen Fragestellungen
unterstützen, z.B. ob eine Herde oder eine
zugekaufte Kuh frei von Galtstreptokokken ist
(Untersuchung einer Tankmilchprobe bzw.
MLP-Probe). Denn diese kuhassoziierten
Erreger kommen tatsächlich nur im Euter vor.
Weiterhin kann die PCR bei der Diagnostik
von Mykoplasmen helfen, die nur schwer
kulturell anzüchtbar sind.
Dr. Katharina Traulsen und
Dr. Marion Tischer, Vet-Consult
Nur durch eine bakteriologische Untersuchung kann man den Erreger
genau bestimmen; mit den Ergebnissen des Resistenztestes kann man den
Erreger gezielt behandeln.
Foto: Dr. Marion Tischer

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TIERGESUNDHEIT RIND
Mit dem zunehmenden Einsatz von
Grassilage hat es in der Rinderpraxis vermehrt
neue Krankheitsbilder gegeben, die bei
Heufütterung nicht bestanden. Es handelt
sich um ein multifaktorielles Krankheitsgeschehen,
dass zu Leistungseinbußen, vermehrten
Erkrankungen und Todesfällen führen
kann - vornehmlich betroffen sind Färsen
in der Frühlaktation. Dies berichten einige
Tierärzte aus ihrer täglichen Praxiserfahrung.
Als mögliche Ursache wurden zunächst
erhöhte Nitratgehalte in den Grassilagen vermutet.
Dieser Verdacht konnte aber durch spezielle
Untersuchungen ausgeräumt werden.
Da aber die Stickstoff-Fraktion in der Grassilage
weiterhin verdächtigt wurde, folgten
Untersuchungen zum Reineiweißgehalt in
Grassilagen. Und tatsächlich bestätigte sich,
dass das multifaktorielle Krankheitsgeschehen
immer dann auftritt, wenn Grassilagen
mit deutlich reduziertem Reineiweißgehalt
(meist 1. Schnitt) das Hauptgrundfutter
ausmachen.
Daraus schließen die Tierärzte: Durch
Verfütterung reineiweißarmer Grassilagen
stellen sich Veränderungen im Pansenstoffwechsel
ein, die verminderte ruminale
Leistungen (Eiweißproduktion, Energiestoffwechsel,
Barrierenfunktion) bedingen
und/oder sich direkt auf die Gesundheit des
Wirtstieres auswirken können. Sie gehen
davon aus, dass je nach Veränderungsart, -ort
und -ausmaß solche Störungen für sich alleine,
vielmehr aber noch im Verbund zur
Begünstigung oder gar Ursache für die unter
vielfältigen Krankheitsbildern auftretende
Multifaktorenerkrankung werden. Möglicherweise
spielen auch biogene Amine eine
nicht unerhebliche Rolle. Eine infektiöse
Ursache als Primärfaktor erscheint wenig
wahrscheinlich.
Grundsätzlich gilt: Um eine tiergerechte
Versorgung ermöglichen zu können, sollte
jeder Landwirt und Futterberater genaue
Kenntnisse über die Inhaltsstoffe und den
Futterwert der zu verfütternden Silage haben.
Kurz notiert
Nur auf dieser Basis kann die Rationsberechnung
einen optimalen Grund- und
Kraftfuttereinsatz gewährleisten und so eine
bedarfs- und wiederkäuergerechte Fütterung
ermöglichen. Gleichzeitig kann eine analytische
Überprüfung des Grundfutters auch zur
Erfolgskontrolle genutzt werden, um eventuell
noch vorhandene Schwachstellen im komplexen
Prozess der Futterkonservierung aufzuzeigen.
Eine Untersuchung des Futterwertes der
eigenen Silage ist daher zu empfehlen.
Aufgrund der oben erwähnten möglichen
Zusammenhänge zwischen Reineiweißgehalt
und einem multifaktoriellen Krankheitsgeschehen
ist darüber nachzudenken, ob nicht
neben den üblichen Parametern wie Energiebewertung
(NEL und ME), Rohprotein, nXP,
RNB, Rohfaser, Gasbildung, Sand, Zucker,
Trockensubstanz, Strukturwert, ADF, NDF
und pH-Wert auch der Reineiweißgehalt mitbestimmt
werden sollte.
Verschiedene Untersuchungslabors, u.a.
Blgg Deutschland in Parchim, das Institut für
Tierernährung der Tierärztlichen Hochschule
Hannover und die LUFA Nordwest bieten die
Bestimmung des Reineiweißgehaltes in Grassilagen
mittlerweile an.
Grassilage scheint für verschiedene unspezifische Krankheitserscheinungen speziell bei Färsen
verantwortlich zu sein.
Foto: Uwe-Steinbrich_pixelio.de
Foto: Engels

Serie Klauenerkrankungen
Teil 6:
Die Mortellaro'sche Krankheit
Im sechsten Teil unserer Serie Klauenerkrankungen berichtet der Klauenpfleger René Pijl aus Jever über die
Mortellaro'sche Krankheit. Da die Krankheit sehr komplex ist, erscheint der Beitrag in zwei Teilen. Im
ersten Teil beschreibt der Autor die verschiedenen Lokalisationen mit ihren unterschiedlichen Formen. Im
zweiten Teil wird es um die immer noch ungeklärte Krankheitsursache und die Therapiemöglichkeiten
gehen.
Die typische Form der Dermatitis Digitalis: Kreisförmig und deutlich abgegrenzt durch den weißer Kranz.
Foto: René Pijl

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Foto: René Pijl
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Bild 1: Fäule im Zwischenklauenspalt mit der
nicht deutlich kreisrunden Abgrenzung.
Die Mortellaro'sche Krankheit wird als
Dermatitis Digitalis bezeichnet. Übersetzt auf
Deutsch heißt es, Hauterkrankung an den
Zehenendorganen. Fälschlicherweise wird die
Krankheit auch als „Erdbeerkrankheit“ oder
„Stinkefuß“ beschrieben.
In 1974 wurde erstmalig in Italien von
Prof. Carlo Maria Mortellaro diese Hauterkrankung
am Unterfuß beschrieben. Über
Frankreich und später die Niederlanden wurde
sie in Deutschland bekannt. Heute scheint
es, wenn Landwirte über Klauenkrankheiten
sprechen, dass es kein anderes Klauenleiden
mehr gibt. Dabei kommt sie erst nach der
Klauenrehe und der Rotation der medialen
Hinterklaue vor.
Bild 4: Vier in der Größe unterschiedliche Ausprägungen von
Dermatitis Digitalis.
Foto: René Pijl
Bild 2: Was aussieht wie lange Haare ist proliferierte
Haut, in Amerika gerne bezeichnet
als Papilloma Dermatitis Digitalis.
Richtig unterscheiden
Wie bei den meisten Krankheiten ändert
sich das Krankheitsbild über die Jahre. Die
typische Form kommt nur noch selten zum
Vorschein. Die häufigste Verwechslung findet
statt mit der Fäule (Bild 1). Bei dieser
Erkrankung ist jedoch nicht die deutliche
Abgrenzung über dem weißen Rand zu
erkennen und der Geruch unterscheidet sich
bei Fäule als „Bundeswehrsocken“ und bei
Dermatitis Digitalis mehr süßlich und weniger
penetrant. Was bleibt, ist die kreisförmige
Abgrenzung zwischen gesundem und
krankem Gewebe. Das ist ein natürlicher
Vorgang des Körpers, weil er probiert, das
gesunde Gewebe zu schützen.
Foto: René Pijl
Bild 3: Über der Fesselbeuge ist der Bereich
der Afterklaue mitbetroffen.
Die Haut bildet, wenn nicht geschützt
vom Epithelgewebe, eine sehr klebrige Masse,
Exsudat genannt. Sie soll als vorläufige
Ersatzschicht dienen, allerdings bleiben sehr
viel Schmutz in Form von Sand, Einstreu etc.
haften. Zweitens ist diese Schicht eine Barriere
für eine Spraytherapie, wenn sie nicht vorher
entfernt wird.
0
Bei direkter Berührung ist die „nackte“
Lederhaut ohne Epithel empfindlich. Zusätzlich
können sich in der Lederhaut Hautwucherungen
bilden, das Proliferieren der
Haut. Meistens entsteht diese Proliferation
erst nach einiger Zeit des Existierens der
Krankheit (Bild 2).
Bild 5: Ein Tylom ist eine beliebte Stelle für die Mortellaro'sche
Krankheit, weil sie des Öfteren gerieben wird von den Klauen beim
Laufen.
Foto: René Pijl
Foto: René Pijl

Bild 6: Mehrere sehr kleine Stellen auf dem
Übergang von Ballenhorn zum Sohlenhorn
der äußeren Klaue.
Beim Entfernen dieser Zapfen kommt
anders als beim Haareziehen kein Blut zum
Vorschein, so sind die Wucherungen nicht mit
Haaren zu verwechseln.
Die Lokalisationen unterscheiden sich
von der Fesselbeuge (Bild 3), dem Zwischenklauenspalt
(Bild 4) und Zwischenballenspalt
und dem Kronsaum, sowohl seitlich als auch
frontal. Die Afterklauen werden immer öfter
in Mitleidenschaft gezogen (Bild 5). Sehr
gerne setzt sie sich auf ein Tylom. Die Größe
variiert von sehr klein (Bild 6) bis über zehn
Zentimeter (Bild 7).
Man dachte anfangs, dass die Erkrankung
sehr klein beginnt und immer größer wird.
Heute ist die These, dass die Krankheit in
unterschiedlicher Größe kommt und sich
beim längeren Existieren selbstverständlich
vergrößern kann. Eine Lahmheit gehört nicht
grundsätzlich zu den typischen Merkmalen
der Krankheit.
Foto: René Pijl
Bild 7: Eine stark um sich herum greifende
Form der Dermatitis Digitalis, die schon auf
den Ballen übergreift.
Die meisten Tiere gehen nicht oder erst in
einem späteren Stadium lahm. Abgangsgrund
wegen Dermatitis Digitalis gibt es in den
wenigsten Fälle.
Unterschiedliches
Schmerzempfinden
Es gibt Tiere, die sich nicht oder nicht
schnell beeinflussen lassen in ihrem Gang,
wenn sie von dem Leiden betroffen sind.
Obwohl es bestimmte Lokalisationen gibt, wo
die Schmerzgrenze bedeutend schneller überschritten
wird, wie z.B. vorne am Zwischenklauenspalt
am Kronsaum (Bild 8). Auch
wenn die Stelle manchmal unbedeutend aussieht,
treten hier heftige Lahmheiten auf. Leider
wird sie als solche meisten nicht direkt
aufgedeckt und falsch therapiert. Das Gleiche
gilt für die Fälle auf dem Tylom. Auch hier
wird nach dem Lahmheitsgrund meist vergebens
gesucht.
Bild 8: Ab dem Kronsaum hoch Richtung
Röhrbein sind mehrere kreisförmige Stellen
zu erkennen.
In über 200 Videos geben
Tierärzte Auskunft
www.Tiergesundheit-aktuell.de
DAS Tierhalterportal im Internet!
Foto: René Pijl
Die Kuh mit der Krankheit in dem
Zwischenballenspalt zeigt nach gewisser Zeit
ein starkes Wachstum im Ballenbereich an der
Sohle und am Ballenhorn. Der klamme Gang
ist zu erkennen bei den Tieren, die in oder an
der Afterklaue betroffen sind.
Fazit
Die Mortellaro'sche Krankheit nimmt als
dritthäufigste vorkommende Krankheit (aus
der Datenbank von René Pijl) an den Unterfüßen
einen Stellenwert ein, der ihr nicht
zusteht. Durch sie lahmen die wenigsten
Kühe. Die wenigsten Tiere müssen frühzeitig
den Betrieb verlassen. Durch die Zeit ist das
typische Krankheitsbild öfter anders und
kommt an vielen unterschiedlichen Positionen
vor. Die kreisförmige Abgrenzung mit
dem klebrigen Exsudat bleibt nach wie vor das
typische Merkmal.
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René Pijl
Foto: René Pijl

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Foto: Gerd Sandten / Nee
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Durch Kälberfütterung
Durchfall wirksam vorbeugen
Für eine leistungsorientierte und damit wirtschaftliche Milchviehhaltung ist die erfolgreiche Kälberaufzucht
die Grundlage. Nur wenn es gelingt die Kälber gesund aufzuziehen, entwickeln sie sich zu
langlebigen, gesunden und fruchtbaren Kühen mit einer hohen (Lebens-)Leistung. Worauf während der
Tränkephase zu achten ist, beschreibt Dr. Jörg Bekkering.
Kälber werden maximal 10 Wochen getränkt, sie sind in der Zeit aber sehr anfällig für Durchfallerkrankungen.

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Die Kälberaufzuchtphase umfasst die
ersten 16 Lebenswochen (112 Tage) mit einer
maximalen Tränkedauer von zehn Wochen
(70 Tage). Während dieser 16-wöchigen
Aufzuchtphase sollen die Kälber durchschnittliche
tägliche Zunahmen von 850 g erreichen
und ihr Geburtsgewicht von ca. 45 kg
auf ein Gewicht von ca. 140 kg steigern.
Während der Tränkephase sind junge Kälber
aber sehr anfällig für Durchfallerkrankungen.
Nach dem Absetzten der Milch und ausschließlicher
Festfutteraufnahme treten
Durchfälle wesentlich seltener auf. Daher gilt
es während der Tränkeperiode besonders auf
eine ausgewogene und gesunde Kälberfütterung
zu achten.
Die Weichen für den Erfolg, aber auch für
den Misserfolg in der Kälberaufzucht werden
schon während der Trockenstehzeit der Kühe
gelegt. Die bedarfs- und wiederkäuergerechte
Versorgung der Trockensteher mit Rohfaser,
Energie und Eiweiß hält die Kühe in
Kondition und fördert leichte Geburten. Zu
einer ausgewogenen Fütterung der Trockensteher
gehört immer auch die ausreichende
Versorgung mit Mineralien, Spurenelementen
und Vitaminen; und zwar für Kuh
und Kalb. Denn die Kälber werden über das
Blut der Mutter ebenfalls mit diesen Wirkstoffen
versorgt und legen einen Speicher an.
Ihre Vitalität, Abwehrkraft und Sauglust nach
der Geburt werden hierdurch direkt beeinflusst.
Und der Gehalt in der Biestmilch wird
ebenfalls erhöht.
Einzelfuttelmittel
Fragen Sie Ihren Tierarzt
Schluckimpfung mit
Biestmilch
Kälber kommen ohne jegliche Antikörper
zur Abwehr von Krankheitserregern, also völlig
schutzlos, auf die Welt. Diese müssen die
Neugeborenen vollständig über die Biestmilch
aufnehmen.
Neugeborene Kälber müssen über die Biestmilch wichtige Antikörper aufnehmen, denn ihr
eigenes Immunsystem ist noch sehr schwach.
Die erste Bicarbonat-Pille
für Kälber
Mehr Trinklust bei
Kälberdurchfall.
Die Aufnahme der Biestmilch stellt eine
passive Immunisierung dar, die eigene aktive
Immunabwehr der Kälber entwickelt sich erst
langsam mit einem Alter von drei bis fünf
Wochen. Bis zu diesem Zeitpunkt sind die
Kälber ausschließlich auf die passive Schutzwirkung
der mit der Biestmilch aufgenommenen
Antikörper angewiesen. Die Höhe der
Schutzwirkung der Biestmilch ist von zwei
Faktoren abhängig. Zum einen vom Zeitpunkt
der Biestmilchaufnahme und zum anderen
von der Konzentration an Immunglobulinen
(Qualität der Biestmilch). Die Kälbergesundheit
ist direkt abhängig von der
Biestmilchversorgung. Für das Biestmilch-
Management gilt die einfache Regel „früh und
viel“. Die mit der Biestmilch aufgenommenen
Antikörper gelangen durch die Dünndarmschleimhaut
direkt in den Blutkreislauf, von
wo aus sie ihre Abwehraufgaben im Organismus
erfüllen.
Die Fähigkeit, unverdaut durch die
Dünndarmschleimhaut hindurchzugelangen,
ist aber nur in den ersten Lebensstunden
möglich. Die Dünndarmschleimhaut wird
mit fortschreitender Zeit zunehmend undurchlässiger.
Schon sechs Stunden nach der
Geburt können nur noch rund 50 % der
Immunglobuline aufgenommen werden.
Daher müssen die Kälber innerhalb der ersten
drei Lebensstunden mit ca. 1,5 Litern
Biestmilch versorgt werden. Ideal wäre es,
innerhalb von 30 Minuten nach der Geburt
1,5 Liter und innerhalb der nächsten zwei
Stunden nochmals zwei Liter Biestmilch zu
vertränken. Am ersten Tag sollte das Kalb insgesamt
vier bis fünf Liter Biestmilch aufgenommen
haben.
Um die Biestmilch keimfrei abmelken zu
können, muss das Euter der Kuh vor dem
Melken gereinigt und desinfiziert werden.
Denn die Dünndarmschleimhaut der neugeborenen
Kälber ist nicht nur für die Immunglobuline
durchlässig, sondern auch für
alle Keime, die sich eventuell in der Biestmilch
befinden.

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aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Biestmilch sollte kontrolliert über z.B. eine Nuckelflasche vertränkt werden, damit die vom Kalb aufgenommene Menge bekannt ist.
Die Biestmilch sollte kontrolliert mit
einem Nuckeleimer oder einer Nuckelflasche
vertränkt werden. Somit ist eine genaue
Kontrolle des Aufnahmezeitpunktes und der
Biestmilchmenge möglich. Bei einem unkontrollierten
Saugenlassen an der Kuh ist dies
nicht möglich.
Kuhmilch - zu wenig Vitamine
und Spurenelemente
In den ersten Lebenstagen wird den
Kälbern noch die Muttermilch vertränkt, da
sie auf Grund ihrer Zusammensetzung nicht
verkauft werden darf. Die Kuhmilch ist aber
nicht in der Lage, den Bedarf der Kälber an
Vitaminen und Spurenelementen (besonders
Eisen) zu decken. Dies führt zu einer verringerten
Widerstandsfähigkeit und geringeren
täglichen Zunahmen. Deshalb ist es ratsam,
auch die Kuhmilch während der Biestmilchphase
mit einem hochwertigen Ergänzer aufzuwerten.
Wird während der gesamten
Tränkephase Vollmilch vertränkt, sollte diese
ebenfalls auf Grund des oben beschriebenen
Sachverhaltes mittels eines Ergänzers aufgewertet
werden.
Schon während der Tränkephase erfolgt
die Entwicklung zum Wiederkäuer durch eine
frühzeitige Förderung der Vormagenfunktion.
Das Magensystem des Kalbes ist bei Geburt
zwar schon komplett angelegt, aber unterschiedlich
stark entwickelt. So verdauen
Kälber die aufgenommene Milch ausschließlich
im Labmagen.
Damit die Milch auch in den Labmagen
gelangt, ist beim Tränken die Ausbildung der
so genannten Schlundrinne (Schlundrinnenreflex)
die Grundvoraussetzung. Der Pansen
muss im Laufe der Aufzucht erst entwickelt
werden (Pansenoberfläche und -größe).
Welches Tränkeverfahren während der
Aufzucht eingesetzt wird, muss jeder Betriebsleiter
anhand von
Bestandgröße,
Arbeitsbelastung,
Kapitaleinsatz
und
persönlichen
Vorlieben selbst entscheiden.
Der Einsatz von Nuckeln über Nuckeleimer
oder Tränkeautomaten bietet hinsichtlich
der Verdauung und Durchfallvorbeuge
einige Vorteile. Durch die überstreckte Kopfhaltung
bildet sich die Schlundrinne besser
aus und die Milch gelangt sofort über den
Pansen hinweg in den Labmagen. Bei Pansentrinkern
läuft die Milch dagegen in den
Pansen, wo sie nicht verdaut werden kann,
sondern fault und Blähungen verursacht.
Ebenso wird durch das Saufen am Nuckel die
Speichelproduktion angeregt und über die im
Speichel vorhandenen Enzyme wird die
Fettverdauung eingeleitet und verbessert.
Beim Saufen am Nuckel wird die Milchtränke
langsamer aufgenommen und das Saugbedürfnis
der Kälber zusätzlich besser befriedigt.
Milchaustauscher richtig
verabreichen
Wichtig für die Gesundheit und Entwicklung
der Kälber ist die Konzentration des
Milchaustauschers. Diese sollte nach Herstellerangaben
eingehalten werden, damit
über den gegenüber Wasser erhöhten TS-
Gehalt der Milchtränke der Schlundrinnenreflex
ausgelöst wird. Zu niedrige Konzentrationen
führen zu verzögertem Wachstum
und geringen täglichen Zunahmen auf
Grund der zu geringen Nährstoffaufnahme.
Besonders im Winter benötigen die kleinen
noch nicht wiederkauenden Kälber ausreichende
Energiemengen über die Milchtränke
um ihren Wärmehaushalt aufrecht zu erhalten.
Aber auch zu hohe Konzentrationen an
Milchpulver sind schädlich und können
Durchfall verursachen. Daher ist es ratsam,
die Menge des Milchaustauscherpulvers
regelmäßig zu kontrollieren (abwiegen, bzw.
Tränkeautomat kalibrieren). Besonders nach
einem Hersteller- oder Sortenwechsel des
Milchaustauschers, denn das spezifische
Gewicht der Pulver schwankt hersteller- und
sortenbedingt.
Als ein weiterer wichtiger Erfolgsfaktor
für gesunde Kälber zeigt sich in der täglichen
Beratungspraxis die Temperatur der Milchtränke.
Diese sollte bei Warmtränken ca. 38
bis 40 °C, also Körpertemperatur des Kalbes
betragen. Und zwar dann, wenn die Milch
vom Kalb aufgenommen wird.
© lowjumpingfrog

Foto: Gerd Sandten / Nee
Besonders bei niedrigen Umgebungstemperaturen
und langen Transportwegen
der Milch (im Nuckeleimer) zu den Einzeliglus,
bzw. langen Schlauchleitungen (bei
Tränkeautomaten), kann die Milch wieder
entscheidend abkühlen. Dann leidet besonders
die Fettverdauung und die Kälber
bekommen Durchfall. Abhilfe kann hier das
wärmere Anrühren der Milch, bzw. das
Vorwärmen der Nuckeleimer mit heißem
Wasser schaffen.
Zu große Tränkemengen pro Mahlzeit
können ebenfalls Verdauungsstörungen verursachen.
Liegt die Tränkemenge pro Mahlzeit
über dem Fassungsvermögen des Labmagens
läuft dieser über und die Milch kann
in den Pansen gelangen, Fäulnis und Blähungen
sind die Folge.
Hygiene beachten
Eine absolute Hygiene rund um das
Tränken sollte eine Selbstverständlichkeit
sein. Durch die fett- und eiweißhaltigen
Milchaustauscher bilden sich in Tränkeeimern
und Tränkeautomaten sehr leicht
Schmutzfilme, die Keimen einen idealen
Nährboden bieten und zu Durchfall führen
können. Deshalb sollten die Nuckeleimer
nach jeder Mahlzeit mit heißem Wasser gereinigt
werden. Und auch die Nuckel müssen
regelmäßig mit einer Bürste von Innen gesäubert
werden.
Kälber sollten zusätzlich zur Milch jederzeit Wasser trinken können, das reduziert die Durchfallgefahr.
Besonders Betriebe mit einem hohen
Krankheitsdruck sollten für jedes Kalb einen
eigenen Nuckeleimer verwenden, um eine
Keimübertragung zu verhindern, bzw. zu
reduzieren. Hierzu werden die Nuckeleimer
mit einer wasserfesten Farbe (z.B. Edding)
durchnummeriert und auch die Einzelboxen
bzw. Einzeliglus erhalten Nummern. So wird
sichergestellt, dass jedes Kalb während der
Tränkeperiode seinen eigenen Eimer hat.
Auch Kälber in der ersten Lebenswoche benö-
Auch für die Pansenentwicklung ist eine gute Wasserversorgung von Bedeutung.
tigen zusätzlich zur Milchtränke Wasser.
Kälber, die jederzeit Wasser aufnehmen können,
haben erfahrungsgemäß weniger Durchfall.
Werden die Kälber praxisüblich zweimal
täglich getränkt, ohne das Wasser angeboten
wird, besteht insbesondere bei Eimertränken
ohne Nuckel die Gefahr des hastigen zu
schnellen Saufens der Milchtränke.
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Dies kann zu einem Versagen des Schlundrinnenreflexes
und/oder zu einer ungenügenden Bildung von Speichel mit den
hierin enthaltenen Verdauungsenzymen führen, was das Risiko
von Durchfall deutlich erhöht. Wichtig bei der Wasserversorgung
ist eine Aufnahme von oben aus Schalen, Eimern oder Selbst-
tränken, damit das Wasser auch in den Pansen läuft. Nuckeleimer
sind zur Wassergabe ungeeignet, da wegen der Schlundrinne ein
großer Teil des Wassers in den Labmagen läuft und die Verdauung
durch eine Verringerung des TS-Gehaltes stört. Der tägliche
Wasserbedarf steigt von 8 auf bis zu 12 Liter in den ersten drei
Lebensmonaten.
Aber auch für die Pansenentwicklung ist die Wasserversorgung
von entscheidender Bedeutung. Die sich im Pansen ansiedelnden
Mikroben können sich nur weiter entwickeln und vermehren,
wenn ausreichende Mengen an Wasser in den Pansen
gelangen. Und nur eine gut entwickelte Mikrobenpopulation im
Pansen verdaut (fermentiert) stärkehaltige Futterkomponenten
im Kälberstarter (z.B. Kälbermüsli) zu flüchtigen Fettsäuren (Propion-
und Buttersäure), die über chemische Reize die Ausbildung
der Pansenzotten und der Dicke der Pansenwand fördern.
Außerdem wird umso mehr Kälberstarter gefressen, je besser die
Versorgung mit sauberem und schmackhaftem Wasser ist.
Fazit
Die Kälberfütterung beginnt bereits mit der Fütterung der
Trockensteher, dazu gehört auch die ausreichende Versorgung
mit Mineralfutter. Denn Vitamine und Spurenelemente erhöhen
die Vitalität und Abwehrkraft der Kälber und verbessern die
Biestmilchqualität. Der nächste wichtige Baustein ist die schnelle
und ausreichende Versorgung mit hygienisch und qualitativ hochwertiger
Biestmilch. Während der Tränkephase müssen die
Konzentration des Milchpulvers, die Tränketemperatur und die
Tränkemenge täglich kontrolliert und eingehalten werden. Die
Versorgung mit Wasser ab der ersten Lebenswoche ist eine preiswerte
Möglichkeit Verdauungsstörungen einfach und wirksam
zu verhindern.
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Dr. Jörg Bekkering
Die Kälberfütterung beginnt schon mit der richtigen Versorgung
der Trockensteher, denn nur so kann die Mutterkuh eine reichhaltige
Biestmilch produzieren.