Die Datensammlung - Triesdorf Consult

DIE DATENSAMMLUNG 

für die Landwirtschaft 

2004 

Nährstoffdaten Deckungsbeiträge Variable Kosten Sonderkulturen 

AKh-Bedarf Kapital Maschinenkosten Wirtschaftlichkeit 

REGIERUNGSBEZIRK MITTELFRANKEN 

Erarbeitet von der mittelfränkischen Landwirtschaftsverwaltung, Zusammengestellt von der 

Regierung von Mittelfranken, Abteilung Landwirtschaft 

Ansbach, im November 2004 

14. Auflage

Diese Datensammlung finden Sie auch im Internet unter der Homepage der Regierung 

von Mittelfranken (http://www.regierung.mittelfranken.bayern.de), „Wir 

für Sie - Wissenswertes - Landwirtschaft und Gartenbau“ als PDF (Acrobat Reader erforderlich) 

Inhaltsübersicht 

1. Grunddaten Seite 

Hinweise zum Einsatz der Datensammlung 1 

N-Verluste 3 

Anfall und Düngerwert 3 

Umrechnungsschlüssel Tierbestände 6 

Nährstoffgehalte von Haupt- und Zwischenfrüchten 9 

Nährstoffabfuhr des Grünlandes 9 

N-Bindung durch Leguminosen 10 

Nährstoffgehalte verschiedener Mineraldünger 11 

Nährstoffgehalte von Futtermitteln 12 

Nährstoffausscheidung und Grundfutteraufnahme 15 

Nährstoffgehalte wichtiger organischer Dünger 17 

Nährstoffgehalte tierischer Produkte 21 

Nährstoffgehalte von Gemüse 22 

Nährstoffgehalte von Heil- und Gewürzpflanzen 23 

Nährstoffgehalte von Hauptfrüchten 25 

N-Bindung durch Leguminosen 27 

Nährstoffausscheidung der Tierarten 28 

Grundfutteraufnahme der Tierarten 29 

2. Deckungsbeiträge, AKh-Bedarf und var. Maschinenkosten im Marktfruchtbau 

DB Winterweizen 30 

DB Wintergerste 2-zeilig 32 

DB Winterroggen (Populationssorte) 34 

DB Winterroggen (Hybridsorte) 36 

DB Triticale 38 

DB Braugerste 40 

DB Hafer 42 

DB Durum im Vertragsanbau 44 

DB Dinkel im Vertragsanbau 45 

DB Körnermais 46 

DB Flächenstilllegung 47 

DB Winterraps 48 

DB Sonnenblumen 50 

DB Ackerbohnen 52 

DB Futtererbsen 54 

AKh- Bedarf und variable Maschinenkosten Mähdruschfrüchte und CCM kleinflächiger Anbau 56 

AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten Mähdruschfrüchte und CCM großflächiger Anbau 57 

DB Pflanzkartoffeln 58 

DB Speisekartoffeln 59 

DB Brennereikartoffeln 60 

DB Veredelungskartoffeln 61 

DB Zuckerrüben ohne Blattbergung 62 

Variable Kosten der Rübenblattbergung 63 

AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten Hackfrüchte kleinflächiger Anbau 64 

AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten Hackfrüchte großflächiger Anbau 65 

3. Variable Kosten und AKh-Bedarf im Futterbau 

Variable Kosten Futterrüben 66 

Variable Kosten Silomais 67 

Variable Kosten Kleegras 68 

Variable Kosten Luzerne 69

Variable Kosten Grünland 70 

Variable Kosten Wiese-Heu, Wiese-Silage 71 

Variable Kosten Wiese-Heu Kulap 72 

Variable Kosten Weide, Grascobs 73 

Variable Kosten Zwischenfrüchte 74 

AKh-Bedarf pro ha - Futterbau 75 

Variable Maschinenkosten pro ha - Futterbau 76 

4. Deckungsbeiträge, AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten in der Rinderhaltung 

DB Milchkuh (Fleckvieh) 77 

DB Kalbin (Fleckvieh) 79 

Einsatzkosten eines Futtermischwagens 80 

Kostenermittlung beim Grundfutterverkauf, -zukauf 81 

Preiswürdigkeit von Futtermitteln 82 

Variable Maschinenkosten in der Rinderhaltung 83 

Arbeitszeitbedarf Kuh / Kalbin 84 

DB Mutterkuhhaltungung 85 

DB Fresser 87 

DB Bullenmast 89 

DB Ochsenmast 95 

DB Färsenmast 97 

Arbeitszeitbedarf Mutterkuh/Fresser/Bulle 99 

5. Wirtschaftlichkeit der Pferdehaltung 

Pferde - Zucht Warmblut 100 

Pferde - Zucht Haflinger 102 

Pensionspferdehaltung 103 

6. Deckungsbeiträge, AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten in der Schweinehaltung 

DB Zuchtsau ohne Nachzucht - Alleinfutter 104 

DB Zuchtsau - Absetzferkelproduktion 105 

DB Aufzuchtferkel 106 

AKh-Bedarf Zuchtsau 107 

Faustzahlen Ferkelerzeugung 108 

DB Jungsau / Eberhaltung 109 

AKh-Bedarf Mastschweine 110 

DB Mastschweine 111 

7. Deckungsbeiträge in der Schaf-, Ziegen- und Damwildhaltung 

DB Mutterschaf 117 

DB Milchziege 118 

DB Damwildhaltung 119 

8. Deckungsbeiträge und AKh-Bedarf in der Geflügelhaltung 

DB Puten 120 

DB Legehennen (Käfighaltung) 122 

DB Legehennen (Freilandhaltung) 124 

DB Junggeflügelmast 125 

DB Weidemastgänse 127 

DB Flugenten 128 

9. Deckungsbeiträge „Ökologischer Landbau“ 

DB Getreide - ökologisch - 129 

DB Leguminosen und Ölfrüchte - ökologisch - 130 

DB Kartoffeln - ökologisch - 131 

DB Futterbau - ökologisch - 132 

DB Milchkuh - ökologisch - 133 

DB Mutterkuh - ökologisch - 134 

DB Ochsenmast - ökologisch - 135 

DB Färsenmast - ökologisch - 136 

DB Geflügel - ökologisch - 137 

DB Mutterschaf - ökologisch - 138 

DB Schweinemast - ökologisch - 139

DB Ferkelerzeugung - ökologisch - 140 

10. Deckungsbeiträge und AKh-Bedarf in der Karpfenteichwirtschaft 

DB Karpfenteichwirtschaft 2.Sommer 141 

DB Karpfenteichwirtschaft 3.Sommer 142 

11. Deckungsbeiträge und AKh-Bedarf bei Dauerkulturen 

DB Aromahopfen 143 

DB Bitterhopfen 144 

DB Meerrettich 145 

DB Spargel 146 

DB Traubenerzeugung 147 

DB Qualitätswein - Flasche (weiß/rot) 149 

DB Qualitätswein - Fass 153 

DB Süßkirschen 155 

12. Deckungsbeiträge und AKh-Bedarf bei Sonderkulturen 

DB Erdbeeren 156 

DB Einlegegurken 158 

DB Industrieweißkraut 159 

DB Industriemöhren 160 

DB Speisezwiebeln 161 

DB Tabak 162 

Überblick Heil- und Gewürzpflanzen 164 

13. Wirtschaftlichkeit der Gästebeherbergung 

Ertragsvorschau Gästebeherbergung 169 

14. Faustzahlen für die Festkosten 

Durchschnittliche Festkostenbelastung in € je ha LF 170 

Anhaltswerte zur Festkostenermittlung 171 

15. Faustzahlen für den Privataufwand und die Einlagen aus 

Einkommensübertragungen 

Durchschnittliche Privataufwendungen im landwirtschaftlichen Betrieb 176 

Durchschnittliche Privatentnahmen 177 

Private Versicherungen 177 

Private Steuern 178 

Anhaltswerte zur Ermittlung der Einlagen aus Einkommensübertragungen 180 

16. Kapitalbedarf für Gebäude 

Richtwertliste für Baukosten im Genehmigungsverfahren 181 

Kapitalbedarf je Tierplatz bzw. je m 2 183 

17. Maschinenkosten 

Anschaffungswerte, Nutzungsdauer, Festkosten, variable Kosten, Kostenvergleich m. Maschinenring 185 

18. Laufende staatliche Zuwendungen 

Ausgleichszulage, Gasölverbilligung 194 

Ausgleichszahlungen Kulturpflanzen und Tierprämien 195 

Betriebsprämienregelung ab 2005 195 

Förderung von Agrarumweltmaßnahmen 199 

Kulturlandschaftsprogramm 200 

Vertragsnaturschutzprogramm 202

Hinweise zum Einsatz der Datensammlung 

1. Bei allen Deckungsbeiträgen, Leistungen, Kosten (variable und feste Kosten) und beim 

Kapitalbedarf wurde mit Bruttopreisen (incl. MWSt) gerechnet. 

2. Die Kosten der Düngung wurden nach Entzug berechnet. Die Entzugswerte entspre- 

chen den für die Nährstoffsaldierung nach der Düngeverordnung durch die LBP (jetzt 

LfL, IAB) vorgegebenen Daten. Anstelle des „N-Bedarfsfaktors“ wurden die standort- 

spezifischen N-Verluste nach Tab. 5 des „Leitfadens für die Düngung von Acker- und 

Grünland“ der LfL wie folgt festgesetzt: 

• Ackerland (durchschnittliche Ackerzahl in Mittelfranken

Nährstoff Gehalt in der 

Frischmasse 

(kg/dt) 

standortspez. 

N-Verluste 

(kg/ha) 

Frischmasse-ertrag 

(dt/ha) 

Preis je kg 

Nährstoff 

(€) 

Nährstoffkosten 

(€/ha) 

N 2,05 30 60 0,68 104,04 

P2O5 0,80 60 0,70 33,60 

K2O 0,60 60 0,36 12,96 

Düngerkosten 150,60 

Analog dazu sind beim Produktionsverfahren Strohbergung der N-Gehalt des Strohs, 

soweit er durch die Rotte bei der Einarbeitung nicht ohnedies verlorenginge, der P2O5 - 

und der K2O-Gehalt als Düngerkosten zu berücksichtigen. 

5. Die variablen Maschinenkosten wurden zugeteilt. Hierbei wurden die in Mittelfranken 

üblichen Mechanisierungsverfahren unterstellt. Bei abweichenden Verfahren ist deshalb 

eine Korrektur der variablen Maschinenkosten notwendig. Z.B. ist bei allen Mähdrusch- 

früchten Lohndrusch unterstellt. Trifft dies nicht zu, so sind die Kosten des Lohn- 

druschs von den variablen Kosten abzuziehen und dafür sind die variablen Maschinen- 

kosten zu erhöhen. 

6. Die Rücklieferung des Wirtschaftsdüngers in der Tierhaltung ist in der Regel Gülle. 

Es wurde bei Milchvieh und Nachzucht mit 7,5 % Trockensubstanz (T), bei Mastbullen 

mit 10 % T und bei Schweinen mit 7,5 % T gerechnet. 

7. Die Verzinsung des Kapitals für Umlaufvermögen wurde in der Regel nicht berück- 

sichtigt. 

8. Der Gesetzentwurf des Bundes zur Umsetzung der EU-Agrarreform sieht die Entkop- 

pelung der Direktzahlungen einschließlich der Milchprämie ab 2005 vor. Dies bedeu- 

tet, dass unabhängig davon, ob ein reines Flächen-, ein reines Betriebs- oder ein Kom- 

bimodell eingeführt wird, die Direktzahlungen ab 2005 nicht mehr den Deckungsbeiträ- 

gen der einzelnen Produktionsverfahren zuzuordnen sind.

Standortspezifische N-Verluste bei Düngung nach guter fachlicher 

Praxis in Abhängigkeit von Boden (Bodenzahl) und Klima 

(Niederschlag) in kg/ha 

Bodennutzung Bodenzahl 

Acker 

Niederschlag mm/Jahr 

< 650 650 - 750 > 750 

< 45 30 40 40 

45 - 65 30 30 40 

66 - 85 15 30 30 

> 85 15 15 30 

Grünland alle Böden 20 

Quelle: LfL / IAB Freising-München 

Anfall und Düngerwert von Flüssigmist (Gülle), Festmist 

und Jauche 

1. Flüssigmist-, Festmist- und Jaucheanfall 

Tierart TS % m 3 /GV und 

Jahr 

Milchvieh und weibliche 

Nachzucht 

10,0 

7,5 

5,0 

Mastbullen 10,0 

7,5 

5,0 

Zucht- und Mastschweine 10,0 

7,5 

5 

Gülle Festmist Jauche 

17 

22 

34 

12 

16 

24 

12 

15 

23 

TS % dt/GV und 

Jahr 

m 3 /GV und 

Jahr 

25 120 6 

25 120 6 

20 90 6 

Schafe 25 140 

Hühner 10 146*) 80 50 

*) m 3 je 1000 Legehennen

2. Düngerwert der Gülle bei unterschiedlicher N-Ausnutzung 

2.1. Düngerwert der Gülle je Einheit (Durchschnittsbestand bzw. erzeugte 

Einheit je Jahr) 

Nährstoffausscheidung je 

Einheit und Jahr kg 

N-Aus- 

nutzung % 

Düngerwert je Einheit und Jahr 

Tierart N P 2O 5 K 2O N P 2O 5 K 2O insges. 

Milchkuh, 

5000 kg Milch, 

ohne Kalb 

Milchkuh, 


ohne Kalb 

Milchkuh, 


ohne Kalb 

Kalbin, EKA 28 

Monate 

92 33 119 30 

50 

70 

102 37 127 30 

50 

70 

112 41 135 30 

50 

70 

83 29 112 30 

Mastbulle 52 22 55 30 

Zuchtsau mit 

Ferkel, N- und 

P-reduzierte 

Fütterung 

Mastschwein, 

N- und P- 

reduzierteFüt- terung 

50 

70 

50 

70 

29 15 15 30 

50 

70 

4 2 2 30 

50 

70 

18,77 

31,28 

43,79 

20,81 

34,68 

48,55 

22,85 

38,08 

53,31 

16,93 

28,22 

39,51 

10,61 

17,68 

24,75 

5,92 

9,86 

13,80 

0,82 

1,36 

1,90 

23,10 

23,10 

23,10 

25,90 

25,90 

25,90 

28,70 

28,70 

28,70 

20,30 

20,30 

20,30 

15,40 

15,40 

15,40 

10,50 

10,50 

10,50 

1,40 

1,40 

1,40 

€ 

42,84 

42,84 

42,84 

45,72 

45,72 

45,72 

48,60 

48,60 

48,60 

40,32 

40,32 

40,32 

19,80 

19,80 

19,80 

5,40 

5,40 

5,40 

0,72 

0,72 

0,72 

84,71 

97,22 

109,73 

92,43 

106,30 

120,17 

100,15 

115,38 

130,61 

77,55 

88,84 

100,13 

45,81 

52,88 

59,95 

21,82 

25,76 

29,70 

2,94 

3,48 

4,02

2.2. Düngerwert der Gülle je m 3 

Nährstoffgehalt je m 3 kg N-Aus- 

nutzung % 

Düngerwert € je m 3 


Milchviehgülle, 

7,5 % TS, 

Acker- / Grün- 

landbetrieb 

Mastbullen- 

gülle, 7,5 % TS 

Zuchtsauen- 

gülle, 7,5 % 

TS, N- und P- 

red. Fütterung 

Mastschweine- 

gülle, 7,5 % 

TS, N- und P- 

red. Fütterung 

3,7 1,5 5,1 30 

50 

70 

3,7 1,7 4,4 30 

50 

70 

5,2 3,0 3,0 30 

50 

70 

5,0 2,5 2,8 30 

3. Düngerwert des Stallmistes und der Jauche bei 50-%iger N-Ausnutzung 

Nährstoffgehalt je dt 

bzw. je m 3 kg 

50 

70 

N-Aus- 

nutz. % 

0,75 

1,26 

1,76 

0,75 

1,26 

1,76 

1,06 

1,77 

2,48 

1,02 

1,70 

2,38 

1,05 

1,05 

1,05 

1,19 

1,19 

1,19 

2,10 

2,10 

2,10 

1,75 

1,75 

1,75 

1,84 

1,84 

1,84 

1,58 

1,58 

1,58 

1,08 

1,08 

1,08 

1,01 

1,01 

1,01 

Düngerwert € je dt bzw. je m 3 


Rindermist 0,5 0,4 0,6 50 0,17 0,28 0,22 0,67 

Schweinemist 0,7 1,2 0,4 50 0,24 0,84 0,14 1,22 

Rinderjauche 4 0 8 50 1,36 0,00 2,88 4,24 

Schweinejauche 5 0 4 50 1,70 0,00 1,44 3,14 

Hühnermist 2 1,45 1,45 50 0,68 1,02 0,52 2,22 

Pferdemist 0,45 0,3 0,8 50 0,15 0,21 0,29 0,65 

Schafmist 0,75 0,3 1,35 50 0,26 0,21 0,49 0,96 

3,64 

4,15 

4,65 

3,52 

4,03 

4,53 

4,24 

4,95 

5,66 

3,78 

4,46 

5,14

Umrechnungsschlüssel für Tierbestände zur Ermittlung der GV und VE 

Tierart VE/Stück 

Rindvieh 

2) 

GV/Stück 

Kälber und Jungvieh bis 1 Jahr 0,30 0,30 

Jungvieh 1 bis 2 Jahre 0,70 0,70 

Kalbinnen, Mastrinder über 2 Jahre 1,00 1,00 

Masttiere (Mastdauer weniger als 1 Jahr) 1,00 

Mastrinder (Mastdauer 1 Jahr u. mehr) 1) 1,00 

Kühe incl. Mutter- und Ammenkühe 1,00 1,20 

Zuchtbullen 1,20 1,20 

Schafe 

Schafe bis 1 Jahr 0,05 0,05 

Schafe über 1 Jahr 0,10 0,10 

Ziegen 0,08 0,08 

Pferde 

Pferde unter 3 Jahren 0,70 0,7-0,8 

Pferde über 3 Jahren 1,10 1,0-1,2 

Schweine 

Ferkel bis etwa 12 kg 1) 0,01 

Ferkel über etwa 12 kg bis 20 kg 1) 0,02 0,03 

Ferkel über etwa 20 kg bis etwa 30 kg 1) 0,04 

Läufer über etwa 30 kg bis etwa 45 kg 1 0,06 

Läufer über etwa 45 kg bis etwa 60 kg 1) 0,08 

Mastschweine 1) 0,16 0,13 

Jungzuchtschweine bis etwa 90 kg 1) 0,12 0,17 

Zuchtschweine incl. Jungzuchtschweine über etwa 90 kg 0,33 0,30 

3)

Geflügel 

Legehennen incl. normaler Ergänzungsaufzucht 0,0200 - 

Legehennen aus zugekauften Junghennen 0,0183 - 

Jungmasthühner, schwere Tiere 1) 0,0017 - 

Jungmasthühner, leichte Tiere 1) 0,0013 - 

Junghennen 1) 0,0017 - 

Mastenten 1) 0,0033 - 

Mastgänse 1) 0,0067 - 

Mastputen aus selbsterzeugten Jungputen 1) 0,0067 - 

Mastputen aus zugekauften Jungputen 1) 0,0050 - 

Jungputen bis 8 Wochen 0,0017 - 

Zuchtputen, Zuchtenten, Zuchtgänse 0,0400 

Damtiere 

Damhirsche, Alttiere u. Schmaltiere, 1 Jahr u. älter 0,08 

Damkälber unter 1 Jahr 0,04 

1) Bei der Berechnung der VE ist die Jahresproduktion anzusetzen. Alle übrigen Angaben gelten für 

den jährlichen Durchschnittsbestand. 

2) Vieheinheitenschlüssel des Steuerrechts 

3) Großvieheinheitenschlüssel nach Lebendgewicht (1GV = 500 kg Lebendgewicht) 

GV-Berechnung: 

GV je jährlich erzeugte Stück = 

Anfangsgewicht in kg + Endgewicht in kg * Lebenstage im Haltungsabschnitt 

Beispiel: 

2 * 500 kg 365 Tage/Jahr 

Mastbulle, Mastabschnitt 90 bis 600 kg, Mastdauer 480 Tage; 

90 kg + 600 kg * 480 Tage 

2 * 500 kg 365 Tage/Jahr 

= 0,90 GV/erzeugten Mastbullen

Bei den einzelnen Tabellen ist das Datum der letzten Überarbeitung (Stand) angegeben. 

Tabelle 1: Nährstoffgehalte von Haupt- und Zwischenfrüchten (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 2: Nährstoffabfuhr des Grünlandes (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 3: N-Bindung durch Leguminosen (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 4: Nährstoffgehalte verschiedener Mineraldünger (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 5: Nährstoffgehalte von Futtermitteln (April 2003) 

Tabelle 6: Nährstoffausscheidung und Grundfutteraufnahme versch.Tierarten (Stand: April 2003) 

Tabelle 7a: Nährstoffgehalte org. Dünger zum Zeitpunkt der Ausbringung (Stand: April 2003) 

Tabelle 7b: Nährstoffgehalte organischer Dünger nach der Ausbringung (Stand: April 2003) 

Tabelle 8: Nährstoffgehalte tierischer Produkte (Stand: April 2003) 

Tabelle 9: Nährstoffgehalte von Gemüse (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 10: Nährstoffgehalte von Heil- und Gewürzpflanzen (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 11: Nährstoffgehalte von Hauptfrüchten 1) (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 12: N-Bindung durch Leguminosen 1) (Stand: Februar 2004) 

Tabelle 13: Nährstoffausscheidung der Tierarten des Mehrfachantrages 1) (Stand: April 2003) 

Tabelle 14: Grundfutteraufnahme der Tierarten des Mehrfachantrages 1) (Stand: April 2003) 

1) 

Basisdaten zur Berechnung des KULAP-Nährstoff-Saldos 

Grund- Nährstoffgehalt Roh- 

Hauptfrucht 

futter kg/dt Frischmasse protein mittlerer 

N P2O5 K2O % in TS Ertrag 

Sonstige 

Hanf Korn 3,64 2,00 0,77 10 

Hanf Stroh 0,65 0,65 1,76 125 

Grassamen 2,20 0,65 0,50 20 

Erdbeeren 0,17 0,05 0,28 200 

Himbeeren 0,20 0,04 0,20 100 

Johannisbeeren 0,20 0,04 0,20 100 

Haselnüsse 1,90 0,70 0,60 

Walnüsse 1,90 0,70 0,60 

Kernobst 0,11 0,03 0,19 400 

Steinobst 0,25 0,06 0,40 200 

Hopfen (11 % Wasser) 3,00 1,00 3,00 20 

Reben (Trauben) 0,25 0,10 0,40 100 

Topinambur 0,26 0,14 0,62 600 

Tabak (dachtrocken) 3,00 0,40 5,45 23 

Nährstoffentzug (pro Jahr) 

kg/ha 

N P 2O 5 K 2O 

Christbaumkulturen 20 10 20

Tabelle 1: Nährstoffgehalte von Haupt- und Zwischenfrüchten 

(Stand: Februar 2004) 

Fortsetzung 


Hauptfrucht 

futter kg/dt Frischmasse protein mittlerer 

N P2O5 K2O % in TS Ertrag 

Zwischenfrüchte 

Saatzeit bis 5.8. 

(hoher Ertrag) 

Einjähriges Weidelgras ja 0,35 0,11 0,45 250 

Welsches Weidelgras ja 0,35 0,11 0,45 250 

Kleegras ja 0,35 0,11 0,45 250 

Alexandrinerklee ja 0,35 0,11 0,45 250 

Erbsen/Ackerbohnen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Sommerwicken ja 0,35 0,11 0,45 250 

Sommerraps ja 0,35 0,11 0,45 250 

Winterraps ja 0,35 0,11 0,45 250 

Winterrübsen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Sommerrübsen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Ölrettich ja 0,35 0,11 0,45 250 

Senf ja 0,35 0,11 0,45 250 

Phacelia ja 0,35 0,11 0,45 250 

Sonnenblumen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Erbsen/Wicken/Sonnenblumen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Untersaat ohne Leguminosen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Untersaat mit Leguminosen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Saatzeit ab 5.8. (mittl. Ertrag) 

Einjähriges Weidelgras ja 0,35 0,11 0,45 150 

Welsches Weidelgras ja 0,35 0,11 0,45 150 

Kleegras ja 0,35 0,11 0,45 150 

Alexandrinerklee ja 0,35 0,11 0,45 150 

Erbsen/Ackerbohnen ja 0,35 0,11 0,45 150 

Sommerwicken ja 0,35 0,11 0,45 150 

Sommerraps ja 0,35 0,11 0,45 150 

Winterraps ja 0,35 0,11 0,45 150 

Winterrübsen ja 0,35 0,11 0,45 150 

Sommerrübsen ja 0,35 0,11 0,45 150 

Ölrettich ja 0,35 0,11 0,45 150 

Senf ja 0,35 0,11 0,45 150 

Phacelia ja 0,35 0,11 0,45 150 

Sonnenblumen ja 0,35 0,11 0,45 150 

Erbsen/Wicken/Sonnenblumen ja 0,35 0,11 0,45 150 

Winterroggen ja 0,35 0,11 0,45 250 

Tabelle 2: Nährstoffabfuhr des Grünlandes 


Nutzung 

Nährstoffabfuhr 

kg/ha 

N P2O5 K2O Streuwiesen 25 10 30 

1 Nutzung 50 20 60 

2 Nutzungen 80 40 130 

3 Nutzungen 160 70 220 

4 Nutzungen 220 90 270 

5 - 6 Nutzungen 300 110 330

Tabelle 3: N-Bindung durch Leguminosen 


N-Fixierung vorgeschlagener N-Fixierung 

Fruchtart kg/dt Ertrag* kg/ha 

Wirtschaftsweise Wirtschaftsweise 

intensiv extensiv dt/ha intensiv extensiv 

Grünland 30 60 

(pauschal) (pauschal) 

Acker 

Hauptfrüchte 

Ackerbohnen 5,0 5,5 40 200 220 

Körnererbsen 4,4 4,8 40 176 192 

Süßlupine 6,3 6,9 40 252 276 

Sojabohnen 4,1 4,7 30 123 141 

Gemüseerbse 1,5 1,7 80 120 136 

Kleegras (Kleeanteil < 60 %) 0,27 0,39 650 176 254 

Kleegras (Kleeanteil > 60 %) 0,34 0,47 650 221 306 

Luzernegras (Luzerneanteil < 60 %) 0,31 0,44 650 202 286 

Luzernegras (Luzerneanteil > 60 %) 0,38 0,55 650 247 358 

Rotklee 0,47 0,77 650 306 501 

Luzerne 0,57 0,88 600 342 528 

Buschbohnen 1,0 1,2 150 150 180 

Zwischenfrüchte 

Saatzeit bis 5.8. (hoher Ertrag) 

Kleegras 50 60 

Alexandrinerklee 60 72 

Futtererbsen 60 72 

Ackerbohnen 60 72 

Sommerwicken 60 72 

Leguminosengemenge 85 102 

Untersaat mit Leguminosen 60 72 

Saatzeit ab 5.8. (mittl. Ertrag) 

Kleegras 30 36 

Alexandrinerklee 40 48 

Futtererbsen 40 48 

Ackerbohnen 40 48 

Sommerwicken 40 48 

Leguminosengemenge 55 66 

Rotationsbrache 

Leguminosen 0 - 10 % 0 0 

Leguminosen 11 - 60 % 100 120 

Leguminosen 61 - 100 % 150 180 

Dauerbrache 0 0 

* vorgeschlagener Ertrag, wenn der Ertrag nicht bekannt ist.

Tabelle 4: Nährstoffgehalte verschiedener Mineraldünger 


Nährstoffgehalt 

Mineraldünger kg/dt 

N P 2O 5 K 2O 

AHL 28 (36*) 0 0 

Kalkstickstoff 20 0 0 

Harnstoff 46 0 0 

Kalkammonsalpeter 27 0 0 

Kalksalpeter 15,5 0 0 

Ammonsulfatsalpeter 26 0 0 

Schwefelsaures Ammoniak 21 0 0 

Hydrosulfan 24 0 0 

Alzon 47 47 0 0 

Entec 26 0 0 

Stickstoffmagnesia 22 0 0 

NP 20/20 20 20 0 

NP 18/46 (Diammonphosphat) 18 46 0 

NPK 6/12/18 6 12 18 

NPK 12/10/15 12 10 15 

NPK 13/9/16 13 9 16 

NPK 13/13/21 13 13 21 

NPK 14/10/20 14 10 20 

NPK 15/15/15 15 15 15 

NPK 20/5/5 20 8 8 

PK 10/15 0 10 15 

PK 12/18 0 12 18 

PK 12/24 0 12 24 

PK 14/14 0 14 14 

PK 15/20 0 15 20 

Superphosphat 0 18 0 

Novaphos 0 23 0 

weicherdiges Rohphosphat 0 26 0 

Triple-Superphosphat 0 45 0 

Dolophos 0 15 0 

Kornkali 0 0 40 

Patentkali 0 0 30 

60er Kali 0 0 60 

Thomaskali 0 10 15 

Kaliumsulfat 0 0 50 

Magnesia-Kainit 0 0 11 

Carbokalk 0,3 0,7 0 

* je 100 Liter

Tabelle 5: Nährstoffgehalte von Futtermitteln 

(Stand: April 2003) 


Futtermittel futter kg/dt Frischmasse protein 

N P 2O 5 K 2O % in FM 

Alleinfutter Legehennen 2,80 1,26 0,96 17,5 

Alleinfutter Legehennen N/P-reduziert 2,72 1,03 0,96 17,0 

Alleinfutter Junghennen 2,40 1,26 0,96 15,0 

Alleinfutter Masthähnchen 3,52 1,49 0,96 22,0 

Alleinfutter Masthähnchen N/P-reduziert 3,36 1,26 0,96 21,0 

Alleinfutter Puten 3,36 1,60 0,96 21,0 

Alleinfutter Puten N/P-reduziert 3,20 1,26 0,96 20,0 

Alleinfutter Mastschwein 2,96 1,37 1,08 18,5 

Alleinfutter MS Anfangsmast N/P-reduziert 2,72 1,26 0,96 17,0 

Alleinfutter MS Endmast N/P-reduziert 2,40 1,03 0,84 15,0 

Alleinfutter tragende Sauen 2,00 1,03 0,96 12,5 

Alleinfutter laktierende Sauen 2,96 1,49 1,08 18,5 

Alleinfutter laktierende Sauen N/P-reduziert 2,64 1,26 0,96 16,5 

Alleinfutter Ferkelaufzucht 3,20 1,60 1,08 20,0 

Alleinfutter Ferkelaufzucht N/P-reduziert 2,96 1,37 1,08 18,5 

Altbrot 1,28 0,37 0,39 8,0 

Backabfälle 1,70 0,52 1,05 10,5 

Bierhefe gekocht, 10 % TS 0,84 0,10 0,18 5,5 

Bierhefe trocken 7,50 0,93 1,59 47,0 

Biertreber frisch 0,97 0,37 0,03 6,0 

Biertreber trocken 3,80 1,48 0,11 24,0 

Buttermilch frisch 0,48 0,16 0,17 3,0 

Dicalziumphosphat 0,00 40,27 0,00 0,0 

Eiweißkonzentrat 50 % RP, Mast, Phytase 7,20 3,43 2,40 45,0 

Eiweißkonzentrat 50 % RP, Zuchtsau 8,00 4,58 2,40 50,0 

Eiweißr. Ergänz.Fu. 40% RP, Mast, Phytase 6,40 1,37 1,98 40,0 

Eiweißreiches Ergänz.Fu Legehennen 4,80 2,75 1,44 30,0 

Eiweißreiches Ergänz.Fu. 40% RP, Mast 6,40 2,29 1,98 40,0 

Ergänz.Fu. Ferkel, Phytase 7,20 3,43 1,80 45,0 

Ergänz.Fu. f. Saugferkel 3,52 1,62 1,21 22,0 

Erdnußextrakt.schrot entschält 8,05 1,36 1,38 50,0 

Ergänz.Fu. I MS 22 % Rohprotein energiereich 3,60 2,29 1,46 22,5 

Ergänz.Fu. II MS 28 % Rohprotein 4,48 3,21 1,46 28,0 

Ergänz.Fu. Zuchtsauen 20 % Rohprotein 3,20 2,29 1,25 20,0 

Ergänz.Fu. Zuchtsauen 35 % Rohprotein 5,60 2,75 1,80 35,0 

Futterharnstoff 46,17 0,00 0,00 

Futterzucker 0,23 0,02 0,12 

Grascobs 1. Schnitt im Schossen ja 2,61 0,86 3,39 16,5 

Grascobs 2. Schnitt ja 2,45 0,81 2,81 15,5 

Grassilage 40 % TS ja 0,99 0,34 1,44 6,0 

Haferfuttermehl 2,21 1,19 0,87 

Haferschälkleie 1,09 0,35 1,09



Fortsetzung 




Heu Wiese 1. Schnitt Mitte Blüte ja 1,32 0,48 2,24 

Heu Wiese 1. Schnitt abgeblüht ja 1,18 0,50 2,02 

Heu Wiese 2. Schnitt ja 1,94 0,69 2,69 

Kälberaufzuchtfutter 18 % Rohprotein 2,88 1,14 1,06 18,0 

Kälberaufzuchtfutter 24 % Rohprotein 3,84 1,14 1,06 24,0 

Kartoffeleiweiß 12,20 1,08 0,81 76,5 

Kartoffelpreßpülpe siliert ja 0,14 0,11 0,48 

Kartoffelpülpe trocken 0,97 0,50 2,32 

Kartoffelschälabfälle roh ja 0,18 0,06 0,29 

Kartoffelschlempe frisch ja 0,29 0,10 0,40 

Kartoffelschrot, -schnitzel 1,30 0,53 2,54 

Kartoffelstärke 0,04 0,11 0,10 

Kükenaufzuchtfutter 2,88 1,60 1,44 18,0 

Legemehl (Ergänzer Legehennen) 3,20 1,60 1,44 20,0 

Leinextraktionsschrot 5,44 1,93 1,28 34,0 

Leinkuchen, -expeller 5,39 1,69 1,29 33,5 

Leinsamen 3,61 1,13 0,87 22,5 

Luzerneheu 1. Schnitt Ende Blüte ja 2,02 0,62 2,86 

Luzerneheu 2. Schnitt Ende Blüte ja 2,05 0,59 2,78 

Luzernecobs, -grünmehl ja 2,61 0,74 2,88 16,5 

Lysin-HCL (Monohydrochlorid) 12,48 0,00 0,00 

L-Threonin, rein 15,68 0,00 0,00 

Magermilch frisch 0,50 0,21 0,12 3,1 

Magermilch trocken 5,50 2,33 1,58 34,5 

Maisfuttermehl 1,67 1,01 0,21 10,5 

Maiskeimextr.schrot Mühlenindustrie 1,89 1,53 0,86 11,8 

Maiskeimextr.schrot Stärkeindustrie 3,68 1,53 0,85 23,0 

Maiskleber 10,21 0,85 0,11 64,0 

Maiskleberfutter 23 - 30 % Rohprotein 3,70 1,93 1,49 23,0 

Maiskleberfutter bis 23 % Rohprotein 3,11 1,91 1,48 19,0 

Maiscobs Ganzpflanze ja 1,22 0,58 1,47 

Maisschlempe flüssig ja 0,32 0,14 0,08 

Malzkeime 4,36 1,71 2,32 27,0 

Maniokmehl, -schnitzel 0,36 0,22 0,84 

Mastkükenfutter 3,52 1,49 0,96 22,0 

Melasse (Zuckerrüben) 77 % TS 1,59 0,05 4,25 10,0 

Melasseschnitzel 1,79 0,21 1,40 11,0 

Methionin DL 15,84 0,00 0,00 

Milchaustauscher Aufzucht 15 % Fett 3,52 1,37 2,26 22,0 

Milchaustauscher Mast 20 % Fett 3,52 1,37 2,26 22,0 

Milchleistungsfutter I 12 % Rohprotein 1,92 0,92 0,84 12,0 



Milchleistungsfutter II 18 % Rohprotein 2,88 0,91 1,06 18,0 

Milchleistungsfutter III 25 % Rohprotein 4,00 1,37 1,06 25,0 

Milchleistungsfutter IV 32 % Rohprotein 5,12 2,06 1,27 32,0 

Milchzuckermelasse 1,08 1,24 1,44 7,0 

Milchzuckermelasse proteinarm 0,39 1,63 1,35 2,50 

Mineralfutter Ferkel 1,95 9,16 0,00



Fortsetzung 




Mineralfutter Ferkel, Phytase 1,95 4,58 0,00 

Mineralfutter Geflügel 0,00 16,03 0,00 

Mineralfutter Mastschwein 1,12 9,16 0,00 

Mineralfutter Mastschwein Phytase 1,12 4,58 0,00 

Mineralfutter Rind 8 % Ca, 12 % P 0,00 27,48 0,00 





Mineralfutter Rindermast 0,00 13,74 0,00 

Mineralfutter Schweine 0,00 14,88 0,00 

Mineralfutter Zuchtsauen 1,28 9,16 0,00 

Mineralfutter Zuchtsau trag. 1,04 0,00 0,00 

Molke teilentzuckert trocken 3,64 3,36 5,48 23,0 

Molke-Permeat (Ultrafilter) frisch 5 % TS 0,03 0,15 0,15 0,2 

Molke: Labmolke eingedickt 12 % TS 0,26 0,24 0,36 1,5 

Molke: Labmolke frisch 5,0 % TS 0,11 0,10 0,15 0,5 

Molke: Sauermolke eingedickt 12 % TS 0,30 0,44 0,36 2,0 

Molke: Sauermolke frisch 5,6 % TS 0,14 0,21 0,17 0,9 

Molkepulver (Labmolke) 2,03 1,88 2,88 12,5 

Naßschnitzel frisch oder siliert ja 0,23 0,03 0,11 1,5 

Obsttrester ja 0,23 0,05 0,18 1,5 

Preßschnitzel siliert ja 0,36 0,04 0,19 

Rapsextraktionsschrot 5,76 2,41 1,59 36,0 

Rapskuchen, -expeller 5,34 2,48 1,64 33,5 

Rindermastfutter I 20 % Rohprotein 3,20 1,14 1,06 20,0 

Rindermastfutter II 32 % Rohprotein 5,12 1,60 1,06 32,0 

Roggenfuttermehl 2,35 1,84 1,58 14,5 

Roggenkleie, Roggengrießkleie 2,30 2,28 1,48 14,5 

Roggennachmehl 2,35 1,05 0,84 14,5 

Rübenkleinteile, Rübenschwänze 0,30 0,10 0,32 

Sojaextraktionsschrot 42 % Rohprotein 6,86 1,47 2,61 42,0 

Sojaextraktionsschrot 44 % Rohprotein 7,14 1,39 2,30 44,0 

Sojabohnenschalen 1,89 0,30 1,55 

Sonnenblumenextrakt.schrot entschält 6,54 2,03 1,39 41,0 

Sonnenblumenkuchen 3,50 1,90 1,37 22,0 

Speisereste mittelfett 0,72 0,41 0,19 

Süßlupine weiß Körner 5,23 1,02 0,99 32,5 

Trockenschnitzel 1,45 0,23 0,98 9,0 

Tryptophan 15,68 0,00 0,00 

Weizenfuttermehl 2,68 1,64 1,38 17,0 

Weizengrießkleie 2,47 2,07 1,26 15,5 

Weizenkeime 4,09 1,98 1,05 25,5 

Weizenkleie 2,25 2,62 1,27 14,0 

Weizennachmehl 2,72 1,49 0,95 17,0 

Weizenschlempe flüssig ja 0,35 0,07 0,06 2,0 

Zuckerrübenblatt ja 0,41 0,09 0,67 

Zuckerrübenvollschnitzel ja 0,86 0,21 1,32 5,5

Tabelle 6: Nährstoffausscheidung und Grundfutteraufnahme verschiedener Tierarten in kg pro 

mittlerem Jahresbestand in Abhängigkeit von 

Leistung und Fütterung 


Tier, Leistung, Fütterung 

Nährstoffausscheidung 

(kg) pro mittl. 

Jahresbestand 3) 

N P2O5 K2O N P2O5 K2O Milchkuh (6000 kg Milch, ohne Kalb) 1) 

- Acker-Grünlandbetrieb 2) 

102 37 127 103 38 128 

- Grünlandbetrieb 2) 

115 39 157 120 41 158 

Mutterkuh (ohne Kalb) 82 25 111 82 25 111 

Mastkühe 87 31 107 80 27 101 

Zuchtbulle 84 35 95 75 30 90 

Kälber (bis 3 Monate, 45 - 100 kg) 

Jungvieh weiblich (über 3 Monate bis Abkalbung) 

14 5 13 4 2 6 

- Acker-Grünlandbetrieb 2) 

40 14 54 41 16 50 

- Grünlandbetrieb 2) 

Rinder 

47 15 66 49 17 61 

Fresser, Mastkälber (über 3 - 6 Monate, 100 -180 kg) 21 8 23 9 3 14 

Mastbullen (über 6 Monate, 180 - 600 kg) 44 19 47 28 11 35 

Schweine 

Zuchtsau (mit 18 Ferkeln bis 25 kg) 0 0 0 

- einphasige Fütterung 36 19 16 0 0 0 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung 29 15 15 0 0 0 

Zuchtsau (mit 18 Ferkeln bis 8 kg) 0 0 0 

- einphasige Fütterung 27 14 11 0 0 0 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung 21 11 10 0 0 0 

Ferkel (140 kg Zuwachs, 8 - 25 kg) 0 0 0 

- Standardfütterung 4,3 2,3 2,3 0 0 0 

- N- und P-reduzierte Fütterung 3,7 1,8 2,0 0 0 0 

Mastschweine (220 kg Zuwachs), Jungsauen 0 0 0 

- einphasige Fütterung 14,4 6,7 6,7 0 0 0 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung 11,1 5,0 5,6 0 0 0 

Eber 26 15 10 0 0 0 

1) Gilt für Nährstoffausscheidung: 

Zwischen 4000 kg und 8000 kg Milchleistung wird die Nährstoffausscheidung linear korrigiert. 

Die Korrektur je 1000 kg Milch beträgt bei der Milchkuh im Grünlandbetrieb 7 kg N, 

4 kg P 2O 5, 6 kg K 2O und bei der Milchkuh im Acker-Grünlandbetrieb 10 kg N, 4 kg P 2O 5, 

8 kg K 2O. 

2) Gilt für Nährstoffausscheidung und Grundfutteraufnahme: 

Ein Grünlandanteil von über 85 % der LF wird als Grünlandbetrieb, ein Grünlandanteil unter 65 % 

wird als Acker-Grünlandbetrieb bewertet. Die Nährstoffausscheidung von Betrieben zwischen 

65 und 85 % Grünlandanteil wird liniar berechnet. 

Grundfutteraufnahme 

kg pro mittl. 

Jahresbestand 3)

Tabelle 6: Nährstoffausscheidung und Grundfutteraufnahme verschiedener Tierarten in kg pro 

mittlerem Jahresbestand in Abhängigkeit von 

Leistung und Fütterung 


Fortsetzung 

Tier, Leistung, Fütterung 

Nährstoffausscheidung 

(kg) pro mittl. 


Grundfutteraufnahme 

kg pro mittl. 


N P2O5 K2O N P2O5 K2O Geflügel 

Legehennen (18 kg Eimasse) 



Junghennen (3,3 kg Zuwachs) 

Masthähnchen (15,5 kg Zuwachs) 

0,28 0,16 0,15 0 0 0 


- N- und P-reduzierte Fütterung 

Mastputen (40 kg Zuwachs) 

0,36 0,17 0,22 0 0 0 



Weidegänse (32 Wochen) 0,85 0,48 0,54 0,17 0,09 0,10 

Pekingenten 0,84 0,45 0,42 0 0 0 

Flugenten 0,70 0,37 0,33 0 0 0 

Mutterschafe und andere Schafe 10 4 15 10 4 15 

Lämmer bis 1 Jahr 6,5 2 8 3 1 4 

Ziegen 11 3,3 14 11 3,3 14 

Dammwild jung 4,2 1,8 6,6 4,2 1,8 6,6 

Dammwild alt 7 3 11 7 3 11 

Pferde bis ein Jahr, Kleinpferde 28 14 36 19 8 31 

Pferde über ein Jahr 49 25 63 32 13,5 52 

Kaninchen (50 Junge) 7,5 4 5 0 0 0 

3) Die Nährstoffausscheidung und Grundfutteraufnahme wurde bei allen Tierarten pro Jahr berechnet. 

Bei Tieren, die nur einen Teil eines Jahres gehalten werden, berechnet sich der mittlere Jahresbestand 

nach folgender Formel: Mittlerer Jahresbestand: Stück x Haltungsdauer in Tagen / 365 

Beispiel: 

(250 Mastschw. x 129 Tage) + (250 Mastschw. x 130 Tage) + (270 Mastschw. x 79 Tage) / 365 Tage = 

236 Mastschweine im Jahresdurchschnitt

Tabelle 7a: Nährstoffgehalte wichtiger organischer Dünger zum Zeitpunkt der 

Ausbringung (die anrechenbaren gasförmigen N-Verluste im Stall und 

im Lager sind berücksichtigt) 


organischer Dünger Art 


3) Einheit kg/t bzw. m³ 

N NH4-N 1) 

P2O5 K2O Gerstenstroh 3 t 5,0 - 3,0 17,0 

Haferstroh 3 t 4,0 - 3,0 17,0 

Roggenstroh 3 t 5,0 - 3,0 20,0 

Weizenstroh 3 t 5,0 - 3,0 14,0 

Klärschlamm (5 % TS) 3 m 3 

1,8 0,6 1,6 0,2 

Klärschlamm (25 % TS) 3 t 4,5 0,8 6,5 0,8 

Klärschlamm (50 %TS) 3 t 7,5 0,8 12,0 1,0 

Milchviehgülle (Grünland, 7,5 % TS) 1 m 3 

4,0 2) 

2,0 2) 

1,5 6,0 

Milchviehgülle (Acker, 7,5 % TS) 1 m 3 

3,7 2) 

1,9 2) 

1,5 5,1 

Mastbullengülle (7,5 % TS) 1 m 3 

3,7 2) 

1,9 2) 

Mastschweinegülle (7,5 % TS) 

1,7 4,4 

- einphasige Fütterung 1 m 3 

6,5 2) 

4,5 2) 

3,3 3,3 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung 1 m 3 

5 2 ) 3,5 2) 

Zuchtsauengülle (mit Ferkel, 7,5 % TS) 

2,5 2,8 

- einphasige Fütterung 1 m 3 

6,5 2) 

4,5 2) 

3,8 3,2 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung 1 m 3 

5,2 2) 

3,7 2) 

3,0 3,0 

Hühnermist (45 % TS) 1 t 20,0 2) 

7,0 2) 

14,5 14,5 

Hühnertrockenkot (70 % TS) 1 t 34,0 2) 

6,8 2) 

20,0 21,0 

flüssiger Geflügelkot (10 % TS) 1 m 3 

5,9 2) 

4,1 2) 

2,8 3,0 

Putenmist (60 % TS) 1 t 32 2) 

8 2) 

22,0 21,0 

Rindermist, Kurz- und Mittellangstand 1 t 5,0 2) 

0,8 2) 

4,0 6,0 

Rindermist, Tiefstall 1 t 5,0 2) 

0,8 2) 

3,0 10,0 

Mastschweine-, Ferkelaufzuchtmist 1 t 8,0 2) 

1,2 2) 

6,0 7,0 

Mist von Zuchtsau + Ferkel bis Absetzen 1 t 7,0 2) 

1,1 2) 

12,0 4,0 

Pferdemist 1 t 4,5 2) 

0,7 3,0 8,0 

Schafmist 1 t 7,5 2) 

1,1 3,0 13,5 

Rinderjauche 1 m 3 

4,0 2) 

4,0 2) 

0,0 8,0 

Schweinejauche 1 m 3 

5,0 2) 

5,0 2) 

0,0 4,0 

Kartoffelfruchtwasser frisch Sünching 3 m 3 

1,3 0,3 0,6 3,7 

Kartoffelfruchtwasser frisch Schrobenhausen 3 m 3 

0,7 0,2 0,3 1,5 

Kartoffelfruchtwasser Konzentrat 3 m 3 

26,0 - 13,0 91,0 

1) Fehlende Angaben (-) bedeuten, daß ggf. nach Abzug der genannten Verluste keine bzw. 

nur noch unbedeutende NH 4-N Mengen enthalten sind. 

2) Gegenüber der N-Ausscheidung wurden bei Gülle und Jauche 10 % und bei Stallmist 

25 % gasförmige N-Verluste im Stall und Lager berücksichtigt. 

3) 1 = Org. Dünger tierischer Herkunft, 2 = Kompost, 3 = Sonstiger org. Dünger

Tabelle 7a: Nährstoffgehalte wichtiger organischer Dünger zum Zeitpunkt der 

Ausbringung (die anrechenbaren gasförmigen N-Verluste im Stall und 

im Lager sind berücksichtigt) 


Fortsetzung 

organischer Dünger Art 


3) Einheit kg/t bzw. m³ 

N NH4-N 1) 

P2O5 K2O Rhizinusschrot 3 t 57,0 - 24,0 14,0 

Rindenkompost 3 t 11,0 - 1,0 4,0 

Sägemehl 3 t 0,5 - 0,2 0,5 

Schlachtabfälle Fettabscheider 3 t 10,0 2,0 3,0 1,0 

Schlachtabfälle Panseninhalt 3 t 5,0 - 3,0 5,0 

Schlempe (Kartoffeln) 3 m³ 2,8 - 1,1 4,8 

Streuwiese 3 t 6,0 - 2,5 7,0 

Terragon Humuskorn 3 t 53,0 - 34,0 33,0 

Tresterkompost 3 t 10,0 - 4,0 16,0 

Cux Hühnerdünger 3 t 35,0 10,0 35,0 25,0 

Filterhefe stichfest 3 t 16,0 - 6,0 24,0 

Kompost (Grüngut) 2 t 6,0 - 3,0 5,0 

Kompost (Bioabfall) 2 t 10,0 - 4,3 7,1 

Grünguthäcksel 2 t 3,5 - 1,7 2,7 

Rebenhäcksel (Hopfen) 3 t 5,5 - 2,0 7,7 

1) 

Fehlende Angaben (-) bedeuten, daß ggf. nach Abzug der genannten Verluste keine bzw. 

nur noch unbedeutende NH4-N Mengen enthalten sind. 

2) 

Gegenüber der N-Ausscheidung wurden bei Gülle und Jauche 10 % und bei Stallmist 

25 % gasförmige N-Verluste im Stall und Lager berücksichtigt. 

3) 

1 = Org. Dünger tierischer Herkunft, 2 = Kompost, 3 = Sonstiger org. Dünger

Tabelle 7b: Nährstoffgehalte wichtiger organischer Dünger nach der Ausbringung 

(gegenüber Tabelle 7a sind zusätzlich gasförmige Ausbringungsverluste 

bei Stickstoff berücksichtigt) 


organischer Dünger Einheit 


kg/t bzw. m³ 

N NH4-N 1) 

P2O5 K2O Gerstenstroh t 5,0 - 3,0 17,0 

Haferstroh t 4,0 - 3,0 17,0 

Roggenstroh t 5,0 - 3,0 20,0 

Weizenstroh t 5,0 - 3,0 14,0 

Klärschlamm (5 % TS) m 3 

1,4 2) 

- 1,6 0,2 

Klärschlamm (25 % TS) t 4,5 0,8 6,5 0,8 

Klärschlamm (50 %TS) t 7,5 0,8 12,0 1,0 

Milchviehgülle (Grünland, 7,5 % TS) m 3 

3,2 2) 

1,2 2) 

1,5 6,0 

Milchviehgülle (Acker, 7,5 % TS) m 3 

3,0 2) 

1,1 2) 

1,5 5,1 

Mastbullengülle (7,5 % TS) m 3 

3,0 2) 

1,1 2) 

Mastschweinegülle (7,5 % TS) 

1,7 4,4 

- einphasige Fütterung m 3 

5,2 2) 

3,2 2) 

3,3 3,3 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung m 3 

4,0 2) 

2,5 2) 

Zuchtsauengülle (mit Ferkel, 7,5 % TS) 

2,5 2,8 

- einphasige Fütterung m 3 

5,2 2) 

3,2 2) 

3,8 3,2 

- zweiphasige, N- und P-reduzierte Fütterung m 3 

4,2 2) 

2,7 2) 

3,0 3,0 

Hühnermist (45 % TS) t 16,0 2) 

- 14,5 14,5 

Hühnertrockenkot (70 % TS) t 27,2 2) 

- 20,0 21,0 

flüssiger Geflügelkot (10 % TS) m 3 

4,7 2) 

2,9 2) 

2,8 3,0 

Putenmist (60 % TS) t 26 2) 

2 2) 

22,0 21,0 

Rindermist, Kurz- und Mittellangstand t 4,0 2) 

- 4,0 6,0 

Rindermist, Tiefstall t 4,0 2) 

- 3,0 10,0 

Mastschweine-, Ferkelaufzuchtmist t 6,4 2) 

Mist von Zuchtsau + Ferkel bis Absetzen 

- 6,0 7,0 

geringe Einstreu t 5,6 2) 

- 12,0 4,0 

Pferdemist t 3,6 2) 

- 3,0 8,0 

Schafmist t 6,0 2) 

- 3,0 13,5 

Rinderjauche m 3 

3,2 2) 

3,2 2) 

0,0 8,0 

Schweinejauche m 3 

4,0 2) 

4,0 2) 

0,0 4,0 

Kartoffelfruchtwasser frisch Sünching m 3 

1,3 0,3 0,6 3,7 

Kartoffelfruchtwasser frisch Schrobenhausen m 3 

0,7 0,2 0,3 1,5 

Kartoffelfruchtwasser Konzentrat 

m 3 

26,0 - 13,0 91,0 


nur noch unbedeutende NH 4-N Mengen enthalten sind. 

2) Gegenüber der N-Ausscheidung wurden bei Gülle und Jauche 28 %, bei Stallmist 

40 % und beim Klärschlamm (5% TS) 20 % gasförmige N-Verluste berücksichtigt.

Tabelle 7b: Nährstoffgehalte wichtiger organischer Dünger nach der Ausbringung 

(gegenüber Tabelle 7a sind zusätzlich gasförmige Ausbringungsverluste 

bei Stickstoff berücksichtigt) 


organischer Dünger Einheit 


kg/t bzw. m³ 

N NH4-N 1) 

P2O5 K2O Rhizinusschrot t 57,0 - 24,0 14,0 

Rindenkompost t 11,0 - 1,0 4,0 

Sägemehl t 0,5 - 0,2 0,5 

Schlachtabfälle Fettabscheider t 10,0 2,0 3,0 1,0 

Schlachtabfälle Panseninhalt t 5,0 - 3,0 5,0 

Schlempe (Kartoffeln) m³ 2,8 - 1,1 4,8 

Streuwiese t 6,0 - 2,5 7,0 

Terragon Humuskorn t 53,0 - 34,0 33,0 

Tresterkompost t 10,0 - 4,0 16,0 

Cux Hühnerdünger t 35,0 10,0 35,0 25,0 

Filterhefe stichfest t 16,0 - 6,0 24,0 

Kompost Grüngut t 6,0 - 3,0 5,0 

Kompost Bioabfall t 10,0 - 4,3 7,1 

Grünguthäcksel t 3,5 - 1,7 2,7 

Rebenhäcksel (Hopfen) t 5,5 - 2,0 7,7 


nur noch unbedeutende NH 4-N Mengen enthalten sind.

Tabelle 8: Nährstoffgehalte tierischer Produkte 


a) Nährstoffgehalte im Tierkörper in Abhängigkeit von der Tierart 


Tierart kg je dt Lebendgewicht 

N P 2O 5 K 2O 

Rinder (incl. Mastbullen) 2,72 1,37 0,24 

Zuchtschweine, Mastschweine, Ferkel 2,56 1,17 0,24 

Schafe (mit Nachzucht), Damtiere 2,72 1,37 0,24 

Ziegen 2,72 1,37 0,24 

Pferde 2,72 1,37 0,24 

Masthähnchen, Küken 3,5 1,26 0,24 

Hennen 3,5 1,26 0,24 

Puten, Gänse, Enten 3,5 1,58 0,24 

Kaninchen 3,5 1,37 0,24 

b) Nährstoffgehalte in der Milch (Kuh-, Schaf-, Ziegen-, Pferdemilch) 


Milch kg je 1000 kg Milch 

N P 2O 5 K 2O 

1000 kg Milch (3,4 % Eiweiß) 5,3 2,3 1,7 

Die Berechnung des N-Gehaltes der Milch ist auch über den Eiweißgehalt möglich. 

Rechengang: (Eiweißgehalt/6,38) * 10 

c) Nährstoffgehalte in Eier 


Eier kg je 1000 Stück Eier 

N P 2O 5 K 2O 

1000 Stück Eier (à 62,5 g) 1,19 0,25 0,09

Tabelle 9: Nährstoffgehalte von Gemüse 


Pflanzenteil FM Nährstoffgehalt in der Frischmasse 

Pflanzenart Sorte dt/ha kg/dt 

Verwertung N P 2O 5 K 2O 

Artischocke 500 0,19 0,05 0,24 

Blumenkohl 350 0,28 0,10 0,36 

Brokkoli 150 0,45 0,15 0,46 

Buschbohnen 120 0,25 0,10 0,30 

Chicoree 450 0,25 0,12 0,54 

Chinakohl 700 0,15 0,09 0,30 

Gurken 700 0,15 0,07 0,24 

Eissalat 600 0,13 0,06 0,30 

Endivien 600 0,20 0,06 0,55 

Feldsalat 80 0,45 0,09 0,65 

Fenchel 400 0,20 0,07 0,48 

Gemüseerbse 60 1,00 0,23 0,36 

Grünkohl 200 0,60 0,18 0,54 

Kohlrabi 450 0,28 0,10 0,42 

Kürbis 400 0,25 0,21 0,55 

Kopfsalat 500 0,18 0,07 0,36 

Gelbe Rüben 600 0,17 0,08 0,53 

Pastinak 400 0,25 0,24 0,72 

Porree 400 0,25 0,08 0,36 

Radicchio 280 0,25 0,09 0,48 

Radies 300 0,20 0,07 0,34 

Rettich Bund 500 0,17 0,08 0,36 

Rettich Deutscher 550 0,14 0,08 0,40 

Rettich Japaner 1000 0,10 0,06 0,34 

Rhabarber 500 0,20 0,10 0,50 

Romana 450 0,20 0,09 0,40 

Rosenkohl 250 0,65 0,19 0,67 

Rote Rüben 600 0,28 0,11 0,48 

Blaukraut 500 0,22 0,08 0,36 

Sellerie 500 0,25 0,15 0,54 

Spargel 50 0,35 0,15 0,35 

Spinat 250 0,36 0,12 0,67 

Stangenbohne 250 0,25 0,09 0,30 

Weißkraut 600 0,20 0,07 0,31 

Wirsing 350 0,30 0,12 0,39 

Zucchini 500 0,16 0,06 0,20 

Zuckerhut 600 0,20 0,11 0,30 

Zuckermais 200 0,35 0,16 0,27 

Zwiebel 600 0,18 0,08 0,24

Tabelle 10: Nährstoffgehalte von Heil- und Gewürzpflanzen 


FM Nährstoffgehalt in der 

Pflanzenart Pflanzenteil dt/ha Frischmasse (kg/dt) 

N P 2O 5 K 2O 

Ackerschachtelhalm Kraut (sterile Triebe) 50 0,50 0,23 0,74 

Alant Wurzeln 300 0,50 0,21 0,76 

Alant Krauternterückstände 130 0,28 0,07 0,99 

Arzneifenchel Früchte (Droge!) 25 2,78 1,26 2,58 

Arzneifenchel Kraut ohne Früchte 150 0,39 0,16 1,15 

Baldrian Wurzeln 150 0,29 0,19 0,41 

Baldrian Krauternterückstände 200 0,28 0,10 0,50 

Basilikum Kraut bei Blühbeginn 150 0,33 0,09 0,39 

Bergarnika Blütenkörbe 40 0,40 0,16 0,48 

Bergarnika Wurzeln 60 0,68 0,30 0,65 

Bergarnika Krauternterückstände 70 0,47 0,16 0,74 

Bergbohnenkraut Blühendes Kraut 135 0,65 0,16 0,74 

Bergbohnenkraut Kraut 130 0,32 0,11 0,72 

Bibernelle (kl.) Wurzeln 70 0,35 0,17 0,51 

Bibernelle (kl.) Krauternterückstände 250 0,45 0,21 0,85 

Petersilie (Blatt) Blätter 330 0,45 0,10 0,53 

Petersilie (Blatt) Stengel 270 0,14 0,04 0,49 

Bockshornklee Kraut zur Samenernte 20 0,68 0,42 0,82 

Bockshornklee Samen (Droge!) 5 3,87 1,40 1,53 

Bohnenkraut einj. Blühendes Kraut 450 0,32 0,12 0,49 

Borretsch Blühendes Kraut 700 0,15 0,05 0,44 

Brennnessel (gr.) Nicht blühendes Kraut 400 0,59 0,16 0,69 

Brennnessel (gr.) Wurzeln 80 0,38 0,20 0,51 

Brennnessel (kl.) Blühendes Kraut 120 0,70 0,15 0,79 

Dill Kraut m. Knopsen 300 0,29 0,08 0,71 

Dost Blühendes Kraut 120 0,50 0,14 0,52 

Drachenkopf Blühendes Kraut 500 0,27 0,11 0,65 

Eibisch Wurzeln 150 0,66 0,30 0,72 

Eibisch Krauternterückstände 100 0,22 0,07 0,80 

Engelwurz Wurzeln 200 0,30 0,23 0,65 

Engelwurz Krauternterückstände 400 0,15 0,07 0,72 

Estragon Abgeblühtes Kraut 110 0,76 0,16 0,62 

Estragon (dtsch.) Nicht blühendes Kraut 150 0,55 0,16 0,88 

Goldrute Blühhorizont 210 0,60 0,21 0,77 

Johanniskraut Blühendes Kraut 200 0,53 0,20 0,60 

Kamille Kraut ohne Blüten 60 0,26 0,09 0,53 

Kamille Blüten 40 0,42 0,21 0,54 

Knoblauch Zehen 80 0,61 0,29 0,52 

Knoblauch Krauternterückstände 100 0,24 0,09 0,47 

Knoblauch Abfall (getrocknet) 20 0,65 0,23 0,58 

Kornblume Blüten 70 0,44 0,19 0,50 

Kornblume Kraut ohne Blüten 130 0,70 0,07 0,88 

Kornblume Blühendes Kraut 200 0,37 0,10 0,63

Tabelle 10: Nährstoffgehalte von Heil- und Gewürzpflanzen 

Fortsetzung 

FM Nährstoffgehalt in der 

Pflanzenart Pflanzenteil dt/ha Frischmasse (kg/dt) 

N P 2O 5 K 2O 

Kümmel Früchte (Droge!) 20 2,65 1,15 1,55 

Kümmel Kraut ohne Früchte 150 0,23 0,21 1,05 

Liebstöckel Nicht blühendes Kraut 550 0,37 0,11 0,50 

Liebstöckel Wurzeln 120 0,21 0,15 0,24 

Majoran Kraut bei Blühbeginn 200 0,48 0,14 0,59 

Malve (blaue) Blüten 100 0,30 0,16 0,47 

Malve (blaue) Kraut ohne Blüten 400 0,41 0,18 0,80 

Malve (blaue) Blühendes Kraut 500 0,35 0,16 0,69 

Meerrettich Wurzeln mit Seitenw. 200 0,69 0,22 0,75 

Meerrettich Krauternterückstände 250 0,38 0,10 0,64 

Muskatteller Salbei Blühendes Kraut 300 0,24 0,07 0,35 

Mutterkraut Blühendes Kraut 120 0,45 0,16 0,80 

Nachtkerze Samen (Droge!) 13 2,06 1,12 0,66 

Nachtkerze Kraut 140 0,35 0,14 0,48 

Pfefferminze Nicht blühendes Kraut 400 0,42 0,11 0,55 

Ringelblume Kraut ohne Blüten 450 0,29 0,07 0,70 

Ringelblume Blütenkörbe 50 0,30 0,12 0,46 

Ringelblume Blühendes Kraut 600 0,29 0,07 0,50 

Salbei Nicht blühendes Kraut 350 0,49 0,11 0,62 

Schabzigerklee Blühendes Kraut 300 0,37 0,08 0,66 

Schafgarbe Blühhorizont 350 0,46 0,16 0,77 

Schlüsselblume Wurzeln 120 0,27 0,15 0,35 

Schlüsselblume Krauternterückstände 125 0,42 0,13 0,73 

Schnittlauch 300 0,50 0,14 0,54 

Schöllkraut Blühendes Kraut 300 0,40 0,11 0,50 

Sonnenhut (E.angustif.) Blühendes Kraut 50 0,56 0,12 0,82 

Sonnenhut (E.angustif.) Wurzeln 20 0,95 0,20 0,45 

Sonnenhut (E.purpurea) Blühendes Kraut 300 0,44 0,13 0,83 

Sonnenhut (E.purpurea) Wurzeln 150 0,46 0,14 0,50 

Sonnenhut (E.pallida) Blühendes Kraut 300 0,31 0,10 0,45 

Sonnenhut (E.pallida) Wurzeln 150 0,58 0,14 0,49 

Spitzwegerich Kraut 200 0,33 0,11 0,53 

Steinklee (gelber) Blühendes Kraut 350 0,58 0,14 0,41 

Thymian Blühendes Kraut 150 0,44 0,12 0,77 

Zitronenmelisse Nicht blühendes Kraut 300 0,49 0,14 0,76 

Zitronenmelisse Stengel 100 0,30 0,11 0,97 

Zitronenmelisse Blätter 200 0,72 0,17 0,88

Tabelle 11: Nährstoffgehalte von Hauptfrüchten 

zur Berechnung des KULAP-Nährstoff-Saldos 

(Stand:Februar 2004) 


Code für in der Frischmasse 

Hauptfrucht Nutzung kg/dt 

(nach Mehrfachantrag) N P 2O 5 K 2O 

Getreide 

Weizen (12 % Rohprotein) 112, 113, 115,118 1,80 0,80 0,60 

Weizen-Qualität (14,5 % Rohp.) 116 2,20 0,80 0,60 

Wintergerste 125, 126, 131 1,70 0,80 0,60 

Sommerfuttergerste 144, 145, 190 1,70 0,80 0,60 

Braugerste 132 1,40 0,80 0,60 

Roggen 120 1,50 0,80 0,60 

Hafer 140 1,50 0,80 0,60 

Triticale 155 1,80 0,80 0,60 

Dinkel (mit Spelzen) 114 1,60 0,80 0,80 

Durum 2,30 0,80 0,60 

GPS W-Weizen (50 % TS) 0,70 0,34 0,61 

GPS W-Gerste (50 % TS) 0,67 0,34 0,70 

Gemenge S-Gerste/Hafer 1,60 0,80 0,60 

Ölfrüchte 

Raps 311, 312, 318, 319 3,30 1,80 1,00 

Sonnenblumen (91 % TS) 320 2,80 1,60 2,40 

Flachs (Faserlein) 342 1,07 0,64 1,71 

Öllein (91 % TS) 341, 390 3,50 1,20 1,00 

Körnerleguminosen 

Ackerbohnen 220 4,10 1,20 1,40 

Körnererbsen 210, 291-293 3,60 1,10 1,40 

Süßlupinen 230 5,23 1,02 0,99 

Sojabohnen 330 3,44 1,10 1,40 

Mais u. Hackfrüchte 

Körnermais 171 1,50 0,80 0,50 

Silomais (28 % TS) 0,38 0,16 0,45 

CCM (60 % TS) 172 1,01 0,41 0,36 

LKS (50 % TS) 0,76 0,32 0,36 

Maiskobs Gesamtpflanze 1,22 0,51 1,45 

Kartoffeln 611-619, 690 0,35 0,14 0,60 

Zuckerrüben ohne Blattbergung 620 0,18 0,10 0,25 

Ackerfutterbau 

Weidelgras 0,48 0,16 0,65 

Kleegras (Kleeanteil < 60 %) 0,52 0,14 0,62 

Kleegras (Kleeanteil > 60 %) 0,53 0,14 0,62 

Luzernegras (Luzerneanteil < 60 %) 0,54 0,15 0,65 

Luzernegras (Luzerneanteil > 60 %) 0,55 0,15 0,65 

Rotklee 0,55 0,13 0,60 

Luzerne 0,60 0,14 0,65

Tabelle 11: Nährstoffgehalte von Hauptfrüchten 



Fortsetzung 


Code für in der Frischmasse 

Hauptfrucht Nutzung kg/dt 

(nach Mehrfachantrag) N P 2O 5 K 2O 

Sonstige (Feldgemüse, Obst ...) 

Hanf Korn 3,64 2,00 0,77 

Hanf Stroh 793 0,65 0,65 1,76 

Grassamen 731, 912 2,20 0,65 0,50 

Erdbeeren 723 0,17 0,05 0,28 

Himbeeren 0,20 0,04 0,20 

Johannisbeeren 817 0,20 0,04 0,20 

Haselnüsse 824 1,90 0,70 0,60 

Walnüsse 825 1,90 0,70 0,60 

Kernobst 811, 812 0,11 0,03 0,19 

Steinobst 0,25 0,06 0,40 

Hopfen (11 % Wasser) 751,752 3,00 1,00 3,00 

Reben (Trauben) 851, 852 0,25 0,10 0,40 

Spargel 715 0,35 0,15 0,35 

Tabak (dachtrocken) 760 3,00 0,40 5,45 

Topinambur (Knolle) 0,26 0,14 0,62 

Artischocke 777 0,19 0,05 0,24 

Rhabarber 780 0,20 0,10 0,50 

Feldgemüse 710, 720, 730, 790 0,20 0,10 0,45 

Heil- und Gewürzpflanzen 770 0,30 0,15 0,50

Tabelle 12: N-Bindung durch Leguminosen 



N-Fixierung N-Fixierung 

Fruchtart Code für Nutzung 

(nach Mehrfachantrag) kg/dt kg/ha 

Grünland 428, 438, 451- 461 30 

(pauschal) 

Acker 

Hauptfrüchte 

Ackerbohnen 220 5,0 

Körnererbsen 210, 291-293 4,4 

Süßlupine 230 6,3 

Sojabohnen 330 4,1 

Erbsen (Gemüse) 1,5 

Kleegras (Kleeanteil < 60 %) 0,27 

Kleegras (Kleeanteil > 60 %) 422, 432,566 0,34 

Luzernegras (Luzerneanteil < 60 %) 0,31 

Luzernegras (Luzerneanteil > 60 %) 0,38 

Rotklee 421 0,47 

Luzerne 423 0,57 

Buschbohnen 1,0 

* vorgeschlagener Ertrag, wenn der Ertrag nicht bekannt ist.

Tabelle 13: Nährstoffausscheidung der Tierarten des Mehrfachantrages 

zur Berechnung des KULAP-Nährstoff-Saldos / Grobrechnung 


Nährstoffausscheidung (kg) 

Tier, Leistung Code pro mittl. Jahresbestand 

N P2O5 K2O Rindvieh 

Kälber (Zucht/Mast) bis sechs Monate 1 21 8 23 

Männliche Rinder über sechs Monate bis ein Jahr 4 44 19 47 

Männliche Rinder über ein Jahr bis zwei Jahre 5 44 19 47 

Männliche Rinder über zwei Jahre, Zuchtbullen 6 84 35 95 

Weibliche Rinder über sechs Monate bis ein Jahr 7 

siehe unten 

Weibliche Rinder über ein Jahr bis zwei Jahre 10 

siehe unten 

Andere weibliche Rinder über zwei Jahre 13 

siehe unten 

Kühe (Milch-, Mutter- und Ammenkühe) 

Schafe, Ziegen und Pferde 

18 

siehe unten 

Lämmer, Schafe bis ein Jahr 21 6,5 2 8 

Mutterschafe 22 10 4 15 

Andere Schafe über ein Jahr, einschl. Hammel 23 10 4 15 

Mutterziegen 31 11 3,3 14 

Andere Ziegen über ein Jahr 32 11 3,3 14 

Pferde bis ein Jahr, Ponys und Kleinpferde 41 28 14 36 

Pferde über ein Jahr 

Schweine, Geflügel und sonstige Tierarten 

42 49 25 63 

Ferkel bis unter 30 kg 50 0 0 0 

Zuchtsauen (ab erstem Abferkeln) 51 36 19 16 

Jungsauen trächtig 52 14,4 6,7 6,7 

Andere Zuchtschweine (einschl. Eber) ab 50 kg 53 36 19 16 

Jungschweine (Zucht/Mast) 30 kg bis unter 50 kg 54 14,4 6,7 6,7 

Mastschweine ab 50 kg 55 14,4 6,7 6,7 

Legehennen über sechs Monate 

Sonstige Tierarten 

61 0,74 0,41 0,33 

Küken und Junghennen bis 6 Monate zur Aufzucht 62 0,28 0,16 0,15 

Masthähnchen 63 0,41 0,22 0,22 

Enten 64 0,84 0,45 0,42 

Gänse 65 0,85 0,48 0,54 

Puten 66 2,07 1,02 0,89 

Kaninchen 72 7,5 4 5 

Damwild 73 7 3 11 

Rotwild 74 7 3 11 

Milchkühe Acker-Grünland 1) 6000 kg Milch 2) 

Milchkühe Grünland 1) 6000 kg Milch 2) 

Jungvieh weibl. Acker-Grünland 1) 

Jungvieh weibl. Grünland 1) 

102 37 127 

115 39 157 

40 14 54 

47 15 66 

1) Ein Grünlandanteil von über 85 % der LF wird als Grünlandbetrieb, ein Grünlandanteil unter 65 % 

wird als Acker-Grünlandbetrieb bewertet. Die Nährstoffausscheidung von Betrieben zwischen 

65 und 85 % Grünlandanteil wird liniar berechnet. 

2) Zwischen 6000 kg und 8000 kg Milchleistung wird die Nährstoffausscheidung linear korrigiert. 

Die Korrektur je 1000 kg Milch beträgt bei der Milchkuh im Grünlandbetrieb 7 kg N, 

4 kg P 2O 5, 6 kg K 2O und bei der Milchkuh im Acker-Grünlandbetrieb 10 kg N, 4 kg P 2O 5, 

8 kg K 2O.

Tabelle 14: Grundfutteraufnahme der Tierarten des Mehrfachantrages (ab 2001) 

zur Berechnung des KULAP-Nährstoff-Saldos / Grobrechnung 


Tier, Leistung Code 

Grundfutteraufnahme (kg) 

pro mittl. Jahresbestand 

(Stallplatz/Jahr) 

N P2O5 K2O Rindvieh 

Kälber (Zucht/Mast) bis sechs Monate 1 15 6 17 

Männliche Rinder über sechs Monate bis ein Jahr 4 28 11 35 

Männliche Rinder über ein Jahr bis zwei Jahre 5 28 11 35 

Männliche Rinder über zwei Jahre, Zuchtbullen 6 75 30 90 

Weibliche Rinder über sechs Monate bis ein Jahr 7 

siehe unten 

Weibliche Rinder über ein Jahr bis zwei Jahre 10 

siehe unten 

Andere weibliche Rinder über zwei Jahre 13 

siehe unten 

Kühe (Milch-, Mutter- und Ammenkühe) 

Schafe, Ziegen und Pferde 

18 

siehe unten 

Lämmer, Schafe bis ein Jahr 21 3 1 4 

Mutterschafe 22 10 4 15 

Andere Schafe über ein Jahr, einschl. Hammel 23 10 4 15 

Mutterziegen 31 11 3,3 14 

Andere Ziegen über ein Jahr 32 11 3,3 14 

Pferde bis ein Jahr, Ponys und Kleinpferde 41 19 8 31 

Pferde über ein Jahr 

Schweine, Geflügel und sonstige Tierarten 

42 32 13,5 52 

Ferkel bis unter 30 kg 50 0 0 0 

Zuchtsauen (ab erstem Abferkeln) 51 0 0 0 

Jungsauen trächtig 52 0 0 0 

Andere Zuchtschweine (einschl. Eber) ab 50 kg 53 0 0 0 

Jungschweine (Zucht/Mast) 30 kg bis unter 50 kg 54 0 0 0 

Mastschweine ab 50 kg 55 0 0 0 

Legehennen über sechs Monate 61 0 0 0 

Sonstige Tierarten 0 0 0 

Küken und Junghennen bis 6 Monate zur Aufzucht 62 0 0 0 

Masthähnchen 63 0 0 0 

Enten 64 0 0 0 

Gänse 65 0,17 0,09 0,1 

Puten 66 0 0 0 

Kaninchen 72 0 0 0 

Damwild 73 7 3 11 

Rotwild 74 7 3 11 

Milchkühe Acker-Grünland 1) 

Milchkühe Grünland 1) 

Jungvieh weibl. Acker-Grünland 1) 

Jungvieh weibl. Grünland 1) 

103 38 128 

120 41 158 

41 16 50 

49 17 61 

1) Ein Grünlandanteil von über 85 % der LF wird als Grünlandbetrieb, ein Grünlandanteil unter 65 % 

wird als Acker-Grünlandbetrieb bewertet. Die Grundfutteraufnahme von Betrieben zwischen 

65 und 85 % Grünlandanteil wird liniar berechnet.

Winterweizen 

Winterweizen 

Saatgut: Aussaatmenge: 180 kg/ha 

davon 1/3 Zukauf (= 60 kg/ha; 41 €/dt) 25 €/ ha 

Saatgut: Aussaatmenge: 2/3 Eigenerzeugung 180 kg/ha (= 120 kg/ha; 22 €/dt inkl. Aufbereitung und Beizung) 26 €/ ha 

Nachbaugebühr davon 1/3 Zukauf bei (= 1/3 60kg/ha; Saatgutwechsel: 41 €/dt) 3,00 €/ha 25 3 €/ €/ ha ha 

Düngemittel: 

2/3 Eigenerzeugung (= 120 kg/ha; 22 €/dt inkl. Beizung) 

Bedarf 

Nachbaugebühr 

nach Entzug 

bei 

(Zuschlag 

1/3 Saatgutwechsel: 

30 kg N/ha); Stroheinarbeitung 

3,00 €/ha 

N: 18 kg (12 % Rohprotein)/ 10 dt Körner 

26 €/ ha 

3 €/ ha 

Düngemittel: P2O5: Bedarf 8 kg/ nach 10 Entzug dt Körner; (Zuschlag K2O: 6 30 kg/ kg 10 N/ha); dt Körner Stroheinarbeitung 

Bis N: 18kg/ 50 dt/ha 10 dt 2 Körner Gaben, > 50 dt/ha 3 Gaben 

Pflanzenschutz: Ertragsniveau: P2O5: 8 kg/ 10 bis dt Körner; 50 dt/ha K2O: (1,3 Überfahrten) 6 kg/ 10 dt Körner 

70 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) 

Pflanzenschutz: 

Unkrautbekämpfung: Ackerfuchsschwanz, z.B. 

Ertragsniveau: Attribut+ bis Primus+ 50 dt/ha Oratio = 50 €/ ha 

Blattkrankheiten: 

Unkrautbekämpfung: (1/3 der Ackerfuchsschwanz, Fläche), z.B. 1,0 l/ ha Juwel 

z.B. 

Top 

Attribut+ Primus+ Oratio 

= 20 

50 

€/ 

€/ 

ha 

ha 

Blattkrankheiten: (1/3 der Fläche), z.B. 1,0 l/ ha Juwel Top 

70 €/ ha 

Ertragsniveau: 55 bis 70 dt/ha (3 Überfahrten) = 20 €/ ha 

112 €/ ha 

Unkrautbekämpfung wie oben = 50 €/ ha 

Wachstumsregulierung: Ertragsniveau: 55 bis 70 z.B. dt/ha 0,75 l/ha CCC 720 = 3 €/ ha 

111 €/ ha 

Blatt- Unkrautbekämpfung und Ährenkrankheiten: wie oben z.B. 1,0 l/ha Juwel Top = 59 50 €/ €/ ha ha 

Wachstumsregulierung: z.B. 0,5 l/ha CCC 720 

Ertragsniveau: über 70 dt/ha (3,5 Überfahrten) 

Blatt- und Ährenkrankheiten: z.B. 1,0 l/ha Juwel Top 

Unkrautbekämpfung wie oben 

= 2 €/ ha 

= 59 €/ ha 

= 50 €/ha 

132 €/ ha 

Wachstumsregulierung: z.B. 1,1 l/ha CCC 720 = 4 €/ ha 

Ertragsniveau: über 70 dt/ha 

Fußkrankheiten (1/2 Fläche), 

Unkrautbekämpfung wie oben 

z.B. 1,5 l/ha Sportak alpha = 15 

50 

€/ 

€/ha 

ha 

Blattkrankheiten: 

Wachstumsregulierung: 

z.B. 0,75 

z.B. 

l/ha 

1,1 

Juwel 

l/ha 

Top 

CCC 720 

= 45 

4 

€/ 

€/ 

ha 

ha 

Ährenbehandlung (1/2 Fläche), 

Fußkrankheiten (1/2 Fäche), z.B. 

z.B. 

1,5 

1,5 

l/ha 

l/ha 

Sportak 

Pronto Pl. 

alpha 

= 18 

15 

€/ 

€/ 

ha 

ha 

132 €/ ha 

Variable Kosten Pflügen Blattkrankheiten: 26,80 (€/ha), z.B. kombinierte 0,75 l/ha Juwel Saat (18,90 Top €/ha), Düngen = 45 (3 €/ €/A-Gang), ha Spritzen (3,80 €/A-Gang), 

Korn Ährenbehandlung abfahren (1km) (1/2 und Fläche), abkippen z.B. (5,40 1,5 l/ha €/ha), Pronto Stroh Pl. einarbeiten = 18 €/ (10,20 ha €/ha) 

weitere weitere Varianten: Varianten: Windhalmbekämpfung ca. ca. 10-15 10-15 €/ €/ ha ha günstiger, günstiger, verschiedene verschiedene Bekämpfungsmöglichkeiten, Bekämpfungsmöglichkeiten Verzicht auf Pflug ca. 27 €/ha günstiger 

Versicherungen: Hagelversicherung: 2% 2% der der Marktleistung 

Lohntrocknung: Wasserentzug: 3% = 1,10 €/ dt, alle 5 Jahre Trocknung

Deckungsbeitrag Winterweizen 

Ertrag dt/ha 45 50 55 60 65 70 75 80 85 

Preis €/dt 12 12 12 12 12 12 12 12 12 

Marktleistung 540 600 660 720 780 840 900 960 1020 

Saatgut 54 54 54 54 54 54 54 54 54 

Düngung 110 120 130 140 150 160 170 180 190 

Pflanzenschutz 70 70 112 112 112 112 132 132 132 

var. Masch.k. 72 72 82 82 82 82 84 84 84 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 11 12 13 14 16 17 18 19 20 

Trocknung 10 11 12 13 14 15 17 18 19 

Variable Kosten 429 441 505 517 530 542 576 588 601 

DB ohne Prämie 111 159 155 203 250 298 324 372 419 

DB mit Prämie 459 507 503 551 598 646 672 720 767 

bei €/dt ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 315 -113 350 -90 385 -118 420 -95 455 -73 490 -50 525 -49 560 -26 595 -3 

8 360 -69 400 -41 440 -65 480 -37 520 -10 560 18 600 24 640 52 680 79 

9 405 -25 450 7 495 -12 540 21 585 53 630 86 675 97 720 129 765 162 

10 450 18 500 56 550 42 600 79 650 117 700 154 750 169 800 207 850 244 

11 495 62 550 104 605 95 660 137 715 180 770 222 825 242 880 284 935 327 

12 540 106 600 153 660 148 720 196 780 243 840 290 900 315 960 362 1020 409 

13 585 149 650 201 715 202 780 254 845 306 910 358 975 388 1040 440 1105 492 

14 630 193 700 250 770 255 840 312 910 369 980 426 1050 460 1120 517 1190 574 

15 675 237 750 298 825 308 900 370 975 432 1050 493 1125 533 1200 595 1275 656 

16 720 280 800 347 880 362 960 428 1040 495 1120 561 1200 606 1280 672 1360 739 

1) Bei Selbstdrusch erhöhen sich statt diesem Posten die var. Maschinenkosten um ca. 30 €/ha 2) DB ohne Prämie

Wintergerste 2-zeilig 



2/3 Eigenerzeugung (= 145 kg/ha; 23 €/dt, inkl. Aufbereitung und Beizung) 33 €/ ha 

Nachbaugebühr bei 1/3 Saatgutwechsel 3 €/ ha 

Düngemittel: Bedarf nach Entzug (Zuschlag 30 kg N/ha); Stroheinarbeitung 

N: 17kg/ 10 dt Körner 

P2O5: 8 kg/ 10 dt Körner; K2O: 6 kg/ 10 dt Körner 

Bis 50 dt/ha 2 Gaben, > 50 dt/ha 3 Gaben 

Pflanzenschutz: Ertragsniveau: bis 50 dt/ha 1,3 Überfahrten) 77 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) Unkrautbekämpfung: Ackerfuchsschwanz, z.B. Malibu Pack 

= 58 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung (1/3 der Fläche): z.B. 0,6 l/ha Amistar + 0,6 l/ha Harvesan 

= 19 €/ ha 

Ertragsniveau: 55 bis 70 dt/ha (2 Überfahrten) 109 €/ ha 


Krankheitsbekämpfung: z.B. 0,6 l/ha Amistar + 0,6 l/ha Harvesan 

= 51 €/ha 

Ertragsniveau: über 70 dt/ha (2 Überfahrten) 125 €/ ha 


Wachstumsregulierung (1/2 Fläche):: z.B. 1,0 l/ha Terpal = 16 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung: z.B. 0,6 l/ha Amistar + 0,6 l/ha Harvesan 

= 51 €/ha 

Variable Kosten: Pflügen 26,80 (€/ha), kombinierte Saat (18,90 €/ha), Düngen (3 €/A-Gang), Spritzen (3,80 €/A-Gang), 

Korn abfahren (1km) und abkippen (5,40 €/ha), Stroh einarbeiten (10,20 €/ha) 

weitere Varianten: Windhalmbekämpfung ca. 10-15 €/ ha günstiger, verschiedene Bekämpfungsmöglichkeiten, Verzicht auf Pflug ca. 27 €/ha günstiger, 

Saatgut 6-zeilige Wintergerste ca. 8 €/ha günstiger 

Versicherungen: Hagelversicherung: 2% der Marktleistung 

Lohntrocknung: Wasserentzug: 3% = 1,10 €/ dt, alle 5 Jahre Trocknung

Deckungsbeitrag Wintergerste 

Ertrag dt/ha 45 50 55 60 65 70 75 80 85 

Preis €/dt 10 10 10 10 10 10 10 10 10 


Saatgut 68 68 68 68 68 68 68 68 68 

Düngung 107 117 126 136 146 155 165 175 184 


var. Masch.k. 72 72 78 78 78 78 78 78 78 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 9 10 11 12 13 14 15 16 17 

Trocknung 10 11 12 13 14 15 17 18 19 


DB ohne Prämie 5 43 44 82 120 158 181 219 257 

DB mit Prämie 353 391 392 430 468 506 529 567 605 


ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 315 -131 350 -107 385 -122 420 -99 455 -75 490 -52 525 -45 560 -22 595 1 

8 360 -87 400 -59 440 -68 480 -40 520 -12 560 16 600 28 640 56 680 84 

9 405 -43 450 -10 495 -15 540 18 585 51 630 84 675 100 720 133 765 166 

10 450 0 500 38 550 38 600 76 650 114 700 151 750 173 800 211 850 249 

11 495 44 550 87 605 92 660 134 715 177 770 219 825 246 880 289 935 331 

12 540 88 600 135 660 145 720 192 780 240 840 287 900 319 960 366 1020 414 

13 585 131 650 184 715 198 780 251 845 303 910 355 975 391 1040 444 1105 496 

14 630 175 700 232 770 252 840 309 910 366 980 423 1050 464 1120 521 1190 578 

15 675 219 750 281 825 305 900 367 975 429 1050 491 1125 537 1200 599 1275 661 

16 720 262 800 329 880 358 960 425 1040 492 1120 559 1200 610 1280 677 1360 743 


Winterroggen (Populationssorte) 


davon 1/2 Zukauf (= 55 kg/ha; 39 €/ dt) 21 €/ ha 

1/2 Eigenerzeugung (= 60 kg/ha; 21 €/ dt inkl. Aufbereitung und Beizung) 13 €/ ha 






Pflanzenschutz: Ertragsniveau: bis 50 dt/ha (1 Überfahrt) 62 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) Unkrautbekämpfung: Ackerfuchsschwanz, z.B.: 

2,5 l/ha Stomp + 20 g/ha Lexus = 62 €/ha 


Unkrautbekämpfung wie oben = 62 €/ha 

Wachstumsregulierung: z.B. Moddus (0,3 l/ha) = 16 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung: z.B. 1,0 l/ha Folicur = 29 € ha 

Variable Kosten Pflügen 26,80 (€/ha), kombinierte Saat (18,90 €/ha), Düngen (3 €/A-Gang), Spritzen (3,80 €/A-Gang), 


weitere Varianten: Windhalmbekämpfung ca. 10-15 €/ ha günstiger, verschiedene Bekämpfungsmöglichkeiten, Verzicht auf Pflug ca. 27 €/ha günstiger 


Lohntrocknung: Wasserentzug: 3% = 1,20 €/dt; Trocknung alle 5 Jahre

Deckungsbeitrag Winterroggen (Populationssorte) 

Ertrag dt/ha 35 40 45 50 55 60 65 70 

Preis €/dt 11 11 11 11 11 11 11 11 

Marktleistung 385 440 495 550 605 660 715 770 

Saatgut 36 36 36 36 36 36 36 36 

Düngung 83 92 101 110 119 128 137 146 

Pflanzenschutz 62 62 62 62 107 107 107 107 

var. Masch.k. 71 71 71 71 82 82 82 82 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 8 9 10 11 12 13 14 15 

Trocknung 8 10 11 12 13 14 16 17 

Variable Kosten 370 381 393 404 471 482 493 505 

DB ohne Prämie 15 59 102 146 134 178 222 265 

DB mit Prämie 363 407 450 494 482 526 570 613 


ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 245 -125 280 -101 315 -77 350 -53 385 -85 420 -61 455 -38 490 -14 

8 280 -91 320 -62 360 -34 400 -5 440 -32 480 -3 520 25 560 54 

9 315 -57 360 -23 405 10 450 44 495 21 540 55 585 88 630 122 

10 350 -23 400 15 450 54 500 92 550 75 600 113 650 151 700 190 

11 385 11 440 54 495 97 550 141 605 128 660 171 715 215 770 258 

12 420 45 480 93 540 141 600 189 660 182 720 230 780 278 840 326 

13 455 79 520 132 585 185 650 238 715 235 780 288 845 341 910 393 

14 490 113 560 171 630 228 700 286 770 288 840 346 910 404 980 461 

15 525 147 600 209 675 272 750 335 825 342 900 404 975 467 1050 529 

16 560 181 640 248 720 316 800 383 880 395 960 462 1040 530 1120 597 


Winterroggen (Hybridsorte) 


100% Saatgutzukauf (112 €/ dt, inkl. Aufbereitung und Beizung) 112 €/ ha 





Pflanzenschutz: Ertragsniveau: bis 65 dt/ha: wie Populationssorten 107 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) 


Unkrautbekämpfung: Ackerfuchsschwanz, z.B. 

2,5 l/ha Stomp + 20 g/ha Lexus = 62 €/ ha 

Wachstumsregulierung: z.B. 1,2 l/ha Terpal C = 21 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung: z.B. 1,0 l/ha Juwel Top = 58 €/ ha 



weitere Varianten: Windhalmbekämpfung ca. 10-15 €/ ha günstiger, Verzicht auf Pflug ca. 27 €/ha günstiger 


Lohntrocknung: Wasserentzug: 3% = 1,10 €/ dt; Trocknung alle 5 Jahre

Deckungsbeitrag Winterroggen (Hybridsorte) 

Ertrag dt/ha 50 55 60 65 70 75 80 85 

Preis €/dt 11 11 11 11 11 11 11 11 


Saatgut 112 112 112 112 112 112 112 112 

Düngung 110 119 128 137 146 155 164 173 


var. Masch.k. 71 82 82 82 82 82 82 82 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 11 12 13 14 15 17 18 19 

Trocknung 11 12 13 14 15 17 18 19 


DB ohne Prämie 26 59 103 147 157 201 244 288 

DB mit Prämie 374 407 451 495 505 549 592 636 


ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 350 -173 385 -160 420 -136 455 -112 490 -123 525 -99 560 -75 595 -51 

8 400 -125 440 -107 480 -78 520 -49 560 -55 600 -26 640 3 680 32 

9 450 -76 495 -53 540 -20 585 14 630 13 675 47 720 80 765 114 

10 500 -28 550 0 600 38 650 77 700 81 750 120 800 158 850 196 

11 550 21 605 53 660 97 715 140 770 149 825 192 880 236 935 279 

12 600 69 660 107 720 155 780 203 840 217 900 265 960 313 1020 361 

13 650 118 715 160 780 213 845 266 910 285 975 338 1040 391 1105 444 

14 700 166 770 213 840 271 910 329 980 353 1050 411 1120 468 1190 526 

15 750 215 825 267 900 329 975 392 1050 421 1125 483 1200 546 1275 609 

16 800 263 880 320 960 388 1040 455 1120 489 1200 556 1280 624 1360 691 


Triticale 



1/2 Eigenerzeugung (= 85 kg/ha; 20 €/dt, inkl. Aufbereitung und Beizung) 17 €/ ha 

Nachbaugebühr bei 1/2 Saatgutwechsel: 3 €/ ha 


N: 18 kg/ 10 dt Körner 



Pflanzenschutz: Ertragsniveau: bis 65 dt/ha (1,8 Überfahrten) 77 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) Unkrautbekämpfung: Ackerfuchsschwanz, z.B. 

0,8 l/ha Ralon Super + 200 g/ha Hoestar Super = 62 €/ha 

Wachstumsregulierung (1/2 Fläche): z.B. 0,7 l/ ha CCC = 3 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung (1/3 Fläche): z.B. 1,2 l/ ha Opus Top 

= 12 €/ ha 

Ertragsniveau: über 65 dt/ha (2,5 Überfahrten) 99 €/ ha 


Wachstumsregulierung: z.B. 0,4 l/ha Moddus = 19 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung (1/2 Fläche): z.B. 1,2 l/ha Opus Top 

= 18 €/ ha 



weitere Varianten: Windhalmbekämpfung ca. 10-15 €/ ha günstiger, Verzicht auf Pflug ca. 27 €/ha günstiger 



Deckungsbeitrag Triticale 

Ertrag dt/ha 50 55 60 65 70 75 80 85 

Preis €/dt 10 10 10 10 10 10 10 10 


Saatgut 54 54 54 54 54 54 54 54 

Düngung 120 130 140 150 160 170 180 190 


var. Masch.k. 74 77 77 77 80 80 80 80 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 10 11 12 13 14 15 16 17 

Trocknung 11 12 13 14 15 17 18 19 


DB ohne Prämie 52 87 125 163 176 214 252 290 

DB mit Prämie 400 435 473 511 524 562 600 638 


ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 350 -99 385 -79 420 -56 455 -33 490 -35 525 -12 560 11 595 34 

8 400 -50 440 -25 480 2 520 30 560 33 600 61 640 88 680 116 

9 450 -2 495 28 540 60 585 93 630 101 675 133 720 166 765 199 

10 500 47 550 81 600 119 650 156 700 169 750 206 800 244 850 281 

11 550 95 605 135 660 177 715 219 770 237 825 279 880 321 935 363 

12 600 144 660 188 720 235 780 282 840 305 900 352 960 399 1020 446 

13 650 192 715 241 780 293 845 345 910 373 975 424 1040 476 1105 528 

14 700 241 770 295 840 351 910 408 980 440 1050 497 1120 554 1190 611 

15 750 289 825 348 900 410 975 471 1050 508 1125 570 1200 632 1275 693 

16 800 338 880 401 960 468 1040 534 1120 576 1200 643 1280 709 1360 776 


Braugerste 


davon 100 % Saatgutzukauf zu 46 €/ dt (inkl. Aufbereitung und Beizung) 69 €/ ha 





Pflanzenschutz: Ertragsniveau: bis 50 dt/ha (1,5 Überfahrten) 57 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) Unkrautbekämpfung: z.B. 1,25 l/ha Tristar = 37 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung (1/2 Fläche): z.B. 0,7 l/ha Stratego = 20 €/ ha 



Krankheitsbekämpfung: z.B. 0,7 l/ha Stratego = 40 €/ ha 



weitere Varianten: Ackerfuchsschwanzbekämpfung mit 0,8 l/ha Ralon Super = 30 €/ ha zusätzlich, Verzicht auf Pflug ca. 27 €/ha günstiger 



Deckungsbeitrag Braugerste 

Ertrag dt/ha 30 35 40 45 50 55 60 65 

€/dt Br.g. 80% 14 14 14 14 14 14 14 14 

€/dt F.g. 20% 10 10 10 10 10 10 10 10 


Saatgut 69 69 69 69 69 69 69 69 

Düngung 72 80 89 98 106 115 124 132 


var. Masch.k. 70 70 70 70 70 75 75 75 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 12 14 16 18 20 22 24 26 

Trocknung 7 8 9 10 11 12 13 14 


DB ohne Prämie 8 62 116 171 225 254 308 363 

DB mit Prämie 356 410 464 519 573 602 656 711 

€/dt Braug. ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 312 -74 364 -33 416 8 468 48 520 89 572 105 624 146 676 186 

8 336 -51 392 -6 448 39 504 83 560 128 616 147 672 192 728 237 

9 360 -27 420 21 480 70 540 118 600 167 660 190 720 239 780 287 

10 384 144 448 48 512 101 576 153 640 205 704 233 768 285 832 338 

11 408 19 476 76 544 132 612 188 680 244 748 276 816 332 884 388 

12 432 43 504 103 576 163 648 223 720 283 792 318 864 378 936 438 

13 456 66 532 130 608 194 684 258 760 322 836 361 912 425 988 489 

14 480 89 560 157 640 225 720 293 800 361 880 404 960 471 1040 539 

15 504 112 588 184 672 256 756 328 840 399 924 446 1008 518 1092 590 

16 528 136 616 211 704 287 792 363 880 438 968 489 1056 565 1144 640 


Hafer 



2/3 Eigenerzeugung (= 90 kg/ha; 21 €/dt inkl. Aufbereitung und Beizung) 19 €/ ha 






Pflanzenschutz: Ertragsniveau: bis 50 dt/ha (1 Überfahrt) 37 €/ /ha 

(Stand: Frühjahr 04) Unkrautbekämpfung: z.B. 1,25 l/ha Tristar 



Wachstumsregulierung: z.B. CCC (1 l/ha) = 4 €/ ha 

Variable Kosten Pflügen (26,80 €/ha), kombinierte Saat (18,90 €/ha), Düngen (3 €/A-Gang), Spritzen (3,80 €/A-Gang), 




Deckungsbeitrag Hafer 

Ertrag dt/ha 35 40 45 50 55 60 65 70 

Preis €/dt 10 10 10 10 10 10 10 10 


Saatgut 44 44 44 44 44 44 44 44 

Düngung 83 92 101 110 119 128 137 146 


var. Masch.k. 68 68 68 68 75 75 75 75 

Lohndrusch 1) 

102 102 102 102 102 102 102 102 

Versicherung 11 12 14 15 17 18 20 21 

Trocknung 8 9 10 11 12 13 14 15 


DB ohne Prämie -2 36 75 113 141 179 218 256 

DB mit Prämie 346 384 423 461 489 527 566 604 


ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

7 245 -104 280 -80 315 -56 350 -32 385 -19 420 5 455 28 490 52 

8 280 -70 320 -41 360 -13 400 16 440 34 480 63 520 91 560 120 

9 315 -36 360 -3 405 31 450 65 495 87 540 121 585 155 630 188 

10 350 -2 400 36 450 75 500 113 550 141 600 179 650 218 700 256 

11 385 32 440 75 495 118 550 162 605 194 660 237 715 281 770 324 

12 420 66 480 114 540 162 600 210 660 247 720 296 780 344 840 392 

13 455 100 520 153 585 206 650 259 715 301 780 354 845 407 910 460 

14 490 134 560 191 630 249 700 307 770 354 840 412 910 470 980 528 

15 525 168 600 230 675 293 750 356 825 407 900 470 975 533 1050 595 

16 560 202 640 269 720 337 800 404 880 461 960 528 1040 596 1120 663 


Deckungsbeitrag Durum im Vertragsanbau 

Ertrag dt/ha 35 40 45 50 55 60 65 70 75 

Preis €/dt (incl. Mwst.) 16 16 16 16 16 16 16 16 16 


Saatgut 146 146 146 146 146 146 146 146 146 

Düngung 96 107 118 129 140 150 161 172 183 


var. Maschinenkosten 122 122 122 122 122 122 122 122 122 

Lohndrusch 120 120 120 120 120 120 120 120 120 

Versicherung 17 19 22 24 26 29 31 34 36 

Trocknung 18 20 23 26 28 31 33 36 38 


DB ohne Prämie -27 37 102 166 230 294 358 423 487 

DB mit Prämie 414 478 543 607 671 735 799 864 928 

bei €/dt ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB 

10 350 -231 400 -195 450 -160 500 -125 550 -90 600 -55 650 -20 700 15 750 50 

11 385 -197 440 -157 495 -117 550 -77 605 -37 660 3 715 43 770 83 825 123 

12 420 -163 480 -118 540 -73 600 -28 660 17 720 61 780 106 840 151 900 196 

13 455 -129 520 -79 585 -29 650 20 715 70 780 120 845 169 910 219 975 269 

14 490 -95 560 -40 630 14 700 69 770 123 840 178 910 232 980 287 1050 341 

15 525 -61 600 -1 675 58 750 117 825 177 900 236 975 295 1050 355 1125 414 

16 560 -27 640 37 720 102 800 166 880 230 960 294 1040 358 1120 423 1200 487 

17 595 7 680 76 765 145 850 214 935 283 1020 352 1105 422 1190 491 1275 560 

18 630 41 720 115 810 189 900 263 990 337 1080 411 1170 485 1260 558 1350 632 

19 665 75 760 154 855 233 950 311 1045 390 1140 469 1235 548 1330 626 1425 705 

Saatgut: Aussaatmenge 215 kg/ha, 100 % Zukauf (Vertragsanbau) zu 146 €/ha (incl. Fracht und Mwst.) 

Düngemittel: Bedarf nach Entzug, standortspezifischer N-Verlust 30 kg/ha, Stroheinarbeitung 

N=22 kg/10 dt Körner, P=7 kg/10 dt Körner, K=5 kg/10 dt Körner 

Pflanzenschutz: Unkrautbekämpfung mit 150 g/ha Hoestar Super + 1/2 d. Fläche 0,4 l Topik = 30 €/ha (incl. Mwst.) 

Krankheiten: 1/2 d. Fläche 0,8 l Gladio + 1,5 l Caramba = 38 €/ha 

Prämie: 348,00 €/ha + Sonderbeihilfe für Hartweizenerzeuger 93 €/ha, die im Gebiet der Stadt und des Landkreises Ansbach, sowie 

im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim gewährt wird.

Deckungsbeitrag Dinkel im Vertragsanbau 

Ertrag dt/ha 40 45 50 55 60 65 70 75 80 

Preis €/dt (incl. Mwst.) 14 14 14 14 14 14 14 14 14 


Saatgut 146 146 146 146 146 146 146 146 146 

Düngung 111 123 134 145 157 168 179 191 202 



Lohndrusch 120 120 120 120 120 120 120 120 120 

Versicherung 17 19 21 23 25 27 29 32 34 

Trocknung 20 23 26 28 31 33 36 38 41 


DB ohne Prämie -89 -35 19 72 126 180 234 288 342 

DB mit Prämie 259 313 367 420 474 528 582 636 690 


10 400 -245 450 -210 500 -176 550 -141 600 -106 650 -72 700 -37 750 -3 800 32 

11 440 -206 495 -166 550 -127 605 -88 660 -48 715 -9 770 31 825 70 880 110 

12 480 -167 540 -123 600 -79 660 -34 720 10 780 54 840 99 900 143 960 187 

13 520 -128 585 -79 650 -30 715 19 780 68 845 117 910 167 975 216 1040 265 

14 560 -89 630 -35 700 19 770 72 840 126 910 180 980 234 1050 288 1120 342 

15 600 -51 675 8 750 67 825 126 900 185 975 244 1050 302 1125 361 1200 420 

16 640 -12 720 52 800 116 880 179 960 243 1040 307 1120 370 1200 434 1280 498 

17 680 27 765 95 850 164 935 233 1020 301 1105 370 1190 438 1275 507 1360 575 

18 720 66 810 139 900 213 990 286 1080 359 1170 433 1260 506 1350 579 1440 653 

19 760 105 855 183 950 261 1045 339 1140 417 1235 496 1330 574 1425 652 1520 730 

Saatgut: Aussaatmenge 180 kg/ha, 100 % Zukauf (Vertragsanbau) zu 81,00 €/dt (incl. Fracht und Mwst.) = 146,00 €M/ha 

Düngemittel: Bedarf nach Entzug, standortspezifischer N-Verlust 30 kg/ha, Stroheinarbeitung 

N=22 kg/10 dt Körner, P=8 kg/10 dt Körner, K=6 kg/10 dt Körner 

Pflanzenschutz: Unkrautbekämpfung mit 1,5l Tristar und 1/2 d. Fläche 1,0 l/ha Ralon Super = 62,50 €/ha (incl. Mwst.) 

Wachstumsregler: 1,2 l/ha CCC + 0,4 l/ha Moddus = 21,50 €/ha (incl. Mwst.)

Deckungsbeitrag Körnermais 

Ertrag dt/ha 60 65 70 75 80 85 90 95 100 

Preis €/dt 

12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 12,20 

12,20 


Saatgut 155 155 155 155 155 155 155 155 155 

Düngung 149 162 174 187 199 211 224 236 249 



Lohndrusch 140 140 140 140 140 140 140 140 140 

Versicherung 22 24 26 27 29 31 33 35 37 

Trocknung 168 182 196 210 224 238 252 266 280 


DB ohne Prämie -67 -35 -3 30 63 95 128 161 194 

DB mit Prämie 232 264 296 329 362 394 427 460 493 


9,00 € 540 -259 585 -243 630 -227 675 -210 720 -193 765 -177 810 -160 855 -143 900 -126 

9,50 € 570 -229 618 -211 665 -192 713 -173 760 -153 808 -134 855 -115 903 -96 950 -76 

10,00 € 600 -199 650 -178 700 -157 750 -135 800 -113 850 -92 900 -70 950 -48 1000 -26 

10,50 € 630 -169 683 -146 735 -122 788 -98 840 -73 893 -49 945 -25 998 -1 1050 24 

11,00 € 660 -139 715 -113 770 -87 825 -60 880 -33 935 -7 990 20 1045 47 1100 74 

11,50 € 690 -109 748 -81 805 -52 863 -23 920 7 978 36 1035 65 1093 94 1150 124 

12,00 € 720 -79 780 -48 840 -17 900 15 960 47 1020 78 1080 110 1140 142 1200 174 

12,50 € 750 -49 813 -16 875 18 938 52 1000 87 1063 121 1125 155 1188 189 1250 224 

13,00 € 780 -19 845 17 910 53 975 90 1040 127 1105 163 1170 200 1235 237 1300 274 

13,50 € 810 11 878 49 945 88 1013 127 1080 167 1148 206 1215 245 1283 284 1350 324

Deckungsbeitrag Flächenstilllegung 

Flächenstilllegung Einfache Stilllegung Dauerbrache (5-jährig) 

Saatgut 1) 2) 39 €/ ha 8 €/ ha 

var.Maschinenkosten 3) 50 €/ ha 40 €/ ha 

(Bodenbearbeitung, 

Aussaat, 2x mulchen) 

var. Kosten €/ ha 89 €/ ha 48 €/ ha 

Flächenprämie 353 €/ ha 353 €/ ha 

DB inkl. Prämie 264 €/ ha 305 €/ ha 

1) einfache Stillegung: Durchschnittspreis aus Phacelia 8 kg/ha x 4,28 €/kg und 

einjährigem Kleegras 20 kg/ha x 2,15 €/ ha 

2) Dauerbrache, mittlere bis trockene Lagen: 

spätes Dt. Weidelgras: 4 kg/ha 

Wiesenschwingel: 3 kg/ha 

Rotschwingel: 5 kg/ha 

Lieschgras: 2 kg/ha 

Hornschotenklee: 1 kg/ha 

diploider Rotklee: 1 kg/ha 

Summe: 16 kg/ha x 2,5 €/kg = 

40 €/ ha verteilt auf 5 Jahre 

3) Parzellengröße 2 ha; 2 x mulchen; 2 x Grubbern

Winterraps 

Saatgut: Aussaatmenge: 3 kg/ha zu 18 €/ kg 54 €/ ha 




2 Gaben 

Pflanzenschutz: Ertragsniveau bis 40 dt/ha (3,5 Überfahrten) 113 €/ ha 

(Stand: Frühjahr 04) Unkrautbekämpfung: z.B. 2,0 l/ha Butisan Top = 76 €/ ha 

Gräserbekämpfung (1/2 Fläche): z.B. Fusilade Max = 15 €/ ha 

Insektizidbekämpfung: z.B. Karate Zeon, Fastac SC = 22 €/ ha 

Ertragsniveau über 40 dt/ha (5,5 Überfahrten) 153 €/ ha 


Gräserbekämpfung wie oben = 15 €/ ha 

Insektizidbekämpfung: z.B. Karate Zeon, Fastac SC, Trafo WG 

= 33 €/ ha 

Krankheitsbekämpfung: z.B. 1,0 l/ha Folicur = 29 €/ ha 

Variable Kosten Pflügen 26,80 €/ha), kombinierte Saat (18,90 €/ha), Düngen (3 €/A-Gang), Spritzen (3,80 €/A-Gang), 



Lohntrocknung: Wasserentzug: im Durchschnitt 7% = 2,45 €/ dt, alle 2 Jahre Trocknung

Deckungsbeitrag Winterraps 

Ertrag dt/ha 25 28 31 34 37 40 43 46 

Preis €/dt 24 24 24 24 24 24 24 24 


Saatgut 54 54 54 54 54 54 54 54 

Düngung 117 128 140 151 163 175 186 198 


var. Masch.k. 80 80 80 80 80 80 87 87 

Lohndrusch 1) 

123 123 123 123 123 123 123 123 

Versicherung 24 27 30 33 36 38 41 44 

Trocknung 31 34 38 42 45 49 53 56 


DB ohne Prämie 59 113 167 221 274 328 335 388 

DB mit Prämie 407 461 515 569 622 676 683 736 


ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

ML DB 2) 

18 450 -85 504 -48 558 -12 612 25 666 61 720 98 774 87 828 123 

19 475 -61 532 -21 589 18 646 57 703 97 760 136 817 128 874 168 

20 500 -37 560 5 620 48 680 90 740 132 800 175 860 169 920 212 

21 525 -13 588 32 651 78 714 123 777 168 840 213 903 211 966 256 

22 550 11 616 59 682 107 748 155 814 203 880 252 946 252 1012 300 

23 575 35 644 86 713 137 782 188 851 239 920 290 989 293 1058 344 

24 600 59 672 113 744 167 816 221 888 274 960 328 1032 335 1104 388 

25 625 83 700 140 775 197 850 253 925 310 1000 367 1075 376 1150 433 

26 650 107 728 167 806 226 884 286 962 346 1040 405 1118 417 1196 477 

27 675 131 756 194 837 256 918 319 999 381 1080 444 1161 458 1242 521 


Sonnenblumen 

Saatgut: Aussaatmenge: 70.000 - 75000 Körner/ha (= 1 Einheit) 

Preis: 105,00 €/Einheit 105,00 €/ha 

Düngung: Nährstoffbedarf nach Entzug, Stroheinarbeitung 

N: 28 kg/10 dt Körner, P 2O 5: 16 kg/10 dt Körner, K 2O: 24 kg/10 dt Körner 

Pflanzenschutz:Unkrautbekämpfung: z.B. Bandur 4,0 l/ha (Vorauflaufanwendung) 65,00 €/ha 

Versicherungen:Hagelversicherung: 3,9 % der Marktleistung 

Lohnarbeit: Lohnsaat (pneumat. Einzelkorndrillmaschine) 35,00 €/ha 

Lohndrusch (mit Sonderausrüstung) 125,00 €/ha 

Lohntrocknung:4 % Wasserentzug 

(Basisfeuchte: 9 %) 1,00 €/dt 

Prämie: 348,00 €/ha

Deckungsbeitrag Sonnenblumen 

Ertrag dt/ha 18 21 24 27 30 33 36 39 42 

Preis €/dt 21 21 21 21 21 21 21 21 21 


Saatgut 105 105 105 105 105 105 105 105 105 

Düngung 90 102 114 125 137 149 160 172 184 



Lohnsaat, -drusch 1) 

160 160 160 160 160 160 160 160 160 

15 17 20 22 25 27 29 32 34 

Trocknung/Aufbereit. 18 21 24 27 30 33 36 39 42 


DB ohne Prämie -183 -137 -91 -45 0 46 92 138 184 

DB mit Prämie 165 211 257 303 348 394 440 486 532 

Versicherung 2) 


16 288 -267 336 -235 384 -203 432 -171 480 -139 528 -108 576 -76 624 -44 672 -12 

17 306 -250 357 -215 408 -180 459 -145 510 -110 561 -76 612 -41 663 -6 714 29 

18 324 -232 378 -194 432 -157 486 -119 540 -81 594 -44 648 -6 702 32 756 70 

19 342 -215 399 -174 456 -133 513 -93 570 -52 627 -12 684 29 741 70 798 110 

20 360 -197 420 -154 480 -110 540 -67 600 -23 660 20 720 64 780 108 840 151 

21 378 -180 441 -133 504 -87 567 -40 630 6 693 53 756 99 819 145 882 192 

22 396 -162 462 -113 528 -64 594 -14 660 35 726 85 792 134 858 183 924 233 

23 414 -145 483 -93 552 -40 621 12 690 64 759 117 828 169 897 221 966 273 

24 432 -127 504 -72 576 -17 648 38 720 93 792 149 864 204 936 259 1008 314 

25 450 -110 525 -52 600 6 675 64 750 122 825 181 900 239 975 297 1050 355 

26 468 -92 546 -31 624 30 702 91 780 152 858 213 936 274 1014 335 1092 396 

1) Bei Selbstdrusch erhöhen sich statt diesem Posten die variablen Maschinenkosten um 35 €/ha 

2) Bei der Berechnung des Deckungsbeitrages wurde die Hagelversicherung immer von der zugehörigen Marktleistung abgeleitet

Ackerbohnen 

Saatgut: Aussaatmenge: 180 kg/ha Preis: 0,58 €/kg (ungebeizt) 104,00 €/ha 

Düngemittel: Nährstoffbedarf nach Entzug , Stroheinarbeitung 

N: keine Stickstoffdüngung P 2O 5: 12 kg/10 dt Körner K 2O: 14 kg/10 dt Körner 

Pflanzenschutz: Unkrautbekämpfung : z.B.: Bandur 4 l/ha im Vorauflauf 65,00 €/ha 

1/2 d.Fläche Fusilade MAX 1l/ha 12,90 €/ha 

Blattlausbekämpfung: z.B. Karate Zeon 75 ml 8,25 €/ha 

Summe: 86,15 €/ha 

Versicherungen: Hagelversicherung: 2,8 % der Marktleistung (Bayer. Versicherungskammer) 

Lohntrocknung: Wasserentzug durchschnittlich 8 % = 1,84€/dt 

Ausgleichszahlung: 353,00 €/ha 

Anmerkung: Beim Einsatz von Ackerbohnen statt Sojaschrotes in der Fütterung ist es für die Berechnung der Wirtschaftlichkeit des 

Anbaus sinnvoller statt des Verkaufspreises den Substitutionswert einzusetzen. 

Wird z.B Sojaschrot ( 35 €/dt) durch Ackerbohnen ersetzt ergibt sich daraus ein Substitutionswert für Ackerbohnen von 

ca 16 €/dt (bei einem Weizenpreis von 11 €/dt)

Deckungsbeitrag Ackerbohnen 

Ertrag dt/ha 20 25 30 35 40 45 50 55 60 

Preis €/dt 12 12 12 12 12 12 12 12 12 


Saatgut 104 104 104 104 104 104 104 104 104 

Düngung 27 34 40 47 54 60 67 74 81 



Lohndrusch 1) 

125 125 125 125 125 125 125 125 125 

7 8 10 12 13 15 17 18 20 

Trocknung 37 46 55 64 74 83 92 101 110 


DB ohne Prämie -247 -205 -163 -120 -78 -35 7 49 92 

DB mit Prämie 106 148 190 233 275 318 360 402 445 



10 200 -287 250 -254 300 -222 350 -189 400 -156 450 -124 500 -91 550 -59 600 -26 

11 220 -267 275 -230 330 -192 385 -155 440 -118 495 -80 550 -43 605 -5 660 32 

12 240 -248 300 -206 360 -163 420 -121 480 -79 540 -36 600 6 660 48 720 90 

13 260 -228 325 -181 390 -134 455 -87 520 -40 585 7 650 54 715 101 780 149 

14 280 -209 350 -157 420 -105 490 -53 560 -1 630 51 700 103 770 155 840 207 

15 300 -190 375 -133 450 -76 525 -19 600 38 675 94 750 151 825 208 900 265 

16 320 -170 400 -109 480 -47 560 15 640 76 720 138 800 200 880 261 960 323 

17 340 -151 425 -84 510 -18 595 49 680 115 765 182 850 248 935 315 1020 381 

18 360 -131 450 -60 540 11 630 83 720 154 810 225 900 297 990 368 1080 440 

19 380 -112 475 -36 570 40 665 117 760 193 855 269 950 345 1045 422 1140 498 

1) Bei Selbstdrusch erhöhen sich statt diesem Posten die variablen Maschinenkosten um 35.--€. 


Futtererbsen 

Saatgut: Aussaatmenge: 210 kg/ha Preis: 0,58 €/kg (ungebeizt) 122,00 €/ha 

Düngemittel: Nährstoffbedarf nach Entzug , Stroheinarbeitung 

N: keine Stickstoffdüngung P 2O 5: 11kg/10 dt Körner K 2O: 14 kg/10 dt Körner 

Pflanzenschutz: Unkrautbekämpfung : z.B.: 2,5 l Stomp SC + 1,5 l Basagran im Nachauflauf 73,85 €/ha 

1/2 d.Fläche Fusilade MAX 12,90 €/ha 

Blattlausbekämpfung z.B. Karate Zeon 75 ml/ha 8,25 €/ha 

Summe: 95,00 €/ha 

Versicherungen: Hagelversicherung: 2,7% der Marktleistung 

Lohntrocknung: Wasserentzug durchschnittlich 6 % = 1,60 €/dt 

Ausgleichszahlung: 353,--€/ha 

Anmerkung: Beim Einsatz von Futtererbsen statt Sojaschrotes in der Fütterung ist es für die Berechnung der Wirtschaftlichkeit des 

Anbaus sinnvoller statt des Verkaufspreises den Substitutionswert einzusetzen. 

Wird z.B Sojaschrot (35 €/dt) durch Futtererbsen ersetzt ergibt sich daraus ein Substitutionswert für Futtererbsen von 

ca 15 €/dt (bei einem Weizenpreis von 11 €/dt).

Deckungsbeitrag Futtererbsen 

Ertrag dt/ha 20 25 30 35 40 45 50 55 60 

Preis €/dt 13 13 13 13 13 13 13 13 13 


Saatgut 122 122 122 122 122 122 122 122 122 

Düngung 25 32 38 45 51 57 64 70 76 



Lohndrusch 1) 

125 125 125 125 125 125 125 125 125 

7 9 11 12 14 16 18 19 21 

Trocknung 37 46 55 64 74 83 92 101 110 


DB ohne Prämie -254 -207 -159 -111 -64 -16 32 79 127 

DB mit Prämie 99 146 194 242 289 337 385 432 480 



10 200 -313 250 -280 300 -247 350 -213 400 -180 450 -147 500 -114 550 -81 600 -48 

11 220 -293 275 -255 330 -217 385 -179 440 -141 495 -103 550 -66 605 -28 660 10 

12 240 -274 300 -231 360 -188 420 -145 480 -103 540 -60 600 -17 660 26 720 69 

13 260 -254 325 -207 390 -159 455 -111 520 -64 585 -16 650 32 715 79 780 127 

14 280 -235 350 -182 420 -130 490 -77 560 -25 630 28 700 80 770 133 840 185 

15 300 -215 375 -158 450 -101 525 -43 600 14 675 72 750 129 825 186 900 244 

16 320 -196 400 -134 480 -71 560 -9 640 53 720 115 800 178 880 240 960 302 

17 340 -176 425 -109 510 -42 595 25 680 92 765 159 850 226 935 293 1020 361 

18 360 -157 450 -85 540 -13 630 59 720 131 810 203 900 275 990 347 1080 419 

19 380 -138 475 -61 570 16 665 93 760 170 855 247 950 324 1045 401 1140 477 

1) Bei Selbstdrusch erhöhen sich statt diesem Posten die variablen Maschinenkosten um 35 €. 


Verfahren 

herkömmliche Bodenbearbeitungsverfahren, 

keine Mulchsaat 

Transportentfernung 2 km, einschl. Maisstroh 

mulchen 

AKh- Bedarf und variable Maschinenkosten Mähdruschfrüchte und CCM 

kleinflächiger Anbau, Lohndrusch ohne Strohbergung 

Getreide Raps Ackerbohnen Körnermais Maiskolbenschrotsilage 

und CCM 1) 

AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK 

7 - 9 105 - 125 8 - 9 105 - 130 6 - 7 80 - 100 

- - - - - - 6,5 - 8 105 - 125 - - 

Verrechnungssätze für Lohndrusch (Aufschläge sind bei kleinen oder ungünstigen Flächen möglich): Getreide: 120 €/ha, Raps und Ackerbohnen: 125 €/ha, Körnermais: 130 €/ha, mit Unterbauhäcksler 140 €/ha 

1) in Mittelfranken derzeit kein kleinflächiger Anbau in kleineren Betrieben 

nach KTBL 2002/03 und eigenen Berechnungen 

Beträge in € incl. Mehrwertsteuer, Dieselpreis 0,84 €/l abzüglich 0,2148 €/l Agrardiesel-Vergütung = 0,6252 €/l

Verfahren 

herkömmliche Bodenbearbeitungsverfahren 

Grubber, reduzierte 

Bodenbearbeitungsintensität, 

Mulchsaatmaschine 

Transportentfernung 3 km, einschl. 

Maisstroh mulchen 

AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten Mähdruschfrüchte und CCM 

großflächiger Anbau, Lohndrusch ohne Strohbergung 

Getreide Raps Ackerbohnen Körnermais Maiskolbenschrotsilage 

und CCM 1) 

AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK 

5,5 - 6 90 - 110 5,5 - 6,5 95 - 110 4 - 4,5 70 - 80 - - - - 

4,5 85 4,8 90 - - - - - - 

- - - - - - 5 - 6 95 - 110 5,5 - 7 100 - 115 

Verrechnungssätze für Lohndrusch: Getreide: 120 €/ha, Raps und Ackerbohnen: 125 €/ha, Körnermais: 130 €/ha, mit Unterbauhäcksler 140 €/ha 

1) Verrechnungspreis für CCM-Drusch und Maismühle mit Aufbaumotor bei Lohnunternehmer / Auftragnehmer vor Ort erfragen 

nach KTBL 2002/03 und eigenen Berechnungen, 

Beträge in € incl. Mehrwertsteuer, Dieselpreis 0,84 €/l abzüglich 0,2148 €/l Agrardiesel-Vergütung = 0,6252 €/l

Deckungsbeitrag Pflanzkartoffeln 

Ertrag dt/ha (netto) 

davon 60% Pflanzkartoffeln 12,50 €/dt 

25% Speisekartoffeln 7,50 €/dt 

15% Futterkartoffeln 1,50 €/dt 

Marktleistung 

Pflanzgut Zukauf 25 dt 35,00 €/dt 

Pflanzgut eigen 0 dt 11,50 €/dt 

Düngemittel 

Pflanzenschutz 

Sortierung 1,00 € 

Spezialgebühren II 

Spezialgebühren I 

var. Maschinenkosten 

Ernte in €/ha 

Variable Kosten 

DB- Pflanzkartoffel 

250 

150 

63 

38 

2.400 

875 

275 300 325 350 

165 180 195 210 

69 75 81 88 

41 45 49 53 

2.640 2.880 3.120 3.360 

875 875 875 875 

375 400 

225 240 

94 100 

56 60 

3.600 3.840 

875 875 

186 205 223 242 260 279 298 

336 336 336 336 419 419 419 

250 275 300 325 350 375 400 

243 267 291 315 302 323 345 

112 112 112 112 112 112 112 

205 205 205 205 205 205 205 

250 250 250 250 250 250 250 

2.457 2.524 2.592 2.660 2.773 2.838 2.904 

-57 116 288 460 587 762 936 

ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB 

DB_Pflanzkartoffel 12,00 €/dt 2325 -132 2558 33 2790 198 3023 362 3255 482 3488 649 3720 816 

14,00 €/dt 2625 168 2888 363 3150 558 3413 752 3675 902 3938 1.099 4200 1.296 

16,00 €/dt 2925 468 3218 693 3510 918 3803 1.142 4095 1.322 4388 1.549 4680 1.776 

18,00 €/dt 3225 768 3548 1.023 3870 1.278 4193 1.532 4515 1.742 4838 1.999 5160 2.256 

20,00 €/dt 3525 1.068 3878 1.353 4230 1.638 4583 1.922 4935 2.162 5288 2.449 5640 2.736 

22,00 €/dt 3825 1.368 4208 1.683 4590 1.998 4973 2.312 5355 2.582 5738 2.899 6120 3.216

Deckungsbeitrag Speisekartoffeln 


davon 80% Speisekartoffeln 7,50 €/dt 

20% Futterkartoffeln 1,50 €/dt 

Marktleistung 

Pflanzgut Z_Saatgut 5 dt 35,00 €/dt 


Düngemittel 



Nachbaugebühr [70-80% eigen Pfl.-Gut] 





250 275 300 325 350 375 400 

200 220 240 260 280 300 320 

50 55 60 65 70 75 80 

1.575 1.733 1.890 2.048 2.205 2.363 2.520 

405 405 405 405 405 405 405 

186 205 223 242 260 279 298 

342 342 342 342 431 431 431 

250 275 300 325 350 375 400 

28 28 28 28 28 28 28 

205 205 205 205 205 205 205 

250 250 250 250 250 250 250 

1.666 1.709 1.753 1.797 1.930 1.973 2.017 

-91 23 137 251 

275 389 503 


DB_Speisekartoffeln 7,50 €/dt 1575 -91 1733 23 1890 137 2048 251 2205 275 2363 389 2520 503 

8,00 €/dt 1675 9 1843 133 2010 257 2178 381 2345 415 2513 539 2680 663 

9,00 €/dt 1875 209 2063 353 2250 497 2438 641 2625 695 2813 839 3000 983 

10,00 €/dt 2075 409 2283 573 2490 737 2698 901 2905 975 3113 1.139 3320 1.303 

11,00 €/dt 2275 609 2503 793 2730 977 2958 1.161 3185 1.255 3413 1.439 3640 1.623 

12,00 €/dt 2475 809 2723 1.013 2970 1.217 3218 1.421 3465 1.535 3713 1.739 3960 1.943

Deckungsbeitrag Brennereikartoffeln 


davon 100% Stärkekartoffeln 8,00 €/dt 

Marktleistung 



Düngemittel 


Sortierung - € 






250 275 300 325 

350 375 400 

250 275 300 325 350 375 400 

2.000 2.200 2.400 2.600 2.800 3.000 3.200 

400 400 400 400 

400 400 400 

186 205 223 242 260 279 298 

336 336 336 336 419 419 419 

0 0 0 0 0 0 0 

28 28 28 28 28 28 28 

205 205 205 205 205 205 205 

250 250 250 250 250 250 250 

1.404 1.423 1.442 1.460 1.562 1.580 1.599 

596 777 958 1.140 1.238 1.420 1.601 


DB_Brennereikartoffeln 7,50 €/dt 1875 471 2063 639 2250 808 2438 977 2625 1.063 2813 1.232 3000 1.401 

8,00 €/dt 2000 596 2200 777 2400 958 2600 1.140 2800 1.238 3000 1.420 3200 1.601 

9,00 €/dt 2250 846 2475 1.052 2700 1.258 2925 1.465 3150 1.588 3375 1.795 3600 2.001 

10,00 €/dt 2500 1.096 2750 1.327 3000 1.558 3250 1.790 3500 1.938 3750 2.170 4000 2.401 

11,00 €/dt 2750 1.346 3025 1.602 3300 1.858 3575 2.115 3850 2.288 4125 2.545 4400 2.801 

12,00 €/dt 3000 1.596 3300 1.877 3600 2.158 3900 2.440 4200 2.638 4500 2.920 4800 3.201

Deckungsbeitrag Veredelungskartoffeln 


davon 90% Veredelungskart. 7,50 €/dt 

10% Futterkartoffel 1,50 €/dt 

Marktleistung 



Düngemittel 








250 275 300 325 

350 375 400 

225 248 270 293 315 338 360 

25 28 30 33 35 38 40 

1.725 1.898 2.070 2.243 2.415 2.588 2.760 

405 405 405 405 

405 405 405 

186 205 223 242 260 279 298 

342 342 342 342 431 431 431 

250 275 300 325 350 375 400 

28 28 28 28 28 28 28 

205 205 205 205 205 205 205 

250 250 250 250 250 250 250 

1.666 1.709 1.753 1.797 1.930 1.973 2.017 

59 188 317 446 485 614 743 


DB_Veredelungskartoffeln 7,00 €/dt 1613 -53 1774 64 1935 182 2096 300 2258 328 2419 445 2580 563 

8,00 €/dt 1838 172 2021 312 2205 452 2389 592 2573 643 2756 783 2940 923 

9,00 €/dt 2063 397 2269 559 2475 722 2681 885 2888 958 3094 1.120 3300 1.283 

10,00 €/dt 2288 622 2516 807 2745 992 2974 1.177 3203 1.273 3431 1.458 3660 1.643 

11,00 €/dt 2513 847 2764 1.054 3015 1.262 3266 1.470 3518 1.588 3769 1.795 4020 2.003 

12,00 €/dt 2738 1.072 3011 1.302 3285 1.532 3559 1.762 3833 1.903 4106 2.133 4380 2.363

Deckungsbeitrag Zuckerrüben ohne Blattbergung 

Ertrag dt/ha 400 425 450 475 500 525 550 575 600 625 650 675 

Preis €/dt 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 5,62 

Marktleistung €/dt 2248 2389 2529 2670 2810 2951 3091 3232 3372 3513 3653 3794 

Saatgut€/ha 1) 

200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 

Düngung nach Entzug €/ha 2) 

113 120 127 134 141 148 156 163 170 177 184 191 

Pflanzenschutz €/ha 3) 

260 260 260 260 260 260 260 260 260 260 260 260 

Hagelversicherung €/ha 4) 

31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 

Var. Masch.-Kosten €/ha 5) 

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 

Maschinenring (Roden) €/ha 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 

Summe variable Kosten €/ha 955 964 973 982 991 1000 1009 1018 1027 1036 1045 1054 

Deckungsbeitrag €/ha 1293 1425 1556 1688 1819 1951 2082 2214 2345 2477 2608 2740 

4,00 657 748 840 932 1023 1115 1207 1298 1390 1482 1573 1665 

Deckungs- B 4,50 854 958 1062 1166 1270 1374 1478 1582 1686 1790 1894 1998 

beitrag 5,00 1051 1168 1284 1400 1517 1633 1750 1866 1982 2099 2215 2331 

bei einem 6,00 1446 1587 1728 1869 2010 2152 2293 2434 2575 2716 2857 2998 

Preis von 6,50 1644 1797 1951 2104 2257 2411 2564 2717 2871 3024 3178 3331 

....€ je A 7,50 2039 2217 2395 2573 2751 2929 3107 3285 3463 3641 3819 3997 

dt Rüben 8,00 2236 2427 2617 2807 2998 3188 3379 3569 3759 3950 4140 4331 

8,50 2434 2636 2839 3042 3245 3447 3650 3853 4056 4258 4461 4664

Erläuterungen zum Deckungsbeitrag Zuckerrüben 

1) Saatgut: Ablage auf Endabstand, Reihenweite 50 cm, Saatgut gebeizt, 1 U/ha, 200 €/U 

2) Düngung: Blatt eingearbeitet, standortspezifischer N-Verlust 30 kg/ha; Nährstoffbedarf/100 dt Rüben: 18 kg N, 10 kg P, 25 kg K, 7 kg CaO 

€/kg Nährstoff: N = 0,68 €; P = 0,7 €; K = 0,36 €, CaO = 0,08 € 

Ertrag dt/ha 400 425 450 475 500 525 550 575 600 625 650 675 

N 72 77 81 86 90 95 99 104 108 113 117 122 

Nährstoffbedarf P 40 43 45 48 50 53 55 58 60 63 65 68 

in kg je ha K 100 106 113 119 125 131 138 144 150 156 163 169 

CaO 28 30 32 33 35 37 39 40 42 44 46 47 

3) Pflanzenschutz: Unkrautbekämpfung im Nachauflauf: Standardempfehlung 3x je 1l/ha Rebell+Goltix SC+Betanal Expert = 227,00 €/ha ) 

Blattkrankheiten mit 1,0 l/ha Spyrale (33 €/ha) 

4) Versicherung: 1,4 % der Marktleistung 

5) variable Maschinenkosten:nach KTBL, Ernte im Lohn sechsreihig 

Variable Kosten der Rübenblattbergung 

Ertrag 320 340 360 380 400 420 440 460 480 500 520 

Futterlieferung ME 35520 37740 39960 42180 44400 46620 48840 51060 53280 55500 57720 

Netto je ha* MJ-NEL 21600 22950 24300 25650 27000 28350 29700 31050 32400 33750 35100 

Nährstoffentzug des Blattes € 145 155 164 173 182 191 200 209 218 228 237 

Variable Maschinenkosten € 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 

Silierkosten (0,8 €/cbm) € 23 24 25 27 28 30 31 33 34 36 37 

Summe variable Kosten € 218 229 239 250 260 271 281 292 302 314 324 

*) Rüben: Blatt-Verhältnis = 1:0,8; 30 % Feld- und Silierverluste

AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten in €/ha Hackfrüchte 

kleinflächiger Anbau (1 - 2 ha) 

Verfahren Speisekartoffeln Wirtschaftskartoffeln Pflanzkartoffeln Zuckerrüben 

Reihenabstand 50 cm, Saat 6reihig 

auf Endabstand, 

Lohnrodung ohne Rübenabfuhr, 

ohne Blattbergung 

Nur Roden, 54 kW, einreih. 

Vollernter 

ohne Rübenabfuhr, ohne 

Blattbergung 

Nach KTBL 2002/03 

AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK 

Keine Neuberechnung im kleinflächigen Kartoffelbau mit 2-reihiger Anbau- und Pflegetechnik. 

8 - 12 

7 – 8 

125 

135

AKh-Bedarf und variable Maschinenkosten in €/ha Hackfrüchte 

großflächiger Anbau (5 ha) 

Verfahren Speisekartoffeln Wirtschaftskartoffeln Pflanzkartoffeln Zuckerrüben 

4-reih., vollautom. Legemaschine, 

mechanische Pflege, 

5,5 Spritzungen, 

nur Anbau (ohne Ernte, Abfuhr 

und Einlagerung) 

Ernte, Abfuhr und Einlagerung 

(große Spannen bei Akh und var. 

MK in Abhängigkeit von der 

Siebfähigkeit des Bodens und 

Einlagerungstechnik 

Reihenabstand 50 cm, Saat 12reihig 

auf Endabstand, 

Lohnrodung ohne Rübenabfuhr, 

ohne Blattbergung 

AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK AKh var. MK 

8 – 10 145 - 175 8 - 10 145 – 175 30 

(davon 20 Akh 

für 

Feldbereinigung) 

145 – 175 - - 

32 1) 207 

1) 2) 

Nach KTBL 2002/03 und eigenen Berechnungen 

Beträge in € incl. Mehrwertsteuer, Dieselpreis 0,84 €/l abzüglich 0,2148 €/l Agrardiesel-Vergütung = 0,6252 €/l 

1) zweireihiger Kartoffelsammelroder mit 3 Verlesepersonen, Schlepper 103 kW, 0,25 ha/Std 

Transport 2 Hänger 18 to Schlepper 103 kW, Einlagerung mit Sturzbunker, Verlesetisch und Hallenfüller, 3 Personen in Kartoffellagerhalle 

(Berechnung der var. MK nach KTBL) 

Bei sehr guten Rodeverhältnissen sind auch deutlich höhere Flächenleistungen möglich. 

2) Bei Ernte durch MR/LU beträgt der Verrechnungspreis in dem kalkulierten Fall für den Kartoffelsammelroder mit Schlepper 320 €/ha. 

Die var. MK verringern sich dabei nach KTBL um 97 €/ha. 

5 - 7 

100

Variable Kosten Futterrüben 

Gehaltsrüben Massenrüben 

113 MJ NEL je dt; 179 MJ ME je dt 91 MJ NEL je dt; 143 MJ ME je dt 

Frischmasse dt/ha 700 800 900 1000 800 900 1000 1100 1200 1300 

Brutto: MJ NEL/ha 79100 90400 101700 113000 72800 81900 91000 100100 109200 118300 

Brutto: MJ ME/ha 125300 143200 161100 179000 114400 128700 143000 157300 171600 185900 

TM-Verluste in v.H. 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 

Energieverluste in v.H. 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 

Trockenmasse netto dt/ha 86 98 111 122 77 86 95 105 114 124 

MJ NEL/kg TM 7,4 7,4 7,4 7,4 7,4 7,4 7,4 7,4 7,4 7,4 

MJ ME/kg TM 11,7 11,7 11,7 11,7 11,7 11,7 11,7 11,7 11,7 11,7 

Netto MJ NEL/ha 63640 72520 82140 90280 56980 63640 70300 77700 84360 91760 

Netto MJ ME/ha 100620 114660 129870 142740 90090 100620 111150 122850 133380 145080 

Saatgut 1) 

163 163 163 163 163 163 163 163 163 163 

Düngemittel 2) 

571 649 728 807 649 728 807 885 964 1042 

227 227 227 227 227 227 227 227 227 227 

var. Maschinenkosten 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 

Pflanzenschutz 3) 

310 310 310 310 310 310 310 310 310 310 

variable Kosten €/ha 1396 1474 1553 1632 1474 1553 1632 1710 1789 1867 

Nährstoffkosten €/10 MJ NEL 0,22 0,20 0,19 0,18 0,26 0,24 0,23 0,22 0,21 0,20 

Nährstoffkosten €/10 MJ ME 0,14 0,13 0,12 0,11 0,16 0,15 0,15 0,14 0,13 0,13 

Lohnarbeit 4) 

1) Präzisionssaatgut 1,11 Einheiten, 147 €/Einheit 

2) Blatt eingearbeitet 

3) Unkrautbekämpfung im Nachauflauf: Standardempfehlung 3x je 1l/ha Rebell+Goltix SC+Betanal Expert = 227 €/ha 

4) Vollernter im Lohn lt. KTBL

Variable Kosten Silomais 

26 % TS , teigreif 30 % TS , teigreif 33 % TS , wachsreif 

163 MJ NEL je dt Frischmasse 207 MJ NEL je dt Frischmasse 223 MJ NEL je dt Frischmasse 

271 MJ ME je dt Frischmasse 340 MJ ME je dt Frischmasse 393 MJ ME je dt Frischmasse 

Grünmasse (dt/ha ) 400 500 600 700 400 500 600 700 400 500 600 700 

Trockenmasse ( dt/ha ) 104 130 156 182 120 150 180 210 132 165 198 231 

Brutto GJNEL/ha 65,2 81,5 97,8 114,1 82,8 103,5 124,2 144,9 89,2 111,5 133,8 156,1 

Brutto GJME/ha 108,4 135,5 162,6 189,7 136 170 204 238 157,2 196,5 235,8 275,1 

TS - Verluste ( % ) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 

TS - Netto ( dt/ha ) 88,4 110,5 132,6 154,7 102 127,5 153 178,5 112,2 140,25 168,3 196,35 

MJNEL/kg TS 6,27 6,27 6,27 6,27 6,92 6,92 6,92 6,92 6,75 6,75 6,75 6,75 

MJME/kg TS 10,43 10,43 10,43 10,43 11,32 11,32 11,32 11,32 11,09 11,09 11,09 11,09 

Netto GJNEL/ha 55,4 69,3 83,1 97,0 70,6 88,2 105,9 123,5 75,7 94,7 113,6 132,5 

Netto GJME/ha 92,2 115,3 138,3 161,4 115,5 144,3 173,2 202,1 124,4 155,5 186,6 217,8 

Saatgut 155 155 155 155 155 155 155 155 155 155 155 155 

Düngemittel 198 248 298 347 198 248 298 347 198 248 298 347 

Pflanzenschutz 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 

Lohnhäckseln 210 210 210 210 210 210 210 210 210 210 210 210 

Hagelversicherung 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 

Var. Maschinenkosten 120 125 130 135 120 125 130 135 120 125 130 135 

Var. Kosten (€/ha ) 781 836 891 945 781 836 891 945 781 836 891 945 

V.K. abz. Maisprämie 482 537 592 646 482 537 592 646 482 537 592 646 

V.Kosten (ct/10 MJNEL) 8,7 7,8 7,1 6,7 6,8 6,1 5,6 5,2 6,4 5,7 5,2 4,9 

V.Kosten (ct/10 MJ ME) 5,2 4,7 4,3 4,0 4,2 3,7 3,4 3,2 3,9 3,5 3,2 3,0

Grünmasse dt/ha 1) 

AGZ 100 € 

Deckungsbeitrag Futterbau 

Variable Kosten Kleegras, 2-jährig und 5-jährig 

Grün Anwelksilage Heu Kleegras grün, 5J 

15 % TS 25 % TS 

86 % TS 15 % TS 

400 500 600 400 500 600 400 500 600 400 500 600 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 

Trockenmasse brutto dt/ha 60 75 90 60 75 90 60 75 90 60 75 90 

Brutto MJME/ha 58.763 73.454 88.145 64.337 80.421 96.505 60.200 75.250 90.300 62.220 77.775 93.330 

Brutto MJNEL/ha 33.717 42.146 50.575 38.237 47.796 57.355 37.634 47.042 56.450 35.700 44.625 53.550 

Trockenmasse-Verluste (%) 15 15 15 13 13 13 14 14 14 10 10 10 

Energieverluste (%) 10 10 10 20 20 20 25 25 25 10 10 10 

Trockenmasse netto dt/ha 51,0 63,8 76,5 52,2 65,3 78,3 51,6 64,5 77,4 54,0 67,5 81,0 

Energiekonz. Netto-MJME/kg T 1) 

Energiekonz. Netto-MJNEL/kg T 1) 

10,37 10,37 10,37 9,86 9,86 9,86 8,75 8,75 8,75 10,37 10,37 10,37 

5,95 5,95 5,95 5,86 5,86 5,86 5,47 5,47 5,47 5,95 5,95 5,95 

Netto-MJME/ha 52.887 66.109 79.331 51.469 64.337 77.204 45.150 56.438 67.725 55.998 69.998 83.997 

Netto-MJNEL/ha 30.345 37.931 45.518 30.589 38.237 45.884 28.225 35.282 42.338 32.130 40.163 48.195 

Saatgut 2) 

29 29 29 29 29 29 29 29 29 12 12 12 

Düngemittel 175 215 254 179 219 259 177 217 257 184 226 268 

Silierhilfsmittel und var. Silierkosten 3) 

68 78 88 

var. Maschinenkosten 150 155 160 170 175 180 150 155 160 150 155 160 


KuLaP 100 100 100 

Var. Kosten nach Pr. 255 299 343 346 402 457 256 301 346 146 193 239 

Ct/10MJME nach Prämien 4,8 4,5 4,3 6,7 6,2 5,9 5,7 5,3 5,1 2,6 2,8 2,9 

Ct/10MJNEL nach KuLaP 8,4 7,9 7,5 11,3 10,5 10,0 9,1 8,5 8,2 4,6 4,8 5,0 

Akh je ha 10 €Akh 24 25 26 26 27 28 28 29 30 24 25 26 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 495 € 

549 € 

603 € 

606 € 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 9,4 8,3 7,6 11,8 10,4 9,5 11,9 10,5 9,5 6,9 6,3 5,9 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 16,3 14,5 13,3 19,8 17,6 16,1 19,0 16,8 15,3 12,0 11,0 10,4 

1) Annnahme: Bei hoher Nährstoffversorgung des Bodens tritt während der 5j. Vertragsdauer der KuLaP-Varianten keine Ertragsminderung auf 

2) (21 kg/ha * 2,8 €/kg): 2 bzw. 5 (KuLaP-Variante) 3) Siliersalz: (1 €/kg* 1,7 kg/m3)*1/3; Folie und Anstrich: 0,8 €/m3 

672 € 

737 € 

536 € 

591 € 

646 € 

386 € 

443 € 

499 €


AGZ 100 € 


Variable Kosten Luzerne 

Grün Cobs Heu 

20 % TS 90 % TS 86 % TS 

500 600 700 500 600 700 500 600 700 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 

Trockenmasse brutto dt/ha 100 120 140 100 120 140 100 120 140 

Brutto MJME/ha 93.000 111.600 130.200 94.390 113.268 132.146 95.072 114.087 133.101 

Brutto MJNEL/ha 54.000 64.800 75.600 54.878 65.854 76.829 54.493 65.391 76.290 

Trockenmasse-Verluste (%) 10 10 10 10 10 10 20 20 20 

Energieverluste (%) 10 10 10 18 18 18 31 31 31 

Trockenmasse netto dt/ha 90,0 108,0 126,0 90,0 108,0 126,0 80,0 96,0 112,0 


9,30 9,30 9,30 8,60 8,60 8,60 8,20 8,20 8,20 


5,40 5,40 5,40 5,00 5,00 5,00 4,70 4,70 4,70 

Netto-MJME/ha 83.700 100.440 117.180 77.400 92.880 108.360 65.600 78.720 91.840 

Netto-MJNEL/ha 48.600 58.320 68.040 45.000 54.000 63.000 37.600 45.120 52.640 

Saatgut 2) 

60 60 60 60 60 60 60 60 60 

Düngemittel 198 234 270 198 234 270 198 234 270 

Trocknungskosten 3) 

417 500 583 


Summe variable Kosten €/ha 

KuLaP 

368 409 450 840 964 1.088 408 449 490 

Var. Kosten nach Pr. 268 309 350 740 864 988 308 349 390 

Nährstoffkosten Ct/10MJME 4,4 4,1 3,8 10,8 10,4 10,0 6,2 5,7 5,3 

Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 7,6 7,0 6,6 18,7 17,9 17,3 10,9 10,0 9,3 

Ct/10MJME nach Prämien 3,2 3,1 3,0 9,6 9,3 9,1 4,7 4,4 4,2 

Ct/10MJNEL nach KuLaP 5,5 5,3 5,1 16,4 16,0 15,7 8,2 7,7 7,4 

Akh je ha 10 €Akh 15 15 15 13 13 13 13 13 13 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 418 € 459 € 500 € 870 € 994 € 1.118 € 438 € 479 € 520 € 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 5,0 4,6 4,3 11,2 10,7 10,3 6,7 6,1 5,7 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 8,6 7,9 7,4 19,3 18,4 17,8 11,7 10,6 9,9 

1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle 2) (30,0 kg/ha* 4 €/kg):2 Jahre 3) Grünmasse : Cobs = 6:1; Trocknungskosten 5,00 €/dt Cobs

AGZ 100 € 

Wiese grün 


Variable Kosten Grünland 

Wiese-Heu - Bodentrocknung 

Nutzungshäufigkeit 2 3 3 4 4 Nutzungshäufigkeit 2 3 3 4 4 


400 450 500 550 600 Grünmasse dt/ha 1) 

400 450 500 550 600 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 18 18 18 18 18 TS-Gehalt der Grünmasse (%) 18 18 18 18 18 

Trockenmasse brutto dt/ha 72 81 90 99 108 Trockenmasse brutto dt/ha 72 81 90 99 108 

Brutto MJME/ha 70.843 82.729 91.921 103.116 112.490 Brutto MJME/ha 74.057 89.331 99.257 114.274 124.663 

Brutto MJNEL/ha 41.865 49.310 54.789 65.073 70.989 Brutto MJNEL/ha 43.118 52.766 58.629 68.451 74.674 

Trockenmasse-Verluste (%) 10 10 10 10 10 Trockenmasse-Verluste (%) 20 20 20 20 20 

Energieverluste (%) 11 11 11 11 11 Energieverluste (%) 30 30 30 30 30 

Trockenmasse netto dt/ha 64,8 72,9 81,0 89,1 97,2 Trockenmasse netto dt/ha 57,6 64,8 72,0 79,2 86,4 


9,73 10,10 10,10 10,30 10,30 Energiekonz. Netto-MJME/kg T 1) 

9,00 9,65 9,65 10,10 10,10 


5,75 6,02 6,02 6,50 6,50 Energiekonz. Netto-MJNEL/kg T 1) 

5,24 5,70 5,70 6,05 6,05 

Netto-MJME/ha 63.050 73.629 81.810 91.773 100.116 Netto-MJME/ha 51.840 62.532 69.480 79.992 87.264 

Netto-MJNEL/ha 37.260 43.886 48.762 57.915 63.180 Netto-MJNEL/ha 30.182 36.936 41.040 47.916 52.272 

Saatgut 2) 

25 25 Saatgut 2) 

25 25 

Düngemittel 182 205 228 251 273 Düngemittel 182 205 228 251 273 

Pflanzenschutz 10 10 Pflanzenschutz 10 10 

var. Maschinenkosten 110 135 135 155 155 var. Maschinenkosten 110 135 150 170 190 

Summe variable Kosten €/ha 292 340 363 441 463 Summe variable Kosten €/ha 292 340 378 456 498 

KuLaP KuLaP 

Var. Kosten nach Pr. 392 440 463 541 563 Var. Kosten nach Pr. 192 240 278 356 398 

Nährstoffkosten Ct/10MJME 4,6 4,6 4,4 4,8 4,6 Nährstoffkosten Ct/10MJME 5,6 5,4 5,4 5,7 5,7 

Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 7,8 7,7 7,4 7,6 7,3 Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 9,7 9,2 9,2 9,5 9,5 

Ct/10MJME nach Prämien 6,2 6,0 5,7 5,9 5,6 Ct/10MJME nach Prämien 3,7 3,8 4,0 4,4 4,6 

Ct/10MJNEL nach KuLaP 10,5 10,0 9,5 9,3 8,9 Ct/10MJNEL nach KuLaP 6,4 6,5 6,8 7,4 7,6 

Akh je ha 10 €Akh 24 24 24 24 24 Akh je ha 10 €Akh 24 24 24 24 24 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 632 680 703 781 803 Var. Kosten nach Pr. + Lohn 432 480 518 596 638 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 10,0 9,2 8,6 8,5 8,0 Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 8,3 7,7 7,5 7,4 7,3 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 17,0 15,5 14,4 13,5 12,7 Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 14,3 13,0 12,6 12,4 12,2 

1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle 1. Schnitt weitere 

2) Eigenmechanisierung: Bodenheu m. Ladewagen 104 € 67 € 

Rundballenpresse 123 € 77 € 

Großpackenpresse 108 € 70 €


Wiese-Heu - Unterdachtrocknung Wiese-Silage (40 % TM) 

AGZ 100 € 

AGZ 100 € 

Nutzungshäufigkeit 2 3 3 4 4 Nutzungshäufigkeit 2 3 3 4 4 


400 450 500 550 600 Grünmasse dt/ha 1) 

400 450 500 550 600 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 18 18 18 18 18 TS-Gehalt der Grünmasse (%) 18 18 18 18 18 

Trockenmasse brutto dt/ha 72 81 90 99 108 Trockenmasse brutto dt/ha 72 81 90 99 108 

Brutto MJME/ha 73.440 88.587 98.430 113.322 123.624 Brutto MJME/ha 73.823 86.923 96.581 109.395 115.898 

Brutto MJNEL/ha 42.758 52.326 58.140 67.881 74.052 Brutto MJNEL/ha 43.988 52.068 57.853 65.742 71.719 

Trockenmasse-Verluste (%) 15 15 15 15 15 Trockenmasse-Verluste (%) 15 15 15 15 15 

Energieverluste (%) 25 25 25 25 25 Energieverluste (%) 20 20 20 20 20 

Trockenmasse netto dt/ha 61,2 68,9 76,5 84,2 91,8 Trockenmasse netto dt/ha 61,2 68,9 76,5 84,2 91,8 



9,65 10,10 10,10 10,40 10,10 


5,24 5,70 5,70 6,05 6,05 Energiekonz. Netto-MJNEL/kg T 1) 

5,75 6,05 6,05 6,25 6,25 

Netto-MJME/ha 55.080 66.440 73.823 84.992 92.718 Netto-MJME/ha 59.058 69.539 77.265 87.516 92.718 

Netto-MJNEL/ha 32.069 39.245 43.605 50.911 55.539 Netto-MJNEL/ha 35.190 41.654 46.283 52.594 57.375 

Saatgut 2) 

25 25 Saatgut 25 25 

Düngemittel 172 194 215 237 258 Düngemittel 172 194 215 237 258 

Pflanzenschutz 10 10 Pflanzenschutz 10 10 

var. Maschinenkosten 95 130 130 165 165 var. Maschinenkosten 67 97 97 125 125 

Summe variable Kosten €/ha 267 324 345 437 458 MR/ LU 2) 

105 135 135 150 150 

KuLaP var. Silierkosten 19 21 24 26 28 

Var. Kosten nach Pr. 167 224 245 337 358 Summe variable Kosten €/ha 363 447 471 572 596 

Nährstoffkosten Ct/10MJME 4,8 4,9 4,7 5,1 4,9 KuLaP 

Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 8,3 8,2 7,9 8,6 8,2 Var. Kosten nach Pr. 263 347 371 472 496 

Ct/10MJME nach Prämien 3,0 3,4 3,3 4,0 3,9 Nährstoffkosten Ct/10MJME 6,1 6,4 6,1 6,5 6,4 

Ct/10MJNEL nach KuLaP 5,2 5,7 5,6 6,6 6,4 Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 10,3 10,7 10,2 10,9 10,4 

Akh je ha 10 €Akh 24 24 24 24 24 Ct/10MJME nach Prämien 4,5 5,0 4,8 5,4 5,4 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 407 464 485 577 598 Ct/10MJNEL nach KuLaP 7,5 8,3 8,0 9,0 8,7 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 7,4 7,0 6,6 6,8 6,5 Akh je ha 10 €Akh 24 24 24 24 24 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 12,7 11,8 11,1 11,3 10,8 Var. Kosten nach Pr. + Lohn 503 587 611 712 736 

1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 8,5 8,4 7,9 8,1 7,9 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 14,3 14,1 13,2 13,5 12,8 

1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle 

2) Ernte Selbstfahrhäcksler und Radlader im Lohn; Flachsilo 

3) 0,80 €/m3 Silage (6,5 dt/M3)


AGZ 100 € 

AGZ 100 € 

Nutzungshäufigkeit 2 3 3 Nutzungshäufigkeit 1 2 


300 350 400 Grünmasse dt/ha 1) 

250 300 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 18 18 18 TS-Gehalt der Grünmasse (%) 22 20 

Trockenmasse brutto dt/ha 54 63 72 Trockenmasse brutto dt/ha 55 60 

Brutto MJME/ha 58.255 69.109 78.982 Brutto MJME/ha 56.133 64.727 

Brutto MJNEL/ha 32.727 40.244 45.993 Brutto MJNEL/ha 32.267 36.364 

Trockenmasse-Verluste (%) 20 20 20 Trockenmasse-Verluste (%) 20 20 

Energieverluste (%) 34 34 34 Energieverluste (%) 34 34 

Trockenmasse netto dt/ha 43,2 50,4 57,6 Trockenmasse netto dt/ha 44,0 48,0 


8,90 9,05 9,05 Energiekonz. Netto-MJME/kg T 1) 

8,42 8,90 


5,00 5,27 5,27 Energiekonz. Netto-MJNEL/kg T 1) 

4,84 5,00 

Netto-MJME/ha 38.448 45.612 52.128 Netto-MJME/ha 37.048 42.720 

Netto-MJNEL/ha 21.600 26.561 30.355 Netto-MJNEL/ha 21.296 24.000 

Saatgut 2) 

Wiese-Heu Kulap 16.Juni 

Saatgut 2) 

Wiese-Heu Kulap 1.Juli 

Düngemittel 121 142 162 Düngemittel 101 121 

Pflanzenschutz Pflanzenschutz 

var. Maschinenkosten 105 130 140 var. Maschinenkosten 80 105 

Summe variable Kosten €/ha 226 272 302 Summe variable Kosten €/ha 181 226 

KuLaP 230 230 230 KuLaP 305 305 

Var. Kosten nach Pr. -104 -58 -28 Var. Kosten nach Pr. -224 -179 

Nährstoffkosten Ct/10MJME 5,9 6,0 5,8 Nährstoffkosten Ct/10MJME 4,9 5,3 

Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 10,5 10,2 9,9 Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 8,5 9,4 

Ct/10MJME nach Prämien -2,7 -1,3 -0,5 Ct/10MJME nach Prämien -6,0 -4,2 

Ct/10MJNEL nach KuLaP -4,8 -2,2 -0,9 Ct/10MJNEL nach KuLaP -10,5 -7,4 

Akh je ha 10 €Akh 24 24 24 Akh je ha 10 €Akh 24 24 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 136 182 212 Var. Kosten nach Pr. + Lohn 16 € 61 € 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 3,5 4,0 4,1 Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 0,4 1,4 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 6,3 6,8 7,0 Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 0,8 2,6 

1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle 1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle

AGZ 100 € 

Weide 


AGZ 100 € 


400 450 500 550 600 Nutzungshäufigkeit 1 2 3 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 16 16 16 16 16 Grünmasse dt/ha 1) 

400 500 600 

Trockenmasse brutto dt/ha 64 72 80 88 96 TS-Gehalt der Grünmasse (%) 18 18 18 

Brutto MJME/ha 69.120 77.760 86.400 95.040 103.680 Trockenmasse brutto dt/ha 72 90 108 

Brutto MJNEL/ha 41.600 46.800 52.000 57.200 62.400 Brutto MJME/ha 77.292 100.518 124.135 

Trockenmasse-Verluste (%) 40 40 40 40 40 Brutto MJNEL/ha 46.063 60.506 76.120 

Energieverluste (%) 40 40 40 40 40 Trockenmasse-Verluste (%) 10 10 10 

Trockenmasse netto dt/ha 38,4 43,2 48,0 52,8 57,6 Energieverluste (%) 17 17 17 


10,80 10,80 10,80 10,80 10,80 Trockenmasse netto dt/ha 64,8 81,0 97,2 



9,90 10,30 10,60 

Netto-MJME/ha 41.472 46.656 51.840 57.024 62.208 Energiekonz. Netto-MJNEL/kg T 1) 

5,90 6,20 6,50 

Netto-MJNEL/ha 24.960 28.080 31.200 34.320 37.440 Netto-MJME/ha 64.152 83.430 103.032 

Saatgut 2) 

Netto-MJNEL/ha 38.232 50.220 63.180 

Pflanzenschutz 10 10 10 10 10 Düngemittel 182 228 

40 

273 

var. Zaunkosten 15 15 15 15 15 Pflanzenschutz 10 

var. Maschinenkosten 35 40 45 50 55 Trocknungskosten 364 455 546 

Summe variable Kosten €/ha 181 202 222 242 262 var. Maschinenkosten 165 210 250 

KuLaP 0 0 0 0 0 Summe variable Kosten €/ha 711 893 1.119 

Var. Kosten nach Pr. 81 102 122 142 162 KuLaP 0 0 0 

Nährstoffkosten Ct/10MJME 4,4 4,3 4,3 4,2 4,2 Var. Kosten nach Pr. 611 793 1.019 

Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 7,3 7,2 7,1 7,1 7,0 Nährstoffkosten Ct/10MJME 11,1 10,7 10,9 

Ct/10MJME nach Prämien 2,0 2,2 2,4 2,5 2,6 Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 18,6 17,8 17,7 

Ct/10MJNEL nach KuLaP 3,3 3,6 3,9 4,1 4,3 Ct/10MJME nach Prämien 9,5 9,5 9,9 

Akh je ha 10 €Akh 6 6 6 6 6 Ct/10MJNEL nach KuLaP 16,0 15,8 16,1 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 141 € 162 € 182 € 202 € 222 € 

Akh je ha 10 €Akh 20 20 20 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 3,4 3,5 3,5 3,5 3,6 Var. Kosten nach Pr. + Lohn 811 € 993 € 1.219 € 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 5,7 5,8 5,8 5,9 5,9 Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 12,6 11,9 11,8 

1) Energiekonzentration gemittelt nach Futterwerttabelle Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 21,2 19,8 19,3 

1) Grünmasse: Cobs; Trocknungskosten 5,00 €/dt Cobs 

Kaufpreis Grascobs vom Hersteller: 8 - 10 €/dt 

Düngemittel 121 137 152 167 182 Saatgut 2) 

Grascobs



Variable Kosten Zwischenfrüchte 

Sommerraps Einj. Weidelgras Erbs-Wick-Hafer-Gem. Winterrübsen-Perko 

300 350 400 200 250 300 250 300 350 250 300 350 

TS-Gehalt der Grünmasse (%) 12 12 12 14 14 14 16 16 16 11 11 11 

Trockenmasse brutto dt/ha 36 42 48 28 35 42 40 48 56 28 33 39 

Brutto MJME/ha 39.816 46.452 53.088 30.576 38.220 45.864 43.560 52.272 60.984 30.305 36.366 42.427 

Brutto MJNEL/ha 24.480 28.560 32.640 18.648 23.310 27.972 26.400 31.680 36.960 18.810 22.572 26.334 

Trockenmasse-Verluste (%) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 

Energieverluste (%) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 

Trockenmasse netto dt/ha 32,4 37,8 43,2 25,2 31,5 37,8 36,0 43,2 50,4 24,8 29,7 34,7 


11,06 11,06 11,06 10,92 10,92 10,92 10,89 10,89 10,89 11,02 11,02 11,02 


6,80 6,80 6,80 6,66 6,66 6,66 6,60 6,60 6,60 6,84 6,84 6,84 

Netto-MJME/ha 35.834 41.807 47.779 27.518 34.398 41.278 39.204 47.045 54.886 27.275 32.729 38.184 

Netto-MJNEL/ha 22.032 25.704 29.376 16.783 20.979 25.175 23.760 28.512 33.264 16.929 20.315 23.701 

Saatgut 2) 

20 20 20 53 53 53 70 70 70 16 16 16 

Düngemittel 114 133 153 76 95 114 95 114 133 95 114 133 

Pflanzenschutz 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

var. Maschinenkosten 60 65 70 60 65 70 60 65 70 60 65 70 


KuLaP 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Var. Kosten nach Pr. 194 218 242 189 213 237 226 250 274 171 195 219 

Nährstoffkosten Ct/10MJME 5,4 5,2 5,1 6,9 6,2 5,7 5,8 5,3 5,0 6,3 6,0 5,7 

Nährstoffkosten Ct/10MJNEL 8,8 8,5 8,2 11,2 10,1 9,4 9,5 8,8 8,2 10,1 9,6 9,3 

Ct/10MJME nach Prämien 5,4 5,2 5,1 6,9 6,2 5,7 5,8 5,3 5,0 6,3 6,0 5,7 

Ct/10MJNEL nach KuLaP 8,8 8,5 8,2 11,2 10,1 9,4 9,5 8,8 8,2 10,1 9,6 9,3 

Akh je ha 10 €Akh 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 

Var. Kosten nach Pr. + Lohn 254 € 278 € 302 € 249 € 273 € 297 € 286 € 310 € 334 € 231 € 255 € 279 € 

Ct/10MJME nach Prämien + Lohn 7,1 6,7 6,3 9,0 7,9 7,2 7,3 6,6 6,1 8,5 7,8 7,3 

Ct/10MJNEL nach KuLaP + Lohn 11,5 10,8 10,3 14,8 13,0 11,8 12,0 10,9 10,0 13,7 12,6 11,8 

1) Saatgutaufwand/ha Weidelgras: 35 kg/ha * 1,5 €/kg Erbsen 90 kg/ha* 0,5 €/kg Winterrübsen/Perko: 10 kg * 1,6 €/kg 

Sommerraps: 14 kg/ha * 1,4 €/kg S.Wicken: 30 kg/ha * 0,6 €/kg 

Hafer: 60 kg/ha* 0,12 €/kg

AKh-Bedarf pro ha - Futterbau 

Verfahren 

2 ha Schläge 

Frontmähwerk Ladewagen 

80 GV, 30 kg/GV*Tag 

Wiese 

grün 1) 

Wiese 

Silage 1) 

Wiese 

Heu 1) 

Kleegras 

Klee grün 

1) 

Kleegras 

Silage 1) 

Silomais Futterrüben Zwischen- 

frucht 

grün 

12 14 4 

(nur 

Anbau) 

Häckseln und Walzen im Lohn, Flachsilo 8 10 9 

Silierwagen, Flachsilo (Walzen im Lohn) 10 12 

Rundballenpresse im Lohn 10 

Lose mit Erntewagen 13 

Futterrüben Saat 6-reihig auf 

Endabstand ohne Ernte 

Futterrübenernte 1-reihig, ohne Abfuhr 10 

1) 3 Schnitte 

8 - 12

Variable Maschinenkosten pro ha - Futterbau 

Verfahren 

2 ha Schläge 

Frontmähwerk Ladewagen, 

80 GV, 30 kg/GV*Tag 

Häckseln und Walzen im Lohn, 

Flachsilo 

Silierwagen, Flachsilo (Walzen im 

Lohn) 

Wiese 

grün 

1) 

Wiese 

Silage 

1) 

Wiese 

Heu 

1) 

Rundballenpresse im Lohn 215 

Lose mit Erntewagen 240 

Futterrüben Saat 6-reihig auf 

Endabstand ohne Ernte 

Kleegras 

Klee grün 

1) 

Kleegras 

Silage 

1) 

Silomais Futterrüben Zwischen- 

frucht grün 

165 185 80 

(nur Anbau) 

155 180 140 

180 205 

Futterrübenernte 1-reihig, ohne Abfuhr 160 

1) 3 Schnitte 

125

Deckungsbeitrag Milchkuh (Fleckvieh) 

ohne Schlacht- und Milchprämie 

Preise incl. Mwst. 

Milchleistung (MLP) kg/Jahr 5.750 6.500 7.250 8.000 

Verkaufte Milch von der LKV-Menge 95% 5.463 6.175 6.888 7.600 

Milcherlös ct/kg 30,0 1.639 1.853 2.066 2.280 

Altkuherlös (bei 600 kg LG) € 630 180 180 180 180 

Nutzungsdauer Jahre 3,5 3,5 3,5 3,5 

Kälberverkauf kg 90 340 355 370 385 

Marktleistung: € 2.159 2.387 2.616 2.845 

Kalbin je Einheit 1150 1230 1310 1390 

Bestandsergänzung 329 351 374 397 

Milchaustauscher bis 90 kg 130 €/dt 0,60 dt 78 78 78 78 

Kraftfutter Kälber 25 €/dt 0,40 dt 10 10 10 10 

eigenes Kraftfutter Kühe 11 €/dt 10,00 dt 110 110 110 110 

Milchleistungsfutter 18 €/dt 121 178 234 290 

Kraftfutter gesamt dt/Kuh 16,7 19,9 23,0 26,1 

Grundfutterleistung "2" 1,8 Milch/kg KF 2450 2600 2750 2900 

Mineralfutter 0,5-0,70 dt 60 €/dt 30 35 40 45 

Besamung/ET/Trächtigkeitsuntersuchung 27 32 37 42 

Tierarzt, Medikamente 63 66 69 72 

Versicherung, Beiträge, MLP 35 35 35 35 

variable Maschinenkosten (incl. Gülleausbringung) 78 81 84 87 

Strom, Wasser, Klauenpflege 58 61 64 67 

Verlustausgleich: % der Marktleistung 2% 43 48 52 57 

Summe variable Kosten 982 1.085 1.187 1.290 

Variable Kosten je kg verk. Milch ct 18,0 17,6 17,2 17,0 

DB I in € bei einem Milchpreis von: 30 ct 1.177 1.303 1.429 1.555 

DB I je kg verkaufter Milch ct 21,5 21,1 20,7 20,5 

DB I bei einem Milchpreis von 34 ct 1.395 1.550 1.704 1.859 

32 ct 1.286 1.426 1.567 1.707 

28 ct 1.067 1.179 1.291 1.403 

26 ct 958 1.056 1.153 1.251 

24 ct 849 932 1.016 1.099 

DB I incl.Güllewert 22 cbm 4 €/cbm 30 ct 1.265 1.391 1.517 1.643 

ct/kg 23,2 22,5 22,0 21,6 

Grundfutterkosten 255 260 265 270 

DB II mit Grundfutterkosten 1.010 1.131 1.252 1.373 

DB ct/kg 18,5 18,3 18,2 18,1 

Kontingentkosten 7 ct/kg 382 432 482 532 

DB II mit Kontingentkosten 627 698 770 841 

DB ct/kg 11,5 11,3 11,2 11,1 

Kosten für Stallplatz: 4600 € 8 % 368 368 368 368 

DB III mit Stallkosten 259 330 402 473 

DB ct/kg 4,7 5,4 5,8 6,2 

Kosten für Arbeit (Laufstall ca. Kühe) Std/Kuh,Jahr 52 54 56 58 

10 €/Std 520 540 560 580 

DB IV mit Ansatz für Arbeit -261 -210 -158 -107 

DB I je kg verkaufte Milch ct/kg -4,8 -3,4 -2,3 -1,4 

Kuhzahl für .... Kontingent 300.000 kg 54,9 48,6 43,6 39,5 

Futterfläche (ha) bei 0,5 ha/Kuh 27,5 24,3 21,8 19,7 

Arbeitsbedarf incl. Fläche (bei 20 Std./ha) Akh 3405 3109 2875 2684

Deckungsbeitrag Milchkuh (Fleckvieh) 

Preise incl. Mwst. 

Milchleistung (MLP) kg/Jahr 5.750 6.500 7.250 8.000 

Verkaufte Milch von der LKV-Menge 95% 5.463 6.175 6.888 7.600 

DB II in € mit Grundfutterkosten incl. Güllewert 

bei einem Milchpreis von 34 ct 1.228 1.378 1.527 1.677 

32 ct 1.119 1.254 1.390 1.525 

ohne Prämien 30 ct 1.010 1.131 1.252 1.373 

28 ct 900 1.007 1.114 1.221 

26 ct 791 884 976 1.069 

24 ct 682 760 839 917 



mit Schlacht- und Milchprämie 2004 

1,181 ct/kg 

32 ct 1.183 1.327 1.471 1.615 

30 ct 1.074 1.204 1.333 1.463 

28 ct 965 1.080 1.195 1.311 

26 ct 856 957 1.058 1.159 

24 ct 746 833 920 1.007 



32 ct 1.248 1.400 1.552 1.705 

mit Milchprämie 2005 

30 ct 1.139 1.277 1.415 1.553 

2,365 ct/kg 

28 ct 1.030 1.153 1.277 1.401 

26 ct 920 1.030 1.139 1.249 

24 ct 811 906 1.001 1.097 



mit Milchprämie 2006 

3,55 ct/kg 

unter Berücksichtigung der Prämien 

32 ct 1.313 1.473 1.634 1.795 

30 ct 1.204 1.350 1.496 1.643 

28 ct 1.094 1.226 1.359 1.491 

26 ct 985 1.103 1.221 1.339 

24 ct 876 979 1.083 1.187

Deckungsbeitrag Kalbin (Fleckvieh) 

Preise incl. Mwst. 27 Monate Erstkalbealter 760 Aufzuchttage 

Verkauf einer Kalbin zur Zucht € 1290 1390 1490 1590 

MLP- Leistungsniveau kg 5750 6500 7250 8000 

Anteil zur Zucht 85% 1097 1182 1267 1352 

Anteil zur Mast 15% 847 € 127 127 127 127 

Marktleistung 1224 1309 1394 1479 

Kalb 90 kg - Alter 7 Wochen 90 kg LG 295 325 355 385 

Milchaustauscher ab 90 kg 122 €/dt 0,20 dt 24 24 24 24 

Kälberkorn 23 €/dt 0,30 dt 7 7 7 7 

Eigenmischung Kälber (40-55 kg) 17 €/dt 8 10 11 13 

Sojaschrot ca. (0,8-1,5 dt) 25,5 €/dt 24 27 30 33 

Getreide ( incl. Mahlen/Mischen 5-6,5 dt) 13,5 €/dt 68 72 76 80 

Mineralfutter 60 €/dt 0,40 dt 40 43 45 48 

Besamung/ET/Trächtigkeitsuntersuchung 27 32 37 42 

Tierarzt, Medikamente 22 25 28 31 

Versicherung, Beiträge u.a. 6 6 6 6 

variable Maschinenkosten (incl. Gülleausbringung) 45 45 45 45 

Strom, Wasser, Klauenpflege 18 21 24 27 

Verlustausgleich: % der Marktleistung 1,5% 18 20 21 22 

Summe variable Kosten € 602 656 709 762 

Variable Kosten je Aufzuchttag € 0,79 0,86 0,93 1,00 

DB I € 621 653 685 716 

DB I je Aufzuchttag € 0,82 0,86 0,90 0,94 

DB I incl.Güllewert 20 cbm 4 €/cbm 80 € 701 733 765 796 

DB I je Aufzuchttag 0,92 0,96 1,01 1,05 

Grundfutterkosten je Futtertag (ohne Ausgleichszahlung) 0,47 € 360 360 360 360 

benötigte Futterfläche ha 0,5-0,6 0,5-0,6 0,5-0,6 0,5-0,6 

Aufzuchtkosten incl. Grundfutter € 962 1016 1069 1122 

Gesamtkosten je Aufzuchttag € 1,27 1,34 1,41 1,48 

DB II mit Grundfutterkosten € 341 373 405 436 

DB II je Aufzuchttag € 0,45 0,49 0,53 0,57 

Kosten für Stallplatz 27 Mon. 1.100 €/Platz 8 % 198 198 198 198 

Aufzuchtkosten incl. Stallplatz 1160 1214 1267 1320 


DB III mit Stallkosten 143 175 207 238 

DB III je Aufzuchttag € 0,19 0,23 0,27 0,31 

Kosten f. Arbeit (Spaltenboden) 28 Std 10 € 280 280 280 280 

Aufzuchtkosten incl. Arbeit 1440 1494 1547 1600 


DB IV mit Ansatz für Arbeit -137 -105 -73 -42 

DB IV je Aufzuchttag € -0,18 -0,14 -0,10 -0,05 

Arbeit, Stallplatz und Fläche haben Kostendifferenzen bei unterschiedlichem EKA zur Folge 

180 €/ha 0,6 ha/Kuh 

Akh Bedarf/Einheit (strohlos) DB- differenz in Abhängigkeit von Arbeit und EKA 

Einheiten/Jahr 10 30 50 10 30 50 

23 Monate EKA 30 24 18 37 97 157 

25 Monate EKA 32 26 20 -11 49 109 

27 Monate EKA 34 28 22 -60 0 60 

29 Monate EKA 36 30 24 -109 -49 11 

31 Monate EKA 38 32 26 -157 -97 -37 

Nebenrechnung: 

23 Monate EKA 300 240 180 331 331 331 

25 Monate EKA 320 260 200 359 359 359 

27 Monate EKA 340 280 220 388 388 388 

29 Monate EKA 360 300 240 417 417 417 

31 Monate EKA 380 320 260 445 445 445 

23 Monate EKA 37 97 157 

25 Monate EKA -11 49 109 

27 Monate EKA -60 0 60 

29 Monate EKA -109 -49 11 

31 Monate EKA -157 -97 -37

Eigener bzw. überbetrieblicher Einsatz 

1. Futtermischwagen 

Einsatzkosten eines Futtermischwagens 

Anschaffungskosten: 31.900 € notwendige Größe des Mischwagens 

Afa 3.190 € Kühe m 3 10 Jahre Nutzungsdauer 

brutto 1 Mischung/Tag 

variable Kosten 2% 638 € 40 7 

Zinsanspruch 6% 957 € 55 9 

(vom 1/2 Anschaffungswert) 4.785 € 70 11 

mehrere 

Betriebe 

Kuhzahl 20 30 40 50 60 120 

cbm Silage/Jahr (im Silo) 600 900 1.200 1.500 1.800 3.600 

Kosten €/m 3 Silage 8,0 € 5,3 € 4,0 € 3,2 € 2,7 € 1,3 € 

Die Silagemengen beinhalten das Futter für Kühe und Jungvieh bei ganzjähriger Silagefütterung. 

Das Raumgewicht der fertigen Mischung entspricht ca. 50 % des Raumgewichtes im Silo. 

2. Schlepper- und Arbeitskosten 

Schlepper 18,5 €/h 3.700 € 

Fahrer €/Akh 10 €/Akh 

Zeitbedarf /Jahr 200 h 2.000 € bei 40-60 Kühen mit weibl. Nachzucht 

5.700 € 

350 Std. 

m 3 Silage/Jahr 600 900 1.200 1.500 1.800 3.600 


3.Gesamtkosten: 

m 3 Silage/Jahr 500 300 800 1.200 1.600 3.600 


Die Kosten der Fütterung können durch Maschinengemeinschaften oder überbetrieblichen Einsatz 

erheblich reduziert werden.

Kostenermittlung beim Grundfutterverkauf, -zukauf 

Futtermittel dt/ha netto g T/kg FM dt T/ha MJ NEL/kg T MJ/ha netto 

Maissilage 400 320 128 6,40 81920 

Grassilage (3 Schnitte) 270 320 86 5,80 50112 

Heu ( 2 Schnitte) 85 870 74 4,80 35496 

var.Kosten MR- Ernte- Gesamtkosten nach Ernte 

ohne Ernte (€/ha) €/dt kosten/ha €/ha €/dt 

Maissilage 650 1,6 225 875 2,19 

Grassilage 260 1,0 245 505 1,87 

Heu 210 2,5 230 440 5,18 

var.Kosten 1) 

Lagerung (€/ha) Kosten nach Lagerung €/10 MJ Nutzungskosten 

var.+feste Kosten €/ha €/dt Nach Lagerung €/ha 2) 

Maissilage 110 985 2,5 0,12 250 

Grassilage 110 615 2,3 0,12 150 

Heu 110 550 6,5 0,15 150 

Erzeugungskosten gesamt 3) 

Lagerdichte Lagerbedarf 

€/ha €/dt €/m 3 

dt/m 3 

m 3 /ha 

Maissilage 1.235 3,1 20 6,5 62 

Grassilage 765 2,8 16 5,7 47 

Heu (Großpacken) 700 8,2 18 2,2 39 

1), 2) Die variablen Kosten ohne Ernte zuzüglich der Nutzungskosten für die Fläche entsprechen 

dem Mindestverkaufspreis ab Feld, der zur Kostendeckung bei diesen Erträgen notwendig ist. 

(z.B. Maissilage 650 € + 250 € = 900 €) 

3) Diese Werte entsprechen dem Mindestverkaufspreis aus dem Silo/Heulager zur Kostendeckung. 

Die Futtersituation eines Jahres (Futterknappheit/gute Ernten==> Angebot und Nachfrage) können 

zu erheblichen Abweichungen von diesen Kalkulationen führen. 

Ausgleichszahlungen sind nicht berücksichtigt.

P R E I S W Ü R D I G K E I T von Futtermitteln (n. Löhr/Rutzmoser) 

Hinweise: 

1. Wählen Sie als Vergleichsfuttermittel je ein Eiweiß- bzw. Energiefuttermittel. 

2. Tragen Sie die Inhaltsstoffe (siehe Futterwerttabelle) und die aktuellen Preise ein! 

3. In der Futtermittelliste kann der jeweilige Wert der Futtermittel im Vergleich 

zu den beiden Ausgangsfuttermitteln abgelesen werden! 

Wertfaktor Rohprotein: ............. 0,0392 

Wertfaktor Energie: ................. 1,1893 

Rohprotein MJ NEL Kosten 

Vergleichsfuttermittel je kg je kg €/dt 

Sojaextraktionsschrot 429 7,4 25,6 € 

Weizen 120 7,4 13,5 € 

Futtermittel Werte je kg Futtermittel +/- Futterwert/dt 

Wiesengrascobs jung 180 6,1 1,10 15,7 € 

Hafer 107 6,3 11,7 € 

Gerste, zweizeilig 104 7,1 12,5 € 

Weizen 120 7,4 13,5 € 

Mais 95 7,3 12,4 € 

Triticale 111 7,2 12,9 € 

Melasseschnitzel 112 6,8 12,5 € 

Leinexpeller 330 6,8 21,0 € 

Rapsextraktionsschrot 360 6,5 0,90 19,6 € 

Rapskuchen 14 % Fett 328 8,0 0,85 19,0 € 

Milchleistungsfutter I, E3 160 6,7 1,10 15,7 € 

Milchleistungsfutter II, E2 180 6,2 1,10 15,9 € 

Milchleistungsfutter III, E1 250 5,8 1,10 18,4 € 

Grundfuttermittel TM-% Werte/kg Trockenmasse +/- Futterwert/dt 

Maissilage 32 80 6,5 0,90 3,1 € 

Grassilage, 1. Schnitt 35 160 6,0 0,85 4,0 € 

Grassilage, 2. Schnitt 37 145 5,6 0,85 3,9 € 

Biertreber-Zukauf 26 245 6,6 0,80 3,6 € 

Preßschnitzel-Zukauf 22 110 7,4 0,85 2,5 € 

Anmerkungen: 

Sämtliche Futterwerte sind im Zusammenhang mit den beiden Vergleichsfuttermitteln 

(hier: Sojaschrot und Weizen) zu sehen. Jede Veränderung in Zusammensetzung und Preis 

hat Auswirkungen auf den Produktionswert, der hier nur auf Rohprotein und Energie beruht. 

Besonderheiten im nutzbaren Eiweiß, in der Zusammensetzung, bei Mineralstoffe, in diätetischen 

Wirkungen, Schmackhaftigkeit und jede Art von variablen Kosten für Transport, 

Lagerung, Verlusten und Aufbereitungskosten sind zu berücksichtigen ("+/-").

Variable Maschinenkosten in der Rinderhaltung 

(pro Kuh und Jahr bzw. je erzeugter Kalbin) 

Melken mit Eimermelkanlage 29 € 

Melken mit Rohrmelkanlage 27 € 

Melken im Melkstand 34 € 

Melkstandheizung elektrisch 19 € 

Milchkühlung mit Wärmerückgewinnung 13 € 

Abruffütterung 23 € 

Tränkeautomat Kälber 8,5 € 

Silageentnahme und -verteilung 

variable Schlepperkosten für jedes Gerät 11 € 

Blockschneider 7 € 

Blockschneider mit Verteiler 9 € 

Futterverteilwagen 8 € 

Futtermischwagen ohne Entnahme 9 € 

Futtermischwagen mit Entnahme 15 € 

Hochsilofräse 12 € 

Mahl- und Mischanlage 12 € 

Grundfutter holen 21 € 

Gülle-/ Mistausbringung incl. variable Schlepperkosten 25 € 

Stallbe- bzw. -entlüftung mit Ventilatoren 17 € 

bis 38 € 

bis 33 € 

bis 40 € 

bis 22 € 

bis 22 € 

bis 30 € 

bis 12 € 

bis 19 € 

bis 14 € 

bis 17 € 

bis 11 € 

bis 12 € 

bis 20 € 

bis 20 € 

bis 25 € 

bis 45 € 

bis 40 € 

bis 25 €

Arbeitszeitbedarf je Kuh und Jahr ohne Nachzucht 

Bestand Anbindestall Laufstall 

Kühe Eimermelkanlage Rohrmelkanlage Melkstand (6-14 Melkzeuge) 

Festmist Gülle Festmist Gülle Festmist Gülle 

10 105-115 95-105 - - - - 

20 95-105 85-95 85-95 75-80 - 

30 - - 80-90 70-75 65-75 50-60 

40 - - 75-85 65-70 62-64 47-55 

50 - - - - 60-63 42-50 

60 - - - - 55-60 40-45 

80 - - - - - 35-42 

100 32-38 

ganzjährige Stallhaltung, incl. Gülle- bzw. Mistausbringung, Futterbereitstellung, ohne Strohbergung 

Erheblichen Einfluß auf den Arbeitszeitbedarf innerhalb einer Gruppe nehmen die Art 

der Silageentnahme und Futtervorlage, die Anzahl und Ausrüstung der Melkzeuge bzw. 

des Melkstandes sowie die Mechanisierung beim Einstreuen und die Pflege der Liegeund 

Laufflächen. 

Arbeitszeitbedarf je erzeugte Kalbin 

Anzahl Anbindestall Laufstall 

wbl. Jungvieh/ Fest- Gülle Tieflaufstall Tretmist Gülle 

erzeugte Kalbin mist 

20/9 65-70 45-55 45-50 42-48 35-42 

30/13 50-60 40-50 42-48 40-46 32-40 

40/18 45-55 35-45 40-45 38-44 30-38 

50/22 - 32-40 38-42 36-42 28-33 

60/26 - - - 34-40 26-30 

70/30 - - - - 24-28 

Anmerkung: 

Diese Werte orientieren sich v.a. an praktischen Erfahrungen im Bereich des 

Arbeitsaufwandes. Für die Betriebsplanung im Zusammenhang mit AFP sind 

die KTBL-Werte zu verwenden, die niedriger angesetzt sind. 

Arbeitsteilige Kalbinnenaufzucht 

1. Pensionspreise für eine Weideperiode von 150-180 Tagen 

a) Jungtiere ab 10 Monate 

0,55 - 0,6 €/Weidetag 

b) deckfähige und tragende Rinder ab 18 Monate 

0,6 - 0,7 €/Tag + 10 € Versicherung + 18 € Transport (einfach) 

Informationen beim Rinderzuchtverband 

2. Ganzjährige Stallhaltung 

a) Abrechnung nach Tagessätzen mit 0,9 - 1,3€/Tier und Tag 

oder: 0,5 €/Tag plus 0,5 €/kg Zuwachs plus 30 € für vorhandene Trächtigkeit 

b) Abrechnung nach aktuellen Marktpreisen für Kälber und Kalbinnen 

Die Tageskosten sind davon abhängig, in welchem Umfang der Aufzüchter für Stallhaltung, 

Grund- und Kraftfutterkosten, Arbeit, Tierarzt, Risiko und Besitzstand des Tieres zuständig ist.

Produktionsformen 

Deckungsbeitrag Mutterkuhhaltungung 

Metzger- bzw. Viehhandelsvermarktung 

Lebendgewicht männl. kg LG 265 320 550 685 720 

Weideabsetzer 

Fleckvieh 

Weideabsetzer 

Limo./Charo. 

weibl. kg LG 235 280 500 615 630 

Verkauf der Nachzuchttiere männl.u. weibl. kg LG 250 300 525 650 675 

männl./weibl €/ kg LG 1,95 2,08 1,48 1,42 1,54 

(netto) weibl. €/ kg LG 1,70 1,75 1,39 1,25 1,42 

männl. €/ kg LG 2,20 2,40 1,56 1,59 1,66 

Anteil zur Zucht 0% Zuschlag 20% 0 0 0 0 0 

Marktleistung 1) Anteil zur Mast 100% männl. Stückpreis 635 837 935 1185 1300 

4 % Kälberverluste (brutto) weibl. Stückpreis 435 534 759 836 976 

Altkuh 8-jähriger Umtrieb 85 97 67 97 97 

Marktleistung gesamt (brutto) 2) 

€ 600 755 880 1068 1190 

Bestandsergänzung 8-jähriger Umtrieb 1.200 € 150 150 150 150 150 

Kälber-Kraftfutter 23,00 €/dt 0,30 dt 7 7 7 7 7 

Mineralfutter Mutterkuh 53,60 €/dt 0,20 dt 11 11 11 11 11 

Tierarzt, Medikamente Mutterkuh 20 20 20 20 20 

Einstreu Muttertiere 3,50 €/dt 5,60 dt 20 20 20 20 20 

Kraftfutter Weitermast der Absetzer 

Sojaschrot dt 25,29 €/dt dt 1,8 3,0 3,2 

Sojaschrotkosten € 46 76 80 

Futtergetreide dt dt 3,0 4,5 4,8 

Futtergetreidekosten 13,38 €/dt € 40 60 64 

Mineralfutter 53,60 €/dt 0,22 dt 12 12 12 

Deckgeld/Besamung € 18 18 18 18 18 

Tierarzt, Medikamente bei Weitermast € 12 12 12 

Versicherung, Beiträge u.a. € 8 8 15 15 15 

variable Maschinenkosten (incl. Gülleausbringung) € 17 17 40 40 40 

Strom, Wasser, Klauenpflege € 10 10 24 24 24 

Vermarktungskosten 2% der Marktleistung € 12 15 18 21 24 

Verlustausgleich in % der Marktleistung 2,5% € 15 19 22 27 30 

Summe variable Kosten € 288 295 454 513 526 

Arbeitszeit bei Bestandsgröße 20 bis 100 Tiere Akh/Einh. 25 28 40 40 40 

DB I € 311 460 426 555 664 

DB I / Akh € 12,45 16,44 10,65 13,87 16,59 

Haltungstage 194 241 441 488 470 

Grundfutterkosten 220 € 231 € 326 € 355 € 350 € 

benötigte Futterfläche je Einheit in ha variable Kosten ha gesamt 0,71 0,76 0,90 0,95 0,94 

Weidefläche (für 180 Weidetage) 217 €/ha ha 0,45 0,50 0,50 0,50 0,50 

Grassilage (für 185 Winterfuttertage) 423 €/ha ha 0,14 0,14 0,17 0,18 0,18 

Maissilage " 874 €/ha ha 0,00 0,00 0,07 0,08 0,08 

Heu " 529 €/ha ha 0,12 0,12 0,16 0,19 0,18 

variable Kosten incl. Grundfutter € 509 526 780 868 876 

DB II nach Grundfutter € 91 229 100 200 314 

DB II / Akh € 3,64 8,18 2,49 4,99 7,84 

1) Bei Fleischrassen wird 0,1 bis 0,2 € je kg Schlachtgewicht über Notiz erzielt 

Ausschlachtung von Fleischrassen - Angus, FV, Charo. und Limo. - liegt i. d. R. 3- 6 % über FV- Milchnutzung 

2) ohne Berücksichtigung von Schlacht-, Mutterkuh- und Sonderprämie für männl. Rinder 

Ausmast Angus 

Ausmast Fleckvieh 

Ausmast Limo./Charo.

Produktionsformen 

Lebendgewicht männl. kg LG 350 450 550 680 740 

Angus Weidefleisch 

Weideabsetzer 

Limo./Charo. 

weibl. kg LG 300 400 500 620 640 

Verkauf der Nachzuchttiere männl.u. weibl. kg LG 325 425 525 650 690 

7,5 €/kg Marktware ohne Knochen (netto) 

Anteil zur Zucht 0% Zuschlag 20% 0 0 0 0 0 

Marktleistung 1) Anteil zur Mast 100% männl. Stückpreis 1269 1766 1994 2129 2904 

4 % Kälberverluste (brutto) weibl. Stückpreis 1051 1457 1752 1771 2331 

Altkuh 8-jähriger Umtrieb 85 97 67 97 97 

Marktleistung gesamt (brutto) 2) € 1137 1708 1940 2048 2714 

Bestandsergänzung 8-jähriger Umtrieb 1.200 € 150 150 150 150 150 

Kälber-Kraftfutter 23,00 €/dt 0,30 dt 7 7 7 7 7 

Mineralfutter Mutterkuh 54 €/dt 0,20 dt 11 11 11 11 11 

Tierarzt, Medikamente Mutterkuh 40 40 40 40 40 

Einstreu Muttertiere 3,5 €/dt 5,60 dt 20 20 20 20 20 

Kraftfutter Weitermast der Absetzer 

Sojaschrot dt 25,29 €/dt dt 1,0 2,8 1,8 3,0 4,5 

Sojaschrotkosten € 25 71 46 76 114 

Futtergetreide dt dt 2,0 3,5 3,0 4,5 6,2 

Futtergetreidekosten 13,38 €/dt € 27 47 40 60 83 

Mineralfutter 53,60 €/dt 0,22 dt 12 12 12 

Deckgeld/Besamung € 18 18 18 18 18 

Tierarzt, Medikamente bei Weitermast € 12 12 12 

Versicherung, Beiträge u.a. € 8 8 15 15 15 

variable Maschinenkosten (incl. Gülleausbringung) € 17 17 78 78 78 

Strom, Wasser, Klauenpflege € 18 18 40 40 40 

Schlachten, Zerlegen, Fleischbeschau etc. 3) 4) € 150 150 193 193 193 

Vermarktungskosten 3% der Marktleistung € 34 51 58 61 81 

Verlustausgleich in % der Marktleistung 2,5% € 28 43 49 51 68 

Summe variable Kosten € 553 650 788 844 941 

Arbeitszeit bei Bestandsgröße 20 bis 100 Tiere Akh/Einh. 35 38 50 50 50 

DB I € 584 1058 1153 1204 1773 

DB I / Akh € 16,68 27,85 23,05 24,07 35,46 

Haltungstage 264 356 441 488 481 

Grundfutterkosten variable Kosten 220 € 231 € 326 € 355 € 350 € 

benötigte Futterfläche je Einheit in ha ha gesamt 0,70 0,76 0,89 0,95 0,94 

Weidefläche (für 180 Weidetage) 217 €/ha ha 0,45 0,50 0,50 0,50 0,50 

Grassilage (für 185 Winterfuttertage) 423 €/ha ha 0,14 0,14 0,17 0,18 0,18 

Maissilage " 874 €/ha ha 0,00 0,00 0,07 0,08 0,08 

Heu " 529 €/ha ha 0,12 0,12 0,16 0,19 0,18 

variable Kosten incl. Grundfutter € 774 881 1114 1199 1291 

DB II nach Grundfutter € 363 827 826 849 1423 

DB II / Akh € 10,38 21,76 16,53 16,97 28,47 

1) Ausschlachtung von Fleischrassen - Angus, FV, Charo. und Limo. - liegt i. d. R. 3- 6 % über FV- Milchnutzung 

2) ohne Berücksichtigung von Schlacht-, Mutterkuh- und Sonderprämie für männl. Rinder 

3) 

Transport Metzgerei 11 €, Lohnschlachtung/Kühlung 48 €, Fleischbeschau/ Transportversicherung 28 €, 

Zerlegung 58 €, var. Kosten Kühlung 5 € 

4) 

Transport Metzgerei 18 €, Lohnschlachtung/Kühlung 72 €, Fleischbeschau/ Transportversicherung 28 €, 

Zerlegung 68 €, var. Kosten Kühlung 7 € 

Deckungsbeitrag Mutterkuhhaltung 

Direktvermarktung 

Ausmast Angus 

Ausmast Fleckvieh 

Ausmast Limo./Charo.

Mastbeginn 85 kg LG €/Kalb 

Kälberpreis netto 4,51 €/kg 410 € 

Ende Aufzucht 180 kg LG €/Fresser 

Fresserpreis netto Ø 3,11 kg LG 610 € 

tägliche Zunahmen in g 900 1000 1100 1200 

Nährstoffbedarf gesamt 4.546 4.271 3.958 3.728 

Grundfutter MJ ME 1) 2.263 1.733 1.407 1.177 

Kraftfutter MJ ME 2) 2.283 2.538 2.551 2.552 

Mastdauer in Tagen 106 95 86 79 

Marktleistung 3) € 610 616 622 628 

Kälberkosten € 410 410 410 410 

Milchaustauscher 122 €/dt 0,40 dt € 49 49 49 49 

Kälberkorn dt 0,89 1,10 1,09 1,08 

Kälberkorn 23,00 €/dt € 20 25 25 25 

Sojaschrot dt 0,33 0,35 0,37 0,38 

Sojaschrot 25,29 €/dt € 8 9 9 10 

Tierarzt, Medikamente € 23 23 23 23 

Vermarktungskosten 2% der Marktleistung € 12 12 12 13 

var. Maschinenkosten 4) € 12 12 12 12 

Strom,Wasser € 10 10 10 10 

Verlustausgleich 3% Marktleistung € 18 18 19 19 

variable Kosten gesamt € 563 569 569 570 

DBI/erz. Einheit 185 kg Lebendgewicht 

€/kg LG netto 3) 3,00 26 26 31 37 

3,10 45 45 51 56 

3,20 65 65 70 76 

3,30 84 85 90 96 

3,40 104 104 110 115 

3,50 124 124 129 135 

DBI/Platz u. Jahr 5) 

€/kg LG netto 3) 3,00 78 86 113 144 

3,10 138 152 185 221 

3,20 198 218 256 298 

3,30 258 284 327 374 

3,40 318 349 399 451 

3,50 378 415 470 528 

1) Grundfutter MJ ME aus Maissilage mit 33 % TS, mittlerer Kornanteil plus max. 0,5 kg Heu 

2) Kraftfutter MJ ME aus eig. Getreide plus Soja abgestimmt auf die Tageszunahmen 

3) Preisstaffelung bei der Marktleistung von + 3 ct je Zunahmegruppe 

4) Gülleausbringung var. Kosten 1€ je m 3 , Blockschneider + Schlepperkosten 2 €, 

Lüftung 3 €; Tränkeautomat 5 € 

Deckungsbeitrag Fresser 

vor Grundfutter

5) 

Leerzeiten zwischen den Umtrieben 14 Tage 

Deckungsbeitrag II Fresser 

nach Grundfutter 



Ende Aufzucht 180 kg LG €/Fresser 

Fresserpreis netto Ø 3,11 kg LG 610 € 



Grundfutter MJ ME 2.263 1.733 1.407 1.177 

Kraftfutter MJ ME 2.283 2.538 2.551 2.552 


Marktleistung € 610 616 622 628 

variable Kosten gesamt 

vor Grundfutter (siehe DBI) € 563 569 569 570 

variable Kosten Grundfutter € 15 11 9 8 

variable Kosten gesamt € 578 580 578 577,1772 

DBI je Einheit € 47 47 53 58 

je Haltungstag € 0,44 € 0,50 € 0,61 € 0,73 € 

Grundfutterbedarf 

Maissilage 

Heu 3) 

Ertrag 

1) 2) 

874 €/ha 5,0 3,9 3,3 2,7 

441 €/ha 0,56 0,40 0,27 0,25 

notwendige Futterfläche ha/erz. Einheit 

Maissilage 406 dt/ha 0,012 0,010 0,008 0,007 

Heu 61 dt/ha 0,009 0,007 0,004 0,004 

DB II/erz. Einheit 

€/kg LG netto 4) 5) 3,00 27 15 22 29 

3,10 47 34 42 49 

3,20 67 54 61 68 

3,30 88 73 81 88 

3,40 108 93 101 108 

3,50 128 113 120 127 

DB II/Platz und Jahr 

€/kg LG netto 4) 5) 3,00 82 49 80 114 

3,10 143 114 152 191 

3,20 204 180 223 268 

3,30 265 246 294 345 

3,40 326 311 366 421 

3,50 387 377 437 498 

1) Silomaisertrag 128,5 GJ ME/ha netto, bei 10,55 MJ ME/kg TM 

2) Nutzungskosten Ackerfläche und Flächenprämie Mais wurden nicht kalkuliert 

3) Heuertrag 48,2 GJ ME / ha netto, bei 7,88 MJ ME/kg TM 

4) Preisstaffelung bei der Marktleistung von + 3 ct je Zunahmegruppe 

5) Leerzeiten zwischen den Umtrieben 14 Tage 

dt/erz. Einheit

Mastbeginn 90 kg LG €/Kalb brutto 


Mastende 695 kg LG €/Bulle brutto 

Nettopreis (Ø HKL U 3) 2,50 kg SG 1.199 € 

Ausschlachtung: 57% 

tägliche Zunahmen in g 900 1.000 1.100 1.200 1.300 1.400 

Nährstoffbedarf gesamt 67.566 61.119 55.625 51.133 47.255 44.121 

Grundfutter MJ ME 1) 

Kraftfutter MJ ME 2) 

57.853 46.625 39.726 34.347 30.272 26.455 

9.713 14.495 15.899 16.787 16.982 17.666 

Mastdauer in Tagen 672 605 550 504 465 432 

Schlachtprämie 3) 

€ 100 100 100 100 100 100 

Marktleistung (brutto) 4) 

€ 1.180 1.186 1.192 1.199 1.205 1.212 

Kälberkosten € 434 434 434 434 434 434 

Milchaust. 122 €/dt 0,40 dt € 49 49 49 49 49 49 

Kälberkorn 23 €/dt 0,65 dt € 15 15 15 15 15 15 

Starter eig. 17 €/dt 

Kraftfutter zur Weitermast 

0,60 dt € 10 10 10 10 10 10 

Sojaschrot dt 3,36 4,84 5,50 6,05 6,05 6,48 

Sojaschrot 25,29 €/dt € 85 122 139 153 153 164 

Getreide in dt dt 3,36 6,05 6,60 6,81 6,98 7,13 

Getreide in € 13,38 €/dt € 45 81 88 91 93 95 

Tierarzt, Medikamente € 28 28 28 28 28 28 

var. Maschinenkosten 5) € 42 41 40 39 38 37 

Mineralfutter 53,60 €/dt € 36 32 29 27 25 23 

Vermarktung 2 % der Marktleistung € 22 22 22 22 22 22 

Strom,Wasser € 20 18 17 15 14 13 

Verlustausgleich 2% Marktleistung € 22 22 22 22 22 22 

variable Kosten gesamt € 808 875 894 906 904 914 

pro kg Zuwachs € 1,34 1,45 1,48 1,50 1,49 1,51 

DB I/erz.Einheit 6) 

Deckungsbeitrag Bullenmast 

vor Grundfutter 

396,2 kg berechnetes Schlachtgewicht 

€/kg SG netto 4) 2,35 307 246 234 228 236 233 

2,40 328 268 255 250 258 255 

2,45 350 289 277 272 280 277 

2,50 371 311 299 293 301 298 

2,55 393 333 320 315 323 320 

2,60 415 354 342 336 344 341 

2,65 436 376 363 358 366 363 

DB I/Mastplatz und Jahr 

€/kg SG netto 4) 2,35 167 149 155 165 185 197 

2,40 178 162 170 181 202 215 

2,45 190 175 184 197 219 234 

2,50 202 188 198 212 236 252 

2,55 213 201 213 228 253 270 

2,60 225 214 227 244 270 288 

2,65 237 227 241 259 287 307 

1) Grundfutter MJ ME aus Maissilage mit 33 % TS, mittlerer Kornanteil plus 0,3 bis max. 1,0 kg T Heu 


3) Rinder ab 8 Monate 80 € Schlachtprämie + 20 € Ergänzungsbetrag 

4) Preisstaffelung bei der Marktleistung von je + 1,5 ct je 100 g Zunahmesteigerung 

5) Gülleausbringung var. Kosten 1,-- € je m 3 , Blockschneider + Schlepperkosten 13,-- €, Lüftung 6,-- € 

6) Sonderprämie für männl. Rinder ist je nach Betriebssituation betriebsspezifisch zu berechnen

Mastbeginn 90 kg LG €/Kalb brutto 


Mastende 695 kg LG €/Bulle brutto 

Nettopreis (Ø HKL U 3) 2,50 kg SG 1.199 € 




Grundfutter MJ ME 57.853 46.625 39.726 34.347 30.272 26.455 

Kraftfutter MJ ME 9.713 14.495 15.899 16.787 16.982 17.666 


1) 2) 

Marktleistung (brutto) 

variable Kosten 

€ 1.180 1.186 1.192 1.199 1.205 1.212 

vor Grundfutter (siehe DBI) € 808 875 894 906 904 914 

variable Kosten Grundfutter € 388 310 262 222 191 168 

variable Kosten gesamt € 1.196 1.185 1.156 1.127 1.096 1.081 

DB II je erz. Einheit € -17 1 36 72 110 131 

je Haltungstag -0,03 0,00 0,07 0,14 0,24 0,30 

Grundfutterbedarf variable Kosten 

Maissilage 3) 4) 874 €/ha 146,5 119,8 103,4 92,8 84,2 73,5 

Heu 5) 441 €/ha 10,1 7,3 5,5 3,0 1,4 1,3 

Ertrag 

Maissilage 406 dt/ha 0,36 0,30 0,25 0,23 0,21 0,18 

Heu 61 dt/ha 0,17 0,12 0,09 0,05 0,02 0,02 

DB II nach Grundfutter/erz. Einheit 6) 


€/kg SG netto 1) 2) 2,35 -82 -64 -28 7 45 66 

2,40 -60 -43 -7 28 67 88 

2,45 -38 -21 15 50 88 109 

2,50 -17 1 36 72 110 131 

2,55 5 22 58 93 131 152 

2,60 26 44 79 115 153 174 

2,65 48 65 101 136 174 195 

DB II nach Grundfutter/Mastplatz und Jahr 6) 

€/kg SG netto 1) 2) 2,35 -44 -39 -19 5 35 56 

2,40 -33 -26 -5 21 52 74 

2,45 -21 -13 10 36 69 92 

2,50 -9 0 24 52 86 110 

2,55 3 13 38 67 103 129 

2,60 14 26 53 83 120 147 

2,65 26 39 67 99 137 165 

1) incl 80 € Schlachtprämie + 20 € Ergänzungsbetrag für Rinder ab 8 Monaten 







dt/erz. Einheit 


Mastbeginn 180 kg LG 

Fresserpreis netto 3,22 €/kg 

Mastende 695 kg LG 

Nettopreis (Ø HKL U 3) 2,50 €/kg SG 






47.852 38.434 32.838 28.490 25.079 21.879 

6.571 10.616 11.802 12.549 12.716 13.291 



€ 100 100 100 100 100 100 

Marktleistung (brutto) 4) 

€ 1.180 1.186 1.192 1.199 1.205 1.212 

Fresserkosten € 620 620 620 620 620 620 

Sojaschrot dt 2,86 4,12 4,68 5,15 5,15 5,52 

Sojaschrot 25,29 €/dt € 72 104 118 130 130 140 

Getreide dt 2,86 5,15 5,62 5,79 5,94 6,07 

Getreide 13,38 €/dt € 38 69 75 77 79 81 



var. Maschinenkosten 5) 

€ 39 38 37 36 35 34 

Strom,Wasser € 18 16 15 13 12 12 

Vermarkung 2 % der Marktleistung € 22 22 22 22 22 22 

Verlustausgleich 2% der Marktleistung € 22 22 22 22 22 22 

variable Kosten € 870 928 944 953 952 960 

pro kg Zuwachs € 1,69 1,80 1,83 1,85 1,85 1,86 

DB I/erz. Einheit 6) 

396,2 kg berechnetes Schlachtgewicht 

€/kg SG netto 4) 


€/kg SG netto 4) 


ab Fresser und vor Grundfutter 

2,35 244 193 184 181 189 187 

2,40 266 193 206 202 210 209 

2,45 287 193 227 224 232 230 

2,50 309 193 249 246 254 252 

2,55 331 193 271 267 275 274 

2,60 352 193 292 289 297 295 

2,65 374 193 314 310 318 317 

2,35 156 137 144 154 174 186 

2,40 170 137 160 172 194 207 

2,45 183 137 177 191 214 229 

2,50 197 137 194 209 234 250 

2,55 211 137 211 227 254 271 

2,60 225 137 228 246 274 293 

2,65 238 137 245 264 293 314 

1) Grundfutter MJ ME aus Maissilage mit 33 % TS, mittlerer Kornanteil plus 0,3 bis max. 1,5 kg Heu 




€/Fresser brutto 

620 € 

€/Bulle brutto 

1.199 € 

5) Gülleausbringung var. Kosten 1,-- € je m 3 , Blockschneider + Schlepperkosten 13,-- €, Lüftung 6,-- €, 












1) 2) 

Marktleistung (brutto) 


€ 1.180 1.186 1.192 1.199 1.205 1.212 

vor Grundfutter (siehe DBI) € 870 928 944 953 952 960 

variable Kosten Grundfutter € 322 256 217 184 159 139 

variable Kosten gesamt € 1.192 1.184 1.161 1.137 1.110 1.099 

DB II je erz. Einheit 4) 

€ -13 2 32 62 95 113 

je Haltungstag € -0,02 0,00 0,07 0,14 0,24 0,31 

Grundfutterbedarf variable Kosten dt/erzeugte Einheit 

874 €/ha 120,7 98,4 85,2 76,8 69,7 60,7 

3) 4) 

Maissilage 

Heu 5) 

441 €/ha 8,6 6,2 4,7 2,6 1,2 1,1 

Ertrag notwendige Futterfläche ha/erz. Einheit 

Maissilage 406 dt 0,30 0,24 0,21 0,19 0,17 0,15 

Heu 

DB II/erz. Einheit 

61 dt 0,14 0,10 0,08 0,04 0,02 0,02 

6) 

€/kg SG netto 

1) 2) 

DB II/Mastplatz und Jahr 6) 


1) 2) 


2,35 -78 -63 -33 -3 30 49 

2,40 -56 -41 -12 18 52 70 

2,45 -34 -20 10 40 73 92 

2,50 -13 2 32 62 95 113 

2,55 9 23 53 83 117 135 

2,60 30 45 75 105 138 156 

2,65 52 66 96 126 160 178 

2,35 -50 -45 -26 -3 28 48 

2,40 -36 -29 -9 16 48 70 

2,45 -22 -14 8 34 68 91 

2,50 -8 1 25 52 88 112 

2,55 6 17 42 71 107 134 

2,60 19 32 58 89 127 155 

2,65 33 47 75 108 147 177 






ab Fresser nach Grundfutter 

€/Fresser brutto 

620 € 


1.199 € 



ab Absetzer und vor Grundfutter 


Absetzerpreis netto 2,62 €/kg 


Nettopreis (Ø HKL U 3) 2,50 kg SG 




Grundfutter MJ ME 1) 43.880 35.226 30.083 26.063 22.923 19.883 

Kraftfutter MJ ME 2) 5.997 9.688 10.770 11.453 11.605 12.130 


Schlachtprämie 3) € 100 100 100 100 100 100 

Marktleistung (brutto) 4) € 1.277 1.284 1.291 1.298 1.305 1.313 

Absetzerkosten € 700 700 700 700 700 700 


Sojaschrot dt 2,61 3,76 4,27 4,70 4,70 5,04 

Sojaschrot 25,29 €/dt € 66 95 108 119 119 127 

Getreide dt 2,61 4,70 5,13 5,29 5,42 5,54 

Getreide 13,38 €/dt € 35 63 69 71 73 74 



var. Maschinenkosten 5) € 39 38 37 36 35 34 

Strom,Wasser € 18 16 15 13 12 12 

Vermarktung 2% der Marktleistung € 24 24 24 24 24 24 

Verlustausgleich 1% der Marrktleistung € 12 12 12 12 12 12 

variable Kosten € 929 981 995 1004 1002 1010 

pro kg Zuwachs € 1,98 2,09 2,12 2,14 2,13 2,15 

DB I/erz. Einheit 6) 414,7 kg berechnetes Schlachtgewicht 

€/kg SG netto 4) 2,35 233 188 181 179 187 187 

2,40 256 211 203 201 210 209 

2,45 278 233 226 224 232 232 

2,50 301 256 249 247 255 254 

2,55 324 278 271 269 278 277 

2,60 346 301 294 292 300 300 

2,65 369 324 316 314 323 322 


€/kg SG netto 4) 2,35 163 146 154 167 189 203 

2,40 179 164 174 188 212 227 

2,45 195 181 193 209 235 252 

2,50 210 199 212 230 257 277 

2,55 226 216 232 251 280 301 

2,60 242 234 251 272 303 326 

2,65 258 251 270 293 326 350 

1) Grundfutter MJ ME aus Maissilage mit 33 % TS, mittlerer Kornanteil plus 0,3 bis max. 1,0 kg Heu 



4) Preisstaffelung bei der Marktleistung von je + 1,5 ct je 100 g Zunahmesteigerung; 4% Nüchterung 


6) Sonderprämie für männl. Rinder ist je nach Betriebssituation betriebsspezifisch zu berechnen 

€/Absetzer brutto 

700 € 


1.298 €











Marktleistung (brutto) € 1.277 1.284 1.291 1.298 1.305 1.313 


vor Grundfutter (siehe DBI) 929 981 995 1.004 1.002 1.010 

variable Kosten Grundfutter 294 234 198 168 147 128 

variable Kosten gesamt in € 1.223 1.215 1.193 1.172 1.149 1.137 

DB II/erz. Einheit 1) 2) € 54 69 98 127 156 175 

je Haltungstag € 0,10 0,15 0,23 0,32 0,43 0,52 

Grundfutterbedarf variable Kosten dt/erz. Einheit 

Maissilage 3) 4) 874 €/ha 110,2 89,8 77,8 70,1 62,2 53,7 

Heu 5) 441 €/ha 7,8 5,6 4,3 2,4 1,8 1,7 

Ertrag notwendige Futterfläche ha/erz. Einheit 

Maissilage 406 dt/ha 0,27 0,22 0,19 0,17 0,15 0,13 

Heu 61 dt/ha 0,13 0,09 0,07 0,04 0,03 0,03 

DB II/erz. Einheit nach Grundfutter 6) 

€/kg SG netto 2,35 -61 -46 -18 11 40 59 

2,40 -38 -23 5 33 -37 81 

2,45 -16 -1 28 56 85 104 

2,50 7 22 50 79 108 127 

2,55 30 44 73 101 131 149 

2,60 52 67 95 124 153 172 

2,65 75 90 118 146 176 194 

DB II nach Grundfutter/Mastplatz und Jahr 5) 

€/kg SG netto 2,35 -42 -36 -15 10 41 64 

2,40 -27 -18 4 31 -38 89 

2,45 -11 -1 24 52 86 113 

2,50 5 17 43 73 109 138 

2,55 21 34 62 94 132 162 

2,60 37 52 82 115 155 187 

2,65 52 70 101 136 178 211 







ab Absetzer und nach Grundfutter 

6) Sonderprämie für männl. Rinder ist je nach Betriebssituation betriebsspezifisch zu berechnen 

€/Absetzer brutto 

700 € 


1.298 €

Deckungsbeitrag Ochsenmast 



Kälberpreis netto 4,51 €/kg 


Nettopreis 2,35 € kg SG 

Ausschlachtung 55% 




Kalb brutto 

434 € 

€/Ochse brutto 

981 € 

43.529 41.249 34.837 32.651 


7.026 8.609 11.272 12.427 


Schlachtprämie 3) € 100 100 100 100 

Marktleistung 4) € 959 970 981 992 

Kalb bis Fresser € 434 434 434 434 

Milchaustauscher 0,4 dt 122 €/dt € 49 49 49 49 

Kälberkorn 0,65 dt 23 €/dt € 15 15 15 15 

Starter eigen 0,6 dt 17 €/dt € 10 10 10 10 


Sojaschrot dt 3,06 3,47 4,16 4,95 

Sojaschrot 25,29 €/dt € 77 88 105 125 

Getreide dt 3,06 4,04 6,24 6,93 

Getreide 13,38 €/dt € 41 54 83 93 

Mineralfutter 53,60 €/dt € 33 31 28 27 

Tierarzt, Medikamente 5) 

49 49 49 49 


35 34 33 32 

Strom,Wasser 14 14 12 12 


Verlustausgleich 2 % der Marktleistung € 17 17 18 18 

variable Kosten € 792 812 853 881 

pro kg Zuwachs € 1,52 1,56 1,64 1,69 

DB I /erz. Einheit 7) 336 kg berechnetes Schlachtgewicht 

€/ kg SG netto 4) 

2,30 149 135 99 77 

2,35 168 153 117 95 

2,40 186 171 135 114 

2,45 204 189 154 132 

2,50 223 208 172 150 

DB I /Mastplatz und Jahr 

2,55 241 226 190 168 

7) 

€/ kg SG netto 4) 

2,30 89 85 69 57 

2,35 100 97 82 70 

2,40 111 108 95 84 

2,45 122 120 108 97 

2,50 133 131 121 111 

2,55 144 143 133 124 

1) 

Grundfutter MJ ME aus Maissilage mit 33 % TS, mittlerer Kornanteil plus 0,5 bis max. 1,5 kg Heu 



4) Preisstaffelung bei der Marktleistung von je + 1,5 ct je Zunahmegruppe 

5) Tierarztkosten sind ca. 25,-- € ab Kalb zuzüglich 20,-- € für die Kastration bis 220 kg LG 




Kälberpreis netto 4,51 €/kg 


Nettopreis 2,35 € kg SG 







Marktleistung 1) 2) 981 € 


€ 959 970 981 992 

vor Grundfutter (siehe DB I) € 792 812 853 881 


variable Kosten gesamt € 1.119 1.110 1.098 1.103 

DB II je Einheit € -159 -140 -117 -111 

je Haltungstag € -0,26 € -0,24 € -0,22 € -0,22 € 


Maissilage 3) 4) dt/erz.Einheit 

874 €/ha 39,8 49,1 54,6 61,9 

Grassilage 5) 423 €/ha 70,4 60,7 39,0 27,2 

Heu 6) 441 €/ha 9,2 5,8 4,2 3,0 

Ertrag 

Maissilage 406 dt/ha 0,10 0,12 0,13 0,15 

Grassilage 170 dt/ha 0,41 0,36 0,23 0,16 

Heu 61 dt/ha 0,15 0,09 0,07 0,05 

DB II/ erz. Einheit 7) 336 kg berechnete Ausschlachtung 

1) 2) 

€/kg SG netto 2,30 -178 -164 -146 -146 

2,35 -159 -146 -128 -127 

2,40 -141 -127 -109 -109 

2,45 -123 -109 -91 -91 

2,50 -104 -91 -73 -72 

DB II/Mastplatz und Jahr 

2,55 -86 -72 -55 -54 

7) 

notwendige Futterfläche ha/erz.Einheit 


1) 2) 

2,30 -106 -104 -102 -107 

2,35 -95 -92 -90 -94 

2,40 -84 -80 -77 -80 

2,45 -73 -69 -64 -67 

2,50 -62 -57 -51 -53 

2,55 -51 -46 -38 -40 





5) Grassilageertrag 63,1 GJ ME/ha netto, bei 9,53 MJ ME/kg TM 

5) Heuertrag 48,2 GJ ME/ha netto, bei 7,88 MJ ME/kg TM 

Deckungsbeitrag Ochsenmast 


auf der Basis Grassilage 

Kalb brutto 

434 € 

€/Ochse brutto 




Mastende 615 kg LG €/Färse 

Nettopreis (R 3) 2,30 kg SG 912 € 






33 20.449 16.065 12.818 10.839 

6.464 8.810 10.976 12.253 

Mastdauer Tage 624 589 530 505 


Marktleistung 4) 

€ 100 100 100 100 

€ 902 907 912 917 

Kälberkosten € 236 236 236 236 

Milchaustauscher 122 €/dt 0,40 dt € 49 49 49 49 

Kälberkorn 23 €/dt 0,60 dt € 14 14 14 14 

Starter eigen 17 €/dt 0,60 dt € 10 10 10 10 


Deckungsbeitrag Färsenmast 


Sojaschrot dt 1,20 2,27 2,55 2,96 

Sojaschrot 25,29 €/dt € 30 57 65 75 

Getreide dt 3,00 3,97 5,61 6,32 

Getreide 13,38 €/dt € 40 53 75 85 

Tierarzt, Medikamente 5) 

€ 23 23 23 23 


Mineralfutter 53,60 €/dt € 23 22 20 19 


€ 36 36 36 36 

Strom,Wasser € 14 14 14 14 

Verlustausgleich 2,5% Marktleistung € 20 20 20 20 


pro kg Zuwachs € 0,97 1,04 1,09 1,13 

DBI/Einheit 3)4) 320 kg berechnetes Schlachtgewicht 

€/kg SG netto 2,15 337 303 282 273 

2,20 355 321 299 290 

2,25 372 338 317 308 

2,30 390 356 334 325 

2,35 407 373 351 343 

2,40 424 391 369 360 

DBI/Mastplatz und Jahr 3)4) 

€/kg SG netto 2,15 197 188 194 197 

2,20 208 199 206 210 

2,25 218 210 218 223 

2,30 228 221 230 235 

2,35 238 231 242 248 

2,40 248 242 254 260 

1) Grundfutter MJ ME aus Maissilage und Grassilage mit 30 % TS, mittlerer Kornanteil plus 0,5 bis max. 1,5 kg Heu 



4) Preisstaffelung bei der Marktleistung von von je 1,5 ct je Zunahmegruppe 

5) Tierarztkosten sind bei eigener Nachzucht um 30 - 50% zu reduzieren (geringere Impfkosten) 

6) Gülleausbringung var. Kosten 1 € je m 3 , Blockschneider + Schlepperkosten 13,- €,


Kälberpreis brutto 2,60 €/kg 


Nettopreis (R 3) 2,30 kg SG 


tägliche Zunahmen in g 850 900 1.000 1.050 





Marktleistung (brutto) 1)2) 

€ 902 907 912 917 


vor Grundfutter (siehe DBI) € 512 551 578 597 



DB II je Einheit € 39 64 99 114 

je Haltungstag € 0,06 0,11 0,19 0,23 


Maissilage 3)4) 874 €/ha 40,5 32,4 26,5 25,2 

Grassilage 5) 

Deckungsbeitrag Färsenmast 


423 €/ha 74,8 64,8 53,0 50,5 

Heu 6) 

529 €/ha 8,8 7,1 5,3 3,0 

Ertrag 

Maissilage 406 dt 0,10 0,08 0,07 0,06 

Grassilage 170 dt 0,44 0,38 0,31 0,30 

Heu 61 dt 0,14 0,12 0,09 0,05 

DB II nach Grundfutter/Einheit 1)2) 


€/kg SG netto 2,15 -13 11 47 62 

2,20 5 29 64 79 

2,25 22 46 82 96 

2,30 39 64 99 114 

2,35 57 81 116 131 

2,40 74 98 134 149 

DB II nach Grundfutter/Mastplatz und Jahr 1)2) 

€ / kg SG netto 2,15 -9 7 30 38 

2,20 3 19 41 48 

2,25 16 31 52 59 

2,30 28 42 63 70 

2,35 41 54 74 80 

2,40 53 65 85 91 



3) Silomaisertrag 128,5 GJ ME /ha netto, bei 10,55 MJ ME/kg TM 


5) Grassilageertrag 63,1 GJ ME/ha netto, bei 9,53 MJ ME/kg TM 

6) Heuertrag 48,2 GJ ME / ha netto: bei 7,88 MJ ME/kg TM 

€/Kalb 

236 € 

€/Färse 

912 € 

dt/erz. Einheit

Arbeitszeitbedarf je Mutterkuh und Jahr 

Mutterkuhbestand 

< 10 20 > 50 

Weide-/Stallhaltung Akh 51 26 20 

ganzjährige Stallhaltung Akh 68 35 30 

Arbeitszeitbedarf je erzeugter Fresser 

(Aufzuchtbeginn 85 kg LG, Aufzuchtende 180 kg LG) 

Durchschnittsbestand 

25 50 >100 

Festmist Akh 6,5 5,5 4 

Flüssigmist Akh 5,5 4,5 3 

Arbeitszeitbedarf je erzeugter Bulle 

(Mastbeginn 90 kg LG, Mastende 700 kg LG) 

Bestandsgröße ( .... erz. Bullen/Jahr) 

10 20 40 60 80 100 

Anbindstall - Flüssigmist Akh 44 34 29 - - - 

Vollspaltenboden Akh 35 27 24 21 18 15 

Bei Mast ab 180 kg LG sind 4 - 6 Akh abzuziehen. 

Bei Ochsen- und Kalbinnenmast liegt der Akh - Bedarf um ca. 10 - 30% 

höher, bedingt durch die längere Mastdauer.

Wirtschaftlichkeit der Pferdehaltung 

1. Pferde Zucht 

1.1 Warmblut - a) Mutterstute mit Fohlenaufzucht 

Variable Kosten der Stute (pro Jahr) Hohe Mittlere Niedrige 

Intensität 

Bestandsergänzung: 12 jährige Nutzung, 4.000,00 € 

333 

(Ohne Restwert) 6.000,00 € 

500 

8.000,00 € 666 

Futter und Hafer dt à 12 €, 11/ 10/ 9 dt 132 120 108 

Stroh: Heu dt à 9 €, 15 dt 135 135 135 

Stroh dt à 6 €, 30 dt 180 180 180 

MF / Salz 0,4 dt à 102 € 41 41 41 

Sommerweide 0,5 ha à 450 €/ha 225 225 225 

Tierarzt / Medikamente 250 190 130 

Decken Decktaxe (Ø aus staatlich und privat) 750 500 250 

Transporte / Stallgeld 250 200 150 

Hufschmied - 4 x ausschneiden 60 60 60 

Wasser / Strom 25 25 25 

Dungausbringung - Eigenmechanisierung 40 40 40 

Geräte für Pflege und Haltung 15 15 15 

Ausrüstung 75 50 25 

Zuchtverband (Grundbeitrag und Beitrag / Pferd) 53 53 53 

Versicherung (Haftpflicht, Tierseuchenkasse) 45 45 45 

ZA Tiervermögen, 6% von Bestandsergänzung / 2 240 180 120 

Variable Kosten der Stute 3182 2559 1935 

Variable Kosten Fohlen ( 6 bis 8 Monate ) 

Futter Ergänzungsfutter 38 32 26 

Tierarzt 240 240 240 

Verband ( Fohlenschein / Brand / Pferdepass) 65 65 65 

Hufschmied - 2 x ausschneiden 30 30 30 

Vermarktung (Fohlenmarkt) 190 190 190 

Verlustausgleich 3 % der Marktleistung 2.000,00 € 

60 

3.000,00 € 

90 

4.000,00 € 120 

Variable Kosten Fohlen ( 6 bis 8 Monate ) 683 647 611 

Variable Kosten Gesamt 3865 3206 2546 

Arbeitszeit 135 AKh

1.1 Warmblut - b) Jungpferdeaufzucht 6 bis 42 Monate (1/2 bis 3 1/2 Jahre), angeritten 

Variable Kosten Hohe Mittlere Niedrige 

Intensität 

Fohlen, ca. 6 Monate bei Zukauf 2.000,00 € 

2000 

3.000,00 € 

3000 

4.000,00 € 4000 

Futter und Hafer dt à 12 €, 28 / 26 / 24 dt 336 312 288 

Stroh: Heu dt à 9 €, 20 dt 180 180 180 

Stroh dt à 6 €, 50 dt 300 300 300 

MF / Salz 0,5 dt à 102 € 51 51 51 

Sommerweide 1,2 ha à 450 €/ha 540 540 540 

Tierarzt / Medikamente 250 250 250 

Hufschmied (z.T. Selbst ausschneiden) 320 220 120 

Wasser / Strom 50 50 50 

Dungausbringung - Eigenmechanisierung 90 90 90 

Geräte für Pflege und Haltung 20 20 20 

Ausrüstung 80 60 40 

Zuchtverband (bis 3 Jahre kein Beitrag) 0 0 0 

Versicherung (Haftpflicht, Tierseuchenkasse) 38 38 38 

Verlustausgleich 8% vom Durchschnittswert 1) 

560 440 320 

ZA Tiervermögen 6% vom Durchschnittswert 420 330 240 

Vermarktung - 5% Provision auf Verkaufspreis 500 400 300 

Beritt - 4 Monate a` 500 € 2000 2000 2000 

Besuch Tunier (ca. 3 Reitpferdeprüfungen a 60 €`) 180 180 180 

Gesamte variable Kosten 6 bis 42 Monate 9915 8461 7007 

Variable Kosten pro Jahr 3305 2820 2336 

Gesamte Arbeitszeit ohne Beritt 180 AKh 

Arbeitszeit pro Jahr 64 AKh 

1) Durchschnittswert = (Zukaufspreis + Verkaufspreis / 6.000/ 8.000/ 10.000 €)) : 2

1.2 Haflinger - a) Mutterstute mit Fohlenaufzucht 

Variable Kosten der Stute (pro Jahr) 

Bestandsergänzung: 12 jährige Nutzung, 3000 € 250 

Futter und Hafer 4 dt à 12 € 48 

Stroh: Heu 10 dt à 9 € 90 

Stroh 20 dt à 6 € 120 

MF / Salz 0,4 dt à 102 € 41 

Sommerweide 0,5 ha à 450 €/ha 225 

Tierarzt / Medikamente 120 

Decken Decktaxe (Ø aus staatlich und privat) 110 

Transporte / Stallgeld 100 

Hufschmied - 4 x ausschneiden 60 

Wasser / Strom 25 

Dungausbringung - Eigenmechanisierung 30 

Geräte für Pflege und Haltung 20 

Ausrüstung 60 

Zuchtverband (Grundbeitrag und Beitrag / Pferd) 31 

Versicherung (Haftpflicht, Tierseuchenkasse) 30 

ZA Tiervermögen, 6% von Bestandsergänzung / 2 90 

Variable Kosten der Stute 1450 

Variable Kosten Fohlen ( 6 bis 8 Monate ) 

Futter Ergänzungsfutter 0,5 dt a` 38 € 19 

Tierarzt 100 

Verband ( Fohlenschein / Brand ) 48 

Hufschmied - 2 x ausschneiden 20 

Vermarktung (Fohlenmarkt) 80 

Verlustausgleich 3 % der Marktleistung - 800 € 25 

Variable Kosten Fohlen ( 6 bis 8 Monate ) 292 

Variable Kosten Gesamt 1742 

Arbeitszeit 135 AKh

2. Pensionspferdehaltung 

Reitpferdehaltung 

Variable Kosten mit Weidegang € 

Futter und Hafer 15 dt à 12 € 180 

Stroh: Heu 20 dt à 9 € 180 

Stroh 30 dt à 6 € 180 

MF / Salz 0,5 dt à 102 € 51 

Weidegang 0,2 ha à 450 € 90 

Wasser und Strom 28 

Dungausbringung - Maschinenring 75 

Geräte 15 

Versicherungen - Tierhüter,Anteile an BG, Betreibshaftpflicht u.a. 60 

Variable Kosten pro Jahr 859 

Arbeitszeit Entmistung und Fütterung per Hand 75 AKh 

Kundenbetreuung 25 AKh 

Leistungen: 

Der monatliche Pensionspreis dürfte sich in Mfr. langfristig bei 150 bis 200 € ohne Reithalle, 

bzw. bei 250 bis 300 € mit Reithalle einspielen! 

Vorausetzung dafür ist eine Standardausstattung des Betriebes mit: 

o Artgerechter Unterbringung der Pferde (entsprechende Boxengröße, Auslaufmöglichkeiten 

bzw. Weidemöglichkeiten) 

o Reithalle 20 m x 40 m Innenmaß 

o Ausreitmöglichkeiten 

o Außenreitplatz 

o Nebenräume: Aufenthaltsraum 

Sanitärraum 

Sattelkammer 

o Außenanlagen: Zufahrt 

Parkplätze für PKW und Pferdetransporter 

Begrünung 

u.a. 

Entscheidend ist weiterhin die Lage des Betriebes (Ballungsraum, in der Fläche, Umland, u.a.), 

sowie die Konkurrenzsituation.

DB Zuchtsau ohne Nachzucht - Alleinfutter ("ZS" ab Deckdatum) 

Ferkel je Sau und Jahr 16 18 20 21 22 23 24 

Ferkelpreis, 28 kg: 50,5 € netto 9 % MwSt € 55 880 990 1.100 1.155 1.210 1.265 1.320 

Altsau 180 kg x 1,02 € 184,00 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 

Marktleistung € 954 1.064 1.174 1.229 1.284 1.339 1.394 

Bestandsergänzung 256,00 € 106 101 97 97 90 85 79 

Kraftfutter 17,00 € dt 10,5 178,5 10,8 183,6 11 187 11,1 188,7 11,2 190,4 11,3 192,1 11,4 193,8 

Ferkelfutter 35 kg/F. 24,50 € dt 5,6 137 6,3 154 7,0 172 7,4 180 7,7 189 8,1 197 8,4 206 

Deckgeld/KB 30 30 29 28 28 27 27 

Tierarzt, Desinfektion 83 81 79 78 77 76 75 

Strom, Wasser, Sonstiges 55 60 63 65 65 66 67 

var. Maschinenkosten 24 26 27 27 27 28 28 

TSK, Betriebskontrolle 16 17 18 18 19 20 20 

Verlustausgleich 2 % der ML 19 21 23 25 26 27 28 

variable Kosten 649 674 695 706 711 718 723 

DB bei 55,00 €/FE 305 389 479 522 573 621 670 

DB incl. Güllewert 12,00 €/ZS 317 401 491 534 585 633 682 

DB ohne Güllewert ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB 

30 554 -87 614 -52 674 -11 704 8 734 34 764 57 794 82 

35 634 -9 704 37 774 87 809 111 844 142 879 170 914 200 

40 714 70 794 125 874 185 914 214 954 249 994 282 1.034 317 

bei einem 45 794 148 884 213 974 283 1.019 316 1.064 357 1.109 395 1.154 435 

Ferkelpreis 28 kg LG brutto 50 874 226 974 301 1.074 381 1.124 419 1.174 465 1.224 508 1.274 553 

von € 55 954 305 1.064 389 1.174 479 1.229 522 1.284 573 1.339 621 1.394 670 

60 1.034 383 1.154 478 1.274 577 1.334 625 1.394 681 1.454 733 1.514 788 

65 1.114 462 1.244 566 1.374 675 1.439 728 1.504 788 1.569 846 1.634 905 

70 1.194 540 1.334 654 1.474 773 1.544 831 1.614 896 1.684 959 1.754 1.023 

75 1.274 618 1.424 742 1.574 871 1.649 934 1.724 1.004 1.799 1.071 1.874 1.141

DB Zuchtsau - Absetzferkelproduktion (8 kg) ("ZS" ab Deckdatum) 

Ferkel je Sau und Jahr 16 18 20 21 22 23 24 

Ferkelerlös 8kg incl. 9% MwSt 37,10 € 594 668 742 779 816 853 890 

Altsau 180 kg à 1,02 € 186 € 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 0,4 74 

Marktleistung 668 742 816 854 891 928 965 

Bestandsergänzung à 256 € 106 101 97 97 90 85 79 

Kraftfutter 17 € 10,5 179 10,8 184 11 187 11,1 11 11,2 190 11,3 192 11,4 194 

Ferkelfutter 55 € 0,3 17 0,31 17 0,32 18 0,32 18 0,33 18 0,34 19 0,35 19 

Deckgeld/KB 30 29 28 27 27 30 29 

Tierarzt, Desinfektion 88 85 82 82 80 78 75 

Strom, Wasser, Sonstiges 50 50 50 50 50 50 50 

var. Maschinenkosten 20 20 21 21 21,5 21,5 21,5 

TSK, Betriebskontrolle 11 12 13 13 13 13,5 14 

Verlustausgleich 2,0 % ML 13 15 16 17 18 19 19 

variable Kosten 513 512 512 336 508 507 501 

DB bei 37 € / Ferkel 155 230 304 518 383 420 464 

DB incl. Güllewert 11 € / ZS 166 241 315 529 394 431 475 

DB ohne Güllewert ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB ML DB 

15 314 -192 344 -160 374 -129 389 63 404 -94 419 -78 434 -56 

20 394 -113 434 -72 474 -31 494 166 514 14 534 35 554 62 

25 474 -35 524 16 574 67 599 269 624 122 649 148 674 179 

bei einem 30 554 43 614 104 674 165 704 372 734 230 764 260 794 297 

Ferkelpreis 8kg LG brutto 35 634 122 704 193 774 263 809 474 844 337 879 373 914 415 

von € 40 714 200 794 281 874 361 914 577 954 445 994 486 1.034 532 

45 794 279 884 369 974 459 1.019 680 1.064 553 1.109 598 1.154 650 

50 874 357 974 457 1.074 557 1.124 783 1.174 661 1.224 711 1.274 767 

55 954 435 1.064 545 1.174 655 1.229 886 1.284 769 1.339 824 1.394 885 

60 1.034 514 1.154 634 1.274 753 1.334 989 1.394 876 1.454 937 1.514 1.003

DB Aufzuchtferkel 1) 2) und 3) 

Ferkelgrundpreis 28 kg 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 

Ferkelverkauf 28 kg incl. 9% MwSt 32,7 38,2 43,6 49,1 54,5 60,0 65,4 70,9 76,3 81,8 

Bonus (0 bis 2,5 €) 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 

Vermarktungskosten 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 

Marktleistung 32,9 38,3 43,8 49,2 54,7 60,1 65,6 71,0 76,5 81,9 

Ferkelkosten 8 kg incl. 7 % MwSt 19,7 24,0 28,3 32,5 37,4 41,1 45,4 49,7 53,9 58,2 

Ferkelfutter 0,36 dt 9,6 9,6 9,6 9,6 9,6 9,6 9,6 9,6 9,6 9,6 

Tierarzt, Medikamente, Imfpung 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 

Wasser, Energie 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 

TSK, Betriebskontrolle, Ohrmarken 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 

Verlustansatz 2 % ML 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 

variable Kosten 32,1 36,5 40,9 45,2 50,2 54,0 58,4 62,8 67,1 71,5 

DB / Tier 0,8 1,8 2,9 4,0 4,5 6,1 7,1 8,2 9,3 10,4 

DB incl. Güllewert 0,20 € / Tier 1,0 2,0 3,1 4,2 4,7 6,3 7,3 8,4 9,5 10,6 

1) Aufzucht von 8 kg auf 28 kg, ca 5,5 Umtriebe/Jahr 

2) Grundpreis bei Ein- und Ausstallung gleich 

3) Arbeitszeitbedarf 0,2 -0,4 Akh/Tier

AKh-Bedarf Zuchtsau 

AKh-Bedarf/Zuchtsau im Jahr ohne Stallmistausbringung 1) 

Bestandsgröße 40 60 70 100 150 200 

AKh-Bedarf/Stück 22-32 20-26 18-25 16-20 13-18 10-17 

1) Ausbringung: Festmist: + 1-2 AKh/Einheit/Jahr; Flüssigmist: + 1-1,5 AKh/Einheit/Jahr 

AKh-Bedarf Jungsau bzw. Eberhaltung 

Eigene Nachzucht 4-5 Akh je Jungsau 

deckfähig zugekauft: 2,5 Akh je Jungsau 

Eberhaltung 8-10 Akh je Eber 

sonst. veränderl. Kosten - Zuchtschweine 

Zuchtschwein: 

mechan. Entmistung 6 bis 8 € / Platz 

Ausbringung Festmist 6 bis 8 € / Platz 

Ausbringung Gülle 7 bis 9 € / Platz 

Futteraufbereitung 

eigene Maschine 0,75 bis 1,25 € / dt 

Lohn 1,25 bis 1,75 € / dt 

Ertragsschadensversicherung 

10 bis 16 € / Zuchtsau

Faustzahlen Ferkelerzeugung 

Einflußfaktoren Grenznutzen 

+ 1 aufgezogenes Ferkel + 38,00 bis 42,00 € 

- 1 % Ferkelverlust + 8,00 bis 13,00 € 

+ 1 kg Ferkelverkaufsgewicht + 8,00 bis 12 € je Sau und Jahr 

- 1 % Spanferkel + 5,00 bis 8,00 € je Sau und Jahr 

- 10 % Umrauscher - 2 Tage ZWZ 

+ 0,03 Würfe je Sau und Jahr 

+ 10,00 bis 12,00 € je Sau und Jahr 

- 1 mal umrauschen + 45,00 bis 50,00 € 

- 1 Leertag + 2,30 bis 2,60 € 

- 1 € je dt Sauenfutter + 10,00 bis 12,00 € je Sau und Jahr 

- 1 € je dt Ferkelfutter + 5,50 bis 9,00 € je Sau und Jahr 

- 500 € Baukosten je Sauenplatz + 45,00 bis 75,00 € je Sau und Jahr 

+ 2,20 bis 4,70 € je Ferkel 

Quelle: 

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) 

85354 Freising 

Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft 

85586 Poing-Grub

DB Jungsau, Eberhaltung 

Jungsau trächtig, Abferkeln m. 175 kg LG bzw. 335 Lebenstg. Eberhaltung 

eigene Nachzucht deckfähig zugekauft 2 Nutzungsjahre 

streßgetestet 

Selektionserfolg in % 50 66 95 

Jungsau/Eber 1 JS 430 1 JS 430 1 JS 430 0,5 Alteber 100 

Nebenprodukt 2) 1 Mastschw. 129 0,5 MS 65 0,05 MS 6 


Bestandsergänzung 3) 2 Ferkel 180 1,5 Ferkel 135 1,05 deckf. 1) 259 0,5 Jungeber 258 

Kraftfutter 17 €/dt 5,2 dt 88 5,2 dt 88 3,1 dt 53 11,0 dt 187 

Kraftfutter f. Mastschw. 2,5 dt 43 1,25 dt 21 

Futteraufbereitung 1,25 €/dt 10 8 4 14 

var. Maschinenkosten 4) 10 9 8 10 

Deckgeld/KB 17 17 17 

Tierarzt, Hygiene, Sonst. 18 15 12 30 

Versicher./Verlustausgl. 2,5% der ML 14 12 11 7 % d. Kaufpr. 36 

variable Kosten 380 305 364 535 

DB 179 190 72 -435 

DB incl. Güllewert 30 € / GV 0,24 GV 186 0,21 GV 196 0,11 GV 75 0,30 GV -426 

1) Entschädigung für nachweislich nicht trächtig gewordene Jungsau: 70 € (d.h. 0,05*70 € = 3,50 € -0,05 *250 €/JS= - 9,-- €) 

2) Verkaufsgewicht: 112 kg 1,15 € / kg 

3) deckfähige Jungsau, 100 kg: 250,-- € 

Zuchtferkel, streßgetestet: 90,-- € (50 € für 28 kg Ferkel + 40 € Zuchtzuschlag) 

4) Heizung, Gülle (Anhaltswerte s. Tab. var. Maschinenkosten-Zuchtschweine, Jungsauen, Eber)

Mastschweine-AKh-Bedarf je Mastplatz 

Für alle Arbeitsvorgänge einschl. Sonderarbeiten; ohne Dungstapeln und -fahren 

Trocken- und Flüssigfütterung 

Arbeitsverfahren Bestandsgröße (Stück) 

Futterart (Fertigfutter) Futtervorlage Entmisten 50 100 400 600 1000 1500 

AKh je Mastplatz 1) 

Trockenfutter Automatenfütterung Tiefstreu, Frontlader 3,9 3,2 2,5 .- .- .- 

Befüllung mit Muldenwagen Dän.Aufstall. Schiebeschild 4,3 3,3 2,8 2,8 .- .- 

Eimer Dän.Aufstall. Faltschieber - 3,1 2,7 2,4 .- .- 

Teilspaltenboden 3,9 3,0 2,4 2,4 .- .- 

Vollspaltenboden 3,8 2,9 2,3 2,3 .- .- 

Trockenfutter Automatenfütterung, Tiefstreu, Frontlader 3,4 2,8 1,9 .- .- .- 

Befüllung mit Futterverteilanlage Dän.Aufstall. Faltschieber - 2,9 2,0 1,9 1,8 .- 

Teilspaltenboden - 2,6 1,7 1,6 .- .- 

Vollspaltenboden - 2,5 1,5 1,4 1,2 1,2 

Breifutter Vollautomat.Fütterung Teilspaltenboden - 2,5 1,7 1,6 .- .- 


Flüssigfütterung Handgesteuerte Ventile Teilspaltenboden - 2,7 2,2 2,1 .- .- 

Vollspaltenboden - 2,6 2,1 2,0 .- .- 

Flüssigfütterung Vollautomat.Fütterung Teilspaltenboden - 2,6 1,7 1,6 .- .- 


1) Bezogen auf 124 Masttage, entsprechen 2,8 Umtriebe/Jahr, Mast von 29 kg auf 117 kg im Abteil-Rein-Raus. Gruppengrösse im Tiefstall 24-26 Tiere/Bucht, 

sonst 12-14 Tiere/Bucht. Einstallen, wiegen, verladen, Reinigung und Desinfektion, Umpumpen Gülle bzw. Zwischenlagerung von Mist sind als Sonderarbeiten 

berücksichtigt 

Zusatzarbeiten für Fest- unld Flüssigmistausbringung: 0,15 - 0,25 AKh/Mastplatz 

Strohbergung: Tiefstall (0,85 kg/Tag): 0,1-0,2 Akh/Mastplatz 

Dän.Aufstallung (0,45 kg/Tag): 0,06-0,09 Akh/Mastplatz 

eig.Futteraufbereitung: Halbautom.Mahlanlage: 0,17-0,29 Akh/Mastplatz 

Vollautomat.Mahl-und Mischanl.: 0,17- 0,11 Akh/Mastplatz

DB Mastschweine in Abhängigkeit vom Verkaufserlös je kg SG 

und von den Ferkelkosten 

Hofeigene Mischung Getreide und Ergänzungsfutter Fertigfutter 

Verk.erlös (€/kg SG) 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 1,60 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 1,60 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 1,60 

Marktlstg. u. Güllewert € 105 115 124 134 143 152 105 115 124 134 143 152 105 115 124 134 143 152 

40 4,7 14,1 23,5 32,9 42,3 51,7 3,2 12,6 22,0 31,4 40,8 50,2 0,0 9,4 18,8 28,2 37,6 47,0 

45 -0,3 9,1 18,5 27,9 37,3 46,7 -1,8 7,6 17,0 26,4 35,8 45,2 -5,0 4,4 13,8 23,2 32,6 42,0 

50 -5,3 4,1 13,5 22,9 32,3 41,7 -6,8 2,6 12,0 21,4 30,8 40,2 -10,0 -0,6 8,8 18,2 27,6 37,0 

DB 55 -10,3 -0,9 8,5 17,9 27,3 36,7 -11,8 -2,4 7,0 16,4 25,8 35,2 -15,0 -5,6 3,8 13,2 22,6 32,0 

bei Ferkelkosten 60 -15,3 -5,9 3,5 12,9 22,3 31,7 -16,8 -7,4 2,0 11,4 20,8 30,2 -20,0 -10,6 -1,2 8,2 17,6 27,0 

von € 65 -20,3 -10,9 -2 7,9 17,3 26,7 -21,8 -12,4 -3,0 6,4 15,8 25,2 -25,0 -15,6 -6,2 3,2 12,6 22,0 

70 -25,3 -15,9 -6,5 2,9 12,3 21,7 -26,8 -17,4 -8,0 1,4 10,8 20,2 -30,0 -20,6 -11,2 -1,8 7,6 17,0 

75 -30,3 -20,9 -11,5 -2 7,3 16,7 -31,8 -22,4 -13,0 -3,6 5,8 15,2 -35,0 -25,6 -16,2 -6,8 2,6 12,0 

80 -35,3 -25,9 -83,7 -7,1 2,3 11,7 -36,8 -27,4 -18,0 -8,6 0,8 10,2 -40,0 -30,6 -21,2 -11,8 -2,4 7,0 

"+/- 0,1 Futterverwertung in € 1,53 1,57 1,85

Erläuterungen zum DB Mastschweine 

1) Mast von 29 kg bis 117 kg, tägliche Zunahme = 710 g, Mastdauer = 124 Tage; 

2) Güllewert/erz. Mastschwein: Gülleanfall/ erz. MS = 0,8 m³ 

Düngerwert d. Gülle bei 30% N-Ausn.= 2,50 €/m³ 

Düngerwert d. Gülle/erz. MS = 2,00 € 

(bei niedrigem Viehbesatz erhöht sich der Düngerwert) 

3) 50% Weizen, 25% Gerste, 22% Sojaschrot, 3% Mineralfutter (24/6/5) 

Futterverwertung = 1 : 2,95 (entspr. 2,6 dt Futter/MS = mfr. Durchschnitt) 

4) 47 % Weizen, 19 % Gerste, 34 % Ergänzer (30 % RP, 11,8 MJME, 2 % Lysin) 

5) Variable Kosten in der Schweinemast: 

a) Lüftung Unterdrucksysteme 1,25 bis 1,75 €/MS 

Gleichdrucksysteme 2,10 bis 3,75 €/MS 

b) Heizung bei Rein-Raus Gas 1,25 €/MS 

Öl-Warmluft 1,75 €/MS 

Warmwasser (Heizanlage 

vorhanden 1,25 bis 1,50 €/MS 

Wärmerückgewinnung 1,75 bis 3,50 €/MS 

c) Abluftreinigung Erdfilter 3,00 €/MS 

d) Güllebelüftung Umwälzbelüfter 1,25 bis 1,75 €/MS 

e) Gülleausbringung 1,00 bis 1,40 €/MS 

f) Futteraufbereitung Schroten und Mischen 

Eigenmaschine 0,60 bis 1,10 €/dt 

bei autom. Steuerung 0,75 bis 1,25 €/dt 

Lohnmaschine 1,25 €/dt 

g) Fütterungsanlage Trockenfütterung 0,50 bis 0,80 €/MS 

Flüssigfütterung 1,10 bis 1,60 €/MS

DB Mastschweine Getreidemast/Fertigfutter 

Verfahren Hofeigene Mischung Getreide u. Ergänzungsf. Fertigfutter 

Marktleistung 94,3 kg SG x 1,38 €/kg 1) € 130,1 130,1 130,1 

Güllewert bei 30 % N-Ausnutzung € 2 2 2 

Marktleistung und Güllewert € 132,1 132,1 132,1 

Ferkelkosten (28 kg-Ferkel) € 53 53 53 

Ferkelaufzuchtfutter 24,00 €/dt € 0,1dt 2,4 0,1dt 2,4 0,1dt 2,4 

Hofeigene Mischung 17,00 €/dt € 2,6dt 44,2 

Getreide 12,50 €/dt € 1,72 dt 21,5 

Ergänzungsfutter 27,50 €/dt € 0,88 dt 24,2 

Fertigfutter 19,50 €/dt € 2,6dt 50,7 

Schroten u. Mischen 1,25 €/dt € 3 3 

Tierarzt, Medikamente € 1,5 1,5 1,5 

Strom, Wasser, Sonst. € 4 4 4 

Var. Maschinenkosten € 3 3 3 

Verlustausgleich 2,0-2,2 % der ML € 2,00% 2,6 2,00% 2,6 2,20% 3,8 

Summe var. Kosten € 113,7 115,2 118,4 

DB / erzeugtes Mastschwein € 18,4 16,9 13,7 

1) Mast von 29 bis 117 kg, tägliche Zunahmen = 710 g, Mastdauer = 124 Tage;

DB Mastschweine Molkemast 3) 

Molkepreis in Cent / Liter 0,75 1,0 1,25 

Marktleistung 94,3 kg SG x 1,38 €/kg 1) € 130,1 130,1 130,1 

Güllewert bei 30 % N-Ausnutzung 2) € 2 2 2 

Marktleistung und Güllewert DM 132,1 132,1 132,1 

Ferkelkosten (28 kg-Ferkel) € 53 53 53 

Ferkelaufzuchtfutter 24,00 €/dt € 0,10 dt 2,4 0,10 dt 2,4 0,10 dt 2,4 

Hofeigene Mischung 17,00 €/dt € 2,2 dt 37 2,2 dt 37 2,2 dt 37 

Molke frei Hof € 900 l 7 900 l 9 900 l 11 

Schroten u. Mischen 1,25 €/dt € 2,75 2,75 2,75 

Tierarzt, Medikamente € 1,5 1,5 1,5 

Wasser, Strom, Sonstiges € 4 4 4 

Variable Maschinenkosten € 3 3 3 

Verlustausgleich % der ML € 2,0% 2,6 2,0% 2,6 2,0% 2,6 

Summe variable Kosten DM 113,3 115,3 117,3 

DB/erzeugtes Mastschwein DM 18,9 16,9 14,9 

1) Mast von 29 bis 117 kg, tägliche Zunahmen = 710 g, Mastdauer = 124 Tage; 

2) Güllewert/erzeugtes Mastschwein: siehe Erläuterungen zu Getreidemast/Fertigfutter 

3) Hofeigene Beifuttermischung 50 % Weizen, 25 % Gerste, 22 % Sojaextraktionsschrot, 3 % Mineralfutter (für die Molkemast) 

Futterverwertung = 1 : 2,90

DB Mastschweine Corn-Cob-Mix 3) 

Verfahren Corn-Cob-Mix (CCM) 50% TS 

Marktleistung: 94,3 kg SG x 1,38 €/kg 1) € 130,1 

Güllewert bei 30 % Ausnutzung 2) € 2 

Marktleistung und Güllewert € 132,1 

Ferkelkosten (28 kg-Ferkel) € 53 

Ferkelaufzuchtfutter 24,00 €/dt € 0,10 dt 2,4 

Beifuttermischung 19,50 €/dt € 1,10 dt 21 

Corn-Cob-Mix 10,00 €/dt 4) € 2,0 dt 20 

Schroten und Mischen 1,25 €/dt € 1,4 

Tierarzt, Medikamente € 1,5 

Wasser, Strom, Sonstiges € 4 

Variable Maschinenkosten € 6 

Verlustausgleich 2,0 % der ML € 2,6 

Summe variable Kosten € 111,9 

DB/erzeugtes Mastschwein € 20,2 

1) Mast von 29 bis 117 kg, tägliche Zunahmen = 710 g, Mastdauer = 124 Tage 

2) Güllewert/erzeugtes Mastschwein: sh. Erläuterungen zu Getreidemast/Fertigfutter 

3) Beifuttermischung: 12 % Gerste, 42 % Weizen, 41 % Sojaextraktionsschrot, 5 % Mineralfutter (24/6/5) 

4) 60 % T, 5,3 % Rohfaser in T.; Ohne AfA, Uha Silo

Faustzahlen Schweinemast 

Einflußfaktoren Grenznutzen 

+ 100 g Tageszunahme - 0,15 bis 0,20 Futterverwertung 

+ 0,33 bis 0,37 Umtriebe/Mastplatz und Jahr 

- 0,02 bis 0,03 € Futterkosten je kg Zuwachs 

+ 1,60 bis 2,65 € je Mastschwein 

- 1 % Totalverlust + 0,90 bis 1,20 € je Mastschwein 

- 1 € je dt Futtermischung + 2,40 bis 2, 70 je Mastschwein 

- 100 € Baukosten je Platz + 3,00 bis 6,25 € je Mastschwein 

Quelle: 

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) 

85354 Freising 

Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft 

85586 Poing-Grub

Mutterschaf mit Nachzucht Beispiel für einen Deckungsbeitrag 

E 

€/kg,Stück Anzahl €/MS 

Alttier 70 kg 0,4 0,2 5,60 

Lämmer 43 kg 1,4 

davon Bestandsergänzung kg 0,2 0,00 

davon EG/Handel (5% Nücht.) 40,9 kg 1,93 0,85 63,66 

davon Direktvermarktung 21 kg 7,0 0,35 51,45 

davon Zucht 1 Tier 100,0 0 0,00 

Wolle 4 kg 0,8 1 3,20 

Felle 1 St 4 0,35 1,40 

Mutterschafprämie (2003) 21,00 

Zusatzprämie (benacht. Gebiet) 7,00 

Ergänzungsbeitrag 1,03 

Sonstige Prämien 0,00 

Marktleistung insgesamt 154,37 

Bestandsergänzung St 0,00 0,2 0,00 

Kraftfutter 1,4 dt 12,6 17,64 

Mineralfutter 0,1 dt 40 4,00 

Einstreu 1 dt 5 5,00 

Tierarzt, Medikamente 5,00 

Strom, Wasser, Geräte, Zaun 9,20 

Schur, Wollvermarktung 3,00 

Beiträge (Verband, Tierseuchenkasse) 3,70 

Vermarktung, Schlachtkosten 3,80 

Bockhaltung, Hundehaltung 4,50 

Verluste 3 % der ML o. Prämien 3,76 

Zinsansatz Umlaufvermögen % 0,00 

Zinsansatz Tiervermögen % d. durchsch. Wertes 0,00 

Variable Kosten insgesamt 59,60 

Deckungsbeitrag I (ohne Grundfutterkosten) 94,77 

Sommer 4900 MJ ME 0,003 €/MJ ME 14,70 

Winter 1900 MJ ME 0,007 €/MJ ME 13,30 

Deckungsbeitrag II (mit Grundfutterkosten) 66,77 

Arbeitsbedarf pro Mutterschaf Akh ca.10

Milchziege (Milchmastlämmer zu Ostern, Milch an Molkerei vermarktet) 

€/E Stück €/MS 

Milchleistung, kg 1 ) 750 kg 

Milchverkauf 0,7 730 511,00 

Lämmer, aufgezogen 1 ) 18 kg LG 1,7 

davon Bestandsergänzung 9 kg 8,0 0,25 18,00 

davon Mastlämmer 2 ) 9 kg 8,0 1,45 104,40 

Altziege 3 ) 60 kg 0,0 0,25 0,00 

Ziegenprämie in Berggebieten (nicht i. Mfr.) 0 23,8 0,00 

Sonstige Prämien 


Bestandsergänzung 1 Jungziege 125 0,25 31,25 

Kraftfutter 4 ) 3 dt 16 48,00 

Mineralfutter 0,25 dt 40 10,00 

Kuhmilch/Milchaustauscher 110 l 0,25 27,50 

Einstreu 5 ) 2,5 dt 5 12,50 

Tierarzt, Medikamente 6 ) 10,00 

Energie, Wasser 12,00 

Beiträge 20,00 

Vermarktung, Schlachtkosten 30,00 

Bockhaltung 7 ) 6,00 

Verluste 3 % der ML 19,00 

Zinsansatz Umlaufvermögen % 0,00 

Zinsansatz Tiervermögen % d. durchsch. Wertes 0,00 



Grundfutter (Heu, Grünfutter) 2500 MJ NEL 0,15 €/10 MJ NEL 37,50 


Arbeitsbedarf pro Mutterziege Akh ca.15 

1) Mfr. LKV-Durchschnitt 2003 (Vollabschlüsse): 743 kg Milch bei 3,75 % Fett und 3,34 % Eiweiß, 

Ablammrate: 1,6 Lämmer/Ziege bei Erstlingsziegen, 2,0 Lämmer/Ziege bei weiteren Laktationen 

Annahme: 10% Lämmer-Verluste 

2) Ausschlachtung ca. 50% mit Kopf 

3) 4-jährige Nutzungsdauer; 60 kg LG 

4) Kraftfutter mit 6,7 MJ NEL je kg FM 

5) 100% Zukauf 

6) ohne CAE-Untersuchung: 1-2x jährlich; pro Untersuchung 10 €/Ziege Kosten, bis 60 Ziegen 2,55 €/Ziege 

Zuschuss über Verband möglich 

7) 750 € Anschaffungskosten, 5Jahre Nutzungsdauer, 6000 MJ NEL bei 0,15 €/ 10 MJ NEL, 1 Bock für 40 

Ziegen 

E

Damwildhaltung (Verkauf in der Decke) 

Jagdgewicht €/E Stück €/PE 

Produktivitätszahl 85 % in % LG 

Spießer 46 kg LG 70 7,0 0,425 95,80 

Schmaltiere 38 kg 68 7,0 0,425 76,87 

Alttier 1 ) 50 kg 68 3,0 0,1 10,20 


Bestandsergänzung 2 ) 1 Schmaltier 255 0,1 25,50 

Kraftfutter 3 ) 0,8 dt 15 12,00 

Mineralfutter, Salzleckstein 5,00 

Desinfektion, Medikamente 8,00 

Wasser, Geräte 2,50 

Beiträge, Versicherung, Markierung 13,00 

Hirschhaltung 4 ) 6,50 

Immobilisierung 7,00 

Verluste 1,5 % der ML 2,74 

Schlachtung, Fleischbeschau, Konfiskate, Werbung 25,00 

0,00 



Grundfutter Sommer 5 ) 4035 MJ ME var.Kosten 0,04 €/10 MJ ME 16,14 

Grundfutter Winter 5 ) 1345 MJ ME var.Kosten 0,10 €/10 MJ ME 13,45 


Verzinsung Umlaufkapital 7) 

6 % von 52 € 3,12 

Verzinsung Viehkapital 7) 

6 % von 128 € 7,68 

AfA Geräte (10 %) und Schuppen (2 %) 6 % von 200 € 12,00 

Deckungsbeitrag III (mit Festkosten) 23,24 

Arbeitsbedarf pro Produktionseinheit 6 ) Akh 7 

1) 10-jährige Nutzungsdauer; 50 kg LG 

2) Durchschnitt aus Zukauf und eigener Nachzucht 

3) Kraftfutter mit 10,5 MJ ME je kg FM 

4) 400 € Anschaffungskosten, 2 Jahre Nutzungsdauer, Verkaufserlös 204 €, Verhältnis 1:15 

5) 10 Altiere mit Nachzucht und anteiligen Hirschen pro ha 

6) Produktionseinheit : 1 Alttier mit Nachzucht zur Bestandsergänzung und Verkauf und anteiliger Hirsch (0,066) 

7) 50 % des Umlaufkapitals bzw. des Viehkapitalswerden mit 6 % verzinst 

8)Wert Geräte und Schuppen jeweils 100 €

Deckungsbeitrag, Arbeitsaufwand und -entlohnung bei der 

Vertragsmast von Puten 

1. Produktionsdaten 

Geschlechterverhältnis: 50 w : 50 m 

Mastendgewicht und Mastdauer: 10 kg/20 kg in durchschnl. 16/22 Wochen 

Aufstallungsdichte: 4 Tiere/qm 

Lebendgewicht: 15 kg 

Futterverbrauch: P1-P6 ca. 40 kg 

Futterpreis: 25 €/dt 

Futterverwertung: 2,85 kg Futter/kg Zuwachs 

Verluste: 7% 

Durchgänge : ca. 2,5 

2. Wirtschaftlichkeit 

Deckungsbeitrag 

Marktleistung: 

14,5 kg Abrechnungsgewichtgewicht/Tier 16,68 € 

1,15 €/kg Abrechnungsgewicht 

Variable Kosten: 

Küken 1,80 € 

Futter 40 kg* 0,25 €/kg 10,00 € 

Verluste (7 % nach durchschn. Hälfte der Mastdauer) 0,60 € 

Strom, Wasser, Heizung 1,30 € 

Desinf., Medikamente 0,80 € 

Einstreu und Sonstiges 1,00 € 

Variable Kosten: 15,50 € 

Deckungsbeitrag I /Tier 1,18 € 

zur Abdeckung der Festkosten des Stalles 1,80 € /Tier 

Deckungsbeitrag II / Tier -0,63 € 

Arbeitszeit (5000er Stall): 3 min/Tier 

Bedingt durch die hohen Futterkosten und die schlechte Erlössituation im Jahr 

2003 konnte kein zufriedenstellender Deckungsbeitrag erzielt werden.


Direktvermarktung frischer Mastputen 

(Produktion innerhalb der Geflügelfleisch-Ausnahmeverordnung) 


Geschlechterverhältnis: 50 w : 50 m 

Mastendgewicht und Mastdauer: 10 kg/20 kg in durchschnl. 16/22 Wochen 

Aufstallungsdichte: 2,5 Tiere/qm 

Schlachtgewicht: 11 kg 

Futterverbrauch: 3 kg Putenstarter (45 €/dt) 

10 kg Mischgetreide (16 €/dt) 

32 kg Mastfutter (40 €/dt) 

Futterverwertung: 3 kg Futter/kg Zuwachs 

Verluste: 5% 

Durchgänge : max. 2 




10,5 kg Schlachtgewicht/Tier 52,50 € 

5,00 €/kg SG 


Küken 2,00 € 

Futter 45 kg* 0,35 €/kg 15,75 € 





Wasser,Strom Schlachtung 0,40 € 



zur Abdeckung der Festkosten des Stalles einschl. 

der Kostenabschreibung für Schlacht-, Zerlege- 3,85 € /Tier 

und Kühlräume 

Deckungsbeitrag II / Tier 24,50 € 

Arbeitszeit 

Haltung:15 Min/Tier 

Schlachtung: 30 Min/Tier 

Vermarktung: 15 Min/Tier 

insgesamt: 60 Min/Tier 

Arbeitsentlohnung je Tier 24,50 €/Tier 

Arbeitsentlohnung je Akh 24,50 €/Akh

(Durchschnittsbestand/Jahr 100 Hennen 1) 

Legeleistung je Durchschnittshenne 250 270 290 

Eieranfall 25000 27000 29000 

Erlös Eier 2) 

0,12 €/Ei 3.000,00 3.240,00 3.480,00 

Erlös Suppenhühner (40 Stck zu 2,30 €) (57 Stck zu 0,10 €) 3) 

97,70 97,70 97,70 

Marktleistung (ohne Kotbewertung) 3.097,70 3.337,70 3.577,70 

Alleinfutter für Legehennen (kg/Tier, Jahr) 

bzw. dt/Durchschnittsbestand) 

42,00 43,80 45,60 

4) 

Junghennen (106 Stck x 4,5 €) 477,00 477,00 477,00 

Futterkosten 25 € je dt 5) 

1.050,00 1.095,00 1.140,00 

Tierarzt, Medikamente, Hygiene 6) 

15,00 15,00 15,00 

Versicherungen, Beiträge 2,56 2,56 2,56 

Strom: 39,88 €, Wasser 15,35 €, Sonstiges: 8 € 7) 

63,23 63,23 63,23 

Verpackung: 0,25 Cent je Ei 8) 

62,50 67,50 72,50 

Variable Kosten 1.670,29 1.720,29 1.770,29 

Deckungsbeitrag I 1.427,41 1.617,41 1.807,41 

Stallplatzkosten 250,00 250,00 250,00 

Deckungsbeitrag II 1.177,41 1.367,41 1.557,41 

Vermarktung o. Arbeitszeit 9) 

Deckungsbeitrag Legehennen (Käfighaltung) 

250,00 270,00 290,00 

Arbeitsentlohnung f. 70 Akh 927,41 1.097,41 1.267,41 

Arbeitsentlohnung je Akh 13,25 15,68 18,11 

(1) Anfangsbestand 103 Junghennen; Abgänge 0,5 % je Legemonat bei 12 Legemonaten; 

Endbestand Legeperiode 97 Hennen; errechneter Durchschnittsbestand 100 Hennen 

(2) Eierpreis: Durchschnittspreis bei Direktvermarktung 

ca. 2/3 an Endverbraucher, ca. 1/3 an Lebensmitteleinzelhandel, Kantinen usw. 

(3) Suppenhühner: 59 % Abgabe an Schlachthof; 41 % Direktvermarktung kochfertiger 

Ware an Endverbraucher. Akh-Bedarf für Schlachten und Herrichten nicht berücksichtigt, ebenso 

notwendiger Schlachtraum samt Einrichtung 

(4) Futterverbrauch: mittelschwere Weiß- und Braunleger - 115/120/125 g je Tier und Tag 

(5) Futterpreis: 25 € einschl. MWSt bei 11,4 MJ/kg, 18 % RP und 0,38 % Methionin 

(6) Tierarzt, Medikamente, Hygiene: niedriger als bei Bodenhaltung 

(7) Sonstige Kosten: kein Aufwand für Einstreu 

(8) Verpackungskosten: bei Direktverkauf ab Hof nur geringe Verpackungskosten (nur Eierhöcker 

und Plastikbeutel für Suppenhennen), 

(9) Vermarktungskosten: ca. 1 Cent/Ei ohne Lohnkostenansatz 

Kotanfall je Henne und Jahr: 

ca. 65 kg (geschätzt - in der Literatur keine Angaben) 

Nährstoffgehalt (Trockenkot mit ca. 72 % TS ) 

4,0 % N; 3,8 % P 20 5; 3,0 % K 2O 

Neubaukosten (je nach Bestandsgröße und Mechanisierungsgrad) 

Gebäude: ca. 10 € je Hennenplatz (6 % Afa, 1 % Uha, 3 % Verzinsung) 

Einrichtung: Käfiganlage inklusive Mechanisierung von Fütterung und 

Eiabnahme ca. 10 € je Hennenplatz (10 % Afa, 2 % Uha, 3 % Verzinsung) 

Jahresplatzkosten: 2.50 €/Tier 

Akh-Bedarf: Produktion: 10 Akh (Fütterung und Eiabnahme automatisch) 

Sortierung und Vermarktung 60 Akh/100 Tiere und Jahr (weniger Schmutzeier)



Eieranfall 23000 25000 27000 


0,14 €/Ei 3.220,00 3.500,00 3.780,00 


105,84 105,84 105,84 




45,60 47,50 49,30 

4) 

Junghennen (106 Stck x 5 €) 530,00 530,00 530,00 


1.140,00 1.187,50 1.232,50 


19,43 19,43 19,43 


Strom: 39,88 €, Wasser 15,35 €, Sonstiges: 32,21 € 7) 

87,43 87,43 87,43 


57,50 62,50 67,50 




Deckungsbeitrag II 828,92 1.056,42 1.286,42 


230,00 250,00 270,00 

Arbeitsentlohnung f. 100 Akh 598,92 806,42 1.016,42 


(1) Anfangsbestand 106 Junghennen; Abgänge 1 % je Legemonat bei 12 Legemonaten; 


(2) Eierpreis: Festpreis während des ganzen Jahres im Erzeuger-Verbraucher Direkt-Verkauf 




(4) Futterverbrauch: mittelschwere Braunleger - 125/130/135 g je Tier und Tag 

(5) Futterpreis: 25 € einschl. MWSt für Siloware- je nach Abnahmemenge, Preise wie bei Batteriehaltung 

(6) Tierarzt, Medikamente, Hygiene: höhere Kosten wie bei Batteriehaltung wegen zusätzl. 

Entwurmung sowie höherer Aufwand für Stalldesinfektion 

(7) Sonstige Kosten: zusätzlicher Aufwand für Einstreu (1/3 Hobelspäne, 2/3 gehäckseltes Stroh bzw. Sand 


und Plastikbeutel für Suppenhennen), bei Verkauf über Wochenmarkt und Geschäfte 

Aufwand wie bei Käfighaltung 


Kotanfall je Henne und Jahr: je nach Stallaufteilung(Verhältnis Kotgrube : Scharrraum) 


Nährstoffgehalt (bei ca. 72 % TS -abgelagerter Tiefstreumist) 

4,0 % N; 3,8 % P 20 5; 3,0 % K 2O 



Einrichtung: bei Mechanisierung von Fütterung und 




Sortierung und Vermarktung 75 Akh/100 Tiere und Jahr



Eieranfall 23000 25000 27000 


0,16 €/Ei 3.680,00 4.000,00 4.320,00 


105,84 105,84 105,84 




45,60 47,50 49,30 

4) 

Junghennen (106 Stck x 5 €) 530,00 530,00 530,00 


1.140,00 1.187,50 1.232,50 


19,43 19,43 19,43 


Strom: 39,88 €, Wasser 15,35 €, Sonstiges: 32,21 € 7) 

87,43 87,43 87,43 


57,50 62,50 67,50 




Zusatzkosten 9) 

150,00 150,00 150,00 

Deckungsbeitrag II 1.288,92 1.556,42 1.826,42 


Deckungsbeitrag Legehennen (Freilandhaltung) 

230,00 250,00 270,00 

Arbeitsentlohnung f. 120 Akh 1.058,92 1.306,42 1.556,42 


(1) Anfangsbestand 106 Junghennen; Abgänge 1 % je Legemonat bei 12 Legemonaten; 


(2) Eierpreis: Festpreis während des ganzen Jahres im Erzeuger-Verbraucher Direkt-Verkauf 




(4) Futterverbrauch: mittelschwere Braunleger - 125/130/135 g je Tier und Tag 

(5) Futterpreis: 25 € einschl. MWSt für Siloware- je nach Abnahmemenge, Preise wie bei Batteriehaltung 

(6) Tierarzt, Medikamente, Hygiene: höhere Kosten wie bei Batteriehaltung wegen zusätzl. 

Entwurmung sowie höherer Aufwand für Stalldesinfektion 

(7) Sonstige Kosten: zusätzlicher Aufwand für Einstreu (1/3 Hobelspäne, 2/3 gehäckseltes Stroh bzw. Sand 


und Plastikbeutel für Suppenhennen), bei Verkauf über Wochenmarkt und Geschäfte 

Aufwand wie bei Käfighaltung 

(9) Zusatzkosten Freilandhaltung (4 m² Auslauf, Zäunung und Weidepflege) 


Kotanfall je Henne und Jahr: je nach Stallaufteilung(Verhältnis Kotgrube : Scharrraum) 


Nährstoffgehalt (bei ca. 72 % TS -abgelagerter Tiefstreumist) 

4,0 % N; 3,8 % P 20 5; 3,0 % K 2O 



Einrichtung: bei Mechanisierung von Fütterung und 




Sortierung und Vermarktung 75 Akh/100 Tiere und Jahr

Deckungsbeitrag Junggeflügelmast 

Verfahren 

Schwermast Leichtmast 

Einheit: Stück 1000 1000 

Anzahl Durchgänge 7 8 

Mastdauer Tage 37 32 

Stalltage Tage 49 45 

Eingestallte Küken Stück 1050 1040 

Verluste 1) 

% 5 4 

Verkauf an Geflügelschlachterei Stück 1000 1000 

Futterverwertung 1: 1,75 1,65 

Marktleistung 2) 

€ 1425 1180 

Mastküken 3) 

0,31 € 325,5 322,4 

Kükenmastfutter Schwermast 24 €/dt 33 dt 792,0 

Leichtmast 24 €/dt 25 dt 600,0 


€ 39,0 35,0 

Strom, Heizung, Wasser € 60,0 50,0 

Allgemeinkosten 5) 

€ 25,0 25,0 

Fremdlöhne 6) 

€ 32,0 32,0 

Absatzförderungsfonds 7) 

€ 7,0 5,5 

Beitrag Mästerverband 8) 

€ 0,6 0,6 

Variable Kosten € 1281,1 1070,5 

Deckungsbeitrag I € 143,9 109,5 

(1) Durchschnittl. Verluste von 5 fränkischen Betrieben 

(2) 1000 Stück x 1,425 €/Stück bzw. 1,18; 1,9 kg LG x 0,75 €/kg LG bzw. 1,5 kg LG x 0,78 €/kg 

(incl. 9 % MWSt), Mist nicht bewertet 

(3) 1050 bzw. 1040 Stück x 0,31 €; incl. IB - Spray-Impfung und MW-Steuer 

(4) ND/IB-Impfung, Vitamine, Desinfektionsmittel 

(5) Buchführung, Versicherung, Einstreu 

(6) Fremd-AK zum Einfangen 

(7) 0,36 € / 100 kg LG 

(8) 0,06 ct je verwertetes Tier 

Stallplatzkosten: 14 ct bzw. 11 ct je verwertetes Tier

Deckungsbeitrag, Arbeitsaufwand und Gewinn bei der 

Direktvermarktung frischer, schwerer Jungmasthühner 



Mastendgewicht und Mastdauer: 2400 g; Dchschnl. 49 Tage (42 - 56 Tage) 

Aufstallungsdichte: 15 Tiere/qm; 

Schlachtgewicht: 1800 g 

Futterverbrauch: 200 g Starter; 

3700 g Mast- und Endmastfutter 

Futterpreise: 50 € /dt Starter 

35 €/dt Mast- und Endmastfutter 

18 €/dt Weizen 


Verluste: 6% 





3,25 €/kg 


Küken (inkl. Marek und IB Sprayimpfung) 0,51 € 

Futter 5,1 kg* 0,3 €/kg 1,70 € 



Desinf., Medikamente (ND-Impf. u. Vit. ADE) 0,03 € 



Deckungsbeitrag I/Tier 3,41 € 

Festkosten (Stall einschl. Schlacht-, Zerlege- u. 

Kühlräume) 1,02 € /Tier 


Haltung: 5 Min/Tier 




Arbeitsentlohnung 9,55 € /Akh


Direktvermarktung frischer Weidemastgänse 



Mastendgewicht und Mastdauer: 6,5 kg in durchschnl. 30 Wochen 


Schlachtgewicht: 4,8 kg 

Futterverbrauch: 4,0 kg Gänsestarter (40 €/dt) 

12,5 kg Mischgetreide (16 €/dt) 

13,5 kg Endmastfutter (35 €/dt) 

Futterverwertung: 4,5 kg Futter/kg Zuwachs (ohne Weide) 

Verluste: 5% 

Durchgänge : 1 





8,00 €/kg SG 


Gössel 4,00 € 

Futter 30 kg* 0,28 €/kg 8,40 € 






Weide und Zäunungskosten 5,00 € 





und Kühlräume 


Arbeitszeit 








Direktvermarktung frischer Flugenten 



Mastendgewicht und Mastdauer: 3250 g Durchschnl. 11 Wochen 


Schlachtgewicht: 2600 g 

Futterverbrauch: 1500 g Entenstarter 

8500 g Mastfutter inkl. Weizen 

Futterpreise: 40,00 €/dt Starterfutter 

35,00 €/dt Mastfutter 

18,00 €/dt Weizen 


Verluste: 5% 

Durchgänge : max. 4 





6,20 €/kg SG 


Entenküken 1,70 € 

Futter 10 kg* 0,35 €/kg 3,50 € 










und Kühlräume bei 4 mal 500 Tieren 


Arbeitszeit 







DECKUNGSBEITRÄGE GETREIDE "ÖKOLOGISCHER LANDBAU" 

Variante: 

Produktionsverfahren Weizen Qual. Triticale Wintergerste Braugerste Roggen Hafer Dinkel 

Ertrag Rohware 35 

Ertrag netto 35 40 35 32 38 32 22 

Preis €/dt 32 18 20 32 24 18 48 

Marktleistung €/ha 1120 720 700 1024 912 576 1058,4 

Saatgut dt/ha bzw.Einh. 2,1 1,6 1,7 1,6 1,2 1,3 2,1 

€/dt 50% Z,50%eigen 50 50 50 50 50 50 75 

Saatgutkosten €/ha 105 80 85 80 60 65 158 

Handelsdünger 0 0 0 0 0 0 0 

Pflanzenschutz 10 0 0 0 0 0 0 

var.Maschinenkosten ges. 127 127 127 124 127 127 127 

Pflügen 3Schar 38 38 38 38 38 38 38 

Kombination 5m 2mal- 18 18 18 18 18 18 18 

Saat 7 7 7 7 7 7 7 

Güllefahren 21€/ha 21 21 21 18 21 21 21 

Stallmist fahren 30€/ha 

Striegeln 2mal 14 14 14 14 14 14 14 

Hacken 

Stoppelbearb. Grubber 2x 26 26 26 26 26 26 26 

Korn abfahren,abladen 3 3 3 3 3 3 3 

Ernte MR oder Lohn 100 100 100 100 100 100 110 

Hagelversicherung 7 4 4 6 5 3 6 

Trocknung 3.bzw.2.Jahr 18 20 18 16 19 16 11 

Reinigung,Aufbereitung 35 40 35 32 38 32 221 

Sackkosten 1,-/Sack 

Summe variabler Kosten 401 371 369 358 349 343 632 

DB/ha €/ha 719 349 331 666 563 233 426 

AKH-Bedarf 10 9 9 8 8 8 12

DECKUNGSBEITRÄGE Leguminosen und Ölfrüchte 

Variante: 

"ÖKOLOGISCHER LANDBAU" 

Produktionsverfahren Ackerbohnen Erbsen Sonnenblumen Süßlupinen 

Ertrag netto 30 28 26 20 

Preis€/dt 22 22 25 50 

Marktleistung €/ha 660 616 650 1000 

Saatgut dt/ha o. Einh. 1,6 2,2 1 1,5 

€/dt 60 68 115 240 

Saatgutkosten /ha 96 150 115 360 

Impfung 112 

Handelsdünger 0 0 0 0 

Pflanzenschutz 0 0 0 0 

Handhacke 

var.Maschinenkosten ges. 103 93 128 112 

Pflügen 38 38 38 38 

Kombination 5m 2x 18 18 18 18 

Saat 7 7 22 6 

Güllefahren 21,-€/ha 0 0 0 0 

Stallmist fahren 30,-€/ha 0 0 

Striegeln 2mal 14 14 14 14 

Hacken 1oder 2 mal 10 20 20 

Grubbern 3m 13 13 13 13 

Erntegut abfahren, abladen 3 3 3 3 

Ernte MR oder Lohn 120 120 120 120 

Hagelversicherung 4 4 4 6 

Trocknung jährlich/2.Jahr 60 56 104 80 

Reinigung,Aufbereitung 60 56 78 60 

0 

Summe variabler Kosten 443 478 549 850 

DB/ha in € 217 138 101 150 

AKH-Bedarf 14 11 16 18

Deckungsbeitrag Kartoffeln im Ökologischen Landbau 

Produktionsverfahren Speisekart. Speisekart. Pflanzkart. 

Direktverm. Großhandel Öko 

Ertrag brutto in dt/ha 200 200 150 

Untergrößen % 5 10 2 

Übergrößen % 2 0 25 

Schwund % 4 4 8 

Nettoertrag in dt/ha 178 172 98 

Preis €/dt Handelsware 40 20 40 

Preis €/dt Futterware 4 4 4 

Marktleistung 7176 3520 4062 

Pflanzgut dt Z bzw Basis 8 8 24 

€/dt 60 60 60 

dt Eigen 16 16 0 

€/dt 30 30 30 

Pflanzgutkosten gesamt 960 960 1440 

Handelsdünger 

Pflanzenbehandlung 75 75 75 

var. Maschinenkosten gesamt 228 228 348 

Pflug/ Saatbettber./Pflanzen/ 70 70 70 

2x Striegeln 2x Häufeln 20 20 20 

2x Hacken 18 18 18 

Handhacke und Selektion 120 

Ernte/ Abfahren/Einlagern 95 95 95 

Stallmist ausbringen 25 25 25 

Vermehrungsgebühren 155 

Hagelversicherung 43 21 24 

Vorkeimkisten 145 145 0 

Sackkosten 0 0 115 

Sortieren/Abpacken/Palettieren 10 10 10 

Vermarktung 235 22 235 

Anerkennungsrisiko 30%Aberk. 505 

Summe var. Kosten DM/ha 1696 1461 2752 

Deckungsbeitrag DM/ha 5480 2059 1310 

AKH-Bedarf/ha 298 103 159

Deckungsbeiträge Futterbau "Ökologischer Landbau" 

Kleegras 3N Kleegras 3N Getr.GPS Silomais Wiese 3N Kleegras 

Erntetechnik Eigen/Lohn Eigen Lohn Lohn Lohn eigen Untersaat 1N 

Nutzung Silage/Heu/Weide/Grünf. S/H/S S/H/S S/H/S Silage 

Grünertrag in dt/ha 600 600 280 380 0 130 

TS-Gehalt in % 17 17 32 32 0 25 

Trockenmasseertrag in dt/ha 102 102 90 122 80 33 

MJNEL je 1000g TM 6 6 5,8 6,3 5,8 6,2 

MJNEL je ha 61200 61200 51968 76608 46400 20150 

Verluste in % 20 20 15 15 25 25 

Nettoertrag je ha in MJNEL 48960 48960 44173 65117 34800 15113 

Saatgutbedarf in kg/ha 33 33 170 0 8 33 

Kosten für Saatgut je kg € 3,8 3,8 0,2 0 4 3,8 

Nutzungsdauer Jahre 2 2 1 1 3 2 

Saatgutkosten 63 63 34 135 11 63 

Düngung 0 0 0 0 0 0 

Pflanzenbehandlung 

variable Maschinenkosten gesamt 248 433 275 335 216 69 

Pflugfurche 19 19 38 38 0 0 

Saatbettbereitung 9 9 18 18 0 0 

Saat 4 4 8 22 0 5 

Pflege Striegeln oder Walzen 5 5 5 32 5 0 

1mal Gülle/Stallmist fahren 21/30 €/ha 0 0 0 0 0 

Ernte: 0 

Silage 115 268 180 214 115 53 

Heu 70 102 70 

Grünfüttern 

Weide 

Siliermittel/Folien/Siloanstrich 26 26 26 11 26 11 

variable Kosten gesamt: 311 496 309 470 227 132 

Kosten in Ct je 10MJNEL 6,3 10,1 7,0 7,2 6,5 8,7 

AKH-Bedarf 24 13 10 21 17 4

Deckungsbeiträge Milchkuh - ökologisch 

Milchkuh Milchkuh Milchkuh Milchkuh 

Milchleistung 4000 5000 6000 7000 

Milchverkauf kg/Jahr 3400 4400 5400 6400 

Milchpreis €/kg 0,34 0,34 0,34 0,34 

Erlös aus Milch € 1156 1496 1836 2176 

Nutzungsdauer der Kühe in Jahren: 4 4 4 4 

Schlachtkuh Anteil 0,25 0,25 0,25 0,25 

Schlachtgewicht Altkuh 345 345 345 345 

Preis in €/kg 1,9 1,9 1,9 1,9 

Erlös aus Schlachtkuh € 164 164 164 164 

Kalb männl. 340 340 340 340 

Kalb weibl 230 230 230 230 

Kalb 257 257 257 257 

Marktleistung in €/Kuh u. Jahr 1576 1916 2256 2596 

Bestandesergänzung Anteil Färse 0,25 0,25 0,25 0,25 

Kosten 1200 1200 1200 1200 

300 300 300 300 

Kraftfutter für Kuh dt/Jahr 5,0 7,5 10,0 12,5 

€/dt 24 24 24 24 

120 180 240 300 

Milchaustauscher €/kg 0 0 

Kälberaufzuchtfutter kg 130 33 33 33 33 

Vollmilch an Kalb kg 600 0 0 0 0 

Mineralfutter 0,5x61,4€ 31 31 34 34 

Besamung 29 29 29 29 

Milchleistungprüfung 13 13 13 13 

Tierarzt,Medikamente 45 50 55 60 

Klauenpflege 11 11 11 11 

Tierseuchenkasse 4 4 4 4 

Stallgeräte 3 3 3 3 

Strom 11 11 11 11 

Wasser 21 21 21 21 

variable Kosten Melkanlage 14 14 14 14 

Milchkühlung 10 11 12 13 

Einstreu 

variable Kosten gesamt: € 645 711 780 846 

Deckungsbeitrag: €/Kuh 931 1205 1477 1751 

Arbeitszeitbedarf 60 60 60 60

Deckungsbeiträge Mutterkuh - ökologisch 

Variante: Mutterkuh Mutterkuh Mutterkuh an Handel Mutterkuh 

an Handel Markprogr. Direktverm. Umstellung BioAbsetzer 

Mutterkuh €/kg Lebendgewicht 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 

Mutterkuh 0,14 600kg Lebendgewicht 59 59 59 59 59 

Absetzer weiblich (0,475) Alter in Tagen 280 280 280 280 233 

Absetzergewicht kg 334 334 334 334 285 

tägliche Zunahmen g 1050 1050 1050 1050 1050 

Ausschlachtung in % bzw. Fleischausbeute DV 56 56 37 56 56 

€ je kg Schlachtgewicht 2,2 2,5 8 2,2 2,8 

oder Lebendvermarktung Betrag 0 0 0 0 470 

€ je 0,475 weiblicher Absetzer 195 222 470 195 223 

Absetzer männlich (0,475) Alter in Tagen 280 280 280 280 218 

Absetzergewicht kg 353 353 353 353 285 

tägliche Zunahmen g 1100 1100 1100 1100 1100 

Ausschlachtung in% bzw. Fleischausbeute DV(66%) 56 56 37 56 56 

oder Lebendvermarktung Betrag 0 0 0 0 627 

€ je kg Schlachtgewicht 2,50 2,70 8,00 2,50 3,50 

€ je 0,475 männlicher Absetzer 235 254 496 235 298 

Hauterlös bei Direktvermarktung 70 

Marktleistung € 489 534 1095 489 580 

Bestandesergänzung (0,14) 1000 € 140 140 140 140 140 

Getreide dt 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 

Kosten je dt Getreide + 1,-€ Schroten 11 11 11 21 21 

Kraftfutterkosten 16,5 16,5 16,5 32 31,5 

Mineralfutter (0,3dt zu 45,-€/dt) 13,5 13,5 13,5 13,5 13,5 

Einstreu 6dt 2,5 €/dt 15 15 15 15 15 

Deckgeld, Besamung o. anteilig Deckbulle 19 19 19 19 19 

Tierarzt, Medikamente 11 11 11 11 11 

Wasser, Strom, Geräte 15 15 15 15 15 

Tierseuchenkasse, Vereinsbeitrag 8 8 8 8 8 

Verlustausgleich 1% der Marktleistung 5 5 11 5 6 

Transportkosten 12 24 0 12 24 

Schlacht- und Zerlegekosten 0 0 220 0 0 

Transport und Verkauf 0 0 50 0 0 

Sonstige Vermarktungskosten 20 20 20 20 20 

Zinsansatz Vieh-und Umlaufvermögen 

Variable Kosten gesamt: € 275 287 539 290 303 

Deckungsbeitrag in € je Tier 214 247 556 199 277 

AKH-Bedarf je Tier: 28 28 34 28 25

Deckungsbeiträge Ochsenmast - ökologisch 

Variante: Ochsenmast Ochsenmast Ochsenmast Ochsenmast Bullenmast 

ab Fresser ab Fresser ab Mutterkuh ab Fresser ab Mutterkuh 

Biozuschlag Direktverm. Biozuschlag Umstellung direktverm 

Mastbeginn mit kg Lebendgewicht 175 175 285 175 353 

Mastende mit kg Lebendgewicht 620 620 620 620 620 

tägliche Zunahmen in Gramm 980 980 881 950 1050 

Mastdauer Tage 454 454 380 468 254 

Vermarktung geschlachtet: 

Ausschlachtung in % 52 52 52 52 52 

Schlachtgewicht bzw. Fleischanteil (DV) 322 216 322 322 216 

Preis je kg Schlachtgewicht € 2,90 3,50 2,90 2,50 2,50 


Futterkosten: 

Vollmilch bzw. bzw. Milchaustauscher 

Kälberaufzuchtfutter 

Kraftfuttergabe kg/Tag 1 1 1 1 1 

Kraftfutterkosten € 91 45 76 94 25 

Eiweißfuttergabe Soja/Erbsen kg/Tag 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 

Eiweißfutterkosten € 57 57 48 59 32 

Mineralfutter/Viehsalz 15 15 8 15 8 

Schroten/Mischen 5 5 4 5 3 

Futterkosten ohne Grundfutter gesamt: 167 122 135 172 68 

Kosten je kg Fresser bzw. Kalb 3,5 3,5 2,2 3,5 1,8 

Kalb oder Fresser 613 613 627 613 635 


Strom,Heizung, Wasser 0,08 €/Tag 36 36 30 37 20 

Einstreu 2,5€-/dt 3kg je Tag 34 34 29 35 0 

Beiträge , Gebühren 4 4 4 4 4 

Transportkosten/ Schadensvorsorge 50 0 50 28 0 

Vermarktungsgebühr, Absatzfonds 15 15 15 15 15 

Verlustausgleich 2% von ML 19 15 19 16 11 




Variable Kosten gesamt: € DM 

971 1092 1159 952 1003 

Deckungsbeitrag in € je Tier -36 -336 -224 -146 -463 


Deckungsbeiträge Färsenmast - ökologisch 

Variante: Färsenmast Färsenmast Färsenmast Färsenmast Färsenmast 

ab Fresser ab Kalb ab Fresser ab Fresser ab Mutterkuh 

Biozuschlag Biozuschlag Direktv. Öko Umstellung Biozuschlag 

Mastbeginn mit kg Lebendgewicht 175 80 175 175 285 

Mastende mit kg Lebendgewicht 580 580 580 580 580 

tägliche Zunahmen in Gramm 881 881 881 881 881 

Mastdauer Tage 460 568 460 460 335 

Preis je kg Lebendgewicht € 



Ausschlachtung in % 52 52 52 52 52 

Schlachtgewicht bzw. Fleischanteil (DV) 302 302 202 302 302 

Preis je kg Schlachtgewicht € 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 


Futterkosten: 

Vollmilch bzw. Milchaustauscher 

Kälberaufzuchtfutter 

Kraftfuttergabe kg/Tag ab175kg 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 

Kraftfutterkosten € 64 79 64 64 47 

Eiweißfuttergabe Soja/Erbsen kg/Tag 0,3 0,5 0,3 0,3 0,5 

Eiweißfutterkosten € 34 71 34 34 42 

Mineralfutter/Viehsalz € 15 18 15 15 3 

Schroten/Mischen € 3 4 3 3 2 

Futterkosten ohne Grundfutter gesamt: 117 172 117 117 94 

Kosten je kg Fresser bzw. Kalb € 2,5 3,5 2,5 2,3 1,65 

Kalb oder Fresser € 438 280 438 403 470 


Strom,Heizung, Wasser 0,08€/Tag 37 45 37 37 27 

Einstreu 2,5/dt 3kg je Tag 34 43 34 34 25 

Beiträge , Gebühren 4 4 4 4 4 

Transportkosten/ Schadensvorsorge 28 50 0 28 50 

Vermarktungsgebühr, Absatzfonds 25 17 0 25 17 

Verlustausgleich 2% von ML 17 17 12 17 17 




Variable Kosten gesamt: € DM 

715 644 877 680 720 

Deckungsbeitrag in €/ Tier 159 231 -291 194 155 


Deckungsbeiträge Geflügel - ökologisch 

Variante: Legehenne Legehenne 

Bio CWÖkoEi Direktverm. 

Bestandesgröße 2000 200 

Legeleistung Eier/Jahr 250 230 

vermarktungsfähige Eier je Henne und Jahr 240 210 

Bruch, Knick, Anteil 10 20 

Preis je Ei Marktware 0,14 0,18 

Preis für Knick und Brucheier€ 0,00 0,00 

Vermarktung Althenne in €/Henne 

Marktleistung € 33,6 37,8 


Kosten Junghenne € 7 7 

Futterverbrauch kg je Henne Zukauf 43 43 

Futterverbrauch kg je Henne Eigen 0 0 

Futterkosten in € je kg Zukauf 0,38 0,38 

Futterkosten in € je kg Eigen 0,32 0,04 

Weizenkörner kg je Henne 4 4 

Kosten je kg Weizenkörner 0,22 0,22 

Kosten in € Weizenkörner je Henne 0,88 0,88 

Futterkosten je Legehenne in € 17,22 17,22 

Tierarzt, Medikamente, Impfung € 1 1 

Tierseuchenkasse, Ringbeitrag 0 0 

Strom,Heizung, Wasser 0 0 

variable Maschinenkosten 0 0 

Verpackung Kosten in € je Ei 0,005 0,005 

Verpackungskosten 1,2 1,05 

Kosten der Vermarktung 2 


Variable Kosten gesamt: € 26 28 

Deckungsbeitrag in € je Tier 7 10 

AKH-Bedarf je Tier: 0,45 0,45

Deckungsbeiträge Mutterschaf - ökologisch 

Variante: Lämmer Lämmer 

an Handel Direktverm. 

Mutterschaf €/kg Lebendgewicht 0,40 0,40 

Mutterschaf 0,2 70kg Lebendgewicht 6 6 

Lämmer: kg je Lamm 43 43 

Lämmer je Mutterschaf 1,4 1,4 

davon Bestandesergänzung 0,2 0,2 

vermarktungsfähige Lämmer 1,2 1,2 

kg Lamm je Mutterschaf -5%Nücht. 49,0 49,0 

Ausschlachtung in % 51,0 

Schlachtgewicht 25,0 

Preis in € je kg 1,93 7 

Marktleistung Lämmer 94,6 175 

davon Zucht 0 2,5 

Wolle 4kg je 0,8€ 3,2 3,2 

Felle 1,4 1,4 

Marktleistung € 105 185 

Bestandesergänzung 0,2 0 0 

Kraftfutter dt 1,4 1,4 

Kosten je dt Kraftfutter + 1,-€ Schroten 11 11 

Kraftfutterkosten 15,4 15,4 

Mineralfutter (0,1dt zu 45,-€/dt) 4,5 4,5 

Einstreu 1dt zu 5€ 5 5 

Tierarzt, Medikamente 5 5 

Wasser, Strom, Geräte,Zaun 9 9 

Schur, Wollvermarktung 3 3 

Tierseuchenkasse, Vereinsbeitrag 3,7 3,7 

Verlustausgleich 3% der Marktleistung 3 6 

Bockhaltung, Hundehaltung 4,5 4,5 

Vermarktung, Schlachtkosten 3,8 3,8 


Variable Kosten gesamt: € 57 60 

Deckungsbeitrag in € je Tier 48 126 

AKH-Bedarf je Tier: 10 10 

Grundfutteranspruch: Sommer 4900 MJME 

Winter 1900 MJME

Deckungsbeiträge Schweinemast - ökologisch 

Variante: Mastschwein Mastschwein Mastschwein Mastschwein 

Bio an LEH Umstellung Biometzger Direktverm. 

Mastbeginn mit kg Lebendgewicht 28 28 28 28 

Mastende mit kg Lebendgewicht 105 105 105 105 

tägliche Zunahmen in Gramm 675 675 675 675 

Mastdauer Tage 114 114 114 114 

Preis je kg Lebendgewicht € 



Ausschlachtung in % 80,4 80,4 80,4 80,4 

Schlachtgewicht bzw. Fleischanteil (DV) 84,4 84,4 84,4 84,4 

Preis je kg Schlachtgewicht 2,20 1,50 2,30 5,00 


Kraftfuttermenge in dt 2,7 2,7 2,7 2,7 

Kraftfutterkosten je dt 28 28 28 28 

Futterkosten: 75,6 75,6 75,6 75,6 

Schroten/Mischen 1 €/dt 3 3 3 3 

Ferkel 25 kg 70 62 70 70 

Tierarzt, Medikamente, Hygiene € 2 2 2 2 

Tierseuchenkasse, Ringbeitrag 3 3 3 3 

Strom,Heizung, Wasser 4 4 4 4 

variable Maschinenkosten 3 3 3 3 

Transport Schlachthof, Schlachtkosten, 

Fleischbeschau, Konfiskatbeseitigung 51 51 

Verluste 2% der Marktleistung 3,7 2,5 3,9 8,4 

Schlacht und Zerlegekosten 40 


Variable Kosten gesamt: € 164 155 215 260 

Deckungsbeitrag in € je Tier 22 -28 -21 163 

Umtriebe pro Jahr bei 90% Auslastung 2,88 2,88 2,88 2,88 

Deckungsbeitrag je Mastplatz € 63 -81 -60 467 

AKH-Bedarf je Tier: 2 2 2,5 2,5

Deckungsbeitrag Ferkelerzeugung - ökologisch 

Variante: Zuchtsau 

ökologisch 

Kennwerte des Produktionsverfahrens: 

Würfe je Sau und Jahr 2,1 

Zahl geborene Ferkel je Sau und Jahr 20 

Zahl aufgezogene Ferkel je Sau und J. 19 

Zahl verkaufte Ferkel je Sau und Jahr 17 

Ferkelverkaufsgewicht in kg 25 


Ferkelpreis je 20 kg 0 

€ je Stück 85 

Marktleistung Ferkel 1445 

Altsau mit 162 kg Schlachtgewicht 

€ je kg Schlachtgewicht 1,1 

€ je Altsau minus 12€ Vermarktungs 166 

Marktleistung gesamt: 1611 

variable Kosten: 

Bestandsergänzungsrate % 33 

Kosten Jungsau 350 

Kosten der Bestandsergänzung 116 

Kraftfutter Zuchtsauen dt 8,2 

Kosten je dt Kraftfutter incl Schroten 30 

Kraftfutterkosten je Zuchtsau 246 

Grundfutter 2600MJME * 0,12€/10MJME 31,2 

Verbrauch Ferkelaufzuchtfutter dt 6,5 

Kosten je dt Ferkelaufzuchtfutter € 38 

Kosten Ferkelaufzuchtfutter € 247 

Tierarzt, Medikamente, Hygiene € 40 

Eber, Besamung 30 

Wasser, Energie 40 

Tierseuchenkasse, Ringbeitrag 16 

variable Maschinenkosten 20 

variable Kosten gesamt: € 786 

Deckungsbeitrag € 826 

Akh 30

Deckungsbeitrag Karpfenteichwirtschaft 2.Sommer (Satzfische) 

Marktleistung (ML/ha) 1,95583 3000 K II (Extensiv) 5000 K II(Durchschnitt) 

K II 0,25 kg/St x 3,50 €/kg 750 kg ===> 2625 € 1250 kg ===> 4375 € 

Kosten/ Einheit Einheiten € Einheiten € 

Satzfische K I a 30g 0,20 

€/St 3450 706 5750 1176 

(+ 15 % Normalverluste) 

Kalk 13,29 €/dt 3 40 5 66 

+ Desinfektionskalkung* 2 27 2 27 

Getreide 13,00 €/dt 12 156 18 234 

Mischfutter, pelletiert 28,12 €/dt 0 6 169 

Tierarzt, Gesundheitsvorsorge 50 80 

Mähmaschine (Damm, MR-Satz) 35,79 €/ha 1,5 54 1,5 54 

Teichpflege 76,69 €/h 1 77 1 77 

Geräte (Kescher, Netze, etc.) 60 60 

Versicherung, Beiträge etc. 65 65 

Risiko (z.B. Schädlinge,Krankheiten) % der ML 15 394 20 875 

variable Maschinenkosten - 

Schlepper (27 - 33 kW) 4,09 €/h 20 82 20 82 

variable Kosten 1709 2964 

Deckungsbeitrag (DB) 916 1411 

ML DB ML DB 

bei 2,80 €/kg verkaufter Satzfische 2100 470 3500 711 




Arbeitsstunden (einschl. Fremd AK) 80 110 

Schlepperstunden 20 20

Deckungsbeitrag Karpfenteichwirtschaft 3.Sommer (Abwachsteiche) 

Marktleistung (ML/ha) 1,9558 600 K III 800 K III 1000 K III 

K III 1,25 kg/St x 2,05 €/kg 750 kg ==> 1534 € 1000 kg ==> 2045 € 1250 kg ==> 2556 € 

Kosten/ Einheit Einheiten € Einheiten € Einheiten € 

Satzfische K II a 0,25 kg 3,48 €/kg 158 548 210 730 263 913 

(+ 5 % Normalverluste) 

Kalk 13,29 €/dt 3 40 4 53 5 66 

+ Desinfektionskalkung* 1 13 2 27 3 40 

Getreide 13,00 €/dt 12 156 14 182 18 234 

Mischfutter, pelletiert 28,12 €/dt 4 112 6 169 

Tierarzt, Gesundheitsvorsorge 50 70 80 

Mähmaschine (Damm, MR-Satz) 35,79 €/ha 1,5 54 1,5 54 1,5 54 

Teichpflege 76,69 €/h 1 77 1 77 1 77 

Geräte (Kescher, Netze, etc.) 60 60 60 

Versicherung, Beiträge etc. 65 65 65 

Risiko (z.B. Schädlinge, Krankheiten) % der ML 8 123 9 184 10 256 

variable Maschinenkosten - 

Schlepper (27 - 33 kW) 4,09 €/h 20 82 20 82 20 82 

variable Kosten 1267 1696 2095 

Deckungsbeitrag (DB) 267 350 462 

ML DB ML DB ML DB 

bei 1,70 €/kg verkaufter Satzfische Speisefische 1275 29 1700 35 2125 74 








Arbeitsstunden (einschl. Fremd AK) 90 90 100 

Schlepperstunden 20 20 20

Deckungsbeitrag Aromahopfen 

Ertrag dt/ha 13 15 17 13 15 17 13 15 17 13 15 17 

Ertrag Ztr./ha 26 30 34 26 30 34 26 30 34 26 30 34 

Preis €/dt 250 250 250 350 350 350 450 450 450 550 550 550 

Preis €/Ztr. 125 125 125 175 175 175 225 225 225 275 275 275 

EU Beihilfe €/ha 384 384 384 384 384 384 384 384 384 384 384 384 

Marktleistung €/ha 3634 4134 4634 4934 5634 6334 6234 7134 8034 7534 8634 9734 

Düngemittel (nach Entzug) 174 194 213 174 194 213 174 194 213 174 194 213 

Pflanzenschutz (US-Norm) 850 900 950 850 900 950 850 900 950 850 900 950 

Var. Gerüstkosten (1,5% v. 16500€) 248 248 248 248 248 248 248 248 248 248 248 248 

Aufleitdraht (90€/1000 St. * 4,3) 387 387 387 387 387 387 387 387 387 387 387 387 

Energie Trocknung (60l/dt * 0,30 €/l) 234 270 306 234 270 306 234 270 306 234 270 306 

Saison AK (250 AKh * 6,5 €/h) 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 

Versicherung (4,5 €/100 € ML) 164 186 209 222 254 285 281 321 362 339 389 438 

Gebühren (8 €/dt) 104 120 136 104 120 136 104 120 136 104 120 136 


Variable Kosten 4761 4904 5048 4819 4972 5124 4878 5039 5201 4936 5107 5277 

Deckungsbeitrag -1127 -770 -414 115 662 1210 1357 2095 2833 2598 3527 4457 

AKh-Bedarf: 

kleinflächiger Anbau: 550-700 Akh/ha 

großflächige Anbau: 350-550 AKh/ha 

incl. Saison AK

Deckungsbeitrag Bitterhopfen 

Ertrag dt/ha 14 16 18 14 16 18 14 16 18 14 16 18 

Ertrag Ztr./ha 28 32 36 28 32 36 28 32 36 28 32 36 

Preis €/dt 200 200 200 300 300 300 400 400 400 500 500 500 

Preis €/Ztr. 100 100 100 150 150 150 200 200 200 250 250 250 

EU Beihilfe €/ha 384 384 384 384 384 384 384 384 384 384 384 384 

Marktleistung €/ha 3184 3584 3984 4584 5184 5784 5984 6784 7584 7384 8384 9384 

Düngemittel (nach Entzug) 180 199 218 180 199 218 180 199 218 180 199 218 

Pflanzenschutz (US-Norm) 900 950 1000 900 950 1000 900 950 1000 900 950 1000 

Var. Gerüstkosten (1,5% v. 16500€) 248 248 248 248 248 248 248 248 248 248 248 248 

Aufleitdraht (90 €/1000 St. * 4,3) 387 387 387 387 387 387 387 387 387 387 387 387 

Energie Trocknung (60l/dt * 0,30 €/l) 252 288 324 252 288 324 252 288 324 252 288 324 

Saison AK (250 AKh * 6,5 €/h) 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 1625 

Versicherung (4,5 €/100 € ML) 143 161 179 206 233 260 269 305 341 332 377 422 

Gebühren (8 €/dt) 112 128 144 112 128 144 112 128 144 112 128 144 


Variable Kosten 4821 4961 5100 4884 5033 5181 4947 5105 5262 5010 5177 5343 

Deckungsbeitrag -1637 -1377 -1116 -300 151 603 1037 1679 2322 2374 3207 4041 

AKh-Bedarf: 

kleinflächiger Anbau: 550-700 Akh/ha 

großflächige Anbau: 350-550 AKh/ha 

incl. Saison AK

Deckungsbeitrag Meerrettich 

Stangenertrag (A/B-Ware) dt/ha 60 70 80 

Preis ( O A/B-Ware) €/dt 116 123 130 116 123 130 116 123 130 

Seitenwurzelnertrag dt/ha 42 42 42 49 49 49 56 56 56 

Preis (Seitenwurzeln) €/dt 39 39 39 39 39 39 39 39 39 

Marktleistung €/ha 8598 9018 9438 10032 10522 11012 11465 12025 12585 

Pflanzgut ( 5 % Wechsel) €/ha 66 66 66 66 66 66 66 66 66 

Düngung €/ha 150 150 150 192 192 192 229 229 229 

Pflanzenschutz €/ha 174 174 174 207 207 207 248 248 248 

MR, Lohnunternehmer €/ha 20 20 20 65 65 65 110 110 110 

variable Maschinenkosten €/ha 424 424 424 490 490 490 540 540 540 

variable Kosten €/ha 833 833 833 1019 1019 1019 1193 1193 1193 

Deckungsbeitrag ohne Prämie €/ha 7765 8185 8605 9012 9502 9992 10272 10832 11392 

Deckungsbeitrag mit Prämie €/ha 8064 8484 8904 9311 9801 10291 10571 11131 11691 

Arbeitszeitbedarf Akh/ha 969 969 969 1076 1076 1076 1161 1161 1161 

Berechnungsgrundlagen: 

Bestandesdichte: 22000 Pfl./ha 

Pflanzgut: 5% Pflanzgutwechsel (6 €/100 Stk.) 

Düngung: nach Entzug 

MR: Beregnungsanlage, Mulchgerät 

var. Maschinenkosten: Einsatz einer Pflanzmaschine; Ernte mit Rüttelpflug

Deckungsbeitrag Spargel ´04 

Ertrag dt/ha 35 40 45 

€/dt 400 500 600 400 500 600 400 500 600 


Anlagekosten (verteilt über Ertragsjahre) 1909 1909 1909 1909 1909 1909 1909 1909 1909 

Düngung und Bodenverbesserung 197 197 197 197 197 197 197 197 197 


Strom, Heizstoffe, Wasser 492 492 492 492 492 492 492 492 492 

Hagelversicherung 418 418 418 418 418 418 418 418 418 

Folie/Vlies inkl. Entsorgung 848 848 848 848 848 848 848 848 848 

var. Maschinenkosten, Masch.ring, Lohnunt. 1026 1026 1026 1026 1026 1026 1026 1026 1026 

Saisonarbeitskräfte 4820 4820 4820 5508 5508 5508 6197 6197 6197 

sonst. Spezialaufwand 435 435 435 435 435 435 435 435 435 

variable Kosten 10661 10661 10661 11349 11349 11349 12038 12038 12038 

Deckungsbeitrag 3339 6839 10339 4651 8651 12651 5962 10462 14962 

Akh/ha 1240 1240 1240 1313 1313 1313 1390 1390 1390 

Düngung 50 kg/ha N 

50 kg/ha P2O5 

150 kg/ha K2O 

60 kg/ha MgO 

200 kg/ha CaO + organische Düngung anteilig 

2 Anlaufjahre, 6 Vollertragsjahre

Traubenerzeugung - Deckungsbeitrag (ha) 

Gassenbreite: 2,00 m Stockabst. 1,30 m 

Einheit: 0,9 ha Ertragsrebfläche 0,1 ha Jungfeldanteil 

Weißwein 

Bemerkungen 

1 Trauben dt/ha 106 

2 Traubenpreis (mit MWSt.) €/dt 

3 Ausbeute % 75% 

4 Most hl/ha 79,5 

5 Mostpreis (mit MWSt.) €/hl 110 

6 Marktleistung €/ha 8745 

7 Unterhalt Drahtrahmen €/ha 125 

8 Bindematerial €/ha 60 

9 Nachpflanzungen €/ha 25 

10 €/ha 

11 Mineralische Düngung Erhaltungsdüngung 

12 kg N 50 x 0,68 €/kg €/ha 34 

13 kg P 20 x 0,70 €/kg €/ha 14 

14 kg K 90 x 0,36 €/kg €/ha 32 

15 kg MgO 50 x 0,15 €/kg €/ha 8 

16 €/ha 

17 Organische Düngung €/ha 

18 Stroh dt 40 x 4 €/dt €/ha 160 

19 €/ha 

20 €/ha 

21 Saatgut für Begrünung €/ha 75 

22 Pflanzenschutz €/ha 

23 1.Vorblütespritzung €/ha 12 


25 Abgehende Blüte €/ha 48 

26 Nachblütespritzung €/ha 48 

27 Traubenschluß €/ha 220 

28 Abschlußspritzung €/ha 90 

29 €/ha 

30 Herbizide €/ha 45 

31 Hagelversicherung 17,00 € /1000 € ML €/ha 149 starke regionale 

32 Schadvogelabwehr (Netze) €/ha Schwankungen 

33 Weinbergshut €/ha 15 

34 €/ha 

35 Maschinenring/Lohnunternehmer €/ha 

36 Variable Maschinenkosten (Eigenmechan.) €/ha 625 

37 Löhne Saison - AK 180 AKh x 7,00 € €/ha 1260 

38 Zinsansatz Umlaufkapital €/ha 

39 Sonstiges €/ha 25 

40 Summe Variable Kosten €/ha 3092 

41 Deckungsbeitrag €/ha 5653

Traubenerzeugung - Deckungsbeitrag (ha) 

Gassenbreite: 2,00 m Stockabst. 1,30 m 


Rotwein 

Bemerkungen 


2 Traubenpreis (mit MWSt.) €/dt 

3 Ausbeute % 75% 

4 Most hl/ha 71,25 

5 Mostpreis (mit MWSt.) €/hl 220 


7 Unterhalt Drahtrahmen €/ha 125 

8 Bindematerial €/ha 60 

9 Nachpflanzungen €/ha 25 

10 €/ha 

11 Mineralische Düngung Erhaltungsdüngung 

12 kg N 50 x 0,68 €/kg €/ha 34 

13 kg P 20 x 0,70 €/kg €/ha 14 

14 kg K 90 x 0,36 €/kg €/ha 32 

15 kg MgO 50 x 0,15 €/kg €/ha 8 

16 €/ha 

17 Organische Düngung €/ha 

18 Stroh 40 x 4 €/dt €/ha 160 

19 €/ha 

20 €/ha 

21 Saatgut für Begrünung €/ha 75 

22 Pflanzenschutz €/ha 



25 Abgehende Blüte €/ha 48 

26 Nachblütespritzung €/ha 48 

27 Traubenschluß €/ha 220 

28 Abschlußspritzung €/ha 90 

29 €/ha 

30 Herbizide €/ha 45 

31 Hagelversicherung 17,00 € /1000 € ML €/ha 266 starke regionale 

32 Schadvogelabwehr (Netze) €/ha Schwankungen 

33 Weinbergshut €/ha 15 

34 €/ha 

35 Maschinenring/Lohnunternehmer €/ha 

36 Variable Maschinenkosten (Eigenmechan.) €/ha 625 

37 Löhne Saison - AK 250 AKh x 7,00 € €/ha 1750 

38 Zinsansatz Umlaufkapital €/ha 

39 Sonstiges €/ha 

40 Summe Variable Kosten €/ha 3671 

41 Deckungsbeitrag €/ha 12004

Qualitätsweinerzeugung - Flaschenwein 

Deckungsbeitrag (€/ha) 


Weißwein 

1 Verwertungsform Literflaschen (100%) 


3 Most 75% hl/ha 79,5 

4 Wein 95% hl/ha 75,5 

5 Erlös (mit MWSt.) €/hl 350 


7 €/hl hl/ha €/ha 

8 Var. Kosten Weinberg 3092 

9 Zwischensumme 23342 

10 Kelterung/Ausbau/Füllung 5 79,5 398 

11 Flaschen 20 75,5 1511 

12 Schraubverschluss 2 75,5 151 

13 Ausstattung 5 75,5 378 

14 Flaschensteigen 1,5 75,5 113 

15 Karton 13 75,5 982 

16 Vermarktungskosten 25 75,5 1888 

17 Sonstiges 2,5 75,5 189 

18 Verluste 2% (Fl. Ko. Aus.) 1 75,5 63 

19 Variable Maschinenkosten (Keller) 16 75,5 1208 

20 Var. Kosten Keller 6880 

21 Saison-AKh Keller 50 Akh 

22 Lohn pro AKh 7,00 €/AKh 

23 Löhne Saison-AK Ke. €/ha 350 

24 Deckungsbeitrag 16112

Qualitätsweinerzeugung- Flaschenwein 


Einheit: 0,9 ha Ertragsrebfl. 0,1 ha Jungfeldanteil 

Weißwein 

1 Verwertungsform Literflaschen 40% Bocksbeutel 60% Gesamt 

2 Trauben dt/ha 106 106 106 

3 Most 75% hl/ha 79,5 79,5 79,5 

4 Wein 95% hl/ha 75,5 75,5 75,5 

5 Erlös (mit MWSt.) €/hl 350 500 440 

6 Marktleistung €/ha 26434 37763 33231 

7 €/hl hl/ha €/ha €/hl hl/ha €/ha €/ha 

8 Var. Kosten Weinberg 3092 3092 3092 

9 Zwischensumme 23342 34671 30139 

10 Kelterung/Ausbau/Füllung 5 79,5 398 5 79,5 398 398 

11 Flaschen 20 75,5 1511 30 75,5 2266 1964 

12 Korken / Schraubverschluss 2 75,5 151 15 75,5 1133 740 

13 Ausstattung 5 75,5 378 10 75,5 755 604 

14 Flaschensteigen 1,5 75,5 113 1,5 75,5 113 113 

15 Karton 13 75,5 982 6 75,5 453 665 

16 Vermarktungskosten 25 75,5 1888 45 75,5 3399 2794 

17 Sonstiges 2,5 75,5 189 5 75,5 378 302 

18 Verluste 2% (Fl. Ko. Aus.) 1 75,5 63 1 75,5 94 82 

19 Variable Maschinenkosten (Kell.) 16 75,5 1208 16 75,5 1208,4 1208 

20 Var. Kosten Keller 6880 10197 8870 

21 Saison-AKh Keller 50 50 50 

22 Lohn pro AKh 7 7 7 

23 Löhne Saison-AK (Keller) 350 350 350 

24 Deckungsbeitrag 16112,4 24124 20919




Rotwein 

1 Verwertungsform Literflaschen (100%) 


3 Most 75% hl/ha 71,3 

4 Wein 95% hl/ha 67,7 







11 Flaschen 20 67,7 1354 

12 Schraubverschluss 2 67,7 135 



15 Karton 13 67,7 880 


17 Sonstiges 2,5 67,7 169 











Rotwein 

1 Verwertungsform Bocksbeutel / Bordeauxflasche(100%) 


3 Most 75% hl/ha 56,3 

4 Wein 95% hl/ha 53,4 







11 Flaschen 30 53,4 1603 

12 Korken 20 53,4 1069 



15 Karton 6 53,4 321 


17 Sonstiges 5 53,4 267 








Qualitätsweinerzeugung - Fasswein 



1 Verwertungsform Ohne Hefe Ohne Hefe 

Nicht angereichert Angereichert 

2 Trauben dt/ha 106 106 

3 Most 75% hl/ha 79,5 79,5 

4 Wein hl/ha 76 83 

5 Erlös (mit MWSt.) €/hl 80 80 

6 Marktleistung €/ha 6042 6631 

7 Var. Kosten Weinberg €/ha 3088 3088 

8 Zwischensumme €/ha 2954 3543 

9 Kelterung/Ausbau €/ha 630 670 

10 Anreicherung €/ha 418 

11 Variable Maschinenkosten €/ha 500 500 

12 

13 Variable Kosten Keller €/ha 1130 1588 

14 Deckungsbeitrag €/ha 1824 1955

Erläuterungen zu einigen Anhaltswerten der Deckungsbeiträge im Weinbau 

1) Ertrag 

Unterstellt ist die maximal zulässige Vermarktungsmenge von 90 hl/ha ERF. 

Dabei sind die ersten Jungfeldjahre ohne Ertrag bezogen auf 25 Jahre Ertragsdauer 

der Anlage in Abzug gebracht. Bei Rotwein wurden niedrigere Erträge angesetzt. 

2) AfA Neuanlage 

89% von 120 dt/ha = 106,8 dt/ha 

89% von 90 hl/ha = 80,1 hl/ha 

Sie ist gesondert zu erfassen (Festkosten). 

Derzeit kann von ca. 25.000 € je ha mit Löhnen für Direktzuglagen und mit 

ca. 35.000 € mit Löhnen für Seilzuglagen ausgegangen werden. 

Nutzungsdauer 25 Jahre. 

3) Variable Maschinenkosten Weinbau 

Als Ausgangswert wurde ein Maschinenneuwert von 12.500 €/ha ERF angesetzt. 

4) Variable Maschinenkosten Keller 

Zugrundegelegt ist ein Maschinenneuwert von 40.000 €/ha in der Kellerwirtschaft. 

Sowohl bei den Maschinen und Geräten für den Weinberg, als auch bei denen für 

den Keller ist vom tatsächlichen Bestand und dessen Neuwert auszugehen. 

Die Schwankungen sind erheblich.. Sie können sich für den Weinberg zwischen 

7.000 €/ha und 20.000 €/ha und für den Keller zwischen 25.000 €/ha 

und 50.000 €/ha bewegen. 

5) Vermarktungskosten 

Auch die Vermarktungskosten schwanken erheblich. Werte zwischen 

0,15 €/l und 0,80 €/l sind möglich 

6) Gültigkeit des Zahlenmaterials 

Im Bereich der Flaschenweinvermarktung sind die Unterschiede zwischen den einzelnen 

Betrieben meist sehr hoch. Vorliegendes Zahlenmaterial kann daher nur als Anhaltspunkt 

gesehen werden. Im Einzelfall ist für jedem Betrieb individuell zu kalkulieren.

Deckungsbeitrag Süßkirschen 

Annahmen:Vollertragsjahr; Preise in € inkl. Mwst; Nutzungsdauer: 20 Jahre 

Erfahrungswerte LWG Veitshöchheim und KTBL - Datensammlung Obstbau 

Ertrag dt/ha 1) 

100 100 

€/dt 135 150 200 250 ( 2 ) 


3)( n= 20 Jahre; AfA + Zinsanspruch 

Pflanzgut 484,86 484,86 484,86 484,86 

Bodenvorbereitung, Grunddüngung ( n = 20 Jahre ) 32 32 32 32 

90,25 90,25 90,25 90,25 

Pfähle, Drahtgerüst, Anker und Einzäunung: 3201 € ( n = 20 J.) 208,06 208,06 208,06 208,06 

Pflanzenschutz 394,2 394,2 394,2 394,2 

Verpackung und Vermarktung ( 8 % der Marktleistung) 1080 1200 1600 2834,4 ( 5) 

128 h Schnitt, Pflege, Transport Erntegut (13,3 € / h ) 1702,4 1702,4 1702,4 1502,9 ( 6) 

Saisonarbeitskräfte (Ernte) 

(650 bis 800 h, hier 725 h je 7,00 €) 

5075 5075 5075 5075 

variable Maschinenkosten ( 7) 460 460 460 460 

variable Kosten 9526,77 9646,77 10046,77 11081,67 

Deckungsbeitrag 3973,23 5353,23 9953,23 13918,33 

Dünger 4) 

1) Mittelwert bei 20jähriger Nutzung, ohne Regenschutz und ohne Vogelschutzeinnetzung 

2) 50 % Direktvermarktung * 3,50 €/kg, 50 % indirekt * 1,50 €/kg 

3) unterstellt: 20jährige Nutzung, 666 Bäume * 9,10 € ( incl. 7 % MWst ) 

4) Düngung: 40 - 70 kg N/ha Akh-Bedarf: Neuanlage ca. 400 

25 - 40 kg/ha P2O5 Junganlage ca. 60 

50 - 80 kg/ha K2O Ertragsanlage ca. 400-800 

25 - 40 kg MgO (ohne Fremd-Ak) 

(5): 600 € indirekt plus 168 ( 6 Wochen je 28 Stunden ) Stunden x 13,3 € 

(6 ):88 h Schnitt + Pflege, 25 h Transport = 113 h x 13,3€ 

(7): Bodenbearbeitung, Düngung,Pflanzenschutz, Mulchen

Deckungsbeitrag Erdbeeren (Pflücker) ´04 

Ertrag dt/ha 67 95 

(100 dt x 2 Ertragsjahre / 3) (140 dt x 2 Ertragsjahre / 3) 

€/dt 125 150 175 125 150 175 

Marktleistung * 8375 10050 11725 11875 14250 16625 

Pflanzgut 960 960 960 960 960 960 

Düngung 114 114 114 114 114 114 

Pflanzenschutz 1051 1051 1051 1051 1051 1051 

Stroh (50 dt/ha), Beregnung usw. 450 450 450 450 450 450 

Hagelversicherung 378 452 528 535 641 749 

Pflücker (40 €/dt) 2680 2680 2680 3800 3800 3800 

Verpackung (pro kg 0,12 €) 804 804 804 1140 1140 1140 

Vermarktung 938 938 938 1329 1329 1329 

variable Maschinenkosten 230 230 230 230 230 230 

variable Kosten 7605 7679 7755 9609 9715 9823 

Deckungsbeitrag 770 2371 3970 2266 4535 6802 

Akh/ha 700 700 700 1000 1000 1000 

* Marktleistung auf 3 Jahre verteilt Akh-Bedarf durchschnittl. ca. 700 - 1000 Akh/Jahr 

Düngung: 45 kg/ha N (incl. Fremd-Ak) 

45 kg/ha P 2O 5 

110 kg/ha K 2O 

35 kg/ha MgO

Deckungsbeitrag Erdbeeren (Selbstpflücker) ´04 

Ertrag dt/ha 40 60 

(60 dt x 2 Ertragsjahre / 3) (90 dt x 2 Ertragsjahre / 3) 

€/dt 200 250 300 200 250 300 

Marktleistung * 8000 10000 12000 12000 15000 18000 

Pflanzgut 960 960 960 960 960 960 

Düngung 114 114 114 114 114 114 

Pflanzenschutz 1051 1051 1051 1051 1051 1051 

Stroh (50 dt/ha), Beregnung usw. 450 450 450 450 450 450 

Hagelversicherung 360 450 540 540 675 810 

Umzäunung, Werbung 700 700 700 700 700 700 

Vermarktung 1400 1400 1400 1400 1400 1400 

Saison-Ak 1148 1148 1148 1515 1515 1515 

variable Maschinenkosten 400 400 400 400 400 400 

variable Kosten 6583 6673 6763 7130 7265 7400 

Deckungsbeitrag 1417 3327 5237 4870 7735 10600 

Akh/ha 250 250 250 330 330 330 

* Marktleistung auf 3 Jahre verteilt Akh-Bedarf durchschnittl. ca. 250-330 Akh/Jahr 

Düngung: 45 kg/ha N (incl. Fremd-Ak) 

45 kg/ha P 2O 5 


35 kg/ha MgO

Deckungsbeitrag Einlegegurken ´04 


€/dt 23 25 28 23 25 28 23 25 28 


Saatgut (F1) 1106 1106 1106 1106 1106 1106 1106 1106 1106 

Düngung 327 327 327 327 327 327 327 327 327 



Mulchfolie, Vlies 631 631 631 631 631 631 631 631 631 

Tropfbewässerung 325 325 325 325 325 325 325 325 325 

Saison-Ak 11898 11898 11898 11898 11898 11898 12470 12470 12470 

variable Maschinenkosten 1232 1232 1232 1232 1232 1232 1346 1346 1346 


Deckungsbeitrag -3486 -2354 -655 -1316 5 1987 169 1679 3944 

Akh/ha 2333 2333 2333 2333 2333 2333 2445 2445 2445 

Düngung: 220 kg/ha N (inkl. Harnstoffgaben) 

80 kg/ha P 2O 5 


36 kg/ha MgO

Deckungsbeitrag Industrieweißkraut ´04 


€/dt 3,5 4,0 4,5 3,5 4,0 4,5 3,5 4,0 4,5 


Saatgut (F1; Normalsaatgut) 420 420 420 420 420 420 420 420 420 

Düngung 411 411 411 411 411 411 411 411 411 



Saison-Ak 969 969 969 1020 1020 1020 1071 1071 1071 



Deckungsbeitrag -642 -353 -64 -356 -19 318 -70 315 691 

Akh/ha 190 190 190 200 200 200 210 210 210 

Düngung: 340 kg/ha N 

90 kg/ha P 2O 5 


5 kg/ha MgO

Deckungsbeitrag Industriemöhren ´04 


€/dt 4,5 4,5 4,5 

Marktleistung 1800 2250 2700 

Saatgut (F1; Normalsaatgut) 453 453 453 

Düngung 260 260 260 

Pflanzenschutz 260 260 260 

Lohnunternehmer 350 350 350 

variable Maschinenkosten 304 304 304 

Hagelversicherung 81 101 122 

variable Kosten 1708 1728 1749 

Deckungsbeitrag 92 522 951 

Akh/ha 55 55 55 


56 kg/ha P 2O 5 


37 kg/ha MgO

Deckungsbeitrag Speisezwiebeln ´04 


€/dt 5 7 10 5 7 10 5 7 10 


Saatgut (F1; Normalsaatgut) 491 491 491 491 491 491 491 491 491 

Düngung 107 107 107 107 107 107 107 107 107 




Trocknung 22 22 22 29 29 29 36 36 36 


Deckungsbeitrag -444 129 989 27 791 1937 497 1452 2885 

Akh/ha 105 105 105 119 119 119 133 133 133 


30 kg/ha P 2O 5 


5 kg/ha MgO

Deckungsbeitrag: Burley Jupiter 

Basisertrag: 2.600 kg/ha 

Prämien-/AFP-Code: 40 

% dt/ha Preis €/ha 

Gesamtertrag 100 2600,00 

Marktware Firmenpreis 100 2600,00 1,02 2.652 

Marktware 

Feste Prämie 2.600 2,340 6.084 

variable Prämie 2.600 0,840 2.184 

Zwischensumme 4,200 10.920 

( IFF Internationaler Forschung-u. Informationsfonds ) 2,00% 2.600 -0,064 - 165 € 

EZG-Beitrag 2,50% 2.600 -0,105 - 273 € 

Abzüge gesamt -0,169 

Marktleistung netto 4,031 

Marktleistung 10.482 € 

Arbeitsanfall (Akh; betriebsnotwendige, ständige und Saison - AK) 

Jan. Feb. Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez 

30,0 20,0 18,0 7,0 93,0 63,0 145,0 210,0 220,0 180,0 110,0 100,0 

Jahr insgesamt: 1.196,0 

Düngung a) E/ha Basisertrag a) b) gesamt Preis €/ha gesamt 

b) ja dt Mehrertrag 

N 220 220 0,70 154,00 

P 80 80 0,75 60,00 

K (Kalisulfat) 180 180 0,60 108,00 

MgO 60 60 0,60 36,00 

CaO 110 110 0,08 8,80 

Son.: 0 0,00 367 € 

Saatgut eigen erzeugt 

zugekauft (Einheiten/ha) 0,8 42,00 33,60 34 € 

Pflanzenschutz Acrobat plus 3 x 1,800 5,400 15,50 83,70 

Forum 1 x 0,800 0,800 19,10 15,28 

Karate Zeon 1 x 0,075 0,075 130,00 9,75 

Pirimor 1 x 0,500 0,500 145,00 72,50 

Devrinol 1 x 2,000 2,000 21,00 42,00 223 € 

variable Maschinenkosten 

var. Maschinenkosten ja dt Mehrertrag: 

Maschinenring/Lohnunternehmen 

€/ha 

400,00 

400 € 

Strom, Heizstoffe, Wasser 

Trocknung 0% zu 0,00 €/dt 0,00 

- € 

Sonstiger Spezialaufwand Boden 

Hagelversicherung 10.920,00 Euro * 3,70 €/100 € 404,04 

Sonstige Anzuchtkosten 350,00 

Sonstiges Folien, Garn, Schnüre 260,00 

Sonstige Beiträge, Kleidung, 370,00 1.384 € 

Variable Kosten 2.408 € 

Umlaufkapital 1.420 

Deckungsbeitrag 8.074 € 

Bemerkung: Tabak darf wegen der Klimmfähigkeit nicht mit chloritischen Kali gedüngt werden.

Deckungsbeitrag: Virgin Golta 2001 

Basisertrag: 2.500 kg/ha 

Prämien-/AFP-Code: 40 

pro kg/DM % kg/ha Preis/kg €/ha 

Gesamtertrag 100 2.500 

Marktware Firmenpreis 100 2.500 0,80 2.000 € 

Marktware 

Feste Prämie 2.500 2,320 5.800 € 

variable Prämie 2.500 1,040 2.600 € 

Zwischensumme 4,160 10.400 € 

Fond ( IFF Internationaler Forschung-u. Informationsfonds ) 2,00% 2.500 -0,067 - 168 € 

EZG-Beitrag 2,50% 2,50% 2.500 -0,104 - 260 € 

Abzüge gesamt -0,171 

Marktleistung 3,989 

Marktleistung 9.972 € 

Arbeitsanfall (Akh; betriebsnotwendige, ständige und Saison - AK) 

Jan. Feb. Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez 

0,0 20,0 18,0 7,0 93,0 63,0 152,0 175,0 150,0 50,0 23,0 0,0 

Jahr insgesamt: 751,0 

Düngung a) E/ha Basisertrag a) b) gesamt Preis €/ha gesamt 

b) ja dt Mehrertrag 

N 30 30 0,70 21,00 

P 80 80 0,75 60,00 

K (Kalisulfat) 150 150 0,60 90,00 

MgO 20 20 0,60 12,00 

CaO 110 110 0,08 8,80 

Son.: 0 0,00 192 € 

Saatgut eigenerzeugt 

zugekauft (Einheiten/ha) 0,8 39,00 31,20 31 € 

Pflanzenschutz Acrobat plus 3 x 2,00 6,00 15,50 93,00 

Forum 1 x 2,00 2,00 19,10 38,20 

Pirimor 1 x 0,50 0,50 145,00 72,50 

Karate Zeon 1 x 0,08 0,08 130,00 9,75 

Metasystox 2 x 0,80 1,60 27,00 43,20 257 € 

variable Maschinenkosten 

var. Maschinenkosten ja dt Mehrertrag: 

Maschinenring/Lohnunternehmen 

€/ha 

380,00 

380 € 

Strom, Heizstoffe, Wasser 

Trocknung 100% zu 0,04 €/kg 100,00 

100 € 

Sonstiger Spezialaufwand Boden 

Hagelversicherung 10.400,00 Euro * 3,70 €/100 € 384,80 

Sonstige Anzuchtkosten 350,00 

Sonstiges Folien, Garn, Schnüre 150,00 

Sonstige Beiträge, Kleidung, usw. 180,00 1.065 € 

Variable Kosten 2.024 € 

Umlaufkapital 1.400 

Deckungsbeitrag 7.948 € 

Bemerkung: Tabak darf wegen der Klimmfähigkeit nicht mit chloritischen Kali gedüngt werden.

Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Daten von Heil- und 

Gewürzpflanzen – ein Überblick 

Prof. Dr. Ulrich Bomme 1) 

Zusammenfassung 

Heil- und Gewürzpflanzen zählen zu den Anbau- und Absatznischen, für deren 

erfolgreichen Anbau viele Voraussetzungen zu erfüllen sind. Allgemein zugängliche 

Veröffentlichungen über betriebswirtschaftliche Untersuchungen an Heil- und 

Gewürzpflanzen gab es bisher nicht. Gründe dafür sind die große Artenzahl, die 

geringe Betriebszahl pro Pflanzenart, die unterschiedlichen Betriebs- und Absatzstrukturen, 

die stark schwankenden Preise und die Scheu vieler Betriebe, aus Angst 

vor der Konkurrenz realistische Angaben zu machen. Auf der anderen Seite stellt 

aber die betriebswirtschaftliche Beurteilung das letztlich entscheidende Kriterium für 

die Durchführung des Anbaues dar. 

Trotz dieser Schwierigkeiten hat das KTBL vor einigen Jahren damit begonnen, für 

zwölf ausgewählte Arten Kalkulationsunterlagen zu erarbeiten. Vor kurzem wurde 

nun die erste grundlegende Datensammlung zu dieser Thematik herausgegeben. Mit 

Hilfe der der Datensammlung beigefügten CD-ROM kann jetzt außerdem jeder 

Nutzer viele Daten den eigenen betriebsspezifischen Verhältnissen anpassen und 

auf diese Weise „maßgeschneiderte“ Berechnungen nach einheitlichen und 

vergleichbaren Methoden anstellen. 

Einleitung 

Heil- und Gewürzpflanzen werden wegen ihrer sekundären Pflanzenstoffe – meist als 

Droge – zur Herstellung von pflanzlichen Arznei- oder Würzmitteln verwendet. 

Wegen der Vielzahl von Arten mit den unterschiedlichsten Ansprüchen, der nur 

begrenzt vorhandenen Fachliteratur und den hohen Qualitätsansprüchen stellt der 

Anbau sehr große Anforderungen an den Praktiker. Diese Pflanzengruppe zählt zu 

den Anbau- und Absatznischen, zu deren erfolgreichen Anbau viele Voraussetzungen 

notwendig sind. Die Darstellung der betriebswirtschaftlichen Aspekte des 

Anbaues von Heil- und Gewürzpflanzen ist außerordentlich schwierig. Die Vielfalt der 

Arten, unterschiedliche Arbeitsverfahren in der Feldproduktion und der nachfolgenden 

Stufen Aufbereitung und Trocknung, stark schwankende Erzeugerpreise und 

weite Ertragsspannen in Abhängigkeit von der Bewirtschaftungsintensität erschweren 

in hohem Maße die Ermittlung betriebswirtschaftlicher Richtwerte für Arznei- und 

Gewürzpflanzen. 

Zudem scheuen sich viele Landwirte aus Konkurrenzgründen, betriebliche Daten zur 

Verfügung zu stellen. Es gibt fast keine allgemein zugänglichen Veröffentlichungen 

über wirtschaftliche Fragen und Ergebnisse in diesem speziellen Zweig. Auf der 

anderen Seite stellt aber die betriebswirtschaftliche Beurteilung das letztlich entscheidende 

Kriterium für die erfolgreiche Durchführung dieses speziellen Anbauzweiges 

dar. 

Trotz aller Probleme und Schwierigkeiten hat das Kuratorium für Technik und 

Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) vor einigen Jahren damit begonnen, für 

zwölf ausgewählte Arten (Arzneifenchel, Baldrian, Bohnenkraut, Dill, Kamille, 

1) Landwirtschaftsdirektor, Bayerische Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau, 

Vöttinger Straße 38. 85354 Freising

Koriander, Kümmel, Majoran, Petersilie, Pfefferminze, Thymian, Zitronenmelisse) 

Berechnungsunterlagen zu erarbeiten. Der länderübergreifenden KTBL- 

Arbeitsgruppe im Rahmen des von Bund und Ländern finanzierten KTBL- 

Arbeitsprogrammes „Kalkulationsunterlagen“ unter Leitung des Autors ist es 

inzwischen nach intensiven Recherchen und Berechnungen gelungen, 

Berechnungsunterlagen für die zwölf Arten zu erstellen. Als sehr schwierig haben 

sich die unterschiedlichen Anbau- und Absatzstrukturen sowie die häufig sehr 

individuellen Ernte- und Aufbereitungsverfahren erwiesen, die kaum zu 

standardisieren sind. Trotzdem ist es gelungen, mit dieser Datensammlung 

Berechnungsunterlagen als Anhaltspunkte für eigene betriebsspezifische 

Berechnungen bereit zu stellen. Die Daten beruhen auf Erfahrungen und 

Erkenntnissen von Landwirten, Beratern und Forschungsanstalten sowie auf 

Untersuchungsergebnissen zweier nicht veröffentlichter Diplomarbeiten (HAUBNER 

1998, STETTBERGER 1995). Die Maschinenkosten und der Arbeitszeitbedarf der 

allgemeinen Arbeitsgänge wurden anhand der KTBL-Kalkulationsunterlagen (KTBL 

1999, KTBL 2001) zusammengestellt. 

Beschreibung der KTBL-Datensammlung „Heil- und Gewürzpflanzen 

Diese Datensammlung ist in mehrfacher Hinsicht eine Weiterentwicklung der 

bekannten KTBL-Kalkulationsunterlagen. Die Tabellen für die Kultur-, Trocknungs- 

und Maschinendaten sind als CD-ROM beigefügt. Viele Daten können in diesen 

Dateien verändert werden und ermöglichen damit eigene betriebsspezifische 

Berechnungen. Den Daten zur Feldproduktion wurden ergänzend Leistungs- und 

Kostendaten für die Trocknung und Aufbereitung vorangestellt. Die Hinzunahme von 

Daten zum Ertrag der Kulturen ermöglichte die Ausweisung von Deckungsbeiträgen 

und einzelkostenfreien Leistungen. 

Heil- und Gewürzpflanzen unterscheiden sich auf Grund starker Ertrags- und 

Preisschwankungen, der spezifischen Ansprüche an die Verfahrensgestaltung bei 

Anbau, Ernte und Aufbereitung sowie Haltbarmachung bis hin zur Vermarktung 

deutlich von den etablierten Fruchtarten. In den Kalkulationsbeispielen sind daher in 

der Praxis ermittelte niedrige und hohe Preise sowie niedrige und hohe Erträge 

angegeben, die im Einzelfall jedoch trotzdem noch über- oder unterschritten werden 

können. 

Die Daten zur Arbeitswirtschaft entsprechen dem Standard für die Feldwirtschaft in 

der KTBL-Datensammlung „Betriebsplanung Landwirtschaft“, ergänzt durch spezielle 

Arbeitsgänge für Heil- und Gewürzpflanzen. Die Arbeitsverfahren entsprechen „guter 

landwirtschaftlicher Praxis“ in mittleren Betriebsgrößen. Je nach Betriebs- und 

Absatzstruktur können hierbei aber große Unterschiede etwa beim Maschineneinsatz 

oder dem Handarbeitsaufwand auftreten. Typisch für den Anbau dieser Kulturen 

unter landwirtschaftlichen Bedingungen ist der Einsatz von teuren Spezialmaschinen, 

die oft nur als Prototypen oder selbst umgebaute Geräte vorhanden sind sowie ein 

hoher Handarbeitsaufwand bei Pflanzung, Ernte und Aufbereitung. 

Die Produktionsverfahren können durch Austauschen, Hinzufügen und Löschen von 

Arbeitsgängen variiert werden. Der Preis für das Verkaufsprodukt hängt sehr stark 

vom jeweiligen Abnehmer, der speziellen Qualität (auch der Weiterverarbeitung nach 

der Trocknung) und von der Verkaufsmenge ab. In der Praxis sind alle Stufen vom 

mechanisch unbearbeiteten getrockneten Produkt bis zum spezifisch 

konfektionierten Endprodukt vertreten.

Leistungen, Kosten und Preise enthalten keine Mehrwertsteuer. Damit wird der 

Tatsache Rechnung getragen, dass die Betriebe zunehmend optieren oder auf 

Grund der Rechtsform der Regelbesteuerung unterliegen. 

Hinweise für die Benutzung der Kalkulationsblätter und der Datensammlung 

Die Datensammlung enthält auf der mitgelieferten CD-ROM für die zwölf Kulturen 

jeweils eine spezifische Datei von Baldrian bis zu Thymian. Zusätzlich enthält die CD 

drei Dateien mit den Preisen für Betriebsmittel, Stundensätzen, Erträgen, dem 

Energiebedarf, Maschinen und Maschinenkosten für die Trocknung einerseits und für 

die Arbeitswirtschaft für Produktion, Aufbereitung und Trocknung andererseits, die für 

alle Kulturen gelten. Alle Kalkulationsblätter liegen als MS-Excel-97-Dateien vor. 

In einer speziellen Datei sind alle Daten zusammengefasst, die für die Kalkulation 

der Trocknungskosten verwendet werden. Diese beinhalten auch die 

Spezialmaschinen für Trocknung und Aufbereitung. 

Deckungsbeitrag und einzelkostenfreie Leistung 

Für die einzelnen Kulturen gibt es spezifische Datenblätter, in denen im oberen Teil 

durch Kombination von niedrigen Erträgen mit niedrigen Preisen und hohen Erträgen 

mit hohen Preisen die Extremwerte für die Leistungen je ha aufgezeigt werden. Als 

Beispiel ist in Tabelle 1 die Heilpflanze Baldrian aufgeführt, von der die Wurzeln 

genutzt werden. 

Die veränderlichen Kosten der Produktion umfassen die „niedrigen“ und die „hohen“ 

Werte für Pflanz-/Saatgut, Düngemittel, Pflanzenschutz, Kosten für die Handhacke, 

Kosten für Beregnungswasser, die veränderlichen Maschinenkosten (vMK), die 

Kosten der Arbeitsstunden für Saisonarbeitskräfte sowie den Zinsansatz für 

Umlaufkapital. Auf die Zeile „Hagelversicherung“ wurde verzichtet, da hier 

unterschiedliche Ansätze vorzufinden sind. Der Zinsansatz für Umlaufkapital entsteht 

durch das in Pflanz- /Saatgut, Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln, 

Beregnungswasser und Treibstoff gebundene Kapital. Für die Kapitalbindung sind 

Kosten zu veranschlagen. Exakt müsste für jede Kostenart über die genaue 

Bindungszeit der Zinsansatz berechnet werden; hier wird bei den einjährigen 

Kulturen von einer pauschalen Bindungszeit von einem halben Jahr ausgegangen. 

Diese „veränderlichen Kosten Produktion“ einschließlich Ernte, aber ohne Trocknung 

und Aufbereitung werden als erste Zwischensumme ausgewiesen. Darunter sind die 

weiteren veränderlichen Kosten für Reinigungswasser, für die „vMK sonstige 

Maschinen“, für die „vMK Aufbereitung und Trocknung“, für hier eingesetzte 

Saisonarbeitskräfte und für den Zinsansatz aufgeführt; daraus wird die zweite 

Zwischensumme „veränderliche Kosten Aufbereitung und Trocknung“ gebildet. Zieht 

man von der Leistung die beiden Zwischensummen ab, erhält man als erstes 

Ergebnis den „Deckungsbeitrag je ha“. Dieser schwankt im vorgegebenen Ertrags- 

und Preisbereich zwischen -3332 und 5620 €! Der Deckungsbeitrag je Fest- AKh 

bewegt sich zwischen -15,53 und 14,85 €! In den Fest-AKh ist auch ein Zuschlag für 

Betriebszweigführungsarbeiten enthalten. Des Weiteren sind bei Heil- und 

Gewürzpflanzen beträchtliche weitere feste Einzelkosten zu berücksichtigen. Die 

Kenngröße Deckungsbeitrag hat hier nicht den Aussagewert wie bei den Kulturen 

des allgemeinen Pflanzenbaues. 

Im Weiteren werden daher die festen Kosten für Aufbereitung und Trocknung und die 

bewerteten Arbeitskraftstunden (AKh) der festen Arbeitskräfte abgezogen, um zur

„einzelkostenfreien Leistung je ha“ zu gelangen. Diese bewegt sich für Baldrian (s. 

Tab. 1) ausschließlich im negativen Bereich von -7208 bis -1745 €! 

Für die Gewürzpflanze Schnitt-Petersilie, deren oberirdische Teile in mehreren 

Schnitten im Laufe der Vegetationsperiode geerntet werden, ergibt sich ein 

günstigeres Ergebnis (s. Tab. 2). Dies ist zum Einen auf den höheren 

Mechanisierungsgrad dieser Kultur gegenüber Baldrian zurückzuführen. Zum 

Anderen ist die Aufbereitung und Trocknung einer Wurzelkultur wesentlich 

aufwändiger als bei einer Blattkultur. 

In Tabelle 3 sind die Schwankungsbreiten für die Deckungsbeiträge aller zwölf in der 

KTBL-Datensammlung bearbeiteten Kulturen aufgeführt. Typisch für Heil- und 

Gewürzpflanzen sind die großen Schwankungen mit Pendelausschlägen bis in den 

negativen Bereich, die auf die eingangs erwähnten Gründe, die Vielfalt von Arten und 

das hohe Produktionsrisiko in Folge hoher Qualitätsansprüche zurückzuführen sind. 

Da der Absatz begrenzt ist, kann auch eine Kultur mit hohem Deckungsbeitrag nicht 

beliebig ausgedehnt werden. Die Deckungsbeiträge pro AKh zeigen deutlich, dass es 

sich bei Heil- und Gewürzpflanzen häufig um sehr arbeitsaufwändige Kulturen 

handelt. Dies gilt insbesondere für einen kleinflächigen Anbau mit geringen 

Mechanisierungsmöglichkeiten sowie für Blütenpflanzen wie Ringelblume oder 

Arnika. Aus diesem Grund sind Heil- und Gewürzpflanzen sicherlich nicht für den 

Nebenerwerbsbetrieb geeignet. Die Sicherung des Absatzes noch vor Anbaubeginn 

ist eine entscheidende Voraussetzung. Daher ist der Vertragsanbau in diesem 

marktsensiblen Bereich unbedingt zu empfehlen! 

Arbeitsgänge für Produktion, Aufbereitung und Trocknung 

Für jede Kultur sind die einzelnen Arbeitsgänge für Produktion, Aufbereitung und 

Trocknung mit ihrem Arbeitszeitbedarf und den veränderlichen Maschinenkosten 

jeweils für einen niedrigen und einen hohen Ertrag dargestellt. Als Beispiele sind 

diese Daten für Baldrian in Tabelle 4 und für Schnitt-Petersilie in Tabelle 5 jeweils 

für den niedrigen Ertrag wiedergegeben. 

Fazit 

Zum ersten Mal in der Geschichte des feldmäßigen Heil- und Gewürzpflanzenanbaues 

liegt eine fundierte Sammlung betriebs- und arbeitswirtschaftlicher Daten 

von zwölf wichtigen Kulturen vor. Damit ist auch die Grundlage für eine einheitliche 

Vorgehensweise bei betriebswirtschaftlichen Berechnungen dieser schwierigen und 

anspruchsvollen Pflanzengruppe geschaffen worden, auf die Praxis und Beratung 

schon lange gewartet haben. Durch die der Datensammlung beigefügte CD-ROM ist 

es darüber hinaus nun möglich, viele Daten den eigenen betriebsspezifischen 

Verhältnissen anzupassen und so „maßgeschneiderte“ Berechnungen anzustellen. 

Aufgrund der vielen Arten, der relativ geringen Betriebszahl pro Pflanzenart, der 

unterschiedlichen Betriebs- und Absatzstrukturen und der stark schwankenden, nicht 

staatlich gestützten Preise ist dies ein ganz wesentlicher Vorteil der neuen KTBL- 

Datensammlung „Heil- und Gewürzpflanzen“. 

Dem KTBL – insbesondere Herrn Dr. Weiershäuser – sowie Frau Reichardt und Frau 

Dr. Schaubs und den Herren Brenndörfer, Dr. Heindl, Jäger, Schimmel und Winter 

sei an dieser Stelle für die Erstellung der Datensammlung ganz besonders gedankt. 

Literatur

HAUBNER, A. (1998): Absatz und Wirtschaftlichkeit ausgewählter Heil-, Arznei- und 

Gewürzpflanzen. Diplomarbeit am Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues der 

TU München – Weihenstephan. Freising, unveröffentlicht 

KTBL (Hrsg.) (1999): Betriebsplanung Landwirtschaft 1999/2000 – Daten für die 

Betriebsplanung in der Landwirtschaft, 16. Auflage, Darmstadt 

KTBL (Hrsg.) (2001): Betriebsplanung Landwirtschaft 2001/2002, 17. Auflage, 

Darmstadt 

KTBL (Hrsg.) (2002): Datensammlung Heil- und Gewürzpflanzen, 1. Auflage, 

Darmstadt 

STETTBERGER, S. (1995): Analyse der Wirtschaftlichkeit des Heil- und 

Gewürzpflanzenanbaues in Bayern anhand von ausgewählten einheimischen 

Kulturen an verschiedenen Standorten. Diplomarbeit am Lehrstuhl für 

Wirtschaftslehre des Gartenbaues und der Landespflege der TU München – 

Weihenstephan. Freising, unveröffentlicht 

Bestelladresse 

KTBL-Datensammlung Heil- und Gewürzpflanzen mit CD-ROM 

2002, 75 S., 16 € (Best.-Nr. 19469) 

KTBL-Schriften-Vertrieb 

im Landwirtschaftsverlag GmbH 

48084 Münster 

Tel. 02501/801-300 

Fax 02501/801-351 

„In aller Kürze“ 

Darauf haben Berater und Landwirte schon lange gewartet! Nun sind sie endlich da, 

die ersten fundierten betriebs- und arbeitswirtschaftlichen Daten von zwölf Heil- und 

Gewürzpflanzenarten. Vor kurzem wurde vom KTBL diese Datensammlung 

herausgegeben.

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1. Investitionen 

Baukosten 

Einrichtung 

20.000.-- 

13.000.-- 

40.000.-- 

14.000.-- 

80.000.-- 

16.000.-- 

Gesamtkosten 33.000.-- 54.000.-- 96.000.-- 

2. Erfolgsrechnung Preis/Fewo und Tag 32.-- 36.-- 39.-- 43.-- 49.-- 61.-- 

Einnahmen (120 Übern.) 

3.840.-- 4.320.-- 4.680.-- 5.160.-- 5.880.-- 7.320.-- 

- Betriebskosten (1.40 €/Pers./Tag) 

∅ 3.2 Personen 

= 4.50 €/Ferienwohnung/Tag 

540.-- 540.-- 540.-- 540.-- 540.-- 540.-- 

= Deckungsbeitrag 

- Festkosten 

3.300.-- 3.780.-- 4.140.-- 4.620.-- 5.340.-- 6.780.-- 

Afa (Bau 2 % 

400.-- 400.-- 800.-- 800.-- 1.600.-- 1.600.-- 

Einrichtung 7 %) 

910.-- 910.-- 980.-- 980.-- 1.120.-- 1.120.-- 

- Unterhalt, Versicherung, Sonst. Festkosten 500.-- 500.-- 600.-- 600.-- 750.-- 750.-- 

= Gewinn 1.490.-- 1.970.-- 1.760.-- 2.240.-- 1.870.-- 3.310.-- 

- Zinsansatz 6 % (v. ½ Neuwert) 990.-- 990.-- 1.620.-- 1.620.-- 2.880.-- 2.880.-- 

= Arbeitsertrag 500.-- 980.-- 140.-- 620-- -1.010.-- 430.-- 

Arbeitsaufwand (30 Min./FW u. Tag) 

60 60 60 60 60 60 

AKh-Verwertung (€/AKh) 

3. Rentabilität bei unterschiedlicher Auslastung 

und verschiedenen Preisen 

8.33 16.33 2.33 10.33 -- 7.17 

a) Preis/Fewo und Tag 

32.-- 32.-- 39.-- 39.-- 49.-- 49.-- 

Belegtage 

100 150 140 180 140 180 

Einnahmen 

3.200.-- 4.800.-- 5.460.-- 7.020.-- 6.860.-- 8.820.-- 

Gesamtkosten 

2.260.-- 2.485.-- 3.010.-- 3.190.-- 4.100.-- 4.280.-- 

Gewinn 

940.-- 2.315.-- 2.450.-- 3.830.-- 2.760.-- 4.540.-- 

Arbeitsertrag 

- 50.-- 1.325.-- 830.-- 2.210.-- -120.-- 1.660.-- 

Akh-Verwertung (€/AKh) 

-- 22.08 13.83 36.83 -- 27.67 

b) Preis/Fewo und Tag 

Belegtage 

Einnahmen 

Gesamtkosten 

Gewinn 

Arbeitsertrag 

Akh-Verwertung (€/AKh) 

4. Weitere Einflussfaktoren auf die Wirtschaftlichkeit 

36.-- 36.-- 

100 150 

3.600.-- 5.400.-- 

2.260.-- 2.485.-- 

1.340.-- 2.915.-- 

350.-- 1.925.-- 

5.83 32.08 

43.-- 43.-- 

140 180 

6.020.-- 7.740.-- 

3.010.-- 3.190.-- 

3.010.-- 4.550.-- 

1.390.-- 2.930.-- 

23.17 48.83 

61.-- 61.-- 

140 180 

8.540.-- 10.980.-- 

4.100.-- 4.280.-- 

4.440.-- 6.700.-- 

1.560.-- 3.820.-- 

26.00 63.67 

1. Zusätzliche Erträge, z.B. aus dem Verkauf von "hausgemachten Waren" wie Brot, Schinken, Milch oder mit Dienstleistungen wie 

Frühstück, Ponyreiten, Kutschfahrten etc. können noch hinzukommen. 

2. Wertsteigerung der umgebauten/neugebauten Gebäude, die insbesondere in Fremdenverkehrsgebieten häufig bedeutend ist. Dies ist oft 

ein beträchtlicher Vorteil (Kapitalanlage), der in der obigen Rechnung nicht enthalten ist. 

3. Steuerliche Einflüsse auf die Wirtschaftlichkeit sind nicht berücksichtigt (z.B. Vorsteuer-Rückvergütung, Betriebsvermögen/Privatver- 

mögen, Reinvestition ...) 

4. Förderungsmaßnahmen haben - insbesondere in Hochzinsphasen - entscheidende Auswirkungen auf den Erfolg und müssen im Einzel- 

fall mit in die Kalkulation einbezogen werden. 

5. Die Betriebskosten können zum Teil umgelegt werden, wenn durch Einbau von Zählern Nebenkosten - z.B. der Stromverbrauch - abge- 

rechnet werden dürfen. 

6. Werbung: Je nach Intensität unterschiedlich hohe Kosten 

z.B. - Unterkunftsverzeichnis "Neues Fränkisches Seenland" ab 200.-- € (mit zentraler Zimmerververmittlung) 

- Weitere Kataloge: Ortsprospekte, DLG, Landschriftenverlag, Landesverband U.a.d.B. in Bayern 

- Hausprospekte, Annoncen ... 

- Internetpräsenz 

7. Was spricht noch für Ferienwohnungen? 

* Möglichkeit der späteren Umnutzung (z.B. Eigenbedarf, Altenteil, Vermietung) 

* Zuerwerb auf der Hofstelle möglich 

* Wirtschaftliche Nutzung sonst leerstehender Bausubstanz (statt Fassadenrenovierung)

Faustzahlen für die Festkosten 

1. Durchschnittliche Festkostenbelastung in € je ha LF 

Quelle: Buchführungsergebnisse des Wirtschaftsjahres 2002/2003, LfL / ILB München 

1.1. Haupterwerbsbetriebe: 

Betriebstyp und Größenklasse 

Ackerbaubetriebe 

Gäugebiete Jura Nordbayer. 

Hügelland 

und Keuper 

Fränkische 

Platten 

10 bis 30 ha 775 - 803 - 

30 bis 60 ha 802 566 626 416 

60 bis 150 ha 502 382 414 327 

Futterbaubetriebe 

10 bis 30 ha - - - - 

30 bis 60 ha 467 740 668 666 

60 bis 150 ha - - 544 539 

Veredelungsbetriebe 

10 bis 30 ha 1.547 1.479 1.249 - 

30 bis 60 ha - - 736 - 

60 bis 150 ha - - - - 

Verbundbetriebe 

10 bis 30 ha 675 834 807 643 

30 bis 60 ha 692 649 630 702 

60 bis 150 ha 581 566 573 426 

1.2. Nebenerwerbsbetriebe: 

Größenklasse Gäugebiete Jura Nordbayer. 

Hügelland 

und Keuper 

Fränkische 

Platten 

5 bis 15 ha 985 990 998 673 

15 bis 30 ha 816 632 768 583 

30 bis 60 ha 614 665 633 476

2. Anhaltswerte zur Festkostenermittlung 

2.1. Kosten und Arbeitszeitbedarf für Betriebsführung und allgemeine Betriebsarbeiten: 

2.1.1. Arbeitszeitbedarf für die Planung, Organisation und Kontrolle des Betriebes, 

Lager-, Reinigungs-, Unterhaltungs- und Reparaturarbeiten: 

Betriebsgröße Akh je ha LF und Jahr Schlepperstunden je ha 

LF und Jahr 

unter 30 ha 35 4,0 

30 bis unter 50 ha 20 3,0 

50 bis unter 100 ha 15 2,0 

über 100 ha 10 1,5 

2.1.2. Kosten für allgemeine Betriebsarbeiten: 

Variable Kosten für Schlepper u. Transportfahrzeuge siehe Maschinenkosten 

Pauschaler Ansatz für allgemeine Fuhren und Transporte: 20 bis 25 € je ha LF 

2.2. Kosten für Kleingeräte: 

Pauschaler Ansatz: 15 bis 25 € je ha LF 

2.3. Pkw-Kosten (Betriebsanteil): 

Geschätzte Fahrt-km * 0,30 €/km, davon variable Kosten 0,18 €/km 

2.4. Betriebssteuern und -versicherungen: 

2.4.1. Umsatzsteuer, Vorsteuer, Mehrwertsteuer (Stand: 01.01.2004): 

Umsatzart Pauschalbesteuerung Regelbesteuerung 

Umsatzsteuer Vorsteuer- Mehrwertsteuer 

Durchschnittssatz pauschale 

Landw. und gartenbaul. 

Erzeugnisse (z.B. Getreide, 

Gemüse, Blumen, 

Obst etc.) 

sonstige Leistungen 

9,0 

9,0 

7 

(Lohnfuhren, Maschinengestellung) 

9,0 

9,0 

16 

Forstwirtschaftliche Er- 

7 

zeugnisse (ausgen. Sägewerkserzeugnisse) 

Sägewerkserzeugnisse, 

5 

5 Rohholz, 

Pfähle 16 

z.B. Kanthölzer, Bohlen, 

Bretter 

Wein, Branntwein, 

16 

9,0 

16 

Traubenmost, Obstund 

Gemüsesäfte 

16 

9,0 

16

2.4.2. Grundsteuer: 

6,00 DM = 3,07 € je 1000 DM Wirtschaftswert multipliziert mit dem Hebesatz der 

Gemeinde (300 bis 600 %; im Durchschnitt 400 %) 

2.4.3. Berufsgenossenschaft (Stand: 18.03.2004, LBG Franken und Oberbayern): 

Grundbeitrag der Bruttozahler €/Jahr 47,00 

Grundbeitrag der Fließgruppen- und Nettozahler €/Jahr 59,00 

Bruttohebesatz vom Berechnungswert % 5,24 

Nettohebesatz vom bereinigten Berechnungswert % 2,78 

Der bereinigte Berechnungswert errechnet sich aus Fläche * Multiplikator * durchschnittlichem 

ha-Wert (in der bei der Finanzverwaltung bestehenden Veranlagungsortschaft, 

in der das Unternehmen seinen Sitz hat) * Unfallfaktor - Degressionswert. 

Der Flächenwertmaßstab hat sich in der Vergangenheit in Oberbayern und Unterfranken 

bewährt und wird deshalb in den Grundzügen beibehalten. Neben der Fläche 

spielt auch der Hektarwert der Betriebssitzgemeinde eine wichtige Rolle. Die gemeindebezogenen 

Hektarwerte sind teilweise bereinigt worden: Vorstand und Vertreterversammlung 

haben beschlossen, die ortsbezogenen Hektarwerte an dem neuen 

genossenschaftlichen Durchschnittswert von 1.066 Mark anzupassen. Dazu werden 

die unter dem Wert liegenden Hektarwerte gestuft angehoben und die drüber liegenden 

Werte einheitlich abgesenkt. Damit wird erreicht, dass die Spreizung der Hektarwerte 

zwischen dem niedrigsten Wert und dem höchsten Hektarwert nicht mehr 1 

zu 7,8, sondern nur noch 1 zu 4,3 beträgt. 

Der Multiplikator soll den unterschiedlichen Kulturarten Rechnung tragen. 

Multiplikator 

LF 1,00 

Forst 1,00 

Feldgemüse 2,90 

Brennerei 1,00 

Der Unfallfaktor soll die Unfallbelastung der einzelnen Kulturarten in Abhängigkeit zur 

Unfallbelastung in der Land- und Forstwirtschaft einerseits, des Grundwertes andererseits 

ausdrücken. 

Unfallfaktor 

LF 1,00 

Forst 2,48 

Wein 0,95 

Feldgemüse 0,70 

Brennerei 0,92

Ab 2003 gilt eine neue gemeinsame Degressionsregelung. Betriebe mit mehr als 15 

Hektar (Landwirtschaft und Sonderkulturen ohne Forst, Weinbau und ab der 2004 

fälligen Umlage 2003 auch ohne extensiv genutzte Kulturarten wie zum Beispiel Geringstland, 

Schafweide, Almen, etc. ) erhalten dann einen Degressionsabschlag. Er 

errechnet sich aus der 15,00 Hektar übersteigenden Fläche und beträgt 

für die ersten 5 Hektar 10 %, 

für die nächsten 5 Hektar 15 %, 








für die nächsten 25 Hektar 70 % 

und für alle weiteren Flächen 75 %. 

Die im Betrieb bewirtschafteten Flächen * ha-Wert * Multiplikator * Unfallfaktor ergeben 

den Berechnungswert. Die Summe aller Berechnungswerte abzüglich der Degressionswerte 

ergeben den Berechnungswert, aus dem der Bruttobeitrag berechnet 

wird. Da nicht alle Kulturarten zuschussberechtigt sind (Brennerei ist z.B. nicht zuschussberechtigt), 

wird auch der bereinigte Berechnungswert ermittelt. 

Der jährliche Beitrag ergibt sich aus dem Bruttobeitrag (5,24 % des Berechnungswertes) 

zuzüglich des Grundbeitrages (59 oder 47 €) abzüglich des Bundeszuschusses. 

Näherungsweise kann mit dem Grundbeitrag + 2,78 % des Berechnungswertes gerechnet 

werden. 

2.4.4. Betriebshaftpflichtversicherung: 

Bei einer Betriebsfläche incl. Pachtfläche 

von ha 

Jahresbeitrag incl. 16 % Versicherungssteuer 

€ 

Zuschlag je Reitpferd ohne Verleih 73 €, mit Verleih 128 € 

2.4.5. Schlepperhaftpflicht: 

20 40 50 70 100 

182 259 295 331 371 

Schlepper mit kW < 33 < 44 < 55 < 74 < 110 > 110 

Jahresbeitrag nur 

Haftpflicht € 

Jahresbeitrag incl. 

Teilkasko € 

62 78 114 157 227 294 

75 100 146 207 283 367 

40 % Schadenfreiheitsrabatt, Haftpflicht unbegrenzt, Teilkasko mit 150 € Selbstbeteiligung 

2.4.6. Anhängerhaftpflicht: 

Für Anhänger zu ldw. Zugmaschinen: Je Anhänger unabhängig von der Nutzlast ca. 

18 €.

2.4.7. Haftpflicht für selbstfahrende Arbeitsmaschinen: 

Alle selbstfahrenden Arbeitsmaschinen incl. Mähdrescher für den eigenen Gebrauch 

sind heute in der Regel beitragsfrei in der Betriebshaftpflicht enthalten. Auch die Nutzung 

der Maschinen im Rahmen des Maschinenrings ist mit dem Beitrag zur Betriebshaftpflichtversicherung 

abgedeckt. Lediglich Hofschlepper, Gabelstapler und 

ähnliche Maschinen führen zu einem Beitragszuschlag von 174 €. 

2.4.8. Gebäudebrandversicherung: 

Je nach Feuerbeständigkeit (Bauartklasse I bis IV) beträgt der Grundbeitrag (Stand 

2004) 3,80 € / 4,95 € / 7,60 € / 9,50 € je 1000 € Stammversicherungssumme. Beim 

derzeitigen Hebesatz von 1,77 ergeben sich Jahresbeiträge je 1000 € Stammversicherungssumme 

von 6,73 € / 8,76 € / 13,45 € / 16,82 € (Neuwertversicherung). 

Bei Wohnhäusern beträgt der Grundbeitrag je nach Feuerbeständigkeit 1,00 € / 1,30 

€ / 2,00 € / 2,50 € je 1000 € Stammversicherungssumme. 

Bauartklasse I: Mauerwerk, harte Bedachung 

Bauartklasse II: Fachwerkbauweise, harte Bedachung 

Bauartklasse III: Vollholzbauweise, harte Bedachung 

Bauartklasse IV: Leichtbauweise, weiche Bedachung 

Brandversicherung-Neubauindex: 

1913 = 1,00 1940 = 1,55 1962 = 5,20 1980 = 14,70 1996 = 25,80 

1924 = 1,55 1942 = 1,75 1963 = 5,50 1981 = 15,30 1997 = 25,80 

1925 = 1,90 1944 = 1,80 1964 = 5,80 1982 = 15,80 1998 = 25,80 

1926 = 1,60 1946 = 2,10 1965 = 6,00 1983 = 16,30 1999 = 25,80 

1927 = 1,70 1948 = 2,50 1969 = 6,60 1984 = 16,80 2000 = 25,80 

1928 = 1,80 1949 = 2,70 1970 = 7,50 1985 = 17,30 2001 = 25,80 

1930 = 1,75 1950 = 2,60 1971 = 8,50 1989 = 18,60 2002 = 13,19 

1931 = 1,45 1951 = 3,40 1972 = 9,60 1990 = 20,00 2003 = 13,30 

1932 = 1,20 1955 = 3,70 1973 = 10,50 1991 = 22,00 2004 = 13,30 

1934 = 1,25 1956 = 3,80 1974 = 11,40 1992 = 23,70 

1937 = 1,35 1958 = 4,80 1977 = 11,80 1993 = 24,40 

1938 = 1,40 1960 = 4,40 1978 = 12,30 1994 = 24,40 

1939 = 1,45 1961 = 4,80 1979 = 13,30 1995 = 25,10 

2.4.9. Inventarversicherung (Feuerversicherung): 

Je nach Feuerbeständigkeit der Gebäude (Bauartklasse) ca. 0,90 bis 2,50 € je 1000 

€ Versicherungssumme bei Versicherungsunternehmen; bei Versicherungsvereinen 

für Brandfälle 0,60 € je 1000 € Versicherungssumme. 

2.5. Allgemeiner Betriebsaufwand: 

2.5.1. Strom, Heizstoffe, Wasser: 

Anteil in den Festkosten (soweit nicht in den Deckungsbeiträgen zugeteilt): 10 bis 35 

€/ha LF 

2.5.2. Telekommunikation: 

Nur Betriebsanteil berücksichtigen! Je nach Betriebsgröße 25 bis 50 €/Monat.

2.5.3. GEZ-Gebühr (Rundfunk, Fernsehen): 

Jahresgebühr 193,80 €; zusätzliches Radio auf Betriebs-Pkw oder Schlepper 65 €. 

2.5.4. Fachzeitschriften: 

Bayerisches Landw. Wochenblatt 112,40 €/Jahr 

top-agrar S/R 72,00 €/Jahr 

DLG-Mitteilungen 72,00 €/Jahr 

DLZ 66,80 €/Jahr 

FLZ 271,20 €/Jahr 

2.5.5. Berufsverbände: 

BBV: Sockelbetrag 49 € 

+ 3,5 Promille vom errechneten Wirtschaftswert (durchschnittlicher 

ha-Satz des Ortsverbandes * bewirtschaftete 

LF; ab 1800 DM ha-Satz stufenweise Kürzung) 

+ 0,85 € je ha Forstwirtschaftliche Nutzfläche 

VlF: Jahresbeitrag bei Einzelmitgliedschaft 5 bis 10 € 

VLM Jahresbeitrag 8 € 

2.5.6. Maschinenring: 

Aufnahmegebühr einmalig 25 € 

Grundbeitrag je Jahr 30 € 

+ Flächenbeitrag je ha LF und Jahr 0,80 - 1,50 € 

2.5.7. Buchführung: 

Steuerlicher Abschluss, BMVEL-Abschluss und Einkommensteuererklärung insgesamt 

1.500 bis 2.500 € je nach Betriebsfläche und Jahresumsatz 

Nur steuerlicher Abschluss und Einkommensteuererklärung 1.000 bis 2.000 € 

2.5.8. Sonstiger Betriebsaufwand lt. Buchführung: 

Buchführungsergebnisse des Wirtschaftsjahres 2002/2003, Haupterwerbsbetriebe in 

Bayern, sonstiger Betriebsaufwand ohne Pachtaufwand für Flächen und Lieferrechte 

und Mietaufwand 

ha LF bis 10 10-30 30-40 40-50 50-60 60-80 80-100 100- 

120 

120- 

150 

über 

150 

€/ha 520 140 115 114 106 88 75 58 62 44

Faustzahlen für den Privataufwand und die Einlagen aus 

Einkommensübertragungen 

1. Durchschnittliche Privataufwendungen im landwirtschaftlichen Betrieb 

Quelle: Buchführungsergebnisse aus Betrieb und Haushalt 2002/2003, Bayer. Landesanstalt 

für Landwirtschaft (LfL) 

Haupterwerbsbetriebe 

Agrargebiet 

Jura Hügelland 

und Keuper 

Fränk. 

Platten 

Versorgungspersonen/Betrieb 3,85 4,56 4,12 

Entnahmen für Lebenshaltung €/Betrieb 18.190 20.373 17.337 

Entnahmen für Altenteil €/Betrieb 1.854 1.224 1.218 

Entnahmen für priv. Versicherungen €/Betrieb 8.495 8.323 8.324 

Entnahmen für private Steuern €/Betrieb 2.892 2.940 3.550 

Konsumtive Entnahmen €/Versorgungsperson 8.857 7.576 8.161 

Nebenerwerbsbetriebe 

Agrargebiet 

Jura Hügelland 

und Keuper 

Fränk. 

Platten 

Versorgungspersonen/Betrieb 3,68 3,98 3,77 

Entnahmen für Lebenshaltung €/Betrieb 18.119 17.402 16.612 

Entnahmen für Altenteil €/Betrieb 1.782 615 573 

Entnahmen für priv. Versicherungen €/Betrieb 4.336 4.011 3.949 

Entnahmen für private Steuern €/Betrieb 920 835 1.146 

Konsumtive Entnahmen €/Versorgungsperson 7.667 6.430 7.347 

Konsumtive Entnahmen = Entnahmen insgesamt - Entnahmen zur Bildung von Privatvermögen 

- Entnahmen für nichtlandwirtschaftliche Einkünfte

2. Durchschnittliche Privatentnahmen (ohne Entnahmen zur Bildung von 

Privatvermögen und sonstigen Entnahmen) und Privateinlagen (ohne 

Einlagen aus Privatvermögen und sonstigen Einlagen) der buchführenden 

Haupterwerbsbetriebe in Mittelfranken 

Schichtung nach zeitraumechtem Gewinn je Betrieb 

Mittelwert unteres 

Viertel 

oberes 

Viertel 

Laufende Entnahmen je Betrieb € 35.880 35.555 43.273 

Laufende Einlagen je Betrieb € 4.938 6.656 4.251 

3. Private Versicherungen: 

3.1. Beiträge zur landwirtschaftlichen Alterskasse (Stand 01.01.2004) 

Wer nicht versicherungsfrei oder von der Versicherungspflicht befreit ist, entrichtet 

zur Alterssicherung einen Beitrag, der für alle gleich hoch ist. Das gilt auch ungeachtet 

des Beteiligungsanteils für jeden bei einer LAK versicherten Mitunternehmer oder 

Mitgesellschafter (Gesellschaften). Auch die freiwillig Versicherten und freiwillig Weiterversicherten 

haben diesen Beitrag zu entrichten. 

Landw. Unternehmer und freiwillig Weiterversicherte 201 €/Monat 

jeweils abzüglich eines evtl. Beitragszuschusses (16 Zuschussklassen) 

Die Höhe des Beitragszuschusses richtet sich nach der Höhe des Einkommens. Zum 

landwirtschaftlichen Einkommen (positive Einkünfte lt. Gewinnermittlung nach Buchführung/Überschußrechnung 

bzw. nach §13 a EstG – Bezugsgröße nach Sozialgesetzbuch) 

wird das außerbetriebliche Erwerbs- und Erwerbsersatzeinkommen hinzugerechnet. 

Beitragszuschusstabelle 2004 (alte Bundesländer): 

Jahreseinkommen (€) bis Monatlich € 

Alleinstehende Verheiratete BeitragsNettobeizuschusstrag 8.220 16.440 121 80 

8.740 17.480 113 88 

9.260 18.520 105 96 

9.780 19.560 96 105 

10.300 20.600 88 113 

10.820 21.640 80 121 

11.340 22.680 72 129 

11.860 23.720 64 137 

12.380 24.760 56 145 

12.900 25.800 48 153 

13.420 26.840 40 161 

13.940 27.880 32 169 

14.460 28.920 24 177 

14.980 29.960 16 185 

15.500 31.000 8 193 

>15.500 >31.000 0 201

3.2. Beiträge zur Landwirtschaftlichen Krankenkasse (Stand: 01.06.2004) 

Berechnungswert 

ab € 

Beitragsklassen Höhe der monatl. 

Beiträge € 

Zuschlag für Pflegeversicherung 

monatl. € 

Kleinlandwirte 1 64,50 7,68 

bis 1.500,99 2 73,50 8,75 

ab 1.501 3 93,00 11,07 

ab 2.001 4 109,50 13,03 

ab 3.001 5 129,00 15,35 

ab 4.001 6 148,50 17,67 

ab 5.001 7 172,50 20,53 

ab 6.001 8 192,00 22,85 

ab 7.001 9 211,50 25,17 

ab 9001 10 229,50 27,31 

ab 12.001 11 246,00 29,27 

ab 16.001 12 261,00 31,06 

ab 22.001 13 279,00 33,20 

ab 30.001 14 294,00 34,99 

ab 40.001 15 310,50 36,95 

ab 56.001 16 327,00 38,91 

ab 77.001 17 345,00 41,06 

ab 110.001 18 376,50 44,80 

ab 170.001 19 408,00 48,55 

über 290.000 20 463,50 55,16 

3.3. Sonstige Privatversicherungen: 

Lebensversicherung, Privathaftpflichtversicherung, private Rechtsschutzversicherung, 

Hausratversicherung (Versicherungssumme 500 - 600 €/m 2 Wohnfläche, 

Beitrag 1,10 - 1,70 €/1.000 € Versicherungssumme), private Unfallversicherung, 

Privatanteil der Pkw-Haftpflicht- und Kaskoversicherung, Aussteuer- bzw. Ausbildungsversicherung; 

da Beiträge und Versicherungsschutz sehr unterschiedlich sind, 

je nach Einzelfall erheben. 

4. Private Steuern: 

4.1. Einkommensteuer: 

Gewinnermittlung nach 

Buchführung Schätzung Einnahmen/ÜberDurchschnittssätschußrechnungzen § 4 Abs. 1 EStG § 162 AO § 4 Abs. 3 EStG § 13a EStG 

Buchführungspflicht besteht bei einem Gewinn nach Durchschnittssätzen im Kalenderjahr 

über 24.500 €, einem Umsatz im Kalenderjahr über 255.600 € oder einem 

Wirtschaftswert der selbstbewirtschafteten Fläche über 20.500 €. 

Die Gewinnermittlung nach Durchschnittssätzen gemäß § 13 a Einkommensteuergesetz 

(Neuregelung ab 01.07.1999) erfolgt, wenn die eigene und gepachtete (selbstbewirtschaftete) 

Flächen unter 20 ha (ohne Forst und Sonderkulturen) liegt und der 

Tierbestand weniger als 50 VE beträgt und der Vergleichswert der selbstbewirtschafteten 

Sondernutzungen (Forst, Weinbau, Feldgemüsebau, Hopfen, Spargel, gärtnerische 

Nutzung, Fischzucht, Imkerei, Wanderschäferei, Saatzucht) unter 1.023 € 

liegt.

Ermittlung des zu versteuernden Einkommens: 

Einkünfte aus Land- u. Forstwirtschaft ...........€ 

+ Einkünfte aus Gewerbebetrieb ...........€ 

+ Einkünfte aus selbständiger Arbeit ...........€ 

+ Einkünfte aus nicht selbständiger Arbeit ...........€ 

+ Einkünfte aus Kapitalvermögen ...........€ 

+ Einkünfte aus Vermietung und Verpachtung ...........€ 

+ sonstige Einkünfte ...........€ 

- Freibetrag Landwirtschaft ...........€ 

= Gesamtbetrag der Einkünfte ...........€ 

- Sonderausgaben ...........€ 

- außergewöhnliche Belastungen ...........€ 

= Einkommen ...........€ 

- Kinderfreibeträge ...........€ 

- Haushaltsfreibetrag ...........€ 

- freibleibender Betrag ...........€ 

= zu versteuerndes Einkommen ...........€ 

Landwirte erhalten bei Alleinveranlagung einen Freibetrag nach § 13 Abs. 3 EStG 

von 670 €, sofern die Summe ihrer Einkünfte 30.000 € nicht übersteigt. Im Fall der 

Zusammenveranlagung von Ehegatten verdoppeln sich die Beträge auf 1.340 € und 

60.000 €. 

Für eine grobe Abschätzung der zukünftig anfallenden Einkommensteuer kann man 

davon ausgehen, daß bei Ehegatten mit 2 oder mehr Kindern, Altenteilern und den 

üblichen Vorsorgeaufwendungen bis zu einem Gewinn aus Land- und Forstwirtschaft 

von 25.000 € i.d.R. kein oder kein nennenswerter Einkommensteuerbetrag anfällt. 

Für höhere Einkommen kann die anfallende Einkommensteuer aus dem nachfolgenden 

Auszug aus der Steuertabelle abgeleitet werden. 

Steuerzahllast (Stand 2004): 

Steuerbetrag in € 

Zu versteuerndes Ein- Ehegatten, gemeinsam Ledige, Grundtabelle 

kommen in € veranlagt, Splittingtabelle 

kein Steueranfall bis kein Steueranfall bis 

zu 15.340 € 

zu 7.670 € 

10.000 0 417 

15.000 0 1.573 

20.000 834 2.902 

25.000 1.918 4.363 

30.000 3.146 5.959 

35.000 4.442 7.686 

40.000 5.804 9.547 

45.000 7.232 11.540 

50.000 8.728 13.667 

55.000 10.290 15.905 

60.000 11.918 18.155 

65.000 13.612 20.405 

70.000 15.372 22.655 

75.000 17.200 24.905 

80.000 19.094 27.155 

Vom Steuerbetrag werden zusätzlich 5,5 % Solidaritätszuschlag einbehalten.

4.2. Kirchensteuer: 

8 % der veranlagten Einkommensteuer; als Kirchgeld werden 3 bis 30 €/Jahr, je nach 

Einkommen, erhoben. 

5. Anhaltswerte zur Ermittlung der Einlagen aus Einkommensübertragungen 

5.1. Kindergeld (Stand: 2004 und 2005): 

Monatlich 154 € für das erste, zweite und dritte Kind 

179 € für das vierte und jedes weitere Kind 

Kinderfreibetrag 3.648 € je Jahr 

Für volljährige Kinder besteht kein Kindergeldanspruch, wenn das Kind in der Lage 

ist, sich selbst zu unterhalten. Dies ist der Fall, sobald die Einkünfte und Bezüge des 

Kindes im jeweiligen Anspruchszeitraum oberhalb des jeweiligen Grenzbetrages (ab 

1. Januar 2004 erhöht auf 7.680 Euro) liegen. 

5.2. Altersgeld (Stand: „Neurecht“ ab 1.Juli 1998) 

Berechnung der Rente nach § 23 ALG: 

Der Monatsbetrag der zu erwartenden Rente berechnet sich nach der Formel: Monatsrente 

= Allgemeiner Rentenwert * Rentenartfaktor * Steigerungszahl. 

Allgem. Rentenwert: Ab 01.07.2003 12,06 € 

Rentenartfaktor: Eintritt in Rente mit 65 Jahren = 1,0 

bei voller Erwerbsminderung = 1,0 

bei teilweiser Erwerbsminderung = 0,5 

Steigerungszahl = Anzahl der Kalendermonate, die bei der Rentenberechnung 

berücksichtigungsfähig sind * 0,0833 (Verheiratete) bzw. 0,0417 (Ledige) 

Berechnungsbeispiel zur landwirtschaftlichen Altersrente: 

Geburtsdatum des Antragstellers auf Altersgeld: 15.06.1939; Rentenbeginn: 

01.07.2004; mit Beiträgen als Landwirt belegte Zeiten: 01.07.1966 bis 30.06.2004 = 

456 Kalendermonate; volle Beitragsjahre = 38; verheiratet; Ehefrau bezieht eigene 

Rente; seit 01.01.1995 ist ein Verheiratetenzuschlag nicht mehr vorgesehen. 

Rente nach Neurecht ( ab 01.07.1998) 

Berechnung der Steigerungszahl = 456 * 0,0833 = 37,9848 

Monatsrente nach „neuem“ Recht = 12,06 * 1,0 * 37,9848 = 458,10 €

Richtwertliste für Baukosten im Genehmigungsverfahren 

Stand Oktober 2003 

Auszug aus dem ISBAU-Schätzpreisbestand des StMLF, Gebäude in der Landwirtschaft 

Durchschnittspreiserfassung (die MWSt ist in den Preisen enthalten) 

Gebäudeart 

1. 

1.1 

2. 

2.1 

2.2 

2.3 

2.4 

3. 

3.1 

3.2 

3.3 

3.4 

4. 

4.1 

4.2 

4.3. 

Wohnhaus 

Ein- und zweigeschossiges 

Wohnhaus, 150 - 175 m 2 Wfl., 

mittl.Ausbau 

Milchviehställe 

Anbindestall, Warmstall, 

Decke waagrecht oder 

angehoben oder Dach = 

Decke, mit Melktechnik 

Laufstall (Liegeboxen), 

Warmstall, Decke waagrecht 

oder angehoben oder Dach = 

Decke, ohne Melktechnik, 

ohne Kanäle 

Laufstall (Liegeboxen), 

Kaltstall (auch Offenfrontstall), 

Spaltenboden, ohne 

Melkstand, Melktechnik und 

Milchräume, ohne Kanäle 

Laufstall, Tief- oder Tretmist, 

Kaltstall (auch Offenfrontstall), 

planbefestigt, ohne 

Melkstand, Melktechnik und 

Milchräume 

Melktechnik Laufstall 

Benutzungsfähiger Melkstand 

mit allen Installationen und 

mittlerem Ausbau, mittlere 

Melktechnik, Feuchtraumausstattung, 

Gesamtpreis des Melkstands 

komplett 

für 20 - 40 Kühe 



für 80 - 120 Kühe 

Melkzentrum 

Abgeschlossene, beheizte 

Raumeinheit mit allen Installationen 

und mittlerem Ausbau, 

Feuchtraumausstattung ohne 

Maschinen und Tank 

Milchlagerraum 

Reinigungs- und 

Maschinenraum 

Melkstand 

Einheitspreise 

€/m 3 umbauten 

Raum 

225 - 300 

70 – 100 

50 - 65 

40 - 50 

35 - 45 

20 – 35.000 

30 – 50.000 

45 - 70.000 

60 - 80.000 

90 - 110 

100 - 130 

90 - 110 

Gebäudeart 

5. 

5.1 

5.2 

5.3 

6. 

6.1 

6.2 

6.3 

6.4 

6.5 

7. 

7.1 

7.2 

7.3 

7.4 

Jungvieh-/Rindermastställe 

Laufstall, Warmstall, Decke waagrecht 

oder angehoben oder Dach = 

Decke, Fressplatzverhältnis 1 : 1 

Vollspaltenboden, ohne Kanäle 

Außenklima-/Offenfrontstall, 

Spaltenboden bzw. planbefestigte 

Laufflächen, Liegeboxen, Fressplatzverhältnis 

1 : 1, ohne Kanäle 

Außenklimastall, Tief- oder 

Tretmist, Fressplatzverhältnis 1:1 

Schweineställe 

Mastschweinestall, Warmstall, 

Decke waagrecht oder angehoben 

oder Dach = Decke, Vollspaltenboden, 

Zwangsentlüftung, ohne 

vollautom. Fütterung 

Mastschweinestall, Warmstall, 

Decke waagrecht oder angehoben 

oder Dach = Decke, Schrägboden / 

Tiefstreuhaltung, Zwangsentlüftung, 

ohne vollautom. Fütterung 

Mastschweinestall, 

Außenklimastall, Spaltenboden mit 

Kisten, freie Lüftung, ohne 

vollautom. Fütterung 

Mastschweinestall, 

Außenklimastall, Schrägboden / 

Tiefstreuhaltung, freie Lüftung, 

ohne vollautom. Fütterung 

Zuchtsauenstall, Warmstall, Decke 

waagrecht oder angehoben oder 

Dach = Decke, perforierte Böden, 

Zwangsentlüftung, ohne 

vollautomatische Fütterung 

Fütterungseinrichtung für 

Schweine 

Gesamtpreis 

Vollaut. Trockenfütterung für 

Mastschweine (800 - 1.000 MPl. 

Vollaut. Flüssigfütterung für 

Mastschweine (800 - 1.000 MPl. 

Mechanisierte Automatenfütterung 

(Breiautomat) für Mastschweine 

(800 - 1.000 MPl.) 

Abruffütterung für Zuchtsauen, 

komplett (2 Futterstationen für 100 

- 200 Plätze) 

Einheitspreise 

€/m 3 umbauten 

Raum 

45 – 55 

35 – 45 

30 - 40 

70 - 95 

55 – 70 

50 - 70 

50 - 60 

85 - 115 

22 - 30.000 

30 - 44.000 

20 - 35.000 

30 - 45.000

Gebäudeart 

8. 

8.1 

8.2 

8.3 

9. 

9.1 

9.2 

9.3 

9.4 

9.5 

10. 

10.1 

10.2 

10.3 

10.4 

10.5 

10.6 

Berge- und Futtervorratsräume 

Bergehalle erdlastig, 

Holzverkl. (ohne Krananlage) 

Heu- und Strohbergeraum, 

deckenlastig (ohne Technik) 

Futterzentrale für 

Schweineställe, erdlastig, 

(ohne Technik) 

Silos einschließlich 

Gärsaftauffangbehälter und 

Rangierplatte (bei 

Flachsilos) 

Flachsilo mit Seitenwänden 

(

1. Milchviehställe 

Kapitalbedarf je Tierplatz bzw. je m 2 

Gebäudeart Kapitalbedarf incl. MWSt (Euro) 

1.1 Anbindestall, Warmstall, mit Melktechnik 

1.2 Laufstall, Liegeboxen, 60 Kühe u. eigene 

Nachzucht (38 %), Warmstall, 

ohne Melktechnik 

1.3 Laufstall, 40 Kühe, Kalt- oder Offenfrontstall, 

Tief- oder Tretmist, ohne 

Melktechnik 

7.000 - 8.500 € je Mk-Platz 

5.800 € je Mk-Platz 

3.000 € je GV (108 GV gesamt) 

5.200 € je Mk-Platz 

4.350 je GV (48 GV gesamt) 

1.4 Melktechnik Laufstall FG-Melkstand Autotandem 

Melkstand 

Side by Side 

Melkstand 

1.4.1 Melkstand komplett für 20 - 40 Kühe 20-25.000 € 40.000 € - 

1.4.2 Melkstand komplett für 40 - 60 Kühe 25-40.000 € 60.000 € - 

1.4.3 Melkstand komplett für 60 - 80 Kühe 30-45.000 € 80.000 € 85.000 € 

1.4.4 Melkstand komplett für 80 - 120 Kühe 40-65.000 € 100.000 € 110.000 € 

1.5 Milchlager und Nebenraum 

1.5.1 Milchlager ohne Tank 9.000 - 12.000 € 

1.5.2 Reinigung und Maschinenraum 7.000 - 10.000 € 

2. Jungvieh-/Rindermastställe 

2.1 Jungviehstall, Warmstall, Liegeboxen, 

Spaltenboden 

2.2 Mastbullenstall, Kaltstall, eingeschossig, 

Freßplatzverhältnis 1:1, Vollspaltenboden 

2.3 Färsen-Kaltstall, eingeschossiger 

Flachbau, Freßplatzverhältnis 1:1, Vollspaltenboden 

oder Einstreu 

2.4 Mutterkühe, Kaltstall, Vollspaltenboden 

oder Einstreu 

3. Schweineställe 

3.1 Mastschweinestall, Warmstall, Flachbau, 

perforierte Böden, Zwangslüftung, 

ohne vollautomatische Fütterung 

1.500 - 2.200 € je Platz 

1.100 – 1.500 € je Platz, 

1.850 - 2.600 € je GV 

1.000 – 1.700 € je Platz 

1.450 - 2.400 € je GV 

1.400 – 2.000 je Platz, 

1.200 - 1.700 je GV 

680 € je Platz 

5.250 € je GV

3.2 Mastschweinestall, Warmstall, 

Tiefstreu, Zwangslüftung, ohne vollautomatische 

Fütterung 

3.3 Mastschweinestall, Außenklimastall, 

Tiefstreu, Zwangslüftung, ohne vollautomat. 

Fütterung 

3.4 Zuchtsauenstall, Warmstall, perforierte 

Böden, Zwangsentlüftung, ohne automat. 

Fütterung 

3.5 Fütterungseinrichtungen für Mastschweine 

350 – 450 € je Platz 

2.700 – 3.460 € je GV 

300 – 380 € je Platz 

2.300 - 2.900 € je GV 

3.500 – 4.500 € je Platz 

360 Plätze 720 Plätze 1.800 Plätze 

3.5.1 Vollautomatische Flüssigfütterung 30.000 € 40.000 € 50.000 € 

3.5.2 Vollautomatische Automatenfütterung 25.000 € 30.000 € 45.000 € 

3.5.3 Breiautomaten mit autom. Zuführung 20.000 € 25.000 € 40.000 €- 

3.6 Lüftungseinrichtungen 

3.6.1 Unterdrucklüftung mit Wärmerückgewinnung 

75 € je Platz 

3.6.2 Unterdrucklüftung mit Weitwurfdüse 80 € je Platz 

3.6.3 Biofilter (Erdfilter) 100 € je Platz 

4. Pferdeställe 

4.1 Warmstall, ca. 15 - 20 Pferde, 

incl. Nebenräume 

4.2 Außenklimastall, ca. 20 - 30 Pferde, 

incl. Nebenräume 

4.3 Reit- und Bewegungshallen 

7.000 - 9.000 € je Platz 

5.800 - 7.800 € je Platz 

30 * 15 m 80.000 - 130.000 € insgesamt 

40 * 20 m 110.000 – 240.000 € insgesamt 

60 * 25 m 200.000 - 340.000 € insgesamt 

5. Maschinen- und Gerätehallen, 

geschlossen 

Stand: 10/2004 

130 – 175 € je m² überbaute Fläche

Maschinenart 

M a s c h i n e n k o s t e n 

Stand: Frühjahr 2004 

Vorbemerkung: Infolge möglicher Preissteigerungen bei Maschinen und Geräten, sowie 

schwankender Mineralölpriese sind gegenüber den aufgeführten Angaben 

größere Abweichungen möglich. Für genaue Berechnungen sollte das aktuelle 

BALIS-Programm bzw. das KTBL Taschenbuch eingesetzt werden. Bei den 

variablen Maschinenkosten von Schleppern und selbstfahrenden Arbeitsmaschinen 

sind Dieselpreissteigerungen durch Zuschläge zu berücksichtigen. 

Anschaffungswert in € 

einschl. MWSt. 

Nutzungsdauer nach 

Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 

Variable Kosten unter der 

Schwelle 

€ 

Arbeitsleistung je Std. je ha 

Kostenvergleich mit MRverr. 

Werte bei jährlicher 

Ausnutzung von: 

Schlepper, mittlere Ausstattung 

Schlepper bei mittl. Auslastung 

mittl.Dieselverbr. 

26 – 30 kW / 36 – 40 PS 16.500,00 ) ) ) 4,65 2) 4,0 l/h ) 

31 – 36 kW / 41 – 50 PS Kabine 24.500,00 ) ) ) 5,60 ) 5,0 l/h ) 

37 – 44 kW / 51 – 60 PS Kabine 26.000,00 ) ) ) 6,55 ) 6,0 l/h ) 

45 – 51 kW / 61 – 70 PS Allrad, Kabine 34.500,00 ) ) ) 8,14 ) 6,5 l/h ) 

52 – 59 kW / 71 – 80 PS Allrad, Kabine 37,500,00 ) ) ) 9,23 ) 7,5 l/h ) 500 – 700 Std. 

66 kW / 90 PS Allrad, Kabine 45.000,00 ) 12 – 15 ) 10.000 ) 12 – 15 10,30 ) 9,0 l/h ) 

74 kW / 100 PS Allrad, Kabine 50.000,00 ) ) – 12.000 Std. ) 11,55 ) 10,0 l/h ) 

88 kW / 125 PS Allrad, Kabine 60.500,00 ) ) ) 15,70 ) 12,0 l/h ) 





„trac“ 66 kW / 90 PS 59.000,00 ) ) ) 10,85 ) 9,0 l/h ) 

„trac“ 74 kW / 100 PS 63.500,00 ) ) ) 12,25 ) 10,0 l/h ) 

„trac“ 92 kW / 125 PS 74.000,00 ) ) ) 16,55 ) 12,0 l/h ) 

„trac“ 115 kW / 156 PS 94.500,00 ) ) ) 17,60 ) 14,0 l/h ) 

„trac“ 132 kW / 180 PS 

Raupenschlepper 

113.000,00 ) ) ) 21,20 ) 18,0 l/h ) 

198 kW / 270 PS 

Raupenschlepper 

135.800,00 ) 

) 

) 

27,35 ) 27,0 l/h ) 

254 kW / 345 PS 

184.680,00 

) 

) 

) 

33,20 

) 35,0 l/h 

1) Fronthydraulik / ZW (80 – 100 PS) 5.000,00 ) ) ) 1,00 ) 

Niederdruckreifen Satz 12.500,00 ) ) 2.000 Std. ) ) 

1) in Trac- und GT-Schleppern enthalten. 2) die angegebenen Dieselverbrauchsmengen können einsatzbedingt um bis zu 30% nach unten und 50% 

nach oben schwanken. 

)

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 





Geräteträger mittl.Dieselverbr. 

33 kW / 45 PS, 40 km/h 30.000,00 ) ) ) 14 – 16 3,80 2) 4,0 l/h ) 500 – 700 Std. 

44 kW / 60 PS, 40 km/h 39.500,00 ) 10 – 12 ) 10.000 Std. ) 6,50 ) 6,0 l/h ) 

59 kW / 80 PS, Allrad 49.000,00 ) ) ) 7,35 ) 7,5 l/h ) 

88 kW / 120 PS, Allrad 76.000,00 ) ) ) 13,60 ) 10,0 l/h ) 

Hofschlepper 22 kW / 30 PS 23.500,00 ) 8.000 – 10.000 ) 3,70 bei Diesel 3,5 l/h 200 Std. 

Hofschlepper 50 PS 31.500,00 6,25 bei Diesel 5,0 l/h 200 Std. 

Radlader 2 m³ 83 kW / 110 PS, 9 t 105.000,00 ) 12 15.000 Std. ) 14 - 16 12,34 bei Diesel 11 l/h 500 – 700 Std. 

Telekoplader 2,5 t, 6,0 m, 67kW 60.000,00 )12 10.000 Std. ) 14 - 16 6,39 bei Diesel 9,5 l/h 500 – 700 Std. 

Frontlader (für Standardschlepper) 

Größe II 3.250,00 ) ) ) 1,25 ) 

Größe III 4.250,00 ) ) ) 1,40 ) 

Größe IV hydr. Betätigung 6.500,00 ) ) ) 2,40 ) 

Rübengabel 1.600,00 ) 10 ) 1.500 Std. ) 14,0 1,25 ) ca. 150 Std. 

Stallmistgabel 500,00 – 800,00 ) ) ) 0,40 ) mit Geräten 

Erdschaufel 550,00 – 700,00 ) ) ) 0,40 ) 

Schüttgutschaufel 950,00 ) ) ) 0,60 ) 

Ackerwagen 

3-Seitenkpper 6 t 6.800,00 ) ) ) - 0,20 €/t ) ca. 200 Std. oder 

3-Seitenkipper 8 t 7.500,00 – 9.500,00 ) 12 ) 3.000 Std. ) 12 – 13,5 0,20 €/t ) 30 Std. je t Nutzmasse 

3-Seitenkipper 16 t 13.000,00 ) ) ) 2,50 – 3,20 - ) 

Wannenkipper 8 t 9.000,00 ) ) ) 0,20 €/t 

Wannenkipper 16 t 24.000,00 ) ) ) 0,20 €/t 

Pflüge, Grubber 

Drehpflug, 3furch 7.500,00 ) ) ca. 600 ha ) - ) 10 – 12,5 ) 20 – 25 je Furche 

Drehpflug, 4furch (Variopflug) 9.500,00 (12.500,00) ) ) je Furche ) - ) 10 – 12,5 ) 20 – 25 je Furche 

Drehpflug, 5furch (Variopflug) 13.000,00 – 16.000,00 ) ) je Furche ) - ) 10 – 12,5 ) 20 – 25 je Furche 

Wendepacker, 3furch 3.900,00 ) ) ca. 1.000 ha ) - ) 2 ca. 80 ha 

Schälgrubber m. Krümler 9 Z. 2.800,00 ) 12 ) 1.000 ha ) 12 - 3 – 5 ) 

Schälgrubber m. Krümler 11 Z. 3.250,00 ) ) 1.200 ha ) - 3 – 5 ) 25 ha je m AB 

Schälgrubber 13 Z 4.000,00 ) ) ) - 3 – 5 )

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 


Nachläufer (Spatenrollegge o. ä.) 2.800,00 – 3.800,00 ) ) ) - 1 ) 

Kurzgrubber mit Durchtrieb: 3 m 4.300,00 ) ) ) - 4 – 5 ) 

Scheibengrubber 3 m 5.000,00 4 – 5 ) 




Eggen, Walzen, Saatbettkombinationen 

Cambridge-Walze 4,5 m 5.300,00 ) ) ) 12 - 1,50 30 ha je m AB 

Cambridge-Walze 6,0 m 10.600,00 ) ) ) 12 - 1,50 30 ha je m AB 

Scheibenegge 3 m 7.600,00 – 10.600,00 ) 12 ca. 500 ha/m - 4 – 6 20 ha je m AB 

Saatbettkombination 3,30 m 4.500,00 ) ) Arbeitsbreite ) - 3 – 4 50 ha je m AB 

Saatbettkombination 4,40 m 6.300,00 ) ) ) - 3 – 4 50 ha je m AB 

Zapfwellengeräte 

Kreiselegge 2,5 m mittl. Ausf. 6.300,00 ) ) ) 8 ) 6 – 9 ) 20 – 30 ha je m AB 

Kreiselegge 3,0 m mittl. Ausf. 9.000,00 ) ) ) 10 ) ) 

Rotoregge 2,50 m 7.800,00 ) ) ) 10 – 15 ) 7 – 10 ) 20 ha je m AB 

Rotoregge 3,00 m 9.800,00 ) 10 ) 400 ha/m ) 14 12 – 18 ) ) 

Arbeitsbreite 

Hubbock 1.400,00 ) ) ) 1,50 1 

schwere Fräse 2,50 7.500,00 ) ) ) 12 – 22 7 – 12 ) 20 ha je m AB 

Zapfwellengeräte Minimalbestelltechnik 

Fräsdrill Kombination 3 m 19.000,00 ) 10 ) 400 ha/m ) 14 - 12,00 ) 20 ha je m 

Sämaschinen 

Anbaudrillmaschine 2,5 m, elektr. 

Fahrg.-schltg. 

5.300,00 ) 

) 

) 

- 2,20 – 2,50 50 ha 

Anbaudrillmaschine 3,0 m, elektr. 

6.500,00 ) 15 ) 500 ha/m ) 11,0 - 2,20 – 2,50 60 ha 

Fahrg.-schltg. 

Arbeitsbreite 

Direktsaatmaschine 25.000,00 – 75.000,00 ) 15 ) „ ) 12 12 40 ha je m AB 

Einzelkornsägerät 6 reihig Rüben 9.000,00 ) ) ) 9 ) 

Einzelkornmulchsägerät 6r. Rüben 14500 ) ) ) 10 )

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 





Bandspritzgerät 6 R 3.000,00 ) 10 ) 200 ha/Reihe ) 14,0 - 1 ) 10 ha je Reihe 

Mech. Maissägerät 4 R 6.000,00 ) ) ) - 7,00 ) 10 ha je Reihe 

Pneu, Maissägerät 6 R 12.500,00 ) ) ) - 8 ) 10 ha je Reihe 

Pneu, Maissägerät 6 R (Mulchsaat) 16.000,00 ) ) ) - 8 ) 10 ha je Reihe 

Reihendüngung 6 R 4.600,00 ) ) ) - 1 ) 40 – 60 ha AB 

Kartoffellegemaschinen 

vollautomatisch 4 R o. Bunker 12.500,00 12 150 ha/Reihe 12 – 13 - 5 – 6 10 – 15 ha je Reihe 

vollautomatisch 4 R mit Bunker 14.000,00 - 12 – 15 10 – 15 ha je Reihe 

Pflege und Pflanzenschutz 

Kartoffelpflegegerät 4 R 4.000,00 15 1.500 ha 10 - 5 – 6 30 – 40 ha 

Hackmaschine 4 R 3.000,00 ) 15 ) 500 ha/m ) - 3 – 5 6 ha je Reihe 

Hacksterngerät 4 R 5.000,00 ) ) ) 10 - 3 – 5 40 – 50 ha 

Hackstriegel 6 m (12 m) 4.500,00 (9.000,00) ) ) ) 10 - 3 – 5 

Hackgerät (Mais) 4reihig 5.700,00 ) 12 ) 500 ha/m ) 12 - 3 – 5 40 – 50 ha 

Feldspritze 10 m 400 l (ohne Elektronik) 3.500,00 ) 12 ) 2.500 Std. ) 12 - 0,50 

Feldspritze 12 m 600 l (ohne Elektronik) 5.000,00 ) 12 ) 2.500 Std. ) 12 - 0,50 40 – 50 ha 

Feldspritze 15 m 800 l „ Hydr. klappb. 8.500,00 12 2.500 Std. 12 - 0,50 

Feldspritze 15 m 1.000 l, elektr.Fernbed. 11.800,00 12 2.500 Std. 0,50 100 – 150 ha 

Anhängerspritze 28 m, hydr. klappb. 

el. Fernbed. 

28.000,00 12 2.500 Std. 12 - 0,50 200 – 250 ha 

Düngung, Stalldung, Gülle 

Schleuderstreuer 1.500,00 – 5.500,00 10 1.500 ha - je t 1,00 – 1,20 75 ha 

Großraumstreuer 3 – 8 t 12.000,00 – 35.000,00 10 400 ha/m 

Arbeitsbreite 

) 14 3 – 6 je ha 1,10 300 ha 

Auslegerstreuer, pneum. 12 m 13.000,00 10 „ ) je ha 0,70 100 – 150 ha 

Stalldungstreuer 5 t, einachs. (6 t) 9.000,00 (12.000,00) 10 2.000 Std. ) 3,0 je t 0,30 120 Std. 

Stalldungstreuer (Tellerstreuer) 8 t 16.000,00 je t 0,40 240 Std. 

Stalldungstreuer (Tellerstreuer) 16 t 29.000,00 je t 0,40 240 Std. 

Güllemixer mit Zapfwelle 2.000,00 – 4.000,00 10 1.000 Std. ) 14 0,50 - 50 Std. 

Tauschschneidpunpe 11-30kW elektr. 7.500,00 10 1.000 Std. ) 1,90 (3,00) - 100 Std. 

Tauchschneidpumpe Zapfwellenantrieb 6.000,00 – 8.000,00 8 800 Std. 15 3,00 - 100 Std.

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 


Schleudertankwagen 7.000 l 9.000,00 ) ) ) je m³: 0,40 ) 

Kompressortankwagen 7.000 l 9.200,00 ) 8 ) 2.000 Std. ) 16 je m³: 0,40 ) 200 Faß 

Kompressortankwagen 16.000 l 22.000,00 ) 8 ) 2.000 Std. ) 16 je m³: 0,40 ) 200 Faß 

Pumpentankwagen 7.000 l 12.000,00 ) ) ) je m³: 0,60 ) 

Pumpentankwagen 8.000 l, Schleppschlauchverteiler, 

Breitreifen 

31.500,00 – 36.500,00 ) ) ) je m³: 0,80 ) 

SF Gülleausbringfahrz. 8.000 l, 188 kW 160.000,00 8 3.000 Std. 16 mittl. Dieselver. 

21l/h 

je m³: 1,03 30.000 m³ 

SF Gülleausbringfahrz. 15.000 l, 340 kW 250.000,00 8 3.000 Std. 16 mittl. Dieselverbr. 

45 l/h 

je m³: 1,12 35.000 m³ 

Gülleinjektionsgrubber 4 m/6 m 15.000,00 – 20.000,00 8 15.000 m³/m AB 16 je ha 2,00 

Fremdkörperabscheider 3.250,00 8 16 je m³: 0,20 

Pumpstation mit Fremdkörperabscheider 

zur Transportfaßbefüllung 

13.000,00 8 2.000 Std. 16 je m³: 0,25 

Gülletransporttankwagen 15 m³ 20.000,00 12 200.000 m³ 14 je m³: 0,12 

Gülletransporttankwagen mit Pumpe 

25.000,00 12 200.000 m³ 14 je m³: 0,15 

4.500 l/min. 




Feldrandcontainer 35 m³ 18.000,00 12 14 0,20 

Exaktverteiler (Schwenk- oder Vertik.) 800,00 ) je m³: - 

Exaktverteiler, hydr. 1.500,00 ) ) ) je m³: 0,02 ) 

Gülleverschlauchung 10.500,00 ) 8 ) 2.000 Std. ) 16 je m³: 0,20 ) 300 Stunden 

Schleppschlauch, elektr. Steuerung 

28.000,00 – 36.000,00 ) ) ) Je m³: 0,20 ) 

12 m/15 m 

Schleppschlauchverteiler 9 m bis 24 m 9.000,00 – 26.000,00 ) ) ) je m³: 0,10 ) 

Schleppschuhverteiler 6 m bis 12 m 12500,00 – 30.000,00 ) ) ) je m³: 0,20 ) 

Futterbau 

Doppelmessermähwerk 1,80 4.000,00 8 400 ha 15 4 – 6 30 ha je m AB 

Frontdoppelmessermähwerk 2,60 m 5.000,00 8 400 ha 15 4 – 6 30 ha je m AB 

Kreiselmähwerk 1,80 m 3.300,00 8 600 ha 16 5 30 ha je m AB 

Kreiselmähwerk 2,25 m 6.000,00 8 800 ha 16 5 30 ha je m AB 

Front-Kreiselmäher 2,60 – 2,80 m 6.800 – 7.600,00 8 8,50 ha 16 5 30 ha je m AB 

Scheibenmäher 2,40 m mit Aufbereiter 9.000,00 8 800 ha 16 7 30 ha je m AB 

Mähwerk gezogen 3,10 m (mit Aufber.) 10.800,00 8 1.200 ha 16 7 30 ha je m AB 

Schlegelmulcher 2,7 m AB 4.000,00 8 1.000 ha 15 - 4 – 5 30 ha je m AB

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 





Wirbelwender 4 Kr., 5,20 m hydr.klappb. 4.800,00 8 800 ha 16 - 4,00 20 ha je m AB 

Wirbelwender 6 Kr., 6,60 m hydr.klappb. 7.200,00 8 800 ha 16 - 4,00 29 ha je m AB 

Wirbelwender 8 Kr., 8,00 m hydr.klappb. 8.500,00 8 1.200 ha 16 - 4,00 20 ha je m AB 

Kreiselschwader 3,00 m AB 2.600,00 8 1.200 ha 16 - 4,00 20 ha je m AB 

2-Kreisel-Schwader bis 8,5 m, 

17.300,00 8 2.500 ha 16 - 3,50 – 4,50 40 ha je m AB 

hydr.klappb 

Ladewagen mit Silierschneidwerk 

25 – 35 m³ 

15.800,00 – 57.000,00 10 2.000 Std. 15 Grün- u. 

Welkgut: 9– 

30 

Rauhfutter: 

Erntewagen 25 – 45 m³ 21.000,00 – 48.000,00 10 2.000 Std. 15 Grün- u.Welk- 

gut: 12 – 40 

Rauhfutter: 

12 – 32 

6 – 24 

je t 3,00 125 Stunden 

je t 4,00 125 Stunden 

Häckselkette 

Anbaufeldhäcksler ohne Pick up 18. 000,00 - 21.000,00 8 1.500 Std. 16 18 150 – 200 Std. 

Maisgebiß 2 – 8 reihig 7.500,00 - 40.000,00 8 1.000 Std. 15 10 18 ha je Reihe 

Maisgebiß reihenunabhängig 3 m – 6 m 22.500,00 - 48.500,00 8 1.000 Std. 15 10 24 ha je m 

SF Feldhäcksler ohne Pick up 

und Maisgebiß 300 kW 

160.000,00 8 2.000 Std. 18 50,67 250 – 300 Std. 

SF Feldhäcksler ohne Pick up 

230.000,00 8 2.000 Std. 18 62,21 250 – 300 Std. 

und Maisgebiß 400 kW 

Pick up für Feldhäcksler 1,4 m – 4,2 m 4.400,00 – 16 000,00 - - 1,00 – 2,50 - 

GPS-Schneidwerk 3 m – 5 m 15.000,00 – 17.000,00 - - 5 - 

Maisspezialhäcksler 1 R 6.000,00 8 100 – 200 ha ) 16 40 12 – 16 je Reihe 

Maisspezialhäcksler 2 und 3 R 12.000,00 – 19.000,00 8 300 – 400 ha ) 40 12 – 16 je Reihe 

Ballenkette 

Hochdruckpresse 0,45 – 0,5 x 0,36 13.000,00 – 20.000,00 10 1.500 Std. ) 14 0,05 – 0,08 / 

Ballen 2,46 €/t 

60 – 120 ha 

Rundballenpresse ohne/mit Schneid- 20.200,00 – 26.000,00 10 1.500 Std. ) 1,04 – 1,42/ 50 – 100 ha 

werk 1,2 m – 1,8 m Durchmesser 

Ballen 

Großpackenpresse ohne bzw. (mit 

42.000,00- 95.000,00 10 1.500 Std. 14 2,08 ( 2,38) €/t 150 – 250 ha 

Schneidwerk) 

Siloballenwickelmaschine für Rund- und 

Quaderballen mit und ohne Selbstaufnahme 

8.000,00 – 28.000,00 10 24.000 t 14 3,10 – 4,25/ 

Ballen 

1.200 Ballen

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 





Getreideernte 

SF 3,00 m AB 73.000,00 ) 10 300 – 400 ha ) 16 18,81 ) ) 1 – 1,2 ha 

SF3,60 m AB 115.000,00 ) /m Arbeitsbreite ) 26,34 ) ) je A = 500 € 

SF 4,50 m AB 160.000,00 ) ) 32,86 ) ) 

SF 7,00 m AB 231.500,00 ) ) 46,00 ) ) 

Rapsschneidwerk 6.500,00 – 9.500,00 10 360 – 400 ha/m AB )16 1,00 

Anbau-Strohhäcksler 4.200,00 – 8.000,00 10 300 – 400 ) 5 – 10 7,08 wie MD 

Zapfwellen-Strohschläger 1,8 m 4.500,00 – 6.000,00 8 /m Arbeitsbreite 

800 – 1.000 ha 

16 3 – 5 5 – 7,50 35 – 50 ha 

Hackfruchternte 

Kartoffel-Sammelroder 1 R m. Bunker 38.000,00 – 56.000,00 8 200 – 250 ha ) 8 – 10 33,00 18 – 24 ha 

Kartoffel-Sammelroder 2 R m. Bunker 83.000,00 8 200 – 250 ha ) 8 – 10 33,00 18 – 24 ha 

Futterrüben-Sammelroder 14.700,00 – 24.000,00 8 200 – 250 ha ) 17 10 – 15 90,00 13 – 20 ha 

Zuckerrüben-Bunkerköpfroder 2 R 53.000,00 8 200 – 250 ha 17 22 – 25 55,00 25 – 30 ha 

SF Bunkerköpfroder 6reihig 325.000,00 8 2.000 ha 17 91,52 120 – 150 ha 

Einlagerung und Aufbereitung 

Zubringerband 1.400,00 – 2.500,00 10 2.000 Std. 14 0,50 – 1 100 Std. 

Schneid- und Fördergebläse 15 kW (22) 7.300,00 10 2.000 Std. 14 2,40 – 3,10 200 Std. 

Neu-Injektorgebläse 15 kW 9.500,00 15 5.000 Std. 10 3,00 200 Std. 

Silospezialgebläse Zapfw./ 22 KW el. 6.000,00 10 2.000 Std. 14 2,00 ( 5,00) 200 Std. 

Kettenhochförderer 12 m 8.000,00 10 2.000 Std. 14 1,50 200 Std. 

Heuverteiler 16 m 3.600,00 – 6.000,00 10 2.000 Std. 13,5 0,70 entfällt 

Heulüfter 11 kW radial 5.500,00 15 5.000 Std. 10 1,25 2,50 – 4,00/ entfällt 

Körnerschnecke 8 m 1.000,00 – 2.100,00 12 2.000 Std. 12 0,70 – 1,40 

Körnergebläse 5,5 kW Injektor ab 2.400,00 12 2.000 Std. 12 0,80 – 1,10 

Körnergebläse 7,5 kW (10kW) Zellenrad ab 3.900,00 12 2.000 Std. 12 1,30 – 1,70 

Elevator 10 m, 20 - 80 t/h 3.300,00 – 4.500,00 12 2.000 Std. 12 1,00 – 1,40 

Rohrkettenförderer 6 – 20 t/h 20 m 7.400,00 – 9.500,00 12 2.000 Std. 12 1,00 – 1,40 

Trogschnecke 8 m 2.200,00 – 2.500,00 12 2.000 Std. 12 1,00 

Trogkettenförderer 20 m/24 t/h 4.200,00 12 2.000 Std. 12 1,42 

dt Trockeheu

Maschinenart 




Jahren 

Festkosten 

in % v.A. 


Schwelle 

€ 





Windsichter 15 – 20 t/h 2000,00 12 2.000 Std. 12 1,50 – 2,20 je t 0,11 

Vorreiniger (nach Windsichter) 12 2.000 Std. 12,0 je t 1,70 

Trocknung von 20 auf 16 % 

Satztrockner, Öl-Hz. 2 t/h 17.800,00 15 3.000 Std. 10 0,39 – 0,60/dt 200 Std. 

Wagentrockner kompl. 1 t/h 6.500,00 12 2.500 Std. 12 0,32 – 0,50/dt 

2 t/h (1 Wagen) 10.000,00 12 2.500 Std. 12 0,32 – 0,50/dt 80 – 100 Std. 

Durchlauftrockner Öl-Hz. 2,0 t/h 23.000,00 15 3.000 Std. 10 0,41 – 0,60/dt 200 Std. 

Lagerbelüftung (Körnerkühlung) ab 1.300,00 (nur Gebläse) 15 5.000 Std. 10 0,18 – 0,67 - 

Hammermühle 7,5 kW 2.900,00 10 2.500 Std. 14 1,05 200 Std. 

Hammermühle 10 kW mit Gebläse 4.100,00 10 2.500 Std. 14 1,50 200 Std. 

Getreidequetsche 1 t/h – (3 t/h) 2.700,00 – 5.200,00 10 3.000 Std. 14 1,10 – 2,70 200 Std. 

Mahl- und Mischanlagen 

Trockenfuttermischer 0,7 – 2 t 2.900,00 – 4.500,00 10 2.500 Std. 14 0,32 –1,05 ca. 200 Std. 

Mahl- u. Mischanlage 1 – 2 t 7.900,00 – 9.400,00 10 2.500 Std. 14 1,15 – 2,70 ca. 200 Std. 

große Ausführung, autom. Steuerung ab 13.000,00 10 2.500 Std. 14 2,70 – 3,00 

Kartoffelsortierer mit Verlesebank 7.000,00 – 8.600,00 10 2.000 Std. 15 0,43 – 0,45 ca. 150 Std. 

Siloblockschneider 5,700,00 – 7.000,00 10 1.500 Std. 14 0,70 /m³ ca. 600 Blöcke 

Futtervorlagewagen 4 – 8 m³ 9.000,00 – 14.000,00 10 2.000 Std. 14 2 – 4 je Fuhre 0,25 /m³ 

Fräsmischwagen 6 – 8 m³ 15.500,00 – 37.000,00 8 2.000 Std. 15 0,50 /m³ 

SF-Fräsmischwagen 8 – 15 m³ 65.000,00 – 133.000,00 8 2.000 Std. 15 6,63 – 7,57 / h 

Hochdruckreiniger Kaltwasser 750,00 – 1.800,00 10 1.500 Std. 14 0,75 – 1,25 - 150 Std. 

Hochdruckreiniger Heißwasser 2.000,00 – 4.000,00 10 1.500 Std. 14 2,75 – 4,00 - 150 Std. 

Notstromaggregat 15 KVA Zw. 3.500,00 – 5.000,00 15 5.000 Std. 10 0,50 (ohne 

Antrieb) 

ca. 100 Std.

Die variablen Kosten bei Schleppern und selbstfahrenden Arbeitsmaschinen sind bei steigenden oder fallenden Dieselpreisen und geänderten 

Gasölbeihilfesätzen bzw. beim Agrardiesel anzupassen. 

Rückvergütungssatz 2003 ist Differenz von Agrardieselsteuersatz 25,56 Cent / Liter zu vollem Steuersatz von 47 Cent / Liter = 21,48 Cent / Liter 

Bei Dieselpreisen über 0,80 € / l bitte folgende Aufschläge bei den variablen Kosten berücksichtigen: 

Schlepper Mittlerer Basispreis: 0,80 €/Ltr 

mit PS (kW) Verbrauch Zuschlag in € je Sh bei einem Literpreis von € 

0,85 0,90 0,95 1,00 1,05 

je Stunde in Ltr Aufschlag Aufschlag Aufschlag Aufschlag Aufschlag 

30 (22) 26-35 3,50 0,18 0,35 0,53 0,70 0,88 

40 (30) 36-45 4,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 

50 (37) 46-55 5,00 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25 

60 (45) 56-65 6,00 0,30 0,60 0,90 1,20 1,50 

75 (55) 66-80 7,50 0,38 0,75 1,13 1,50 1,88 

90 (66) 81-95 9,00 0,45 0,90 1,35 1,80 2,25 

100 (74) 96-110 10,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 

120 (88) 110-130 12,00 0,60 1,20 1,80 2,40 3,00 

140 (102) 131-150 14,00 0,70 1,40 2,10 2,80 3,50 

180 (132) 151-180 18,00 0,90 1,80 2,70 3,60 4,50 

200 (147) 181-210 20,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 

250 (184) 211-260 25,00 1,25 2,50 3,75 5,00 6,25 

MD je ha 28,00 1,40 2,80 4,20 5,60 7,00 

Bei steigenden Strompreisen ändern sich auch die variablen Kosten bei elektrisch betriebenen Maschinen und Geräten.

Direktzahlungsprogramme 

1. Ausgleichszulage 

Ziel: Die Ausgleichszulage dient dazu, in Gebieten mit ungünstigen natürlichen Standortbedingungen 

eine standortgerechte Landbewirtschaftung zu sichern. 

Voraussetzungen Förderung Mittelherkunft Antragstellung 

• Selbstbewirt- • Die Förderung erfolgt, außer bei AlGemeinschafts- LwA, im 

schaftung von men u. Alpen, LVZ-abhängig, für aufgabe„Ver- Rahmen 

mindestens 3 ha Grünland und Ackerfutter zwischen 50 besserung der des Mehr- 

LF in den Aus- und 180 €, für sonstige Ackerflächen Agrarstruktur und fachangleichszulagen 

(einschl. konj. Stilllegung) 25 bis 90 des Küstenschuttrages;gebieten €/ha. 

zes“,gemeinsa- • 

• 

Betriebssitz in 

Bayern (in anderenBundesländernbewirtschaftete 

Flächen 

werden in die 

Förderung mit 

einbezogen) 

Einhaltung der 

• 

• 

Von der Förderung sind ausgeschlossen: 

Mais, Weizen, Wein, Sonderbzw. 

Dauerkulturen und Stilllegungsflächen, 

wenn sie mit Intensivkulturen 

als NaWaR bebaut oder für agrarökologische 

Zwecke stillgelegt sind. 

Die Prämienstaffelung beträgt bei 

Grünland und Ackerfutter 9,30 €, bei 

sonstigen Ackerflächen 4,65 € je LVZme 

Finanzierung 

Bund/Land i.d.R. 

im Verhältnis 

60:40; seit 2000 

Kofinanzierung 

aus dem Garantiefond 

der EU 

(teilfinanzierte 

EU-Maßnahme); 

„guten landw. Punkt. Bei einer LVZ ab 30 werden 

Praxis“, wie sie in die Mindestbeträge gewährt. 

den einschlägi- • Der Mindestbetrag beträgt 100 €; die 

genFachgeset- maximale Förderung je Antragsteller 

zen festgelegt ist; ist auf 16.000 € begrenzt. 

• Maßgeblich für die Berechnung des 

Fördersatzes ist die Durchschnitts- 

LVZ der Gemeinden bzw. Gemarkungen 

in der benachteiligten Agrarzone, 

in der die Flächen des Betriebes liegen. 

2. Gasölverbilligung (Gesetz zur Einführung einer Vergütung der Mineralölsteuer für die Land- u. 

Forstwirtschaft) 

Ziel: Die Erstattung eines Teils der für den Straßenbau zweckgebundenen Mineralölsteuer, da die 

in der Landwirtschaft eingesetzten Treibstoffe überwiegend nicht im Rahmen des öffentlichen Verkehrs 

verbraucht werden. Seit 1.1.2001 gilt das Agrardieselgesetz an Stelle der früheren Gasölbeihilfe. 

Das Agrardieselgesetz sieht vor, die Steuer auf den in der Land- und Forstwirtschaft verbrauchten 

Dieselkraftstoff auf 25,56 Cent je Liter festzuschreiben. Damit wurde der Agrardiesel im 

Jahr 2003 um 21,48 Cent je Liter verbilligt. Dies entspricht in etwa der bis 1999 gewährten Gasölverbilligung 

(21,04 Cent je Liter). Darüber hinaus werden Gartenbaubetriebe, befristet bis Ende 

2004, bei den Steuern auf Heizöl, Erdgas und Flüssiggas, die zum Beheizen von Gewächshäusern 

oder geschlossenen Kulturräumen verwendet werden, entlastet. 

Voraussetzungen Förderung Mittelherkunft 

Antragstellung 

Verbilligung des im Betrieb Verbilligung 2003 um 21,48 € je Bund Hauptzollamt, in 

verbrauchten Dieselöls; 100 l; Deckelung der Agrardieseler- 

dessen Bezirk 

antragsberechtigt ist jeder stattung auf 10.000 l; Bagatellgren- 

der Betrieb des 

land- und forstwirtschaftl. ze von 50 Euro; 

Antragstellers 

Betrieb; 

liegt;

3. Ausgleichszahlungen für Erzeuger landwirtschaftlicher Kulturpflanzen (Kulturpflanzenregelung) 

und Tierprämien bis 2004 

3.1. Flächenzahlungen: 

2000 2001 2002-2004 

Getreide (€/ha) 324 348 348 

Mais (€/ha) 441 474 474 

Ölsaaten (€/ha) 507 449 348 

Eiweißpflanzen (€/ha) 406 407 407 

Leinsamen (€/ha) 488 418 348 

Stillegung (€/ha) 329 353 353 

3.2. Tierprämien: 

2000 2001 2002-2004 

MKP 163 182 200 

SOP Bulle (€/Tier) 160 185 210 

Ochse AK 1 (€/Tier) 122 136 150 

Ochse AK 2 (€/Tier) 122 136 150 

Ochse AK 1+2 (€/Tier) 244 272 300 

SPR Rind (€/Tier) 27 53 80 

Kalb (€/Tier) 17 33 50 

Ergänzungsbetrag Rind (€/Tier) 8 

Extensivierungsprämie (€/Tier) 100 100 100 

SFP schwere Lämmer (€/Tier) 17 9 21 

leichte Lämmer (€/Tier) 14 7 17 

SFP Zusatzprämie (ben. Gebiet) 

schwere Lämmer (€/Tier) 7 7 7 

leichte Lämmer (€/Tier) 6 6 7 

Ergänzungsbetrag Schaf (€/Tier) ca. 1 

4. Betriebsprämienregelung ab 2005 

Der EU-Agrarministerrat hat Ende Juni 2003 eine grundlegende Reform der gemeinsamen Agrarpolitik 

(GAP-Reform) mit folgenden Kernelementen beschlossen: 

• Weitgehende Entkoppelung der Prämien von der Produktion 

• Verknüpfung der Zahlungen mit fachrechtlichen Bestimmungen (Cross-Compliance) 

• Einführung einer obligatorischen Modulation 

Gemäß dem deutschen Umsetzungsmodell werden im Rahmen eines Kombinationsmodells im 

Jahr 2005 allen beantragten beihilfefähigen Flächen sogenannte Zahlungsansprüche erstmalig 

zugewiesen. Diese können vom Landwirt ab 2005 und in den Folgejahren mit dem entsprechenden 

Umfang an beihilfefähigen Flächen aktiviert werden. Der Umfang beihilfefähiger Fläche im 

Jahr 2005 entspricht somit der Anzahl entstehender Zahlungsansprüche. Hingegen wird der Wert 

der Zahlungsansprüche eines Betriebsinhabers aus einem bayerneinheitlichen flächenbezogenen 

Betrag, differenziert nach Acker- bzw. Grünland, und aus einem betriebsindividuellen Betrag ermittelt. 

Der betriebsindividuelle Betrag (BIB) entspricht in der Regel dem Durchschnitt bestimmter, im

Referenzzeitraum 2000-2002 gewährter Direktzahlungen. Bei der Milch ist die dem Betrieb verfügbare 

Referenzmenge zum 31.03.2005 maßgebend. Ab dem Jahr 2010 wird der betriebsindividuell 

zugewiesene Betrag sukzessiv verringert und läuft im Jahr 2013 ganz aus (Abschmelzprozess): 

2010 90% 

2011 70% 

2012 40% 

2013 vollständig abgeschmolzen 

Im Gegenzug wird der bayernweit einheitliche flächenbezogene Betrag, differenziert nach Acker- 

und Grünland („Grün- und Ackerlandprämie“), bis zum Zieljahr 2013 auf ein einheitliches Niveau 

angehoben. Es entsteht eine regional einheitliche Flächenprämie. 

Stand: September 2004 

Modell zur Prämienverteilung in Deutschland 

(Beschluss 09.07.2004) 

Kombimodell 

Prämienzusammensetzung 

im 

Übergangszeitraum 

Flächenprämien 

Entk. Stärkekartoffeln 

und Hopfen (75 %) 

2005 

Ackerprämie 

Schlachtprämie 

für Großrinder 

ErgänzungsbeiträgeExtensivierungsprämie 

(50%) 

Grünlandprämie 

„Regionaler Anteil“ 

Flächenprämienanteil 

Tiere, u.a. 

Prämien für Mutterkühe, 

Bullen/Ochsen, Schlachtkälber, 

Mutterschafe und 

Extensivierung (50%) 

Trockenfutterprämie 

Entkoppelte Tabakbeihilfe 

Entk.Stärkekart. (25 %) 

Anteil Tiere etc. 

aus dem 

Durchschnitt von 

2000 bis 2002 

Individ. Betriebsprämienanteil 

Milchprämienanteil 

ab dem 

Stand vom 

31. März 2005 

Individueller 

Betriebsprämienanteil 

Milchprämie 

2010 2012 

Umsetzung GAP-Reform in Bayern, Teil „Betriebsprämienregelung“ Stand: 27.09.2004 StMLF, Referat B 4, Folie 9 


Berechnung Referenzbetrag 

VO 1782/2004, Art. 59 (1) und (3): 

• Kulturpflanzenregelung 

• Stärkekartoffelbeihilfe 

(30%) 

• Hopfenbeihilfe 

• Saatgutbeihilfe 

• Schlachtprämie 

für Großrinder 

• Ergänzungsbeträge 

• Extensivierungsprämie 

50% 

Ackerprämie Grünlandprämie 

• Mutterkuhprämie 

• Sonderprämie männliche 

Rinder 

• Schaffleischprämie 

• Schlachtprämie Kälber 

• Extensivierungsprämie 50% 

• Trockenfutterbeihilfe (50%) 

• Tabakbeihilfe (ab 2006) 

• Stärkekartoffelbeihilfe (10%) 

• Milchprämie 

Betriebsindividueller 

Betrag (BiB) 

Umsetzung GAP-Reform in Bayern, Teil „Betriebsprämienregelung“ Stand: 27.09.2004 StMLF, Referat B 4, Folie 10


Berechnung Referenzbetrag 


Landwirt 

Bullmann 

LF (2005) 

davon Dauergrünland 

davon Ackerfläche 

ohne Stilllegung 

davon Stilllegung 

(8,17 % der AF) 

bewilligte Mastbullen 

Durchschnitt 2000 - 

2002 

3 

ha 

/St. 

46,7 

10 

33,7 

60 

Flächenprämie 

je 

Einh. (1) 

- 

89 

299 

299 

Referenz 

betrag 

24.337 

10.076 

12.474 (2) 

299 (2) 

Umsetzung GAP-Reform in Bayern, Teil „Betriebsprämienregelung“ Stand: 27.09.2004 StMLF, Referat B 4, Folie 11 

890 

897 

Wert des 

Zahlungsan 

spruches 

374 (2) 

584 (2) 

Anzahl 

Ansprüche 

(1) voraussichtlich; mit Abzug für nationale Reserve bei betriebsindividuellen Betrag (BiB), 

ohne Modulation und eventl. Kürzungen. 

(2) Berechnung: 60 Tiere * 210 €/Tier = 12.600 € abzügl. 1% für nat. Reserve= 12.474 € 

BiB. Aufgeteilt auf 33,7 ha AF u. 10 ha DG ergibt sich Aufschlag (Top-up) von rd. 285 €/ha. 

M odulation 

VO 1782/2004, A rt. 10: 

• Abzug für Modulation: 

– 2005: 3% 

– 2006: 4 % 

– 2007 und folgende: 5% 

• Für Zahlungen bis 5.000 € wird der 

Modulationsbetrag zurückerstattet; hierfür ist im 

folgenden Jahr zusätzlicher Beihilfebetrag zu 

beantragen (VO 1782/2004, Art. 12). Nach Entwurf IV K - 

DVO § 28 wird der zusätzliche Beihilfebetrag von Am ts 

wegen bewilligt. 

Umsetzung GAP - Reform in Bayern, Teil „Betriebsprämienregelung“ Stand: 27.09.2004 StMLF , Referat B 4, Folie 12 

Stand: Septem ber 2004 

Stilllegung (1) 

U m setzung GAP- Reform in Bayern, Teil „Betriebspräm ienregelung“ Stand: 27.09.2004 StM LF, Referat B 4, Folie 24 

10 

33,7 

• obligatorisch: alle Betriebe über der Kleinerzeugerschwelle 

• anteilsm äßig in jeder Region (= Bundesland) stillzulegen 

• unklar: Anrechnung Landschaftselem ente (Stilllegung kann 

nicht überwiegend m it LE erbracht werden!) 

• Stilllegungssatz: BY 2005 8,17% der AF 

• spezielle ZA, die vorrangig eingelöst werden m üssen 

• Im R ahm en von Art. 31 VO 1257/1999 aufgeforstete 

Flächen sind zwar nicht beihilfefähig, können aber auf die 

Stilllegung angerechnet werden. 

• Stilllegungsfähige Fläche: m uss am 15.05.2003 als 

Ackerfläche genutzt worden sein. 

3

S ta n d : S e p tem b e r 2004 

S tilllegung (2) 

E ntw u rf B P R - D V O § 6: 

• K leinerzeugergrenze w ird betrieblich erm ittelt 

• B erechnung: 

K leinerzeugergrenze: 92 to 

G etreidedurchschnittsertrag (aus A nlage der 

F lächenzahlungs- V O) 

– B ayern : 5 ,61 to/ha 

– B aden- W ü rttem berg: 5 ,29 to/ha 

B erechnung E rzeugungsm enge: 

– B ayern : 15 ha * 5 ,6 1 to /ha = 84,1 5 to 

– B aden- W ü rttem berg: 10 ha * 5 ,2 9 to /ha = 52,9 0 to 

S um m e: 25 ha 1 3 7 ,05 to 

D am it über 92 to und kein K leinerzeuger 

U m setzung G A P - R eform in B a yern, T e il „B e triebspräm ienregelung“ S ta n d : 2 7 .0 9 .2004 S tM LF, R eferat B 4 , F o lie 25 


Stilllegung (3) 

Entwurf BPR- DVO § 6: 

• anteilsmäßig in jeder Region stillzulegen (= Bundesland) 

• Berechnung Stilllegungsfläche: 

– Bayern: 15 ha 

– Baden- Württemberg: 10 ha 

Stilllegungssatz: 

– Bayern: 8,17% 

– Baden- Württemberg: 8,58% 

Kleinerzeugergrenze: 

– Bayern: (92 to/5,61 to/ha /0,817 =) 20,07 ha 

– Baden- Württemberg: (92 to/5,29 to/ha /0,858 =) 20,26 ha 

Stilllegungsflächen: 

– Bayern: 15 ha * 0,0817 = 1,26 ha 

– Baden- Württemberg: 10 ha * 0,0858 = 0,86 ha 

Umsetzung GAP- Reform in Bayern, Teil „Betriebsprämienregelung“ Stand: 27.09.2004 StMLF, Referat B 4, Folie 26 

S ta n d : S e p te m b e r 2 0 0 4 

E rh a ltu n g v o n D a u e rg rü n la n d (1 ) 

V O 1 7 8 2 /2 0 0 3 , A rt. 5 (2 ) u n d V O 7 9 6 /2 0 0 4 , 

A rt. 3 u n d 4 : 

• D a u e rg rü n la n d m u s s e rh a lte n w e rd e n 

• M a ß g e b lic h : V e rh ä ltn is d e r D G - F lä c h e d e s J a h re s 2 0 0 3 

(S ta n d 1 5 .0 5 .2 0 0 3 ) p lu s d ie a m 1 5 .0 5 .2 0 0 5 z u s ä tz lic h 

b e a n tra g te D G - F lä c h e z u r g e s a m te n L F 2 0 0 5 

(= A F + D G + D K ) 

• S in k t D G - A n te il u m > 5 % , b e s te h t fü r U m b ru c h 

G e n e h m ig u n g s p flic h t (V O 7 9 6 /2 0 0 4 , A rt. 4 (1 )). 

U m setz u n g G A P - R e fo rm in B a y e rn , T e il „B e trie b s p rä m ie n re g e lu n g “ S ta n d : 2 7 .0 9 .2 0 0 4 S tM L F , R e fe ra t B 4 , F o lie 3 1

S ta n d : S e p te m b e r 2 0 0 4 

E rh a ltu n g v o n D a u e rg rü n la n d (2 ) 

• S in k t D G - A n te il u m > 1 0 % , m u s s w ie d e r a n g e s ä t w e rd e n 

( W ie d e ra n s a a tv e rp flic h tu n g ) 

• G e n e h m ig u n g s p flic h t u n d W ie d e ra n s a a tv e rp flic h tu n g g ilt 

n ic h t fü r F lä c h e n , d ie a b 1 9 9 4 im R a h m e n d e s K U L A P v o n 

A c k e rla n d in G rü n la n d u m g e w a n d e lt w u rd e n . 

U m setz u n g G A P - R e fo rm in B a y e rn , T e il „B e trie b s p rä m ie n re g e lu n g “ S ta n d : 2 7 .0 9 .2 0 0 4 S tM L F , R e fe ra t B 4 , F o lie 3 2 

5. Förderung von Agrarumweltmaßnahmen in Bayern 

5.1. Bayerisches Kulturlandschaftsprogramm - Teil A 

Ziel: Förderung extensiver Bewirtschaftungsweisen und Honorierung von landwirtschaftspflegerischen 

Leistungen. 

Allgemeine Bestimmungen und Auflagen: 

Voraussetzungen, Verpflichtungen und Bedingungen Mittel- 

• ALG-Landwirt oder Inhaber von landw. Betrieben mit Hofstelle, die 

mind. 3 ha LF selbst bewirtschaften. 

• Empfänger der Altershilfe für Landwirte (ALG) oder der Produktionsaufgaberente 

(FELEG) können nicht gefördert werden. 

• Verbot des Grünlandumbruch (Dauer- u. Wechselgrünland) zur 

Vergrößerung der Ackerfläche. 

• Viehbesatz im Durchschnitt eines Kalenderjahres während des Verpflichtungszeitraums 

max. 2 GV je ha LF. 

• Insgesamt Ausbringung nur des Wirtschaftsdüngers, der einem 

Viehbesatz von max. 2,0 GV/ha LF entspricht, wenn die Nährstoffbilanz 

ausgeglichen ist (KULAP-Nährstoff-Saldo). 

• Verpflichtung der Bewirtschaftung bzw. Pflege der einbezogenen 

Flächen für die Dauer des Bewilligungszeitraums (5 Jahre). 

• Keine Ausbringung von Abwasser, Klärschlamm, Fäkalien, Bioabfällen 

und ähnlichen Stoffen auf den einbezogenen Flächen. 

• Keine Entwässerungsmaßnahmen, Planierungen bzw. Auffüllungen 

ohne Zustimmung des LwA. 

Maßnahmen: Siehe Maßnahmenübersicht! 

5.2. Vertragsnaturschutzprogramm und Erschwernisausgleich 

herkunft 

Kofinanzierung: 

EU 

60 %, Bund 

24 %, Bayern 

16 % 

Antragstellung 

LwA, 

KULAP-A- 

Antrag; 

Beantragung 

der 

jährlichen 

Auszahlung 

im 

Rahmen 

des Mehrfachantrages; 

Ziel: Das Programm soll dazu beitragen, die nachhaltige Leistungsfähigkeit des Naturhaushalts 

zu sichern und zu verbessern, die Vielfalt, Eigenart und Schönheit der Natur und Landschaft als 

Lebensgrundlage des Menschen zu sichern und zu entwickeln, die Lebensräume und Lebensgemeinschaften 

der heimischen Tier- und Pflanzenwelt unter besonderer Berücksichtigung gefährdeter 

Arten zu erhalten, zu entwickeln und soweit möglich wiederherzustellen und damit den 

Biotopverbund Bayern aufzubauen sowie das Europäische Schutzgebietsnetz Natura 2000 in 

Bayern zu entwickeln. 

Zuwendungsempfänger: 

Landwirtschaftliche Unternehmer im Sinne des § 1 des Gesetzes über die Alterssicherung der 

Landwirte (ALG).

Nebenerwerbslandwirte, auch wenn sie im Einzelfall weniger als 3 ha landwirtschaftliche oder 

landwirtschaftlich nutzbare Fläche bewirtschaften, mindestens jedoch 0,3 ha LF. 

Anerkannte Naturschutzverbände (Art. 42 BayNatSchG) und Landschaftspflegeverbände (nur für 

VNP). Eine Antragstellung ist nur für landwirtschaftlich nutzbare Flächen zulässig, die mindestens 

drei Kalenderjahre vor Antragstellung nicht mehr bewirtschaftet („aufgegeben“) wurden. Darüber 

hinaus muss nachgewiesen werden (Dokumentation), dass kein Landwirt bereit ist, diese Flächen 

naturschonend zu bewirtschaften/pflegen bzw. nicht zur Übernahme dieser Maßnahmen bereit 

ist. 

Maßnahmen: Siehe Maßnahmenübersicht! 

6. Kulturlandschaftsprogramm – Teil B (Förderung der Weide und Alm- 

/Alpwirtschaft) 

Richtlinien vom 31.01.2003 

Zweck der Maßnahme Voraussetzungen, Gegenstand der 

Förderung 

• Sanierung, Erhal- 1. Zuwendungsempfänger: 

tung und Gestal- • Landwirtschaftllche Unter nehmer 

tung der Kultur- i.S. des ALG 

landschaft 

• Unterhalb dieser Grenze jeder Be- 

• Schutz und Versitzer einer landw. Hofstelle mit Bebesserung 

der triebsgebäuden, der Landwirtschaft 

Umwelt durch ex- eindeutig zu Erwerbszwecken betensiveBewirttreibtschaftung 

von • Eigentümer von Almen/Alpen, die 

Grünland 

vorgen. Voraussetzungen nicht er- 

• Anpassung der füllen 

landwirtschaftlichen • Kooperationen (z.B. Alm-/ Alp- und 

Erzeugung an die Weidegenossenschaften) im Na- 

Marktentwicklung men und Auftrag ihrer antragsbe- 

• Entlastung des rechtigten Mitglieder 

Bergwaldes von der Maßnahmen innerhalb des Berg- und 

Waldweide Kerngebietes 

Inangriffnahme erst nach Bewilligung 

bzw. Zustimmung zum vorzeitigen Beginn 

2. Gegenstand der Förderung: 

2.1. Neubau und Sanierung von landwirtschaftlich 

genutzten Alm- 

/Alpgebäuden 

2.2. Schaffung und Erneuerung von 

Einrichtungen zur ordnungsgemäßen 

Weidewirtschaft (Viehschutzhütten, 

Anlagen zur Wasserversorgung, 

Weidegeräte) 

2.3. Bau und grundlegende Erneuerung 

von Anschluß- und Triebwegen im 

Bereich von anerkannten Almen/Alpen 

2.4. Beschaffung von Spezialschleppern 

und –fahrzeugen zur Versorgung 

von Almen/Alpen 

LwA 

Antragstellung, Förderung 

2.1. Bis zu 50 % der Kosten, 

max. 56.200 € bzw. max. 

66.500 € bei Sennalmen/alpen; 


max. 15.300 €; 


max. 15.300 €; als Folgemaßnahme 

einer Waldweidebereinigung 

von 65 bis 

90 % der Kosten, max. 66.500 

€ je Alm-/Alpgebäude bzw. 

max. 25.600 € je Maßnahme; 


max. 25.600 €;

KULAP/Übers. – Stand: 09/2004 

Anlage 1 

1. Gesamtbetriebliche 

Maßnahmen 

1.1 Bewirtschaftung des gesamten Betriebes nach 

den Kriterien des ökologischen Landbaus 

– K 14 

– Ackerland/Grünland 1) 255,– €/ha 

– Alte Kulturpflanzensorten 305,– €/ha 

– Gärtnerisch genutzte Flächen und landwirtschaftliche 

Dauerkulturen 560,– €/ha 

1) Bei Betrieben mit mehr als 50 % Grünlandanteil muss jährlich 

ein Mindestviehbesatz (Durchschnittsbestand) im Betrieb von 

0,5 GV/ha Hauptfutterfläche eingehalten werden. 

1.2 Umweltorientiertes 

Betriebsmanagement – K 10 

– Verzicht auf die Ausbringung von flüssigem Wirtschafts- 

und Sekundärrohstoffdünger im Zeitraum 

vom 15.11. bis 15.02. 

– Verzicht auf den Einsatz von Klärschlamm im 

gesamten Betrieb 

– Einhaltung eines max. Anteils an Intensivkulturen 

von 50 % der Ackerfläche (Mais, Weizen, 

Rüben, Feldgemüse) 

– Nachweis einer ausgeglichenen Nährstoffbilanz 

bei Wirtschaftsdüngern 

– Aufzeichnungspflicht für chemische Pflanzenschutzmittel 

(Zeitpunkt, Bezeichnung des Pflanzenschutzmittels, 

Menge) 

Bayerisches Kulturlandschaftsprogramm – Teil A – Umsetzung der Verordnung (EG) Nr. 1257/99 

– Maßnahmenübersicht – 

25,– €/ha 

2. Extensive Acker-/ 

Dauergrünlandnutzung 

(betriebszweigbezogen) 

2.1 Mehrgliedrige Fruchtfolge – K 30 

(gesamte Ackerfläche) 

Anbau von mindestens fünf 

verschiedenen Früchten in 

jedem Verpflichtungsjahr 70,– €/ha 

2.2 Extensive Dauergrünlandnutzung 

„Grünlandprämie“ 

Stufe a Stufe b 

K 33 K 34 

bis 2,0 GV/ha 100,– €/ha 205,– €/ha 

über 2,0 – 2,5 GV/ha 95,– €/ha 190,– €/ha 

Über 2,0 GV/ha ist jährlich eine ausgeglichene 

Nährstoffbilanz bei Wirtschaftsdüngern nachzuweisen 

und ggf. überbetriebliche Verwertung der Wirtschaftsdünger. 

Erläuterungen 

Die Begrenzung auf 2,0 GV/ha LF gilt nicht bei den Maßnahmen 2.2, 3.5, 3.6, 3.7, 3.8, 4.1, 4.2, 4.3, 4.4 und 4.5. 

Förderungen unter 255 € je Antragsteller werden grundsätzlich nicht gewährt. 

Die Förderbeträge in € verstehen sich je ha LF und Jahr. 

Der Einsatz von Klärschlamm ist auf den in das KULAP einbezogenen Flächen verboten. 

Für max. 15 ha LF wird bei Maßnahme 1.1 eine Förderung von 40 €/ha LF für den verpflichtenden Konformitätsnachweis 

gewährt. 

3. Extensive Acker-/ 

Grünlandnutzung 

(einzelflächenbezogen) 

3.1 Extensive Weidenutzung durch 

Schafe und Ziegen – K 41 

125,– €/ha 

3.2 Extensivierung von Wiesen mit Schnittzeitauflagen 

(Weide in der vegetationsarmen Zeit bis 

15. März möglich) 

Stufe 1: Schnittzeitpunkt ab dem 16. Juni und 

K 51 Verzicht auf mineralische N-Düngung 

230,– €/ha 

Stufe 2: Schnittzeitpunkt ab dem 1. Juli 

K 55 sowie Verzicht auf jegliche 

Mineraldüngung und auf chemische 

Pflanzenschutzmittel 

305,– €/ha 

3.3 Verzicht auf jegliche Düngung und chemische 

Pflanzenschutzmittel – K 57 

entlang von Gewässern und sonstigen sensiblen 

Bereichen auf Grünlandflächen 

360,– €/ha 

3.4 derzeit nicht belegt 

3.5 Mahd von Steilhangwiesen und Wiesen mit vergleichbarer 

Arbeitserschwernis 

– 35 – 49 % – K 65 400,– €/ha 

– ab 50 % – K 66 600,– €/ha 

3.6 Behirtung anerkannter Almen und Alpen durch 

– ständiges Personal – K 68/K 71 

je ha Lichtweide 100,– € 

je Alm/Alpe mind. 765,– € 

je Hirte max. 3 070,– € 

– nichtständiges Personal – K 72/K 74 

je ha Lichtweide 50,– € 

je Alm/Alpe mind. 385,– € 

max. 1 535,– € 

3.7 Streuobstbau – K 76 

(max. 100 Bäume je ha) bis 340,– €/ha 

3.8 Winterbegrünung – M 32 1) 

90,– €/ha 

bei Kombination mit 1.1 70,– €/ha 

4. Besondere Bewirtschaftungs- 

formen zum Schutz von 

Boden, Wasser und zum 

Erhalt der Kulturlandschaft 

4.1 Sonstige regionale Maßnahmen 

– Umweltgerechter Weinbau in Steil- und Terrassenlagen 

– K 82/K 84 

– Gewässerschonende Landbewirtschaftung 

– K 90, K 92 – K 95 

– Extensive Teichwirtschaft – K 81 

4.2 Langfristige Bereitstellung von Flächen für 

agrarökologische Zwecke (10 Jahre) 

Nur für ausgewählte Flächen; 

Höhe der Förderung abhängig von der Ø-Ertragsmesszahl 

(EMZ): bis zu einer EMZ von 20 

Ackerland 1) – K 91 360,– €/ha 

Grünland – K 96 305,– €/ha 

darüber je EMZ-Punkt zusätzlich 5,– €/ha 

1) Bei Berücksichtigung als konjunkturelle Stilllegung ist die max. 

Zuwendung auf die Höhe des jeweils geltenden Stilllegungsausgleichs 

begrenzt. 

4.3 Umwandlung von Ackerland in Grünland in 

sensiblen Gebieten – K 48 500,– €/ha 

(Hochwassergefährdung und sonstigen wasserwirtschaftlich 

sensiblen Lagen) 

4.4 Umweltschonende Ackernutzung in gewässersensiblen 

Bereichen – K 49 

– Anlage eines mind. 15 m breiten Grünstreifens in 

unmittelbarer Gewässernähe 

– Verzicht auf den Anbau von erosionsgefährdeten 

Reihenkulturen (Mais, Rüben, Kartoffeln) auf 

dem restlichen Feldstück 

180,– €/ha 

4.5 Umweltschonende Flüssigmistausbringung 1) 

– M 60/M 61 

1 € je m 3 

max. 15,– € je GV/Jahr oder 

max. 30,– €/ha LF und Jahr 

Die einbezogenen Flächen müssen sowohl nach ortsüblichen Normen bewirtschaftet (z. B. Ansaat, Pflege) als auch beerntet (Mulchverbot, 

Ausnahme bei 4.2) werden. 

Die zulässigen Maßnahmenkombinationen (auf denselben Flächen im gleichen Jahr) sind in Anlage 3 dargestellt. 

Bei den Maßnahmen 2.2 und 3.2 muss jährlich ein Mindestbesatz (Durchschnittsbestand) an Rauhfutterfressern im Betrieb von 

0,5 GV/ha Hauptfutterfläche eingehalten werden. Für besondere Gebiete sind Ausnahmen zulässig. 

Bei Maßnahme 3.1 können max. 300 ha LF je Betrieb in die Förderung einbezogen werden. 

1) Maßnahmen werden im Rahmen der sog. Modulation angeboten

Anlage 2 

Bayerisches Vertragsnaturschutzprogramm/Erschwernisausgleich – Umsetzung der Verordnung (EG) Nr. 1257/99 

– Maßnahmenübersicht – 

Biotopspezifische Maßnahmen Nicht Biotopspezifische Maßnahmen 

1.1 Verzicht auf mechanisch-thermische Unkrautbekämpfung, Untersaat und 

jegliche Düngung und chem. Pflanzenschutzmittel 

– N 15 333 €/ha 

1.2 Brachlegung mit Selbstbegrünung (insbesondere in Biberlebensräumen) 

– N 16 

Ø entgangener Deckungsbeitrag 

max. jedoch 1.536 €/ha 

Bewirtschaftungsgang nach dem 31.08. 

(nur in Kombination mit – N 16 zulässig) 

– N 17 103 €/ha 

(N 16 + N 17 max. jedoch 770 €/ha) 

2.1 Einschränkung der Bewirtschaftung durch Einhaltung von 

Schnittzeitpunkten 

ab dem: 15.06. – N 20 154 €/ha 

01.07. – N 21; 01.08. – N 22 179 €/ha 

01.09. – N 23; 15.09. – N 24 231 €/ha 

2.2 nicht belegt 

2.3 Brachlegung (insbes. in Biberlebensräumen) 

1 – 2 schürige Wiesen – N 18 307 €/ha 

2 – 3 schürige Wiesen – N 19 410 €/ha 

3.1 Extensive Weidenutzung mit Schafen/Ziegen/Pferden 

– N 31 123 €/ha 

Extensive Weidenutzung mit Rindern auf Standweiden 

– N 32 250 €/ha 

Extensive Weidenutzung mit Rindern auf Hochweiden 

– N 33 125 €/ha 

Acker 

Wiesen 

Weiden 

03 Erhöhter Arbeits- und Maschinenaufwand 

N 01 – N 04 52 – 205 €/ha 

je nach Erschwernisstufe 

______ 

______ 

02 Verzicht auf Gülleausbringung, jegliche Mineraldüngung und chem. 


– N 10 231 €/ha 


N 05 – N 09 52 – 461 €/ha 


07 Verzicht auf jegliche Düngung und chem. Pflanzenschutzmittel 

– N 25 256 €/ha 


N 01 – N 04 52 – 205 €/ha 


Stand: 09/2004

4.1 Erhalt/Entwicklung von Streuobstwiesen/-weiden 

– N 40 128 €/ha 

4.2 Erhalt von Streuobstäckern 

– N 41 256 €/ha 

5.1 Erhalt von Verlandungszonen und Verzicht auf Düngung, Kalkung, 

chemische Mittel, Besatz mit Grasfischen und Mahd von Wasserpflanzen 

Verlandungszonen in % der Teichfläche: 

20 – 34 % – N 50 206 €/ha 

35 – 50 % – N 51 282 €/ha 

über 50 % – N 52 436 €/ha 

5.2 Verzicht auf Düngung, Kalkung, chemische Mittel, Besatz mit Grasfischen 

und Mahd von Wasserpflanzen (Verlandungszone < 20 % der Teichfläche) 

– N 53 154 €/ha 

5.4 Ganzjährige Bespannung mit jährlichem Ablassen – N 56 26 €/ha 

Ganzjährige Bespannung mit 3-jährigem Ablassen – N 57 52 €/ha 

5.5 Verzicht auf Fütterung von Fischen und Wasservögeln – N 58 103 €/ha 

6.1 Förderung „Alte Weinberge“ 

N 61 – N 65 512 – 2.813 €/ha 

6.2 Bewirtschaftung ökologischer Weinbau 

(nur in Kombination mit Nr. 6.1 zulässig) 

– N 66 333 €/ha 

E 1 Schnittzeitpunkte ab dem: 

01.07. – E 10; 01.08. – E 20 179 €/ha 

01.09. – E 30; 15.09. – E 40 231 €/ha 

Streuobstwiesen/-weiden/-äcker 

Teiche/Stillgewässer 

Weinberge 

Erschwernisausgleich 

Die zulässigen Maßnahmenkombinationen (auf ein und denselben Flächen) sind in der Anlage 4 dargestellt. 

02 Verzicht auf Gülleausbringung, jegliche Mineraldüngung und chem. 


– N 10 231 €/ha 


Streuobstwiesen N 05 – N 09 52 – 461 €/ha 

Streuobstweiden N 01 – N 04 52 – 205 €/ha 

Streuobstäcker N 01 – N 04 52 – 205 €/ha 


07 Verzicht auf jegliche Düngung und chem. Pflanzenschutzmittel 

– N 25 256 €/ha 


E 01 – E 05 52 – 461 €/ha 

je nach Erschwernisstufe

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